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食堂必须设置隔油池吗
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公司准备新建食堂,必须设置隔油池吗?
不知道有没有相关的法律法规.
收集的废油是作为危废处理吗?
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求教,帮忙看看
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关于加强饮食娱乐服务企业环境管理的通知
　　【颁布单位】 环保局＼工商局
　　【颁布日期】
　　【实施日期】
　　【章名】 通知
　　各省、自治区、直辖市、计划单列市环境保护局、工商行政管理局：
　　随着我国第三产业的迅速发展，各地兴建了大量的宾馆、饭店、餐厅
、歌舞厅、游乐场、音像放映厅、洗染店等饮食、娱乐、服务设施，在繁
荣城乡经济、丰富人民物质文化生活方面，发挥了积极的作用。但是部分
企业存在着选址不当、设施简陋、缺乏污染防治设施等问题，特别是一些
饮食业的污水、油烟、异味和燃煤锅炉的烟尘，娱乐业产生的噪声，食品
加工业产生的振动、噪声，饭店业和商业等产生的空调噪声和热污染等，
严重影响了周围居民的正常生活、工作和学习。为加强饮食、娱乐、服务
企业环境管理，保护和改善这些企业周围的生活环境和生态环境，保障人
体健康，特通知如下：
　　一、饮食、娱乐、服务企业的选址，必须符合当地城市规划和环境功
能要求，配置防治污染的设施，保护周围的生活环境。上述企业的建设和
经营，必须遵守国家环境保护法律、法规、规章和标准，防止环境污染。
　　二、为防止环境污染和扰民事件的发生，对县以上城镇兴办饮食、娱
乐、服务企业的单位、个人，重申以下环境保护要求：
　　1、饮食企业必须设置收集油烟、异味的装置， 并通过专门的烟囱排
放，禁止利用居民楼内的烟道排放。专用烟囱排放的高度和位置，应以不
影响周围的居民生活环境为原则。
　　2、燃煤锅炉必须使用型煤或其它清洁燃料， 烧煤的炉灶必须配装消
烟除尘器，禁止原煤散烧。排放的烟尘，应达到国家和地方规定的排放标
　　3、在居民楼内，不得兴办产生噪声污染的娱乐场点、机动车修配厂及
其它超标准排放噪声的加工厂。在城镇人口集中区内兴办娱乐场点和排放
噪声的加工厂，必须采取相应的隔声措施，并限制夜间经营时间，达到规
定的噪声标准。
　　4、宾馆、 饭店和商业等经营场所安装的空调器产生噪声和热污染的
，经营单位应采取措施进行防治。对离居民点较近的空调装置，应采取降
噪、隔声措施，达到当地环境噪声标准。不得在商业区步行街和主要街道
旁直接朝向人行便道或在居民窗户附近设置空调散热装置。
　　5、禁止在居民区内兴办产生恶臭、 异味的修理业、加工业等服务企
6、 严格限制在无排水管网处兴办产生和排放污水的饮食服务企业。
污水排入城市排污管网的饮食服务企业，应安装隔油池或采取其它处理措
施，达到当地城市排污管网进水标准。其产生的残渣、废物，不得排入下
水道。污水直接排入周围水体的，应当经过处理达到国家和地方规定的污
水排放标准，并经当地环境保护行政主管部门许可，方可排放。
　　三、新建、改建(含翻建)、扩建、转产的饮食、娱乐、服务企业，有
涉及污染项目的，应按环境保护法及有关行政法规，向当地环境保护行政
主管部门办理环境影响申报登记或审批手续。
　　四、有污染的企业，在申请企业设立、变更登记时，国家法律、法规
规定需要审批的，应提交有关环境影响报告表(书)。
　　工商行政管理部门在审核企业登记申请和对企业的监督管理工作中，
可以要求企业就污染及防治情况作出说明，发现有可能存在污染或已存在
污染的，要及时向环境保护行政主管部门通报情况。
　　五、兴办饮食、娱乐、服务企业的建设项目，应执行防治污染及其他
公害的设施与主体工程同时设计、同时施工、同时投产使用的“三同时”
制度。排放的污染物，必须达到国家和地方规定的污染物排放标准。
　　六、排放废水、废气、固体废弃物及产生噪声、振动等污染的饮食、
娱乐、服务企业，必须按照国家有关规定缴纳排污费。
　　七、任何单位和个人有权向环境保护行政主管部门、工商行政管理部
门投诉饮食、娱乐、服务企业污染环境的行为，有关部门在接到投诉后，
应及时予以答复或处理。
　　八、各级环境保护行政主管部门与工商行政管理部门应密切配合，依
法加强对饮食、娱乐、服务企业的现场检查和监督管理。
　　对于违反国家有关环境保护法律、法规的单位和个人，环境保护行政
主管部门应依法责令限期改正，并处以罚款，对于严重污染环境的，应同
时责令停止使用产生污染的设施。
　　九、各级环境保护行政主管部门和工商行政管理部门可根据本通知精
神并结合本地区实际情况，在近期有计划有重点地对在城镇居民稠密区的
饮食、娱乐、服务企业污染环境的情况组织联合检查。
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关于加强饮食娱乐服务企业环境管理的通知
　　【颁布单位】 环保局＼工商局
　　【颁布日期】
　　【实施日期】
　　“严格限制在无排水管网处兴办产生和排放污水的饮食服务企业。
污水排入城市排污管网的饮食服务企业，应安装隔油池或采取其它处理措
施，达到当地城市排污管网进水标准。”
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　　【颁布单位】 环保局＼工商局
　　【颁布日期】
　　【实施日期】
　　“严格限制在无排水管网处兴办产生和排放污水的饮食服务企业。
污水排入城市排污管网的饮食服务企业，应安装隔油池或采取其它处理措
施，达到当地城市排污管网进水标准。”
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学习，谢谢。
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应该建的 或者有其他的处理设施
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法规规定必须的，废油应由有资质的单位定期进行处理
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餐余垃圾不是危废
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楼上说的对，不是危废，而且隔油池是要的
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就算不强制你没有隔油池的话排放的水油类肯定超标。
餐厨废物不算危废，但也必须有资质的专业单位收集处理
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需要，废油是危废
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学习了&&谢谢
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设隔油池是必须的。
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据个人安全环保见识，隔油池是必须设置的
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必须滴！！！
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名商城一号楼一楼开饭店往小区内排放油烟严重影响居民生活
该用户从未签到
名商城一号楼一楼开饭店往小区内排放油烟，每到中午或晚上吃饭时间油烟味特重，严重影响居民生活，城管局和环保局，街道物业办这些职能部门该处理吧。
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TA的每日心情开心 05:04签到天数: 46 天[LV.5]常住居民I
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TA的每日心情开心 02:41签到天数: 1 天[LV.1]初来乍到
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新沂城市小区油烟问题一直是个问题
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TA的每日心情开心 14:16签到天数: 8 天[LV.3]偶尔看看II
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不回复就顶
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TA的每日心情开心 00:00签到天数: 2 天[LV.1]初来乍到
稍安勿躁，静候佳音
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该用户从未签到
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该用户从未签到
尊敬的网友您好:
此问题已经帮您反馈到物业办，安排人员现场勘查处理。
希望您继续关注，感谢您的反馈信息。
新安街道物业办
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该用户从未签到
为什么华源公寓多次反映物业办不闻不问啊？
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增值电信许可证:建议小区物业统一归环保局或街道办管理，撤销各个小区物业。_广饶吧_百度贴吧
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建议小区物业统一归环保局或街道办管理，撤销各个小区物业。收藏
统一管理，解决乱收费问题，解决物业收费不作为问题。同意的赞一个！
低学历如何找到高薪工作
东营区好多都是街道办收钱，物业根本收不上来，不好好干活，又想要物业费
广饶的物业就是个笑话
哈哈，我笑了，一个比一个黑，你还敢让某些部门管？
街道办应深度介入，理顺居民委员会的工作职责，发挥其应有职能，监督物业开展工作，建立物业公司能出能进淘汰机制。。。。。。
进了小区住了楼，这还开始涉及插手国家行政部门的取消了啊！
大顶一个。。。。
完全同意，顶一个
顶贴的今中午去楼主家吃饭
都是让业主们惯的，不知道维护自己的权益，就服务的这个样子还交物业费
都是让业主们惯的，不知道维护自己的权益，就服务的这个样子还交物业费
物业真够垃圾的
太对了！说到业主的心里了！广饶物业不作为！监督部门不作为
物业归房管局管理，不谢
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不少台州餐饮老板竟不知隔油池为何物 &&来源：&& 作者：许灵敏/文 陈静/漫画
日前，路桥市政部门向本报民情365来电反映，螺洋街道上保村灵山西街20多家餐饮店，没有安装隔油池，污水没有采取油水分离，直接排放进所在居民小区的雨水管，造成雨水管堵塞，严重影响周边环境。
记者在路桥调查发现，虽然相关部门发文要求餐馆饭店安装隔油池，但许多小餐饮店对此置若罔闻。
油污到处乱排，直接堵了雨水管
近年来，在路桥螺洋上保村灵山西街附近，有好几处建筑工地，由于外来务工人员多，街道边上衍生了不少小餐饮店——为贪图方便，很多店家将餐饮店产生的油污、废水，直接排进雨水管道。
昨天中午，在市政工作人员指引下，记者察看了灵山西街的雨水管线，发现雨水管井黏附了油脂和残渣，发出阵阵恶臭，严重影响到了地下管线的主干管道。
“当管道被油堵塞后，满上来、排不出，然后就满到地面上，再流到雨水管里，于是全部被堵死……” 从事路桥市政管网施工的徐官华这样描述。
据路桥市政处路政科科长陈继球介绍，由于管道内堵塞严重，雨水管道污水回流，溢出地面。前阶段雨水密集时，灵山西街28—32幢小区通道全部积水。“它的油污，直接排放到市政排水管网，油垢把排水管道全部堵死，造成大雨时前后两幢20多户房子通道被水淹没了。”
据了解，目前路桥市政处已组织人员进行了一次疏通，但治标不治本，餐饮店随意排放污水的行为得不到制止，久而久之管道又会被堵塞。
“油污排出之后，市政管道是直接排放到河道里去，造成河道污染。”陈继球表示，雨水管道直通附近河道，随意排放会对河道造成污染，也影响居民的居住环境。因此，市政部门呼吁餐饮店按照规范将污水排放至污水管道，并建议每家饭店做个收集器或隔油池，污水通过收集器或隔油池过滤后，排放到污水管道去，不要直接排入市政管道。
谁家安装了隔油池？
大酒店遮遮掩掩，小餐馆置若罔闻
据了解，去年5月，路桥区相关部门发文， 要求从事餐饮活动的单位和个体经营者，应当按照国家技术规范建设相应的隔油池，并定期清疏和正常使用，并对新饭店办证，作为准入条件。
昨天，记者在路桥走访了不少餐饮单位，发现有的饭店按规定建设了隔油池；有的饭店说不方便、不想花钱，没有建隔油池；更有甚者，许多小餐饮业主竟不知隔油池为何物。
中午12点左右，记者来到路桥邮电路附近的一家高档酒店，询问厨房是否安装了隔油池，饭店经理介绍说早在数月前建好了隔油池。当记者问能否进去看一下隔油池时，经理却以“中午时间，厨房正在忙着做菜，厨房里面人比较多，不太方便去参观”为由，谢绝记者进厨房观看。
随后，记者又来到商城附近，随机采访了11家酒店和餐馆，其中有6家表示厨房已经安装了隔油池。一家专做酸菜鱼的饭店经理说，去年，有关部门上门通知1个月后，隔油池就安装好了。但当记者提出看一下隔油池时，这名经理说自己不能做主，同样婉言回绝了记者。
“隔什么，油很少的。”
“没听说要做呀。”
“小本生意，花几千元做那玩意，有必要吗？”
不建隔油池，是污水管堵塞的重要原因
那隔油池到底什么样？记者通过熟人介绍，在路桥双水路边一家前不久刚开业的大酒店内，终于看到建好的隔油池，并了解整个“排油”过程——一共三个区域12平方米左右，第一个是污水池，第二个是隔油池，第三个是废水池。厨灶的垃圾用水冲到地上，污水顺着30厘米的滑坡滑到70厘米的污水池内，第一道隔墙中间有张网，用来隔开菜叶等垃圾；油水混合物流到隔油池后，油浮在水的上面，第二道隔墙中间有个洞，水顺洞流出后通过排水管道排到下水道。
厨师长邵师傅告诉记者，酒店花了5000多元，请专业人员给酒店建了个隔油池。“我们一个星期清理一次垃圾池，每天清理一次废油池，如果好好用，用十年应该没问题。”
据业内人士介绍，冬天是清理排水管道的集中期，因为气温低，饭店排出的污水中油质会迅速凝结，没多长时间就会积聚在管道内。而随着油质的累积，管道会变得越来越细，而且油质会滞留其他东西，使得污水管道作用越变越小。”
污水管被堵，并不是所有的区域都如此，问题主要集中饭店行业密集的地方。
台州市市政管理处一位负责人介绍，目前，台州经济开发区康平西路的餐饮非常密集，经常发现因为油水凝固堵塞污水管，给管网疏浚带来较大压力。给餐饮企业安装隔油池，刻不容缓。
他说：“不按规定建设隔油池，是污水管堵塞的一个重要原因，但不是唯一因素。即便是建设了隔油池，但如果不及时清理，也会导致污水管堵塞。”
除了行业自律，更需要严肃执法
既然政府规定和鼓励餐饮建设隔油池，为何却难以全面推广呢？
“主要没有处罚的标准，没有具体的条例去约束。”
“最难的是小餐饮和早餐店，执法起来非常困难。”
调查中，环保、行政执法和市政管理等部门，他们无不表达了许多困惑和纠结。
记者在采访过程中了解到，路桥的隔油池管理涉及到多个部门，各部门都会不定期检查餐饮单位，也都注意规范隔油池的建设，但大都是采取口头警告，至今尚未就此有过严肃处罚。
路桥环保局一位不愿透露姓名的工作人员说：“发现饭店不建隔油池，我们也只能口头提示一下，如果饭店不听提示，我们也不好处罚，现在只能通过联合执法解决问题。”
当然，摆在执法部门面前的一个问题是，餐饮单位、个体经营者，如果单靠执法来规范隔油池建设，难免有些吃力。台州市市政管理处负责人表示，不建设隔油池，其实吃亏的还是饭店，因为污水管道被堵，肯定会影响饭店的生意。所以，希望餐饮行业能自律些，严格按照规范执行，这样于己、于人、于社会都有利。
责任编辑：丁楚兰
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