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5毛钱一个的雪糕卖出大生意
作者：马健 图&
超市里销售的盒装冰激凌。 记者 马健 图　　中国首富就是靠卖雪糕起家的　　2015年我国冰激凌市场容量有望在3600亿元以上　　河南本土企业“天冰”去年在郑州的销量有2.3亿元左右　　夏季即将到来，作为夏季消暑的必需品冰激凌，又将成为大家的宠儿。然而，今年和今年以后，它就不再是一个简单的冰激凌了，当我们在冰柜前犹豫选哪一支或者哪个口味的时候，这一个小小的选择，却牵动着一个正在崛起的行业。有人怀疑，这个出身只有几毛或者几块钱的产品，它能撑得起一个行业？　　经过调查，记者发现，这个既古老而又现代的行业，硝烟从未熄灭，在经历过工业革命、价格竞争、市场垄断后，正在迎来新的挑战和机遇。记者 李丽君　　A 销售商：利很薄，只为增加人气　　在文化宫路陇海路口一家小卖部内，店内烟酒饮料啥都有，唯独没有卖雪糕的冰柜。“卖雪糕还不到季节，再等一个月才上。”老板苏先生说，每年夏天都有各个品牌冰激凌配送点的人给他们送货，有的连冰柜都送只收个押金。　　苏老板说，卖雪糕利很薄，5毛一个的利润是1毛，1块的利润2毛，1块5的利润3毛，“冰柜24小时不能断电，一天得5块钱的电，厂家的冰柜押金得一两千，这得压着钱，还有房租，我们还没有送雪糕的挣钱”。　　在华山路上的一家小型超市内，冰柜里放着各种品牌的雪糕冰激凌，工作人员告诉记者，天冷，销量一般，老板本想把冰柜撤了，但是为了吸引点人气没办法就放着了。　　B 配送站：整个市场处于一个价格混乱的状态　　在伊利冰激凌西耿河配送站，记者见到了两年前才接手这个冷库的老板杨先生。据了解，伊利郑州分公司在郑州按区域划分，设置了30多个配送站，每年总公司从内蒙将冰激凌运到郑州，直接分配给这些配送站，然后这些配送站再将冰激凌送到各自的终端销售点，每年公司给每个配送站定的有任务额。　　“2011年我们完成了七八十万，去年完成了近百万，今年的任务还是100万，不过今年不好弄。”杨先生说，他们的区域今年又重新划分了，每年他们都是年里头就开始打款拉货，今年进的货到现在出不动。雪糕一般是5、6、7月销售不错，冬天生意不好，但也有点销量，可是今年到现在天还这么冷，压货太多。“现在人们生活水平高了，都吃好的了，低档次的东西不好弄了，而且市场竞争太厉害，厂家太多，品牌太多。”　　说起盈利，杨先生更是叫苦。“我们的利润还不如销售商，有的商户一年才结一次账，厂家完成任务了返利，每年的利润只够一家人吃饭。”杨先生说，今年房价啥的都涨，连雇人都不敢雇了，“为啥终端没有利润，我们送一件5毛的还不够开工，工人工资都要一两千，得送多少货能够本啊。”　　与杨先生不同，在省政府对面的政一街上做配送站的韩先生不单做某一品牌，而是各个品牌都有。不过目前他遇到了同样的问题，招工难。　　韩先生说，他从1996年就进入了这个行业，在1990年到2000年的时候管吃管住一个月300元钱，不仅好招人，一找一群，还都是年轻孩儿。2000年以后开始工人工资涨了，从300元涨到五六百元，又涨到800元，又从800元涨到1000元，1000元涨到1500元，“2004年的时候一招都是五六个人，去年就招到1个人，工资1500元，包吃住。今年从过完年到现在，1个月2000包吃包住，另外提成三个点都找不着人，差多大价你看看”。　　据韩先生介绍，他的冷库10来平方米，能容1000多箱冰激凌，2004年的时候他做过伊利专卖，不过当时市场上的配送商少，整个郑州市也就二三十个，覆盖面也大，都是外面跑，投的点多，自己开发的客户也多，生意很不错。这几年，越来越多的品牌进入，配送点也多了，整个市场处于一个价格混乱的状态。　　韩先生说，现如今市场上的配送点已超出了饱和，伊利的配送站有30多个，蒙牛的差不多接近40个，天冰的更多，和路雪、三全、思念也都有，光这些加起来都有100多家，好多不了解行情，盲目地进入，导致这几年大家一直在打价格战。　　C 厂家：本土品牌今年市场有收缩　　作为河南的本土品牌，“天冰”2001年正式大规模进入郑州市场。据悉，去年一年，该公司下属的7个分公司的销售额总和为8个多亿，今年1月份也取得了开门红，比去年同期翻了8倍。　　据该公司市场部刘经理介绍，2004年以前，天冰过得非常滋润，伊利、蒙牛还没进入郑州市场，那时天冰的产品以两块、3块的占多数，1块、5毛的少。2004年到2008年，伊利、蒙牛进来以后，市场受到影响，天冰改成主攻价格在1块5的产品市场。2008年到2013年是天冰的转型期，收缩市场，苦练内功，开始继续做小神童，研发新产品，以1块5到3块的占比大。“我们按照预想的在发展，去年增长了50%销量，仅郑州2.3亿元左右，恢复到2008年以前的销量。据了解，去年伊利的销售额为20多亿元。”　　“我们还有差距，今年我们将再推出两个新品，作为的品牌，占住1块到3块这个市场第一，把这一块做好，不做，但做，今年估计会翻倍。”刘经理说。　　D 雪糕市场硝烟早起，并一直继续　　2000年左右，是郑州雪糕市场的一个动荡之年，整个行业可以说进行了一次洗牌。5月食品厂倒闭；花花牛转变战略，不再生产冰激凌全部投入到生产奶上；伊利、蒙牛两个厂逐渐发展起来；和路雪、雀巢、八喜等国际、国内的大品牌进入郑州。各种有名的没名的小牌子公司也相继出现。　　而就在2001年，本土品牌天冰起来了，它的出现搅动了整个行业的格局。　　“那时候天冰可霸气了。”韩先生说，经过尝试，天冰正式进入郑州市场，并以相当强势的姿态，还引起了行业的一系列变革。　　据了解，2000年以前，市场上并没有专卖的概念，一个配送站可以进不同品牌的货，而天冰正式进入后，第一个要求就是，必须专卖。“一个库只能卖它的产品，别的品牌不能卖。”韩先生说，他考虑了很久，觉得行不通，于是就没有做专卖，不过市场竞争一触即发，市场上从此开始出现了各个品牌的专卖店，各个厂家、配送站开始互相抢占市场。　　在竞争中，配送站发现，许多小商店可以发展为销售点，但是犹豫地方小和冰柜的成本问题，他们都没有进行销售。　　“天冰公司最先实行了配送冰柜的模式。”韩先生说，于是市场上又开始争着为销售商配送冰柜，开始是每个冰柜2000元押金，等到销售季节过去，退冰柜退押金。随后又发展成为，如果这个销售商销售本产品几年，押金1500元按年返还不说，冰柜就送给销售商了。发展到现在，居然有的品牌为了竞争，直接连押金都不收就送冰柜了。　　E 5毛钱的雪糕将再也见不到了　　随着竞争的激烈，低端冰激凌市场将会迎来怎样发展？　　一位在低端冰激凌市场做了十几年配送，不愿透露姓名的知情人士认为，5毛钱的产品将不复存在，市场越来越萎缩。“小奶糕、布丁，这些5毛钱的雪糕，在市场上已经找不到了，蒙牛、伊利都没有5毛产品了，只有天冰和淇乐多可能还在生产5毛钱一支的老冰棍。”该人士说，导致5毛钱的产品消失的原因，原料成本奶粉、白糖都在涨价。“另外，由于配送的运营成本在增长，利润总额和十几年前变化不大，原来10万元卖3000支，现在2000支都10万元了，市场是在萎缩，而且会越来越萎缩。”　　“独立经销权被打破，市场会越来越混乱。”韩先生说，坚持了12年区域保护配送模式，从2013年开始放开了，“也就是销售商即使在城西，城东的配送站也可以给他配送货。而且现在市场上竞争太厉害，已经不适合只做单一品牌的专卖存在了。”&&&请继续阅读A19版　　数字　　据有关统计数字显示，中国目前人均消费冰激凌每年1升，这个数据一直处于上升的状态，而中国冰激凌产量在10年间增长了12倍，年销量达到380万吨，并且每年的增长率在10%以上，目前年销售额已达到978亿元。有专家估计，到2015年我国冰激凌市场容量有望在3600亿元以上。
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色情、暴力
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雪糕专卖店利润怎么样
我有更好的答案
雪糕的利润是薄利多销，夏天还不错，冬天就不行了。可以交流
你做过？像你大概一天卖多少，利润有多少？旺季的时候，淡季的时候？
你是批发还是零售？
怎么不找一些趋势性来做
利润好少，零售一块的有三毛钱
那你有什么好做的？方便介绍一下？
大概要多少投资
采纳率：33%
夏天生意好点，冬天就不行了！这种季节性得不是很好吧！
你说这个问题我知道，我就想知道利润怎么样
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回答问题，赢新手礼包我在一家冰激凌甜品店旁边有一家15平米店铺，适合做什么生意？_百度知道
色情、暴力
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我在一家冰激凌甜品店旁边有一家15平米店铺，适合做什么生意？
还要做甜品店？
蛋糕或饮品
这家冰精灵店都有
你要知道，物以类聚人以群分，一个地方孤零零的单独一家异类的店铺生意不会好。
这个地方是进入商场餐饮区的交集处
采纳率：28%
繁华吗？可以卖服装
如果当地没有旗袍卖可以进的卖卖，复古风这两年来了
看你在什么地方呢
你好，是在一个大型的购物底下商场，旁边就是商场的餐饮区
有专门的美甲区
你是在饮食区是吧
店铺正好是在进入餐饮区的最后一个铺子
相片看看。
你要分析，人流，走向，优势才能做的
主要是现在商场还没有开业，马上要开业，本来打算做冷饮，结果对面有一家，人家的店铺结构比我的好，所以担心，看看有没有更好的选择
你的店面是自己买下来了对吧
不是，租下的
没压力了，做什么都可以做。不用考虑了。
一个大型的底下商城有六万平
我想下有什么好的项目，明天私信你。
好的，谢谢
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回答问题，赢新手礼包4分钟销售10万支雪糕不是神话，其他冰淇淋品牌在线上卖的又怎么样？？
世上的一切都能找到解决之道，冰淇淋电商也是如此。
对于冰淇淋市场来说，冰淇淋做电商在以前简直不敢想象，之前仓储和冷链还不够完备，但随着冷链的崛起，冰淇淋品牌“触电”也不在少数，有的品牌甚至做到了比其他快消品更好的成绩。今天中国冰淇淋为大家盘点那些“触电”的冰淇淋品牌。
1，中街1946
2016年7月，中街1946天猫旗舰店开店，首次参与双11，就以250万元的销售额一举拿下冰淇淋类目冠军。在刚过去不久的“天猫618”购物节，中街1946取得了4分钟销售10万支雪糕的好成绩，获得了生鲜品类销量榜的第二名。这才是当之无愧的网红！雪糕界的杠把子！
2，马迭尔冰淇淋
食有所好，各有各味，马迭尔的每个口味的冰淇淋，都承载着一段记忆，电商让我们不在需要跑到哈尔滨中央大街也能体验这百年的冰淇淋品牌，这也让马迭尔雪糕火爆网络。
3，蓬玛尼雪糕
一支网红时代的水果冰淇淋，选料天然优质，先进工艺保证水果原汁营养，芒果、榴莲、菠萝、香蕉、酸奶草莓、辣椒多种口味的让你享受不停，网友称“蓬玛尼”这个连名字都具有互联网精神。
4，VIVIDOLCE冰淇淋
甜蜜分享，天然滋味，天然食材，新鲜直取，优质奶源，加上丰富的口味，让VIVIDOLCE冰淇淋在品质上略胜一筹，加上逼格的包装和造型，让VIVIDOLCE在网上受到时尚人士热捧。
5，Tiptop冰淇淋
新西兰国民冰淇淋品牌，登陆中国市场渠道首选的就是电商，作为恒天然旗下的品牌，其品质当然也是杠杠的，价格也比肩哈根达斯，但是仍然受很多冰淇淋爱好者追捧。
6，美丰冰淇淋
这是广州市美口佳食品有限公司旗下品牌，搜集马来西亚苏丹王榴莲，荔浦香芋和印尼芒果、云南板栗、比利时黑巧克力、京日红豆等更多来自异域秘境的优质食材，以健康为宗旨，让舌尖时刻有惊喜。
7，冰雪怪冰淇淋
集健康和美貌于一身，赋予雪糕五彩缤纷的色彩和不同角度的个性，让每一支雪糕都洋溢着浓郁别样的风情，每一支每一口都是惊喜，线下华东地区近100家门店。
8，ALEXANDER'S/亚历山达
创立2014年的亚历山达，甄选全球优质食材，坚持天然原料制作，严控每道工序，旨在打造符合国人的低甜度冰淇淋。
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今日搜狐热点卖糕的!东北竟这么卖雪糕 惊呆南方小伙伴
卖糕的!东北竟这么卖雪糕 惊呆南方小伙伴
随着冷空气南下，全国气温也配合的下降一些，从“你在北方穿着貂，我在南方露着腰”转变为“你在南方的艳阳里大雪纷飞，我在北方的寒夜里四季如春”。不对比，不伤害，而冬天不光是给予北方人暖气的温暖，还送天然冰柜给欢脱热情的东北人做冬日礼物。比如近日，这几张东北人卖雪糕的图片火了！来几张图片，各位随意感受一下：
啥也别说了，这又让小编想到一个段子：
一少年在哈尔滨喝啤酒，服务员问：常温的还是冰镇的？
少年说：这大冷天喝冰镇的不是傻么？
服务员说：冰镇的四度，常温的零下三十度。
而做为网友们，评论更是十分有意思：
壁纸妹：我总感觉北方卖雪糕的时候，冬天比夏天卖的好
国民小可爱姐姐：在南方吃了会太阳穴疼
全是电影：南方人想去现场感受一下
Y-ouni：南方的冬天即看不到雪，也吃不上雪糕
盖姝晨：我家包完饺子，把窗户开开用绳子吊在外边，速冻饺子
作为北方人的小编其实一直都想说，好啦，其实冬天送给东北人一座天然冰柜，当然也送给南方宝宝们不一样的来自自然的礼物呀，作为一个喜欢旅行的孩子，冬天的南方北方都有自己的色彩，都有自己最美的样子，所以这个冬天，小编把自己压箱底的南北方旅行秘籍拿出来分享给大家，一起来看看吧。
【北方篇】北方的寒夜却四季如春
1.黑龙江·哈尔滨
哈尔滨作为黑龙江的省会和交通中心，是我国东北地区北部最大的中心城市。来哈尔滨玩耍夏天和冬天是最棒的，夏天的哈尔滨温度适中，冬天的哈尔滨银装素裹，十分唯美。虽然气候寒冷，但是却有独一无二的冬日美景，雪雕、冰雕各种冰上娱乐活动，别说是南方的宝宝们，作为大北方的小编都要惊呼一声太有趣！当然啦，如果你还想要更深刻的异域风情体验，在圣索菲亚教堂里许个美好愿望，去江边走走散散心，在中央大街吃根冰棍绝对让你更加爱上冰爽哈尔滨。
2.吉林·雾凇岛
你知道么？其实东三省每个省的东北话都是不一样的，东北名菜锅包肉的味道也是不同的，所以景色也是各有各的特点。第二个地方就给大家推荐吉林的雾凇岛吧。吉林雾凇被誉为中国四大自然奇特景观之一，隆冬时节，当北方无数条江河匍伏在冰层下喘息时，唯独环绕吉林市区这段松花江水缓缓流淌。夜里，江水湿润，蒸腾的雾气遇寒冷的空气凝结于树上，渐渐形成了神奇、纯洁、瑰丽的冰花-雾凇。清早，当晨光揭开雾霭的纱幔时，十里长堤，松柳银装，江风吹拂银丝闪烁，景色既野又美，漫步其中感觉像是在仙境。雾凇岛住宿都是当地的民俗，东北的大热炕暖的不像话，杀猪菜来一碗，惬意的不得了。
3.宁夏·银川
银川是宁夏回族自治区省会，雄浑的贺兰山与黄河，一起造就了银川平原，在这块土地上孕育了生生不息的文明，中原文化、边塞文化、河套文化、丝路文化、西夏文化、伊斯兰文化等多种文化在这里激荡交融。宁夏没有东三省的寒冷，西北风吹来还算是温柔，在这里可以感受西北大地的壮美，体验不一样的文化历史，品尝特色清真美食，给你不一样的北方冬季。在贺兰山赏岩画，在沙湖玩雪，种种北方冬季新玩法等你去解锁。
【南方】你在南方的艳阳里大雪纷飞
1.海南·海口
你也可以觅一座南方小城，躲避12月的寒流。相比于三亚的名声，海口就像一个隐退已久的老人——更年长、更内涵、更有文化，也更无声无息。这里的沙滩大海没有取悦游客的做作，连骑楼老街也少了些游客想要的规整。老街旧楼集结了这个城市的风景，早茶夜市述说着这个城市的生活，海口用各种美食诱惑着你。此时北方冰天雪地，此时南方温润有余，此时泡温泉恰好，此时玩雪正妙不要辜负这个美丽的冬天，一起走走看看，寻找更大的世界吧！
2.安徽·黄山
五岳归来不看山，黄山归来不看岳。这是徐霞客两次游览黄山后的感受，也是世人对黄山最普遍的印象。黄山之冬可以说是游黄山最奇妙的季节。冬季是黄山云海最容易形成也是最壮观的季节,雨雪天后,常常出现大面积的云海,尤其是壮观的云海日出景观,让人流连忘返。一年之中,黄山平均积雪约50天,平均初积雪日期为12月底,终雪日期在第二年的3月初。当气温下降到零下,有雾或毛毛雨时,就有雾凇、冰挂等景象出现,满山玉树银花,晶莹闪烁,蔚为奇观。若追寻云海、冬雪、雾凇、冰挂独特景色，来黄山绝对没错！
3.福建·厦门
“城在海上，海在城中”，厦门是一座风光旖旎的“海上花园”。厦门的冬天依旧温暖，花朵盛开，若你自诩是一个文艺青年，欢迎来到厦门漫步城间小巷。大海、小岛、大学、双人单车、特色店、咖啡馆…一草一物绝不辜负“文艺”二字，让你尝尽文艺小资的调调。
今天就说到这里吧，不要再羡慕东北人的天然冰箱，如果真的羡慕，那么我们就一起去东北，一边吃雪糕一边游览美景吧，无论是体验最纯净冰雪哈尔滨还是感受冬季也温和舒适的厦门，或者去海口感受冬日大海的温度，又或者在纯色的雾凇仙境任意迷失自己，这个冬天你都不要为旅行而感到迷惑，世界那么大，时间过的那么快，我们还年轻，那么这个冬天一起疯起来吧！}