张掖市小辣椒餐饮有限公司总经理祝彪同志创业事迹
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张掖市小辣椒餐饮有限公司总经理祝彪同志创业事迹
在创业中升华人生价值
―张掖市小辣椒餐饮有限公司总经理祝彪同志创业事迹
一个人的成长与进步通常都离不开两个因素：周围的环境与个人的进取。正是由于党和政府改革开放的政策指导，才形成了有利于企业成长与壮大的大环境，这种大好环境造就了各行各业一批批优秀的企业管理人……
祝彪，男，汉族，出生于日，现任张掖市小辣椒餐饮有限公司总经理。小辣椒大酒店坐落于欧式街中段，于日隆重开业，开始从业人员18余人，发展到今天的200多人，经过了10年的艰辛历程，酒店始终以诚信经营，励精图治，努力拼搏，不断的创新的理念，树立起小辣椒真正的餐饮品牌，同时以地方特色菜和川、湘、粤菜系列赢得了广大消费者的依赖和信任。酒店一直遵循“宁让一人吃百次，不让百人吃一次”经营宗旨，和“认认真真做事，诚心诚意待客”的经营理念。逐渐推动本酒店拓展及扩大经营，多年来祝彪总经理带领所有员工，努力拼搏，不断创新，解放思想，不断地向我国一线城市及发达城市的发展思路靠拢，经常邀请知名的企业管理专家对本企业进行经营管理知识讲座，逐步提高企业管理水平，增强员工的工作意识，提升员工的服务技能，服务技巧以及为顾客服务的意义。&自创办小辣椒酒店以来，在政府及各部门的大力支持和全体员工的不懈努力下以及社会各界人士的不断关怀下，逐渐打造出一个适应张掖餐饮的餐饮品牌。&他所经营的酒店在2007年12月被张掖市甘州区物价局认定为“物价诚信单位”；2007年5月被张掖市工商局评为“先进私营企业”；2011年被甘肃省张掖市甘州区个私协会，甘肃省张掖市工商局甘州分局评为“创业先锋”。同年&5月被张掖市饮食服务行业评等定级委员会评为“特级酒店”；2011年底被张掖市商务局评为“名厨团队”；2011年被张掖市甘州区新墩镇政府评为“致富能手”；2011年11月被张掖市食品药品监督管理局评为“食品安全A级酒店”；2012年度被张掖市甘州区工商联合会，张掖市甘州区民间商会评为“优秀会员企业”。&
&&&&2009年的8月份在甘州区县府街延伸段又扩张经营即“张掖市甘州区嘉亨小辣椒大酒店”，自开业至今，他带领所有员工在坚持不懈的努力下，以最优雅的环境，最优质的服务为顾客提供温馨、舒适的就餐环境，全新的管理模式，使社会各界对“小辣椒”这个餐饮品牌有了崭新的认识。而且在菜品上更加突出了特色，就地方特色、川、湘、粤等菜系方面，光采博取，精益求精，充分体现了我们对餐饮文化需求和发展。同时，在政府接待方面做出了很大的贡献，并受到了政府各级领导的好评和赞誉，领航了本市餐饮的前进步伐，进一步推动了张掖餐饮事业的飞速发展。
目前所经营的两家酒店，经营面积共计3000平方米左右，拥有员工100多人，拥有高层管理人员20多人，技术性人员40多人，每年解决下岗失业人员10余人，近年来酒店安置就业人员近100多人，其中包括城乡待业青年，应届毕业生，下岗职工、退伍军人，减轻了政府就业人员安置的压力。酒店平均每年向国家上缴利税一百多万元&,给地方经济做出了一定的贡献。
在小辣椒事业蒸蒸日上的同时，祝彪总经理对所有管理人员说得最多的一句话就是“人活着要学会感恩，感谢父母给予我们生命，感谢员工对企业的付出，感谢客人对酒店的厚爱。”经常给员工讲要如何孝敬自己的父母，父母是世界上最爱你的人。2005年的时候他从其他员工那里得知本店员工杨吉振家境非常困难，母亲双目失明，父亲体弱多病，年收入不到6000元，他及时号召全员捐款捐物4000多元，他还以个人名义捐款5000多元，这几年他一直没有忘记杨吉振的母亲双目失明看不见外面的世界，经常去他家给老人讲外面精彩的事迹鼓励他树立生活信心。自2003年经营酒店以来一直帮助新墩镇园艺村三社的苏兰英老人，今年70岁的她，十年前先后失去了丈夫和儿子，这使她的生活一下子跌到了谷底，没有了精神支柱让她绝忘到了极点，这时做为外甥的祝彪伸出了援助之手，号召全家捐款捐物，有钱出钱，有力出力，这几年累计资助老人近5万多元，每到冬天农闲时他还把老人接到城里的家中过冬，让老人感受到家的温暖，有了他的长期帮助，老人自痛失亲人以来逐渐恢复了精神状态，身体也比以前好了很多，老人经常对周围的邻居说的最多的一句话是：是我的外甥把我从死神那里拉回来的。&
&汶川震灾、玉树震灾、舟曲泥石流灾害瞬间使许多人失去了生命，震撼了全世界！此时更牵动了全体小辣椒人的心，在第一时间加入了抗震救灾捐款的行列，累计捐款3元多元。他说“希望我的微薄之力能为别人解决一些燃眉之急”。今年开春祝彪同志带领全体小辣椒人响应政府号召积极投入到“联村联户、为民富民”的帮扶活动中，家住甘州区交通巷社区甘州市场平房的胡兴林老人的老伴，今年62岁，长年身患高血压、糖尿病等多种老年病，儿女都是下岗工人无力赡养老人，知道这个消息后他积极带领部分员工送去生活物资共计600元，和老人拉家常，询问老人的病情，当场捐助2000元让老人安心养病，并告诉老人要坚强的生活，国家和政府都不会忘记你们，我们会时常来看你们。
由于事业的繁忙使他失去了很多照顾家庭的机会，2005年他先后把自己的父母和岳父岳母都接到了城里并各自给他们买了房子让他们安度晚年，他虽然是酒店的总经理，但他同时也是儿子、女婿，在百忙之中抽空和老人一起聊天，让父母享受天伦，他真诚的态度，良好的沟通得到了家人的理解与支持，赢得了坚实的精神后盾。他认为，一个成功的人应该尽量做到不留遗憾，能当好一名企业经营者，当好一名家庭经营者。&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&
近年来，面对社会的关心，祝彪总经理深感“只有尽己之力，才是对社会关爱最好的回报”。在企业宣言中，辣椒人这样说：客人是我们的希望，为客人服务是我们的目的，不争第一、无法生存，今天工作不努力，明天努力找工作。当广大顾客给予我们好评、社会各界给我们赞誉的时候，辉煌的辣椒人会更加奋进……
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