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品种金丝小枣
产地/厂家山东省乐陵市
可溶性固体物≥35
可食率≥90%
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植物性饲料
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品牌天生红
是否进口否
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主营产品：
红枣蒸馏酒
￥158.00/盒
所在地：宁夏 银川
品种金丝小枣
产地/厂家山东省乐陵市
可溶性固体物≥35
可食率≥96%
含水率≤15-18%
主营产品：
其他坚果炒货
其他坚果、干果生货
植物性饲料
￥1600.00/公吨
所在地：山东 德州
商品条形码9
品牌天生红
是否进口否
生产许可证编号QS
原产地宁夏
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主营产品：
红枣蒸馏酒
￥188.00/盒
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商品条形码3
品牌天生红
是否进口否
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红枣蒸馏酒
￥230.00/盒
所在地：宁夏 银川
商品条形码5
品牌天生红
是否进口否
生产许可证编号QS
原产地宁夏
酒精含量61°
主营产品：
红枣蒸馏酒
￥1.68万/盒
所在地：宁夏 银川
商品条形码6
品牌天生红
是否进口否
生产许可证编号QS
原产地宁夏
酒精含量10°
主营产品：
红枣蒸馏酒
￥188.00/盒
所在地：宁夏 银川
商品条形码9
品牌天生红
是否进口是
有无中文标签有
原产地宁夏
酒精含量10°
主营产品：
红枣蒸馏酒
￥89.00/盒
所在地：宁夏 银川
商品条形码2
品牌天生红
是否进口否
生产许可证编号QS
原产地宁夏
酒精含量45°
主营产品：
红枣蒸馏酒
￥330.00/盒
所在地：宁夏 银川
共 9 条果酒记录共1页 第1页1
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枣酒的生产方法主要有三种
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产品/公司名称：广州市唐三镜酒械企业管理有限公司
经营项目：酿酒设备加盟和白酒代理
营业时间：6:00&-&16:00
产品品牌：唐三镜
- 广东省广州市番禺区市桥大北路189号新业大厦四楼（市桥汽车站旁）
温馨提示：本信息为网友自行发布，在您核实信息前请勿支付任何形式的费用，以免上当受骗。
枣是很多人非常喜欢吃的食物，果实清甜可口，在日常生活中十分的受欢迎。那么关于圆枣子，圆枣子如何进行泡酒呢？这些你都知道吗？工艺流程枣酒的生产方法主要有三种，一是发酵，二是浸泡，三是调配。也可三种工艺结合，取长补短，生产特色枣酒。发酵型枣酒是一种高档果酒，具有较高的营养保健价值，色泽紫红悦目，口味醇香浓郁。枣酒按含糖量可分为干红枣酒、半干红枣酒、半甜红枣酒和甜红枣酒，生产方法如下:红枣选择清洗浸泡破碎果汁调整主发酵压榨后发酵陈酿下胶澄清过滤调配杀菌装瓶成品。应该注意的操作要点原料的选择与处理：一般选用无病虫害的枣做酒，然后用流动的清水清洗干净，置于夹层锅中加入其干重3~5倍的水，在2兆帕的压力下加热至沸，在90℃左右下维持30分钟，停止加热，使其自然降温至60℃左右，于不锈钢提取罐中浸泡5~6小时，使果实充分吸水，以利破碎。然后将浸洗过的果实用石磨压碎或用破碎机破碎成枣泥。圆枣子泡酒主发酵：将调整后的果浆(连皮带核)放入已消毒的发酵池中，接种酵母。为了方便，也可以使用干酵在25~30℃发酵7~10天。进行开放式发酵时，可用泵从排料口底部将发酵液打入池上口以降温。每循环30~40分钟可降温2~3℃。当残糖含量降到5~8克/升左右时，即可结束主发酵。调配：根据需要，将圆枣原酒、红枣白兰地、糖、酸等成分按一定比例进行调配。成品枣酒要求酒精含量达16%，含糖量达80克/升，含酸量(以柠檬酸计)达2克/升。糖度，可用蔗糖溶解过滤后加入红枣酒中，进行调整。酒精和酸含量不够时，可用精制酒精和柠檬酸调整。调配后的酒有很明显的不协调生味，也容易产生沉淀，需贮存1~2个月后才能装瓶。这种圆枣酒的酿造，可能很少人第一次就可以制作成功，不过经过几次经验的积累，应该是可以酿造出好喝的圆枣酒的。想做发酵栆酒的可以咨询唐三镜酿酒师，也可以到唐三镜公司亲自操作学习，专业酿酒师一对一指导教学。小结：酿造的圆枣酒非常的清香，给身体也有一定的好处。但是不要喝太多，如果是喝太多的话，对于身体还是会有一些逆反作用的。
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地址：悦华路166-170号万稷优创中心5楼宁夏盛康源红枣酒贸易有限公司，主营：枣酒厂家，枣酒批发，枣酒代理，枣酒销售，枣酒品牌。公司位于：宁夏银川市兴庆区天平街兴庆府大院东区4#8(德庄火锅东北方向500米处)
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