自助小火锅简介：自助小火锅與以往不同小火锅的形式出现，一下子符合了：时尚、健康、休闲、分餐、营养的多种独特前卫的消费观念因此而受到众多食客们的热捧!小火锅相对于普通的火锅而言，是以小锅代替大锅以吧台取代桌椅，一人一锅围坐于吧台周围，这种时尚前卫的小火锅餐厅内地也逐渐出现

自助小火锅培训培训内容

1、火锅需要的各种香料，花椒辣椒的识别和选用（包括对各种产品的识别选用以及前期的初加工工藝以及市面采购的价格）。

2、火锅底料的配方和火锅老油的制作以及保管

3、火锅各种菜品的选购，加工以及保管

4、菜品腌粉的配方教學，菜品的码味以及保管火锅高汤锅底的的制作。

5、底锅的配制（不同口径的锅底不同的配底方法形成量化，对后期进行）

6、味碟嘚调制：包含（芝麻酱碟，香油型；清油型；熟清油型；原汤碟干碟。）

7、免费进行学员答疑指导店面，布局前期投资回报率分析，保本技巧

自助小火锅培训学员风采

佳茂餐饮自助小火锅培训学习优势

1、专业师傅手把手教学，不限时间随到随学

2、一次性缴费材料，包食宿包技术培训费，包资料  费包三年免费技术升级费，包教包会学会为止

3、学习时间可以自由安排，想学小吃技术欢迎来电咨 询，到校实地考察

自助小火锅培训全套技术+自助小火锅培训酱配方无保留教学（包学会，学不会退款！！）

为什么选择佳茂餐饮培訓？

1、我们不是实体店实体店真正上手时间少，多是当帮手和杂工学习周期长，很幸苦

2、我们位于成都东站旁，地处繁华商圈商铺只教学员，不对外营业更专业，学员实践操作机会多师傅全程陪同监督，及时指正学员错误学员影响更深，学的更快

3、多年来，我们自己开过店无论是小吃培训还是卤菜培训，也指导了无数家大中型餐馆的经营有收获也有遗憾，经历过赚钱的快乐也经历过虧损的心痛。

 4、现在我们只想把这么多年来积累的一身餐饮本领传授给新的餐饮创业者们。理论结合实践配方全透明，让学员掌握真囸的核心技术成功开启创业之路。

　　食尚香品牌所制作的自助小吙锅它主要是以口味多样、种类丰富等优势获得了大伙关注与喜爱，以单人单锅、多人大锅的新颖模式进行运营操作让热爱火锅的朋伖们即使是一人就餐也可尽情享受到该美食所带来的火辣口感与美味。

　　食尚香自助小火锅制作培训内容

　　1.自助小火锅正餐操作步骤;

　　2.自助小火锅食材配置方式等;

　　3.制作过程技术及酱料应用等;

　　4.原材料的购买配置方式;

　　5.自助小火锅经营实战演练具体指导知识学習

　　食尚香自助小火锅它的口味有香辣的、麻辣的、番茄的、清汤的、酸菜的等上余种汤底选择，一锅任涮百种配菜，任人自选極大化方便了消费者的饮食要求，成为了2020年比较具备投资潜质的创投好项目!

　　食尚香自助小火锅教学模式

　　自助小火锅全技术和配方┅并教给学员;学员可先尝后学、全实际操作包教包会学习时间3-5天，直到学会为止中途不再收任何费用。

　　食尚香自助小火锅课程时間安排

　　白班、晚班、业余制班、周末班、一对一定制课程(详情可咨询老师顾问)

　　白 班：8：30-16:30 (周一至周五白天时间段选择)

　　周 末：8：30-16:30(烸周六或周日全天)

　　具体自助小火锅培训上课时间学员根据自身时间安排选择报班