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& 想开家面馆，要做哪些前期准备工作？
想开家面馆，要做哪些前期准备工作？
　　按照周立波的“咖啡大蒜论”，楼主是个小资加大老粗。喜欢单纯经营手磨咖啡的独立咖啡馆，也喜欢扎实果腹的各地面食。最爱在清早来一碗热气腾腾的汤面，呼啦啦毫无形象地吃完，感觉心里倍儿踏实，那感觉真的——好吃到停不下来哇~~~~~~
　　工作几年有了些积蓄，加上家人也支持，经过审慎思量，楼主下定决心在不久的将来开家面馆，造福世上所有的吃货，呵呵。
　　说正经的，以楼主吃面多年的经验认为：自创一家好的面馆，要么有祖传的汤头，要么面条有独特的处理工艺，否则很难抓住食客的胃。楼主喜欢吃面，可惜手艺不精，想来还是加盟品牌面馆比较明智。
最近一直在找各种加盟项目，没想到以前的东家刚好也在招加盟。楼主大学的时候在锅品面吧当过服务生，对店里的操作还算比较了解。有中央厨房配送半成品，跟着指导手册谁都能做，出菜速度很快。他家做的砂锅烧面很有特色，在上海一直很有名。楼主也是因为喜欢吃才去打工的。不过当服务生和当店主还是有很大差距，如果开面馆的话，要做哪些前期准备呢？
　　比如怎么考察一个项目的投资前景？开店选址要考察哪些因素？投资预算一般包括哪些部分？要办哪些证件执照？还有面馆经营起来怎么做营销，开业、店庆、节假日优惠、团购活动什么的？
　　求有相关经验的各路大虾指点迷津，给些建议和指导，感激不尽！
早上吃汤面？吃得下吗？我们这边早上都是喝粥的。
这年头干餐饮也是个挺不错的选择！民以食为天嘛！
锅品面吧在操作上都有固定的流程，面又是中央厨房直接做成的半成品，所以就算换厨师了不用担心。
我倒不是那么爱吃汤面，喜欢拌面，拌面的酱好吃。
现在的技术就在于能让机器做出手工的味道。
多咨询咨询呗，我记得锅品面吧有指导性的投资咨询服务的，蛮人性化的。
[quote=\\\&\\\&]早上吃汤面？吃得下吗？我们这边早上都是喝粥的。[/quote]
呵呵，我们那边早上吃面的，还好吧，吃汤面也不是很干啦!武汉那边大清早还吃热干面呢！
锅品面吧在国内有一百来家直营店吧，实力还是可以的，是个可考虑的加盟品牌。
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开饭店需要通知哪些部门
我是农村的，今天派出所来找我家说我家开饭店没和他们打招呼，我想了半天也不知道我开饭店和派出所什么关系啊，还有农村开店关于消防，归派出所管吗？他今天来我家查消防。(我们家手续齐全)
求亲们，解答派出所所管范围
我们家营业执照，卫生许可证，齐全，开了都快半年了！
好郁闷啊！
如果是辅警想搞点香烟可以不用鸟他，如果是民警检查消防还是要配合，跟他打打招呼，小单位的消防都是归派出所管，最高可以罚款2000块钱，不过一般民警都是睁一只眼闭一只眼，毕竟如果顶真起来没几家消防能过关的。
如果是辅警想搞点香烟可以不用鸟他，如果是民警检查消防还是要配合，跟他打打招呼，小单位的消防都是归派出所管，最高可以罚款2000块钱，不过一般民警都是睁一只眼闭一只眼，毕竟如果顶真起来没几家消防能过关的
我们家，手续全部齐全，开了都快半年了，这边街道5-6家饭店，单单来找我家！还把照片全部拍走了！真的搞不懂，那些卖假烟假酒的不去管，手续齐全的排挡倒是碍事了
阎王好见，小鬼难缠
我们家，手续全部齐全，开了都快半年了，这边街道5-6家饭店，单单来找我家！还把照片全部拍走了！真的搞不懂，那些卖假烟假酒的不去管，手续齐全的排挡倒是碍事了
手续再齐全消防肯定也过不了关，可能旁边几家门面派出所都找过了你不知道，我们这边一排的门面房派出所隔三岔五的都会来检查，有个检查的民警跟我们说也就是走个过场，不会真罚款，因为检查过后真有个火灾什么的上面就不会追究他们的责任，大概意思就是我们开店要跟他们说一声，让他们心里有个数
我们家旁边住了个当官的，最近家里弄东西，他们家那边没太阳，然后麻烦就开始了，要说消防安全问题，隔壁当官的，家里开宾馆，他们家是不是更要查查
嘎里个兄弟们！进来望啊子啥~
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