开个火锅店厨房设备需要哪些设备

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擅长:这家伙很懒,还没设置过
简介:未设置个人简介
您好&&开火锅店进货您是要进什么?进食材还是底料&还是设备?&&设备可以买到,而食材最好是在农村去收购&或者跟菜农合作,收购他们的农作物,而底料的话&最好是自己制作&&有自己特色最好&&或者加盟一个项目&底料他们会提供
不怕人不知,就怕不知人
擅长:餐饮美食&&烧烤&
简介:取得餐饮企业人力资源管理、餐饮连锁经营与管理、餐饮企业信息管理应用实务、餐...
火锅店一般分为自营和加盟两种方式,如果你是选择加盟的话,那么进货渠道就可以不用担心,如果是选择前者的话,那么进货渠道可以有两种情况,一种渠道是线下进货,一些附近的综合批发市场进货,一般城市都会有这样的批发市场,或者找供货商,签订合同配送。第二种渠道就是在网上进货,这是一个最便捷一种方式,但是风险也比较大,因为不知道质量是否有保障,一般这个我不建议,毕竟是食品之类的东西,还是安全比较好。
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想开个火锅店,需要多大店面?-山东千盛旋转火锅设备
如何选择店面是每一个购买回转火锅设备客户所关心的事情。
1、回转火锅大小根据您自己的店面大小来确定的。一般长度来说有6米的 有10米的。这些都可以定做。宽度一般在1.4米左右。高度也可以定做。一般在80 90 100 都可以。参考这些你就可以大体知道自己要多大店面了。
2、店面选择位置也很重要,因为我们做的是客流量,如果资金充足完全可以选择一个人流量大的地方。
3、山东千盛,价格跟质量都很好,如果你真的想做的话建议你先找好店面,资金也要准备好。
很多客户在选择回转火锅设备时不大了解,在这里小编给您提供以下参数供参考。
长度6米 可以定做长度
高度80 90 100 可以定做
主体设备 电磁炉 台面 锅 桌子 凳子&
电磁炉间距
两边各留60
可以定做多种颜色
不锈钢链条 尼龙链条
回转火锅设备图片:
客户定做尺寸效果图:
柜体颜色效果图:
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  已经有越来越多的人想在餐饮行业中大展拳脚,开个回转小火锅店需要多少钱?选择开一家回转火锅店是不二之选,不需往里面投入太多的精力就可以赚个满盆金,不需要额外的增加服务员,也不需要什么大厨师,哪怕一个妹子也都是可以搞定的,因为基本上就是洗菜、打扫卫生、照顾好顾客就可以了。
  以中型店(大约80平来计算,因为回转火锅无需太大店面)
  一,装修:装修一般为中档装修即可,地面,墙壁,吊顶,预算大约为1万元即可。
  二,回转火锅设备:设备分为低中高配置,以中配为例,整套设备加上电磁炉,凳子,小锅
  等,投资大约在3.5万(30人坐)。
  三:店内设施:空调,吧台,厨房用品,预算在1.3万左右。
  总投资:6万元即可开始营业。
  下面来看看传统火锅店投资
  以大约为200平米计算,传统火锅店不能太小。
  一、装修:中档标准装修、费用大约6万元左右
  二、火锅设备、桌椅、空调、备餐等
  1、回转火锅设备费用大约6万元左右,(40米――60米)
  2、自助餐桌椅:约3万元
  3、空调:约2万元
  4、吧台酒水:约0.5万元
  合计:11.5万元
  三、前餐厅用具:
  1火锅和餐具:约1万元
  2电磁炉:约1.2万元
  3其他用具:约0.1万元
  合计:2.3万元
  四、厨房设备、其他用具:
  1四门冰柜、操作台、保鲜柜、灶具、排烟等、约2万元
  2刀具、水池等、约0.5万元
  合计:2万元
  五、服装费、印刷费、广告费、约2万元
  六、备用金和其他费用、约3万元
  七、人员工资、店铺租金、按当地实际情况而定
  八、营业额及成本核算
  前厅就餐人数可达:50―60位
  全天营业时间:10―12小时
  全天就餐人数:50位3轮=150位/天
  营业额:36元位/日150人=5400元/天
  月营业额:5400元/天30天=162000元/月
  预计:6―8个月收回成本
  预算金额总计约:26.8万元
  以上预算仅供客户参考,实际开销根据当地实际情况而定。
  现在来告诉大家一个真实的事情,这是我们的一个客户,在我们家装了一条设备,经过厂家的扶持,生意非常好,打算开分店,就因为我们的设备比其他家贵了几百元,选择了便宜的,结果还没有安装,就给我们打电话说,还是我们的设备好,原来便宜的设备,不但没有柜体,就连设备台面也是凑合用的木板,根本不可能用的时间长。装好果然没出一个月,设备小毛病不断,到处吱吱呀呀的响,打售后电话也打不通,最后客户没办法找到我们,说老后悔了,我们公司派了技术人员上门给检测维修,发现此厂家的旋转设备不但链条链片技术工艺不达要求,就连核心部分电机也是选用三无产品,根本无法正常运行。客户自己也承认说贪小便宜吃大亏。
  想了解更多关于旋转小火锅设备方面的信息可以加微信
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14:09:32.0 来源:  有396人参与
相信很多人都喜欢吃火锅这一个美食,因为火锅代表着圆满红红火火的意思,所以说在一些家庭聚会或者朋友就餐的时候都会选择去火锅店里面。有一些想要创业的人就想要开一家火锅店,但是毕竟第一次接触到这一个行业对于很多事情都不是特别地了解,所以说他们就不知道自己到底应该怎么做。那些创业者其中不知道的问题就有开火锅店需要什么设备
下面就是关于开个火锅店需要什么这个问题的一个简单的回答,如果创业者想要开一个火锅店的话,首先就是厨房的一些基本设备比如说冰柜冰箱以及锅碗瓢盆等等的这些。火锅店厨房里面的这些设备对于火锅店的整体构造是非常重要的,在买火锅店厨房里面的这些设备的话锅碗瓢盆最好就是买不锈钢的,这样可以节省很多的创业资金,在买冰箱冰柜的时候应该根据火锅店了大小规模来决定。
厨房里面的东西买好了,剩下的就是用餐的设备,客人用餐的桌椅和服务台肯定是少不了的,一般买的桌椅情况要根据火锅店的大小规模来决定,所以在买桌椅的时候应该等到火锅店装修好了以后,然后再决定买什么样的桌椅,这样桌椅就可以和火锅店里面的装修情况来配套,让人看上去不会那么怪异,而是让人有一种舒服的感觉。
其实如果创业者想要开一家火锅店的话,除了考虑开火锅店需要什么设备这个问题的答案之外,还应该考虑开火锅店的具体流程是什么,或者是需要多少资金。这些问题的答案对于创业者来说是同等重要的,因为只有知道了这些问题的答案之后创业者才知道自己到底有没有能力或者是到底应该怎么做。想要了解这些问题的答案的话创业者可以上网去和那些已经开了火锅店并且在网上分享了经验的人交流一下,他们的经验。
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