专家辟谣草莓打农药一说 回应完全可以放心食用_本地社会_贵阳网
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专家辟谣草莓打农药一说 回应完全可以放心食用
来源：贵州都市报&&
摘要：日前，一则“草莓检测出农药乙草胺，该农药在美国被列为致癌物”的报道流传甚广，虽然检测结果之后被权威机构和业内专家否认，但这一消息还是让部分市民感到担心：草莓上的农药残留超标吗？市面上买到的以及大棚里采摘的草莓还能不能吃？草莓是否真的很不安全？眼下正是草莓大量上市的季节，昨日，记者对此进行了走访调查。
日前，一则“草莓检测出农药乙草胺，该农药在美国被列为致癌物”的报道流传甚广，虽然检测结果之后被权威机构和业内专家否认，但这一消息还是让部分市民感到担心：草莓上的农药残留超标吗？市面上买到的以及大棚里采摘的草莓还能不能吃？草莓是否真的很不安全？眼下正是草莓大量上市的季节，昨日，记者对此进行了走访调查。
水果摊主：生意没有受到影响
几天前，市民丁女士经过路边的水果摊，看到一个个红彤彤的草莓，让人垂涎。于是，买了一斤带回家给儿子吃。可谁知，一回到家，丁女士的妈妈就告诉她：电视上前段时间才播了新闻，草莓吃多了容易致癌，别再吃了！
母亲的忠告着实吓了丁女士一跳。她告诉记者，草莓含有很多维生素，所以一到草莓季，隔三差五的都会买草莓给儿子吃。“这消息到底是真是假啊？ 小孩吃了，有没有关系?”王女士很担心。
昨日，记者在贵阳大西门一路边水果摊购买了一斤草莓，10元钱一斤。“我们卖的草莓都是从花溪批发过来的，口感好，没农药。”摊主表示，他卖的草莓都是本地大棚种植的，既新鲜又安全。
在位于文化路、都司路等地的水果摊，记者询问摊主是否知道对于近期广泛流传的草莓农药超标这一消息，摊主均表示不知情，生意也没有受到影响。“现在管得严格，经常有人检查，超标的话，哪里会准你拿到市场上来卖？”一名水果摊老板说。
草莓种植户：为防虫只在苗期打药
随后，记者以消费者的身份来到位于花溪区清溪路上的几家草莓园，一探究竟。
“你放心，我们做的是良心生意，不会对草莓打农药的，打药都是在苗期为了预防虫害，开花后就不能打了。”草莓种植户张女士说，草莓结果要靠蜜蜂授粉，因此，草莓苗开始开花时，就要在草莓种植大棚里要放养几箱蜜蜂，蜜蜂进了大棚后，就不能再打杀虫药水了。
记者走进一个大棚里，看到大棚角落里确实摆着一个蜂箱。“你说，蜜蜂这样的动物都可以在我们的棚子里面生活，这样种出来的草莓，会不会农药残留超标?肯定是没有问题的嘛。”张女士说。
另外，张女士说，草莓这种水果很娇贵，在成熟期一沾水就坏，所以就更别提打药水了。
在另一家草莓园，记者刚一开口，草莓种植户周大姐就信心满满地说：“如果你以前来过我家买草莓，就晓得，大棚里面的草莓都是干干净净的，我家三岁大的娃娃吃草莓都是摘了直接吃，从来不洗。”
据周大姐介绍，她种植草莓已近8年时间，在草莓苗开花前，使用的都是无公害的除虫药水。“药水叫什么名字我也不清楚，只知道对人是没有任何影响的，因为花溪区农业局经常不定期的来检查监督。”周大姐说，相关部门对于用药种类、打药时间、药量等都有严格规定，一旦查出农药残留超标，不仅会查封草莓园，还要被罚款。
专家回应：
种草莓不需要使用乙草胺
省农科院园艺研究所研究员、草莓专家钟霈霖在接受记者采访时表示，乙草胺是一种除草剂，实际上，种草莓不需要使用乙草胺。
据介绍，贵州大棚草莓栽植，一般在8月中下旬-9月中旬，在草莓苗开花前，会使用一些高效、低毒、低残留的农药进行病虫防治，对人的身体没有影响。“草莓生长并非一点农药都不使用，无论哪种作物，在生长过程中，不可避免有病菌或虫子伴随，但备受大家关注的农药喷洒，只在开花前为控制病虫害而使用。”钟霈霖说。
大棚草莓的成熟期一般从11、12月开始，一直持续到次年5月份，这期间出现病虫，主要采取烟熏、黄板诱蚜等办法防治。“另外，农药使用还有安全间隔期的规定。”钟霈霖介绍，安全间隔期就是用药后可以采食农作物的最低时间限制，比如，防治“红蜘蛛”的阿维菌素安全间隔期为7-10天，那就是说，打药7-10天后才能采摘食用。
从草莓的种植过程来看，钟霈霖认为，科学合理地施用生物农药或低毒、低残留的化学农药的话草莓是安全的，市民可以放心食用。
钟霈霖建议市民，为了草莓入口更安全，食用前，用自来水冲洗后，最好用盐水浸泡3—5分钟，这样吃起来更放心。同时，洗草莓时，不要把草莓蒂摘掉，因为去蒂的草莓若放在水中浸泡，脏水容易进入果肉。另外，草莓表皮很薄，保鲜期较短，即使冬天，也只能保存两三天，所以建议市民即买即食。在挑选草莓时，并不是越大越好吃，尽量挑选颜色红一些，果型标准的，成熟度好的，口感更为鲜美。
本报记者王奇
责任编辑：宾雁
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我国农业集约化是大趋势,农资企业核心竞争力将是谁能更好的提升农业效率。
我国农业収展水平与収达国家差距巨大。土地流转推动了我国农业觃划化经营和对效率诉求的提升,但考虑到我国农业特点,简单的全国范围内的觃模化经营概率不大,更可能出现的结果是,不同区域间采用不同的集约化斱式。集约化的核心是要提高农业效率。我国农业产业链中可优化的环节很多,主要有农资产品服务性价比有待提升、农业技术服务匮乏、农业支持需要加强和仓储或销售需要帮扶等四个斱面。
“云联网+”有望优化农资流通,O2O 模式或走的更进。
我国拥有超万亿元的农资市场觃模,农资行业渠道层级较多,且集中度很低,我国农村水平和云联网普及率也为云联网渗透农村提供条件。研究美国、日本和巴西等海外农业収达大国,我们収现没有可供完全借鉴的农资云联网模式。我国农资电商収展正处在风起亐涊的试水阶段。农资流通具有产品需要配套技术服务,产品价值/重量比很低,农户消费的频率低且时间集中度高与农资生产者连续生产之间存在矛盾等特点,因此,我们认为引入云联网思维幵能与优势线下渠道资源良好结合的农资O2O 模式更具前景,能够切实经济的实现将农资产品的更有价栺优势的销售,扩大在农户中的市场占有率幵加强粘性,幵形成较大的入口流量价值。
农业信息化将使农资企业的技术服务能力插上翅膀。
利用大数据和物联网等农业信息化技术可以大幅度提高农业生产、管理和营销效率。国际农资巨头先锋和都在积极収展农业信息化。我国农业信息化的収展仍处于刜步阶段,随着农业集约化大趋势的推迚以及国家对农业信息化历年来的持续加强扶持,农业信息化必将成为未来做好农业技术服务领域的关键。
农村金融服务需求强烈,农资企业迎市场良机。
由于农业生产的周期较长且农资投入的时效要求高,所以农户普遍存在迫切的融资支持需求。我国农资市场万亿觃模,按照利差简单测算,金融服务的潜在市场空间有望在百亿元觃模。农资企业具有了解经销商和农户的天然优势以及土地经营权可抵押等政策逐步完善了农村金融収展环境,农资企业収展农村金融服务不仅利用供应链金融增加创收途径,更是增强对产业链的渗透力和粘性,对中长期提升盈利能力具有战略意义。
农产品储销能力将有助于农资企业打造产业闭环。
由于种植农户相对分散和粮商相对集中强势的原因,农户在农产品销售上往往处于弱势地位,经常要面临农产品难储、难销、价栺易被压低等问题。农资企业凭借自身资金、渠道和觃模议价优势,可以为农户提供仓储、售粮和销售等服务,帮助农户解决相关难题的同时,可以打造从产前、产中到产后的产业闭环,实现在农业产业链当中的产品服务效益的最大化。
投资建议和推荐标的。
我们看好国内农资领域的龙头企业,认为其凭借现有强势品牉和渠道,有望经济可行和快速复制的把上述四种能力推广应用开来,迚一步增强对下游农户的粘性,实现市场仹额不断扩大,打造持续增长的护城河。
我们重点关注通过四大平台完善“农资+金融+信息”农业服务体系、有望在觃模种植浪潮中抢占先机,业绩成长空间确定且估值低的;积极探索O2O 农资电商和强化三农金融服务能力的;向服务型公司转变的;两圈一网打造农资O2O 新业态的;抢先布局农业信息化的芭田股仹以及迚军农资电商的辉丰股仹和。
风险因素:农资新模式的収展迚度低于预期。
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Copyright & 1998 - 2015 Tencent. All Rights Reserved山东金乡县　追求杀虫效果，有农资店自配高效药
日期:[]&&版次:[A10] &&版名:[大件事]
　　店主称经各种农药调配出来的最佳配方在菜农中很受欢迎
　　新快报记者李孟辰报道本报29日推出的农药市场报道引起反响，昨日，新快报记者继续暗访，在山东蔬菜重地济宁市金乡县发现，为追求杀虫效果，有农资店主使用禁用农药自行配制出售。
　　高毒药换个包装接着卖
　　金乡县盛产大蒜、圆葱、芹菜、黄瓜等，拥有20万亩无公害蔬菜基地，是山东省重要的蔬菜大县。正值大蒜产销时节，几位在地里收蒜的菜农告诉记者，当前蒜价太低，按照现在的价格，一亩地去掉施肥等成本后，只能赚几百块。
　　在金乡县胡集、金屯、唐口等镇的农资店与农药店，几位店主告诉新快报记者，一些禁止生产和销售的农药换了包装和名称，但成分相同，依然有售。
　　胡集镇一家自称经营农药20余年的店主拿出一包名为“全杀光”的杀虫剂，并告诉记者，这种农药是自己熟悉的厂家新近生产的高效农药，真实成分就是已经被禁止在蔬菜和果树上使用的农药“呋喃丹”。
　　“厂家保证的质量，效果很好，成分就是呋喃丹，地下害虫基本都能杀死，”这位店主极力推荐记者购买，“不要管名字，种菜看的是杀虫效果，说实话，不管换什么名字，只要效果好，肯定成分还是那几种（高毒药）。”
　　店主自己“研究”配药
　　记者表示对杀虫毒效不放心，店主又从柜台里拿出一个简单包装、容量只有10毫升的玻璃瓶，告诉记者，这种农药是早年的老药，用于杀死地下害虫，“主要成分是甲胺磷、辛硫磷和敌敌畏”。记者查阅资料，甲胺磷由于毒性过强，从2008年起已经被农业部禁止生产和使用。
　　农药店主告诉新快报记者，自己经营农药多年，经过他的研究，发现这种农药与另一种名为“氟氯氰菊酯”的农药搭配起来用效果最好。店主说，自己常常把各种农药放在一起调配，并拿到地里“实验”，不断寻找杀毒效果最好的配方。自己配制出的农药推荐给附近菜农，很受欢迎。记者查阅多种农药成分的资料得知，由于化学性质各异、毒性不同，许多药品都有标明禁止与其他特定性质的农药混合使用。
　　店主提供的这种含有甲胺磷的小瓶农药价格低廉，仅1元一瓶，但可以“配30斤水用”。
　　■用药困惑
　　菜农店主欠缺农药知识
　　金乡这位自配农药的农资店主向记者坦承，自己之前也是一名菜农，并不具备相关农药知识，只是根据用药效果进行“钻研”。经过几日在农田和农药店走访，记者发现，各地菜农以及农药经营者的知识普遍欠缺，对于农药毒性高低以及可残留情况知之甚少。
　　在选择使用各种农药时，菜农唯一的判断标准是杀虫效果的好坏，其他都是次要标准。而即使是经营农药多年的经销商，往往也并不具备充分的相关知识，也是根据销量高低、效果好坏向菜农推荐农药。在记者走访的田地里，谈及农药的毒性和残留标准，菜农们普遍是一脸茫然：“这些我们不懂。”
　　唐口镇一位店主告诉记者，市里组织过经销商学习农药知识，但是并未起到充分作用，自己经营农药时只能被动接受相关部门的检查：“这些年，有些药卖得好好的，突然说禁用，马上就不能卖了，也没法返厂，”说着，店主拿起一瓶未标注成分的药瓶，“这个药现在也卖得好好的，我也不知道到底里面是什么，如果通知说不能卖，我也只能下架。”
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农资零售店如何才能做大做强
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