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麻山药价格是多少
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你可能喜欢【淮山】淮山的功效与作用 淮山和山药有什么区别_十大品牌网
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淮山在中国至少已有两千多年，中医认为淮山"主伤中补虚、除寒热邪气、补中益气力、长肌肉，久服耳目聪明"。在民间，淮山是人们所公认的滋补佳品。它含有蛋白质、糖类、维生素、脂肪、胆碱、淀粉酶、粘液汁等成分。还含有碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素。淮山被誉为秋冬滋补的上佳食品，也是家庭主妇们煲汤首选的食材。
淮山的功效与作用
1、补虚、降血糖、治疗糖尿病
淮山被称为补虚上品，对治疗糖尿病有较好疗效，丰富的多糖和皂甙降糖作用明显。所含的糖蛋白，在体内水解为蛋白质和糖类，有降低血糖的作用。淮山既能补气，又能养阴，补而不滞，养而不腻，对于轻型糖尿病有显著疗效。但是淮山属于淀粉类食物，糖尿病人喜欢吃山药需适量，并减少主食的量。
2、健脾益胃、助消化
淮山含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病。
3、滋肾益精
淮山含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之。
4、益肺止咳
淮山含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症。
5、延年益寿
淮山含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效。
6、抗肝昏迷
近年研究发现淮山具有镇静作用，可来抗肝昏迷。
7、防治动脉硬化和冠心病
淮山能供给人体大量的粘液蛋白、淀粉酶、纤维素、多巴胺，所以淮山防止动脉粥样硬化的理想食疗品之一。
8、益气补肺、止咳定喘
淮山具有补肺益气、养阴止咳、调肺化痰的功效。淮山既可切片煎汁当茶饮，又可切细煮粥喝，对虚性咳喘及肺痨发热患者都有很好的治疗效果。
淮山和山药的区别
这个可以说是导致两者产生差别的最根本原因。淮山是一种药用价值极高的药品，在中医中被称为道地药材，也就是说是产自原产地的药材。在我国，淮山的原产地就在江苏安徽附近，也只有那里产出的才能被称为淮山，而其他地方产出的也就是我们俗称的山药。
淮山是一种专门的药材，在养生中我们更多的是将其当成一种药膳。而山药，我们更多的是将其当成是一种食物，相信不少人也都吃过用山药制成的食材。
淮山相比普通的山药多了一种青春因子，这个物质是我们保持生命活力非常重要的一个物质。对我们人体延缓衰老、抵抗疾病有非常明显的作用。
4、药用价值
淮山有非常高的药用价值，一些日常中经常可以见到的疾病比如说糖尿病、动脉梗塞、肥胖症、麻痹症都有非常好的治疗作用，相对的山药的药用价值就要小很多很多。
其实，山药和淮山历经数千年的食用，各地域和名族的文化相互渗透，只是各地品种的不同，但日常基本上已经称为同一物了。
淮山的做法
当归淮山猪蹄汤的做法
淮山去皮切小块用清水浸泡，猪蹄剁小块洗净冷水入锅焯烫，放入砂锅加入适量的热水再放入葱姜和当归，加少量料酒，大火煮开后小火炖1个小时。再加入淮山继续焖炖15分钟，加上适量盐和葱花即可出锅。
淮山薏米糊的做法
把整条淮山去皮切成小块，备用。把水倒进锅里烧开后加入淮山和一杯薏米，再用大火烧开后转成中小火熬大约1个小时，熄火。把煮好的淮山薏米和水一起倒进果汁搅拌机里搅拌成糊，然后倒入碗里即可食用。
淮山银耳红薯糖水的做法
淮山洗净，银耳用水泡软，去蒂，洗净，撒成小片。红薯去皮，洗净切厚块，用清水泡30分钟，然后将淮山、银耳放入锅中加水煮沸。下入红薯，用小火煮至红薯软烂，最后加入冰糖煮化即可。
淮山鸡汤的做法
鸡肉洗净切块，淮山、红枣和姜用热水泡住。锅里放适量的水，把姜、淮山放下去；煲开后把红枣也放下去煲10分钟。加入鸡肉大火煲开，转中小火煲上30分钟，加上盐调味即可。
淮山排骨汤的做法
淮山炖老鸭汤的做法
百合淮山粥的做法
素炒淮山的做法
淮山怎么去皮
准备一锅开水，洗净淮山后，直接丢入水中烫煮一下。这样，淮山皮基本熟了，原有的过敏原被破坏，再接触就不会过敏了。而且，淮山在起锅之后，只要用菜刀由上而下轻轻划一刀，就能轻松地除去外皮。但要注意煮的时间不要过长，而且最好整根煮，不要切开。
和用开水烫差不多。可以将山药带皮隔水蒸一下再剥皮，这样皂甙成分也不会引起刺痒。如果不是要吃爽脆口感的山药，而是炖山药或者烧山药等吃法，此法非常好。
把淮山外皮洗干净后，最好带个手套，或在手上套个保鲜袋，然后再削皮。切成5里面左右的段，然后用去苹果刀慢慢削，或者用干净的钢丝球边洗边擦。
用干净的清洁球来回轻轻搓，搓山药时可对着水龙头下边放水边搓，水可放小的，免得浪费水，这样搓出的山药不会使你的手痒，也不会变色，并且还不会粘手。
淮山的禁忌人群
淮山皮中所含的皂角素或黏液里含的植物碱，少数人接触会引起淮山过敏而发痒，处理淮山时应避免直接接触。
该品养阴助湿，湿盛中满、积滞、有实邪者不宜。且其有收敛作用，所以患感冒、大便燥结者及肠胃积滞者忌用。不可以生吃，孕妇慎吃，因为生的淮山里有一定的毒素。
淮山中含有的薯蓣皂苷成分在人体内可以合成荷尔蒙，如睾丸激素和雌性激素。因此，对于男性患有前列腺癌、女性患有乳腺癌的病人来说都不宜食用。
淮山含有的黏液蛋白，有降低血糖的作用，但淮山属根茎类食物，淀粉量较高，如果过多食用反而不会降低血糖，而会导致血糖升高。因此，患有糖尿病的人不可一次吃过量的淮山，如果某些患者偏爱食淮山，那么应适当减少主食的量，否则就会适得其反。
淮山本身是一种补药，在吃火锅时，加上麻辣小料的作用，使性平的淮山带有一定的热性，容易让人上火，因此，在吃火锅时，最好少吃淮山。
淮山和什么相克
淮山+甘遂：淮山补肾健脾润肺，甘遂峻下逐水，能刺激肠管，增加肠蠕动，产生泻下作用，这两者作用是截然相反的，不可一起服用。
淮山+碱性药物：淮山中含有淀粉酶，当同服时，碱性药物会使淮山中的淀粉酶失效，减低淮山的营养价值。
淮山+猪肝：淮山富含维生素C，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素C遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值，故食猪肝后，不宜食淮山。
淮山+黄瓜：黄瓜中含维生素C分解酶，若与淮山同食，则淮山中的维生素C会被分解破坏。
淮山+南瓜：南瓜中含有维生素C分解酶，若与淮山同食，维生素C则被分解破坏，从而降低了淮山的营养价值。
淮山+胡萝卜：淮山中含丰富的维生素C，而胡萝卜中含维生素C分解酶，若两者同时食用，维生素C则被分解破坏。
淮山+笋瓜：笋瓜中含维生素C分解酶，淮山中富含维生素C，若笋瓜和淮山同食，则淮山中的维生素C会被分解破坏，导致淮山营养价值的降低。
淮山选购方法
从外形上看，真正的淮山通常都很直，如同成年女性的手臂一般粗，而且大小均匀，不会有“沟壑起伏”。且淮山皮比较薄，表面还有绒毛似的根须，须毛越多的口感越好，所含的糖分和营养也更多。如果淮山表面如果有异常斑点，则可能感染过病害，大家最好不要买。同时，通过掂重量，个头差不多的两个淮山，稍重一点的为佳。此外，还可以把淮山切开，看看它的横切面，横切面呈白色则较新鲜，再用手摸摸，横切面的拉丝越黏，所选淮山就越新鲜。
而且，有些商贩为了库存需要，会将淮山冷冻后再出售。如何辨别淮山是否被冻过呢？只要用手紧握淮山几分钟，如果感觉皮有点热，那就是新鲜淮山，而温度没变化的则很可能是冷冻过的陈年淮山。
淮山Q&A问答
淮山和什么一起做最去湿
淮山加点茯苓、黑豆、红豆、薏苡仁等，都可以除湿。
削淮山手痒怎么办
双手接触到山药皮之后若感到其痒难耐，可用清水冲洗，然后擦干水渍，抹上醋并轻轻揉一会儿即可。这是利用酸碱中和原理。
淮山发芽了还能吃吗
淮山发芽很正常，它是长在沙土里，本身就会有很多小芽头。淮山发芽当然会导致本身的营养物质下降或减少，但是如果只是轻微的发芽那么营养物质流失的就会少。但是在发芽期间，营养物质或许也会发生改变。但如果发了黑，就不要再食用了。
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分享&&&&【】“工业4.0”理念在欧洲乃至全球工业领域，都引起了极大的关注和认同，对于中国制药行业来说，面对四大现实问题，也亟需考量工业4.0智能厂的建设，进而解决这些问题。
&&&&问题1：国内合规性监管强化
&&&&“飞行检查”已经成了业内的热点话题，政府法规对的监管越来越强化。
&&&&新《药品飞行检查办法》处罚力度加大，根据药品飞行检查结果，药品监管部门可以依法作出限期整改、发告诫信、约谈被检查单位、召回涉事产品、收回认证证书、暂停生产、经营或使用等处理决定。
&&&&新《药品管理法》考虑建构新的监管思路，逐步下放和取消药品GMP和GSP认证制度，将认证制度和药品企业准入标准，以及对日常生产、经营行为的监管结合起来，减少审批监管，加强日常监督检查力度。
&&&&飞行检查，就是这些措施中的力举之一。2014年，CFDA共收回了50家药企GMP证书，截至日，共有55家药企被收回GMP证书。
&&&&飞检将成常态化、常规化的监督检查，密度与频率将远远超过以往。
&&&&问题2：国际监管提升
&&&&国际上，监管标准同样在提高。
&&&&我们对2014年度FDA警告信和EUGMP不符合报告项进行分析，发现国内药企缺陷主要集中在这4个领域：
&&&&❶数据不完整――
&&&&在过去两年中，FDA已向15家印度企业发出了涉及数据完整性的警告信，对个别企业还发布了禁令。近日，国内多家药企未通过欧盟GMP检查，原因主要是存在数据管理不充分、分析报告造假等问题。
&&&&❷企业高层不重视，不能提供足够资源。
&&&&❸设备维护和关注度不够――
&&&&欧盟GMP对设备的预防性维护要求高，如发现设备运行有异常，直接对产品质量持怀疑态度。
&&&&❹计算机化系统控制不足――
&&&&随着FDA不断强化21CFR11法规，日，CFDA根据《药品生产质量管理规范（2010年）》310条规定，发布《计算机化系统》和《确认与验证》两个附录，作为《药品生产质量管理规范（2010年）》配套文件，自日起施行。未来将成为检查的主要内容。
&&&&问题3：生产过程风险控制
&&&&事实上，这些年来，行业已经遇到了种种问题，比如说：
&&&&洁净区人员出入管控难度大，洁净服清洗管理混乱，易形成交叉污染；
&&&&人工记录，工作量大，易出现人为差错，且后期统计分析工作量大；
&&&&批记录审核费时费力，影响产品及时发放；
&&&&员工技能参差不齐，操作随意性强；
&&&&设备和工艺缺乏持续稳定性数据，纠正和预防无依据；
&&&&水系统、空调系统、空气系统、设备系统相互独立；
&&&&员工预防性维修意识差，基本上是事后维修；
&&&&中高管理层无法实时掌握生产进度和数据??????
&&&&诸如此类，不一而足，更何况，还有其他种种瓶颈性问题，制约着国内，比如说：
&&&&管理模式相对落后，效率、品质要看员工个人的责任心，而生产过程信息化集成度低，制约着药品生产过程中的人流、物流、信息流的全面受控管理。
&&&&即以人流而言，企业存在大量的人工操作，面临一系列人员管理问题。
&&&&问题4：人力资源瓶颈
&&&&人力资源已经成为制约国内制药企业发展的瓶颈性问题。
&&&&眼下，人力成本大幅攀升，而愿意从事单调枯燥工作的工人还越来越少，企业招工难，用工也难，人员管理难度大，人员效率低，易出错，导致产品合格率低。
&&&&自动化、信息化是启动“工业4.0”的重要前提之一，基于“工业4.0”理念建立智能化工厂，有助于解决制药企业的三大现实问题，为领域带来新的变化。
&&&&将制造升级为采用大量自动化设备、机器人及应用大量的传感器、大数据信息化工具，实现自动化、信息化两化合一，优化工厂的运营和生产，提高生产效率管理水平和产品质量，降低企业整体运营成本。（作者：杨镇 楚天科技市场与法规中心副主任）责任编辑：王亦
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