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大家觉得高碳钢菜刀好还是不锈钢菜刀好？
提问者：颜飞翰|
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回答数：10582
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你好，1、高碳钢菜刀通过低碳钢与高碳钢的复合，在保证了刀刃的硬度同时，又使用低碳钢保护高碳钢的形式，提高了刀具的韧性。而且由于刀具表面复合的A3铁硬度较低，使刀具的易磨性有了很大的提高。
2、不锈钢菜刀是采用采用25mm宽的国产复合不锈钢与刀体焊接在一起所加工的所生产的菜刀。加工方法为：将需要复合的不锈钢钢带与不锈钢通过热压轧的方式，使三层钢材紧密的结合在一起。不锈复合钢刀：既保持了碳钢夹钢刀易修磨，价格低的的优点。
希望我的回答能够帮到你。
回答数：18801
| 被采纳数：4
你好，据我了解：
不锈钢的比较好，一是不锈钢菜刀的外型美观，而且使用起来非常方便;二是在使用的过程中，不会出现生锈、变形等现象;三是其刀柄设计非常人性化，拿握舒服;四是不锈钢菜刀的刀柄有防滑设计，在使用的过程中不会出现脱手的现象。另外，它也不容易生锈，容易打磨锋利。
希望我的回答可以帮到你。
回答数：22724
| 被采纳数：6
我个人觉得高碳钢菜刀好
高碳钢常称工具钢，主要用于制造切削工具等。含碳量从0.60%至1.70%.它的特点是硬而较脆,可以淬火.锤,
撬棍等由含碳量0.75%的钢制造;
切削工具如钻头,
铰刀等由含碳量0.90%
的钢制造。热处理后可以得到高的硬度(HRC60一65)和较好的耐磨性。
2、退火状态下硬度适中，具有较好的可切削性。
3、原材料易得，生产成本低。
不锈钢(Stainless
Steel)指耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质和酸、碱、盐等化学浸蚀性介质腐蚀的钢，又称不锈耐酸钢。实际应用中，常将耐弱腐蚀介质腐蚀的钢称为不锈钢，而将耐化学介质腐蚀的钢称为耐酸钢。由于两者在化学成分上的差异，前者不一定耐化学介质腐蚀，而后者则一般均具有不锈性。
希望我的回答可以帮助到您。碳钢好还是不锈钢好？_百度知道
碳钢好还是不锈钢好？
高碳钢会不会生锈啊？好多人都推荐我买不锈钢。
我就是想买一把COS
的刀。朋友都推荐我买不锈钢的。可是厂家说高碳钢好
我有更好的答案
通俗的说，碳钢没有特意添加合金元素的钢材，不锈钢是为了防锈而添加高合金含量的钢材。这两种钢用途不一样，不可比好坏，碳钢通常比不锈钢的强度更高，但容易生锈。一、碳钢的特点：碳钢是含碳量Wc小于2.11%的铁碳合金。也叫碳素钢。一般还含有少量的硅、锰、硫、磷。一般碳钢中含碳量较高则硬度越大，强度也越高，但塑性较低。二、不锈钢的特点：不锈钢表面薄而致密的富铬氧化膜，使得不锈钢水管在包括软水在内的所有水质中都具有良好的耐腐蚀性，即使埋地使用也有优良的耐蚀性。不锈钢可以在的温度-270°C～400°C下长期安全工作，无论是高温还是低温，都不会析出有害物质，材料性能相当稳定。不锈钢材料安全无毒，无腐蚀和渗出物，无异味或混浊问题，不会对水质造成二次污染，保持水质纯净卫生，卫生安全性达到完全保证。不锈钢具有耐腐蚀、增强强度、钢材变形不易破裂和环保性能，不易锈蚀，且具有良好的延展性和韧性。适用于恶劣环境（湿、酸碱等户内外环境）下使用。
采纳率：100%
看你问题中好像比较关系腐蚀 生锈的问题，那么建议你买不锈钢，不锈钢防腐性能好。碳钢也分多种，A3钢硬度差，没有不休干好。45#之类的中碳钢热处理下硬度中等。合金钢硬度很好。防绣性能肯定没不锈钢好，可以做下表面处理弥补不足。
我就是想买一把COS
的刀。朋友都推荐我买不锈钢的。可是厂家说高碳钢好
汗，我以为是啥呢，那你买不锈钢好了。
本回答被提问者和网友采纳
　　化工专用碳钢衬塑罐工程的专业生产厂家—辽京制造企业，多年来致力于工业耐磨防腐罐、管件及配套产品的研发、生产与供应。碳钢衬塑罐表面喷面漆和防锈漆处理，这样可以防止罐体生锈。碳钢衬塑材质罐要比不锈钢罐加工造价稍便宜些，但做工一点也不会比不锈钢的差。完全符合国际通认的GMP卫生标准。　　化工专用碳钢衬塑罐工程使用条件　　1、真空值(即负压)DN25-DN80:≤90kPa　　DN100-DN150:≤70KPa　　≥DN200:≤55KPa　　2、正压DN25-DN80:≤6.4MPa　　DN100-DN150:≤6.4MPa　　≥DN200:≤2.5MP　　化工专用碳钢衬塑罐工程使用性能　　碳钢衬塑罐具有整体一次成型无焊接缝、抗冲击、抗老化、重量轻、不渗漏、耐酸碱、寿命长、符合卫生标准等优点，化工专用碳钢衬塑罐工程经十多年使用证实，使用性能大大优于传统的玻璃钢容器、PP及PVC焊接容器、钢衬橡胶及钢衬玻璃钢容器，使用寿命和抗冲击是普通玻璃钢的二倍以上，在相当大的范围内可取代不锈钢、镍、钛等金属容器，是当今最理想的新一代高效的化工液体耐腐蚀贮运设备，且价廉物美。
主要看你用在什么地方，不锈钢相比碳钢质软，碳钢会生锈的，但是坚硬
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碳钢和不锈钢哪个好？有什么区别？要是铸造一把剑用碳钢还是用钢？求高手！
提问时间： 20:14:37
碳钢和不锈钢哪个好？有什么区别？要是铸造一把剑用碳钢还是用钢？求高手！
浏览次数：980
相对来说，花纹钢是最好的，不过花纹钢也有好差。好点的花纹钢属608花纹钢比较好了，不管是韧性还是硬度都比较好，适合用来做中高档的宝刀宝剑了，差的花纹钢一般都是山西造的，折叠次数少，折叠用的钢材硬度比较低，低硬度的钢材比较好折叠，但折叠出来的钢材性能不是很好，表面的花纹也不好看。&br/&&br/& 碳钢也叫碳素钢，指含碳量Wc小于2.11%的铁碳合金。&br/&&br/& 锰钢是一种高强度的钢材，主要用于需要承受冲击、挤压、物料磨损等恶劣工况条件，破坏形式以磨损消耗为主，部分断裂、变形。这种工艺打出来的刀剑在古代都是精品中的精品了，虽然这种工艺是中国发明的，但后来是伊朗（古代波斯）那边的锻造工艺最好，因此又被称为大马士革钢；又因为折叠锻打出来的钢，表面会有一层一层的纹路，很美观，因此又成为花纹钢。简单的讲一下，不去翻书了。&br/&&br/& 碳钢是除C外，而没有人为加入其它合金元素的钢，当然C也是控制在一定的程度，硬度比纯铁大。一般不具有什么耐腐蚀的能力。&br/&&br/& 镀锌钢也就是在钢的表面镀了一层锌，如家里用的铁桶，用来抵抗腐蚀，其腐蚀机理是在发生腐蚀时首先发生电化学腐蚀表面的锌从而保护铁基。&br/&&br/& 三者可以加以区别，碳钢就不说了吧？使用温度：什么温度、浇注温度铸造碳钢的温度范围是多少、熔化温度、热处理温度？&br/&答。
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谁能告诉我碳钢好还是不锈钢好
提问者：鲁鹤梦|
2339次浏览|
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回答数：12184
| 被采纳数：2
　　不锈钢：
　　不锈耐酸钢简称不锈钢，它是由不锈钢和耐酸钢两大部分组成的，简言之，能抵抗大气腐蚀的钢叫不锈钢，而能抵抗化学介质腐蚀的钢叫耐酸钢。一般说来，含硌量Wcr大于12%的钢就具有了不锈钢的特点 不锈钢按热处理后的显微组织又可分为五大类：即铁素体不锈钢、马氏体不锈钢、奥氏体不锈钢、奥氏体-铁素体不锈钢及沉淀碳化不锈钢文字
　　不锈钢通常按基体组织分为：
　　1、铁素体不锈钢。含铬12%～30%。其耐蚀性、韧性和可焊性随含铬量的增加而提高 ， 耐氯化物应力腐蚀性能优于其他种类不锈钢。
　　2、奥氏体不锈钢。含铬大于18%，还含有 8%左右的镍及少量钼、钛、氮等元素。综合性能好，可耐多种介质腐蚀。
　　3、奥氏体 - 铁素体双相不锈钢。兼有奥氏体和铁素体不锈钢的优点，并具有超塑性。
　　4、马氏体不锈钢。强度高，但塑性和可焊性较差。
　　主要指力学性能取决于钢中的碳含量，而一般不添加大量的合金元素的钢，有时也称为普碳钢或碳素钢。
　　碳钢也叫碳素钢，指含炭量WC小于2%的铁碳合金。
　　碳钢除含碳外一般还含有少量的硅、锰、硫、磷。
　　按用途可以把碳钢分为碳素结构钢、碳素工具钢和易切削结构钢三类，碳素结构钢又分为建筑结构钢和机器制造结构钢两种;
　　按冶炼方法可分为平炉钢、转炉钢和电炉钢;
　　按脱氧方法可分为沸腾钢(F)、镇静钢(Z)、半镇静钢(b)和特殊镇静钢(TZ);
　　按含碳量可以把碳钢分为低碳钢(WC ≤ 0.25%),中碳钢(WC0.25%—0.6%)和高碳钢(WC&0.6%);
　　按磷、硫含量可以把碳素钢分为普通碳素钢(含磷、硫较高)、优质碳素钢(含磷、硫较低)和高级优质钢(含磷、硫更低)和特级优质钢。
　　一般碳钢中含碳量较高则硬度越大，强度也越高，但塑性较低。
　　综上所述，不锈钢观赏用好， 碳钢剁肉用好。
回答数：10351
| 被采纳数：3
你好，据我所知，通俗的说，碳钢没有特意添加合金元素的钢材，不锈钢是为了防锈而添加高合金含量的钢材。这两种钢用途不一样，不可比好坏，碳钢通常比不锈钢的强度更高，但容易生锈。希望可以帮助到你哦。
回答数：137333
| 被采纳数：54
碳钢 碳钢含炭量大，所以硬，但容易生锈。 不锈钢含炭量低，不容易生锈，且韧性好。 但具体要说哪个硬度，还是要看牌号的，一般来讲，硬度高，则脆，很容易发生断裂；硬度低的，则韧性好，不易折断。
希望我的回答能帮到您金属置物架 是 碳钢的好 还是不锈钢的好？_百度知道
金属置物架 是 碳钢的好 还是不锈钢的好？
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通俗的说，碳钢没有特意添加合金元素的钢材，不锈钢是为了防锈而添加高合金含量的钢材。这两种钢用途不一样，不可比好坏，碳钢通常比不锈钢的强度更高，但容易生锈（有包漆除外）。一、碳钢的特点：碳钢是含碳量Wc小于2.11%的铁碳合金。也叫碳素钢一般碳钢中含碳量较高则硬度越大，强度也越高，但是容易生锈，若要达到不生锈强度高的置物架，需要有包漆或者烤漆的例如溢彩年华的，否则劣质的容易生锈腐蚀。二、不锈钢的特点：不锈钢表面薄而致密的富铬氧化膜，使得不锈钢水管在包括软水在内的所有水质中都具有良好的耐腐蚀性，即使埋地使用也有优良的耐蚀性。不锈钢具有耐腐蚀、增强强度、钢材变形不易破裂和环保性能，不易锈蚀，且具有良好的延展性和韧性。适用于恶劣环境（湿、酸碱等户内外环境）下使用。
不锈钢的好，但不锈钢颜色单子，碳钢可以喷涂各种颜色，但不适合潮湿的环境和放置摩擦严重的坚硬粗糙物品，
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