我想加盟一家项记潮汕牛肉火锅加盟,但不知道哪家好,请知道的朋友告诉我下

& 请问:潮汕牛肉火锅加盟要多少钱?
请问:潮汕牛肉火锅加盟要多少钱?
来源:3158招商加盟网
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想必喜欢吃火锅的朋友都知道潮汕牛肉火锅是很出名的,这款火锅很具有潮州的地方特色,消费者喜欢投资起来也很是不错。那么潮汕牛肉火锅加盟要多少钱呢?市面上的潮汕牛肉火锅还是比较多的,要说加盟多少钱,还要看你选择什么加盟项目。小编推荐,正宗的潮汕火锅,独家的配方,秘制蘸料,新鲜的食材,味道非常的好,市场口碑也不错,更重要的是,其投资小,万元不到就可轻松加盟!要说潮汕牛肉火锅要多少钱?蜜悦士潮汕鲜牛肉火锅,投资小,仅需万元就可投资开店。在蜜悦士,牛肉作为日常食用的肉类,而且在长期的发展过程中,客家人逐渐摸索出牛的各个部位的吃法。而且可谓是蜜悦士潮汕鲜牛肉火锅的牛肉从不冷冻,直接切成薄薄的薄片下牛骨熬成的清汤锅底涮着吃,其不仅仅有美味,而且它的价位也是适中的。潮汕牛肉火锅加盟要多少钱?蜜悦士潮汕鲜牛肉火锅,这种对牛肉新鲜的苛求、对本味的执著以及对弹劲的偏执,反而让潮汕牛肉变得不普通,也全面保证了食材的新鲜以及营养,而且,加盟商要是想要选择的话,仅需万元,您就可以轻松开店了,所以潮汕牛肉火锅加盟就选择蜜悦士。可以毫不夸张地说,蜜悦士潮汕鲜牛肉火锅是现在正宗的美味,所以有很多的消费者都喜欢吃这里的食物,他们不光是自己来吃,还会带着自己的亲朋好友,所以人气是非常的旺的。那么潮汕牛肉火锅加盟要多少钱?蜜悦士潮汕鲜牛肉火锅,投资仅需万元,就可开店,这么好的商机一定不容错过!
责任编辑:蜜蜜
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不知道为什么,潮汕牛肉火锅突然间风靡大江南北,如雨后春笋般开出来。一月份我去杭州阿里巴巴任职前,北京的潮汕牛肉火锅只有屈指可数的几家,等我三月份回京,已经好几十家数不过来。有一种解释是物流发展,牛肉可以新鲜来货,所以“ 每天一头牛,新鲜不隔夜”几乎成为每一家店的Slogan。但当我吃过一轮北京的潮汕牛肉火锅之后,基本放弃追求“牛味”这件事了,牛肉平淡无味,总觉得跟牛的来源和饲养方式有关——北方的牛不如南方的牛有味道,谷饲育肥的牛肉没有吃草长大的牛肉好吃。
既然同样没有“牛味”,那怎样去评判一家牛肉火锅的好坏呢?我的方法是从肉的新鲜度,刀工(肉的种类及薄厚),配菜(西洋菜、粿条等),潮汕味这四个方面去判断。按照时间顺序,把最近吃到的10家潮汕牛肉火锅做个评测,让大家看看,我身上的肉不是白长的!
潮味26潮汕牛肉丸火锅
这家潮味26可能是北京最早的潮汕牛肉火锅,店名原来好像并没有这个“丸”字,2015年春季开业,在朝阳路周家井附近,仅能容纳六七张桌子的小店。性价比高、贴地气,人均五六十就能吃得很好,饭点去基本要排队。潮味26的肉可能是冻肉化冻的,因为点完菜后经常能听见后厨哐哐哐把肉和丸子往地板上砸的声音,有时候肉上来还有冰碴。出肉的部位多,刀工切得厚实饱满,去过几次后跟潮州帅哥老板熟络了,可以要到雪花分布漂亮的脖仁,还有金钱盏状的五花趾。除了肉还喜欢点他家的潮汕肉饼、有镬气的湿炒牛河和深晖的茅根蔗汁。至于店名为什么叫潮味26?因为老板女朋友生日是26号。
新鲜:★★
刀工:★★★★
配菜:★★★★
潮味:★★★★★
牛公社new port
这家店的Slogan是“一家专吃牛的店”,并没有凸显潮汕两个字。主打的牛肉丸、牛展和牛胸叉有潮汕牛肉的影子以外,其余肥牛、上脑这些肉都是刨肉机刨的冻肉片,大呼上当。
新鲜:★★
刀工:★★
汕锦记·潮汕生鲜牛肉馆
听闻汕头的汕锦记于1917年开业,在西四环南路的这家可以算是北京第一家有规模的潮汕牛肉火锅大店,请来汕锦记第四代传人冷师傅来把关出品,各部位切割清楚,吊龙、花趾和雪花牛肉(脖仁)是我的最爱,在清甜的汤底中以虾眼水火候烫6秒钟,鲜嫩爽滑。不过瘾?再叫一碟牛欢喜和牛精神,保证吃完龙精虎猛。最后请冷师傅亲自炒一碟粿条,粿条焦边够镬气,菜肉铺面,是正宗汕头的做法。
新鲜:★★★★
刀工:★★★★
配菜:★★★
潮味:★★★★★
炎神潮汕鲜牛肉火锅 (北外店)
这家店开在威威盐焗鸡旧址,明档切肉,建议的涮制时间过长,肉太过偏瘦。讲真,普普通通没有什么好坏的印象,可能我只顾欣赏旁边几桌北外的美女了吧。
新鲜:★★★
刀工:★★★
配菜:★★
潮味:★★
汕头八合里海记牛肉店
海记牛肉店刚开业就轰动整个美食圈,去过的人都说是北京最好的潮汕锅,生意极好,大排长龙。我也不远百里来到大西三旗,刚进门就能闻到牛肉的膻气,大喜。点菜,脖仁和五花趾估清,实在可惜,要了肥牛、吊龙、三花趾、匙仁和胸口油,都是39元一份,价钱公道,刀工好,肉切得不薄不厚刚刚好,牛肉丸是汕头来货,爽弹之余牛味十足。蘸料区有提供海南青柠,调一碗青柠泰椒海鲜汁,和牛肉也十分搭。
新鲜:★★★★
刀工:★★★★★
配菜:★★★☆
潮味:★★★★
兴记潮牛潮汕火锅 (好运街店)
好朋友力荐的店,说这家牛肉自己屠宰,肉确实新鲜,可惜切得过薄过细,难道是我去的时候新店打折的原因?总之肉太碎吃起来没有满足感,牛肉丸真是不错,咬一口射出汁来,油汪汪的,除了牛肉里面还有肥猪肉粒,是传统的做法。吃饭时还偶遇《美食零换乘》的美女辰辰拍节目,采访我,我说这家店如果在潮汕地区肯定不及格,但是在北京,能有70分。
新鲜:★★★★
配菜:★★★☆
潮味:★★
左庭右院潮汕鲜牛肉火锅 (簋街店)
上海开过来的连锁,从环境到菜品到服务标准化做得非常好。有朋友大骂这家店,也有朋友力赞,依我看,左庭右院是一家成功的北方潮汕牛肉火锅。每天限量三份的金龙背筋一早就估清了,还有一样别处少见的匙皮肉,雪花纹理漂亮,只是没有脖仁那么肥,肉质滑嫩鲜美,炸腐皮卷成炸响铃状,是我喜欢的。唯一不满就是西洋菜,比我还老。
新鲜:★★★★
刀工:★★★★
配菜:★★★☆
潮味:★★★★
鲜牛记牛肉火锅
贪新鲜点了牛腩番茄锅,和牛肉并不搭,肥胼切得太碎,吊龙、五花趾、匙柄算正常水准。这家牛肉颜色比较深,像在广东吃到的牛肉火锅,但是依然没有牛味,只知道嘴里嚼的是一块蛋白质,没有个性的肉。点了熟牛肉丸也没有牛肉味,这就奇怪了,一般牛肉丸从潮汕进货,应该很好吃才对。看到旁边桌点了生牛肉丸,像牛睾丸那么大一颗,恍然大悟,他家熟丸可能是卖剩的生丸做的。特色有一个,生焗牛肉饭,美味。烦人的地方是服务员每次过来都把火调最大,他们并不知道牛肉火锅需要的火候。
新鲜:★★★☆
刀工:★★★☆
配菜:★★★
潮味:★★★
小牛海记潮汕牛肉店 (牡丹园店)
这家店就是原来的牡丹园陈阿婆,服务员和碗碟都没换,调料台种类繁多,是原来做麻辣火锅的调料底子,但是跟牛肉火锅不怎么搭配,应该和海记没有什么关系。服务员很热情,缺点也是每次过来都把火调最大,他们是专业做麻辣火锅的,看不惯人温吞吞地涮肉。肉切得过薄,本来就没什么牛味,这下更吃不出牛肉的好了。
新鲜:★★★☆
配菜:★★★
潮味:★★
潮州小弟潮汕牛肉火锅
丽都饭店对面这一片,几年前是有名的红灯区,我这样的纯情少男经过,每每被黑丝大胸们搭讪,我说不约不约。现在这片变成了饭店,和同事中午过来吃工作餐,门口一位小哥在泡功夫茶,感觉就比较正。有吸引我的地方,比如牛肉粿条分干炒湿炒两种,比如早上七点开始供应潮汕汤粉类早餐,胸口油、吊龙伴、五花趾、牛肉丸和港式牛杂也算合格。要了一份特级雪花肉98元,以为上来是一份手切的靓脖仁,谁知道上来是一盘机器切的腹肋部雪花肉,马上叫退单,喝着功夫茶的那位小哥好说话,给退了。
新鲜:★★★★
刀工:★★★☆
配菜:★★★☆
潮味:★★★★
可能我对牛肉火锅太苛刻了,一直追求以前曾经吃到的“牛味”,上周去广州出差,广州美食圈的朋友带去公认最好的一家牛肉火锅店宵夜,也没吃出什么牛味啊,广州美食家说现在吃的都是菜牛,不能强求太多。事实虽然如此,但我在广州吃到这么漂亮的脖仁,暗暗发誓:在北京戒牛肉火锅,攒机票钱去广东吃!
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潮汕牛肉火锅好吃与不好吃的因素
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  第一个就是牛肉的肉质    第二个就是师傅的刀工    第三个就是食客的烫煮方式    从牛肉质量的角度来看,牛肉每天早上从汕头宰割后直接运来广州店里,选用的是2到3年的小黄牛肉,肉质充满牛味且肉质相对较嫩。
牛肉是一种高蛋白食品,冬季吃牛肉,能收到进补的效果。中医称,牛肉有补精血、温经脉的作用,能滋养脾胃、强筋健骨、消肿利水。凡中气不足、气血...
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我想开一家牛肉火锅店,请联系我谢谢
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你们的牛肉火锅加盟费用多少呢,希望可以跟你们的负责人聊聊!
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黄先生 26分钟前 来自广东广州
我想开一家潮爸爸汕妈妈,请问投资费用要多少?
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我想在我们家乡的县城开一家可以吗,请发资料给我
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潮汕牛肉火锅店最低的加盟费用是多少啊,请速度与我联系
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可以给我发一份相关资料吗?谢谢5925***
蒋女士 2个小时35前 来自广东广州
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宋小姐 3个小时01分钟前 来自广东中山
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