卤菜店逆袭，日营业额一千到五千，我只用了三招!卤菜店逆袭，日营业额一千到五千，我只用了三招!煮茶论英雄百家号一个厨师朋友，三个月前开了一家卤菜店，做常规卤菜，在社区底商，有效辐射人口约三千户，周边还有两家同行，其中一家是业内名气较大的店。一个多月前的一天，来拜访我，向我倒苦水，店开了一个月了，菜品的新鲜度，口味都没有问题，营业额一直上不去，日均营业额一直在一千左右徘徊。最好的周末，也不过两千左右。想请我为他支招。并问我要不要和美团等电商合作。我分别于某周一和周五下午晚餐前一小时，去他的店做了一下考察，观察他的菜品和顾客的消费状况。发现店面陈列及客户的消费行为有几点：1、卤菜的销售，都是随机销售，没有计划性和重点爆款产品。以至于有的菜卖完了，有的菜还剩余大半。2、店面门头灯光，VI都较为醒目，但缺乏特色。3、客户群体比较杂，白领，家庭主妇和老人，生意人都有。4、客单价基本在30元以内。对此，我得出如下结论：1、该店铺的选择没有问题，有较强的客户支撑。菜品口味没有问题。2、店主在经营上，存在较大的随意性，没有对顾客的消费行为进行分析，钻研。3、客户消费力没有挖掘，客单价还有较大的提升空间。和朋友交流过以后，我告知他，要在增加爆款、增加客户粘性、增加人气、挖掘消费力等方面做文章。至于是否需要加盟电商平台，我的意见是辐射力有限，同质化比较严重、非规模化生产的，利润率有限的、做小区域的产品加入电商无疑是和自己的利润率结仇。对于卤菜店如何经营改良，我给他提供了三点措施。一、增加客户吸引力，并制造客户粘性具体的做法是，在门头招牌上突出”小菜免费送“。按照中国人消费心理研究，但凡出现措手可及的“免费行为”都是需要进一步了解和尝试的。这就促进了本来就有消费需求的客户的进一步驻足。因为店主本身是厨师，制作各类小菜的本事，自然不在话下。但是既然是免费送的菜，成本肯定不能高，而口味还要独特，我们商量的结果是送客户“泡菜”，制作工艺简单但不易效仿，还能保证了口味的独特。并给泡菜起了个温馨的名字“老妈的私房早餐菜”，并辟出专门的区域进行堆放，给客户传递出增速量大，客户多的暗示。最近朋友告诉我，从刚开始的一天送40份左右泡菜，已经发展到目前最高峰一天送150份左右了。二、制造爆款，微利产品拉动整店销售根据营销学里面，店面“利润七二一模式”的演变（七成常规利润，两成高利润，一成微利或亏本），我建议朋友，根据之前销售菜品的情况，自己设定一款能够产生大量销售，而又不至于冲击其他菜品的产品。经过研究，我们发现，许多卤菜店都把盐水鸭和烤鸭作为店里面的主打产品，而实际上这种产品其实是利润率一般的卤菜，如果能够将此款卤菜作为爆款，既能够达到打压同行，形成店铺美誉度，又不会造成整店的利润率产生重大影响，因此最终我们决定将鸭子作为爆款产品。并打出10.8一斤，比同行低15%到20%的价格。后来发现，此款产品，对于店面的人流及重复消费做出了很大额度贡献。三、挖掘客户消费力，增加客单价以往客户的客单价基本都在30元以内，基本以半只鸭子消费占了约三分之一的客源。这样的客源，按照新的价格基本在20元以内，于是我们打出了“现金消费满40元，送15元消费券”，消费满40元即可使用消费券一张。客户花65元可以购买80元产品，比常规消费打8折，进一步促进了客户的二次消费，并且将客户的客单价直接拉到30元以上，而这个客单价的支撑，自然是包含了利润较高的牛肉等菜品的销售。经过近一个月的实践，朋友卤菜店的日均营业额快速的从一千增加到二千，三千，伍仟，并出现了几次由于超出预期，早早卖光的局面。而目前也已经有当初的日均消费客户40人左右，稳稳的站在了日均消费人数超百的大关。营销无止境，朋友的卤菜店，虽然目前站稳脚跟了，但是以后可能即将出现的竞争对手打压、客户忠诚度降低的问题，我将继续关注。本文原创：夏说天下.小编擅长品牌营销、广告策划。在房地产领域、商贸流通领域有丰富的运作经验。第一时间阅读我的营销类文章，欢迎关注我本文仅代表作者观点，不代表百度立场。系作者授权百家号发表，未经许可不得转载。煮茶论英雄百家号最近更新：简介:无精神，不生活！品质生活最需精神内涵。作者最新文章相关文章已关闭问题
目前在一家公司做电商，因为没有订单所以想辞职回家自己做。
我是一名23岁的80后，为什么把自己归纳到80后呢，其实我是90年的，因为从小在农村长大，所以童年时期基本都是同村的80后大哥哥们一起玩耍的，认识我的人都说我比同龄人要成熟，但我个人感觉并没有，成熟的只是外表吧。
好了，言归正传！
我是2010年毕业于一所大专院校，学的是计算机专业，说实话，当时读书的时候可是什么也没学到，3年之后，发现自己基本只会给电脑装个系统，简单的硬件故障检测。呵呵，现在想起来是真的很后悔。
讲一下工作经历吧，2010毕业之后我在广州的一家德资企业做了一名生产组长，和我的专业完全不相符，大约工作了一年半左右吧，因为一些其他的原因（不甘于在工厂，也觉得这份工作没有挑战性）2012年辞职之后回老家在伊利牛奶大约工作三个月时间吧，呵呵，主要从事牛奶的配置，以及香精的添加，算是学了三个月吧，才有点头绪了，基本所有的牛奶品种都能自己调配了，但是由于工作时间问题（上12个小时，休息24个小时）也就是一天白班，一天晚班，最终也是辞职了，最后干过一年的房地产，最终也没能坚持下去，
2013年10月份，好心的亲戚给我介绍一份工作，电子商务，也就是我现在的这份工作，公司主要从事感应开关、衣柜感应灯的生产和销售，很荣幸我进入了销售部，刚开会上班也似信心满满的，熟悉了一段时间的产品之后，我就开始找一些B2B网站注册去发布供应信息，没过几天，亲戚让我跟了一个免费（个人）的阿里巴巴，我很用心的去发布产品信息，每天都会去优化产品（虽然不太懂优化）一步步慢慢来，果然，就收到了询盘，然后就接着出了2个样品，呵呵，虽然其中有一个只是想买我们公司的产品去模仿，还是很开心的，领导表扬了我，也得到同事的认可了。紧接着业务经理看着我没有可用的平台，就向老板申请了一个四钻的淘宝店给我（长期没有使用的店铺）将产品信息发布后，基本也是隔一天才会有人找一次，没做出什么业绩吧，现在还是在跟着免费的阿里巴巴和淘宝店，上个周末老板找我们开会，把我臭骂了一顿，说没有接到订单，紧接着就开始问我来了多久，来了这么久都做了些什么事情，到后来就不知道为什么就开始在百度搜索我们的产品信息，然后说没有看到我发布的产品信息，说我每天上班都在守株待兔，守株待兔也得先做好准备啊反正之类的一些话，我停了心里面很不舒服，当然自己没做出业绩也没有什么可以反驳的，（我这个人就这样，当别人去质疑我所做的事情的时候，如果别人没有看到好的结果，我就会认为是我自己确实没有做好）
我现在有一个想法，不知道可行不可行，目前有一个发小是学广告设计的，对photoshop 精通（因为本人处理图片技术很差）可能在五月份辞职回家（因为老婆生孩子）我想和他一起合伙做电商，前期他负责拍照，处理图片，顺便可以带一下我，先做好淘宝，（还是找我现在这家公司拿货，可以拿出厂价，赚中间的差价，因为有亲戚在，拿货应该没问题）前期先做淘宝，后期考虑再做阿里巴巴，（注：我想做阿里巴巴，想注册个人诚信通，需要哪些证件和手续呢？请高人指点一下）自己做电子商务的话，我也是打算回家做（因为回家吃喝住也会省一部分钱的）然后找深圳的厂家拿货，也可以直接让他们帮我发货，前期不打算拿货到自己手上，只是部分产品拿样拍照。
这也算是一个创业计划吧！希望各位好心人帮我分析一下，这样做可不可行呢？
小弟在此先谢谢各位大哥哥大姐姐了。
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创业绝对是比工作更难，但是也更会有奔头，很多事情，只有坚持过一段时间才能看得到希望
你要是开淘宝，不建议做这个行业，你不适合，竞争力也不够。
你要是开阿里诚信通，那么这个还行。和楼上一样想法。
做阿里巴巴诚信通，需要2个条件：
1、营业执照
2、产品能供应的上
& & & & 其实阿里巴巴后台还是比较简单的，我之前也是做淘宝的，来阿里巴巴这边做还是比较忐忑的。后来咨询总部之后，现在有专门的销售负责我们这边，给我们做指导。还是比较不错的。好好做吧，阿里巴巴这块市场很大，营业执照的话，我当时也是交给那个销售代办的，需要的你可以联系他。钱就不用交给他了，让他办了执照之后，搞好更多的优惠，最后自己去后台缴费就行了。他的Q是：一三六四六五七六五，手机是一五九一八七一二九七八
支持自己创业
如果你要开淘宝店 &不建议继续做这个行业
如果你想做阿里 & 这个行业倒是还行
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我爸爸经营了一家卖卤菜的小店，营业执照还没办，就被工商局查出无照经营，这样子不交罚款会有什么后果吗？
我爸爸经营了一家卖卤菜的小店，还没办，就被工商局查出无照经营，后来就被通知说要交罚款，而这个店本来生意就不好，我爸爸说大不了不做就是了，这样子不交罚款会有什么后果吗？
公众采纳地区：四川-成都咨询电话：400-帮助网友：67305 次点赞人数：<span class="s-c666" id="r_55 人 　视为无证经营　　1.工商行政管理部门在查处无照经营行为时可封存、扣留与无照经营有关物品及其他财物，有权查封无照经营场所、收缴相关证明、票据。　　2.对无照经营者，工商部门可视情节轻重没收其违法所得，没收相关物品及财物并处以罚款，具体是:对以公司名义从事无照经营的，处以一万元以上十万元以下罚款;对以个体名义从事无照经营的，处以五千元以下罚款;对以合伙企业名义从事无照经营的，处以一万元以下罚款，等等。 13:38
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400-400-400-想注册一个电子商务公司需要些什么条件，和注意些什么，准备哪些_百度知道
想注册一个电子商务公司需要些什么条件，和注意些什么，准备哪些
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2014年注册资本登记制度改革了，由实缴变为认缴，门槛降低了。注册电子商务公司流程是如下：
企业名称预核准（工商局）--验资（会计师事务所）--办理相应的前置审批手续--申请营业执照（工商局）　　要注册一个公司，首先想好经营什么，怎样经营好，再来注册。要不，注册了也没有用，注册了公司是需要很多成本的，不是一件&好玩&的事情。前期可行性分析调查。接下来谈谈如何注册公司，需要哪些手续、怎样操作。　　一、选择公司的形式：　　普通的有限责任公司，最低注册资金3万元，需要2个（或以上）股东　　二、注册公司的步骤：　　1.核名：到工商局去领取一张&企业（字号）名称预先核准申请表&，填写准备取的公司名称，由工商局上网（工商局内部网）检索是否有重名，如果没有重名，就可以使用这个名称，就会核发一张&企业（字号）名称预先核准通知书&。　　2.租房：　　去专门的写字楼租一间办公室，如果自己有厂房或者办公室也可以，有的地方不允许在居民楼里办公。　　租房后要签订租房合同，并让房东提供房产证的复印件。　　3.编写&公司章程&：　　可以在工商局网站下载&公司章程&的样本，修改一下就可以了。章程的最后由所有股东签名。　　4.刻私章：　　去街上刻章的地方刻一个私章，给他们讲刻法人私章（方形的）。费用大概20元左右。　　5.到会计师事务所领取&银行询征函&：　　联系一家会计师事务所，领取一张&银行询征函&（必须是原件，会计师事务所盖鲜章）。如果不清楚，可以看报纸上的分类广告，有很多会计师事务所的广告。　　6.去银行开立公司验资户：　　所有股东带上自己入股的那一部分钱到银行，带上公司章程、工商局发的核名通知、法人代表的私章、身份证、用于验资的钱、空白询征函表格，到银行去开立公司帐户，要告诉银行是开验资户。开立好公司帐户后，各个股东按自己出资额向公司帐户中存入相应的钱。　　银行会发给每个股东缴款单、并在询征函上盖银行的章。　　注意：公司法规定，注册公司时，投资人（股东）必须缴纳足额的资本，可以以货币形式（也就是人民币）出资，也可以以实物（如汽车）、房产、知识产权等出资。到银行办的只是货币出资这一部分，如果有实物、房产等作为出资的，需要到会计师事务所鉴定其价值后再以其实际价值出资，比较麻烦，因此建议直接拿钱来出资，公司法不管用什么手段拿的钱，自己的也好、借的也好，只要如数缴足出资款即可。　　7.办理验资报告：　　拿着银行出具的股东缴款单、银行盖章后的询征函，以及公司章程、核名通知、房租合同、房产证复印件，到会计师事务所办理验资报告。一般费用500元左右（50万以下注册资金）。　　8.注册公司：　　到工商局领取公司设立登记的各种表格，包括设立登记申请表、股东（发起人）名单、董事经理监理情况、法人代表登记表、指定代表或委托代理人登记表。填好后，连同核名通知、公司章程、房租合同、房产证复印件、验资报告一起交给工商局。大概3个工作日后可领取执照。　　9.凭营业执照，到公安局指定的刻章社，去刻公章、财务章。后面步骤中，均需要用到公章或财务章。　　10.办理企业组织机构代码证：　　凭营业执照到技术监督局办理组织机构代码证，费用是80元。办这个证需要半个月，技术监督局会首先发一个预先受理代码证明文件，凭这个文件就可以办理后面的税务登记证、银行基本户开户手续了。　　11.去银行开基本户：　　凭营业执照、组织机构代码证，去银行开立基本帐号。　　开基本户需要填很多表，最好把能带齐的东西全部带上，要不然要跑很多趟，包括营业执照正本原件、身份证、组织机构代码证、公财章、法人章。　　12.办理税务登记：　　领取执照后，30日内到当地税务局申请领取税务登记证。办理税务登记证时，必须有一个会计，因为税务局要求提交的资料其中有一项是会计资格证和身份证。　　13.申请领购发票：　　如果你的公司是销售商品的，应该到国税去申请发票，如果是服务性质的公司，则到地税申领发票。　　最后就开始营业了。 注意每个月按时向税务申报税，即使没有开展业务不需要缴税，也要进行零申报，否则会被罚款的。　　比较关心的：　　1.公司必须建立健全的会计制度，可能担心自己不会，怎么办？刚开始成立的公司，业务少，对会计的工作量也非常小，你可以请一个兼职会计，每个月到公司帮建帐，二、三天时间就够了，给他200-500左右的工资即可。　　2.公司的税额：　　营业税：销售商品的公司，按所开发票额的4%征收增殖税；提供服务的公司，按所开发票额的5%征收营业税。　　所得税：对企业的纯利润征收18-33%的企业所得税。 小公司的利润不多，一般是18%。对企业所得税，做帐很关键，如果帐面上利润很多，那税率就高。所以，平常的购买设备都要开发票，吃饭、坐车的票都留起来，可以做为企业运作成本。　　二种税的区别：营业税是对营业额征税，不管赚没有赚钱，只有发生了交易，开了发票，就要征税；所得税，是对利润征税，利润就是营业额扣减各种成本后剩余的钱，只有赚了钱，才会征所得税。　　还有其它各种各样很多种的税，但没有多少钱，主要是上面二种，特别是所得税非常高。
采纳率：81%
来自团队：
　　没有什么特别要求，贴点流程和费用供参考一下　　一、公司名称核准　　注册公司的第一步是向工商局申请公司名称查名，需要股东的身份证明并签署《企业名称预先核准申请书》，公司查名通过后，工商局颁发《企业名称预先核准通知书》，其有效期为半年。　　二、签署工商登记材料　　公司股东、法定代表人、监事等需签署《公司注册登记申请表》、《公司章程》、《企业告知承诺书》、《股东会决议》等工商注册登记材料。　　三、开设公司临时帐户并验资　　开设公司临时帐户，股东将注册资本打入帐户，聘请会计师事务所验资并出具验资报告。外资公司可以省略这项，要待外资公司注册完成后才开外汇帐户并进行验资。　　四、办理公司营业执照　　提交书面工商注册材料，办理营业执照。　　五、刻章　　公司营业执照审批下来后，刻公司公章、法人章、财务章。　　六、办理组织机构代码证　　提交组织机构代码登记书面材料，办理组织机构代码证及IC卡。　　七、办理税务登记证　　办理税务登记时，需提交财务人员身份信息。　　上述事项办理完毕，公司注册基本完成，若开展实际业务，还需办理以下事宜：　　八、开设公司基本帐户与纳税帐户　　公司银行基本帐户是公司业务往来转帐及支付现金的帐户，纳税帐户是纳税申报后缴纳税收的专用帐户。　　九、办理税种核定　　需财务人员前往税务局办理票管员资格，同时办理税种核定。　　十、购买发票　　根据公司经营范围中所列业务范围，办理发票购买。　　十一、特殊行业审批　　若公司经营范围中有特殊行业或产品信息，需办理许可证。例如，经营食品要办理卫生许可证，经营危险产品要办理危险品经营许可证，注册医疗器械公司，需要办理医疗器械经营许可证。办理行业许可证的时间一般在公司名称核准之后，办理营业执照之前。　　以10万的公司为例，总费用在1500元左右　　希望能帮助到你
本回答被提问者采纳
你好电子商务公司是需要钱的，但是我不推荐你注册。自己开一个工作室，就可以了不需要的，还能免掉一些不必要的费用，比如每个月交的税呀！交的钱的都要几万。如果你开工作室的话，可以按照公司的管理模式。当然如果你钱多你可以注册公司，平常的话是按的投资的2%-5%来算的。
想清楚干什么，手续找个工商代理会帮你办好。
得收多少钱啊
公司主要做哪方面？
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