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餐馆与网吧送餐服务合作协议
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&&一家餐馆与网吧达成承包送餐关系,双方所签订的合同。
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你可能喜欢互联网思维满世界都在吵吵，出门不谈这几个字就不好意思跟人打招呼一样，&br&不过我还是借用一下这个问题里面 &a data-hash=&7bc67b24b794cde532f5e97e95f0e883& href=&///people/7bc67b24b794cde532f5e97e95f0e883& class=&member_mention& data-hovercard=&p$b$7bc67b24b794cde532f5e97e95f0e883&&@乔山小&/a& 的观点思路分析一下题主的外卖店。&br&&a href=&/question/& class=&internal&&互联网思维是一种什么样的思维？&/a&&br&&br&互联网思维做外卖，至少做到订餐什么的要用电脑，平板，手机，微信支付宝神马的罢。&br&&br&&b&1、便捷&/b&&br&做到针对写字楼白领用户的便捷，需要做的便捷信息系统包括：&br&订单网站、手机APP、团购渠道等交易处理、多种支付渠道、订单快速处理与追踪反馈、餐点生产包装配送、后续服务等等。&br&&br&总之，针对白领用户，&br&页面做的高端大气上档次，&br&内容上低调奢华有内涵，&br&响应速度必须迅雷掩耳去盗铃，还得经常更新变换花样。&br&&br&&b&2、表达（参与）&/b&&br&餐饮这个事儿，参与度和个性化表达的需求与大批量生产简直就是格格不入水火不容，&br&最多也就是订单上要求少加盐不要辣加个蛋帅哥派送西红柿蛋花汤不要鸡蛋去掉西红柿什么的。&br&&br&能跟表达和参与靠得上边的，&br&就是我每天中午跟同事们互相问了无数遍的问题：中午吃啥？&br&这个是用户的核心需求。&br&你可以给我无数种选择让我自己犹豫中决定吃什么，&br&你也可以每天用心推出固定菜单告诉我吃什么。&br&&br&&b&3、免费&/b&&br&上题 &a data-hash=&7a2f597e00f350bf568af3& href=&///people/7a2f597e00f350bf568af3& class=&member_mention& data-tip=&p$b$7a2f597e00f350bf568af3& data-hovercard=&p$b$7a2f597e00f350bf568af3&&@君临&/a& 的答案中提到&br&&blockquote&互联网思维，就是——&br&&b&1，数据驱动运营。&/b&&br&&b&2，基础功能免费，增值服务收费。&/b&&br&&b&3，微创新，快速迭代。&/b&&/blockquote&放到餐饮里面，总不能基本套餐免费，米饭换成五常大米加钱2，泰国香米翻倍吧。&br&餐具包装附加产品收费也不足以弥补主材料成本，&br&所以，，免费这一关没得破。&br&好吧，我承认，我能力有限。。。。。。&br&&br&&br&&b&4、数据思维&/b&&br&最基本的：&br&各种数据分析，用户习惯，菜品销量，套餐搭配分析，盈利金猪分析，运营数据测算 ，流量推广投入产出测算分析，用户黏度分析，客户意见反馈。&br&&br&进阶数据：&br&如果你的用户量能够涵盖北京每个写字楼每个楼层的绝大部分公司，那么，线下与客户面对面友好沟通的机会，或许可以创造很多的商机成为你的资源。你告诉风投，你每天有给10000个与客户面对面的机会，也许可以拿到不小的融资。&br&但是这个流量如何变现，每次见面沟通的时间长度，沟通内容，沟通结果，要受到你的送餐人员能力和积极性的影响。&br&如果，能让200个送餐员打了鸡血一般送餐时候疯狂推销的能力在手，你完全可以去做直（chuan）销和电视购物，甚至疯（cheng）狂（gong）英（xue）语什么的，省时省力投入少。&br&&br&&b&5、用户体验&/b&&br&&br&送外卖要考虑送餐时间和单笔送餐效率，时间长了会带来菜品食材的走样，串味。&br&既然你要做出特色，那么总不能送来的午餐跟我昨晚在家准备好的饭盒效果一样吧。&br&那么，加工店密度，送餐人员数量，食材餐品选择都要加以考虑。&br&&br&或者你得收编很多小饭店小公司做外包，那么，统一化和标准化的工作你又要做大量工作，而且这行的契约精神完全不存在，各种问题给你带来的是双刃剑的效果。&br&&br&餐点花样和口味不容易跳出传统外卖的窠臼，那么，你也就只好在相应速度、外观、附加产品、 价格方面动脑筋了。&br&问题是速度和外观以及附加产品，是远离用户的核心需求的，吃午饭叫外卖填饱肚子吃的开心才是核心需求。&br&“我都吃方便面了，你还跟我扯方便面不健康”的段子是最近才流行起来的。&br&&br&&b&6、吵架&/b&&br&好吧，吵架这个事儿，是完完全全的互联网附加产品，，所有人都可以直接跟你的偶像、仇家、盆友、领导神马的互粉掐架，也是最好的吸引眼球做事件营销的工具。&br&&br&所以，吵架这事儿做得好，要么成了鲁迅在课本里虐几千万中学生，要么成了木子美之流骂人天下无敌完胜方舟子之类，总之回给你带来巨大的流量，吵架之前就想好怎么转化流量，而不是惦记吵架的输赢回给你损失多少面子。&br&互联网思维里面，面子这事儿，最不值钱。&br&&br&======================================================================&br&以上，絮絮叨叨小半天，我只是扔出来一块吸引无数美玉的大黑砖。&br&互联网思维现在吵得火热，只是做事情要成功考的不仅仅是某一种思维，执行力，战略眼光，思维见识等等都是必要条件。&br&&br&先写到这儿吧，再不下楼，中午饭都吃不上了。
互联网思维满世界都在吵吵，出门不谈这几个字就不好意思跟人打招呼一样， 不过我还是借用一下这个问题里面
的观点思路分析一下题主的外卖店。
互联网思维做外卖，至少做到订餐什么的要用电脑，平板，手机，微信支付…
进去找老板谈，直接谈提成就可以了。租个住户，找两个外卖员。就可以了。如果能上美团，淘点点这些外卖平台那就更好了。有操作空间，不试怎么知道呢？就算赔钱你能赔多少？不过感觉确实赚不了多少钱。
进去找老板谈，直接谈提成就可以了。租个住户，找两个外卖员。就可以了。如果能上美团，淘点点这些外卖平台那就更好了。有操作空间，不试怎么知道呢？就算赔钱你能赔多少？不过感觉确实赚不了多少钱。
&p&首先谢谢邀请。&/p&&ul&&li&关于互联网思维开店，其实不是很难，主要看的是你快餐店的定位如何。&/li&&li&先从比较成功的黄太吉说起。黄太吉可以算的上是运用互联网思维开的一家快餐店。不过我个人认为黄太吉的成功不太容易复制。&/li&&li&首先，黄太吉开始是靠的美女老板，跑车送外卖等等一系列的炒作而火起来的，而且其本身的投入也是很大，第一家店投入100万，只有13个座位。同时，黄太吉的店主是一名原本就从事互联网行业的人员，接着他就选择在北京互联网公司最集中的北京建外SOHO西区的10号楼。我关注了黄太吉的微博，其中经常晒单，包含了很多大公司的大额订单，我个人认为这个不是因为这个店，而是因为店主赫畅之前的人脉圈的原因。（还有一家比较有名的做米粉的叫着伏牛堂，火起来的原因就是因为店主是北大硕士。在这就不拿他做案例分析了。）&/li&&li&其实你只要看看几家所谓的用互联网思维开店的案例，不难发现，大部分不过是炒作，无非是认为开店的人本身按照常规来讲不应该从事本行业——黄太吉的美女掌柜，伏牛堂的北大硕士。真正按照互联网思维来讲，这些都是很浮夸的。&/li&&li&首先互联网时代，信息的快速传播使人与人之间的联系结构由原来的树状结构变成现在的网状结构，每一个人都可以是发出声音的人。对于店主而言，就是学会互动，让顾客愿意并且想参与其中，这样可以讲本身的买卖关系变成一种信息或者文化交流关系。&/li&&li&接着，我们来谈谈便捷。相信大家都很熟悉网上订餐，微信订餐等等十分快捷的订餐手段，这就是一家快餐厅必须要做的，要将顾客的订餐时间成本极限压缩。作为一家快餐厅，要想办法减少顾客的等餐时间，这需要去改良菜品的烹饪方式来解决。&/li&&li&快餐厅相对咖啡厅来讲，与顾客的交流会更难。因为选择去快餐的人往往很重视时间成本，所以交互这方面我觉得全部放在食物上，要想办法用食物来吸引顾客而非文化。&/li&&li&接着我们谈下免费这个话题。前段时间我看了一本叫做《免费：商业的未来》的书，个人觉得题主有必要看看。&/li&&li&简单谈个例子，伏牛堂利用免费餐后水果换取顾客自行收取餐具的行为，我觉得这个在快餐店里是个双赢政策。顾客得到了实实在在地免费水果，店家省去了收拾餐具和残羹剩饭的人力成本。&/li&&li&最后，我觉得一家店最好还是要用科学的方法去管理和经营。对于菜品好坏和顾客的评价一定要学会收集和分析，这是一个用数据说话的时代，掌握大数据，就掌握了客源。&/li&&li&
——写于&/li&&/ul&
首先谢谢邀请。关于互联网思维开店，其实不是很难，主要看的是你快餐店的定位如何。先从比较成功的黄太吉说起。黄太吉可以算的上是运用互联网思维开的一家快餐店。不过我个人认为黄太吉的成功不太容易复制。首先，黄太吉开始是靠的美女老板，跑车送外卖等等…
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关于在学校附近开连锁快餐店的调查报告
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官方公共微信手把手教你免费开外卖快餐店：拓展网吧快餐市场（三）附近快餐店送外卖 - 南宁新闻网
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&&&&&& & 正文 &
手把手教你免费开外卖快餐店：拓展网吧快餐市场（三）
时间: 00:40
点击:906次
来自:网络原创
作者:舍得金钥匙
导读： 我朋友拿下电脑城市场后，马上类推到附近的网吧，网管吧台贴着“有快餐可刷卡”几个大字，给网管提成或免费供饭。
这样每天外送人员在11点前跑一圈，把该送的点都送了，再回到店里等散客打电话叫外送，这样充分利用10点前空闲时间，店铺销量蹭蹭上涨。
其它快餐店在网吧门口也有销售，他们用3轮车拉过…
我朋友拿下电脑城市场后，马上类推到附近的网吧，网管吧台贴着“有快餐可刷卡”几个大字，给网管提成或免费供饭。这样每天外送人员在11点前跑一圈，把该送的点都送了，再回到店里等散客打电话叫外送，这样充分利用10点前空闲时间，店铺销量蹭蹭上涨。其它快餐店在网吧门口也有销售，他们用3轮车拉过来，进去吼一嗓子，要买的就出来买，在门口待得时间不长，因为不能确定能卖多少份。必须在饭菜热的时候都销售出去，他们一般只等几分钟，接着推着车子去下个地方。发现这个现象后，他就私下观察别人、跟踪别人，看别人去了什么地方，把他销量大的地方作为他的潜在客户群，他认为有10份左右的订量就算不错的地方。当初他和这些网吧谈得时候，也不是特别顺利，主要是考虑到食品安全等因素，有些老板比较犹豫，不过没关系，他继续分析：1.如何顺利打入网吧？2.有哪些问题影响到打入？3.影响他们决定的因素会有哪些？……又是一堆问题放在自己面前，只能玩命想对策解决。第一天，和网吧谈过后，网吧要么犹豫或要么拒绝，但我朋友把这些犹豫或拒绝当是给自己发出的邀请，心里根本没把这事当事。第二天，到了饭点，他就让外送免费送2份过去给网管，不是直接给老板，目的是网管吃了感觉好，一定会和老板说。第三天，再送3份，哈哈，网管吃不完吧？一定会给老板或别人吃的。第四天，还是送3份，并问网管：“味道怎么样，老板说什么没有？”他们回答：“还可以。”这时他们还没主动要求和他们谈。第五天，在饭点之前，他送过去8份，他和网管说：“3份你们自己吃，这5份帮他卖卖看，如果能卖掉就卖，卖不掉麻烦你打个电话，我取回。”呵呵，意料之中，当天网管说不够，让他再送几份过去，这事就这样顺理成章了。后来，他们还帮合作的店代发他们的广告，送过去快餐里面放奶茶广告。下午饿了看看奶茶广告，效果的确不错，所有合作的店铺都是利益交换，这样别人才会帮你卖力推。他们跟联合收割机一样，走到一个地方就争取打透一个地方，还有人流集中又不是市中心的，很多人不方便回家吃饭，比如建材市场、家具城等，都留下了他们推销的足迹，但惟独商场他们不去，因为商场附近有很多外卖，那里反而不合适，他们只做差异化市场。好，今天就讲到这。请明天继续看我朋友在拿下网吧市场之后又如何剩下的饭菜拓展到工地的、也可在我的公众号里提前看！我是舍得，有舍才有得，分享小故事，感受大道理！手把手教你免费开外卖快餐店：拓展电脑城快餐市场（二）手把手教你免费开外卖快餐店：市调篇（一）}