【吃货日记】上牛炭匠：一家几乎无槽点的偏日式韩国烤肉-武汉吃喝玩乐-大众点评社区
【吃货日记】上牛炭匠：一家几乎无槽点的偏日式韩国烤肉
【吃货日记】上牛炭匠：一家几乎无槽点的偏日式韩国烤肉
非常低调的一家烤肉店，开业不久已经有不少朋友安利了，都给我说的是他家肉质非常棒，其实对我这种不是很爱韩式烤肉的人来说没什么吸引力，但是据说这家有点日式烧肉的调调，我还是有的小兴趣。
暴雨＋工作日，还是在小伙伴的邀请下来到了汉街，这家就在万达漫咖啡的对面。直接上二楼，位置不是很多，好喜欢那个风力够强劲的空调，吃烤肉这个才是标配啊
上等盐烤厚切牛舌，88一份，超喜欢这个，口感超级棒，在武汉还是第一次吃到这种，听说是选的牛舌中间最嫩的部分，所以量不大，价格也不便宜，但是味道真是没话说，可以不用蘸酱直接吃
牛小排，也很嫩，肉汁丰富，可以自己手动撒黑胡椒或者玫瑰盐，或者蘸蒜蓉辣椒酱，啊对了，还有果醋，很多味道选择，可以自己看着办咯，肉是真不错
芝士火山烤牛小排，可以直接吃的一道菜，非常有创意，拉丝的芝士下，是一块块肉汁饱满的牛小排，很不错
盐烤大虾，芝士扇贝，这两样相比起来我还是更喜欢大虾，腌制的大虾肉质依然很有弹性，扇贝的话芝士稍微少了一点，所以感觉还是稍稍有点腥味，不过嘛，我还是更喜欢烤肉一点
还有一个拼盘，超级美，把猪颈肉做成了一朵玫瑰花，这摆盘真的美sei了，基本上肉肉都无槽点
鹅肝香蕉串，这两样搭配很奇妙，鹅肝外酥内嫩，我很喜欢，香蕉略微有点甜腻，但是这种吃法应该很排毒吧
烤鸡皮，第一次吃，油渣的口感，但是又很有嚼劲，比较香
秘汁五花肉，腌制过的五花肉，薄切的比较容易熟，基本上我们都没用生菜包就消灭了一盘盘肉
烤秋葵，比较干，不过配上蒜蓉辣椒酱，口感非常好，还有那个烤牛肠也是第一次吃，要有专业人员帮你，多烤一会，会有非常Q弹的口感
烤棉花糖冰淇淋，这个就是满足一下我们的少女心，虽然甜腻了点，但是还是萌萌哒
饮品的话，我这种爱喝酒的推荐烧酒，桃子烧酒很不错，兑cass啤酒，老板娘推荐喝法，不过我觉得单独喝也蛮好喝的
香蕉牛奶跟巧克力冰沙都不错，最最不容易的是，这家主食居然都很好吃，点了拌饭跟辛拉面，牛肉拌饭超级好吃，晚上一般不吃饭的小伙伴都吃了一碗，辛拉面的汤超辣，好过瘾
整体来说非常满意，几乎无槽点的一顿饭，不过值得注意的是，烤肉最好还是要专业人士帮忙，这样才能达到最好的口感~
全部回帖（116）
这几人份啊
汉街又多一家选择了
你也并没有带我..
觉得韩式烤肉偏甜了~
就说贵了些
谢谢你的 标题
好给力的一餐。。。
这一顿人均多少啊
口水逆流成河
前天才路过··最近肉吃多了，哈哈，无感了··
肉类的卖相品质看着都不错
牛舌牛小排我都喜欢
被你们都安利一遍
牛舌牛小排我都喜欢&&&&&&&&&&&&&&&&
就说贵了些
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炭之家烤肉所选用的宾西牛肉严格按着欧盟(ku)美国和中国国家标准生产，使用国际最先进的屠宰设备，分割设备，经过64道工序和18道关键控制点控制.冷却排酸、嫩化肉质、口感得到极大改善、更有利于人体吸收,达到强身健体之目的。并由专业技术人员层层把关检验,
以确保肉品卫生,健康,安全,让消费者吃上高品质的健康肉品。宫廷韩国冷面炭之家烤肉冷面选用韩国同种配方，使用荞麦面制作，冷面入口后，柔韧耐嚼，凉爽清淡，汤汤水水，滑顺润喉，而其中的辣、咸伴以酸甜能立刻勾出口水，再配嚼冷面菜(韩国泡菜，辣白菜，牛肉，黄瓜丝，煮鸡蛋，香菜)，令人食欲大增。另外，冷面经济实惠，普通百姓都能接受。药膳海带汤海带的营养价值很高，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。食用海带对人们的身体健康十分有益。海带风味独特，食法很多，凉拌、荤炒、煨汤，无所不可。凉拌海带丝，清凉爽口，味美醇香;炒海带丝，加以萝卜丝、芹菜丝做辅料，色彩鲜艳，令人胃口大开;海带与豆腐同食在韩国更是被认为是长生不老的妙药。二线城市加盟炭之家烤肉利润高吗？加盟城市一线城市二线城市三线城市面积50㎡35㎡25㎡人均消费57元45.6元34.2元日客流量100人80人60人毛利率57%57%57%月毛利润97470元62380.8元35089.2元房租费用（月）3.685 万元/月2.32155 万元/月1.474 万元/月人员工资（月）6820 元4774 元1705 元水电杂费（月）1009元706.3元504.5元月净利润5.28万元4.12万元2.93万元年净利润63.35万元49.42万元35.2万元以上利润分析为预估，仅供参考，实际盈利情况会根据地区、面积、成本等不同有所出入。四大王牌优势，开店仅需万元1、仅需万元 开店客就满炭之家烤肉经验成本较小，几万元就可以开店，配送无烟烤炉，无需大厨，采购食材本地化，收益相当可观。2、不止烧烤 小吃也挣翻炭之家烤肉，不只有烤肉，还有其他风味小吃和缤纷饮品，一店经营，多店盈利。3、快速翻台 客人无需等待符合现代人饮食需要，无需等待，出餐快速，翻台率自然高，必然客源爆满，财源滚滚。4、全程托管 甩手做掌柜全程托管，经营、产品、服务均由总部专人打理，炭之家烤肉让合作商省时省力更省心，甩手做掌柜。炭之家烤肉以绿色烧烤作为经营坚守，所推出的烤肉美味不论在口感上、卫生上都更有优质保证，炭之家烤肉，消费者只要吃过一次就会不由自主地迷恋上。多项保护支持，构建发展经营空间(1)商圈保护支持：严格确定商圈和区域保护政策，为加盟商构建足够的发展经营空间，保护加盟商的利益旺地先到为主。(2)店址选择支持：总部发展部主动配合加盟者选择店址，并对其进行综合评估，降低风险。(3)系统、规范的委托管理：总部将会派专人指导休闲食品加盟店的相关事务，并不定期不定时的到加盟店检查、指导，目的是维护品牌形象，解决营运中心出现的难题，提高工作人员的专业知识、营销技巧、服务意识、行业素质，进一步提高加盟店营业额。(4)员工选择与培训支持：口水码头教育培训中心负责进行员工招聘，并针对不同岗位提供系统和专业的培训。(5)开店相关手续办理支持：口水码头设有专人协助办理各种相关手续以避免您因不熟悉政府工作流程而浪费时间和精力。(6)店面设计、装修支持：口水码头提供规范而统一的SI设计，由口水码头工程部负责装修，要求统一加盟品牌标识，树立统一的品牌形象。(7)媒体广告支持：总部每年将有计划、有目的推出各种媒体广告用于加盟的品牌建设、同时将有各类专项的促销广告计划，支持加盟店的营运工作。广告促销费用按照一定比例向连锁店收取，这样既降低了门店的费用同时由于大规模、频繁的宣传产品、促销信息，推广了品牌又吸引了潜在的消费者，扩大了市场规模。
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每张糯米券限2人使用，超出收费标准：按当时店内实际价格收取费用或者另购买糯米券
每次消费不限使用糯米券张数，可叠加使用
仅限大厅使用，无包间
如部分菜品因时令或其他不可抗因素导致无法提供，店内会用等价菜品替换，具体事宜请与店内协商酒水饮料等问题，详情请咨询商家，以商家反馈为准
提供免费WiFi
本单仅限堂食，不可外带
商家提供餐后打包服务，需另付 1元/个打包盒
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牛道日式料理炭火烤肉加盟需要哪些条件？
时间： 12:41 | 来源：加盟费查询网
人不能平庸过一辈子，创业加盟是为精彩人生奋斗的好路径，选择加盟牛道日式料理炭火烤肉则可以助您迅速开创致富人生。虽然很不错，但只有符合牛道日式料理炭火烤肉加盟条件的人才具备资格！那牛道日式料理炭火烤肉加盟所需的条件有哪些呢？答案就在下文中！
牛道日式料理炭火烤肉加盟条件是品牌对加盟商能否实现共赢的一个能力考核，如果能满足的话，那意味着大家即将在品牌的帮助下顺利吸金。接下来为大家一一介绍的就是牛道日式料理炭火烤肉加盟条件了，大家是不是完全的符合品牌挑选加盟商的标准呢？
牛道日式料理炭火烤肉加盟条件：
1、加盟商要有真诚长远的合作态度，熟悉当地市场。
2、认同牛道日式料理炭火烤肉品牌经营理念、市场定位、企业文化。
3、要求投资者能够独立投资一切的费用，并能承担一定的经营风险。
4、拥有合适的店面，地段好，人流量大。
5、加盟商在当地要有良好的商业关系，要与当地的大型主流商场保持良好的关系。
6、诚实守信，具有良好的信誉基础，有一定的社会工作经验。
7、要有诚信、勤劳、积极、快乐的人生观。
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