食品便利店加盟 新时代发展中，人们的生活习惯已经大大不同。夜生活成为了很多人的习惯，而这样的习惯之下对于食品便利店的需求逐渐增多。因此当下很多人开始选择加入到食品便利店加盟行列中。但是对于这样的创业项目来说，想要更好的运营，就必须要迎合时代的需求。首先食品便利店加盟店要做到二十四小时经营，这样更能吸引不少的消费者，带给消费者诸多的便利。其次要注意慎重选择加盟品牌，保障食品的安全性以及价格的合理性是至关重要的。真正做到物美价廉才能促进食品便利店加盟店的发展。
食品便利店加盟资讯
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日本便利店里淘美食
摘要：“便利店的价格、不输给专门店的美味”是日本便利店开发自有美食的宗旨。
“桃子在冰箱内保存三小时后食用最为甜美。” 这句话被印在日本一家 7-Eleven 便利店海报上，以提醒顾客桃子要这样吃才最味美。初到日本的人，往往很难抵抗这种入微的关怀。
食品是便利店竞争最激烈的领域，为了吸引消费者各家便利店在这方面的商品研发上都是卯足全力。以便利店 SUNKUS 为例，他们每周都会推出5-8种新自有甜品。全家也会每周与合作甜品制造商商讨自有甜品的商品研发，每次会议都会讨论 30 多种新商品，而最后能够商品化的甜品仅为 2－3 种。 “便利店的价格、不输给专门店的美味”是日本便利店开发自有美食的宗旨。除了标配的关东煮、冷热饮等，便利店推出的特色食品已经越来越多，比如 100 日元的现磨咖啡、甜甜圈、煎饺味的炸鸡块，他们对消费者喜好有精准的把握。
下面，老武就先给大家说说那些日本便利店里的独家甜点。
Premium Roll Cake 如果要追溯日本近几年便利店甜品风潮的元祖，LAWSON家的Premium蛋糕卷不能不提。外圈的蛋糕柔软至极，内部的奶油奶香浓郁。相比普通蛋糕卷，LAWSON家的Premium蛋糕卷的奶油比例虽大，但一点不腻，和外圈的蛋糕配在一起格外和谐。
目前这个系列有三种口味，原味奶油，麦麸和巧克力。此外每月22号会有草莓特别版出售，因为在挂历上22日的正上方刚好是15日（日文发音同草莓），所以店家把22日定为草莓日，草莓版的售价和原味奶油一样。 便利店：LAWSON价格：150日元 - 180日元（税込）
Premium Roll Cake 特别限量款他们家还会不定期的推出特别限量款，比如这个“轻松熊”限量款。但是每款都会是限定时间销售的，所以只能碰碰运气了！
レモンケーキ LAWSON最新力作柠檬蛋糕。最近连日本新闻都在推荐这款新甜点！ 最外层是一层黄色的柠檬口味的巧克力，十分清爽，巧克力层下面是柔软的海绵蛋糕层，当然了海绵蛋糕也不是普通口味，依然加入了柠檬的酸甜味道，接着海绵蛋糕层里面包裹着柠檬酱！三层柠檬口味和谐地配合在一起，酸爽可口，喜欢柑橘系清爽口感的你一定会喜欢！
另外整体蛋糕的造型是一颗可爱的小柠檬造型！只不过是七八块RMB的甜点，做到这个地步谁能不服呢。 便利店：LAWSON价格：150日元（税込）
白玉红豆沙つるつるもちもち白玉ぜんざい白玉红豆沙其实日文叫ぜんざい，总之就是在煮了的豆沙中放入年糕一起吃，有汤的有干的，豆沙的状态有颗粒的也有沙状的，总之是全日本国民自古以来最喜爱的一种甜点。 7-11的这款属于干的类型，里面的豆沙不是泥状而是颗粒感十足的类型。且红豆用的是最有名的北海道十勝产的精选红豆，做出来的豆沙豆味十足，甜度适中，非常好吃。
红豆上面的白玉其实就是白年糕，像国内不带馅的白汤圆，黏黏的软软的滑滑的，和红豆一起简直是绝配，怪不得日本人自古就这么吃。
便利店：7-11价格：230日元（税込）
中からとろ～り黒みつきなこ团子当属是日本甜点里最大众的元素，同样也是日本人的soul food！各种口味的团子让人眼花缭乱，酱油的，豆沙的，烤的，煮的… 黄豆粉这个国人很熟悉的材料日本人也超级喜欢，除了刚刚说的标准搭配之外，日本人吃团子的时候也会裹着黄豆粉一起吃，黄豆扑鼻的香味和口感，跟团子搭配在一起，顿时团子也变得香醇扑鼻！
黑蜜是日本人深爱的黑糖的蜜汁，甜中带点苦，健康又美味，作为健康食品黑糖在国内也相当有人气。那么这两样东西组合起来的甜点，那肯定是毫无疑问的好吃。咬破黄豆粉团子的瞬间，黑蜜从里面流淌到口中，美妙的口感吃了就知道！
便利店：7-11价格：140日元（税込）
こだわり 塩豆大福中国人很熟悉的和菓子里一定有大福，特别是里面夹草莓的大福在国内也掀起了热潮。日本人对大福的爱那更是不用说，大福里面夹什么的都有，那么怎么判断一家店的大福是否好吃，其实吃一下最基础款的豆大福就能判别。 豆大福是大福里面最简单但最能吃出制作功底的大福，相当于炒饭里的蛋炒饭一样经典的地位。7-11这款豆大福是盐豆大福的，盐能提升甜味的口感，日本人很喜欢在甜点里加一点点盐提味儿。
不仅里面是好吃的豆馅，外面也有很多整颗的红豆，无论里外都是豆香十足，好吃得停不下来。而且红豆使用的是北海道十勝产的精选红豆。
便利店：7-11价格：130日元（税込）
SEVEN PREMIUM 浓厚甜点冰淇淋SEVEN PREMIUM是7-11便利店的自有品牌，主要是健康休闲食品。 这是两款以含活性乳酸菌的酸奶为主的冰淇淋，左是蓝莓（含蓝莓果粒）酸奶口味，右为起司酸奶口味。
注重肠道健康的你，来一个吧！
便利店：7-11价格：蓝莓口味 210日元（税込）起司口味　205日元（税込）
くちどけ贅沢プリンFamily Mart的甜点王者当属他家当家香草布丁，别看是个简单的布丁，去年4月刚发售就引起了全国性的话题，而且才发售不到一年就拿了2015年度国际性食品品质评选的Monde Selection奖的最高金奖！ 这个布丁只要一摆上货架很快就会被扫空，总之呢超级火爆。那么为什么这个布丁能这么火？看看原材料立刻就明白了，人家做布丁的牛奶用的是日本六甲山麓的牛奶，奶油用的是北海道产的纯生奶油，为了达到入口即化的神口感特意做成双层结构，还额外附赠正宗的有香草颗粒的焦糖液，总之就是将正宗做到了极致。把焦糖液倒在布丁上之后，都能明显看到里面的香草颗粒，吃起来更是口感醇香，入口即化，甜度适中，而且可以根据自己的口味调节，可谓是大人的口感。 便利店：Family Mart价格：210日元（税込）　
プレミアムチーズタルトFamily Mart新作芝士挞，和王牌布丁同属Premium系列下的新作，芝士挞于今年4月上市。 原材料全部使用北海道产，从牛奶到面粉，用最好的原材料才能做出最好吃的甜点应该是Family Mart家甜点制作的理念。芝士挞在便利店出售时是放在冷藏货架里的，当然直接吃也没问题，不过包装上推荐稍微加热一下后品尝口感更佳。
加热后中间的挞芯变得软软的，口感丝滑，外面的挞皮蛋香十足，摆在好看的盘子里，怎么都看不出来是便利店的甜点！
便利店：Family Mart价格：198日元（税込）　
プレミアムクッキーシュー去年9月上市的这款Family Mart的曲奇泡芙，个头虽不大，但是很有内涵！Family Mart家的甜点品质都很高。 一般来说泡芙的外皮都很柔软，不过这款曲奇泡芙在普通外皮之上盖了一层有杏仁颗粒的曲奇表层，顿时让软软的泡芙皮变得脆香可口！里面的奶油部分也不是纯奶油，加入了蛋黄和香草等各种好吃的原料，吃起来不仅不腻，且格外醇香。
另外150日元的价格真心让人感叹大企业就是不一样！原料好工艺讲究，成本到底省在哪里了真的很好奇！ 便利店：Family Mart价格：150日元（税込）　
日本的便利店的独家美食，不是只有甜点。还有许多让味蕾感动的美味，下图就是7-11店不定期推出的诱人限定商品。 如果你没时间吃顿正餐，来份7-11店的便餐，也是个好选择。 比起其他便利商店，FAMILY MART就沒有那么多限定商品，不过它依然非常受欢迎。原因是除了可以买到MUJI的相关商品，一览Cosme的美装排行榜之外，还有一个打遍天下无敌手的「全家炸鸡」。
他家的种类从日式炸鸡到美式鸡块，盐味，醬油味，辣味随你选，比XX基不知要好上多少倍！
便利店主食类人气排行榜
老武观点：小众游不从众，讲品质、重体验、会享受。贵在有价值，高性价比。玩到兴处能逗留，更能融入当地人的生活中。小众游是对休闲旅游的最好诠释。
&看了这么多，何不亲身体验世界邦超级自由行！
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产品名称 美食吧
面向地区 全国
佳耐华EC系列自动美食吧（称关东煮）
是本公司采用最新技术研制开发的一种新型炊具。优化集合了普通发热管汤池机，关东煮等的优点于一体，并弥补其中的不足。结构先进、新颖独特的款式设计，具有安全可靠，功能齐全，操作方便省时节电等特点，是现代企业商用的理想炊具。广泛应用于便利店、快餐店、面包店等企业单位。
佳耐华EC系列自动美食吧在汤池机的基础上进行整体工艺上的改良，外形独特，品质卓越，更具有以下优良特性：
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梦厂很早前介绍过一位
日本美女大胃王木下佑香
她最近吃的许多食物
都来自著名的日系便利店7-11
这似乎反映出了日本人对便利店饮食的依赖
　　7-11的新品：罐头咖喱
梦厂仔细想了想
身边的年轻人似乎和日本人一样
越来越爱去便利店
是因为便利店的食物特别好吃吗？
还是有什么别的原因
让大家都冷落了超市，转而选择便利店呢？
日系便利店吸引人の绝招
梦厂接来，为你分解
　　日系便利店在中国：异军突起的新刚需
　　今夏，由贝恩公司和凯度消费者指数联合发布的《2016年中国购物者报告》，以及尼尔森咨询公司完成的《2016年度中国卖场超市购物者趋势报告》，都证实了梦厂对便利店蹿红的感觉并非错觉：
　　在大卖场出现负增长，超市/小超市增速也从9.5%大幅降低至 4%，城市快速消费品市场销售额下跌0.2%，客流减少4.6%的惨淡形势下，便利店却逆势而上，销量增长了13.2%，渗透率从去年的32%上升到38%，远远超过卖场/超市的渗透率回升速度。便利店正在和电商网购一起，持续从原先最大的零售渠道超市手中抢夺着顾客。
　　这些报告还指出：这些顾客主要是那些不仅关心产品本身，还同样关注购物体验；在意时间成本的付出，却并不太计较价格的90后、00后。
尼尔森报告中，促使消费者在线下实体零售渠道购物的因素
　　这群年轻人，同样也是社会各行各业新的主力军，可以说，他们有别于传统的消费需求，很大程度上也代表着这个社会现在乃至未来的消费市场方向。如果他们更爱去便利店，那么便利店就有了非存在不可的必要性；反过来说，他们之所以爱去便利店，就是因为便利店最能匹配上他们现如今的消费习惯，甚至是生活方式。
那么问题来了：报告里并未特别显示消费者对商品品质的关注，日系便利店这么受欢迎，难道只是因为服务好？
　　不，据梦厂所见，仅就中国大陆的日系便利店而言，服务反倒是相对弱的一环，出色的产品――尤其是食品――才是它们制胜的关键。
　　日系便利店里不都是美食，但都“好”吃
琳琅满目的便利店特色食品
　　梦厂说的“好”吃，指的不只是保持了一定水准的美味度，更多的是指“容易吃到”、“便于吃完”、“不需要花时间思考怎么吃”，这种便利店食品特有的价值。
　　日系便利店里的所有食物都可即食，但和一般的方便面、罐头等速食产品又有明显差别。这日本，便利店所贩售的食物都秉持着“便利店的价格、专门店的美味”这一宗旨，移植到中国，也很好地贯彻了这样的高性价比。
特色鲜食：日本风味小吃 & 当地口味便餐
　　关东煮
　　关东煮（又称好炖）和饭团这两样日本的国民级料理，是日系便利店的标配。
　　关东煮的美味在于丰富、软糯、清甜。用日本酱油、味啉、砂糖、柴鱼高汤熬成的清澈汤底，是所有人都不会讨厌的味道。熬煮的食材多种多样，还不定期会加入脆骨鸡肉串、白菜肉卷等新品，不让顾客吃腻。
包装设计便于撕开的饭团，则是赶时间填肚子的好选择。随时抄两个带在身上，忙碌间隙三两口就能吃掉，不耽误做事，团得扎实的米饭又很顶饱，里面还包着用各种酱料调味过的海鲜肉类，基本的口味也能兼顾到。
冷藏柜里的多品类简餐
　　但长久吃这两样，难免寡淡，所以日系便利店的冷藏柜里，还有包装好的西式沙拉、三明治、意面，以及包含各种中式菜色的成品便当。
　　西式沙拉的目标顾客，应该是正在控制卡路里的女孩子，或者需要补充蔬菜的上班族。梦厂说过，沙拉这种退可当拌菜进可充简餐的定位非常灵活，便利店显然也深谙此道，会同时推出好几种不同分量大小、食材搭配的款式，打得一手好健康牌。
　　中式的便当也是包罗万象，梦厂见过有些门店连麻辣香锅都能塞进去，太接地气。更常见的是一荤两素的传统盒饭，荤菜常常是比较讲究的鸡腿肉，从肉质到调味有时还有些惊喜，相比同等价位的外卖套餐来说，质量感人。
　　此外，还有日式炸物、香肠、包子、蒸饺、玉米等熟食，还有当天现做现卖的热菜便当。只要你不是顿顿都想吃大餐，这些便利店熟食几乎能够无死角地满足你对食物口味、营养和快捷的所有要求，关键是，价格也比较经济实惠。
　　所以，如果你没有自己做饭的习惯，而又不知道点什么外卖时，去便利店看看，就成了不太会出错的选择。
自营烘焙：适应国人口味和场景需要
　　日式布丁
　　精致可爱的面包、蛋糕等烘焙类产品，也是日系便利店中非常重要的一个部分。虽然和上面说的那些便利店特色食品比起来不算出奇，但当它们与正餐同时被囊括在小小的店面中，那些买了盒饭还想吃甜点，两餐之间嘴馋肚饿，还有希望一站式购齐第二天早餐的人，还是会被它们吸引。
　　为了满足这些不同场景下的饮食需要，光是面包，便利店就改良过好几次销售策略。
　　卡西丝：宫崎骏风格的7-Eleven面包代言人
（然而梦厂没有在北京的门店看到，或许代言仅限上海？）
　　首先是开发多种类型面包。与欧美人不同，亚洲人更喜欢把面包看作零食，至多当成早餐。所以那些裹着巧克力、鲜奶油、果干、酥皮的甜面包，可以当做甜点，搭配便利店里的小包装乌龙茶，或者酸奶，带回办公室当下午茶；填入肉丸、鸡蛋、蔬菜的面包，可以加热，当价餐或买回家当早餐都是不错。
　　然后是改良制作工艺。中国人普遍更爱吃香甜松软的面包，便利店里的面包也大多是这样的口感。但是，尽管面包与便利店其他产品不冲突，周边面包店、烘焙坊的竞争也很激烈。为了不让顾客认为便利店面包不如面包店的新鲜好吃，7-Eleven就重新调配了面粉的比例，还加入了日式面包常用的“汤种”，使面包能更长时间地保持内部的湿润感；罗森则专门针对买面包当早餐的消费者，改良了面包保存的条件和方式，让第二天的面包不会因为水分蒸发而口感变差。
　　便利店面包都换上了透明包装，好让消费者看清改良后的品质
　　虽然，梦厂比对过便利店面包的配方，其中难免还会加入人造奶油等不够健康的成分，但这种愿意为消费者用心出产商品的心意，还是值得肯定的。
零食饮料：用最受欢迎的品质弥补偏高的价格
　　全家（FamilyMart）的中国新闻发言人王意文接受媒体采访时说过：在中国，一间100平米的全家便利店，要陈列种商品，它们当中的50%以上会在一年间被汰换掉。换句话说，只有最受市场欢迎的商品，才会出现在便利店。
　　这一点在自营鲜食、烘焙食品以外的其它品牌商品上，最为典型。
　　在梦厂的印象里，今年爆红的“小茗同学”、销量不衰的“品客”薯片（尤其是经典的酸奶酪洋葱味）、学生党爱吃的Pocky和百力滋，还有许多进口的品牌饼干、玉米片、膨化食品等，都占领过便利店的销售高地，但不是永远。便利店受限于店面面积，让进货也成了一种市场竞争。一旦某种商品销量下滑，便利店就会果断将其换掉。替代品在上架之前，还会经过试吃环节，口味、外观、性价比都是评价标准。
　　想知道最受欢迎的零食都是什么牌子，去便利店逛逛吧
　　这一切都说明了便利店的销售理念：唯有顾客的消费意愿，才能决定货品的存在。就这一点来说，便利店超越超市，也可以说是更尊重消费者的结果。
　　唯一的不足，可能就是便利店的标价比超市和网购要贵。不过超市不见得有便利店引进的品牌，网购也需要花些等待的时间，便利店的便利性，依旧无可取代。
24小时营业，随时有东西可吃
及时更新食品种类，不时能尝个新鲜
按顾客口味改良食物品质
尺寸易带，包装易拆
便利店这种种无微不至的食品服务
尽管需要付出较高的成本
但也覆盖到了大部分消费者的需求
香港、东京、纽约……
这些高度商业化，消费水平也高的城市
都是便利店集中盘踞的地方
而国内便利店的兴起
正说明了我们的经济能力越来越强大
在不差钱的情况下，我们会更倾向于购买
更优质的食物，更便捷的服务
这就是消费模式的升级
而如果我们习惯了
将便利店当作家门之外的另一个冰箱
恐怕就说明
我们的生活方式也发生了巨大的变化
你，是否喜欢便利店
是否适应这样的变化呢？
　　吃喝梦工厂 编辑出品
　　本文作者：一叶
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讲述一个人一道菜一个家的故事。关于吃喝与梦想，我们一起分享...
5376/条精选
8269/个达人
只会简单家常菜。
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