亚麻籽油怎么选？冷榨的好，还是热炸的号？想买一瓶 图雅庄园 有机冷榨。_百度知道
亚麻籽油怎么选？冷榨的好，还是热炸的号？想买一瓶 图雅庄园 有机冷榨。
这些油类中很少甚至几乎没有亚麻酸。亚麻酸含量最高的是亚麻籽,如果达不到4:1也是能接受的。亚油酸在菜籽:1，还有紫苏油，核桃中也有一些人体必需的脂肪有亚油酸和亚麻酸。联合国的推荐是1、豆油、玉米油、花生油等大多数植物油中豆油较大含量，但是
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86.画葫芦——胡图用笔
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打造亚麻籽油的中国名片 图雅庄园专注有机种植和冷榨工艺
亚麻籽油是近些年风靡在都市人群的一种食用油。亚麻籽油富含α-亚麻酸，是陆地上的Ω-3系列脂肪酸量最高的植物油之一，由于对健康的重要作用，被称为“液体黄金”、“植物脑黄金”。同时，亚麻籽油还含有对人体健康有中药保健作用的木酚素，是已知食物中含量最高的。因此，亚麻籽油号称“木酚素之王”。
在欧洲，亚麻籽油用于临床医疗和保健已经有几百年的历史。许多欧洲国家，面包师在食物制作中经常使用亚麻籽及其食用油，如饼干、蛋糕、面包等。
油用亚麻对生长环境有着苛刻的要求，主要产于加拿大、中国、阿根廷、美国等国。关于亚麻的起源问题众说纷纭，有起源于近东、地中海沿岸之说，有原产于中亚细亚、近东等地之说，有原产于亚洲西部及欧洲东南部之说，也有原产于亚洲之说，《德国经济植物志》则明确指出原产亚洲。中国学者主张世界亚麻的多起源说，认为中国亚麻栽培种系由野生种演化而来，中国是亚麻原产地之一。一般认为，我国是在公元前2 世纪由汉代特使张骞出使西域时带回的亚麻种子，在内蒙古、山西、新疆，甘肃，宁夏、黑龙江、吉林、东北等地开始种植，初始亚麻籽主要作药用， 直到16 世纪才用其种子榨油，如今是我国主要经济作物之一，也是我国华北、西北、东北高寒地区种植的主要油料作物。
有机亚麻籽在中华五千年的中医文献《本草纲目》《别录》《神农本草经》《中华医药大辞典》中，属于药食两用植物。经现代医学证实：冷榨亚麻籽油含有丰富的α-亚麻酸，是补充亚麻酸有效方法。
亚麻籽油为什么会受热捧?
脂肪与蛋白质、糖是人体三大主要营养物质。正常人体按照体重计算，脂类含量约为14%-19%。胖人为32%，甚至高达60%。脂肪在人体主要有五种功能。
人体可以自身合生一部分脂肪酸，但是更多的脂肪酸需要从外界饮食中摄取。这部分摄取的脂肪酸叫做人体必需脂肪酸。人体必需脂肪酸分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸(反式脂肪酸并未人体必需脂肪酸)，不饱和脂肪酸又分为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。多不饱和脂肪酸中，主要是ω-3 (大写Ω-3,英文Omega3)与ω-6。
由于我国城乡居民生活水平的不断提高，肉奶蛋油的摄入逐年增加，饱和脂肪酸(主要是动物油脂等)与含有ω-6的食用油(如玉米油、大豆油、葵花籽油等)已经普遍过剩，由此出现的肥胖、三高、心血管等疾病十分突出。而ω-3的摄入却普遍不足，甚至严重缺乏。
那么，ω-6与ω-3的比例多少才合适呢?
现代健康饮食认为，ω-6与ω-3比例理想状态是1:1，1:1到4:1这个区间都可以接受。但是，我们传统饮食的这个比例是15:1，甚至更高。
随着人们生活水平的提升，中国人对健康的要求在不断提高。过去那种多肉、高油、高盐的生活方式被摒弃，“低油低盐低糖”成为一种时尚。而“低油”是指减少饱和脂肪酸(主要动物的肉和油脂)和ω-6(如玉米油、葵花籽油等)的摄入。要增加的是富含ω-3的食用油。
含有ω-3的食物有亚麻籽油、紫苏油、核桃油、深海鱼油等。其中，亚麻籽油是含量最高的、获取成本却很低的一种途径。
图雅庄园，打造高端健康食用油
亚麻庄园依托内蒙古等亚麻籽核心产区的优质亚麻籽油，专注于安全食品等级最高的有机亚麻籽油的开发，生产有机、冷压榨亚麻籽油系列产品，含有高达60%以上的人体必需的ω-3/α-亚麻酸(多不饱和脂肪酸)。图雅庄园产品的生产工艺采用独特的具有完全自主知识产权的纯物理低温冷压榨冷处理技术，生产过程中不使用水和任何化学制剂，最大程度的保留了亚麻籽中的基础营养物质。
产品种植基地和生产工艺，在2009年开始获国家有机认证证书，2013年通过ISO质量管理体系认证。图雅庄园的原料均来自于内蒙古5000亩专属有机亚麻种植基地。
图雅庄园产品的加工厂坐落于距呼和浩特市近郊，年加工产量为1000多万公斤。生产车间从原料库、压榨车间到成品包装车间，均设计为恒温车间，在生产过程中大大降低了由于气候温差变化造成的质量不稳定性，确保产品质量。
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秒杀“深海鱼油”的“血管清道夫”来了！图雅庄园亚麻籽油
图雅庄园亚麻籽油
乐趣来优惠价
市场参考价
有机冷榨亚麻籽油（1瓶，500ml）
商品名称图雅庄园亚麻籽油
产地内蒙古
规格500ml/瓶
安全等级有机
压榨方式冷榨
配送地区见详情
1、下单后24小时内发货；
2、配送区域为中国大陆（新疆、西藏、青海除外），除外地区如需发货请咨询乐趣来小秘书，小秘书微信号：lequlaicom；
3、配送方式为圆通快递；
4、收到货后如产品有质量问题，请在24小时内将问题产品和快递单放到一起拍照，并微信联系乐趣来小秘书（lequlaicom）进行赔付，否则不予赔付。
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图雅庄园是专注于有机亚麻籽培育、种植、生产和销售的食用油品牌，总部在内蒙古首府呼和浩特市。在这个注重品质和安全的时代，图雅庄园有志于为国人提供远离污染、安全健康、营养价值高的健康食品。
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乐趣来平台和预售发起方保证出货时货物外包装的完好无缺。为了保证顾客的利益，请顾客在收到货物时务必验货，请拆开包装箱，确认货品完好无损后再签收。如果发现货物在运输途中有破损，顾客有权拒收，在快递单上写明拒收原因，请配送人员退回。若签收后且配送人员已离开现场，发现有货物损坏，乐趣来平台和预售发起方无法负责。
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北京市海淀区学院路5号中关村768创意园B座10号4层从上世纪80年代以来，有一种东西在全世界风靡开来，成为公认的保健食品。
这就是亚麻籽油。
提到这种油，我们都并不陌生。
在城市的超市、高端食品专卖店、孕妇婴儿用品店，或者高端的食材垂直电商平台经常看着这种油。
除了做饭以外，直接饮用亚麻籽油也成为一种时尚。
（亚麻籽油口服液，补充人体必需脂肪酸——亚麻酸）
甚至还有亚麻籽油胶囊。
不过，大家会发现，这种食用油的价格并不低。普通的冷榨亚麻籽油，500毫升（约一斤）要70元-90元，有机的冷榨亚麻籽油约120-280元。
（电商平台上的亚麻籽油，价格不菲）
那么，为什么亚麻籽油的价格看起来如此高？
今天，我们分析原因。
亚麻籽本不是中国土生土长的作物，是西汉时期张骞出使西域时带回来的农作物之一。但是，中国却有着亚麻籽最适合的生长环境。在内蒙古、甘肃、新疆等地，凉爽的气候、充足的日照和肥沃的土地为亚麻籽生长提供了得天独厚的条件。今天，中国是全球亚麻籽生长的黄金地带。
（亚麻籽田）
（亚麻籽花）
亚麻籽油是亚麻籽果实压榨之后的食用油，本来是内蒙古、河北、甘肃、青海等产区群众喜欢吃的一种油。当地人采用热榨的方式（将亚麻籽炒熟了再榨油），得到的油叫做“胡麻油”、“胡油”或“麻油”。
（冷榨的亚麻籽油与热榨的胡麻油）
改革开放以来，伴随着中国与国外特别是西方发达国家的交往和交易，中国人开始意识到，亚麻籽油是一种价值非常高的保健油。其富含的亚麻籽油富含ω-3（OMEGA-3，又被写作Ω-3 、 w-3 、 n-3 ， 中文称“奥米茄-3 ” 、 “欧美加 3 ” 、“欧米伽 3 ” ）对人体健康十分有益。而地球上只有深海鱼、亚麻籽、紫苏等少数动植物富含这种物质。而亚麻籽是一种最合适补充ω-3的作物。
（欧洲国家在几乎所有的食品中都经常使用这种谷物，如饼干、蛋糕、面包等）
近些年，冷榨工艺从西方传入中国。科学研究发现，冷榨方式能够最大限度地保留亚麻籽中的ω-3。于是，冷榨亚麻籽油受到越来越多人的重视，需求量逐年提升。
需求在大幅增加，而产量却增加有限。尽管加拿大、美国、俄罗斯等国家都种植亚麻籽。但是，亚麻籽分为油用的亚麻籽和工业用的亚麻籽，油用的亚麻籽对生长环境都有苛刻的要求，只有北纬40°-42°的地带才符合油用亚麻籽生长条件。这个地带气候凉爽、早晚温差大、日照时间长。
据加拿大农业食品部，2015年全球亚麻籽产量为265万吨。如果将这些亚麻籽全部用于榨油（包括工业用的亚麻籽），采用冷榨工艺，4斤亚麻籽压榨1斤亚麻籽油，那么，可以得到13.25亿斤亚麻籽油，中国有14亿人口，每人还得不到一斤。也就说，全世界的亚麻籽都榨了油，都运到中国分为中国人，我们每年也分不到一瓶油。
而实际上，2015年，我国自产加进口一共只有18.2万吨亚麻籽油。大部分都是农户自产自用，销售市场的部分多数也是热榨的。而用来冷榨的亚麻籽油大约不到十分之一。而这些亚麻籽油中，有机种植，完全不用农药和化肥的，又是少之又少。
所以，亚麻籽油是一种十分珍贵的食用油。需求可以无限增加，产量却很难大幅度增加。
亚麻籽油的压榨工艺分为浸出、热榨和冷榨。其中，冷榨是保存营养物质最完整的工艺。
有机种植+冷榨是目前安全等级最高的亚麻籽油。
图雅庄园有机冷榨亚麻籽油，专注于亚麻籽油塔尖产品——有机+冷榨亚麻籽油，种植和压榨两项“全能”，业界领先。
种植领先：在内蒙古，坐拥5000亩有机亚麻籽种植基地，完全不使用农药化肥。
压榨领先：在欧美冷榨工艺基础上，采用双冷工艺（冷压榨冷处理），双螺旋冷榨，压榨温度不超过40℃，比业界冷榨标准60℃还要低20℃。压榨过程，完全不添加任何化学物质，保证食用油的原汁原味。
（2017年，来自东北朋友参观图雅庄园有机基地）
（棕色瓶防治氧化）
（防淋瓶口）
（每一瓶都有唯一有机验防伪码）
（有机证书）
（检测报告）
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