新闻热线:5
通讯员qq群:
大众报业集团主办
当前位置：&&&
曾受喜爱的露天理发摊现在收入微薄境地尴尬 &
发布日期：
10:29来源：
编辑:张秋峰
&&&&&&&大众网枣庄11月17日讯 随着各种发艺造型、形象设计的美发店不断增加，剃头挑子这个传统行当已经濒临消失。11月14日，记者一早赶往了山亭大集，在穿过了卖花布、被面的摊点，路北侧20多米的地方有8个剃头匠正在忙碌着。上午九点钟，正是集市上热闹的时候，露天“理发店”的生意挺不错，8位师傅的摊上都有顾客，有的摊点上熟客们正坐在一旁的马扎上等待。
&&& 干了52年的剃头匠
&&& 家住山亭区东山腰村的崔广荣，今年已经72岁了。“干这行已经52年了，原来担着挑子遛乡剃头，大王庄、岩底、文王峪都去过。”和我们闲聊的崔老汉一直也没有停下手里的活计，剃头、洗头、刮脸、捶背一套下来也就是10多分钟。&&& 一把改装的带着靠背的椅子、一个铝制脸盆和盆架、几把剃刀、 一个暖瓶、一个电推剪和一个吹风机是崔老汉所有的工具。“天热的时候一天能剪三四十个，现在天冷了，赶集的人少了，自己也没有能力再遛乡剃头了，一个集就干十多个活。”在和我们聊天时，崔老汉还不时地望着赶集的人们，等待着下一位顾客的到来。原来的挑子也换成了自行车，手推子换上了电推剪， 还配上了电吹风机，一起干活的这几位，老崔的工具是最先进的了。由于手法好，老崔的顾客也比较多，“来这里都是年龄大的回头客，年轻人不来。”&&& 中午的两点钟，剃头的人少了，老崔才让别人看着摊子去吃午饭，8个煎包一碗辣汤就是他的午饭。“现在赶集剃头，不用烧水了，我们有专门烧热水的， 供水、供电一个集8元钱，再加上午饭2元，一天能挣几十块钱就很好了。”五六分钟老崔解决完午饭又赶回自己的摊子。下午三点多，这个时候赶集的人少了，需要剃头的也基本都剃完了，老崔开始收拾东西骑着车子回家等待下一个集。算了算，老崔今天只干了七八个活。
&&& “要饭也不干这个”
&&& 剃头、洗头、刮脸、捶背这一整套下来只收3元，按照平均一个集10个顾客计算，除去热水和用电的8元，中午饭2元，从上午8点开始忙到下午3点，剃头匠们一天只有20元的收入，而且这个山亭集一个月也只有6次。老崔的两个儿子都在外地打工，大儿子在青岛的工地上干活，虽然比较 辛苦但是一天能有200元的收入，本想把自己的手艺传给孩子，但是大儿子却说，要饭也不干这行。&&& 66岁的刘金山家住朴山前，干这行40多年了，虽然有心想收个徒弟，但是年轻人却都不愿意学。在采访中记者了解到，这些剃头匠们收不到徒弟，年轻人都去跟高级造型师学习 了，看不上这些老师傅，而在农村的老年人却一直信赖着这些赶集的剃头匠们。“年龄大了不想去那些理发店，他们收拾不利索，而且那些店里又贵还不愿意伺候我们这些老头子们，嫌我们身上的老头味，还是在集上剪头便宜，剪完头人也精神利索多了。”冯老汉今年69岁了一直在集上剪头。&&& 在大集上理发基本都是五六十岁的老年人，年轻人看不上这些路边摊。而在集市上的剃头匠们多数都已经六七十岁了，微薄的收入使得自己的手艺没人可教。这种窘境让这个行当进入了非常尴尬的境地，也许再过几年，这个传统的行当会慢慢地从人们的视线中消失……（孔猛 李立）
大众网版权与免责声明
1、大众网所有内容的版权均属于作者或页面内声明的版权人。未经大众网的书面许可，任何其他个人或组织均不得以任何形式将大众网的各项资源转载、复制、编辑或发布使用于其他任何场合；不得把其中任何形式的资讯散发给其他方，不可把这些信息在其他的服务器或文档中作镜像复制或保存；不得修改或再使用大众网的任何资源。若有意转载本站信息资料，必需取得大众网书面授权。
2、已经本网授权使用作品的，应在授权范围内使用，并注明&来源：大众网&。违反上述声明者，本网将追究其相关法律责任。
3、凡本网注明&来源：XXX（非大众网）&的作品，均转载自其它媒体，转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。本网转载其他媒体之稿件，意在为公众提供免费服务。如稿件版权单位或个人不想在本网发布，可与本网联系，本网视情况可立即将其撤除。
4、如因作品内容、版权和其它问题需要同本网联系的，请30日内进行。
& dzwww.com. All Rights Reserved
大众报业集团主办 Email: &理发师露天理发5元一个，轻松月入万元的套路理发师露天理发5元一个，轻松月入万元的套路致生活百家号记得罗胖讲的一句话：现在低收入是那些坐在高级写字楼，打着电脑，吃着盒饭的职员；以前低收入比如收垃圾、农民工、空调安装元等只要你勤奋，哪个不是月入万元。今天要与大家分享的是：理发师露天理发5元一个，月入万元赶超白领。下班回来，看见路边有理发师在给人理发。这是沿海城市的一个乡镇。聚集了大量的外来人员在这里里生活。吴师傅就是这群里的一名。吴师傅70后，来自四川某农村，理发是他赖以生存的谋生技能。看着他们露天理发，大晚上的还用探头灯给他人理发，也算拼的，抱着好奇，就与吴师傅交流了一下他们这行当。我说你们这样经营貌似不用房租了，完全是零成本经营。他说还好啦，要是有钱谁愿意在马路旁边干啊，这里理发，五元一个，或许你找遍全国都难找到这价位的理发了。这里不光理发，还负责给你刮胡子，修脸啥的。一般门店理发店都不给你刮胡子。我问这里没有城管？没有人管你们？他说城管是有的，平时我们也不占道经营，城管来了，我们就收起来，遇到大检查就不出工呗。做个生意不容易，特别是农村来的，挣生活不容易，大家都理解。我问，五元一个，一天能挣多少钱呢？吴大叔说，他没挣多少，旁边这位李师傅挣得多点。他干了六七年了，他收入可以，回头客多，那么多年了，有感情了。感情好，大家能花5元钱包好的事，何必花25元你。来这边理发的大多是农民工，农民工省嘛，再说我们理发的技术也可以。吴师傅说，你猜一下高峰期一天旁边李师傅一天能挣多少，我说200元差不多吧。吴师傅说别小看，李大叔一天基本有500元左右的收入。只是日晒雨淋啥的。只要没有台风，暴雨，他基本都开工，一天到晚，虽然累点，但却是实实在在的收入。吴大叔说，人啊，只要勤奋，无需高深的知识技术，也一样能创造好的日子。底层劳动人民虽然不容易，但人民币的价值都是一样的，挣来钱，为客户带来好的体验也不错。最后吴师傅说，别小看月入万元算收入少的，努力吧，生活！本文仅代表作者观点，不代表百度立场。系作者授权百家号发表，未经许可不得转载。致生活百家号最近更新：简介:关注关怀大众衣食住行、喜怒哀乐。作者最新文章相关文章刚洗头回来，想想刚才的事情，我还有点反胃！！
&& 我去理发店洗头，在吹头发的时候，店里来了一个男人，要来收东西的。然后老板就里屋去拿了。我就问“收什么的啊？”老板回答道“碎头发！”“碎头发？为什么要收碎的？那些有什么用啊？不能做假发，也不能接了，难道不扔掉？”旁边那个收头发的男人回答“做酱油和味精的！”我以为我听错了。又问了一次，答案还是这个！我狂晕！“头发怎么做这些啊？”收头发的男人说道“现在的酱油都不像以前用粮食大豆做了！就要用这些头发！用它来提炼的”我的妈呀！用这些头发做的酱油和味精能吃吗？等于说，我们吃掉的这些东西里面还有头发上的脏东西，或者说烫染过的那些化学的东西？？？？
&& 所以说现在的人什么病都有，你们大家说说，我们国人吃的都是些什么东西。连调味品都是这样做出来的，更不要说其他东西了，谁知道那些别的东西里面还有些什么我们想象不到的物质？？
&& 不知道那些大品牌的酱油味精是不是也是用这些做的呢？我现在都不知道说什么好，难道为了钱所有的人就要这么昧良心的做东西？自古人人都想长命百岁，可是现在大家都这么做，恶性循环，又这么能长寿哦！
& 我刚才一进家就在百度上搜了下。结果看到& 你们自己看看吧 ！唉~~~
另转百度上搜的新闻：头发做酱油（央视每周质量报告）
事件暗访：致癌"头发酱油"
[核心提示] 头发和酱油，在人的思维中很难发生关联。但是如今的酱油中就有一部分是用头发做的。虽然这种酱油会产生致癌物质，虽然国家三番五次明令禁止生产，但是一些黑心商贩利欲熏心，仍然生产含有致癌物质的“头发酱油”。
　　现在，理发店的头发绝大部分会被收购，每天都有成车的头发销往山东和河北，而那里的厂家则用这些头发生产氨基酸母液，销往全国。一些小的厂家就用这些母液来配置“头发酱油”，再把这些廉价的头发酱油销售到饭店和早市。
　　为了弄清其中的黑幕，记者冒险暗访一个月，辗转河北和山东等地，行程上万里，终于摸清了“头发酱油”的产业链，其中的黑幕令记者心惊……
黑幕初现 　回收头发用来做啥？
钱先生家住沈阳近郊，年初以来，他发现了一个怪现象，他家楼下有一伙人经常把头发收集起来，然后用卡车运走。钱先生感到其中必有蹊跷，于是留心观察。结果发现收购和运输头发的人总是行踪不定，运送头发的车辆也多是外地牌照，因此钱先生向今报反映了这个线索。
　　“上门来收头发的人，我们每天都会遇到两三拨，根本不愁卖。”在位于洪区红旗台一处铁路道口附近的发廊里，老板高某对记者说道。“这些头发每斤能卖4毛钱，好一点的可以卖到5毛钱。至于用头发做什么我也不太清楚。”
　　通过进一步了解，记者得知，这个地区收上来的头发都被运送到了一家生产醋的工厂，但是这些头发到底是做什么用的就不得而知了。记者几次试图接近这家工厂，但都被高墙和散放的狼狗给“阻隔”了。
　　一周后记者改变策略，化装成收购头发的商贩，在市场上买了两个编织袋和一杆称，然后来到那家醋加工厂。但令记者始料不及的是，这家工厂的人依然十分警觉，一个中年女子声称，他们根本不需要头发，也不知道头发干什么用。
　　难道是线索有误，记者的采访陷入了僵局。经过认真分析，记者决定一切从头再来，采访需要从收购头发开始。在一番苦等之后，一名骑着自行车的外地男子终于来到了先前的那家发廊。在辗转20多个发廊后，外地人带着收来的头发回到和平区长白地区。
　　这里是平房集中的地区，这名男子推着车走进起一处临街小院。记者在外面看到院内堆满了散放着的碎头发，这些碎头发中不仅夹杂着烟头、纸片等垃圾杂物，而且有的头发呈现出红、绿、蓝各种颜色，显然都是经过了化学漂染的。
　　记者假扮成生意人走进了收购点，主人李先生说，其实他们都是小贩，收来的头发经过简单分拣后，再卖给厂家的人，而这些头发最终都将被运送到山东、河北等地的一些化工厂。仅他们周围这几家每周至少就能卖出10吨左右的头发，这些化工厂会用头发加工氨基酸。
神秘人物 　控制沈阳头发回收业
李先生所说的厂家的人叫康福海，河北新乐市人。据说他的老家是一个专业头发村，那里的生意十分红火，来自全国的毛发都被集中到那里，经过初步加工再销往河北、山东、四川、重庆等省地。
　　随后，记者从有关人部门了解到，这些头发可能是用来制成氨基酸液，就是俗称为毛发水。这种毛发水除了用于工业使用外，还被造假者用于酱油等食用调料的生产。国家对于酱油等调料中氨基酸含量有着严格的标准，这些氨基酸本应该通过豆制品、粮食作物等发酵来生成，但一些黑心老板为了让调料中氨基酸的含量达标，就加入这些用头发加工成的廉价氨基酸。
　　这些氨基酸是经盐酸水解和化学试剂萃取，生成的胱氨酸被逐步提取后剩余的残留废液，其中含有砷、铅、“氯丙醇”等有害物质。在配制酱油时加入酱色后，这种酱油便含有了可诱发癫痫症的4―甲基咪唑，一旦食用后会导致包括癌症等多种致命疾病的发生。
　　为了找到神秘人物老康，记者对头发收购点的李先生展开了攻势，几次登门拜访再加上请客送礼，终于取得了他的信任。最后李先生告诉记者，老康家也住在长白地区，并把老康的手机号码告诉记者。记者以准备买一批氨基酸为由同老康联络，但是老康始终不肯与记者见面，只是说他要发送一批货，现在没有时间。
为了抓紧时间尽快与老康联系上，记者向老康许诺会给他一些好处作为报答，但是老康依旧避而不谈。经过了解，记者得知老康是一个头发加工厂的老板，沈阳及周遍地区的头发都由他收购，有一个比较大的仓库。
初见老康 　费尽周折结识神秘人
由于头发商贩李先生是一个很重利的人，记者于是把突破口选在了他的身上。记者向他许诺，生意作成后要给他一笔好处费，同时也会给老康一笔不菲的介绍费。听了这话李先生给老康打了电话，把记者说成了他的朋友，同时说明了给好处费的事情，老康答复是考虑一下。记者这次给老康开出了诱人的价码，相信在利益的驱使下，事情会出现转机。
　　不出所料，下午2点半钟左右的时候，李先生打来电话说：“你们先把钱送过来，老康能耐可大了，东北的头发都是从他手里走的，一个月就能发个100多吨。这些头发都是往厂家送的，帮你联系买点货还不轻松……”为了能见到老康，记者答应这个条件。
　　下午4点半，记者在李先生的带领下来到老康的工厂，工厂位于长白市场北侧的一个小胡同内，从外边看并不显眼。记者到的时候，老康并没在。半个小时后，老康回来了。老康个头有一米七，长得黑瘦，大概五十出头。客套一番后，记者直奔主题，自称是做酱菜生意的，希望老康能帮搞点便宜氨基酸用来做酱油。
　　但老康以不方便为由，拒绝了记者的要求。
　　无奈，记者只好离开了工厂。没想到刚回到报社，李先生的电话又打了过来。他对记者说：“你想求人家办事也不能光动嘴呀，怎么也得请吃一顿饭，今天晚上老康正好没事，你请吃饭吧。”听说记者要请吃饭，老康没有推辞，带着几个手下和李先生随记者直奔饭店。
　　在酒桌上老康告诉记者，他已经在东北干了二十来年的头发生意了，手底下给他收头发的就有上百人，自己的家在鞍山。喝酒时记者提出先到北京办事，在北京等老康的电话然后直接去厂家，在厂家一旦见到货立刻给老康好处费，老康同意了这个方案。
屡次爽约 　记者无奈直奔新乐市
　由于老康变化无常，根据掌握的信息，记者制定了一套行动方案：一方面等待老康的电话，另一方面派人前往河北新乐市调查，寻找回收头发的专业村和生产氨基酸的厂家。
　　10月10日夜里，记者乘坐火车直奔石家庄市。第二天一大早，记者来到了石家庄的食品添加剂市场。根据老康的说法，在石家庄有一家用头发生产氨基酸的企业，记者判断这个企业的产品很有可能在当地有销售。
　　食品添加剂的销售在石家庄市已然形成了市场，这个市场位于车辆厂前街，大概能有二十多个门市点。记者以买主的身份逐家打了解，但都一无所获。这个市场销售的氨基酸都是广东生产的，没有石家庄本地的。业主甚至不知道石家庄市还有一个生产氨基酸的厂家。　　
　　没办法，记者上了长途客车直奔新乐市。到了新乐市，记者刚下车就被一群拉脚的司机围住，七嘴八舌问记者去什么地方。“我们是来做头发生意的，去你们那个头发村，认识吧。”记者以老板的口气说道。几个司机同时接口说：“认识认识，就是小宅甫村吗，我拉你们去，20元。”看来这个村在当地很有名，记者跟随其中一人上了出租车。
　　在路上记者和司机商量：“咱们是外地来的，在这里怕被骗。这样你陪我们走一趟，来回我给你50元，你就说记者是你的亲戚，带我们多走几家头发批发点。”一听可以多赚钱，司机喜出望外，立刻答应了记者的要求。他还告诉记者，这个村在当地特别有名，每天都有来自全国各地满载头发的大货车出入这个村。
　　出租车从新乐市客运站开出20来分钟下了公路，行驶到通往村里的土道上。又走了20分钟终于来到了小宅甫村。这里是一个头发的世界，村里头发收购批发点一个挨着一个，黑色的头发就像小山一样堆在各家的院子中。　　
　　出租车把记者带进了一个院子，只见成车的头发直接卸在地上。工人先是拿着耙子在头发堆里挑选，把一些长的头发选出用来做假发。剩下的头发用打毛机打，没多长时间就把头发中的异物清除。工人把打好的头发分别打包装。头发的价格卖得要高一些，而头发茬的价格卖得要低一些……
日发百吨 　小宅甫村成批发基地
　　在河北省新乐市小宅甫村的一个头发收购点里，记者找到了这里的老板顾战括(音)。“我们想买一些氨基酸母液用来做酱油，但是一直找不到门路，老板能不能帮忙给介绍一个厂家。”顾老板警惕地问：“你们怎么知道我这的？”“我小舅子就是新乐人，他给我介绍的。你是给厂家供原料的，当然知道哪家卖氨基酸母液了。”记者回答说。
　　这时，拉记者来这个村的司机反应很敏捷，走上来用当地话说：“他们都是我亲戚，昨天他们说要买氨基酸，我就让他们到这里来打听一下。你们这的头发不都是用来做氨基酸的吗？”有了当地人的介绍，顾老板消除了疑虑，一面向记者递烟一面和盘托出其中的内幕。
　　顾老板告诉记者，现在小宅甫村一共有30来家搞头发批发生意的，这些头发都来自全国各地，到村里经过分拣和包装后再送到厂家用来生产氨基酸。每天从这个村子往外发的头发就不下一百吨，现在头发的价格是每斤七毛多钱，而他们挣的利也就是几分钱。不过因为头发批发量特别大，所以生意做起来还是有赚头的。
　　顾老板还向记者透露，一般来说14吨头发能出一吨氨基酸，而高档氨基酸要卖到上万元，就是那些剩下的母液也可以做酱油，生产氨基酸的老板都发大财了。
　　提起老康，顾老板立刻说：“我知道他，你们辽宁的生意大多都是老康搞的。”顾老板告诉记者：“我这的头发都供给石家庄的西环化工厂，那个厂子就有氨基酸母液，你们要做酱油就找他们。”顾老板当即拨通了这个厂家业务经理刘志强的手机，把记者当成客户介绍给刘志强，电话中记者和刘志强约定下午在化工厂见面。工厂探秘
　　记者见到业务经理用同样的办法，记者又走访了3家头发收购点。其中一家也是把记者介绍给西环化工厂，另两家把记者介绍给位于山东青州的振兴化工厂。据记者了解，这个村的头发还销往四川、安徽、重庆等地。为了抓紧时间，记者决定先到石家庄西环化工厂一探究竟。
　　下午，记者在石家庄火车站乘坐11路公交车直接来到西环化工厂的门口，听说客户上门，刘志强下楼把记者接进了厂内。刘志强告诉记者，厂里的氨基酸母液一共分3个等级，粉状母液(含氨基酸氮45%)1200元／吨；一次母液(含氨基酸氮28%)是500元／吨；二次母液(含氨基酸氮16%)是180元／吨。
　　他还介绍说，国外毛发原料最佳提取率为8%-9%，而我国的提取率大致为5%-7%。针对这种状况他们已研究出了新的工艺，将毛发原料提取率提高到8%。生产氨基酸投资比较大，水解反应罐、离心甩干机、干燥器、锅炉等设备，一个厂子下来至少需要上千万，他们的工厂是个人开的，老板路子广，所以效益还可以。
　　听说记者要用这些氨基酸母液来做酱油，刘志强告诉记者：“国家明令禁止用这种母液来做酱油，不过不少人都从我这进货制作酱油，东北也有两家，一般不会有问题。但丑话要说在前面，如果你们被抓到了，可不许说原料是从我们这进的，否则生意就没个做了。”记者立刻点头称是。
　　记者提出要看一下货，刘志强刚开始叫人把样品拿到办公室来。但记者没有同意，执意要看厂里的母液。刘志强见记者态度坚决，只好起身把记者带向厂区深处。
　　整个厂区弥漫着一股难闻的气味，刘志强告诉记者：“厂子一共有200多名工人，主要产品就是各种氨基酸。最好的氨基酸能卖到10万元／吨，不少氨基酸都用来出口，而氨基酸母液只是厂子剩下的副产品。”记者问：“那生产氨基酸的原料都是头发吗？”刘志强说：“差不多，头发的含量高，而植物的含量太低了，所以用头发多点。”
氨基酸母液露天存放
　　记者跟随刘志强左转右拐，终于来到厂区深处的一个大型水泥贮存池旁，这个贮存池长有15米，宽有5米，里面存放着大量氨基酸二次母液。“这池子里的母液就是用来做酱油的。”刘志强说。记者看到氨基酸母液就是露天存放的，上面还漂着塑料袋和树叶等杂物。“这样的母液你回去先过滤一下，再加点焦糖色和盐就行了，你闻一下这味道多鲜呀，做出的酱油一定不错。”
　　随后，刘志强又把记者带进车间看了一次母液，一次母液是装在一个大铁罐子里。一次母液因为含氨基酸氮比较多，气味要比二次母液鲜得多。记者看到，车间里铁罐林立，十多名工人正在紧张地工作着。刘志强说：“如果你们感觉运输不方便，厂子可以把二次母液进行浓缩，浓缩的比例一般是2：1,浓缩完的二次母液的价格是500元／吨，这样运输会方便点。你们路不近，能省下不少运费。”
　　因为记者没有运送母液的容器，回到办公室，刘志强热心地给记者介绍塑料桶的厂家，帮记者计算路费和成本……同时，他还向记者传授了用这种氨基酸母液配制酱油的方法，记者谎称要到石家庄找车，找到车后才能来提货，用这个理由记者离开了厂家。
　　当天傍晚，记者按照事先的约定给老康打了电话。老康在电话中牛气地说：“你们还没给1000元中介费呢，怎么还让我介绍厂家？这样吧，你们到济南等我吧，明天再给我打电话。”记者听了这话没敢耽搁，当晚就坐火车赶到济南。
　　到达济南后的第二天一早，记者给老康打了电话，但老康的电话一直关机，记者只好在济南等着，一等就是两天，这段时间老康的手机一直没开。第三天白天，记者的电话突然响起，是老康来的电话，他告诉记者：“你们马上赶到潍坊，我在那里等你们，我拿到钱后就会把你们带到生产氨基酸的厂家去。”
　　记者佯装生气地说：“让我到济南等，一等就是两天，你不是耍人吗？”老康赶紧说：“这两天我忙着发货，所以没工夫，这次你到潍坊，我保证你能看到氨基酸，大哥不会骗你们的。”十分凑巧
　　潍坊工厂里见到老康
　　潍坊，这个城市就是记者的第二个目标，因为在小宅甫村，记者打听到的两个生产氨基酸的厂家，一个是石家庄的西环生物化工厂，另一个就是位于青州市的振兴化工厂。而青州就是隶属于潍坊市的一个县级市。
　　记者判断，可能老康介绍的厂家就是记者掌握的。无论情况怎么样，青州是必须去的。记者决定抛开老康先去青州振兴化工厂暗访，然后再到潍坊和老康联系，调查他所要介绍的氨基酸厂。经过近6个小时的长途旅行，记者赶到青州已经是下午了。
　　下车后，记者没有直接进入振兴化工厂，而是在旁边的两家化工厂打听情况。但这两家化工厂的销售人员都告诉记者，他们的厂子不做氨基酸，这一带甚至整个山东只有振兴化工厂生产氨基酸，振兴化工厂的产量很大，全国各地都到这来上货。问明情况后记者来到振兴化工厂门前，透过玻璃，记者在传达室里看到了一个熟悉的身影―――老康。
　　这时老康也看到了记者，他慢慢地站了起来，眼睛直勾勾地看着记者，一脸惊奇和难以捉摸的表情。他可能是想不明白，没有他的带领，记者是怎么找到这个厂家来的。看来，老康让记者去潍坊，显然是为了拿到好处费后再把记者介绍到青州的振兴化工厂来。
　　记者走进屋和老康热情地打招呼，这时的老康也不提介绍费的事情了。他对记者说：“我就是想把你们介绍到这里来，没想到你们自己找来了，厉害厉害。我也是刚到，往这个厂送了十多吨头发，还没有结账呢。结了账估计我今天晚上就得走。”老康的话证实了记者的判断。
　　听说记者来上货，工厂王经理亲自跑到传达室接记者。王经理根本不认识“自称厂家没有不认识他的”老康。记者当着老康的面问王经理：“厂里现在有氨基酸没有？”王经理回答：“当然有货，要多少都有，这么大厂子还能没货。”这时，曾经和记者吹嘘只有通过他才能弄到内部货的老康，脸色一阵白一阵青。
　　万分尴尬的老康实在挂不住了，扭头要走，他的一个工人也要和他一起出去。记者叫住老康说：“康大哥，无论如何也得谢谢你，晚上我请你吃饭。咱们是敞亮人，介绍费我照样给你。”记者这样做是为了吊住老康，听了这话，老康只是答应了一声，但仍带着工人走出了传达室。
工厂打探 有沈阳客商前来上货
　　在振兴化工厂，王经理把记者带到了他的办公室。坐下以后王经理告诉记者，他们这里的氨基酸母液是300元一吨，含量在25%以上，用这种氨基酸制作酱油不错。他还告诉记者，他们厂家只生产成品调味液(酱油的一种)，价格要贵一点，像这样的调味液他们都往国外出口，不少高档饭店都在用这种调味液。
　　记者提出要看一下样品，王经理找到了工作人员王大姐。王大姐带着记者走进了厂区。这个厂子很大，工人们都在忙碌着。记者看到，在厂东北有一个大院，里面堆着小山一般打好包装的头发，有一辆货车正在往院子里卸头发。
　　王大姐说，厂里的生意好，需要的头发量特别大，每天都有车往厂里送原料。不过厂子80%的头发都来自东北，而这氨基酸母液不少也被东北人买了回去。前些日子，沈阳的郝秋君(音)就买回去一大批。
　　沈阳的买家郝秋君，记者对这个人产生了兴趣，于是谎称自己刚入行想向行家学习，请王大姐帮忙介绍一下。王大姐说：“我给你电话，你自己找她联系吧。都是东北人，好说话。”就这样，记者从王大姐那要到了郝秋君的电话。
　　这时，一个中年男子带着一辆解放货车来拉氨基酸母液，池里的氨基酸母液直接由水泵抽出来罐进200公斤装的大塑料桶里，然后由工人抬上车。王大姐上前跟这名男子打完招呼后告诉记者：“这个人姓周，梅河口人，他是开酱油厂的，生意挺好的，隔上两三个月就能来拉一次货，所以你们就放心用我们这的母液吧。”
　　振兴化工厂的氨基酸母液也是露天存放的，一共有两个池子。小池子里有三四十吨，而大池子里能存放近三百吨。王大姐说：“厂子的货不少，绝对能供上你做酱油，就放心用吧。别的氨基酸含量虽然高，但是太贵了，就这300元／吨的最合适做酱油，不少酱油厂家都是这么用的。而且整个山东就我这一家厂子有氨基酸母液，听说石家庄还有一家，再要想找就得到广东去了。”
　　沈阳暗访 氨基酸母液卖给了谁？
　　振兴化工厂王大姐提及的郝秋君究竟是什么样的人？回到沈阳后，记者决定继续装扮成买酱油的客户与郝秋君联系。记者根据王大姐提供的固定电话判断，郝秋君的厂子应该是皇姑区。10月18日，当记者拨打这个固定电话的时候，号码却是空号。没办法，记者拨通了郝秋君的手机。
　　“郝大姐，现在生意怎么样？还做酱油吗？”记者上来先装成熟人的模样。“你是谁呀？”郝秋君不解地问。“真是贵人多忘事，是李大哥给咱们介绍的，你怎么忘了……”记者说。“李大哥，他是干什么的？”郝秋君问。“他在南二做生意。”因为做酱油，记者揣摩她一定和南二市场的人有来往。“啊，我知道了，是做酱菜的老吕呀，怎么说成李大哥了。说吧，什么事？”郝秋君说。“是老吕呀，哦，是我没说清楚。”记者就坡下驴。
　　记者向郝秋君提出想买一批便宜的酱油，郝秋君说：“我现在已经不做酱油了，但我下面的客户不少都是做酱油的，可以介绍给你们。不过我现在要出门，你们能不能等上两三天。”记者赶紧说：“不行呀，我们着急用酱油呀，等两三天就耽误事了。”听了这话，郝秋君就把其弟弟郝志强的电话给了记者，让记者找郝志强联系。
　　“你要买酱油呀，要十多吨，行，我给你联系。你来我厂子一下吧。我们厂不在皇姑了，早就搬家了，现在搬到后桑林子了，厂子的名字叫旺达食品添加剂厂，你到这里再给我打电话吧，我给你介绍客户。”电话中郝志强很热情。
　　记者来到桑林子，但没有发现旺达食品添加剂厂。记者只好再次拨通刘志强的电话。电话中刘志强说，他们厂门前还有两个大石狮子，挂得是电源厂的牌子，很好找。记者按照指点找到了这个厂家，但是厂大门却紧紧关着。
在振兴化工厂看完氨基酸母液的生产过程后，王经理办公室里的工作人员王大姐带着记者来到装货区。在这里，记者从她的嘴里打听到沈阳的郝秋君经常在这里上货，而且量还很大。返回沈阳后，记者通过努力终于找到了郝秋君……
　　顺藤摸瓜 黑酱油厂进入记者视线
　　听到狗叫后，一个中年男子从屋里走了出来，他就是郝志强。进院后，记者看到100余个蓝桶胡乱堆放在院子当中，而记者在石家庄和青州的化工厂曾看到这些类似的蓝颜色大塑料桶。
　　郝志强告诉记者：“我这里有焦糖色和过滤完的氨基酸母液，如果要生产酱油我可以提供原料和方法，把焦糖色和氨基酸等原料按照一定比例简单配置就可以。这样的酱油鲜味足，用来做酱菜不错，你们根本不用再找人买酱油。沈阳不少酱油厂都是从他这进的原料制作酱油的。”
　　记者询问其氨基酸母液的来源，郝志强回答说：“都是从山东运来的，这个厂子是我和姐姐郝秋君一起干的，上原料的事情都是由我姐负责，具体是从山东哪家进的货，我就不太清楚了。”
　　为了找到沈阳制造头发酱油的厂家，记者谎称：“我们刚入行没多长时间，如果直接进原料用氨基酸母液配制酱油怕搞不好比例，做出的酱油不好。而且自己做酱油也太麻烦，最好能找一个厂家，有已经配制好的廉价酱油。”刘志强听记者要买配制好的酱油，犹豫了一下。
　　记者赶紧说：“刘哥，怎么了，你下面没有这样的酱油厂么？放心吧，你给我介绍客户我也少不了你的好处，以后咱们生意上还要常来常往。”听了这话刘志强说：“不是没有客户，我手里这样的客户可多了。只是在想把哪个介绍给你，怎么也得给你找一个物美价廉的。你要用这些酱油做酱菜，最好是在配置的酱油中掺进一些发酵的酱油，这样味道好。我把王老板介绍给你吧，他人实在，产品也好。”
　　王老板名字叫王品协(音)，他的厂子就隐藏在离苏家屯区宏途商店旁。电话中，刘志强把记者介绍给了王老板，一听记者一下要十多吨酱油，王老板兴奋了，让记者立刻到他的厂子去。记者一路打听，终于在找到了宏途商店。没多长时间，王老板出来接记者进厂。
　　触目惊人 头发酱油产量大价格低
　　王老板的所谓酱油厂就是几间民房，门前没有任何标志，如果不是散发出的强烈酱油味，根本想不到这是一家酱油厂。王老板先带着记者走进厂房，里面连一个工人都没有。王老板解释：“工人一般都是晚上干活，白天休息，所以现在没有人。沈阳不少饭店的酱油都是从我这进的货，我这厂子每天的产量很大，酱油根本不愁卖。”
　　记者看到王老板这里的确有生产酱油的设备和原料，从这些设备的使用情况上看，这个酱油厂的存在也不是短期了。记者问王老板：“这个厂子有营业执照和手续吗，要是吃你的酱油吃出事，咋办？”听了这话王老板说：“不就是营业执照吗，我有的，你等会。”
　　说完王老板转身进屋拿出了一叠复印件。记者接过来仔细一看，原来是海城一家酱油厂的营业执照和各种手续。“这不是海城的执照吗？你这个厂子有执照吗？”记者追问。“我的厂子就是挂靠在海城这家厂子上的，海城的酱油厂是我朋友开的，我自己没有营业执照。黑龙江和吉林的客户来我这拿货都用这套手续的复印件，没问题的，放心用吧。”
　　“你的酱油多少钱一斤呀？”记者问。“我这可是正经产品，要三毛钱一斤。你用的量大我可以给你们优惠一些，就两毛五吧，斤数一定能给足。”“这价可不行，别的厂子给我们两毛我们都没有买，你这价格还是贵。”记者还价。
　　“看你是实在人，咱们痛快一点，我这三级油(最低劣的酱油)一毛八一斤，多少都能有，不能耽误你的生意。这是最低价格，绝对不能再低了。”“那好，我们考虑一下吧，要货的时候找你。”记者回答。这时已经是中午，王老板要留记者吃饭，记者称有事离开了。
　　在闲聊中，记者从王老板口中了解到，郝秋君和郝志强干这一行已经有几年了，王老板和郝志强合作也能有两年多了。王老板的不少原料都是从郝志强那里进的。郝志强的厂子产量很大，他手底下也有不少生产酱油的客户，这些客户不光是辽宁的，吉林和黑龙江的人也到郝志强那里上货。
　　?相关链接?低价酱油质量难保
　　一毛八一斤的酱油到底是什么样？正规酱油的成本应当是多少？沈阳的红梅集团是久负盛名的国有企业，该集团的一位高级工程师告诉记者，酱油的正常成本应该是在每斤七毛钱以上，低于这个价格的酱油质量就无法保证了。
　　据介绍，酱油分头淋、二淋和三淋。头淋就是用热水对发酵好的酱油块第一次进行浇淋，头淋的酱油质量比较好，含量高，价格相应贵。二淋就是对头淋下来的酱油块再次浇淋，三淋是对二淋下来的酱油块第三次浇淋。淋的次数越多，酱油的质量越差。
　　我国北方冬天较长，天气也冷，制作酱油的周期很长，采用的原料一般是大豆粕或大豆饼。周期长，可使蛋白质充分水解，糖分充分生成，并有足够时间生成各种复杂的香气成分和滋味物质，生产出来的酱油自然就酱香突出，味道鲜美，滋味醇厚，而且颜色较淡。
　　按照全国食品工业标准化技术委员会下发的《酱油厂卫生规范》【GB 】要求，酿造酱油生产要严格执行原料采购制度，不使用非法企业生产的酸水解蛋白调味液，不添加味精废液、胱氨酸废液(毛发水)、非食品原料氨基酸液，或原料、成分不明的其它调味液，不生产假冒伪劣调味品，产品品质与包装标签内容相符合。
我喜欢阳光灿烂的日子
我喜欢简单而充满希望的生活
我喜欢年轻执着的理想
&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&――天尧南
&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&
楼主邀你扫码
参与上面帖子讨论
发表于：08-02-18 11:48
诺贝儿化学奖应该给中国人
&&&&小时候，老师问：小朋友，你们长大了想干什么啊？男生回答：科学
&&&&家。女生回答：女科学家
&&&&二十年后，同学聚会，谈到理想，男人说：大款。女人说：大款夫人
&&&&同学问我：你呢？我答：我还是想当科学家。同学们鄙视：幼稚！
发表于：08-02-18 11:50
发表于：08-02-18 13:01
看见的熄灭了
消失的记住了
我站在海角天涯
听见土壤萌芽
等待昙花再开
把芬芳留给年华
彼岸没有灯塔
我依然张望着
天黑刷白了头发
紧握着我火把
他来我对自己说
我不害怕我很爱他
发表于：08-02-18 14:03
只知道可以做炸药,没听说可以做酱油.晕
发表于：08-02-18 15:41
谁还敢吃！
~~~~~~~~江边
发表于：08-02-19 19:27
难怪我从小就不喜欢吃酱油
南航是个好学校，如果女生多一点，领导开明一点，32栋住宿条件好一点
发表于：08-02-19 19:39
有可能是假新闻的，就像那个纸皮做的肉包一样，是假新闻
你尚未登录或可能已退出账号:(请先或者
【敬请阅读】
亲爱的网友们，、有更新哦！
请您务必审慎阅读、充分理解各条款内容，特别是免除或者限制责任的条款、法律适用和争议解决条款。免除或者限制责任将以粗体标识，您应重点阅读。
【特别提示】
如您继续使用我们的服务，表示您已充分阅读、理解并接受《西祠站规》、《西祠胡同用户隐私保护政策》的全部内容。阅读《西祠站规》、《西祠胡同用户隐私保护政策》的过程中，如果您有任何疑问，可向平台客服咨询。如您不同意《西祠站规》、《西祠胡同用户隐私保护政策》的任何条款，可立即停止使用服务。
南京西祠信息技术股份有限公司
我已阅读并同意、中的全部内容！}