同一，有的人点了100元2个人吃，还不好吃，有的人点了60元2个人吃，味道不错。
有的人去大餐馆点一些一般家庭做不出来的菜，有的确点一些土豆丝，辣椒炒肉等普通菜。
………………
点菜的技巧
一位相关信息经理说，许多前来就餐的客人根本就不会点菜。因此，当你走进餐馆点菜时，应注意以下几点。
1、不要爱吃什么尽点什么。点菜最先考虑的除了口味偏好，还有菜肴搭配。一桌饭菜主要是由汤、热菜、凉菜三大块组成，而原料无非是肉类(畜、禽)、海产品（鱼、虾、蟹）和蔬菜三类，六要素缺一不可，而且必须合理排列组合，避免同一要素的重复。假如6人吃饭，一般可点3--4个冷碟，3--4个炒菜，加一个大菜一道汤，1-2个点心就足够了。菜肴应强调荤素、浓淡、干湿、多种烹调方法搭配，原料尽量不重复。比如，汤选择了老鸭煲，热菜和凉菜就可以偏重鱼或者蔬菜为主要原料的菜品；如果选了一款鱼汤，那么就没有必要再点鱼类或其他海产品。即使你再喜欢糖醋类菜品，点了糖醋鱼，就别再选菠萝咕噜肉……
2、不要只注重点菜单上推荐的特色菜。即使不知道点什么菜，也只能选择餐厅推荐的特色菜中的一个，其他还是看自己的口味而定，否则一桌都是一个系列和口味的菜肴（比如麻辣菜肴）。从饮食消费心理分析，每次就餐有一至两个菜能给你留下美好的印象，你就会...
点菜的技巧
一位相关信息经理说，许多前来就餐的客人根本就不会点菜。因此，当你走进餐馆点菜时，应注意以下几点。
1、不要爱吃什么尽点什么。点菜最先考虑的除了口味偏好，还有菜肴搭配。一桌饭菜主要是由汤、热菜、凉菜三大块组成，而原料无非是肉类(畜、禽)、海产品（鱼、虾、蟹）和蔬菜三类，六要素缺一不可，而且必须合理排列组合，避免同一要素的重复。假如6人吃饭，一般可点3--4个冷碟，3--4个炒菜，加一个大菜一道汤，1-2个点心就足够了。菜肴应强调荤素、浓淡、干湿、多种烹调方法搭配，原料尽量不重复。比如，汤选择了老鸭煲，热菜和凉菜就可以偏重鱼或者蔬菜为主要原料的菜品；如果选了一款鱼汤，那么就没有必要再点鱼类或其他海产品。即使你再喜欢糖醋类菜品，点了糖醋鱼，就别再选菠萝咕噜肉……
2、不要只注重点菜单上推荐的特色菜。即使不知道点什么菜，也只能选择餐厅推荐的特色菜中的一个，其他还是看自己的口味而定，否则一桌都是一个系列和口味的菜肴（比如麻辣菜肴）。从饮食消费心理分析，每次就餐有一至两个菜能给你留下美好的印象，你就会有满足感。不要指望所有的菜都会给你留下深刻的印象。
3、对价格要心中有数。点菜时怕宰是客人的普遍心理。点菜时，你可以掌握一个原则，除蔬菜外，一般鸡鸭鱼肉类菜，比菜场价贵1-1.5倍属正常，除非是特色菜及做工十分讲究的菜，超过两倍即在宰人。因为饭店的核算方法是在成本上加一倍左右的毛利，而成本只包括主料、副料和调料（最多再包括燃料），其他一切均不得作为成本计算的。蔬菜因售价低，毛利允许高一点。对于菜谱上标有“时价”两字，劝君不碰为妙。店家特别推出的当天特价菜，一定要点。特价菜一般都是餐厅老板为了吸引老顾客卖的“赔钱菜”。
4、不要全听服务员的。对就餐的新客人，一般服务员都很乐于提供点菜指导，你只需听听该店的特色菜是什么，哪个菜卖得最好，口味和价格是什么即可。对于服务员反复再三、热情异常推荐的那款，最好回避，往往其中有鬼。比如，一两天前进货的一批活虾，卖到第三天陆续死光，如果当天不能全部成菜推销出去，剩余的原料放第二天就会变质扔掉。有些老板会采取特价促销的方式，贴在餐厅的“水牌”上，服务员们在客人点菜时，极尽“诱惑”之能事，甚至服务员推销出一款虾菜，转身就能从老板手中得奖金若干元。
--------------------------------------------------------------------------------------------------
点菜也有技巧
三五知已去酒店聚会，点菜是件烦人的事。你刚入座，小姐已手
拿纸和笔站在你的面前催你点菜了。初来乍到，捧着菜谱不知所云。
只能算算价格胡乱点一通，结果经常是带着满肚子的委屈和遗憾离开
那么，点菜有没有窍门呢？以下“四识”或许能帮你的忙。
识风味 时下饭店宾馆大致有两种情况：一是传统老饭店，大多
有突出特色的看家菜；另一类饭店无派无系，什么热销卖什么，号称
什么都有。如果就餐只为求饱，什么饭店都行，但想要品尝特色风味，
最好是对该风味有所了解，并尽量不选择第二类饭店。通常可向服务
员打听特色菜有哪些，从中确定一二款特色菜，因从饮食消费心理分
析，每次就餐有一至二个菜能给你留下美好的印象，你就会有满足感。
不要指望所有的菜都会给你留下深刻的印象。
识价格 点菜时怕被宰是客人的普遍心理。现在物价部门有硬性
规定，饭店必须明码标价，即菜谱上应有菜名、主料、副料的数量及
价格。点菜时，你可以掌握一个原则，除蔬菜外，一般鸡鸭鱼肉类菜，
比菜场价贵1～1．5倍属正常，除非是特色菜及做工十分讲究的菜。
因为饭店的核算方法是在成本上加一倍左右的毛利，而成本只包括主
料、副料和调料（最多再包括燃料），其它一切均不得作为成本计算
的。蔬菜因售价低，毛利允许高一点。对于菜谱上标有“时价”两字，
劝君不碰为妙。
识原料 对于没有开架式水鲜鱼缸的饭店，你最好多长一个心眼，
看清你点的原料是否与上桌的菜相一致。冰鲜原料和蔬菜则强调时令
与新鲜。一些反常规的浓味菜，你要留心原料是否新鲜。
识组合 点菜时你还得考虑菜肴相互搭配及数量的问题。假如四
人吃饭，一般可点3～4个冷碟，3～4个热炒菜，加一个大菜一道汤就
足够了。菜肴应强调荤素，浓淡、干湿、多种烹调方法搭配，原料尽 量不重复。
清炒土豆丝（酸辣土豆丝），西红柿吵鸡蛋，麻婆豆腐（家常豆腐），
鱼香茄子（红烧茄子），海米冬瓜．
这些是素菜，女孩子比较长吃的
鱼香肉丝，宫保鸡丁，糖醋里...
304材料做的，作为不锈钢耐热钢使用最广泛，食品用设备，304 是最普遍的钢种，耐腐蚀性、耐热性、低温强度、机械性能良好。深冲压、弯曲等常温加工性能较好，热处理...
点痣点斑留红色印记这是最正常，药水是强酸，最好就是点了之后，别用手扣，你可以配合使用EGF冻干粉使用，这样修复肌肤，去掉红印！
看有几人了，如果6-8人的话可以参考我的：
凉菜：卤牛肉、卤猪蹄、卤鸡爪、烤鸭、炸带鱼之类的（可以直接买现成的、方便）、菠菜拌蕨根粉、香油凉拌金针菇、青椒凉拌皮...
大家还关注
确定举报此问题
举报原因(必选)：
广告或垃圾信息
激进时政或意识形态话题
不雅词句或人身攻击
侵犯他人隐私
其它违法和不良信息
报告，这不是个问题
报告原因(必选)：
这不是个问题
这个问题分类似乎错了
这个不是我熟悉的地区> 韩国最适合一个人去的餐厅
韩国最适合一个人去的餐厅
一个人，去韩国，吃什么？快来看这几家餐厅，一个人吃也不会尴尬呢！
韩国最适合一个人去的餐厅
在韩国一个人吃饭是很少见的，大家都认为一个人吃饭很尴尬，觉得那样会给人一种自己人缘不好，没朋友的感觉！甚至有一些餐厅的菜单都是两人份起点的。但是，真的一个人来韩国旅游了该吃什么？去哪里吃？这里小编给大家整理了一些精致温馨的餐厅，即使一个人去吃饭也不会尴尬的！
推荐一： Alley汉堡店&????
爱吃汉堡的小伙伴们，到了韩国只能去肯德基、麦当劳了吗？答案当然是NO！快来&ALLEY汉堡&吧!本店主打的产品就是汉堡，绝对的专业美味，你值得拥有。小店的外观是明亮的黄色，一看就让人心情愉悦，里面的歌曲也是轻快活泼，虽然店里不大，也只有几张桌子，但是可以容纳的人数可不少，因为店主把靠墙的座位设计成吧台的样式，一字排开，这样的店简直是单身狗的福音，妈妈再也不用我担心一个人出来吃东西会尴尬了。而另一面墙上还特意刷成白色来播放投影，也是让人眼前一亮。吃汉堡的话，可以单点也可以配合薯条、可乐来一份套餐，怎么吃都好，重要的是够开心！
地址：首尔特别市城东区往十里路107-1(????? ??? ???? 107-1)
交通：搭乘地铁2号线，在堤岛站(???)下车，从8号口出站，步行约7分钟即可。
营业时间：周一~周五：11:00~23:00；周末：12:00~22:00
推荐二：DON&DON 日料定食堂
除中国游客之外，日本游客算是来韩旅游的又一大群体，因此游客聚集的明洞区也开设了不少日料食堂。如果你一时还难以适应韩式料理，无妨来明洞的家庭式日料食堂就餐。近二十余种套餐，以热乎的饭菜套餐为主，另外也有生鱼片等日料代表性菜品。该店位于明洞中央街ZARA侧对面的二层，外观虽不起眼，内观却装修颇为精致。日式的木质桌椅、开放式的烹饪厨房，连装盛饮用水的玻璃瓶也是新鲜感十足。这里的菜品不算贵，每份套餐平均40~50元人民币，价格也容易被人接受哦！
地址：首尔特别市中区明洞8街 21-7(????? ?? ??8? 21-7)
交通：地铁四号线明洞(??)站8号出口出来后，步行约4分钟即可。
营业时间：10:00-22:00 春节及中秋当日休息
推荐三：秘密的饭桌&??? ??
小而美的餐厅，环境是那种粗朴自然，有点文艺小清新的。食材新鲜，味道也很好，是吃简餐的好地方。盖饭、炒饭等韩国传统料理种类很多，但是又做出一点新意，味道也很有特色。如果闲逛时饿了，不妨来尝尝吧！
地址：首尔市龙山区梨泰院洞34-91(??? ??? ???? 34-91)
交通：地铁绿沙坪站3号口出来，步行7分钟即可到达
推荐四：面屋三代目日式拉面 ??????
面屋三代目日式拉面位于弘大地区，店面装修以木质为主，特别值得一提的是，这家店内摆放有许多小公仔，是整个充满日式风情的店内多了几分童趣。店内的厨房是半开放式的，店内有靠近厨房的吧台，一个人去吃饭的话可以选择坐在吧台，完全不会有一个人吃饭的尴尬！加上店内的拉面美味，因此小小的店内总是有络绎不绝的客人。
地址：首尔特别市麻浦区弘益路5街24(????? ??? ???5?? 24)
交通：搭乘机场铁路专线(一般列车)、地铁2号线在弘大入口站(?????)下车，从9号口出站，步行约12分钟即可。
营业时间：12:00~24:00 (全年无休)
在首尔旅游网同类攻略推荐
*本文内图片出自网络，如有侵权请联系。
本文的文字版权归&&所有，未经许可，严禁一切商业用途，违者将被追究法律责任。一个人也要好好吃饭 细数合肥适合一人食的7个餐厅
平日里，不管是单身人士，或者是已有家庭的人，总会遇到一个人吃饭的时候。绝大多数人的人想法是：反正只有一个人吃饭，那不如泡个方便面或者叫外卖得了。但就算只有一个人吃饭，也不能马虎，更不能将就。一人食是静静与自己独处的最佳时光，美好的食物有着超乎想象的治愈力量，就算一个人也要好好吃饭。下面小编为您盘点合肥适合一人食的7个好地方。
1、 属于你一个人的慢时光&&慢城故事(豆瓣汇步行街店)
复古怀旧的慢城故事
推开&慢城故事&豆瓣汇步行街店的大门，舒服的空间设计当中增添了更多让人惊喜的小角落。餐厅整体为挑高的双层结构，格局布置精致大气，空间整体以灰墙、花砖、铁艺、原木为基调，素雅中带有些许摩登味道。舒适的灯光和随处可见的小花盆，让餐厅环境格调很有意式风味。
地址：庐阳区濉溪路112号万豪广场豆瓣汇步行街
美食推荐：
红烧汁烩牛腩：嫩滑味浓的牛腩，配上软烂的胡萝卜和口感香糯的土豆，暖口暖身又暖心的治愈美食。
慢城辣子鸡：现炸新鲜鸡块，微辣的特质原创口感，酥脆的鸡肉满口生香，搭配一瓶小麦黑啤，炸鸡跟啤酒的组合果然很般配。
2、 走，看电影去&&豆蔻电影主题餐厅(白水坝店)
& 花样年华气质的主题餐厅
该餐厅不仅在环境布置上巧妙运用了许多经典电影的元素，同时客人在点菜和用餐期间还能接触到各类有趣的电影主题小插曲，比如菜单和人名，晚七点&豆蔻&还会播放露天电影，食客可以边品尝美食边重温影片上的经典画面。
地址：北一环路168号新天地购物广场一楼
美食推荐：
断背山排骨：将奥斯卡获奖电影跟小编最爱的排骨结合到一起，味道简直不能更棒了!
秋菊打官司卷心菜：这道菜很精致，味道也很别致，素食主义和瘦身族小伙伴的最爱。
3、 来自&台湾威尼斯&的风味&&淡水小镇(豆瓣汇步行街店)
& 淡水小镇的浓浓海风
淡水小镇时尚餐厅位于北一环路万豪广场豆瓣汇步行街内，分为两层，但就餐区域主要位于二楼，一楼作为接待之用。淡水小镇的一楼设有一个大大的吧台，吧台上方架着一排高脚玻璃杯，一对对藤椅显得有趣又而时尚，店内环境略带复古。淡水小镇的私密性很好，想安静享受一人食的吃货来这里就对了。
地址：庐阳区濉溪路112号万豪广场豆瓣汇步行街
美食推荐：
黑胡椒铁板牛柳：牛柳煎的带点刚刚好的焦感，酱汁味道浓郁，拌着配的饭吃很香!
双笋玉米排骨汤：笋的清香、玉米的甜糯和排骨的鲜美三者合一，既滋补又养生。
4、 奔跑吧，好青年&&青年公社(银泰中心店)
& 小清新风格的青年公社
前身是青年餐厅，这家餐厅这两年因独具特色的风格已跃升至合肥年轻人最受欢迎餐厅排行榜榜首，走近其中能真正感受到美食与艺术极致的融合，甚至连一本小小的菜单都让人觉得耳目一新。青年餐厅在菜品上力求视觉、味觉、嗅觉的享受，不仅仅是展现色香俱全的菜式，更主要的是倡导一种新型饮食文化，似乎在告诫青年们，奋斗的路上，也该停下来好好犒劳一下自己。
地址：合肥潜山路和南二环交口处合肥银泰城6层
美食推荐：
张飞拌面：是青年餐厅的招牌菜，酱汁浓郁，面的口感很有弹性，金红油亮的色泽极为诱人。
三杯鸡：因其烹制时不放汤水,仅用米酒一杯,猪油一杯,酱油一杯,故名三杯鸡，酒饭皆宜。
5、 一个人吃饭也要有腔调&&面兑面(宿州路店)
& 精致的面兑面小馆
不吃复杂昂贵的菜是一人食的特点，店家的别名，正是叫&一个人吃饭的小馆&。食客评价它是&自家的厨房、学生的食堂&，该店菜价中等，环境和菜品值回菜价，一个人的话一个前菜或汤、一个主菜足够。
地址：宿州路金鹰购物广场C座负一楼
美食推荐：
万州肉酱面：这是面兑面的招牌菜，平平淡淡，味道家常，&饿了，来吃面吧&，就是这样一家小店。
黄瓜条：黄瓜怎么做都很好吃，酸甜口味刚好，它家的黄瓜条跟面一起吃绝配。
6、 下班后来喝点小酒&&西京居酒屋(人民巷店)
& 来自西京居酒屋的温暖和风
在日本，有一个地方，是日本几乎所有的男人天天要去的，那就是居酒屋。在日语中居酒屋称IZAKAYA，就是说是喝酒的地方，但是居酒屋确是日本独具特色的饮食文化之一。公司的白领们下班后三三两两聚集在居酒屋，边喝酒边谈论今天的昨天的话题，从公司的大小事到今天棒球队的话题等等，这也是日本白领们最常见的解压方式了。没有比居酒屋更适合一人食了。
地址：人民巷与庐江路交叉口西京居酒屋
美食推荐：
三文鱼刺身：这道菜是日本料理中最&清淡&的菜式，搭配日本的清酒，入味度和舒适度刚刚好，既满足又不会腻。
茶泡饭：这是我个人比较推崇的日本料理，因为简单朴实，而且很清爽，加上佐料，即饮即食，适合一个人慢慢消受。
7、 孤独是一个人的狂欢&&梧桐小栈(老报馆店)
& 小资风格的梧桐小栈
有些食物适合开心时吃，有些食物适合伤心时吃，有些食物适合半夜吃，有些食物适合雨天吃，而所有这些在梧桐小栈静静享受是再合适不过了。因为人均消费不高，而且环境小资，有一定的逼格指数，颇受合肥单身男女屌丝的追捧。
地址： 庐阳区环城南路与金寨路交叉口老报馆内11号楼
美食推荐：
蒸鸡蛋：蒸鸡蛋真心便宜，分量足足的，也才6块钱，是我个人最爱。
杏仁海皇卷：这道菜很受食客欢迎，它含有丰富的抗氧化成分，对减轻压力、缓解疲劳有显著作用，味道清爽，是一道适合春天的美食。吃了它，你就可以安安静静做一个美男子了。
编辑：张燕
万家美食频道官方公众号微信号：合肥生活圈儿
扫二维码，用手机看，每天都有精彩！
22891人关注
17750人关注
3008人关注
合肥市的油茶店开了一家又一家，从王如意、老街、高红...
2017年两会召开时间:第十二届全国人民代表大会第五次会议和政协第十二届全 ...
短信快捷登录
合作账号登录
验证即登录，未注册将自动创建万家账号
发送验证码}