葫芦哪里有卖元坊品牌在市场上的立足点是什么?


1. 美食米阿米豆花牛肉
昆明的小吃有三个地方最为集中:一是北京路上的和平村;一是市中心的祥云美食城;一是西边的小西门片区。这些地方,你去了就会嫌自己的时间太少、肚子太小、好吃的东西太多。当然,你不会嫌自己的钱少,因为小吃大多吃便宜的东西,1元、2元、3元……很快就会让你吃得肚子圆鼓鼓。
得胜桥头、滇池电影院、五一电影院、景星花鸟市场等地方,都有许多小小的米线店,他们的豆花米线多少年来与小锅米线、过桥米线、卤米线、炒米线、凉米线、牛肉米线、炸酱米线、焖肉米线、沙锅米线、罐罐米线成为了昆明人天天都要吃的早餐、中餐与零食;可以驱车百里去玉溪吃冰稀饭、到安宁吃老王麻辣鸡、到马过河吃野味、到曲靖吃辣子鸡、到旬甸吃红鳟鱼、到大理洋人街喝啤酒、到禄劝吃牛肉汤锅……
和平路从北京路开始,穿越整个和平村,直达春城路,是最主要的一条街。和平路30号的和平风味城,有贵州风味的泉水鸡餐厅,有老字号的盘龙太和和平小吃店,它的豆花米线、小锅米线等非常出名。
在和平村里最有意思的小吃就是沈记泡菜馆了,它的招牌上写着“昆明第一家泡菜馆”,非常自信。它的摊子前,经常围着一大堆女士们,买了各种各样的泡菜拿在手上,边走边吃,十分惬意。它的泡菜除了黄瓜、罗卜、莲花白、酸木瓜、泡橄榄等外,还有泡杨梅、泡草莓、泡菠萝、泡碰柑,酸甜咸辣,真是五味俱全,可口爽快,是一种舌尖上的快乐冲浪了。
在靠近春城路的小桥上,有一些专门卖靠乳扇、烤饵块的小贩,他们的烤乳扇有十多种配料,有甜的,有咸的,有辣的,有吃炸酱米线的炸酱帽子等,各种酱料都配得很齐。
靠近环城南路的和平南路,有大理玉庄饭庄、长相聚餐厅、华光小吃、拌拌香福建扁食、沙锅涮菜的瓢香饭店、香香锅皇、和平泡菜火锅、和平风味园、官渡小吃等等。香香锅皇的酸汤泡椒火锅、酸笋焖鸡米线、特色炒饭最为出名,小火锅很开胃,也很便宜,人均在10元左右。
百货大楼附近的祥云美食城和南强街
祥云美食城把在南屏电影院周边火爆多年的小吃店汇集在了一起,是昆明最集中的小吃城了。这里有老昆明风味的端仕小锅、南来盛、云平风味园、福鑫风味园等,也有台湾小吃稻草人、多加多佳南洋小吃、老大娘水饺、金氏粥粉坊、鲜花PIZZA、缅泰风味摔手粑粑,也有傣族、白族等民族风味小吃等。台湾小吃稻草人餐厅推出的台氏招牌鸳鸯饭、鲜糯米小排高粱饭、故乡杂粮鸡脯饭、台湾卤肉杂粮饭等,把流行时尚的健康杂粮与云南口味结合起来,是许多小资们经常光顾的原因。
旁边的南强街小吃步行街有著名的卤面馆、小洪园个旧风味园、乡情园餐厅、南风园老字号小锅米线店、cc鲜果汁吧、云平风味园总店、玉洱园、庆云街老牌烧烤、花溪飞碗牛肉米线、老字号得胜桥豆花米线店、留馨园风味小吃、阿惠源文山米线居等。阿惠源文山米线居的三汆米线,用汆腰片、汆猪肝、汆脊肉为主料,配上红烧肥肠、油炸鸡综、豆腐皮、莲花白、豆芽、韭菜、香菜等,味道丰富,6元一套。
讲到烧烤,最有民族特色的是在北大门美食街上的傣族烧烤店,他们把芭蕉花、菠萝、竹虫、傣家烤鸡、香茅草烤鱼等几十种版纳特色的风味,皆是从版纳运至昆明,其中配料、香茅草等也是从版纳运来。酸酸辣辣的一大堆各式美味烧烤,原始自然。傣族的烧烤风味独特,除了佐料全用天然的外,烤的炊具也是天然的:全都用香茅草捆绑烤物,使烤物与佐料不离散。再拿新鲜竹子夹住在炭火上来回烤。香茅草的清香味不仅能去腥味,还能烤入烤物内,加之竹子的清香,烤出的鱼、鸡、肉散发着天然的清香,口感鲜嫩、香味悠远,吃后好一阵子还满口清香。傣族的菜谱丰富多彩,可分为烤、蒸、剁、腌四大类,用“烤”的方法烹制的菜肴有茅草烤鸡肉、香茅草烤鱼、烤竹鼠肉、烤黄鳝等几十种,其中又分为夹心的和非夹心的两种、烤菌子、烤竹笋等,具有独特的风味。将香茅草放在鱼肉里,能起到去腥调味的作用。
滇菜美食的辉煌世界
传统美食味道最真
老滇味非常正宗,让人能够寻找到云南菜的一些根源,不让一些好的东西流失。怡德饭庄中几乎每天都有许多老外来就餐,地道老昆明菜让人特别喜欢,茄子榨炒洋芋丝、炒鸡蛋你吃过吗?福照楼云南汽锅鸡饭店的汽锅鸡现在几乎成为正宗汽锅鸡的代表,老滇味菜吸引了众多美食客,分店一开张也就火爆异常。
它们最大的特点:恢复老昆明的口味,味道较正宗,消费十分大众,人均20元以内就可以吃得十分爽口。环境幽雅是这类餐厅的主要元素,以老房子为基本的根基,再加以稍微加工和装饰就行。
而另外一些老房子餐厅,完全要靠自己来打造一个舒适的环境,老房子的感觉不是现成的,是要现时做出来,甚至是在一个空地上盖出一栋老房子来。这类餐厅很多,最出名的就是福照楼、五十年老昆明、壬午会馆、滇禧园等等,自己造屋、造山水、造环境,昆明的街道名字拿来用;大观楼长联拿来用,卖的都是些老昆明家常菜和云南各地方的民族菜。
近年的昆明老饕餮们像一个奔出家门的孩子,把来自四面八方的美食一一品尝之后,发觉还是家里的饭菜香,还是吃了几百年的家常老风味可口。于是又回到了百年老宅子中,重新吃起了汽锅鸡、茄子(鲊)、粉蒸肉、老年菜,于是,昆明开始持续出现了一个老房子现象。从1910火车南站文化餐厅开始,老街坊、上河会馆、一颗印、50年老昆明、福照楼、壬午会馆、祥云会馆、紫藤阁将军楼、金兰苑、乐客比萨、王家天井、金碧春、云南人家、昆明食家、官渡人家、田园世家、福照街、滇味驿站等等,卖老昆明的历史文化似乎就成了一种美食新时尚和滇味发展的一种必由之路。
它们的菜以滇味家常为主,香辣小猪脚、凉拌凤尾、荷叶梅菜扣肉、景颇小辣鸡、鲍汁白玉蜗牛等是特色菜。其中的凉拌凤尾,是折耳根凉拌窝笋叶,把通常不吃的窝笋叶叫凤尾。最爽口的是活水豆腐的蘸水,常规的酱抽、辣子里放细细的薄荷叶和折耳根,酸辣清香,自成一格。
新派滇菜火爆昆明
新派滇菜在昆明有很大的优势:大投入、大产出,会经营、懂营销,在市场上能够迅速走红,打出知名度,对广大食客有着极大的吸引力。他们的创新滇菜也代表了一种餐饮的现代走势——大融合。他们拿川滇粤黔等地风味精华与云南的原材料、味型进行了结合。这些餐厅的特点是理念、促销、构思好,市场上非常受欢迎。
昆明的滇菜酒楼以新派最为受欢迎,乙古香酒楼、同仁靓菜房、昆明春天、茶花苑酒楼、满庭香酒楼等成为了时尚的流行风向标。特别是北大门的乙古香酒楼将燕鲍翅大众化、外来菜本地化、乡土菜精细化,使鱼翅捞饭、蟹黄豆花、天府过门香、霸王条排、鸡棕爆虾球、牛肝菌炒牛柳、招财猪手等精品菜成为了最新最时尚的滇菜精品。这些已经被上千家餐厅克隆模仿的新菜品,我们在许多餐厅都能见到它们的影子。
昆明春天餐厅是关上美食片区的滇菜明星,因为它在昆明市场上首推鲜花宴、昆虫宴、麂羊宴、绿色生态宴、天锅鸡(汽锅鸡升级版,汽锅之“汽”为专有名词,非“气”也)、钱王大餐,在昆明市场上让人耳目一新。该餐厅的四季菜品都不同,一年四季就有四本菜谱。
西餐、咖啡与域外美食
昆明现有六十多家各式各样的西餐咖啡厅,在昆明的各个城区,越是休闲好玩的地方,西餐厅就越多。昆明的西餐厅最集中的地方就是翠湖周边,海逸酒店、青鸟、圣地淘沙、茴香巴黎西餐厅、金太阳、金嘎纳、金海岸、一饮相思、比萨比萨等许多家,大概占了昆明西餐的1/3。在三市街有,在花鸟市场有意大利人开的乐客比萨和浙江人开的豪客来,在拓东路上有哈哈园和骆驼西餐酒吧,在新迎小区有金海岸、台北斗牛士,北京路有浪漫一生西餐厅、盘龙江边的,昆都有戴安娜红酒坊、杰客西餐厅。还有一些酒店宾馆也有西餐厅,翠湖宾馆、锦华酒店、佳华酒店、昆明饭店、海逸酒店等地方也有西餐,这些酒店的西餐较为正宗,厨师的创新不如非酒店西餐厅大胆和随意。而社会西餐厅中做菜的标准是美食客的一张嘴,食客喜欢吃什么厨师就做什么;食客喜欢怎么吃厨师就怎么做。
昆明西餐仍以美式、墨西哥式、意大利式为主导,口味走向更纯正和更本土化两大特色。更纯正是讲究正宗,用料精良、制作严格、口味原汁原味,专门对付老外;更本土化是讲究改良,在正宗的基础上,加味加盐加辣椒,又有情调又过瘾,专门对付时尚的云南人。
昆明风味的西餐厅你吃过吗?
昆明最具有大众风格的西餐是白塔路上的妈妈付餐厅,它可以说是昆明西餐的“草墩屋”,出奇的便宜,开张三年多,天天爆满。它的老板据说是一个来自丽江姓付的老大妈,她在丽江也有一个西餐厅。妈妈付西餐厅非常本地化,一道意酱肉面中除了有小米辣之外,竟然还放进了煮熟的红豆,像昆明菜。它的妈妈付比萨分大、中、小三种,有番茄酱、牛肉末、红绿辣椒、香菇、洋葱、乳饼、芝士等。
在昆明国际化旅游城市进程中,蜂拥而进的外来美食不仅是地州、外省,还有来自法国、美国、意大利等欧洲各国的西餐,泰国、越南、韩国、日本、巴西等具有各国风味的美食。
著名的外国菜馆有日本的和风村石庭、明治屋、贵太郎,有韩国的李朝园、阿里郎韩国餐厅、莎拉伯尔、韩城馆,泰国菜有泰国清迈餐厅。
民族菜的酸甜苦辣
昆明民族菜的特点有酸、甜、苦、辣、咸、香、臭,把人生的喜怒哀乐、七滋八味都表现得淋漓尽致。昆明的民族菜专业餐厅很多,几乎遍布各个区域,每个小区都有民族餐厅,有大有小。各种少数民族的菜肴与绿色食品一直无法分开,随地可采摘的野菜和其他蔬菜构成了民族风味的主流。
从2002年开始,昆明的民族菜餐厅又开始活跃起来,彝族、佤族、藏族、白族、拉祜族、纳西族等美食都开始涌现。
1、傣家菜与美丽的小卜哨
傣家菜与美丽的小卜哨分不开,与酸酸辣辣的酸笋、竹虫分不开,它的群众基础较好。生意较好的傣味餐厅是昆都的傣家竹楼和阮家竹楼、新迎的金傣园,这3家是味道和文化各领风骚。昆都的阮家傣味园、傣家竹楼以口味取胜,口味较适合昆明人。它的凉菜叫撒,有三种:牛肉做的叫撒苤;猪肉做的叫撒达鲁;鱼肉做的叫巴撒。牛撒苤的质量不稳定,建议郑重食用。
新迎的金傣园以文化取胜,餐厅挂满了照片,服务员个个都是美丽的小卜哨。餐厅中的音响中播放着软软的泰国歌曲或者邓丽君唱的甜蜜蜜之类的老歌,很浪漫。
北大门的傣族风味则以烧烤为主,版纳烤鸡、香茅草烤鱼非常过瘾,芭蕉花等野花野草吃法很多,蒸炸煮炒皆有,是晚上吃宵夜的特色去处。
2、藏族菜与青稞酒
昆明的藏式餐厅主要集中在丰宁小区的迪庆州驻昆办的小街上,共有4家,中甸酥油茶馆、香巴拉酥油茶馆、萨玛阁酥油茶馆、玛吉阿米餐厅,是香格里拉的藏族或者纳西族人开的。开店历史较长的一家是中甸酥油茶馆,正好在迪庆州驻昆办一楼。这里的酥油茶有甜有咸,10元一壶,水焖粑粑10元一个,有牦牛干巴、清炖牦牛肉、野生木耳等从中甸运来的绿色食物。餐厅的餐巾纸上写着一句话很有意思:煮了又煮的酥油茶还是当年那样浓,酿了又酿的青稞酒让你醉在不眠中。
3、僾伲菜与镖牛表演
僾伲菜在昆明已经有六七年的历史,在滇池路上有2家专门卖僾伲菜的餐厅,一家叫僾伲山庄,一家叫僾伲人家。竹楼加民族服装、民族歌舞,把民族菜装点得十分多彩、神秘。每到用餐时间,身穿民族服装的少男少女就会在餐厅门口敲锣打鼓地迎接食客,吸引了过往的车辆和行人,成为滇池路上的一道独特风景线。也是许多旅游团队带外地游客来昆明的进餐之处,看民族表演、吃民族风味、感受边疆风情。最奇怪的是僾伲山庄的老板竟然是美国人,餐厅是美国独资的,卖的菜却是民族特色菜:白斩鸡、竹虫、蜂蛹、野生菌、烟熏肉、米酒等等,晚上还可以参加篝火晚会,看佤族镖牛、傣族跳舞、一起参加彝族三跺脚,让民族小姑娘来捏捏背、捶捶腰。
4、白族菜与梅子酒
大理白族菜在昆明的市场很大,许多滇味餐厅和大酒店中,都有几道白族菜:夹沙乳扇、青梅煮鱼、地参、大理沙锅鱼等等。大理美食中,梅子酒最具特色。近几年,滇味菜在发展过程中,几乎已经把白族菜融合为一体,因此,白族菜馆的经营就难度加大了。昆明的许多风景区如云南民族村就有有白族三道茶——一苦二甜三回味,民族特色最浓烈。昆明现在的白族菜餐厅,以新迎小区的龙美园最为出名。与龙美园名字有关的餐厅有4家,新迎、北大门、西园路、拓东路,据说是老板的各种亲戚开的,味道也就很难保持一致,惟一可以保持一致的是大理梅子酒,酸甜可口,易入醉乡。
5、拉祜菜与葫芦酒
昆明的拉祜族餐厅很少,但是位于滇池路上的拉祜酒家已经有6年历史,实属不易。这家酒楼的环境很好,门口有拉祜女孩会从一个葫芦中倒出葫芦水为进门的客人洗一洗手,边倒边说:洗了葫芦水,健康幸福……大厅的小舞台上,有一条“欢度葫芦节”的布标,拉祜小伙和女孩会在舞台上表演一些民族的节目,会到每一个包房为客人唱一首拉祜歌曲。这里的凉拌黄瓜、凉拌刺五加、竹筒煮猪脚、竹筒苦菜很有民族特色,火烧野猪肉香喷喷的,可以用来下拉祜米酒。这家的舂折耳根非常有特点,把折耳根与辣椒、花生、香草等混杂在一起用石臼舂出来,口感丰富。拉祜土鸡清炖或者黄焖,吃起来很香,汤色也不错。
2. 美食米阿米豆腐
乌鱼汤的做法
几乎所有的鱼汤都是大补品,那么乌鱼汤该怎么做呢?下面就为大家介绍一下制作方法。
工具材料:
黑鱼;豆腐;生姜;料酒;醋;胡椒粉;盐;葱;鸡精
操作方法
01
在做鱼汤之前首先就要杀鱼洗鱼,拿出准备好的黑鱼,将其的鳞鳃肚都去掉,之后再洗净,建议重复洗几次,之后将鱼切成厚片。
02
拿出豆腐切成块状,然后放入开水中烫一下,捞出即可。
03
锅里面倒入油,等到锅热之后把姜丝放入其中,并将鱼块翻炒。
04
等到鱼块变色成为金黄之后就加入一点料酒,这样做是为了去掉鱼的腥味儿。
05
加入适量的清水,然后调至大火烧开,再加入几滴醋即可。用中火再烧15到20分钟左右。
06
时间到了之后放入豆腐,再用大火煮5分钟左右。
07
加入适量的食盐和胡椒粉,这两样东西一定要慢慢放,尝着放。
08
加入鸡精和切好的葱花,这样整个鱼汤就做好了。
3. 美食家米阿米烧牛肉
主料:
牛腩500克
土豆2个
西红柿3个
番茄酱1瓶
洋葱半个
香菇8个
辅料:
香菜1把 鸡精少许 花椒5颗 山楂5个 八角3个 姜片3片 红酒10毫升 香葱2根 料酒5毫升 生抽5克 盐少许
番茄烧牛腩的做法:
步骤1 牛腩解冻之后入锅焯水,不要煮太久了,大概五成熟即可
步骤2 除去血泡洗干净之后切成小块
步骤3 食材准备
步骤4 土豆,洋葱,香菇,番茄洗干净,去皮,切小块。葱段,姜片切碎。山楂,八角各三四个。香菜切碎!
步骤5 热锅放入植物油,烧热之后加入葱段姜片
步骤6 炒出香味之后加入几颗花椒
步骤7 加入八角和山楂,倒入牛肉均匀翻炒,炒出牛肉的水分
步骤8 倒入少许料酒和生抽继续翻炒
步骤9 加入西红柿炒出香味
步骤10 加清水,淹过牛肉和西红柿
步骤11 倒入洋葱,香菇,土豆还有香菜。开大火烧开!
步骤12 加入番茄沙司,整整倒入一瓶的量。喜欢甜的还可以多加噢
步骤13 加少许的味精和盐之后继续翻炒
步骤14 盖上锅盖大火烧开十分钟之后再小火慢炖四十分钟左右
步骤15 出锅之前倒入半碗红酒
4. 美食米阿米五花肉
1.首先我们准备一下食材,蒜苔一把,先切掉根,再把头逐个摘掉,清洗干净以后,切成3厘米长的小段备用,红椒一片,切成丝和蒜苔放在一起用来配色。
2.猪肉一块,切成均匀薄片,放入清水中,洗净后捞出,挤干水分备用。
3.然后,我们给肉片上浆,盆中加入食盐2克、胡椒粉1克、生抽5克、老抽2克提底色,抓拌均匀给肉片码味。
4.打入一个蛋清,继续摔打抓匀,加蛋清能使肉片的口感更加滑嫩,撒入一把干淀粉,继续朝同一方向摔打搅拌两分钟,给肉片上劲,淀粉能够锁住肉片中的水分,保持肉片嫩滑的口感,再加入少植物油,抓匀备用,植物油能防止肉片下锅后粘连在一起。
5.接着准备辅料,大葱白一根,切成马蹄片,生姜一小块,切成菱形片,大蒜几粒,切成片和葱姜放在一起,再抓入少许干辣椒备用。
6.食材准备好以后,我们开始把食材炸一下,锅内加入适量植物油,油温五成热时,倒入肉片先浸炸20秒。炸的时候不停晃动炒锅并用勺子推动肉片,既防止肉片粘在锅底,又使肉片均匀受热,20秒后倒入蒜苔红椒,快速滑油10秒钟,蒜苔断生变青后倒出控油。
7.锅内留底油,油热以后,倒入准备好的辅料,开小火翻炒出香辣味,加入蚝油5克,翻炒化开蚝油,然后把控过油的蒜苔肉片倒入锅中,从锅边淋入料酒10克去腥提鲜,翻匀后,起锅调味。
8.加入食盐2克,鸡粉1克,白糖少许提鲜,淋入少许清水,开大火快速翻炒化开调料,再加入少许水淀粉,使调料更好的粘附在食材表面,加入少许明油,提亮色泽,翻匀后就能出锅装盘了。
5. 美食米阿米 羊肉
1官渡美食文化休闲小镇
官渡美食文化休闲小镇位于官渡古镇,逛古镇、品美食,成为旅游昆明古镇的一大流行趋势,逐渐成了各类食客比较喜欢来吃的地方,因为这里汇聚了各地州的美食。比如来自大理的鹤庆私房菜馆、普洱思茅野菜馆、丽江的腊排骨火锅、红河久鼎家常菜、怡得饭庄、禄劝的彝家菜、会泽壮羊楼、弥勒卤鸡米线、竹园羊汤锅、宜良的粑猪脚米线官渡三宝、留焕小吃、眼镜粑粑、大理粑粑等。
地址:云南省昆明市
2滇池路
滇池路美食街原来是一条高档的海鲜街,近年来的发展开始多样化。这条路上有宴谷美食城、乡巴佬餐厅、罗曼大酒店、吉兴隆烧鹅美食城、爱伲山庄、红太阳湘菜馆、旺角海鲜、快乐海鲜、德庄酒楼、新人人海鲜酒楼、南亚风倩园、小品牛蜗牛庄、酒林等餐厅。
地址:云南省昆明市
3昆明北京路
昆明北京路,原名太和路,南起昆明火车南站,北至火车北站,以金龙饭店后面的海鲜一条街为主,这里有上海菜比较出名的锦华酒店,是昆明一家推出巴西烧烤、上海菜的酒店,还有锦江国宴、民族菜国宴、上海新世民美食小吃超市等昆明出名的餐厅,还包含老东粥皇、佳华广场酒店、三棵树小猪脚火锅、今天晚上云南菜、利来水鱼馆、龙太子火锅连锁店等,形成了昆明一个新的美食新领地。
地址:云南省昆明市
4西坝路
西坝路,一个以贵州风味为主题的美食区域,菜园门等贵州菜馆有五六家,还有滇味草墩屋等美食,在西坝路口,以赖式鸡脚王为主的3家烧烤店,生意一直不错。著名的餐厅有深圳大名鼎鼎的江湖菜连锁店鼎兴阁,西园南路有一家著名宣威火腿老脚庄,专门卖以火腿为主流产品的云南特色佳肴。
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5、三市街
三市街美食,以青年路为中心,到三市街、金马碧鸡坊、武成路、翠湖,有麦当劳、肯德基、必胜客、德克土、有乐和食等洋快餐为主的餐厅,一大堆世界品牌餐饮连锁店纷纷抢占着云南人流量最大的地方。吸引着小孩和年轻一代的食客。另外,还有德鑫园、一窝羊、南来盛、沙平坝火锅、成都龙抄手等餐厅。旁边的书林街上,有著名的茶花苑酒楼,它将粤味和滇味美食结合得很好,让滇味与粤味在迎合云南人的饮食习惯中更加有市场的吸引力。
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6双龙桥美食街
双龙桥美食街是昆明著名的狗肉一条街,老昆明都知道双龙桥。双龙桥的狗肉以狗三爷的比较出名。因为狗三爷的名气太大了,一条不长的街上,10家有8家取的名字与“三爷”有关,三爷狗肉大刀王、唐三爷、狗三爷等等,近年来,除了打三爷牌外,又增加了正宗蒙自沙锅狗肉、烤狗排、谭家营太胖子哥俩狗肉、建水烧烤狗肉等一些新的店家,狗肉一条街的10多家狗肉摊上,虽然是宵夜摊,但是在晚上7点就可以吃到狗肉了。
地址:云南省昆明市
7丰宁小区美食街
丰宁小区美食,这里是滇西片区的天下,这里的美食有一个最大的特色是地州餐厅特别多。在这个片区,有来自迪庆的藏族餐厅、大理的白族餐厅龙美园、大理的餐厅鸡足人家、腾冲地区的酒九庄和腾冲风味酒楼、曲靖的羊肉火锅小敏羊肉火锅和小娟羊肉火锅,有彝家鲫壳鱼农家饭庄,有人盈园洋芋鸡、又一村私家菜馆和几家生意很好的牛菜馆。
地址:云南省昆明市五华区丰宁路
8昆明翠湖美食街
翠湖美食街,位于翠湖周边,昆明的西餐厅最集中的地方,海逸酒店、青鸟、圣地淘沙、茵香、金太阳、金嘎纳、金海岸、一饮相思、比萨比萨等许多家,大概占了昆明西餐的1/3。那里有昆明最好的高级酒店的海鲜自助餐,有日式美食,有香港大厨做得正宗鲍鱼。还有青鸟、茴香、怡德饭庄、翠湖边匕、广益饭店等各种风味皆有。文林街、文化巷中,还有许多酒吧、茶馆和西餐厅,还有好几家韩式小餐厅。
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9、昆明南屏美食街
南屏街是昆明历史上的老街区,也是昆明市古老的商业街,其中南屏街是昆明旧时的金融、商业和娱乐中心,维持城市中心区的吸引力,设立步行街,鼓励商业、文化和娱乐发展,沿街商铺、食肆林立。拥有“地浮雕以及旱喷泉”,以及昆明民间柱础特色街头休闲凳,另外还拥有表现了老昆明民俗民情的“遛鸟”、“挑水”、“照相”、“卖吆喝”、“跳海牌”5组情景雕塑,是当地人气最旺的商业步行街。
地址:云南省昆明市
10昆明兴苑路
昆明兴苑路美食街,位于西市区,以兴苑路为主,包括西市区的高新开发区、马街镇等地,以滇味风味为主,金牛望月西山店、彝人会馆、藏族文化餐厅玛吉阿米、圣地陶沙连锁西山店、宣威杀猪饭西苑店、五十年老昆明西山店、鱼窝子火锅等近多家滇味餐厅,他们与著名的故园滇西菜餐厅、千鸟餐吧、曲靖花鲢鱼、凯里酸汤鸡、江南春、龙子彪辣子鸡等许多老品牌,让西市区的美食开始兴旺起来。
地址:云南省昆明市
6. 美食米阿米土豆牛肉
.买来的五花肉(我买了二斤)肥瘦分开切成指甲盖大小的薄片,瘦的肉可以切丁丁。
  3.热锅凉油,大概就是一斤肉一两油的比例,倒入肥肉煸炒。
  4.煸炒到肥肉吐油倒入瘦肉翻炒,到水分大部分丧失
  5.这时候加入少许料酒、姜、桂皮和八角和五香粉一小勺略微翻炒。
  6.再加入酱油一点点,盐和鸡精。盐要多些便于保存,平日炒菜2-3倍。
  7.加入醋大量大概一小碗二斤肉大概二两醋,总之量要大些,但是这也根据个人口味和后期汤的制作,因为做汤还要放醋。(虽然酸是它的特点,但咱也别酸的吃不了了)
  8.中小火焖烧到水分基本丧失5-10分钟吧,撒入大量辣椒面(我用大概两大勺)。关火炒均匀。
  9.做好的肉臊子可以保存很久放冰箱一两个月是没有问题的但是油一定要多,把肉“封住”
  10.下来擀面面粉一斤加入鸡蛋一个,盐一小勺,碱面半小勺
  11.慢慢加入水和成尽可能硬点的面团
  12.盖上醒上30分钟。
  13.不断揉面,揉到很光,再醒发再揉反复几次最好,柔光即可擀面
  14.擀面全程
  15.擀面全程
  16.擀面全程
  17.擀面全程
  18.看很薄可以看到手
  19.切面面要细一些
  20.切细
  21.,这是擀好的面条,臊子面好吃不好吃一半取决于面的好坏,一定要做到“薄”“筋”“光”
  22.配菜素臊子制作:胡萝卜切菱形小薄片或者细小丁
  23.水发黄黑木耳切末
  24.豆腐切丁(用炸过的豆腐比较好,炒的时候不会粘锅)
  25.鸡蛋摊成蛋皮。
  26.蛋皮切菱形块。
  27.韭菜切末备用。
  28.锅中放少许油,依次下入胡萝卜,豆腐,黄黑木耳炒至成熟加少许盐和鸡精
  29.称出备用。
  30.热锅凉油下入姜末和五香粉一小勺炒香
  31.呛入适量“岐山香醋”根据之前肉臊子的醋量和自己口味加,但是正宗臊子面一定要酸字出头。
  32.倒入开水烧开
  33.加入适量盐和素臊子
  34.加入炒好的肉臊子即可。
  35.撒上韭菜(蒜苗最佳)
  36.煮面,面条很薄很好熟
  37.面条不能多,讲究的是“一口香”只吃面,不喝汤,汤有点类似于火锅蘸料的“角色”我这个还是有点多了,一定要汤多面少
  38.浇上呛好的臊子汤,撒上鸡蛋皮
  39.最后撒上蛋皮少许即可
7. 阿米美食土豆烧牛肉
红烧牛肉面的做法:原料:牛肉50克,面条100克,西红柿1个,葱段、姜丝、酱油、冰糖、盐各适量。
做法:
①将西红柿去皮,切片。
②将葱段、姜丝、盐、冰糖、酱油放入沸水中,用大火煮4分钟,制成汤汁。
③将牛肉、西红柿放入汤汁中,用中火将牛肉煮熟,然后将牛肉取出切片。
④将面条放入汤汁中,大火煮沸后,盛入碗中,放入牛肉片即可。
8. 阿米美食视频豆花牛肉
1、成都锦里
锦里是西蜀历史上最古老的街道之一,被誉为“西蜀第一街”,这里也是成都武侯祠的一部分。
在锦里的美食街,你几乎可以吃到四川大部分的特色小吃,龙抄手、钟水饺、担担面、串串、夫妻肺片、兔头、三大炮等等。
2、广州上下九步行街
上下九步行街是上九路、下九路、第十甫路步行街的合称。
主干道旧建筑以骑楼为主,整条街风格独特,街上除了有各种商店外,还有很多美食店,四围的小巷子里还隐藏着许多老字号的西关小吃店,像宝华面店、陈添记、南信双皮奶、顺记冰室等都在这里。
3、重庆八一好吃街
八一好吃街是在解放碑附近的美食一条街,是吃重庆小吃的首站。
短短百余米的街道上,汇集了重庆所有最著名的小吃美食,小面、汤粉儿、麻辣串、山城小汤圆儿、抄手、豆花、棒棒鸡应有尽有,它还有个地下小吃城。
4、南京夫子庙-秦淮风光带
夫子庙-秦淮风光带以夫子庙古建筑群为中心,以十里内秦淮河为轴线,东起东水关公园,西至西水关公园。
这里各种店铺林立,既有特色传统纪念品,也有时尚潮流小玩意。当然少不了各种茶楼饭店、街边小吃,其中“秦淮八绝”值得一尝。除了南京的特色小吃,国内大部分美食街都通用的食品这里都有。
5、成都宽窄巷子
宽窄巷子由宽巷子、窄巷子和井巷子组成,是成都现存较成规模的清朝古街道。
宽巷子可以品碗茶,吃正宗川菜;窄巷子是以西式饮食文化、艺术休闲为主的休闲生活品味区;井巷子汇聚了各类成都特色小吃。
6、新疆国际大巴扎
新疆国际大巴扎位于乌鲁木齐市天山区,是世界规模最大的大巴扎(意为集市),重现了古丝绸之路的繁华,体现了浓郁西域民族特色和地域文化。
大巴扎内部贩卖着各种各样的新疆特色美食、手工艺品,品种多样。
7、武汉江汉路
江汉路,是中国最长的步行街,有“天下第一步行街”的美誉。
这里小吃、餐厅云集,热干面、周黑鸭、牛肉粉、豆皮等武汉当地小吃在这里都能吃到。
另外,江汉路周围的很多大型商场,地下商城都有美食街以及各种小吃店。
8、厦门中山路
中山路是厦门现已保留较完整的展现近代历史风貌的旧城街区。
除了各类商店,琳琅满目的各色闽台小吃也是这里的一大特色,比较有名的小吃店有八婆婆烧仙草和黄则和花生汤等。
周围分散的许多小巷子里,还隐藏了很多苍蝇馆子,更值得一尝。
9、上海田子坊
田子坊由上海最具特色的石库门里弄演变而来,很小资的地方。
在迂回穿行的弄堂里,除了有各类特色小店和艺术作坊外,还有诸多茶馆、露天餐厅、露天咖啡座、小吃店,另外众多沪上知名的创意工作室应有尽有。
10、天津五大道
五大道以常德、重庆、大理、睦南及马场为名的五条街道,是迄今天津乃至中国保留最为完整的洋楼建筑群。
拥有上世纪二、三十年代建成的具有不同国家建筑风格的花园式房屋2000多所,还有众多的文艺复兴式建筑,被称为万国建筑博览苑。
天津五大道作为天津的地标性路段,也“藏”着很多你必须去品尝的美食,其中不乏许多老字号。
11、拉萨八廓街
八廓街又名“八角街”,是拉萨最著名的转经道和商业中心。
临街商店林立,售卖各种藏族服饰、工艺品。当然美食自然也是少不了的,许多拉萨名餐馆就位于此,如玛吉阿米、临夏风味王中王等,这里是品尝传统藏式佳肴的好地方。
12、哈尔滨市老道外中华巴洛克历史文化景区
这里既有中西合璧风格的中华巴洛克建筑群、历史悠久的胡同、大院等物质文化资源,也有富有浓郁传统气息的商业文化、餐饮文化和民俗文化的非物质文化资源。
哈尔滨众多知名小吃就在这里,这里蕴含着浓郁的市井味道和厚重的老城气息。这片老城区域经过规划改造 ,聚集了哈尔滨本土百年美食的老店又焕然一新。
13、凤凰古城
凤凰古城,是由苗族、汉族、土家族等28个民族组成,为典型的少数民族聚居区,曾被新西兰作家路易·艾黎称赞为中国最美丽的小城。
这里美食非常丰盛。米粉、社饭、凉粉、酸萝卜都是独具湘西风味的小吃;凤凰本地的小菜口味通常以“酸”为特色,尤其是苗家特色的酸鱼、酸肉。
凤凰人做菜特点是油多、盐多、佐料多,当地的主菜一般都做成火锅,血粑鸭是凤凰第一名菜。
9. 米花牛肉做法
不是,乐山市,是四川省下辖的一个地级市,位于四川盆地的西南部,地势,西南高,东北低,属中亚热带,古称嘉定府,海棠香国,面积12720平方公里,人口310万十,辖5县,4区,1个县级市,拥有乐山大彿,峨眉山,世界自然与文化遗产,东风渠等,15个4A级以上的旅游景点,口味喜麻辣,特色小吃,跷脚牛肉,豆腐脑,串串香,牛肉咔饼,米花糖,洒琪玛,葱油饼,龙眼酥等,乐山欢迎你来旅游。
10. 美食米阿米炒牛肉
1.首先我们准备一下食材,内酯豆腐一盒划开包装,把内酯豆腐倒入盘中,从中间切成两半,再改刀切成均匀的厚片。
牛肉300克切成薄片,放在清水中浸泡10分钟,下面我们准备辅料,大蒜2粒先拍扁再切成蒜末,姜一块切成姜末放到一起备用。
2.把浸泡好的牛肉清洗一下,抓洗出牛肉中的血水,洗净后把牛肉捞出挤压出多余的水分放入小盆中。
3.在牛肉中加入食盐1克,胡椒粉1克,白糖1克,料酒5克,生抽5克,老抽2克提一下底色,快速的搅拌抓匀。然后在打入一个蛋清继续搅拌,放入适量玉米淀粉,继续朝着一个方向摔打上劲,最后淋入少许植物油抓匀备用,小葱两根切成葱花放入盆中备用。
4.下面我们把豆腐焯一下水,锅内烧水加少许食盐,水烧开后把豆腐倒入锅中,快速焯水30秒盛入汤盆中,用淡盐水焯水的目的是为了去除豆腐的腥涩味,使豆腐更富有弹性。
5.锅内烧油,油热后倒入葱姜爆出香味,加入豆瓣酱5克炒出红油,再加入适量清水大火烧开。下面我们开始调味,加入食盐2克,鸡精1克,胡椒粉1克,加入老抽3克提底色,搅拌均匀,把调料化开。
7.把牛肉片抓入锅中,小火煮1分钟,牛肉断生以后,勾入水淀粉转大火把汤汁收至粘稠,起锅浇在装豆腐的汤盆中,上面撒上辣椒粉和葱花。
接着开始激油,锅内再烧油,油温6成热把热油泼在葱花上即可
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太古汇油条怎么做好吃?如果你对这个不了解,来看看!
乘着上海地铁13号线吃好吃的去!这份攻略收好,每天不重样,下面一起来看看本站小编星沙一点通给大家精心整理的答案,希望对您有帮助
太古汇油条怎么做好吃1
坐上魔都地铁13号线,就能从浦东张江吃到嘉定!
打卡美食新地标 中海环宇荟 和 LuOne
途径繁华的 淮海路 和 新天地
还有许多 博物馆 和 文化场馆
同样也适合父母带着宝宝周末边学边玩!
今天美食酱就带大家在这条线路上逛吃逛吃!
(按地铁站好玩好逛度顺序排列)
Luone凯德晶萃广场
地址:黄浦区徐家汇路268号
交通:地铁马当路站9号线1号出口,13号线5号出口无缝连接
Luone凯德晶萃广场是老卢湾首个真正的购物中心,除了穹顶天窗、10米水景幕墙、风铃幕墙,还拥有超多餐饮的人气首店。
/火鸳鸯YUANYANG/
2F-23
人均400元
作为一家四川火锅主打的竟然不是牛油麻辣锅。火鸳鸯的主打招牌是泡椒红锅,并以此搭配四川江鲜。
主打的食材一口一条的水蜂子,鱼肉细嫩略带一丝清鲜,唯一的缺点是价格不菲。
/小大董/
5F-24
人均150元
大董旗下品牌上海首家,大董的亲民版,人均100+的价格也更加适合周末朋友们小聚,这家店从开业至今生意一直十分红火,周末建议11点半开门前就来取
号。
119元的半只烤鸭套餐性价比很高,两个人只需加点一份10元酱料即可,鸭饼和鸭汤都是无限量供应的。甜品是按人头赠送的,有薄荷冰淇淋和棉花糖两种选择。
/七爺清汤腩/
B2-11
人均70元
“山鸡哥”陈小春开的店,招牌的七爷清汤牛腩幼面,每店每天据说能卖出500+碗。看似清汤寡水的“清汤”,实际是用牛筒骨、牛肉与药材熬制10小时而成。
汤面、河粉以外,来份高汤萝卜和鲍汁凤爪,再搭配一碗菜饭,心里美滋滋,作为工作日午餐,价格也很合适。
/大白兔60周年巡展/
B2中庭
2月28日前,B2室内中庭还有大白兔60周年巡展,超大型大白兔装置等你合照打卡!大白兔润唇膏、大白兔帆布袋、巨大抱枕……国内唯一正版授权的周边,这些断货王在这里统统能买到!
中海环宇荟
地址:黄陂南路838弄
交通:地铁9号线马当路地铁站5号口
LuOne旁边的中海环宇荟同样值得一逛,汇聚了全世界的美食,让你足不出沪,就能吃遍全球美食!
/點都德/
B125
人均120元
创立于1933年的点都德,今年已经86岁高龄啦,在广州当地一直是代表性的茶楼,自从去年夏天落户魔都后,人气一直居高不下,开业半年以来天天都在排队!
金莎海虾红米肠,软糯的红米肠像糕团一般,裹着整只的大虾仁,伴随着脆皮,一口下去层层叠叠的口感超丰富!幸福感油然而生!
蜜汁叉烧包看似普通的外表下,可是获得非物质文化遗产称号!叉烧包外部的发面非常松软,吃起来有甜甜的味道。
/Lychee Lychee House/
L111-L112
人均330元
这家店走美式乡村风格的路线,实木质地的桌椅,都是国外空运淘来的,桌上的鲜花和成片的热带绿植,显得生机勃勃,如同爱丽丝仙境一般。暗色调和温柔的灯光,将店里映衬得格调满满。
精选战斧牛排切开就能看到粉嫩的肉质,汁水饱满、入口顺滑,可以蘸上大厨秘制的酱料或者海盐,味道层次更加丰富。
除此之外,这里还允许携带宠物进入,据老板说以后还将在门口放置专门的宠物专用饮水,目测一大波宠物博主正在赶来的路上。
/Casa Vintage 古董屋·意大利餐厅/
B107-1
人均200元
一进店门,扑面而来的意式风情,天使挂钟、时钟、镜子、落地灯、壁炉、沙发…从桌椅到小装饰都是古董,仿佛置身于17世纪王室盛宴!
老板是曾在意大利生活了20多年的华人,这些古董都是他从国外精心淘回来的宝贝。
不光颜值高,菜品也是经典的意大利风味。帕尔玛火腿披萨、法式香煎鹅肝、意式肉酱面、波士顿龙虾面…一次满足你对意大利所有的幻想!
招牌菜是他们家无敌大的意大利饺子,内陷是鲜美的黄鱼肉,沾上一点汤汁,阵阵醇香在口腔中散发出来!
富含海派文化底蕴的石库门弄堂融合现代的生活方式,中西合璧、新旧结合,新天地是以时髦著称、颇具海派风情的购物天堂,也是美食爱好者的大本营。
/El Luchador/
兴业路123弄5号107单元新天地新里
人均175元
来自墨西哥的美味,融合了南美、法国、葡萄牙、西班牙、意大利的特色佳肴。每天新鲜现制薄饼、玉米浓汤。
必点菜除了Taco、薄饼、玉米饼以及炭烤红肉外,墨西哥式油条与葡萄酒是不可错过的单品。炸油条,松脆、甜度极高,蘸着巧克力酱佐咖啡,也别有一番风味。
/Chikalicious/
兴业路123弄5号新天地新里106单元205a号
人均170元
称霸纽约甜品界15年的甜品传奇,Chikalicious其实是Chika+Dlicious。Chika本是出生在于日本东京,后在法国专业烹饪学校受训。
Chika曾在DannyMeyer、theRitz-Carlton等酒店工作,她将法式甜品的浪漫与日式甜品的精致相结合,才打造出这般超越味蕾的享受。
环境清新,三道式法餐级别的甜点用餐体验,用爱马仕餐盘来陪衬的低调奢华,让甜品再次升华。
/质馆咖啡/
马当路245号新天地时尚1楼
人均56元
上海的质馆咖啡已开了好几家,但新天地这家可以说在环境方面是数一数二的,简约的色调搭配时尚大气,三层楼的大空间和旋转楼梯非常适合拍照。
网红“普罗旺斯秘境”,一出场就是干冰营造出的雾蒙蒙的效果,喝起来薰有股薰衣草的淡淡香味,与惬意放松的午后很般配!
兴业太古汇
地址:静安区南京西路789号
交通:13号线南京西路站6号口出站直达
兴业太古汇位于魔都市中心的中心,从开业起就成为了潮流新地标,全球最大星巴克臻选咖啡烘焙工坊、中国内地最大的City’Super生活超市……都为它积攒了很高的人气。
/星巴克臻选咖啡烘焙工坊/
N110-N201
人均100元
全球第三家,中国首家星巴克咖啡梦幻工厂,双层店铺面积近3000平方米,是西雅图的那家的2倍!这里可以近距离观赏咖啡豆的烘焙全过程,开启一场独具匠心、令人震撼的咖啡之旅。
进门一定要拿一张店里的分布介绍图,每个区域有不同的分区,糕点、茶瓦纳、手冲、虹吸壶、特色饮品……应有尽有,还有许多品牌合作款的商品。
/Zizzi滋意餐厅/
第N130~N212
人均170元
英伦创“意”美食!
招牌鲁斯提卡(Rustica)披萨为全手工拉伸,这样饼底更大、更宽、更脆,还能加上更多的配料。
地铁13号线的淮海中路站本身就是一道靓丽的风景线,采用了“海派风情”的设计主题,古铜的站牌、红砖墙面、鹅卵石的装饰,仿佛可以见证淮海路的百年历史。
/光明邨大酒家/
淮海中路588号
人均70元
光明邨最早其实是吃点心、馄饨的地方,后来变成了光明邨大酒家。每天这里都有很多人排队来买光明邨的熟食。
每逢中秋,光明邨的鲜肉月饼更是要排6个小时才能买到。光明邨刚刚出锅的月饼,一口咬下去,酥脆的饼皮浸满了肉汁,伴着大块鲜肉的香味,超级满足!
/WAWY/
雁荡路109号复兴广场1楼
人均70元
WAWY=Wild and Wicked Youth,意思是给“淘气依旧,未被驯服的你” 这是一个给半成年人 回归初始的场所!原始树桩做桌子, 踩在石头上喝咖啡,别样的体验。
这里用的是由肯尼亚、巴西、新几内亚组合而成中烘焙的豆子。咖啡只有黑白两种选择,本味或加奶。
世博源
地址:上海市浦东新区上南路168号
交通:地铁7、8号线耀华路站(通往世博源出入口,近4号口)步行约160米;地铁8号线中华艺术宫地铁站3号口步行约172米
南北绵延1100米,由上海世博会永久性建筑“世博轴”改建而成的超广域型综合购物中心——世博源购物中心,可以说是上海乃至全国最狭长的商场。从刚开业时的冷清,这里开始变得越来越热闹了。
世博源除了消费购物外,还提供多种多样的生活方式,这里是旅游观光、城市文化的交融地,也是娱乐休闲生活的汇集地,玩耍一整天都玩不过来。
/南门涮肉/
1区LM05
人均130元
北京来的南门涮肉是地道的老字号,起一锅铜炉,来一碗麻酱,来两份鲜羊肉。一顿涮肉下去,浑身热乎乎的,给冬天无数个理由来这吃羊肉锅!
/锅物新语寿喜烧+割烹料理 /
3区L2层
人均130元
传说中的日本关西风寿喜锅!汁水正好盖过牛肉的“干烧”法让牛肉的香味更加浓郁,口味比我们常吃的关东风寿喜锅更重,甜度、香味都非常浓郁。
锅具进口自日本南部的铸铁锅,牛油热锅、铺上和牛浇上特制酱料后,吸足酱汁并迅速在高温下卷曲的牛肉香味四溢,此时再将牛肉蘸满蛋液送入口中,牛肉丝滑的口感非常梦幻!
世博会博物馆
地址:黄浦区蒙自路818号
交通:13号线世博会博物馆站2号口出,步行约170米
迄今为止,世界范围内唯一一个关于世博会的博物馆,展现了1851年以来历届世博会资料,通过精细的模型以及多媒体互动再现世博盛况。温馨提示:周一这里闭馆哦!
长风大悦城
地址:大渡河路196号
交通:地铁13号线大渡河路站1号口出,步行约1.1公里
长风大悦城左邻长风公园、海洋世界,右拥苏州河畔,旁边还有成龙电影艺术馆、生态商务区和国丰酒店等,和那个适合“谈恋爱”的静安大悦城不同,这是个适合度假的长风大悦城!
网红餐饮、时尚大牌、个性潮牌、亲子乐园应有尽有……首个女性艺术暖心街区“Queen’s Lane女王小径”、屋顶粉色的Starry Runway跑道等,让健身也能充满少女感。
/AGATHA PARIS café/
步行街1层
人均73元
由法国知名珠宝品牌Agatha跨界打造的首家咖啡店,去年成了潮人打卡聚集地!
这里的甜品都是Agatha经典的苏格兰爹利犬造型,由世界排名第6的米其林甜品大师亲自研发。人均不到100元, 就能享受双人下午茶!
/旺仔俱乐部/
L4-50
人均82元
上海首家旺旺线下直营门店!这里包揽了非常全的旺仔零食,很多商品在一般超市都买不到,甚至还能买到旺仔主题的化妆品。
月星环球港
地址:普陀区中山北路3300号
交通:13号线金沙江路站出,步行约480米
坐落于普陀区内环内,月星环球港可以说是上海数一数二规模的购物中心。
内部建筑形同欧洲中世纪的宫殿,各具特色的中庭造型把原本宏伟的建筑,塑造的错落有致、层次分明。老牌餐厅、新晋网红这里都有!
/世嘉都市乐园/
4层4081
人均160元
超级大的室内游乐园,一次满足你对游乐园的所有幻想~世嘉头文字D、变形金刚、龙王岚舞、恐怖医院,一张通票,当日可无限次畅玩,绝对能值回票价!
/荣先森/
L3013-L3016
人均100元
魔都最火的闽南菜!东山小管,小鱿鱼的一种,是荣先森当家小海鲜,白灼最原汁原味的吃法,每一口都甜、鲜、脆!
古法鲜黄花鱼汤采用最原始的新鲜食材,精心熬制,还原阿嬷的用心味道。
上海自然博物馆
地址:静安区北京西路510号
交通:地铁13号线自然博物馆站1号口出,步行约60米
上海自然博物馆新馆以“自然·人·和谐”为主题,通过“演化的乐章”、“生命的画卷”、“文明的史诗”三大主线,呈现了起源之谜、生命长河、演化之道等10个常设展区及临展厅、4D影院、探索中心等配套功能区域。
自然博物馆特别适合大人带小孩来,无论是各种自然体验区,还是探索体验,别说小朋友了,大朋友每次去也会有新的收获!
静安雕塑公园
地址:静安区石门二路128号
交通:地铁13号线自然博物馆站1号口出,步行约120米
自然博物馆就坐落于上海市静安雕塑公园内,参观完博物馆,不妨可以来这里小憩一会。静安雕塑公园以雕塑为主题,以展示为手段,绿化与雕塑、小品相互渗透,也吸引了很多摄影爱好者。
江桥万达广场
地址:嘉定区华江路988号
交通:地铁13号线金运路站1号口出,步行约100米
嘉定小伙伴的常驻吃喝根据地,作为阿拉上海老牌的连锁商场,同时也是上海江桥北虹桥商务区的核心,也是保持了多年的人气不倒!
绿地张江缤纷广场
坐落于张江科学城中区的绿地缤纷广场,是这个“高精尖”园区里的活力担当!以时尚和运动为主线,引入了主题餐饮、4D影院、体验式运动魔方等体验式店铺,打造“浦东新区全新的体验式消费第三空间”。
13号线你最想打卡哪一站?
太古汇油条怎么做好吃2
肠粉,广州人都爱,
每个大街小巷都有肠粉店的影子,
一啖香滑鲜嫩的肠粉落肚,
温暖饱足,生活的美好迎面而来。
小编在广州吃过很多肠粉,
有传统的有经过改良的,
一般几元、十几元就可以买到一份。但听说广州还有一些土豪肠粉?
港真,要是全都吃过,肯定是土豪了。
68元:牛肉肠
选用进口牛肉,
愉粤轩餐厅的牛肉肠在做法上
跟传统的肠粉没有太大区别,
两条菜心仍是经典。
地址: 天河区珠江西路5号广州国际金融中心主塔楼71楼
45元:韭黄鲜虾肠
白天鹅宾馆(宏图府)环境优雅,
亭台流水,服务费略高。
比较出名的除了虾饺,
还有鲜虾肠,
每段肠粉都有一块肥美的虾仁。
地址: 荔湾区沙面南街1号白天鹅宾馆2楼(近六二三路)
40元:冷菜牛肉烤熏肠粉
长隆酒店麒麟中餐厅一向出品讲究,
既然是粤餐厅,
自然不能忽略肠粉这道美食。
皮薄馅鲜,
里面的牛肉、海鲜和青菜完美混合在一起,
配合糯软的粉皮,更有味道。
地址: 番禺区番禺大道长隆酒店2号大堂首层(近长隆会展中心)
38元:韭黄鲜虾肠粉
翠园的鲜虾肠分量还是挺大的,
每条肠里有三只虾,韭黄味略淡。
酱汁调得很柔和刚刚好。
价格差不多的还有个软硬海皇卷肠,
里面一层脆脆的类似油条的东西,
非常香,配合酱料味道不错。
地址: 天河区天河路383号太古汇M层01铺(近天河东路)
38元:红米肠
半岛御珍轩酒家以前是私家会所,
如今对外开放了。
环境华丽典雅,十分高大上。
这里的红米肠很出名,
外层糯,中层酥脆,
内层虾仁绵软,口感独特。
地址: 越秀区二沙岛渔唱街1号新创举文化中心2-3楼
22元:七彩罗汉上素肠
广州酒家的肠粉类型挺多,
鲜虾肠、牛肉肠、红米肠味道都不错,
而七彩罗汉上素肠则适合素食主义者。
地址:天河区体育东路112号百福广场(近体育中心)
其实单单在广州,肠粉店就遍布整个城市,可以高大上,也可以很接地气。那些做了很多年的老店,总有一家你吃过!▼
银记肠粉店
在广州应该没有人不知道银记,
分店很多。
用筷子轻轻划破粉皮,
会有一些拉扯的感觉,
似断难断,吃起来柔韧弹牙又滑溜。
地址:惠福东路519号(近北京路)
源记肠粉
深得老街坊的心水,
榕树底下吃拉肠也成为西关一道风景。
皮薄滑韧,内质鲜美多汁,
皮身不干配上酱汁一切都刚刚好。
地址: 荔湾区华贵路93号
新联肠粉店
过了下午3点就不营业,底气十足。
绝对的性价比!
业界良心抵到烂啊~
对面是一所中学,
做的都是附近学生和街坊生意。
地址: 荔湾区多宝路88号
穗银肠粉店
因为招牌相似,
乍一看还以为是银记。
肠粉很均匀的蛋黄色,
丰富的层次感,饱满的馅料,
令人惊喜回味。
地址: 东川路94号之一(近烈士陵园地铁口)
明记肠粉
味道保留得很地道的小店,
开了近二十年了,
肠粉加点蒜蓉辣酱,吃起来很赞。
环境一般,但人气很旺。
地址: 荔湾区龙津西路72号(近泮溪酒家)
生记肠粉
粉浆很多,所以肠粉吃起来,
很香浓的米粉味道。
透明的肠粉包裹着鲜嫩的牛肉,
外软里嫩,肉汁四溢,味道很丰富。
地址:多宝路宝庆街19号(逢源肉菜市场对面)
广东的肠粉,有两个流派:
一是广式肠粉,一是潮汕肠粉
前者面皮透亮,摆盘讲究,口味清淡,后者馅料多配料多,酱汁各家各有特色。
从五星级的高级酒店,
到不起眼的食肆小店,
每个广东人的记忆中,
都有一碟属于自己的肠粉。
不知道哪里的肠粉,
让你念念不忘呢?
太古汇油条怎么做好吃3
在广州生活,永远有一个逃不过的主题
那就是去哪里吃?吃什么?
虽然酒楼饭店到处都是,但是既然身处广州
肯定要去吃最地道的广州特色美食啦

今天馋姐就来盘点一下
那些不去会后悔一万年的老字号!
面 馆
广式云吞面,云吞鲜,面条劲。
1、孖宝面店
人均:9元
地址:海珠区奋勇北街24号103铺(近沙园西基东)
街坊说:广州街坊的云吞面店,充满浓浓的广州人情味,老板和店员都是讲粤语,态度很好。附近的阿姨、叔叔买完菜后,学生哥放学后都回来这里吃碗面。云吞面、牛腩面和猪油捞面都非常好吃。
2、吴财记面家
人均:13元
地址:荔湾区大同路84号和隆里20号(西城都荟东侧)
街坊说:西城都荟东侧,某条小巷里面,好多附近街坊帮衬,同埋好多人慕名而来食。实惠,亲民,炸云吞,好香口,没有过火,不过食完就热气点,泰汁捞面,面身几爽口,酸辣酱味道不错,另外再配左一碗汤,饮落好鲜。
3、坚记面店
人均:13元
地址:荔湾区长寿东路301-303号(近长寿路)
街坊说:很传统的一家面店,老广州的感觉,传统的桌椅,开放式的厨房。主要吃伊面,门口用玻璃柜摆放了很多伊面,非常的吸引人。这家店最值得推荐的是长寿面,非常的好吃,价格很实惠。牛腩捞伊面,正。
4、自造竹升面
人均:11元
地址:海珠区前进大街17号
街坊说:前进大街里面的老店,每日繁忙时段都好旺,排队、等待系必须的。最爱云吞面、炸酱捞粗。竹升面噶汤底好正噶,大地鱼虾子汤底,好香浓,闻左胃口大开。这家的面和云吞可是算是全广州最好吃的了。
5、丽的面家
人均:37元
地址:荔湾区多宝路298号
街坊说:这间丽的是香港米芝连(米其林)星级餐厅的广州分店,牌子很响,价格不便宜。云吞面和广州传统的也有分别。云吞是鲜虾云吞,虾很弹牙,而且非常鲜甜,面也是更爽脆,完全冇碱水味。猪润捞粗、姜葱捞银丝面都是很赞的。
6、一记面馆
人均:20元
地址:越秀区淘金路150号(菜市场旁)
番禺区市桥街富华东路314号
番禺区市桥街西丽南路213号(华侨城对面)
街坊说:云吞面非常弹牙,用料足,汤底鲜甜,大地鱼味浓郁,绝对打满分。牛腩面,牛腩好淋,香滑,和上汤靓面极度完美搭配,好吃到无法形容。偶尔也可试下他家的捞面,都不会差。
7、竹园竹升面店
人均:13元
地址:荔湾区周门路10号地下
街坊说:云吞面,面爽滑弹牙,没有碱水味,汤底清浓,汤底应该用大地鱼来煲。虾子捞面,上边铺满满满虾子,把面搞晕,依然食到面很弹牙,配上汤,太搭啦。
8、宝华面店
人均:24元
地址:荔湾区宝华路117号(近恒宝广场)
街坊说:宝华面店在广州饮食界占有一席之地,面的奥妙都在汤汁里。他们家的汤底是用干贝、江地鱼、烧骨等十几味原料长时间熬制而成。入口甘香,更凸现竹升面的弹牙和鲜味。
9、兴兴旺面家
人均:11元
地址:荔湾区西华路356号
地址:他家主要以碟头饭和粉面为主,是老城区云吞面代表,多年过去了,专做街坊生意。云吞面的面质爽弹口,云吞料足,每一粒云吞里面都有一只虾,口感饱实,汤底够鲜味,是秘制的虾子靓汤,能看到好多虾子捏,真材实料,正!
糖 水
广式甜品,醇香正。
10、芬芳甜品(同福路店)
人均:15元
地址:海珠区同福东路619号(市二宫对面)
街坊说:在同福路开了将近四十年的传统甜品店。甜品店店面不大,但胜在价格平宜,份量足,味道好。许多街坊帮衬,是真正的广州本地甜品味道。
招牌产品:芝麻糊、糖不甩、椰汁西米露、香芒双皮奶、香草绿豆沙
11、百花甜品店
人均:10元
(之前听说要结业了,但没听到下文)
地址:越秀区文明路210号(近中山图书馆)
街坊说:可以说又是一间出名到不行的老字号,每天慕名而来的人多到不行,尤其是广州仔"张敬轩"也会特意回来排队吃他家。“菜单”密密麻麻,可以由非常多的选择,全都是正宗的本地甜品,与港式有很大区别。
招牌产品:红豆沙、凤凰奶糊、芝麻糊、香芋西米、龟苓膏
12、玫瑰甜品店
人均:12元
(之前听说要结业了,但没听到下文)
地址:越秀区文明路218号(近中山图书馆)
街坊说:店家虽小,装修精致,很有味道。老板也很是熱情,甜品种类丰富,味道正宗。老字号店铺,每次去都人多到爆,是本地人最爱之一。
招牌产品:杏仁豆腐、双皮奶、芒果西米露
13、光记糖水铺
人均:4元
地址:海珠区江南大道北小港路124号之二(永乐新街口)
街坊说:光记糖水铺,保留一如既往的旧式铺面,但胜在怀旧和满满的人情味,不是熟客或附近的街坊可能未必知道在小港路的的一段有间深藏不露的小店。
14、开记甜品
人均:14元
地址:荔湾区多宝路219号(近恒宝广场)
街坊说:西关有名的传统的甜品小店,既有正宗的传统品种又有些外面吃不到的创新私房糖水。用料各方面都挺好的,真材实料。
招牌产品:香草陈皮绿豆沙、芝麻糊、马蹄沙
15、顺记冰室
人均:20元
地址:荔湾区宝华路85号
街坊说:招牌芒果雪糕当然不可错过,是用新鲜芒果做的,香甜浓郁,还能吃到丝丝纤维和芒果粒,椰子雪糕也很香,而且还有椰丝雪条,可以让人回味下小时候的感觉。
16、南信牛奶甜品专家
人均:20元
地址:荔湾区第十甫路47号
街坊说:广州的老字号甜品店,出品的姜撞奶姜味浓郁,奶很顺滑,姜汁和奶味融洽的刚好。一开始吃不惯,多吃一口就爱上了那股姜味,吃的人暖暖的。
吃完午饭之后,当然要来品尝一下甜品啦。这里的双皮奶、姜撞奶甜蜜可口,奶香味十足,在1997年更曾被评为首届全国“中华名小吃”,颇有名堂,还有招牌牛三星口感很爽,分量也多,经过上下九就一定要挤进去吃一碗,可不能错过哦。
17、沙湾甜品食馆
人均:10元
地址:越秀区西华路第一津33号101铺(近南方幼儿园)
街坊:吃的不只是原来的味道,还是原来的韵味。老板也是很老式的广州人,这里的甜品种类很多,列在墙上很多,满满一墙,有冷有热,绿豆沙,芝麻糊。
18、沁芳园甜品店
人均:16元
地址:沙湾南村大巷涌路85号(文化中心对面)
街坊说:这家甜品店是沙湾百年老字号了。这里有数十种价格便宜又好吃的甜品,姜撞奶、双皮奶还有雪糕都很不错,可以说对得起百年老店的称号了。
19、佳叔汤丸王
人均:11元
地址:荔湾区宝华路10号地下
街坊说:这里的手工汤圆全部新鲜现做,传统麻蓉汤圆的内馅是芝麻加糖,并有祖传秘制香料,外表是以上好糯米精心制作的粉皮,再经师傅细心的搓圆就成了白白嫩嫩的汤圆了,最后就是在碗里加入芝麻、花生、香芋等用料制成的糊,一碗碗香喷喷的汤圆就出炉了。
20、成裕雪糕店
人均:8元
地址:荔湾区龙津西路162号
街坊说:这是一家很有历史的老店,从店面到雪糕到味道都给你一种怀旧风,雪糕的味道浓厚朴实雪糕筒香而脆。
腊 味
广式腊肠,材料优质,香甜可口。
21、皇上皇
人均:71元
地址:荔湾区下九路3号
街坊说:1940年“皇上皇”在广州开始建店。这家的店铺位置非常好,就在上下九路中间,很好找,每个时段的客人都超多。店铺还没正式开门的时候已经看到很多阿婆阿公在排队买腊肉。跟着阿公阿婆买肯定是便靓正。他家的腊肠是广东口味,甜甜的,挚爱。
22、祺祺小食店
人均:20元
地址:广州市越秀区德政北路486号
街坊说:广州有不少好吃的煲仔饭,但会让人一如既往地称赞,并甘愿为它当个自来水的,恐怕也就只有德政北路上的这家祺祺小食店了。
23、沧州栈
人均:50元
地址:北京路348号
街坊说:始创于清光绪二十九年(1903年),“沧州栈”的腊肉肥而不腻,制作工序比一般的腊肉制作多了几道。沧州栈的腊肉,是精选的五花肉腌制而成,色泽均匀、油润吃进嘴里肥而不腻。沧州栈还首创腊味鸭肝肠口感鲜美。
24、利口福
人均:29元
地址:越秀区中山五路219号中旅商业城首层105铺自编之一
街坊说:这家品种齐全,尤其散装腊肠腊肉,广州酒家出品,没得弹。广州酒家是广州百年老字号的品牌酒家,他家出品,品质保证啦。
炖 汤
广州炖汤,真是全国最好,没有之一。
25、信行丰炖品皇店
人均:20元
地址:越秀区光孝路65号
街坊说:店面并不大,但炖品真的非常正,火候够落料十足,主要的是价钱不贵啊。更有家传秘方,由店主亲自在家里熬好含有这秘方的汤胆端到店里,分配给不同炖品,可以让汤汁更加温补不上火,格外适合广州湿热潮冷气候。做的都是街坊生意,但你千万不要少看它,店内会介绍每只炖品的功效,从几元到十几元的都有,相信帮衬它的男女老少都会找到一款适合自己的。
26、达杨原味炖品
人均:18元
地址:越秀区文明路160号-1(近北京路)
街坊说:达杨老字号,,在这条路上是最好生意的一间炖品店了。光顾的人特别多,有时排队要排很久。外地人一定不能理解为何这样一间只能容下10人左右、经常要把桌子搬到店外的小铺子能吸引那么多人,即便站在一旁,也要来买一碗汤喝。
27、长明爱炖品皇
人均:20元
地址:越秀区越秀北路446号(近金夫人)
地址:广州天河区体育西横街(近骏汇大厦)
地址:广州越秀区中山六路67号
街坊说:长明是以炖品为招牌的,午、晚两个饭市只做炖饭,9元一个。用的是白云山上的矿泉水来煮饭。 炖饭装在一个瓦钵里,下层是饭,上层是菜。是上班族的不错选择哦。
28、大德炖品
人均:21元
地址:越秀区海珠中路31号(近观绿路)
街坊说:大德是地道的老食店,对于今天来说就略显简陋,也恰恰是这种感觉才让人回味。汤里材料还是蛮多的,所选的部分也不错,药材味道浓浓的喝起来很舒服。
29、安乐炖品店
人均:17元
地址:海珠区同福东路582号(近市二宫)
街坊说:一间货真价实的老牌炖品店,炖炖品是用传统的柴火炉,真正够火候,材料足、味道香;加上价格又便宜,地方比较细,坐得不是很舒服;虽然不是很出名,主要是做附近街坊的生意,很有广州的市井风味。真材实料,炖出来的汤非常甜,味道非常好,值得大家“饮翻啖”。
30、勉记炖品
人均:15元
地址:广州市海珠区泰沙路40号之6
街坊说:有廿多年的老字号炖品店,店面毫不起眼,地方很小,环境一般;出品的炖汤,做法传统、口味地道,而且性价比非常高,火候够落料十足,主要的是价钱不贵;更有家传秘方,由店主亲自在家里熬好含有这秘方的汤胆端到店里,分配给不同炖品,可以让汤汁更加温补不上火,格外适合广州湿热潮冷气候;主要做的都是街坊生意,人是非常的多。
凉 茶
再没有比广州更会养生的了。
31、老牌耕田公
人均:10元
地址: 海珠区洪德路26号(木偶戏院对面)
街坊说:耕田公其实有3间铺,一间凉茶,一间炖品糖水,一间包点!好多街坊帮衬左好多年,早餐就去吃肠粉,平时就见热气就去饮凉茶,晚上得闲就去吃完糖水或者炖品,唔单只系一种回忆,更加系生活嘅一部分,作为一名广州人,真系应该去品尝一下。
32、黄振龙凉茶馆
人均:8元
街坊说:“本土”连锁凉茶店,“醒目”的店招“随处可见”,数量简直“胜过米铺”。瘢痧凉茶乃“28”味中药熬制而成,平时“消暑清火”喝喝可以,“喉咙痛”、“感冒四肢酸痛”喝喝还能“缓解”病症。椰子汁、酸梅汤点击率也很高,椰汁“无渣清润”,酸梅汤“解渴润脾”。虽然价格“小涨”,但仍是街头的“人手必备”饮品。
33、平安堂凉茶
人均:8元
街坊说:招牌上醒目地写着“黄振龙长子黄志强主理”,东西都做得不失水准。凉茶“够浓够苦”,龟苓膏“清热养颜”,枇杷膏“细致浓滑”。“天热”的时候买上一杯,真是“不错”的消暑方式。
34、邓老凉茶
人均:8元
街坊说:“好好嘅”一间凉茶铺。凉茶种类“几多”,可以“针对唔同嘅需求选择唔同嘅口味”,功效“唔错”噶。仲有“冲剂同埋灌装”可供选择,“几贴心”。“贵就系贵少少”,最紧要系“健康”!
35、金葫芦凉茶店
人均:8元
街坊说:遍地开花的凉茶店,经常隔两条马路就能看见一家。品种和“王老吉”、“黄振龙”其实也大同小异。芦荟龟苓膏好正,美容功效,吃过又想吃椰子汁也不错,饮过好多其它商家的味都五够浓,金葫芦做出来的椰子汁的确不错,值得一试!
36、黎恩凉茶
人均:8元
街坊说:一感冒就会去附近既黎恩度买凉茶,一支15蚊,如果系重感冒3支就会完全好翻噶啦。卖凉茶个阿姨会好好人噶,你有咩症状距都会帮你挑选凉茶。人又好,仲会提醒你咩野要戒口。
茶 楼
食在广州,你来过就知道是不是真的了。
37、广州酒家
人均:100元
地址:
广州市文昌南路2号
广州市体育东路112号
广州市越秀区五羊新城明月一路九号(广州大道中39号民主大楼南侧)
广州市白云区云霄路353栋5号停机坪三层A区
广州市黄埔区海员路39号
街坊说:广州酒家是广州老字号茶楼,久负盛名,是在广州街坊种最有人气和口碑的酒楼之一,文昌鸡、烧乳猪等等,都是非常赞的。而且早茶出品,品质保证,是广州的活招牌。广州酒家有许多分店,人均消费在65-95之间,是真正的平靓正好选择。
38、温祈福酒家
人均:80元
地址:
越秀区环市中建设大马路18号保利中环广场南塔4楼全层
荔湾区芳村花蕾路10号
街坊说:温祈福酒家,是一家吃粤菜的是老字号餐厅。温祈福酒家上菜快、服务好有口皆碑,点完菜稍聊一会,菜式就源源不断上来。最具特点的是,这里盛食物的盘子都会预先加热,热菜下面都会有一个炉子加热,保证食物不会变冷。
39、泮溪酒家
人均:68
地址:荔湾区龙津西路151号(近荔枝湾)
街坊说:“生活在西关”的人,对于“老字号”总有几分感情,“泮溪”便是其中一家。当年“英国女王、西哈努克亲王”的足迹早已灰飞烟灭;而今天,“园林”、“湖景”、“老旧”的装修,让人隐隐约约找到了点“昔日辉煌的感觉”。点心和菜肴仍旧带着“传统的味道”。
40、炳胜
人均:110元
地址:天河区珠江新城冼村路2号首府大厦1-4楼(省博物馆对面)天河区天河东路168号石牌酒店1-2楼(近太古汇)
海珠区东晓路33号(近海印桥)
街坊说:环境就真是一流,整个布置好古典,好喜欢这里的菜式。碟头虽然小,但出品就基本可以保证。最最好吃的是清汤羊,药材的汤底好清甜,羊肉也淋。海南牛仔肉好淋,而且一点也不黏牙,牛皮也爽滑好味。水鬼重是炳胜的一大特色。炳胜就算是平日都天天要排队,不预定很难吃上。
41、陶陶居
人均:65元
地址:荔湾区第十甫路20号(近大同路)
街坊说:百年老字号,羊城的金字招牌,有朋自远方来时必定领到这里。茶点品种丰富,味道也不错。凤爪软糯,虾饺实在,榴莲酥惊艳,一顿下来绝对宾主尽欢。大堂装饰华丽,桌椅则古朴典雅,坚持着旧式茶楼的传统。饮完茶小坐片刻,周围全是饮茶、睇报纸、吹水的寻常百姓,嘈杂却自得其乐,广州市井生活的精髓便是如此了。
42、荣华楼
人均:63元
地址:荔湾区第十甫路67号(近世纪假日酒店)
街坊说:1876年开业的荣华楼,比陶陶居还要老了4岁,是老字号中的长辈了。荣华楼作为广州”最后的百年粤剧老茶馆“不在繁华闹市中,有浓浓的西关老茶馆风情
43、南园酒家
人均:80元
地址:海珠区前进路142号(近晓港公园)
街坊说:喜欢南园酒家的园林雅致,很有岭南特色,在这里吃夜饭也是赏心悦目。南园市师鸡,鸡肉嫩,碟子里面的汁是珠抽,难得难得。饮食贵在味道,服务讲求质素,老广吃饭饮茶最讲究味道+情怀,标准达到了身价不抬也自然高。
44、北园酒家
人均:80元
地址:越秀区小北路200-202号(近小北花圈)
街坊说:北园园林布局不错,环境古色古香,特别是包厢内装修和桌椅,很有老广州的味道,服务也很好。老广们都喜欢早上逛完越秀公园,然后在这里叹翻啖。食物出品整体不错,花胶鸡汤清甜得来,有花胶的胶质感,火候很足。叉烧和烧鹅也不错。
45、幸运楼
人均:65元
地址:越秀区北京路一街238号天河广场8楼(近文明路)
街坊说:在北京路的幸运楼,也是老广们心水的老字号。整个就餐环境格外安静,多是本地人来小聚喝茶,服务员也多是广东话开场。花胶鲍鱼鸡粥几好食,鸡肉新鲜,足料,仲有靓油条送,值得推荐。
46、向群饭店
人均:62元
龙津路总店: 龙津东路853-857号(近光复北路)
文昌南路店:文昌南路31号
泮塘路店:泮塘路D栋E栋
街坊说:龙津东路是条藏龙卧虎的美食街,吃完荣华楼,歇一歇再到附近的向群饭店刷一顿,向群好吃之余,还很实惠,体现在菜量上。来这里是因为一种情怀
47、利苑酒家
人均:239元
宜安广场店: 建设六马路33号宜安广场4楼(近花园酒店)
珠江新城店:珠江新城华夏路8号合景国际金融广场4楼
街坊:利苑1973年开张,是一家广州本地做起的老店,后来还开到了北京、上海,还摘了米其林一星,利苑早市午市有茶点,但晚上只做饭市
48、惠食佳
人均:133元
啫八店: 滨江西路172号(近宝岗大道)
东风店:东风东路760号
街坊:作为《舌尖2》唯一入选的广州餐厅,但它的名气绝不是一部纪录片拉来的,为了吃上它家的啫啫煲,排队1小时都不算什么,一般下午5点到店不用等位,晚一点去就满座了,不想排队的话,就要提前出门~
49、富临食府
人均消费:61元
地址: 惠福东路417号(近教育路)
街坊说:富临由大排档做到入室食府,现在还包了整栋楼做食肆,人多都要排队等位的,没有网上叫号,需要提前到场拿号这边是楼上店,二到四楼还是五楼才是餐桌区
50、银灯食府
人均:60元.
地址:起义路2号广州宾馆3楼(近海珠广场地铁站E口)
街坊说:超有人气的老字号,经常客满,真的很夸张,并不起眼的门店。若不是当地老广或者是认真做过功课的人,很容易就会忽略掉。
其 他 小 吃
广州那些街头巷尾的小吃,牛杂、肠粉、猪脚姜、鱼蛋、鱼皮……多得数不清。
51、陈添记
人均:19 元
地址:广州荔湾区宝华路59号侧十五甫三巷内
街坊说:绝对嘅老字号,店铺、服务员都好有老字号风味,好怀旧嘅感觉,而且会问你具体嘅需要,贴心。一如既往的品质,爽口的鱼皮,绵绵的艇仔粥,滑滑的猪肠粉!虽然只有三种选择,但系每次都点齐三样食个痛快,价格又不贵!
52、银记肠粉店
人均:17 元
地址:广州荔湾区上九路79号(近光复路)
街坊说:选择很多,牛肉肠、鲜虾肠、鸳鸯肠、叉烧肠……全部够滑、够薄、够爽,还够味。艇仔粥也几香,绝对系广州水准。其实他家分店开满全广州了,但还是最喜欢来这家。
53、三和肠粉店
人均:10元
地址:荔湾区西华路484号(近11中)
街坊说:这家小吃也是很多老广从小吃到大的,食物依然还是便靓正。肠粉很薄很滑,鸳鸯肠的猪肉很嫩滑,牛肉的牛味十足,口感弹牙。粥很绵,料超级多。
54、美美炸物
人均:10元
地址:上下九宝华路130号
街坊说:这是一家专卖炸物的店,炸芋虾更是经典!好吧,炸芋虾里面也是没虾的,不过炸得香脆香脆的,没虾也一样好吃!
55、同记鸡粥粉面店
人均:29元
地址:荔湾区长寿东路福广里3号(近坚记)
街坊说:廿几年前的老店,屹立不倒一直深以为然。想着旧日往往骑车经过时,看他家食客在深巷里热闹非凡,觉得同记就是酒香不怕巷子深的典范。
56、顺银肠粉店
人均:12元
地址:荔湾区西华路185、18号地下
街坊说:一家断续经营超过20年的西关老铺了,比起其他老店,这家店显得年轻干净,这里有老广三宝:拉肠、生滚粥、煲仔饭。他家的肠粉味道很好,料多皮薄、酱油鲜美,绝对可以和银记肠粉一较高下。
57、腾元生煎
人均:8元
地址: 西华路439号之一(星玺广场对面)
街坊说:腾元生煎可以讲是第一批广州做生煎包的专门店。只有十几平方的一家老店,店里店外总共就四张桌子,但小小的店却总是挤满了人。肉很新鲜,还锁住了一些汤汁,吃起来口感是温润的。
58、芳记小食店
人均:9元
地址:荔湾区西华路280号(82中对面)
街坊说:这是一家做了十几年肠粉和滚粥的老字号,芳记的价格一直很亲民,从中学吃到大学再吃到工作不离不弃,说没有感情还真是假的。
59、珍珍小食店
人均:20元
地址:荔湾区西华路183号(近彩虹戏院)
街坊说:珍珍就是一家存在了近30年的老字号食店,一般只有老广州和懂得吃的人才会来这里,否则只会觉得它是一家普通的小店。吃的人基本都是吃汤面或者汤粉,这里的牛三星煮的刚刚好,一点筋都没有,很嫩,而且没有腥味。
60、伍湛记
人均:16元
地址:荔湾区龙津中路334号
街坊说:西关一带其中一家很有味道的老广粥铺,咸煎饼、及第粥、艇仔粥、肠粉、沙河粉、油条等这些都有。用料十足味道正宗价格便宜,如果你想吃正宗的广州早餐,这里是不二的选择。
61、恩宁路无名鸡煲
人均:40元
地点:广州市荔湾区恩宁路钟巷9号
街坊说:说起广州鸡煲哪里最好吃,懂得人都知道在恩宁路这条充满故事的骑楼街上,从八和会馆旁边的小巷子一拐进去,那里的鸡煲非常的美味。由于并没有店名,久而久之,网络上的人都称这里为“恩宁路无名鸡煲”。
不吃广州老字号
就像“不到长城非好汉”一样
赶紧收起来带朋友去吃吧!
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