工业酿酒入门教程_minecraft吧_百度贴吧
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工业酿酒入门教程
一楼祭度娘
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就像你今天喜欢喝啤酒 ...
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谁卖酿酒葡萄，多少钱一...
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首先 我们需要酿酒桶这样合成。。。。。中间的是-3-然后在地上放个脚手架再把刚才合成的酒桶放上去。这样我们就有了一个酿酒桶了-3-
工业的酒之分两种 一种是 一种是啤酒酿造超简单 拿着一组对着酿酒桶右键就可以了。然后酿一段时间吧，不然你可能会喝到毒酒。。。。。。至于啤酒。。。那货很难弄。首先我们要给酒桶加水。你可以用桶加，也可以用锡槽加水（很浪费）。一个酒桶最多可以放32桶水，建议酿酒的时候加满水，酒桶里的水越多，酿出的酒越多。然后拿着一组小麦扔进酒桶吧（其实放多少也可以 但是最好一次放一组 酒桶最多能装一组小麦）然后放几个进酿酒桶（建议3-4个），不能多，不然会弄出毒酒。啤酒花这东西比较难弄，是用杂交出来的。那货长这样。。。。弄好后慢慢等酒娘好吧
想要喝酒怎么办？首先拿着木龙头对着酿酒桶右键。酿酒桶就变成这样，同时也停止酿酒了，只有打掉木龙头才能继续酿酒。然后拿着石杯子对着右键吧。科学已死。。。。。。。。。。。。。对了，啤酒能恢复饥饿，增加力量，减少挖掘效率。至于时间，要看啤酒好不好。一般啤酒酿的时间越长效果越好（减少挖掘效率减少状态时间，增加力量增强状态时间）效果越好的啤酒装到杯子里冒出来的泡泡越多。如果你酿出来的啤酒是橙色的，那就说明。。。。。。。。。。。。。酿过头了！
待我杂♂交出啤酒花再说
至今没弄出啤酒花……
哪个版本？哪种mod？
谢谢楼主，成箱的甘蔗终于可以消耗掉了，换成甜酒，每天喝喝更健康
求大神告诉我这是虾米
好玩的游戏不会腻，
从始至终我一直都不知道工业玩的是什么
1.7.2用甘蔗右键没反应啊..
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好像是上面一个酒桶下面一个小麦，还是上面一个小麦下面一个桶来着。
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出门在外也不愁& 我的世界枫树mod如何酿酒
我的世界枫树mod如何酿酒
我的世界有很多不同的mod，今天小编就给大家带来我的世界枫树mod如何酿酒的教程，一起来看看吧。
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　　首先要有一个排出口葡萄盆GRAPE STOMP TUB（合成要三个铁那个）
　　旁边能用葡萄盆GRAPE STOMP（合成要两个铁的）贴着他放置增加容量
　　最远能放5格，（也就是直径11格，但是排出口一定要在最外面不然你没法放酒出来）
　　无效的GRAPE STOMP（超出范围或者没有贴着GRAPE STOMP TUB的）会红色显示
　　右键能看到已经丢进去的葡萄数量。。液体容量。。。成熟时间。。
　　一个池里最好不要放两个排出口，计时跟容量判定会分开计算的。。
　　然后丢葡萄进去。。最好对着GRAPE STOMP TUB丢。。判定搞不太懂。。有时候不会吸收，别丢了就走了看到真的吸进去了再走
　　然后要人进去走动，或者其他动物也行。。作者示范是在中间放了一个人力引擎用猪踩汗
　　桶高是1.5格的，进去记得带个梯子不然就出不来了
　　完成以后酒液会变成深紫色而且有闪光的特效出现。。就能装桶了
　　用葡萄酒水龙头接在排出口上，（对准桶内的排出口的位置SHIFT右键）下面放WIN BARREL，右键放酒，满了自动会停，
　　不够一桶也能收起来发酵
　　但是把发酵途中的酒重新拿出来加新的葡萄汁进去的话发酵时间就要从头计算
　　酒桶要放置在亮度12以下的地方才会发酵
　　右键看到FERMENT满了就是发酵完成了，把空酒瓶放进去就能拿到红酒
　　以上就是小编给大家带来的我的世界枫树mod如何酿酒的介绍。
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螂王的回答已经很全面了。不过，国外很多原材料在国内都买不到，比如液体酵母和某些麦芽。我建议采用上网搜索的方法来找灵感，然后根据手上现有的原材料（或某宝网店可购买到的原材料）进行调整。下面我举例说明自己是怎么操作的。1. 排名第一的单西楚 APA——Three Floyds Zombie Dust 克隆配方及自酿简介：这款 Three Floyds Zombie Dust 在 ratebeer 啤酒评分网站上得分双百，位列 APA（美式淡艾）风格之首。但是由于产量极少，市面上也是很难买到，单瓶价格更是炒作到 10 美元以上。下面介绍一个克隆配方，该网友品尝过原作，声称自己的配方和原作比较接近。该帖子有 100 多页（原文链接：），感兴趣的朋友可以慢慢阅读广大网友的评论和实践结果。我大概看了前几页，大致觉得此配方靠谱，特在此分享。我自已也按照这个配方做了些改动，酿了一批比利时风格的淡艾，效果非常不错！目标体积：19升
煮沸体积：26升麦芽列表（单位从磅转化为千克，小数点后保留3位）：4.423千克
双排淡色麦芽（2 SRM）
81.3%0.454千克
慕尼黑麦芽（10 SRM）
8.3%0.181千克
Carafoam麦芽（2 SRM）
3.5%0.181千克
焦香/水晶麦芽（60 SRM）
3.5%0.181千克
Melanoiden麦芽（20 SRM）3.5%啤酒花投放时间表：18.3克
18.1 IBU （First Wort Hop，即将酒花投入头道麦汁里）29.6克
21.7 IBU29.6克
15.8 IBU29.6克
8.7 IBU29.6克
1.9 IBU74 克
干投 10 天备注：此处默认西楚啤酒花（Citra）的阿尔法算值为 12.4%，具体用量需要根据不同批次的酒花稍作调整。我本来想克隆一把上述配方，但是发现要用 200 克左右的 Citra，实在太任性。。。所以我只买了 100 克 Citra，打算稍微配上些 Cascade，应该还是会比较搭配。此外，手头只有比利时艾尔酵母（Wyeast 1762），索性就用了。。其实用 SafAle English Ale (S-04) 效果会更好些。但是由于采用的是美国酒花，且用量较为任性，所以最后口感上和 APA 的区别比较不太大。我和小伙伴们都颇为满意。配方如下：目标体积 10升；煮沸体积
6升；估计起始比重 OG
1.070；终止比重
1.016；估计酒精度 ABV
7%；目标苦度
60左右；实际比重没有测量，按照以往经验，出糖效率基本在 65% 左右。2.500 千克
BOHEMIAN PILSNER (3-4ebc) 波西米亚皮尔森麦芽0.250 千克
TF CARAMALT (20-30 EBC)
英国焦香麦芽0.125 千克
AROMATIC AMBER (50 EBC) 比利时香琥珀麦芽0.050 千克
caraMunich Type II （120 EBC） 焦香慕尼黑 II0.050 千克
Special "B" 350 ebc 比利时特殊 B 麦芽下面是通过 brewersfriend （）计算得到估计的起始比重、终点比重、酒精度：酒花投放时间表：Citra干花（AAU 14.1%） 22克
头道麦汁投入Cascade 颗粒(AAU 7%)
15分钟 Citra干花（AAU 14.1%） 12克
15分钟Citra干花（AAU 14.1%） 12克
10分钟Citra干花（AAU 14.1%） 12克
5分钟Citra干花（AAU 14.1%） 12克
1分钟 室温20摄氏度发酵12天后倒罐，干投 Citra干花20克和Cascade 颗粒20克。6天后装瓶，每瓶放了两颗单晶冰糖。二发10天开了一瓶，深桔黄色，柑橘的香气较为温和，入口微甜，有柑橘等水果味，尾味干，后味微苦，不太持久。比利时麦芽的甜和美国酒花的苦比较平衡，兼具比利时淡艾和美式淡艾的特点。平时不太喜欢喝 IPA 的朋友也表示非常喜欢。2. Tripel Karmeliet 克隆配方以及自酿网上看到 Northernbrewer 提供的一个克隆 Tripel Karmeliet 的 5 加仑（约 19L）的部分出糖配方（partial/mini mash）。我将其改为 10L 试验配方，并做了尝试。原文档地址：链接：目标体积: 10L ; 起始比重 OG = 1.085; 终止比重 FG = 1.024; IBU = 22; ABV=8SPECIALTY GRAIN （特殊谷物）- 300g Belgian Pils 皮尔森麦芽- 170g Oat Malt
燕麦麦芽- 170g Weyermann Pale Wheat
淡色小麦- 110g flaked barley
片状大麦- 110g flaked wheat
片状小麦- 110g flaked oats
片状燕麦FERMENTABLES （可发酵成分）- 1kg Pilsen malt extract late addition (15 min)
皮尔森麦芽精（全麦芽酿造可换为约1.6kg 的皮尔森麦芽）- 0.45kg Corn Sugar late addition (end of boil)
玉米糖HOPS & FLAVORINGS （啤酒花和增味成分）- 15g Styrian Goldings (Celeia) (First Wort Hop)- 4g
Saaz (60 min)- 12g Saaz (15 min)- 10g Coriander (0 min) (香菜)YEAST （酵母）- Wyeast 3522 Belgian ArdennesPRIMING SUGAR （二次发酵用糖）- 75g Priming Sugar (save for Bottling Day)操作流程详见上述 pdf 文档。。。实际操作中，我做了一些调整。Wyeast 3522 比较贵，我换了 T-58。麦芽我用的是比利时淡色艾尔+比利时焦香水晶120L，还用了片状燕麦，小麦和玉米，玉米糖换位了红糖。啤酒花重量是按照上述描述，不过没有按照 First Wort Hop 来做（在收集的头道麦汁中直接投放啤酒花，而后才煮沸），而是煮沸后才加的 Styrian Goldings 啤酒花 （60 min）。此外，我没加香菜，加的是紫苏叶。最后，装瓶的时候基本使用的 330 ml 的瓶子，每瓶放入拇指盖大小的单晶冰糖一颗。实际测得 OG 1.082。发酵 10 天后测得 FG 1.014 （室温约 24 度），没想到比预计的要低。ABV 约 8.8%，大吉啊！果断装瓶。下面是成品图，这已然不是 Tripel Karmeliet
的节奏了，嘿嘿。。。但却是一款具有三料香浓风味的棕艾。。。3. Rochefort 8 克隆配方及自酿展示在网上找了个 Rochefort 8 的配方，是荷兰的 Herman Holtrop 在一次克隆 Rocherfort 8 的比赛中夺冠的配方。经过多位外国网友验证，此配方非常接近原作。过两周我准备做一批看看。原帖参见 For 10 liters, 1.080 OG, 32 IBU, 70 EBC :Maltbill%
2375 grams
Pilsnermalt (Belgian)11.1
Caramunich 120 EBC1.5
Carafa special dehusked 800 EBC3.7
Special "B"3.7
Flaked Corn9.6
Dark CandysugarHops (flowers) & SpicesStyrian Goldings
23 grams 4.2%
75 minutesHallertau Hersbrucker
10 grams 3.5%
30 minutesHallertau Hersbrucker
5 grams 3.5%
5 minutesCoreanderseed crushed
5 minutesYeast: Wyeast 1762 Belgian Abbey II or recultered from a bottle ofRochefort. The winning recipe used the Wyeast.Mashing: 3 liters per kg malt. Flaked corn boiled separately before addingto the mash.60-62C
30 minutes68C
60 minutes75C
5 minutesSparging with water at 78C实际操作中，我做了一些调整：%
淡色麦芽精（可用约1.6kg淡色麦芽代替）xx
淡色麦芽11.1
焦香水晶麦芽 120 EBC1.5
Carafa Type I
450 EBC3.7
Special "B"3.7
玉米片（单独糊化）9.6
黑糖啤酒花：Styrian Goldings
30 克 4.8%
16.42；Saaz
20 克 4.4%
11.07；Saaz
0.96；总 IBU
28.44，这次没有放香菜。液体酵母：Wyeast 1762 Belgian Abbey II 一发 12天，温度 21～23摄氏度实测 OG 1.084, FG
1.014， ABV
9.2% 装瓶时每瓶加了 1～2 颗单晶冰糖，瓶子基本都是 330ml 的。最终成品：上述内容原帖详见：更多配方请关注【啤博士】平台，我们会定期发布一些有参考价值的啤酒配方供大家参考。
我自己酿酒一般按照以下八个步骤来制作配方：&br&&i&&b&第一，确定风格，确定参数，选择软件。&/b&&/i&首先我会想好要酿哪种风格，是IPA还是stout还是saison。这些风格确定好了以后，我会想一下自己想在这个风格里表达什么东西从而确定一些基础参数，比如酿一款IPA我会想想是脆爽而高香的呢还是柔和厚实味道均衡的呢，通过这些要表达的东西来确定OG，FG，IBU，色度的大概范围。一般我会用网上的自酿软件来完成配方，最常见的两个是&a href=&///?target=http%3A//& class=& external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&&span class=&invisible&&http://&/span&&span class=&visible&&&/span&&span class=&invisible&&&/span&&i class=&icon-external&&&/i&&/a&和&a href=&///?target=http%3A//& class=& external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&&span class=&invisible&&http://&/span&&span class=&visible&&&/span&&span class=&invisible&&&/span&&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&br&&i&&b&第二，参考经典配方，了解配方中每种成分的特点和使用这种成分的目的。&/b&&/i&我一般会在网上搜罗一些经典配方，搜索一些我自己喜欢的酒的克隆配方，看一看这些经典配方中都会用到哪些麦芽，哪些酒花，哪些酵母。这些成分都有哪些作用，和自己配方要表达的东西是不是一致，如果不一致用哪些成分代替。&i&&b&&br&第三，选择基麦。&/b&&/i&基麦就是基础麦芽。没啥可说的，作为一个理性的科学工作者，我的推荐是～～～～看心情～～因为基麦的种类不多，作用主要是提供出糖时候需要的淀粉酶以及发酵时需要的大部分的糖，所以只要确定好量就可以了。&i&&b&&br&第四，选择特色麦芽，以及其他添加成分。&/b&&/i&特色麦芽的选择相当程度上决定了酒的风味，口感和很多其他重要指标。所以根据不同的酒款选择特色麦芽是非常重要的一步。一般来说我会根据经典配方的成分加上我自己想要表达的东西来选择特色麦芽。比如用不同色度的焦糖麦芽／水晶麦芽来控制收口的甜度和酒体丰满程度，选择一些低烘培程度的麦芽来提高麦香，用一些特殊谷物来增加泡沫的持久性，增加酒体的厚度，提供一些特殊的味道等等。&i&&b&&br&第五，选择酒花以及酒花投放方式。&/b&&/i&酒花的选择和特殊麦芽的选择一样决定了酒的风味，尤其是对APA或者IPA这些偏重酒花风格的酒款来说更是这样。酒花的种类决定了这支酒香气的类型和复杂程度，比如是偏重柑橘香还是花香还是松脂香还是热带水果香；想体现单一酒花的特色还是要复杂的酒花香。而酒花的投放方式决定了酒的苦度，口感和平衡。最普通的酒花投放方式就是分时间段熬煮，其他的方式还有比如干投，FWH，flameout hopping，whirlpool hopping等等这些方式，都可以很大程度上决定酒的香气，味道，以及口感。&i&&b&&br&第六，选择酵母。&/b&&/i&酵母是酿酒这个过程的绝对核心，没有酵母再怎么折腾也没用。一般来说根据自己之前打算酿的风格来选择酵母，美式风格选择美式酵母，比利时风格的大部分选择比利时酵母等等。&i&&b&&br&第七，计算参数和其他。&/b&&/i&一般来说如果用软件设计配方，只要输入需要的麦芽，酒花和其他添加物之后，软件会自动计算出这个方子的各种参数。除了这些参数之外还要计算其他的东西，比如用水量（出糖用水，洗槽用水等等），水温，装瓶二发用的糖量。这些东西的计算在网上也都可以查到。&i&&b&&br&第八，买材料，开工。&/b&&/i&
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