临近端午节，又闻粽子香。超市里各大品牌各种口味的粽子早已拉开销售大战。而在农贸市场里，粽叶、糯米、红枣同样卖得红红火火。“每到端午，我姥姥和我妈妈都会动手包粽子，从来没去超市里买过。比起超市卖的成品，自己家包虽然原料简单，但是吃起来感觉就是香。25岁的市民尹女士告诉记者，在端午节吃到家人包的粽子，让端午节有了节日气氛。“但是姥姥教会了我妈妈包粽子，我却没能从妈妈那学会，太麻烦了。”　　粽叶使用最多的一般是箸叶、芦苇叶、菠萝叶。6日，记者来到开发区武夷山市场，在原材料区域找到了粽叶。在武夷山市场上，记者看到只有干箸叶和真空包装的新鲜箸叶。其中30片干箸叶卖2.5元，一包新鲜箸叶50片卖4元。商贩告诉记者，“一般要使用两片粽叶包，这样包得结实。一斤粽叶大概能包15斤米。”　　而家住王台镇的57岁的刘女士则习惯用菠萝叶来包，“菠萝叶叶子形状像巴掌，但比巴掌大得多，而且有种特别的香味，包出来的粽子也很香，我家端午节都是用菠萝叶包粽子。”刘女士告诉记者，菠萝叶有大叶和小叶，大叶只需要两张即可，小叶则是四到六张。“用菠萝叶包粽子时要先拿几张叶子头摆在手掌中间铺开，然后抓把米放上，四周卷起扎紧就行，在最后封口前，再捞点水放进去。”　　而芦苇叶的做法与菠萝叶基本一样，芦苇叶比较细长需要多“捆”几圈，“包棕子前要把叶子泡一泡，然后放在锅里蒸一蒸，这样不仅干净包起来也更有韧性。”刘女士告诉记者，一般都选择粽子和鸡蛋一起煮，鸡蛋也会沾上粽子的香气，煮出来的鸡蛋也特别香。　　“现在市场上卖的菠萝叶一般都是四五块钱一斤，芦苇叶也差不多三块钱。我小时候粽叶一斤只卖几分钱。”刘女士说，从小就跟着母亲学包粽子，一辈一辈就这么延续下来。“那时虽然生活条件不好，但每到端午节一家人总是会包一大锅热腾腾，软糯糯的粽子，很有节日的气氛，现在的年轻人都嫌麻烦不学了。”　　刘女士25岁的女儿尹女士也曾跟妈妈学过包粽子，却以失败告终。“包粽子可真是个技术活。在学之前看家人三两下就包好一个，我以为没什么难度，然后自己动手后才发现，单单把米包进粽叶就不容易，更别说包得有棱有角了。米装得太松不好包，米装得太多或者压得太紧又容易把粽叶弄破，好不容易把粽叶包好了，捆粽子又是一难事，捆绑时手稍微一松粽子又散开了。虽然学了但总包不好，而且太麻烦了，所以都是家人包好后拿来吃。”　　同时，刘女士告诉记者，“粽子香甜好吃，但糯米黏性大，热量也高，比较难消化，一次不能吃太多吃太快。自家包粽子还能用小米、黑米、红豆等五谷杂粮来替代糯米，可以根据自己的口味来做，这样也有助于消化。”　　文/图 记者 赵丽云 殷萍
13-06-08·
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13-06-08·粽子怎么包不会漏米_饮食常识
粽子怎么包不会漏米
听三零粽子怎么包不会漏米阅读（图）
粽叶的选用：广州人包粽子多用箬叶，选表面光滑软韧的较好。汕头人包粽子多用竹叶，粽子有竹叶的清香味，但要煮软再用。上海等地采用每年大伏天从安徽黄山采下的箬叶，含有特殊的清香味，俗称&徽州伏箬&。
粽馅的调味：咸肉粽要先将新鲜的猪肉用少许味精、白糖、酒、盐、生抽拌匀反复揉擦至调味品渗入猪肉再包。
粽子的捆扎：豆沙粽不宜捆得太紧，防止米粒挤进豆沙中，如果煮不透会出现夹生现象。咸肉粽如果用肥猪肉不宜扎紧、松紧适度即可。如果用瘦猪肉就要扎紧，因为瘦肉熟了以后会收缩，粽馅的肥汁会漏入水中，不能保持粽子的肥糯。
粽的烹煮：煮粽子一定要水滚以后才落粽子，水要浸过粽面，待重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即可。在煮粽过程中不要添生水。要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮。煮好以后趁热取出。吃时打开粽叶，粽香喷鼻，入口油而不腻，糯而不粘，咸甜适中，香嫩鲜美是为上品。
制作步骤：
1.将手洗干净湿润，再把一碗饭的分量放在左手手心上先稍压平，中间放入准备好的馅。
2.将饭往中心包起，成为一个圆球状。
3.左手稍微曲起，并弯成山状，将饭团稍加压挤形成三角形状。然后将饭团数次翻转。
4.左右两侧边用手指往内略压，让两边圆凸起，将成形的饭团放在盘子上，再将双手弄湿搓上少许盐。
5.将饭团再塑一次形，以便将手上的盐融入饭团。
6.将做好的饭团放在海苔中，并稍压一压，使海苔黏紧饭团。然后，掀起两侧的海苔将三角饭团包起即可。
选购粽子时要注意以下问题：
一、不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的&三无&产品;
二、如果是真空包装，查看是否有漏气或气鼓现象，如果有不要购买;
三、选购粽子最好到商场、超市和正规的副食商店购买;
四、吃粽子若感到口味不正，千万不要食用。
以上内容是饮食常识：内容提要：
粽子怎么包不会漏米
听三零粽子怎么包不会漏米阅读（图） 粽叶的选用：广州人包粽子多用箬叶，选表面光滑软韧的较好。汕头人包粽子多用竹叶，粽子有竹叶的清香味，但要煮软再用。上海等地采用每年大伏天从安徽黄山采下的箬叶，含有特殊的清香味，俗称&徽州伏箬&。 粽馅的调味：咸肉粽要先将...
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今年买粽子看的是米不是馅
市民多问米会否镉超标，商家表示粽子原料用合格大米
昨日，一位市民在市区江北一家超市选购粽子。 本报记者魏云鹤 摄
市区桥西市场一家传统食品小卖店开卖粽子。
本报记者方莲花 摄
　　端午节临近，市场上粽子销售红火。近期，大米镉超标引起市民关注，有些市民担心以大米及糯米为主要原料制作的粽子也会有问题。近日，《惠州日报》记者走访了解到，我市本土出产的粽子大多数用的是惠州本地米，我市工商、质监等部门也加强了对粽子的检查。　　价格 礼盒装价格相差大，一盒鲍鱼瑶柱粽卖258元
在市区江北一家商场，二楼的超市中间是粽子售卖区。粽子品牌繁多，有五芳斋、合口味、安琪、皇中皇、三全等，产地有安徽、河南、东莞、肇庆等地。今年粽子口味除了传统的咸肉蛋黄粽、鲜肉粽、豆沙粽、板栗肉粽等，还多了鲍鱼粽、瑶柱粽、咖喱牛肉粽、黄米紫薯粽、香菇排骨粽等。
简易包装240克至600克的粽子价格从9元至50多元不等；礼盒装的价格相差较大，从一盒49元至258元都有，大部分礼盒装是100多元一盒，最贵的鲍鱼瑶柱粽礼盒为258元。“我们最受欢迎的礼盒是148元的鲍鱼粽。”该商场一名促销人员说，现在团购的订单不少，当天就有40个礼盒订单。
原料 小店粽品牌粽均称用合格米
“前段时间，镉超标毒大米的新闻炒得火热，肯定也会担心粽子会不会出现这样的问题。”昨日，正在市区河南岸一家超市选购粽子的市民黄女士提出了疑问。对于市面上的粽子用的是什么材料，消费者很难知晓，但她买粽子时，都会忍不住问一句：不会是镉大米做的吧？
为此，记者走访了市区部分集贸市场和商场。在市区桥西市场，一家专门做萝卜糕、粽子等传统食品的小卖店，在周围小有名气。“咸粽3.5元一个，碱水粽1元一个。”该店老板娘苏姐正在整理做粽子的各种材料。店里已挂着一些粽子，苏姐说，她在前天晚上裹了100多个粽子卖，现在陆续有客人来咨询，但还没有开始接预定订单。“现在销量一般，往年都是临近端午节那几天才卖得火。”对于不少市民所关心的原料来源，苏姐说，她家粽子所使用的大米都是惠州本地所产。“本地米比外地米软、香，我们裹粽子只用本地米。”
对于粽子原料大米的情况，商场几名促销人员均称粽子所用的大米都是用合格的大米，绝没有用毒大米。一个肇庆品牌粽子促销员说，他们用的都是肇庆本地的原材料，并且都是手工粽。当记者要求看相关证明时，该促销员表示，礼盒并没有放置相关证明，只有包装上有成分表。
问题 品牌粽子标识清晰，小店粽子质量难辨
据了解，我市规模化生产粽子的食品企业并不多，商场所出售的多数是外地品牌粽子，本地粽子一般是一些餐饮早餐店、面包店或者集贸市场一些零散的小摊贩在销售。市质监局工作人员介绍说，对于生产粽子的食品生产加工单位，他们会对大米、馅料、粽叶等原料的采购、索证、厂区环境卫生、消毒记录等情况加强管控，要求不能违法使用添加剂、不合格原材料。
据了解，我国已于2005年发布了粽子行业标准，该标准对粽子作出了明确的定义，并规定水、糯米、盐、糖等17类粽子原辅材料必须符合的国家标准及各项理化卫生指标。此外，首次按生产工艺和保鲜方式将粽子分类，要求在产品包装或容器上列表标明各种粽子的包装方法、标志和产品标签以及贮存方式等。记者走访超市发现，大超市出售的粽子品牌标识明确，而一些小店、小摊卖的粽子质量如何却很难判断，只能凭卖家一张嘴。
市工商部门在日常巡查中加强了对粽子的检查，主要检查粽子的外包装、产品标志、合格证、QS质量安全标识、生产日期、粽子的进货渠道、台账等相关内容。对于市面上粽子的食品安全问题，市工商局相关负责人表示，目前工商部门暂未对粽子进行抽检，也暂未接到市民有关粽子质量问题的投诉。
提醒 在流动小摊买粽子，不卫生维权难
工商部门提醒，购买粽子要注意选择信誉度好的商家或卖场，不要在卫生条件差、流动小摊贩手中购买。因其流动性较大，即使发现有问题，也难以维权。购买时认清知名品牌标识，检查粽子包装是否完好，不买没有包装的速冻粽子。此外，市民在挑选粽子时，还应仔细阅读标签，认准QS标识，注意看清生产日期、保质期、厂址等，以免买到劣质产品，保存购买凭证。本报记者方莲花 余雪棠
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已有条评论　　非地域帖，只论个人喜好。泥煤的，楼主从小生长在南方，家里年年端午都做甜粽，最开始是白糯米，里面只放一颗红枣，然后蘸着白糖吃，后面家里的甜粽升级了，慢慢的有了番薯粽和红豆粽，楼主就这样默默的吃了很多年，从来都以为只有甜粽，直到上了高中以后，某天同学给我早饭带了个肉粽，尼玛太鸡冻了哇，真是人间美粽，太好吃啦，从此以后我就只对肉粽情有独钟，现在端午节家里人还是一如既往的做甜粽吃，不过楼主妈妈单独的给楼主做了两个肉粽，专门给我吃滴，妈妈真伟大，哈哈，祝大家端午节快乐哦(⊙o⊙)！！！
楼主发言：3次 发图：0张 | 更多
　　我北方人，也是从小吃大枣粽子，但我不爱吃，因为蔫蔫乎乎没味道加了糖更难吃　　直到我跑到福建上学，吃到了肉粽！好吃！！！这几天吃了三个。食堂卖的只要三块五　　但俺家只有我爱吃肉粽，我妈他们接受不了肉粽.....年纪大了嘛难换口味....
　　都爱吃
　　只爱肉粽，而且是手包的那种。。。可惜现在很难找
　　下午刚吃了个肉粽 喜欢
　　腊肉的是最爱
　　肉粽米粽的都没啥 最受不了的是肉汤圆！尼玛！太凶残了。　　我知道我会被喷的 但是喷死我 我也觉得肉汤圆简直是令人发指的神一般的存在！
　　我从超市买的五芳斋粽子没有门店的好，门店那种热好了的。难道她们的锅好？热出的粽子好？
　　喜欢吃甜的，肉粽也不错，但是我吃肉粽喜欢蘸白糖
　　我从来不爱吃汤圆，自从上海的同学给我带了肉汤圆吃之后。。。尼玛 太凶残了，原来那种糯糯软软香香滑滑的口感必须和肉在一起才能衬托出来啊！！！！！！！
　　肉粽一直是真爱！今年吃不到了。。。怨念　　
　　同南方人　　表示从小吃奶奶包的甜粽和肉粽
　　肉粽子一直很爱，但是来广州吃了糯米鸡后又找到了更爱啊。　　
　　不爱吃粽子，作为一个爱吃肉的人吃了肉粽发现甜粽没那么难吃了！　　
　　端午期间我妈会包各种口味的粽子，最好吃的是去年她想出来的菠萝粽，选好菠萝处理后切丁包，成品清香四溢吃过的都说好。　　
　　楼主说的肉粽是腊肉还是卤肉啊？我喜欢卤肉的！！上次学校门口买了一个，吃了一半，没肉啊！我问老板是不是给我拿错了。。结果是我没咬到。。三块钱一个，女生拳头大，大拇指头那么大两坨卤肉。。气死了。。　　
　　我的口水，咸甜都爱，咸蛋黄五花肉的最爱！！！
　　不爱粽子但是超级喜欢肉粽里的肉！！简直神一般的美味　　
　　楼主。。为毛我南方从小吃的就是肉粽~~各种好吃啊，咸蛋肥肉的！！！
　　刚吃完一个肉粽的淫飘过
　　广西粽子那才叫赞。。有肉。。有绿豆。。红豆和板栗。。这才叫美味。。。　　
　　受不了肉粽的味道
还是碱水跟红枣粽子好吃！！
　　我也是和你一样,肉粽好吃.　　
　　回复第12楼，@M小胖　　肉粽子一直很爱，但是来广州吃了糯米鸡后又找到了更爱啊。 　　--------------------------　　肉粽和糯米鸡都是至爱啊啊啊啊啊！从小早餐就爱吃糯米鸡和粽子。可惜不能老吃，难消化。　　
　　回复第3楼(作者:@lofty轩+于++18:40)　　只爱肉粽，而且是手包的那种。。。可惜现在很难找==========粽子还有机器包的？　　
　　我今天一北方姐姐告诉我北方吃甜棕......我算中部地区吧 甜咸都吃 但咸的我就爱嘉兴粽子　　
　　我也南方的 不爱吃甜粽 我们这是芋头丝+肉馅的　　这帖子不会战起来吧
　　今天买了粽子，咸蛋肉粽，细沙枣泥粽，玉米蜜枣粽。我各种口味都能接受的说
　　回复第14楼，@人科人属人种　　端午期间我妈会包各种口味的粽子，最好吃的是去年她想出来的菠萝粽，选好菠萝处理后切丁包，成品清香四溢吃过的都说好。 　　--------------------------　　这个想想就很好吃！　　
　　@lofty轩 3楼　　只爱肉粽，而且是手包的那种。。。可惜现在很难找　　-----------------------------　　粽子都是手包的　　
　　我们这一直有各种口味的 　　
　　肉馅都是我真爱，肉粽肉汤团肉月饼肉馒头
　　甜的肉的都爱
　　@月色黑天鹅 6楼
18:52:14　　肉粽米粽的都没啥 最受不了的是肉汤圆！尼玛！太凶残了。　　我知道我会被喷的 但是喷死我 我也觉得肉汤圆简直是令人发指的神一般的存在！　　-----------------------------　　小时候吃过肉汤圆，美味啊！！！ 应该是胡椒味的。。。。 现在超市都没卖的。。。
　　@月色黑天鹅 6楼
18:52:14　　肉粽米粽的都没啥 最受不了的是肉汤圆！尼玛！太凶残了。　　我知道我会被喷的 但是喷死我 我也觉得肉汤圆简直是令人发指的神一般的存在！　　-----------------------------　　我同意，我是南方人，可是我们这边甜豆腐咸豆腐肉粽甜粽都有人吃，但是就没人吃肉汤圆！！！的确是人神共愤的不好吃！
　　@ty公马 7楼
18:52:16　　我从超市买的五芳斋粽子没有门店的好，门店那种热好了的。难道她们的锅好？热出的粽子好？　　-----------------------------　　这个问题困扰我好久了 我发现五芳斋的只要是真空包装或者速冻的基本上的吃上去真的很打折，肥肉都化不到糯米里面，米一粒粒的，瘦肉也硬邦邦的。
　　@古墓小三 20楼
19:10:51　　广西粽子那才叫赞。。有肉。。有绿豆。。红豆和板栗。。这才叫美味。。。　　-----------------------------　　我们广东的也有哈哈~
　　@古墓小三 20楼
19:10:51　　广西粽子那才叫赞。。有肉。。有绿豆。。红豆和板栗。。这才叫美味。。。　　-----------------------------　　广东肇庆粽才是最好吃的。。。。　　不过成分差不多吧~~~哈哈
　　我是东北的，自从吃了一次肉粽就爱上了，人间美味啊啊啊
　　我也是南方人，可我们这里肉粽，甜粽什么都有啊……
　　我也南方人 从小喜欢吃肉粽 不过肉粽冷了蘸糖 更好吃啊
　　南方人，肉粽一直是真爱　　
　　...其实我一直搞不懂为什么都说南方是甜北方是咸，作为一个标准南方人，我从小就是吃咸的，甜的反而很少吃，也不觉得甜的好吃。
　　同南方。　　楼主说的甜粽就是灰水粽，几乎没有馅料的，沾糖吃。小时候镇上有卖三角灰水粽，淋上红糖浆。大家比较爱肉粽，我家就很少做甜粽，小辈不爱吃甜的。　　初中有次端午节，住宿的同学都从家里拿肉粽来校吃，甜粽倒是少。
　　绿豆肉粽是我的爱~~~~
　　我一时，以前只吃绿豆或者什么都没有的那种纯的，后来同学给我带了些肉的，我的妈呀，真是好吃到爆。就像月饼那样，以前不喜欢吃广式月饼，但是同学送了一盒（是一个大酒店手工制作的），我的妈呀，好吃到爆，都快要吃哭的那种···
　　从小不喜欢吃甜粽，不过记忆里，米里一大包豆沙馅的还不错。小时候还吃过白水粽，蘸点白糖，唉，真是小清新的吃法呀。　　后来基本只吃肉粽了。个人喜欢有点肥肉的，然后肥油把米浸透很滋润的赶脚~~　　最近几年喜欢台式粽子，鸡肉配香菇蘑菇等等，不油腻，但是好鲜好鲜。
　　口味是会变得，小时候觉得肉粽好吃，甜得不好吃，现在觉得甜得咸的都好吃。本来接受不了肉汤圆，现在觉得也蛮好吃的。
　　今年到现在还没吃到粽子...　　看来今晚得去食堂买个来吃了...
　　广西的绿豆板栗肉粽好吃死了…小时候不爱吃粽子，长大了各种爱吃…　　
　　@JessieFannie 　　我也是上大学时才吃到肉粽，好好吃啊。今年家里的粽子都是肉的，哩哩啦啦，开心
　　回复第1楼(作者:@阿尾v 于
18:17)　　我北方人，也是从小吃大枣粽子，但我不爱吃，因为蔫蔫乎乎没味道加了糖更难吃　　直到我跑到福建上学……　　==========　　好想念福建的肉棕啊，上学时老吃。　　
　　广州的表示有咸有甜任君选择　　
　　我志愿加入中国咸粽党，对党忠诚，积极工作，为驱除甜粽党事业奋斗终身，随时准备为党和人民牺牲自己的青春和体重，永不叛党。
　　我们这里有霉干菜肉粽，笋干粽，萝卜丝粽，骨头粽，黄豆粽，芋头粽，大肠粽子。最喜欢芋头粽子。那种甜粽子简直是侮辱粽子，太难吃了。
　　我觉得糯米这种东西本身就腻人 再做成甜口的只会更加腻 以前吃大白粽子一个就吃不下了 而且有那么几口没蘸糖吃还有种酸酸涩涩说不上来的感觉 但是和肉汁中和就非常开胃 一顿能吃好几个 完全就是红烧肉就大米饭的感觉而且更好吃好么！！肉粽子一生挚爱！！
　　我也南方的。
　　回复第6楼，@月色黑天鹅　　肉粽米粽的都没啥 最受不了的是肉汤圆！尼玛！太凶残了。 　　我知道我会被喷的 但是喷死我 我也觉得肉汤圆简直是令人发指的神一般的存在！ 　　--------------------------　　铜排　　
　　同南方人 喜欢吃咸的　　就算白米粽
也是蘸酱油吃的　　当然肉粽是至爱呀
　　回复第16楼，@molaqueen　　我的口水，咸甜都爱，咸蛋黄五花肉的最爱！！！　　--------------------------　　五花肉太油太油了吧，我还是比较喜欢腊肉腊肠双拼或卤肉的，蛋黄也超爱。刚包了半天腊肠的，快煮好了，香的嘞，啊啊啊，我要减肥的啊　　
　　肉汤圆是什么。。。。。。。。。。。。。。。。
　　回复第18楼(作者:@selinaqiqi1992 于
19:09)　　楼主。。为毛我南方从小吃的就是肉粽~~各种好吃啊，咸蛋肥肉的！！！　　==========　　对啊，楼主南方哪里的　　
　　哈哈哈，白粽子蘸白糖或者黄豆面，好好吃的。　　不过加了肉和蛋黄的粽子是真爱~~　　但是香肠喜欢吃广味的。　　重庆妹纸。
　　回复第16楼，
@molaqueen　　我的口水，咸甜都爱，咸蛋黄五花肉的最爱！！！　　--------------------------　　@零食大总桶 60楼
20:19:46　　五花肉太油太油了吧，我还是比较喜欢腊肉腊肠双拼或卤肉的，蛋黄也超爱。刚包了半天腊肠的，快煮好了，香的嘞，啊啊啊，我要减肥的啊　　-----------------------------　　香肠的我也爱啊！但个人认为粽子里面的肉如果太瘦不好吃。
　　广东的，我们这边咸一般有咸蛋黄，半肥瘦猪肉，和花生。还有腊肠好虾米。甜的会下红豆沙　　
　　自从大学的时候吃了朋友从家里带给我的肉粽子以后，就对它情有独钟，还是家里做的好吃，在外面买的没有那种味道
　　@你的马甲不够长 24楼
19:13:01　　回复第3楼(作者:
+于++18:40)　　只爱肉粽，而且是手包的那种。。。可惜现在很难找==========粽子还有机器包的？　　-----------------------------　　我错了，我想说的是那中自家手包的白白的干干净净的，不是超市买的糯米那么红的那种。。。
　　@lofty轩
3楼　　只爱肉粽，而且是手包的那种。。。可惜现在很难找　　-----------------------------　　@客官住店还是住店 29楼
19:15:45　　粽子都是手包的　　-----------------------------　　我错了，我表达有误。。。我说的自家手包的，不是超市买的。。。
　　小时候经常吃甜的，现在只吃肉粽~真爱呀！
　　@lofty轩 3楼
18:40:15　　只爱肉粽，而且是手包的那种。。。可惜现在很难找　　-----------------------------　　同，喜欢我奶奶包的。。。我们那边基本都是自己家包
　　北方以前一直吃什么蜜枣的花生的红豆的根本吃不下有木有！！7岁的时候人家送的肉粽子在家跟爸爸一起算计着抢着吃有木有！！肉粽才是真爱！！！！！
　　浙江人，从小一直吃肉粽。　　主要是我妈会倒腾。在别人家还是默默吃红枣粽的时候，我家就是什么豆沙、肉、蛋黄、板栗一起上了。
　　必须肉粽！！还不能全瘦，有一块很烂很烂的肥肉吃着油滋滋的很爽啊！！！最好有板栗！！参照嘉兴五芳斋板栗肉粽！！！！！
　　和楼主一样，从小我以为只有花生粽和蜜枣粽，好久之后才知道有肉粽。更美味的是蛋黄肉粽~~~
　　南方？　　南方不一直是肉粽么？　　北方是甜粽 南方是肉粽 我一直这么认为　　楼主是哪个地方的南方额
　　我会说我最爱粽子里的肥肉么，肥而不腻，口感好，和粽子里的咸蛋并列第一好吃　　相比甜粽子，我更喜欢甜味的糯米八宝饭，甜香糯而不腻　　一直想尝尝咸肉汤圆，不知道超市里有木有哪个大品牌好吃，求推荐
　　@tututown 48楼
19:44:08　　口味是会变得，小时候觉得肉粽好吃，甜得不好吃，现在觉得甜得咸的都好吃。本来接受不了肉汤圆，现在觉得也蛮好吃的。　　-----------------------------　　+1　　我能说我一直就不喜欢吃粽子么　　二十岁之前 不管甜的肉的 只要是粽子我都恶心不爱吃　　后来觉得甜粽 咸粽不错 对肉粽还是坚持到底的恶心 　　谁知道口味再变不 看咯
　　回复第62楼，@you_829　　回复第18楼(作者:@selinaqiqi1992 于
19:09) 　　楼主。。为毛我南方从小吃的就是肉粽~~各种好吃啊，咸蛋肥肉的！！！ 　　========== 　　对啊，楼主南方哪里的 　　-------------------------楼主宁波的呀，从小都吃甜粽呢，现在至爱各种肉粽，哈哈　　
　　推荐我们湖州的肉粽！绝对美味！虽然诸老大有名店 但是湖州人偏爱国芳的
馅儿板栗加肉的最好吃
　　回复第75楼，@这算什么个事　　南方？ 　　南方不一直是肉粽么？ 　　北方是甜粽 南方是肉粽 我一直这么认为 　　楼主是哪个地方的南方额　　--------------------------　　宁波的哇，但是我小时候一直吃甜的呢，高中才第一次吃到肉粽，爱死了　　
　　= =广东表示肉粽和甜粽都是从小吃到大，但是肉粽绝壁是真爱！！！
　　@这算什么个事 75楼
21:14:28　　南方？　　南方不一直是肉粽么？　　北方是甜粽 南方是肉粽 我一直这么认为　　楼主是哪个地方的南方额　　-----------------------------　　+1
　　从小吃的就是肉粽 和 蜜枣粽子
　　@JessieFannie 我想想看我们家的粽子。肉，豆子，鹌鹑蛋（半个鸡蛋），香菇，虾米，芋头，有时加干贝和鱿鱼，暂时想起来这么多了
　　我也是南方人
但家里从来不做甜粽
都做蛋黄肉粽
我外婆包的
　　我是北方人，以前一直吃甜粽，后来到了杭州才知道还有咸粽子，一直接受无能。再后来去了魔都，还是接受无能，直到有一年房东老太太给我拿了几个她自己包的肉粽，本来放那不打算吃的，后来有天实在饿了，又不想出门，就吃了一个，尼玛，非常好吃啊。但是，从那后，再也没吃过那么好吃的了　　
　　难道只有我们这儿是鲜肉腊肉豆沙椒盐绿豆板栗，甜的咸的都吃
　　我是广东的，我们家乡是肉粽子为主，馅料丰富，一个粽子里有绿豆、排骨、五花肉、腊肠、冬菇、白果等，过年的时候馅料更多，还会加上烧肉、腊鸭、栗子，或者鱿鱼虾米等。粽子个头都很大，一斤多重一个。　　哎，想起妈妈包的粽子就流口水啊。
　　也是南方的，咸甜都吃，家人喜欢吃甜的，我喜欢吃咸的
　　我还以为南方基本都是肉粽呢　　我在南方 家里都是板栗肉粽为主
　　北方人…从小吃甜粽…长大后才知道有肉粽这种东西…感到难以理解…不过让我吃也是吃的进去的…但是没有好吃的感觉…可能因为本身讨厌水加多了的粘米饭…吃肉粽就感觉是红烧肉就这水加多了的粘米饭…
　　在嘉兴的飘过。。太幸福了，我爱吃粽子　　
　　我爱死肉粽，第一次吃貌似是07还是08年在长沙读大学，在学校美食街买的，从此一发不可收拾。没办法，以前乡下只有几粒红豆的粽子买，一点味道都没有啊，红豆还没煮烂。11年我在深圳吃过糯米鸡之后，我又爱上了糯米鸡。每天早上两个糯米鸡啊，好贵啊！　　
　　@JessieFannie 　　是么。。　　为什么我在前年第一次吃了个肉粽后直接吐了。。、、　　我还是想念甜粽、有蜜枣的~~
　　我也是南方人，超爱蛋黄肉粽！！
　　原来同是浙江的都有地域差异啊 - -
杭州的表示一直吃肉粽，小时候在湖南的时候吃过甜粽，有时候会想吃甜粽但不知道去哪买
　　真的吃货，敢于直面甜粽子里的红枣豆沙，敢于正视咸粽子里的腊肉五花。。。好吧其实我是甜咸通吃的骑墙党。
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