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民进阳泉市委高爱萍反映:近年来，随着人们对食品安全的重视和认识的提高，各级政府严抓重管，城市食品安全得到较大改善，管理日趋规范。然而对于农村而言，由于地域广大，人口分散，成为食品安全监管的难点和薄弱环节。例如，阳泉市下辖盂县、平定、郊区三个农业县区，农业人口约有68万，占全市总人口的53%，根据在全市范围内开展的城市农产品批发市场食品安全、城市农贸市场食品安全、农村市场食品安全、城市消费者食品安全、农村消费者食品安全状况等五个方面的问卷调查显示，广大消费者对城市的食品安全状况表示满意，对农村市场食品安全状况表示谨慎。为此建议：
1、高度重视农村食品安全工作。各级政府和相关部门在搞好城市食品安全监管的同时，提高对农村食品安全的重视程度，实行政策倾斜，增加财政经费投入、人员力量和设施配备。乡镇政府应把食品安全工作列入日常管理工作，成立如“食品安全协调办公室”的专门工作机构，有分管领导和专兼职工作人员，保证工作经费。同时设立农村食品安全监督协管员，积极发动他们向农村群众宣传食品卫生安全知识、法律法规知识，及时传达上级和食品安全监管各职能部门相关文件精神，协助相关职能部门参与食品安全监管，对发现的违法行为，及时向相关职能部门反映，对农村食品安全监管中存在的问题提出意见和建议，收集掌握本地食品安全相关信息，定期向职能部门反馈。
2、持之以恒抓农村食品安全宣传。开展多种形式的食品安全宣传活动，引导农村消费者提高食品安全意识，树立正确的消费观念，不购买、食用劣质食品；加强食品安全知识宣传，使广大消费者能够辨别常见的劣质食品。同时，强化农村食品安全的社会监督，动员社会广泛参与，充分发挥农村广大群众的积极性，形成“人人重视食品安全，人人参与食品安全监督”的良好氛围，从而延长监管链条，将农村食品安全监管引向深入。
3、进一步加强对农村食品市场的监管。鉴于农村市场的分散状况，各部门应携手联动，建立政府各职能部门监管农村市场的协作机制，统一配合，信息共享，各司其职，把住食品源头、生产、流通和消费各个环节，把食品安全管理力量与力度向农村、农民倾斜，把监管执法重心向农村下移，严厉查处各种违法违章行为。
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