“店中店”是鸡肋还是香馍馍（尘落转载）【一心堂吧】_百度贴吧
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“店中店”是鸡肋还是香馍馍（尘落转载）收藏
药店看中的是人流量，药企关注的则还有品牌形象，面对分分合合的市场 &&&& 超市、百货商场里的“店中店”在一些药店经营者眼中开始成为了香馍馍。日前，广东康美药业高调宣布，将大力推广“店中店”经营模式，继年初与广东一致连锁药店达成合作意向并开始发展中药饮片的“店中店”后，该公司现正与国内其他几家大型连锁药店商谈,希望两年内能开出3000家“店中店”。与此前已大举进军“店中店”领域的深圳中联大药房、北京同仁堂等医药企业相比，康美药业的不同之处在于“门店未开声音先出”，这当然跟企业的营销策略有直接的关系。然而透过现象看本质，诸多医药企业热衷于“店中店”的更深层次的诱因，主要还是超市、百货商场里的人流量太令人羡慕了，而人流量一直与药店的销售业绩呈现着正比例的关系。那么，“店中店”的现状到底如何呢？&&&& “店中店”由来已久&&&&&&&& 药企开办“店中店”，北京同仁堂无疑是做得较早而且比较成功的一家。这从其节节上升的门店数量以及消费者对其认可程度可见一斑。置身于北京、上海、广州等一线大城市的大型商超、连锁药店，随处都能看到同仁堂古色古香专柜的身影。近年来，北京同仁堂又开始把目光投向地市级的二线城市，在有些区域甚至已进入县市级基层市场，通过“店中店”和专柜的形式展示同仁堂的品牌。据悉，目前同仁堂健康药业在全国拥有700多个“店中店”（专柜）。据了解，同仁堂如此青睐“店中店”，原因有二：一是大量布点完善终端网络，扩大市场份额；二是减少中间环节，降低流通费用。&&&& 无独有偶，深圳中联大药房有限公司在跑马圈地的过程中，从1996年开始即同所到之处的百货超市合作发展“店中店”，到目前为止，已开出100多家，而且经营情况比较乐观。据介绍，该连锁药店比较看好“店中店”的经营模式，在发展独立门店的同时，将继续与更多的商超合作，大力发展“店中店”和专柜。&&&& 今年年初，广东康美药业与深圳一致连锁药店开展中药品类的战略合作，分期投入近5000万元在一致的所有连锁药房进行“店中店”和中药专柜的统一规划与装修。到6月1日，已完成在深圳、广州、惠州、东莞等地区约250家连锁药店的中药商品上柜工作，年底之前将完成全部约400家连锁药店的中药饮片“店中店”的开店目标。近日，康美药业再度出手，准备与海王星辰联手打造康美的中药专柜，在后者的所有门店开出康美中药的“店中店”，海王星辰管理的全国区域公司（包括下属子公司）所有连锁药店（包括合作期间新开的药店）所需的中药品类商品全部由康美药业提供，康美药业在各合作门店设立具有双方VI形象的中药专柜。康美药业就此成为海王星辰唯一的中药品类战略合作商。据了解，目前康美在一致“店中店”的产品销售情况还不错。&&&& 不和谐音难免&&&&&&&& 尽管深圳中联在“店中店”模式的尝试上算是成功者，而且一些药店也对此表示了兴趣。但是，这种“店中店”的模式并没有令更多的连锁药店趋之若鹜。近日，从厦门传来了连锁药店开“店中店”遇阻的消息：好又惠医药连锁正和人人乐超市闹“离婚”。此前，这两家单位试图合作推出医药“店中店”曾一度引起了业界的关注和期待。&&&& 当记者向好又惠医药连锁总经理沈燕元了解情况时，他对此事未予否认。据沈燕元介绍，好又惠和人人乐于今年3月份开始洽谈合作事宜，但是由于人人乐给出的条件过于“苛刻”，导致合作一事不了了之。
至于人人乐的条件如何“苛刻”，据沈燕元透露，主要是人人乐的租金比较高，一平方米的租金将近200元/月。这一原因得到了另外一家与人人乐合作过的药店负责人的肯定。这位负责人告诉记者，人人乐的租金确实比家乐福、沃尔玛高。而且人人乐提供给好又惠的经营面积也不大，只有70多平方米，如此小的店面和好又惠一贯的大卖场模式相去甚远。此外，该店面位于超市的出口处，这个位置对于药店经营者来说不够理想。“我们认为，从超市出来的消费者一般都是拎着大包小包的，经过出口处的药店时一般不会作停留。”沈燕元如此表示。另外还有一个条件被沈燕元比喻为“霸王条款”，即人人乐要求进驻药店与其所签的租赁合同必须1年一签，沈燕元对此表示不满。其表示，药店在其他地方开店时和业主的租赁合同一般为5年以上，甚至有些达到8～10年。沈燕元告诉记者，药店做的是长久生意，1年一签的合同有着不可控的风险。假如与超市合作1年后，经营情况可观，超市可以坐地起价，或者和第二家药店签约，如此一来，好又惠将会陷入被动。基于以上的考虑，好又惠没有和人人乐“牵手”。而那家与人人乐有过合作的药店负责人则透露，尽管每家超市的合作协议都不同，但是其与其他超市的合作协议一般都是3年一签，而人人乐却为1年一签，因此药店目前正为此事和人人乐进行“谈判”。&&&& “你不开，有人开”&&&&&&&& 虽然和人人乐没有成功“牵手”，好又惠的“店中店”计划也就此搁浅，但是沈燕元告诉记者，“店中店”模式并非好又惠必不可少的经营模式。其表示，好又惠从一开始就定位于大卖场模式，“店中店”只是一种补充。此外，他个人并不推崇“店中店”这种模式，原因有二：一是面积太小，不好操作；二是比较被动，有不可控的风险。基于此，他认为除非像深圳中联一样，已经把“店中店”做为一种发展战略来实施，同时通过实践已积累了一定的经验，并且已经颇具规模，否则“入市需谨慎”。沈燕元坦言，接下来，好又惠不会刻意去寻找超市合作开“店中店”，而是立足原先的大卖场定位，继续扩张。&&&& 事实上，由于种种原因导致放弃“店中店”的连锁药店，不仅仅是好又惠一家。前不久，广东金康药房连锁有限公司在广州三元里易初莲花超市的“店中店”就因为易初莲花提出的新条件让其难以接受而结束经营。据一位不愿意透露姓名的业内人士介绍，自己所经营的药店在与超市合作期间，几乎每年都会遭遇这样的难题：有的因为合同到期超市增加条件无法继续经营；有的因为超市经营不善、人流量不足而不得不退出；有的甚至因为地铁施工等客观因素导致超市人流锐减，药店生意一落千丈也不得不退场。&&&& 尽管“店中店”有这样那样的不可控因素，但是，也还是有一些药店愿意尝试。广东金康药房总经理郑浩涛对此曾如此评价：“你可以选择不做，但是你不开，会有人开。”当好又惠与人人乐“分手”后，厦门鹭燕大药房却有意进驻人人乐。当记者致电鹭燕大药房总经理朱明国时，他告诉记者：“我们已经和人人乐合作了。”
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开办店中店是跟连锁店差不多嘛？要不要交加盟费？
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开个烧烤店需要多少钱，烧烤店投资成本介绍。如今非常容易，不过投资者对于开烧烤店最关心的还是投资问题，下面渠道网小编就为您详细解答。开业条件前期投资10万元 店面至少30平方米资金——前期投资10万元，主要用于开办经费。包括：房屋租金、装修费、产品进货费用等(详见增加收入预测部分)。店面——50～60平方米，最小30平方米，应以至少放得下10套桌椅为宜。设施——包括烧烤炉、冰柜、陈列柜等(详见下表)。以50平方米的烧烤店为例：人员——店主1人;营业员2～3人。具有初中文化以上程度，身体健康，取得《个人卫生健康合格证》;并经过项目单位上岗培训持有《上岗证》。经营者具吃苦耐劳的创业精神，掌握食品卫生相关知识，具备一定经营能力。在此特别提醒投资者，由于受资金和经验及风险承受能力限制，有的人不愿花巨资投入烧烤店。其实，经营，可以有下列几种微小投资经营形式：(1)流动经营：无需店面。例如商业街、闹市口、学校、公园旅游点、夜市摊。(2)店中店经营：例如在超市、大商场、大酒店、游乐场租2平方米场地。(3)开家烧烤涮烫吧：夜市摊、租店面都可以。采用无烟烧烤自助型，让消费者自己动手烧烤、涮烫，增加乐趣。全新的烧烤模式，一定会招来不少顾客。开业步骤紧靠学校设店最佳 依据特色设计装潢店铺选址——经营店选址要适当，除了在人流大的商业区、步行街等地段外，根据“图门烧烤”的经验，以开在学校附近的烧烤门店经营业绩最佳。办理证照——按一般程序办理营业执照，还需要办理卫生许可证、《从业人员个人卫生健康合格证》。设计装潢——干净整洁的店堂，要根据烧烤店的特色来决定装修风格，让人一进店就知道这里的烧烤特色，如是日式的、韩式的，还是中式的。经营内容主营特色风味串烤 兼营系列饮料点心主要经营的内容是：串烤、饮料、酒。以某家烧烤店的经营内容为例，可以有以下几个系列：一、烧烤——风味烧烤、风情自助烤、萝提茵烤、中东烧烤、啤酒系列、蒙古批酥烤、夏威夷海鲜烤、拉斯维加斯串烤、泰国棕榈烧烤、意式风情网烤、日本富士山烧烤、西班牙烤羊、美式串烤;二、饮料——果饮系列、经典咖啡系列等;三、美食系列——休闲美食系列、台湾间餐系列、凉菜系列、靓粥系列、冰点系列、台式靓汤系列、点心系列、馅饼锅贴系列、煲仔饭系列、台湾名小吃、包点系列、特色米粉系列。增加收入预测日售800元保本 日售翻倍一年回本本项效益分析完全按照已有该烧烤直营店的销售业绩进行测算：其下属某直营店营业至今已有2年时间，其平均每天的营业额可达1500元左右，最高可达2500元/天。以日营业额1500元估算，日增加收入可达500元以上，这样一年之内就可收回投资。但若是新，由于选址，服务等因素的制约，有可能暂时无法达到直营店目前的销售业绩。所以提供以下保本点测算，供投资者参考。新店保本点测算：如果以每天出售1000串(20串/人，即50人/天)来计算，平均每串售价0.80元计算，日销售收入为800元，其中销售成本占营业收入的22%即176元，销售日毛利为624元，月销售毛利为18720元，由此可以得出销售必须达到以上水平才有盈余。
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