上海无人面馆叫停，无人化和合法化要相辅相成-消费电子-与非网
前段时间，马云向外界透漏：电商的时代即将结束，接下来是的时代。而新零售的重要组成部分无人系列已经开始逐渐渗透到各个行业。
近期，各种无人店铺开始冲击人们的视野，这中间最有分量的无疑是的无人商店。无人商店给所有勾画了一个美好的愿景：进入商店，即拿即走。这样的模式让所有人感到兴奋，既可以摆脱导购员的干扰，又能节省时间。
而之所以能够完成无人化，离不开前沿技术的发展。在无人店中，技术、NFC、二维码扫描和等无疑是最坚实的后盾，只有科技足够发达，无人店才能更好的运转，新零售才能渗透到世界的每一个角落。
而无人概念不仅在革新零售，也在革新所有行业。以工业领域举例，无人工厂的推行也是有声有色，依靠自动化、数字化和机器人的辅助，工厂正在从人类的体力生产模式进而发展到更加高效的机器生产模式。
当然，无人概念在推行的过程中也面临着诸多问题，标准化和政策监管是首要任务，可以说已经势在必行。
日前，上海的由于超营业执照运营被监管部门责令叫停。研究无人面馆出货机器可以发现，&无人面馆&的面条其实并非现制现售，而是像方便面一样&泡&出来的。该机器经营方为上海噜逗餐饮管理有限公司，注册信息显示，其获得的食品经营许可为允许从事预包装食品销售（含冷藏冷冻食品）。而&无人面馆&的面条，正是将事先保存在-18℃的汤面盒快速解冻后自动注入开水，做成热的汤面送给顾客。&
据了解，这家&无人面馆&只要45秒钟就可以煮好一碗面。&无人面馆&有酸汤肥牛(辣)和豚骨(不辣)两种口味可供选择，食客在机器前选好汤底口味后，可选择用支付宝或微信支付。该&无人面馆&提供的面食售价在10元左右，因性价比较高，颇受周边白领人士青睐。
超运营范围经营是无人面馆被叫停的原因，目前老板正在申请能够经营无人面馆的营业执照，不久的将来，你将再一次在上海的街头看到这样的无人面馆营业。
此次无人面馆被叫停也给准备进入无人行业的人们提了醒，一定要在合法合规的范围能创新，超出范围的运营会惹上大麻烦。
目前，处于风口的无人店已经到了不得不管的地步，无人店花样迭出，涉及的法律法规问题也不少。
10月24日下午，中国百货商业协会宣布，国内无人店领域行业组织&中国百货商业协会无人店分会&发布《中国无人店业务经营指导规范（意见征询稿）》，今起征询。
意见稿对无人店的设置、经营、仓储、物流等均提出了明确的细化要求，要求无人店经营企业承担更多的经营者责任，切实保护消费者的食品安全及其他各项权益。
此外，意见稿中明确要求无人店经营者应严格按照《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国消费者权益保护法》等法律法规要求开展经营性业务，相关业务除应及时向政府监管部门申报外，同时需提交报备材料至行业协会，特别是新型特种无人店装备，应在提交报备的同时提供安全性审核材料。
目前，国内主流无人店经营企业已开始向该分会提交相关意见建议材料。针对意见稿，中国百货商业协会无人店分会秘书处还就上述意见征询稿做出了一些说明，主要包括建议为无人店这一广受消费者喜爱的新型业态留出发展空间，做好准入机制，以及严抓安全关等方面。
无人化的运营模式将在接下来有一波高潮期，除了商业协会，食品安全部门和行政管理部门也要忙碌起来了，不能让运营者借着无人化钻法律的空子，一个好的商业模式需要一个健康合法的环境为前提。
更多最新行业资讯，欢迎点击与非网！
关注与非网微信 ( ee-focus )
限量版产业观察、行业动态、技术大餐每日推荐
享受快时代的精品慢阅读
内地两大移动支付工具支付宝和微信，正在香港打开一片新天地，帮香港人进入移动支付时代。
发表于： 10:01:25
领域里，阿里以电商平台最为突出，华为以通讯设备和智能手机为主，腾讯则以社交和游戏作为主要。当然成就辉煌的背后单靠个人是完全支撑不起如此大平台，他们创建的企业，绝不是偶然，也不是必然，那么在他们刚开始的时候，你知道是哪些人在身边默默支撑着这些巨头吗？
发表于： 10:20:25
长久以来，关于身份认证一直是每个人都会遇到的生活场景。随着科技的发展除了传统的证件之外，指纹识别认证，虹膜识别认证技术逐渐进入到我们的日常生活中。
发表于： 10:02:18
随着移动支付在各个场景的渗透，购物、出行也越来越方便。继取消异地售票手续费、部分铁路局试点列车补票支持微信支付，推出网上订餐、接续换乘（中转旅客）和C、D、G字头动车组列车“自主选座”等服务之后。
发表于： 09:43:59
“双11”大战全面打响，阿里京东两大电商巨头围绕自身的优势与主场各有攻防。阿里日前在上海举办天猫“双11”全球潮流盛典，邀请了LVMH、雅诗兰黛等国际时尚奢侈品集团，以及安踏、鄂尔多斯等国内知名品牌和中国设计师品牌平台栋梁登台。
发表于： 10:00:46
据福建交通广播报道，3日上午11点左右，1007新闻热线接到车友陈先生爆料，在福州五四路帝豪国际大厦路段，有一位大妈用共享单车横在路上搭建了临时收费站，向过往车辆收起了过路费，引起了堵车。
发表于： 08:14:25
全面屏这一概念是由小米率先发布全面屏设计的小米MIX系列手机，而其他品牌厂商迅速跟进流行起来的。因着全面屏的设计需要，指纹识别模块、摄像头模组、听筒、受话器等内部零件的位置摆放受到一定的限制。
发表于： 15:34:00
之前大家都已经秀过订单了，现在，又到了我们秀 iPhone X 的时间了。你已经拿到了自己心爱的 iPhone X 了吗？
发表于： 10:27:00
今年算是全面屏彻底爆发的一年，几乎所有厂商都推出了带有全面屏的手机，而一直号称不将就的一加官方最近则有点沉默，不过民间的消息却是不断。
发表于： 09:22:00
据悉，中兴通讯凭借18亿美元研发投入位居国内上市企业第二名，研发强度高达12.6%。
发表于： 08:20:00
又到一年招聘季，考研or工作让你实现了怎样的逆袭？……
与非门科技(北京)有限公司 All Rights Reserved.
京ICP证:070212号
北京市公安局备案编号： 京ICP备：号食品安全为“上海无人面馆”被叫停埋单
09:18&&来源：东北新闻网&&
作者：张婷婷
　　张婷婷
　　近日，在上海虹口、徐汇区出现了3台“无人煮面机”，顾客通过手机支付，不到一分钟就能获得一碗热汤面。在社交圈，不少尝试过的顾客晒图，并称其为“无人面馆”。不过，记者今日从市食药监局获悉，由于超范围经营，目前“无人面馆”已暂停营业，等补齐相应许可证后有望再度经营。(新民网)
　　无人面馆的问世无疑让不少人尝到了好处，尤其是一些上班族忙于工作无暇吃饭，无人面馆就成为了他们最好的选择，因为购买后只需不到一分钟的时间就可以享受到热气腾腾的面，但无人面馆这种新形势的经营模式有其缺点，他是将事先保存在-18℃状态的汤面盒快速解冻，并由注水口戳开汤面盒顶部，将开水灌入，整个过程都由机器完成。这明显有别于传统的面店“煮面”。在面煮熟的制作过程中涉及到了食品安全。
　　无人面馆经营者的营业执照和食品经营许可属实，但按照经营者申请的许可，其只能从事预包装食品的销售，他自认为从事的是“预包装食品”的销售，然而现实中无人面馆涉及现场餐饮的制作环节，并不在许可经营的范围内，食品安全就无法保证，只能被封，等补齐相应许可证后有望再度经营。
　　无人面馆经营模式的确新颖，吸引着广大群众，也省下了人工成本，但是食品安全绝不容许打折扣，监管部门要守住底线保证人民的根本利益，等无人面馆完善食品安全获得经营许可后，相信会受到更多人民的热捧！
(责任编辑：李月莹)
东北新闻网微信订阅号
东北新闻网手机版
东北新闻网法人微博
新闻客户端Android版
新闻客户端iPhone版
【】【】【】
*免责声明：本网登载此文出于传递信息之目的，绝不意味着赞同其观点或证实其描述。
*本网站有关内容转载自合法授权网站，如果您认为转载内容侵犯了您的权益，
请您来信来电(024-)声明，本网站将在收到信息核实后24小时内删除相关内容。上海“无人面馆”被叫停 无人贩售规范发展成课题
发稿时间： 07:58:00
　　近日，上海徐汇区出现了一个“无人面馆”。这个“无人面馆”其实是一台无人贩售机器，共提供两种口味的面，酸汤肥牛和豚骨，食客仅需在机器上选择自己喜欢的口味，通过支付宝或者微信完成支付，机器即可自己制作一碗面，从支付到出面，整个过程不到1分钟。
　　这台“无人面馆”的食品加工模式，是将事先保存在-18℃的汤面盒快速解冻，并由注水口戳开汤面盒顶部，将开水灌入，整个过程都由机器完成。有食客评价，如果满分100分，这个汤面可以打80分。不过也有食客表示，制作时间太短，面里的肥牛根本煮不熟。
　　然而，这并不是这台无人贩售机最大的问题。因为仅仅过了两天，这个“无人面馆”就因“涉嫌超范围经营”被叫停。对此，上海市徐汇区市场监管局相关负责人表示，监管人员已实地查看过这台“无人面馆”，确认经营者的营业执照和食品经营许可属实，但涉嫌超范围经营，待补齐相关许可证后有望再度经营。
　　但是，由于制面过程无人工参与，卫生条件如何保证，以及如何接受食药监局的监管等问题，一直是备受关注的问题。
　　对此，经营无人煮面售卖机的上海朝天红餐饮管理有限公司董事长汪爱群接受记者采访时表示，无人贩售机的卫生问题很好监管，因为目前到实体面馆吃一碗面，是否使用地沟油，食客是不知道的。“如果有检查人员来，他会用好油换上，但我们的机器是摆在外面24小时营业的，任何人都可以随时点餐随时拿去化验。”在他看来，餐饮行业是劳动密集型产业，“随着人工成本的增加，国家对食品安全的管控越来越严，未来的趋势就是无人化，这种对卫生安全会更有把控。”
　　虽然“无人面馆”被叫停，但是作为“新零售”布局中的重要一环，各种各样的无人贩售机正如雨后春笋，出现各大商场、交通站点、学校、医院等公共领域，如无人贩售咖啡、橙汁、零食等。
　　无人贩售机抢占的是用户的碎片消费场景
　　“以前我们在超市里买橙汁，拿到它的成品已经是罐装的了，但它从橙子变成橙汁这个过程你是看不到的，现在我们做的就是把原材料放进去，你能看到原材料变成橙汁这个完整的过程。”上海巨昂投资有限公司的CEO“天使之橙”的创始人周祺这样解释“工厂前置”。目前，由他自主研发的天使之橙智能现榨橙汁终端，在全国176个城市和辖区设有近5000个点位。
　　“除了糖尿病患者这样的人不能接触之外，几乎每一个年龄段的人对水果都有摄入需求，维C属于刚需，就跟喝水一样，它不像咖啡有一个较为明显的年龄段或者职业身份的鉴别。所以不同的消费场景，会有不同的消费人群”，周祺介绍，它们的无人贩售机基本设置在商场、写字楼、医院等公共区域。“主要就是在一些很碎片化的场景里，你可以非常便利地获得一杯新鲜的橙汁。”
　　咖啡无人贩售机品牌“咖啡零点吧”创始人王顺利认为，无人值守的智能自助咖啡设备并不是一个新业务，而是基于消费者日常消费需求的，只不过是增加了一个咖啡的碎片化消费场景，这是一种增值、外扩的业务，并不是新创造了一种消费需求，起决定性的因素仍然是市场本身。
　　“传统的咖啡馆是以堂食环境消费为主，去那里的人，一定是去享受那里的环境，需要那里的环境，顺便买杯咖啡喝，没有人去星巴克在那坐一上午，就为了喝杯咖啡的。”王顺利认为，咖啡无人贩售机只是增加了一种消费场景，虽然无人贩售机会是未来的主流，但不会取代传统咖啡馆，因为大家抢占的是不同的用户消费时间和消费场景。
责任编辑：邹畅
日，探访山西太原镇远桥。镇远桥始建于明代，位于太原府城镇远门外的护城河。今年秋季，这座被尘封...
11月4日，湖南张家界，无人机正在航拍张家界秋季美景。中国湖南张家界武陵源因其世界罕见的峰林地貌在无人机航...
11月5日，大量应聘者前来招聘会应聘。
“华人神探”李昌钰法庭科学博物馆在沪揭牌
11月4日报道，近日，在黑龙江齐齐哈尔市，市民刘女士把她的宝马车停在路边，下车去水果店买水果。当她提着两大...
深秋时节，素有“匡庐奇秀甲天下”之美誉的江西庐山，秋意正浓，层林尽染。其中，庐山红枫成为一道美丽独特的...
目前，云南全力落实精准扶贫和精准脱贫各项措施，在精准导向上聚焦发力，瞄准建档立卡特别是深度贫困人口，努...
由于美国的动物收容所容量有限，超过80只流浪狗被运到加拿大温哥华，准备迎接新生活。
11月5日，航拍贵州省紫云县马栗光苗寨外日出。
深秋时节，素有“匡庐奇秀甲天下”之美誉的江西庐山，秋意正浓，层林尽染。其中，庐山红枫成为一道美丽独特的...
11月5日，美国总统特朗普到达东京，正式开始访问亚洲五国的行程。他还宣布此次行程将延长一天，以便出席东亚峰...
达·芬奇真迹即将拍卖 估价约1亿美元
整个工程将于2017年11月底全面竣工，届时将惠及该县百余个行政村的10万余名山区群众，成为国家政策的“传声筒...
11月3日，农历九月十五日，福建龙岩湖坑镇李姓三年一度的“作大福”民俗活动如期举行，吸引了四乡八邻近万群众...
深秋时节，地处青海省海南藏族自治州贵德县尕让乡松巴村的松巴藏寨层林尽染，美丽如画。
11月5日，美国总统特朗普到达东京，正式开始访问亚洲五国的行程。他还宣布此次行程将延长一天，以便出席东亚峰...
11月4日，广州恒大淘宝队长郑智高举冠军奖杯。当日，2017赛季中国足球协会超级联赛30轮比赛全部结束，广州恒大...
11月3日晚，模特在北京举行的中国国际时装周（2018春夏系列）“荣昌夏布·张义超”时装发布会上展示设计师张义...
11月4日，辽宁沈阳，球员在比赛中。当日，2017赛季中超收官战的一场比赛在沈阳铁西体育场展开，辽宁沈阳开新（...
11月3日晚，辽宁本溪，球员在比赛中。当日，赛季CBA第三轮，辽宁衡润（白）在主场迎战八一富邦。最终...
在天山冰川腹地，隐藏着众多神奇的湖泊，多彩变幻，湖水蜿蜒曲折延伸向远方。夏塔古道（也叫夏塔峡谷）位于新...
11月3日，菲律宾青少年乒乓球友好交流团来到北京首都体育学院参观访问、观摩学习，并在当天下午与首都体育学院...
11月4日，雾霾突袭湖南长沙。据中华人民共和国环境保护部信息中心数据显示，当日9时，长沙PM2.5浓度为267微克/...
11月4日，2017重庆长寿湖国际铁人三项赛开赛，吸引近千人报名参加。来自北京、四川、广东、上海、天津、内蒙古...
11月3日报道，山东临沂，28岁的秦玉瓶家住蒙阴县常路镇西北楼村。她原来有个幸福美满的家，爸爸开砖厂，妈妈料...
11月4日，2017“汉航杯”环太湖国际帆船拉力赛开赛。赛事吸引了来自长三角地区36支帆船参赛队的200余名运动员...
11月4日，在北京举行的中国国际时装周（2018春夏系列）“Comme Tu Es·刘嘉”2018春夏亲子礼服时装发布会上，...
4岁男孩举行特殊“婚礼” 新娘是妈妈
同时，当地还通过发展食品加工企业来提高特色林果产品的附加值，帮助农户提高收入。
今年以来，这家公司研究使用以甜高粱为主料的新型饲料，将杜泊羊出栏期从8个月减少到6个半月，压缩养殖成本，...
根据全国人大常委会关于实行宪法宣誓制度的决定，依法进行宪法宣誓。
11月3日，黑龙江省图书馆的古籍修复师赵启东在查看破损古籍。
台风“达维”4日凌晨登陆越南中部，造成至少11人死亡、多人失踪。
10万余只候鸟云集青海湖一群赤麻鸭在青海湖游弋（11月3日摄）。
11月4日，设计师刘盛毅（中）与模特在北京举行的中国国际时装周（2018春夏系列）刘盛毅发布会上谢幕。
10月13日，在位于纽约的联合国总部，联合国防爆警犬搜查队警员艾奇逊牵着警犬赫克托去工作。
板厂峪长城是秦皇岛境内明长城中精华地段之一，长城东起平顶峪望海楼西洼，南止义院口小岭洼，长约7500米。
湖南张家界武陵源有着“大自然迷宫”“天下第一奇山”等美誉，被地质学家称为“地球的纪念物”，景区内沟壑纵...
这是香格里拉滇金丝猴国家公园里的滇金丝猴（11月3日摄）。
在悠扬的芦笙伴奏下，身着苗族锦鸡舞服饰的中美(JongMay)与其他苗族姑娘们双脚按曲调节奏变换出优美姿势，双手...
11月4日，在土耳其伊斯坦布尔，小朋友们在伊斯坦布尔国际书展上挑选图书。
11月4日，第122届中国进出口商品交易会（简称广交会）在广州闭幕。
11月2日，工作人员在中科院微小卫星创新研究院的卫星环境模拟实验装置里工作。
2017年亚太经合组织（APEC）领导人会议周将于11月6日在越南岘港拉开帷幕，其间将举行APEC第二十五次领导人非正...
这是习近平带领军委一班人研究军委联指中心建设情况。
11月3日晚，第十三届中国（浏阳）国际花炮文化节在湖南省浏阳市浏阳河畔开幕。本届花炮文化节首次引入潜藏舞台...
11月4日，“国际航联世界飞行者大会”在武汉汉南通用机场正式开幕，来自全球37个国家和地区的千余名运动员开启...
11月3日，农历九月十五日，福建龙岩湖坑镇李姓三年一度的“作大福”民俗活动如期举行，吸引了四乡八邻近万群众...
已入深秋，河南登封少林寺内的几棵千年银杏古树叶子已经全部金黄，进入一年中最美的时节。秋风中，随风飞舞的...
当地时间日，美国纽约，达·芬奇的画作《救世主》将于11月15日在纽约佳士得举行的“战后与当代艺术...
加载更多新闻上海“无人面馆”被叫停：涉嫌超范围经营 需备案后重新开业|食品|面条|徐汇区_新浪科技_新浪网
& 滚动新闻 &&正文
上海“无人面馆”被叫停：涉嫌超范围经营 需备案后重新开业
【TechWeb报道】10月29日消息，无人超市、无人便利店之后，无人餐饮似乎也变得切实可行，特别是“吃货”作为一个庞大的消费群体，如果能让大家随时随地吃上热乎的美食，一定是一个前景可期的“好生意”。近日，上海街头和一些商务楼内出现了一种类似于自助贩卖机的“无人面馆”，这种自动提供热食的柜机，能够方便快速的为用户提供一碗热腾腾的面条，有网友试吃后表示味道还不错。但也有网友表示，这种“无人面馆”不太体面，因为更像是一台定点投食机。一时间，“无人面馆”引发热议。此前有媒体报道，“无人面馆”的面食产品共提供两种口味：酸汤肥牛和豚骨。食客选好口味后，可直接通过或微信完成支付，加上出面的时间，整个操作过程不出一分钟。对此，不少消费者争相排队体验，一位吃面妹子表示味道还不错“可以打80分”。据悉，该“无人面馆”的运营方上海噜逗餐饮管理公司，食品加工模式是将事先保存在-18℃的汤面盒快速解冻，并由注水口戳开汤面盒顶部，将开水灌入，整个过程都由机器完成。面条其实并非现制现售，而是像方便面一样“泡”出来的。然而对于这种全新业态，上海市徐汇区市场监管局相关负责人表示，无人面馆确认经营者的营业执照和食品经营许可属实，但现场餐饮的制作环节，并不在许可允许的经营范围内，涉嫌超范围经营，现已被要求暂停销售，待补齐相关许可证后有望再度经营。最新报道称，目前，上海噜逗餐饮在上海投放的3台“无人面馆”已被叫停，这3台分别位于徐汇区桂林路406号、虹口区四川北路888号和欧阳路196号。资料显示，上海噜逗餐饮管理有限公司于日成立。法定代表人马赍,公司经营范围包括：餐饮企业管理，自有设备租赁，商务咨询，机械设备安装维修，机电设备维修，机电设备安装建设工程专业施工，创意服务，市场营销策划，食品流通；销售食用农产品，机械设备等。
今天给大家介绍两位新晋 idol rapper。
作为当初中国移动在即时通讯领域的扛鼎之作，飞信注册用户最高时达到5亿，高峰时拥有高达9000万的
在信息流之战中，今日头条和百度的攻守之势发生了变化。}