昆明市中国最大的木材市场健材市场那个最大最热闹

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昆明主城菜市场大搜索:昆明菜市场之最
作者:雷晴 贾献培
生鲜超市引入蔬菜自动喷雾装置保蔬菜新鲜。 记者雷晴摄  出门就能买到菜,不用再为菜市场的杂乱无章感到头疼,并能享受到更高的蔬菜品质、更便宜的蔬菜价格、更科学的蔬菜分类……近年来,昆明老百姓手中的“菜篮子”正变得越来越轻,很多人认为:“买菜成了件幸福的事。”那就让我们一起来盘点昆明主城区最具特点的几个菜市场。  东华新迎农贸市场  最“高大上”  建筑面积最大、菜价公示、蔬菜肉料都有“身份证”,市场里还配备有冷库、污水处理池、监控设施、垃圾房、食堂等,“高大上”的配置完全是现代化标准菜市场的样本。去年12月31日开业的东华新迎农贸市场,是目前昆明主城最大的农贸市场,也是“标准化”最高的农贸市场。  记者在东华新迎农贸市场看到,高大敞亮的屋顶、整齐划一的柜台、醒目统一的门店标志,536个摊位、铺面合理分布,各区域统一悬挂红底黄字的“蔬菜水果区”、“猪肉区”、“熟食卤品区”、“干货区”、“活禽区”等字样的标识。  东华新迎农贸市场管理方介绍,该市场完全按照昆明市标准化菜市场建设要求来建盖,从某些方面来说,其规格还高于标准化市场所定的要求。市场大棚高8米,高于标准化市场所定的6米,这样夏天买菜时,才不会让人感到压抑和闷热。市场536个摊位统一都是1.2平方米,铺面从9平方米至33平方米不等,门牌统一制作。每个摊位有一个价格公示牌,公示每天所售菜品名称、价格及商户营业执照。地上铺设硬化间隔通道,地面铺设防滑火山石,有防滑、滤水作用。市场里还建有污水处理池,是昆明唯一一家设有污水处理设施的菜市场。  此外,市场内配有冷库,经营海鲜的商户可以把海鲜存在里面。市场建有两座冷库,每座60平方米,每个冷库可以存放80吨海产品。市场装了24个监控摄像头,起到治安和为购物纠纷提供资料的作用,也实现了无死角;设置5.5米宽度的消防通道,方便消防车进出。  市件“硬件”过硬,“软件”也不软,管理服务凸显人性化。  为了给买菜的市民提供消费方便,市场里设置有多家银行的自助取款机,有的海鲜、土特产摊位配置有POS机,市民可以像在商场里一样刷卡买菜。管理方还为市场买了财产安全(),如果发生火灾、水灾、雷击或被空中坠落物击中,市场可以获赔。此外,为商户和进入市场购物的人购买了公共责任事故保险。为了保证食口安全,市场方每天都会对蔬菜进行抽检,不合格的产品严禁入场。  菜市场开业后,为周边20多万居民服务,解决了新迎、东华、宜龙万象等10多个小区居民“买菜难”的问题。  “四季鲜”农贸市场  开车买菜最方便  不用为找停车位而烦恼,不用拎着菜走几条街找自己的车,农贸市场和停车场同设在负一楼,开车族把车停稳后,很快就可走进农贸市场买菜,这便是西山区“四季鲜”农贸市场。  记者在停车场里顺着“四季鲜”农贸市场的指示牌,很快找到市场入口。停车场里光线不是太好,但进入农贸市场顿感豁然开朗,市场里灯光明亮,宽敞整洁,蔬菜区、熟食区、水产区、鲜肉区布局分明,蔬菜区设置在最中间,其余区域的铺面分层围绕着蔬菜区。  市场的蔬菜品种很多,也很新鲜,码放整齐的时鲜蔬菜、琳琅满目的各类食品,可谓色彩斑斓,从质地到外观都散发着诱惑力。  “四季鲜”农贸市场经理杨翔称,市场精选入驻商户,以(,)品牌商家和连锁经营商家为主体,农产品进场机制严格,食品安全从源头抓起。“每天进场的食品,批批都要查验进货单及检测单,没有检测证明或检测不合格的食品一概拒之门外。已经进场的食品,每星期定时进行抽检,并公布检测结果,发布告示,接受监督。熟食品、制成品、家禽在室内经营,与消费者隔离,防止污染,经营者必须持有健康证,穿戴白色衣帽。”同时,市场建立巡查体系,使食品安全有保障,让消费者放心买菜,买到的都是“放心菜”。  篆新农贸市场  菜品最多人气最旺  提及篆新农贸市场,人们总是冠以主城区经营品种最齐全、销售额最大、最能体现昆明当前物价水平、曾经主城区规模最大的菜市场等名头,而对于普通市民来说,篆新是“最昆明”的农贸市场,这里代表着昆明人的“菜街子”情结。  “来篆新除了因为住在附近,也因为这里菜品齐全,什么都可以买到,而且每个种类的蔬菜、肉都有好几家经营,可以货比三家。”家住新闻路的周女士每天下班都会到篆新农贸市场“淘”上一些菜肉,然后带回家做饭。  品种齐全、种类繁多,这是篆新最吸引人的地方。作为昆明市主城区知名度较高的菜市场,篆新农贸市场可谓是包罗万象,各色蔬菜、水果、干果、调料以及肉类、海鲜、小吃店、杂货店等不胜枚举,市场内甚至还藏着几家“昆明老字号”。“其实篆新农贸市场蔬菜和肉的价格并不便宜,它吸引人的地方在于规模大、营业时间长、菜品齐全。”前来买菜的市民刘女士说。  篆新农贸市场占地约20亩,入场经营商户有1020户。据统计,市场每年农副产品交易量达到62200吨,日交易量高达200余吨。  对于家住马街的钱女士来说,逛篆新早已成为一种习惯。“几十年来,几乎每天都来。”对于她这样的老昆明人来说,篆新是他们的最爱。而对于外地人来说,到篆新可以体验到昆明人的传统生活,可以了解人的饮食特点,除了摊位上摆放的新鲜蔬菜,还能碰见菜农挑着自家种植的蔬菜叫卖。尤其是到了周末,篆新就更热闹了,市场内人头攒动,来买菜者络绎不绝,充斥着叫卖声、讨价还价声,热闹非凡。“80后”张超甚至将篆新比喻成网购,“来篆新就像淘宝,逛着逛着,即便一开始没有买东西的打算,慢慢也会被其齐全的菜品所吸引,最终淘上几样回家。”  东站农贸市场  菜价最便宜  昆明“最便宜”的菜市场在哪儿?自称“职业买菜人”的刘芬老人给出答案:东站农贸市场。  萝卜每公斤1.5元、团结乡大白菜每公斤1.5元、排骨每公斤26元……走进这个位于东站附近的云南建筑机械厂农贸市场,看着摊位上摆放的价格牌,让初次到此买菜的李女士大吃一惊,“其他菜市场的排骨都是三四十元一公斤,这里竟然才26元,太便宜了,基本上所有的菜价都比其他市场便宜。”她说。  云南建筑机械厂因效益不景气,10多年前三座车间停工闲置,职工就批发一些农副产品在车间销售。随着市场越做越大,这里逐渐因为价格低廉被越来越多的市民所熟知。  每天上午,来买菜的市民络绎不绝,每个摊位前都挤满了挑拣询价的市民。“这里的菜普遍比其他地方便宜,甚至有的能便宜一半。”虽然家就住在篆新附近,但是刘芬老人每天都会乘坐公交车前往东站农贸市场买菜。“到这里的公交车很方便,菜品也比较全,价格便宜。”她说,因临近东站、菊花村等公交枢纽,交通便利,东站农贸市场吸引着越来越多的市民前来买菜,甚至有家住北市区的市民也到这里买菜。  一个蔬菜摊位的摊主说,比起其他农贸市场,这里的摊位费算是很低了,此外,“直销”也是菜价低廉的一个重要原因。“很多摊主都是附近的农民,他们卖的菜都是自家地里种的,直接拿到菜市场售卖,没有中间环节,价格自然便宜。”  本组稿件记者雷晴 贾献培报道(昆明日报)
12/11 09:5612/03 08:46
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昆明2014将迎十余商业项目亮相 金产区、呈贡新区最热闹
继顺城、北辰财富中心、南亚风情·第壹城、欣都龙城、七彩Me Town
等众多昆明商业“新一代”绚丽绽放之后;2014年,昆明又迎来了一波商业新星的绽放潮。据记者的不完全统计显示:2014年,昆明有10余个商业项目打出了“开业运营”的计划表,其中,不乏有大连万达、昆百大、银海等地产实力巨匠的新作品。哪一个,离你家最近?繁华在即,这些准备开业的项目的运营准备工作如何?如招商进度、商家装修、进场等如何?业态配比与目前已开业运营的商业项目,又有哪些不同?
本期商业报道,记者将提前对这些即将开业的商业项目进行地毯式大搜索, 希望我们的战果,能成为你2014年逛街出行的一站式 “小指南”。“上楼有家,下楼有朋友;左边是香港,右边是巴黎;前门是华尔街,后门是陆家嘴。”这是众多商业地产企业,为新一代昆明人打造的梦幻天堂。这样的未来可以实现吗?你家旁边也有这样的好去处不?先不管,那些华丽名称的真假,但它们好像真的来了。据记者不完全统计显示:2014年,昆明将有10余个商业项目或购物中心,相继开街迎客,他们要么地处繁华中心,要么配套齐全。不仅如此,还真验证一句话:“不算不知道,一算吓一跳。”它们,有的是来自商业大腕——大连万达的昆明西山万达广场;也有昆明老牌商业地产运营商——昆百大于呈贡新区的百大
新都会;亦有本土实力地产企业——银海20年转型之作的银海金岸;更有全球鲜花供大亨——斗南花卉的花花世界;华尔街、香港、巴黎,似乎就是它们的现在及
未来。而它们未来的相继成功开业,将给我们带来什么?我们又能够期待什么?有哪些经验或模式值得借鉴?请随记者一一道来,有数据,有调查,亦有观点。市场调查10余个商业项目下半年“开业忙”此前,媒体大都顾忌:昆明商业地产项目体量如此庞大,并没有太多关注,这些商业项目何时具备运营的条件?而这一杆秤,也一直屹立在开发商的心中。弹指一挥间,掰指一算,昆明不少的商业项目开发周期已然不短、开街运营,也是箭在弦上不得不发。我们看到:2013年年底,就有不少商业项目抓住最
后一波购物狂潮开门迎客。欣都龙城、七彩Me Town
购物中心、大润发商业广场等项目都在春节前夕结彩迎客,从各个项目的地下停车场爆满的情况来看,昆明的消费力依然旺盛。新年新气象,2014年,又将有哪些新商业项目不甘落后,启动运营?据记者不完全的调查统计显示:昆明西山万达广场、经典双城·悦象坊、呈贡百大新都会、呈贡行政中心·新都昌广场、呈贡上海·东盟商务大厦、银海金
岸、文化空间、润城·第一大道、安宁世贸广场、斗南·花花世界等10余个项目都已列出开街吉时;它们多将开街时间,选择在了今年下半年或十一国庆节或年底
的春节前夕;在它们看来,借国民长假打口碑,打品牌,来得才有时效。估计,今年十一长假的口头禅是:“你逛万达没?”或是“你游金岸没?”同时,他们的招商进度依然抓得很紧。如银海金岸、呈贡百大新都会、呈贡行政中心·新都昌广场等均在相继进行招商工作。但就目前的招商情况来看,均比较乐观。金产区、呈贡新区最热闹而就即将开业运营的商业项目所处区域来看:金产区与呈贡新区开业的项目较为集中。以“金产区”(中国·昆明泛亚金融产业中心园区)为例。大连万达,
作为园区的首个大型招商引资项目——昆明万达西山广场,也将率先实现开业,预计开业时间在今年10月,而昆明西山万达广场也让昆明商业地产企业见识了万达
的商业速度。同时,与其仅仅有一路之隔的润城·第一大道的也将启动其商业、商务区的运营。在业内看来,园区内2大商业项目的启动,将助推区域内其他地产企业的开
发速度,同时,也更有利于园区政策落地。而大连万达,一向有“万达所致,中心所在”的魅力;相信,自然不会令太多人失望;此外,据项目负责人介绍:“万达
即将开业项目接近90%的自持比例及超强的商家阵容,必然会引来不少娱乐购物消费达人的关注。”同样,不久前有“鬼城”报道的呈贡新区,也自然需要更多便捷的商业项目及大商家,留人、聚客。2014年,呈贡新区,不仅商业项目的开业档期紧,商
业项目推盘节奏亦稳扎稳打。以上海·东盟商务大厦来看,以入驻企业带动企业周边商业氛围的策略也正在得到实践;同时,随着区域项目的集中开业,也将形成良
好的商圈氛围。新兴商业之特色展示大商家hold住高人气就即将呈现的商业项目,只要细心的对比就会发现,五星级院线、大超市、大卖场等大商家,均是基本配备。在采访中,不少项目负责人告诉记者,这些都是他们汇聚人流以及带动中小商家驻扎新区域的有力武器,同时,他们也名副其实地成为了一个新项目的聚宝先锋队。希望他们的率先开业,能够hold住更多人
流、钱潮。当然,大商家也不一定靠谱,也不等于全部;小商家也自有其优势,“小店不小”的现象在众多商业项目中也时有发生;而更为关键的是:招商难,养商更不
易,为了项目开业后期运营能够达到最佳效果,就目前开看,多数项目决策者,均显得相对保守,项目能够开业运营多以整体运营为前提,而非部分“唱角”。就呈贡新区来看,不少开始依然希望大项目、大商家、小企业的良好互动能够为新区带来更多人气,当然,项目的开业也同样少不了城市基础配套。就呈贡新区而且,预计年底全线贯通的1号地铁线也为不少商家注入了信心。差异化经营 压力小 信心足但有一个现实,仍然不变。昆明人口总基数,没有太大改变的前提之下,任何一个新商业中心的崛起,都是对原有商业中心客流的稀释。2014年,面对瞬间膨胀的数百万平方米的商业面积,市场将有怎样的反应?在文化空间项目负责人即云南中天文化产业发展股份有限公司鲍旭昆来看:“压力自然不小。”而这样的压力不仅来自于,新增新开业项目,也同样来自于原
有商业项目的习惯消费客群,但谈到自身项目时,他就显得很有自信。在他看来,文化空间突出文化主题特色,更依靠图书批发市场、毛纺厂等原有商家的超强聚客
能力,并不担心项目的后期经营。同样,依靠鲜花起家的斗南花花世界,似乎,同样没有担心过人流的问题。在项目的规划中斗南交易市场升级产业园,不仅是开发商、花农的愿望,更是依靠斗南发家致富的供应链条的一次重组;同时,项目分批次的开业运营及升级都将为斗南注入更多的活力。业内点评商业中心顺势崛起 引动区域价值提升毋庸置疑,新的商业项目或购物中心的崛起,将为周边居民带来更为方便快捷的生活方式,吃喝玩乐一个项目内全部搞定。同时,巨大的人流量正迅速吸引着
餐饮、娱乐等商户到大型商业项目区域跑马圈地。昆明柳记餐饮管理有限公司杨俊丽表示:“进驻新商业圈,新卖场,新中心,是餐饮的一个发展趋势,在城市化进
程中商业综合体本身走得就比较火。”她还一直都比较关注大型商业项目中餐饮的发展,未来其公司也会创立一些品牌进驻。为此,对于今年即将落成的几大的商业
项目她也比较关注,譬如昆明西山万达广场。“万达每到一个城市,无论是商铺,还是酒店等业态都十分火爆。万达的入驻,对其附近的商圈辐射力强;周边商铺、居民小区价值亦十分明显。”杨俊丽举例分析。对于周边的市民来说,新的商业项目的崛起也会带来显著影响。市民李女士最近想买个房子,“小区周边是否有大型的商业或购物中心”就成
为她购房考虑的重要因素之一。“一般商业项目或购物中心都是集休闲、购物、娱乐为一体。背靠大商业,出门就可以娱乐、休闲,不用再去市中心挤了。另外,房子的升值空间也比较大。”昆明今年新增综合体:西山万达广场经典双城·悦象城百大新都会新都昌广场上海·东盟商务广场银海金岸文化空间润城·第一大道安宁世贸广场斗南·花花世界(来源:云信网 &)
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责任编辑:周松平
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昆明主城菜市场大搜索2 昆明菜市场之最
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  生鲜超市引入蔬菜自动喷雾装置保蔬菜新鲜。 记者雷晴摄
  改造后的农贸市场内配套设施得到了进一步提升、改善。记者周密摄
  整治后的篆新农贸市场道路宽敞,路面整洁,十分清爽。记者杜文蕾摄
    出门就能买到菜,不用再为菜市场的杂乱无章感到头疼,并能享受到更高的蔬菜品质、更便宜的蔬菜价格、更科学的蔬菜分类……近年来,昆明老百姓手中的“菜篮子”正变得越来越轻,很多人认为:“买菜成了件幸福的事。”那就让我们一起来盘点昆明主城区最具特点的几个菜市场。  东华新迎农贸市场  最“高大上”  建筑面积最大、菜价公示、蔬菜肉料都有“身份证”,市场里还配备有冷库、污水处理池、监控设施、垃圾房、食堂等,“高大上”的配置完全是现代化标准菜市场的样本。去年12月31日开业的东华新迎农贸市场,是目前昆明主城最大的农贸市场,也是“标准化”最高的农贸市场。  记者在东华新迎农贸市场看到,高大敞亮的屋顶、整齐划一的柜台、醒目统一的门店标志,536个摊位、铺面合理分布,各区域统一悬挂红底黄字的“蔬菜水果区”、“猪肉区”、“熟食卤品区”、“干货区”、“活禽区”等字样的标识。  东华新迎农贸市场管理方介绍,该市场完全按照昆明市标准化菜市场建设要求来建盖,从某些方面来说,其规格还高于标准化市场所定的要求。市场大棚高8米,高于标准化市场所定的6米,这样夏天买菜时,才不会让人感到压抑和闷热。市场536个摊位统一都是1.2平方米,铺面从9平方米至33平方米不等,门牌统一制作。每个摊位有一个价格公示牌,公示每天所售菜品名称、价格及商户营业执照。地上铺设硬化间隔通道,地面铺设防滑火山石,有防滑、滤水作用。市场里还建有污水处理池,是昆明唯一一家设有污水处理设施的菜市场。  此外,市场内配有冷库,经营海鲜的商户可以把海鲜存在里面。市场建有两座冷库,每座60平方米,每个冷库可以存放80吨海产品。市场装了24个监控摄像头,起到治安和为购物纠纷提供视频资料的作用,也实现了无死角;设置5.5米宽度的消防通道,方便消防车进出。  市件“硬件”过硬,“软件”也不软,管理服务凸显人性化。  为了给买菜的市民提供消费方便,市场里设置有多家银行的自助取款机,有的海鲜、土特产摊位配置有POS机,市民可以像在商场里一样刷卡买菜。管理方还为市场买了财产安全保险,如果发生火灾、水灾、雷击或被空中坠落物击中,市场可以获赔。此外,为商户和进入市场购物的人购买了公共责任事故保险。为了保证食口安全,市场方每天都会对蔬菜进行抽检,不合格的产品严禁入场。  菜市场开业后,为周边20多万居民服务,解决了新迎、东华、宜龙万象等10多个小区居民“买菜难”的问题。  “四季鲜”农贸市场  开车买菜最方便  不用为找停车位而烦恼,不用拎着菜走几条街找自己的车,农贸市场和停车场同设在负一楼,开车族把车停稳后,很快就可走进农贸市场买菜,这便是西山区“四季鲜”农贸市场。  记者在停车场里顺着“四季鲜”农贸市场的指示牌,很快找到市场入口。停车场里光线不是太好,但进入农贸市场顿感豁然开朗,市场里灯光明亮,宽敞整洁,蔬菜区、熟食区、水产区、鲜肉区布局分明,蔬菜区设置在最中间,其余区域的铺面分层围绕着蔬菜区。  市场的蔬菜品种很多,也很新鲜,码放整齐的时鲜蔬菜、琳琅满目的各类食品,可谓色彩斑斓,从质地到外观都散发着诱惑力。  “四季鲜”农贸市场经理杨翔称,市场精选入驻商户,以农产品品牌商家和连锁经营商家为主体,农产品进场机制严格,食品安全从源头抓起。“每天进场的食品,批批都要查验进货单及检测单,没有检测证明或检测不合格的食品一概拒之门外。已经进场的食品,每星期定时进行抽检,并公布检测结果,发布告示,接受监督。熟食品、制成品、家禽在室内经营,与消费者隔离,防止污染,经营者必须持有健康证,穿戴白色衣帽。”同时,市场建立巡查体系,使食品安全有保障,让消费者放心买菜,买到的都是“放心菜”。  篆新农贸市场  菜品最多人气最旺  提及篆新农贸市场,人们总是冠以主城区经营品种最齐全、销售额最大、最能体现昆明当前物价水平、曾经主城区规模最大的菜市场等名头,而对于普通市民来说,篆新是“最昆明”的农贸市场,这里代表着昆明人的“菜街子”情结。  “来篆新除了因为住在附近,也因为这里菜品齐全,什么都可以买到,而且每个种类的蔬菜、肉都有好几家经营,可以货比三家。”家住新闻路的周女士每天下班都会到篆新农贸市场“淘”上一些菜肉,然后带回家做饭。  品种齐全、种类繁多,这是篆新最吸引人的地方。作为昆明市主城区知名度较高的菜市场,篆新农贸市场可谓是包罗万象,各色蔬菜、水果、干果、调料以及肉类、海鲜、小吃店、杂货店等不胜枚举,市场内甚至还藏着几家“昆明老字号”。“其实篆新农贸市场蔬菜和肉的价格并不便宜,它吸引人的地方在于规模大、营业时间长、菜品齐全。”前来买菜的市民刘女士说。  篆新农贸市场占地约20亩,入场经营商户有1020户。据统计,市场每年农副产品交易量达到62200吨,日交易量高达200余吨。  对于家住马街的钱女士来说,逛篆新早已成为一种习惯。“几十年来,几乎每天都来。”对于她这样的老昆明人来说,篆新是他们的最爱。而对于外地人来说,到篆新可以体验到昆明人的传统生活,可以了解云南人的饮食特点,除了摊位上摆放的新鲜蔬菜,还能碰见菜农挑着自家种植的蔬菜叫卖。尤其是到了周末,篆新就更热闹了,市场内人头攒动,来买菜者络绎不绝,充斥着叫卖声、讨价还价声,热闹非凡。“80后”张超甚至将篆新比喻成网购,“来篆新就像淘宝,逛着逛着,即便一开始没有买东西的打算,慢慢也会被其齐全的菜品所吸引,最终淘上几样回家。”  东站农贸市场  菜价最便宜  昆明“最便宜”的菜市场在哪儿?自称“职业买菜人”的刘芬老人给出答案:东站农贸市场。  萝卜每公斤1.5元、团结乡大白菜每公斤1.5元、排骨每公斤26元……走进这个位于东站附近的云南建筑机械厂农贸市场,看着摊位上摆放的价格牌,让初次到此买菜的李女士大吃一惊,“其他菜市场的排骨都是三四十元一公斤,这里竟然才26元,太便宜了,基本上所有的菜价都比其他市场便宜。”她说。  云南建筑机械厂因效益不景气,10多年前三座车间停工闲置,职工就批发一些农副产品在车间销售。随着市场越做越大,这里逐渐因为价格低廉被越来越多的市民所熟知。  每天上午,来买菜的市民络绎不绝,每个摊位前都挤满了挑拣询价的市民。“这里的菜普遍比其他地方便宜,甚至有的能便宜一半。”虽然家就住在篆新附近,但是刘芬老人每天都会乘坐公交车前往东站农贸市场买菜。“到这里的公交车很方便,菜品也比较全,价格便宜。”她说,因临近东站、菊花村等公交枢纽,交通便利,东站农贸市场吸引着越来越多的市民前来买菜,甚至有家住北市区的市民也到这里买菜。  一个蔬菜摊位的摊主说,比起其他农贸市场,这里的摊位费算是很低了,此外,“直销”也是菜价低廉的一个重要原因。“很多摊主都是附近的农民,他们卖的菜都是自家地里种的,直接拿到菜市场售卖,没有中间环节,价格自然便宜。”  昆明主城菜市场大搜索3  不少市民赞同“不求最大但求最近”  家门口的生鲜超市很受欢迎  不少市民赞同“菜市场不求最大但求最近”的说法。离很多市民最近的是社区生鲜超市,相对于传统农贸市场来说,其经营方式、管理水平、环境卫生等方面比较先进,也更卫生、更安全、更能满足市民日常生活的要求。  如今,走进不少街区,我们会发现,很多小区的超市新建了光亮、整洁的生鲜区域,社区生鲜超市给市民的生活带来方便。日前,记者走访了“七彩俊园”和“天骄北麓”小区的生鲜超市,感受到了生鲜超市给人们生活带来的改变。  七彩俊园  “来这儿买菜都不用换鞋”  走进“七彩俊园”负一层的日新达生活馆,让人感觉是进入“五星级”商场,洁白的地砖、青蓝色的条灯、摆放整齐的菜品、统一的冰柜、微笑的售货员……“这是生鲜超市吗?”记者有些怀疑地问了工作人员,得到肯定的答复。  “这边真的很漂亮,又比较宽敞,进来购物感觉很好!”家住“七彩俊园”的何女士说,她刚刚搬过新家没多久,听说小区里开了家卖菜的超市就来逛逛,“感觉挺不错,很清爽,环境好、灯光明亮、地面洁净,物品也很整齐,摊位上的肉菜摆放得井井有条,服务员也穿得整整齐齐。”  走到蔬菜区,眼前所有蔬菜成环形摆放在一台“机器”上,“机器”上有很多蓝色的管子,对着蔬菜喷雾。工作人员介绍,这是超市引进的蔬菜保鲜自动喷雾设备,可以24小时对蔬菜喷雾,让蔬菜保持新鲜。机器喷雾比手工喷水干净,而且6摄氏度的雾气保鲜效果更好,喷上去的雾气几乎没有重量,还不会压秤。记者看到,经过“雾化”,台板上的韭菜、大白菜等果然新鲜水灵。  潘女士在附近开了一家蛋糕店,超市去年11月开业后,她经常到这里买菜,“以前到菜市场买菜,我都要把高跟鞋换掉,因为菜市场有污水,并且很滑。现在不用了,这个生鲜超市环境和商场一样,来买菜都不用换鞋,有时穿双拖鞋也来买菜。”让潘女士满意的还有这儿的菜价,“第一次来时还担心,在这么高档的超市买菜,菜价肯定比菜市场贵,可一对比,不但不贵,有的菜品还比菜市便宜。这儿的服务也好,有一次我买得多,工作人员还给我送货上门。”  天骄北麓  “下班后能在家门口买菜”  和“七彩俊园”的时尚生鲜超市相比,“天骄北麓”小区里的生鲜超市设施不错,也同样达到干净、整洁、明码标价的标准。  韭菜5.6元,市场均价8元;菜心5.9元,市场均价6.5元;茄子6.8元,市场均价7.5;大白菜1.5元,市场均价2.5元;萝卜1.8元,市场均价2.5元……记者注意到,超市里的很多菜品,要比市场均价低二至三成。售货员介绍,超市里每天有15种品种的蔬菜要低于市场均价,每周肉品中有2个单品的售价也低于市场售价。  家住“天骄北麓”的高先生说,这附近也有菜市场,可菜市场相对要远一些,超市就在小区门口,“下了班习惯来这里买菜,这里蔬菜品种多,价格也不贵,最主要的是方便。”  工作人员介绍,超市的营业时间从上午8点30分至晚上10点30分,方便附近居民在家门口买菜。除了“天骄北麓”小区,周边的红云社区、华龙社区居民也会来这儿买菜。“以前超市只卖食品百货,去年9月改为生鲜直销超市,人流量比以前多了很多,平均每天有4000人进店买菜、购物。”工作人员说。  直销超市  菜价和环境有优势  购物环境好、菜价不贵、可以在家门口买菜,社区生鲜超市的确解决了很多居民“买菜难”的问题。  昆明日新达商贸有限公司负责人称,公司2005年开始进驻昆明,经过日用百货、副食生鲜产品和社区便民服务的连锁发展,公司现在昆明有92家门店。去年,在市委、市政府关于加快建设标准化菜市场、生鲜超市的号召下,公司调整经营模式,在超市里设置平价蔬菜销售店,目前公司已有25家店被评定为“昆明市蔬菜平价商店”,2家店被评定为“生鲜直销超市”。“天骄北麓”、“七彩俊园”里的“生鲜直销超市”就属他们旗下。  据悉,去年全市计划要设100家蔬菜平价商店,日新达商贸有限公司在自己开的或新建的超市里开了25个平价菜点,占了全市任务数的四分之一,是全市开设平价菜店最多的公司。  在菜品价格方面,为了实现“亲民”,公司下了一番工夫。去年,公司建立起直接采购机制,80%的产品直接从沙朗、板桥的农村合作社采购,减少了中间环节;自建冷库和加工配送中心,形成了“统一形象、统一采购、统一配送、统一价格、统一管理”的连锁经营模式,既保证了产品新鲜,又降低了零售价格,让利于民。  “之前昆明下雪,我们看了天气预报后,提前采购进菜,放到了我们的冷库里储藏。到了下雪天,我们的菜依然能保证不涨价。”该负责人说,公司能做到菜价不会因任何极端天气而涨价,加之超市的购物环境、区位便利、服务质量,都较传统农贸市场有优势,公司对未来社区蔬菜平价商店和社区生鲜直销超市的前景十分看好,今年准备加大设点力度。  昆明主城菜市场大搜索4  传统菜市场  改造提升路  在昆明“菜篮子”工程全面推进过程中,一大批传统农贸市场通过改造实现了华丽转身,软硬件都堪称传统“菜篮子”升级版。其中,以2012年改造提升的篆新农贸市场和2013年改造的大树营标准化农贸市场最具代表性。  篆新农贸市场  软硬件齐升级  市场内环境卫生脏乱差、污水四溢、烂菜叶成堆、电线管网老旧……篆新农贸市场曾经一度是脏乱差的典型,这让很多原本对其“情有独钟”的市民逐渐远离。直到2012年升级改造完成后,篆新得以成功“换装”,旧貌换新颜。  篆新农贸市场的升级改造从2011年就已经开始。大观街道办事处先后对市场内的路面、下水管网、电线等进行重修、改造,并统一规范店招店牌,对墙体立面重新粉刷、补瓷砖,猪肉大棚的地面铺设了火山石。此外,结合改造和整治,对篆新周边的交通进行调整,缓解了交通压力。随着各项硬件设施的改造,篆新农贸市场焕然一新。  “篆新环境比以前好多了,有了质的提升。”每天都要到篆新农贸市场买菜的周先生见证了市场的转变。如今,市场路面积水少了、猪肉大棚变干净了、电线管网安全隐患不见了、经营商铺的店招店牌统一了……  大树营标准化农贸市场  纳入肉菜流通追溯体系  大树营标准化菜市场由原建于1999年的农贸市场改造提升建成,于2013年9月正式营业。市场拥有53个固定铺面和132个摊位,解决了大树营片区近6万居民的“买菜难、买菜贵”问题。  “环境整洁了。”这是改造完成后的大树营标准化菜市场给人的第一印象,市场内的商铺和摊位全部统一装修风格,划区分类经营。“环境提升只是改造的硬件部分,菜市场还纳入了肉菜流通追溯体系。”菜市场相关负责人介绍,所售肉菜有了“身份证”——这也是该标准化菜市场与传统菜市场最大的不同。此次改造中,为每家商户统一配发了溯源电子秤,付款后溯源电子秤将打印出一张小票,每张票上都有一个追溯号码,登录商务部门的终端查询平台,就可查到菜品产地、生产日期、销售商等信息。  如今,传统农贸市场的改造,已经不是单纯对脏乱差及管理不到位的改造,而是将逐步建成以蔬菜种植基地为基础,菜市场(生鲜超市)为零售终端,农产品加工配送为重点,肉菜流通追溯体系为保障的农产品流通产销网络体系,从而为市民营造良好的购物环境,确保市民吃上“放心菜”。  本组稿件记者雷晴&贾献培报道}

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