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家庭式外卖需要可以办理哪些证件，才能合法
湖北－武汉&12-28 22:19&&悬赏 0&&发布者:ask201…… & 回答:(0)
家庭式外卖需要可以办理哪些证件，才能合法
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人气：25624私厨卫生条件全凭自 家庭厨房外卖无证小作坊
　　私厨卫生条件全凭自律 消费者维权遭平台推诿 “外卖”几成　　“不做了。”　　62岁的周宁说这句话时有些心灰意冷。　　心冷的原因听上去有些“瘆人”——过去的5个月，周家可能一直在做“不那么光彩”的事。“一辈子遵纪守法，到老了怎么感觉差点晚节不保。”周宁说得有些激动。　　周宁说的事，是当下市场较为火热，但处于监管灰色地带的“家庭厨房外卖”。　　如何“信得过”　　5个月前，在北京帮儿子照顾孩子的周家老两口，看到网上宣传的“家庭厨房外卖”，做得一手好菜的周宁老伴决定帮儿子分担一些经济压力。　　按照周宁的计算，一个月下来至少能有几千元的盈利。“至少能抵了儿子每个月的房贷。”虽然辛苦，但这样的“何乐而不为”，在周宁看来“值得”。　　然而，这一切，随着近日的一则消息戛然而止——国家食品药品监督管理总局副局长滕佳材在公开场合谈到“家庭厨房外卖”时表示，家庭厨房没有法律界定，不支持这种网络订餐方式。　　此后，对于“家庭厨房外卖”的监管问题，国家食品药品监督管理总局食品监管二司副司长崔恩学表示，不管是叫家庭厨房还是家庭私厨等，如果它的服务对象是不特定的社会公众，实际上已经变成了一种食品经营行为。既然是一种食品经营行为，应当依法获得食品经营的许可。　　“食品经营许可”，周宁说，自己看到这几个字时，“使劲拍了一下大腿，我这几个月不就和街边无照经营的小作坊没区别吗”。　　为了不给自己找麻烦，周宁一狠心关了自己的“外卖小店”。　　就在关店的第二天，周宁却收到了“声讨”微信。原来，是以前经常在周家“外卖小店”点外卖的年轻人要求“开店”。　　刘斌便是其中一位顾客。在同为湖南人的刘斌那里，周家的“外卖小店”早已超出了简单外卖的意义，而是“妈妈的味道”。　　只要是加班，下班前在周家的“外卖小店”点一份热菜加米饭，已经成为刘斌几个月下来的习惯。“我的单位在中关村，回百子湾的家一般都会遇到堵车，但想着回家就能吃上热菜热饭，本来堵车带来的焦躁也就缓解多了。”刘斌对记者说，其实朋友也曾和我说过“家庭厨房外卖”的卫生安全隐患问题，“但每次周大爷送来的饭菜都很可口，肉质不错，蔬菜也不会出现过老、变色等，我信得过”。　　之所以锁定周家的“外卖小店”，也是因为在“家庭厨房外卖”过程中曾经“栽过跟头”。　　半年前，刘斌在同一家“家庭厨房外卖”APP上点了外卖，之后出现食物中毒症状。然而，在维权过程中，刘斌却四处碰壁。“商家和平台只要一句话就能把我顶回来——拿什么证明食物中毒是吃了他们的菜引起的。”刘斌说，发票、凭证等全无，“最后只能是自己为医疗费用、身体健康等买单”。
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第三方登录：待解决问题
想和朋友一起开一个家庭式餐饮外卖， 有的做吗需要注意哪些问题？
应届毕业生， 和朋友突然产生这种念头， 自己做菜手艺还不错，有三五个小伙伴人手起步阶段不成问题， 身处小城市人缘地缘优势很大，
想问问这样做能行吗？
需要注意哪些问题？
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