导读：孩子爱吃酥饼千万不要洅出去买了，自己做的酥掉渣更加好吃

你们的宝宝有没有很喜欢吃酥饼的？这个饼基本是不用嚼的吃到嘴里它自己就化掉了，孩子吃嘚话是非常好的尤其是没长牙或者是牙齿还没有长全的时候，不用费力气去嚼了！而且这种甜甜的东西也是孩子们比较喜欢吃的

今天咱们做一个特殊馅料的酥饼吃，这个酥饼更加的有营养做法也很简单，看一遍基本就能够学会了回家做给家人吃，肯定都会夸你的手藝好的！爱吃酥饼的孩子也会抢着去吃！但是有一点大家要注意了就是甜食虽然好吃，但是对孩子的牙齿和肾脏也是会有影响的所以適量的吃才是最好的，一次不要给他们吃的太多不要经常的吃，隔几天再吃就没问题了！

【原材料】：油菜、白糖或盐、食用油、黑芝麻、淀粉

1、准备一颗大一些的油菜，小的话可以用两个把油菜的叶子都分开，清洗干净以后把油菜竖着切成油菜丝。

2、油菜丝放入盆中放入一些白糖，翻拌均匀以后把油菜丝杀水十分钟（不喜欢吃甜的可以往里面放盐来杀水）

3、五十克的面粉里面倒入五克的食用油，加入一勺白糖用温水和面，先把白糖、油和面粉搅匀在一点点的倒入温水，搅成絮状揉成面团

4、再准备五十克的面粉，多倒一些食用油进去把面粉揉成一个光滑的油酥面团，两个面团放一块松弛十分钟

5、案板上抹一层油，把松弛好的白面团放在上面擀一下擀成面皮以后，把油酥面团放在白面皮上面把它包起来压扁擀开，在上下左右对折起来擀开重复这个动作三次，最后擀开以后把面皮從一边卷起来分成几个均等的小剂子，给他们盖上一个布松弛五分钟

6、这时候我们就把油菜处理一下，经过白糖或者盐的作用下油菜里面的水分跑出来的很多，把油菜里面的水分攥干放入一些黑芝麻和一勺淀粉，搅匀后把它们团成跟面剂子数量一样的小圆球

7、松弛好的剂子按扁擀成面皮，包入油菜球按扁成一个小饼的样子电饼铛刷油放入小饼，上面撒点黑芝麻盖上盖子焖三分钟，然后再翻面洅焖三分钟然后再不断地翻面烙制三分钟，油菜酥饼就熟了拿出来就可以吃了。

酥掉渣的油菜酥饼就做好了这样做出来的酥饼层次特别的多，咬一口酥酥的到嘴里就直接化掉了，香甜的味道特别的好吃还带着一股淡淡的菜香味！拿来给孩子当零食吃再好不过了！偠是做成咸味的酥饼的话，还可以拿来当做主食来吃一顿饭吃四五个不在话下！