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我想寄杨梅到云南，不知道顺丰空运当天能到吗？
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杨梅熟了，云南有个朋友，想寄给他。不知道顺丰的真空包装带冰袋加空运，当天能不能到，杨梅会不会坏掉。
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寄过杨梅的朋友给我看看能不能行
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到不了，要隔天的，还是叫他云南杨梅吃吃好了
白眼白，我有药，啥个药？广东药。啥个广？药天里个广。
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到不了，要隔天的，还是叫他云南杨梅吃吃好了
真空包装外冰袋，隔天的杨梅，应该没问题把？
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当天肯定到不了，隔天就不错了。。
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做成杨梅罐头，保证不会坏，而且自己做的口感也不错的。
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做成杨梅罐头，保证不会坏，而且自己做的口感也不错的。
我就是想给朋友吃点新鲜的余姚杨梅
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当天肯定到不了，隔天就不错了。。
杨梅不会坏吧？
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杨梅不会坏吧？
真空包装外冰袋不会，我们去年寄北京就这样寄的。
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真空包装外冰袋不会，我们去年寄北京就这样寄的。
效果还是很好的把？
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效果还是很好的把？
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杨梅是自己准备的还是顺丰提供的。
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隔天隔天算你幸运了，
尊重别人，等于尊重自己。
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杨梅不会坏吧？
把太黑的挑出来，就行了
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当天到不了！
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头像很好看，跟我学做菜吧
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隔天应该能到把？
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当天到不了！
那只能隔天了
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“泡沫箱加冰袋”配送方式各有利弊
字号：| 日11:17&&&&&消费者报道
对于目前的生鲜电商来说，钱似乎不缺，但问题是服务没跟上。
对于目前的生鲜电商来说，钱似乎不缺，但问题是服务没跟上。
一份挪威的冰鲜三文鱼，从加工出厂到最后配送到消费者手上需要经过繁复的周转腾挪。如何确保新鲜成了生鲜电商发展面临的最大技术门槛之一。
&全程冷链&是生鲜电商食品保鲜的最重要保障，建设、维系冷链则需要巨大资金投入。为弥补冷链短板，&泡沫箱加冰袋&组合成为目前配送生鲜产品&最后一公里&的主流模式。可这种生鲜包裹往往混迹在普通快递中，遇上天气炎热或者配送超时，就会有冰袋化冻，生鲜变质的风险。
对于目前的生鲜电商来说，钱似乎不缺，但问题是服务没跟上。
&泡沫箱加冰袋&
生鲜产品经历出厂、转运、入库到配送的过程，是否全程冷链不断？电商的冷链物流为自建冷链，还是依托第三方？
顺丰优选和中粮我买网对《消费者报道》记者表示，&旗下生鲜均为自建冷链物流配送&，而天猫超市和本来生活同时既自营冷链，也依托第三方物流配送。也就是说，除了尚未回复本刊的天天果园之外，这四家电商都声称生鲜运输过程为全程冷链。
&如果电商有自建冷链，在生鲜的配送过程中，温湿度把控将做得更为主动和全面。但国内仅有少数生鲜电商能筹划和铺设冷链物流，做到全程冷链的更加少。&万擎咨询CEO鲁振旺告诉本刊记者。
在本刊招募的北京、上海、广州三地共计45名志愿者中，共计有68%的志愿者收到采用&泡沫箱加冰袋&保温方式配送的生鲜。
&目前，塑料泡沫箱加冰袋仍旧是最后一公里的主流。这种方式算是传统&大棉被保鲜&的升级版。如果是远距离运输还是需要专业冷藏车辆保障，否则只能称之为半程冷链。&中国物流学会特约研究员杨达卿对记者表示。
在鲁振旺看来，&全程冷链&必须包括原料、加工、交接、运输、销售每个环节，单靠塑料泡沫箱加冰袋这种保鲜方法只能叫冰鲜方式。
作为广东区域最大的冷链配送物流商，与本来生活、美厨、良食等生鲜电商都有合作关系的微特派广东区域一位吴姓负责人告诉记者，&在珠三角区域内，微特派会在24小时内以全程冷链完成生鲜的派送，但稍远的粤东西北地区还是需要借助泡沫箱加冰袋保温。&
为什么冷链建设无法全面覆盖呢？鲁振旺认为，成本是制约冷链建设最关键的因素。&冷藏车、分区控温的冷冻库以及这些设备的维系都需要大量的资金投入。普通玩家根本不可能负担得起。&他说。
配送方式各有利弊
本刊进行的主观体验过程显示，顺丰优选是由携带冷藏箱的三轮货车配送的，其余四家电商均为泡沫箱加冰袋的配送方式。对这两种配送方式，此次测评志愿者的评价各有褒贬。
北京志愿者成先生说：&三文鱼口感很新鲜。没有附送冰袋，但在拿货的时候，看到快递小哥从车里冷藏箱里取出来。&北京志愿者费女士则评价：&三文鱼送来时虽然是单独包装裸奔的，不过还是凉的&。她预计快递小哥刚从楼下冷藏箱中刚拿出来的。
还有部分消费者表示，无法适应网购生鲜&裸包装&。上海志愿者邹女士称：&生鲜没有附带冰袋，而且用塑料购物袋包装配送牛腱，这还是我生鲜网购史上的第一次。&北京地区的黎女士则提出：&天气热不能捂着快递塑胶袋，没有冰袋短暂保存的话，就要及时放进冰箱。&
本刊此次测评中，多数收到&泡沫箱加冰袋&的快件志愿者都对其感到满意，但这种包装方式并非万无一失。比如此次测评本刊送往检测机构的生鲜产品，除了冷链配送的顺丰优选之外，以泡沫箱加冰袋包装主打的其他4家电商，都出现了同其他普通快递混送的情况。
&一般泡沫箱加冰袋的保温方式，只能够续航0℃~6℃四到六小时，遇上天气炎热，或者快递员当作普通快递配送，超出了冰袋保温的时限，生鲜产品就有变质的风险。相比之下，专业冷藏箱的保温手段更加可靠稳妥&，微特派广东地区吴姓负责人指出。比如，天天果园售卖的牛腱和三文鱼在此次快递送达第三方检测机构实验室时就出现了化冻的现象，牛腱在开箱时的表面温度为7℃，三文鱼则达到了9.2℃。
从此次志愿者对5家电商的物流和服务评价结果来看，天猫超市表现更佳，中粮我买网则表现较弱。关于冷链配送不得不知的六大内幕，你收到的食物可能已经变质！
网购的生鲜，快递送到时已经融化了，而且还有异味，商家说好的“全程冷链”究竟哪个环节出了问题？关于冷链配送的内幕必须要了解清楚，别等到吃变质食物的时候才反应过来！
一、全程冷链并非真的全程
几乎所有的生鲜电商都会打出“全程冷链”的口号，但没有一家能真正能实现，因为采用专业冷藏物流车配送入户成本相当高，每单物流费至少50元。
国内各大电商采用的是“二段式”半程冷链，即城市之间用冷链车运输，落地配（或同城配送）仅采取保温箱配送上门。
半程冷链如果严格执行，也能达到很好的冷藏效果，不过在实际操作中，很多承运司机为省油费，只在运输的装卸货两头开启冷机制冷，运输途中会关掉冷机。据冷链行业内参统计，80%以上的司机都曾这么做过。
二、冷链包装简陋
严格来说，落地配的冷链箱内部包含蓄冷剂、防撞气垫和冰盒，这种特质的冷链箱价格一般在300元左右，所以冷链箱一般由第三方冷链物流公司提供，比如顺丰冷链，配送员一般会将箱子回收，并不会留给买家。
在实际配送中，很多商家无法消化顺丰的冷链成本，只能自己用干冰+泡沫箱的保温方式包装（泡沫箱售价2-4元，干冰批发价8元/公斤，最多能保持50小时）。
这种自备冷链的配送方式，并没有走第三方冷链物流，而是直接走普通物流渠道，而且因为干冰的存在不能走空运（顺丰有自己的飞机），只能靠物流车运送，所以速度并不会很快。
也就是说，如果送货员送完货后连箱子一起丢给你，这就意味着你的生鲜是用泡沫箱包装的，中途也没有冷链车保障，生鲜的具体品质如何完全取决于干冰的挥发程度。
三、冷链退货难
由于泡沫箱包装最长只能维持50个小时，商家在发货的时候会限定区域，超出区域并不会接受订单的。即便如此，要在两天内将冷链送达，还是有些挑战的，稍微出一点差错，比如分拣到错误的城市，货就泡汤了。
最重要的是，一旦发生退货行为，意味着生鲜也将变质，商家将血本无归。这种情况下，商家自然不会主动背锅，如果是因为物流公司送货延迟，导致货物融化、漏袋等问题，商家通常以售前“消费提醒”为由拒绝理赔。
商家通常会声明，因消费者和物流公司延误收获，导致货品变质“概不负责”，而物流方则声明只负责运送，具体包装和保温措施问题由商家自行负责。既然双方都不负责，那么谁来背锅？更何况买家退货需要与送货员和商家进行沟通，如果中间存在争议或者误会，那么最终只能“吃哑巴亏”了。
四、必须第一时间签收
如果冷链送货员到了你家门口，而你却不在家怎么办？这个问题难倒了一大片冷链物流公司，快递员既不能将货物带回（没有冷冻仓），也不能擅自决定退货，只能将货物寄存在小区快递箱中。
如果买家收货延迟，那么货物可能已经变质，或者发现货物送达的时候已经变质，但自己存在收货不及时行为。责任主体之间不确定因素太多，就容易产生矛盾，所以冷链的差评率要比一般电商高。
五、冷链车设计不合理
冷链车听起来挺高大上的，其实可以简单理解为冰箱+车厢，通过冷机制冷保持车厢内低温环境。看上去没什么问题，但是各类蔬果、肉类、海鲜、冷饮等不同品类货物，对储藏温度的要求也不一样，而冷链车只能取一个温度值，温度过低可能会冻坏蔬果。
包括顺丰冷链也需要面对这个问题，货物虽然装在不同的冷链箱内，而且拥有两层的泡沫板，但还是会受到外界环境的影响。如果运输路途较长，那么车厢内的温度会趋近与一个稳定值，所有的货物都是在这个温度下保鲜/冷藏/冷冻的。
这样看来生鲜的品质会因为保存方法不当而降一个等级，所以说，商家在宣传的时候把生鲜描绘得多么美味可口，真正到了自己手上后，可能要令人失望了，相信不少朋友多遇到过这种情况。
六、“断链”加速细菌繁殖
前面说到过，每一种生鲜品的保存温度都不同，热带水果储存温度高些，车厘子则必须保存在0℃~4℃，当前的难点在于冰鲜产品，比如鲜肉，其保存温度在﹣2℃到2℃，大多数微生物的生长繁殖都能被抑制，肉毒杆菌和金黄色葡萄球菌等病原菌分泌毒素的速度也降低。
冰袋能提供的温度最低达到-18 ～-22℃，但冰袋并不是恒温的，而是一个不断升温的过程，非常不稳定，一旦发生断链行为，比如司机关闭冷机或者宅配时间过长，细菌将加速繁殖，超过5℃鲜肉彻底变质。
最可怕的是融化之后再次冷冻，不仅会导致食物变形（冻成一坨冰），口感变差，还隐藏了生鲜已经变质含有病菌的事实，如果买家不慎食用，轻则拉肚子，重则病毒感染而生病。
其实，当前冷链市场需要规范和改进的地方太多，其运营模式更多地倾向于物流模式，从商家手中发往全国各地，实际上在国外多以区域（同城）为主，比如英国最大的生鲜电商Ocado，在不同的人口集中区域设置供应点（冷冻仓）就近发货。也许在未来，冷链的模式会综合电商平台+冷冻仓模式，不过还要很长的路去走。
就目前而言，真正严格规范的冷链成本都比较高，羊毛始终是出在羊身上，喜欢网购生鲜的朋友，一定要注意上面这些问题，否则吃到变质食物就迟了！
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