“农家乐”怎么翻译为英文？
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“农家乐”怎么翻译为英文？
农家乐作为一种新兴的旅游休闲方式，在各大中英文报刊杂志中出现的次数越来越频繁。那么，“农家乐”到底应该怎么翻译呢？查阅了若干种英文刊物中“农家乐”的英文说法，以下四种版本比较常见：nongjiale，farm stay，farm fun，peasant-household tourism现逐一讨论这四种版本的合理性。1、nongjiale这个版本直接用了汉语拼音，是不恰当的，甚至可以说是一种不负责的翻译，因为不懂中文的外国人是看不懂的。英文中的确存在一些汉语拼音词汇或粤语音译词汇，但数量很少，如shanghai（诱骗或强迫某人做某事），chow main（炒面，来自于粤语发音“炒面”），它们之所以会被收录成英语词汇，是有着相对比较复杂的历史原因的。但一定要注意，绝大多数情况下，直接用汉语拼音来代替某个中文词汇的英文翻译，是不可取的。2、farm stay《朗文当代英语词典》对stay的解释是：a limited time of living in a place。由此看来，stay并没有体现“农家乐”的“乐”，只是说了“住”，换句话说，farm stay这个翻译给人的感觉是“在农场呆上一段时间”。其目的有可能是跟农场主学习农业生产的技术与经验等等，并没有体现“农家乐”娱乐与休闲的意思，因此不太恰当。3、farm fun这个翻译比farm stay好了一些，因为fun体现了“农家乐”的“乐”，而且farm与fun都以f开头，押了头韵，给人以朗朗上口的感觉。但这个翻译依然欠妥，因为单是一个fun显得太宽泛，没有说清楚——“农家乐”最大的特色就是 “干农家活”（客人们亲自采摘业主种植的蔬菜水果或是钓取业主鱼塘中喂养的鱼虾作为食材）以及“吃农家饭”（客人们有可能亲自动手用这些食材做饭），这是“农家乐”非常重要的两个“节目”。《朗文当代英语词典》对fun的解释是：an experience or activity that is very enjoyable and exciting。也就是说，fun只说明了经历或活动的愉悦，但并没有体现“节目”的韵味。4、peasant household tourism这个翻译中的household tourism的确能体现“农家乐”中“家”与“乐”的含义，但peasant这个词用在这里显得考虑不周，《朗文当代英语词典》对peasant有两种解释：1）. a poor farmer who owns or rents a small amount of land, either in past times 2）. old-fashioned informal an insulting word for someone who does not behave politely in social situations or is not well-educated。可以看出，无论是哪种解释，peasant都偏贬义。第1种解释凸显了“穷”，但开“农家乐”的业主们并不穷，相当一部分还很富；第2种解释说明了peasant是一种旧时带有侮辱性质的称谓，相当于中文的“大老粗”，把它用在“农家乐”的翻译中，是不合适的。那么，“农家乐”到底该如何翻译呢？我们不妨先来看一段英文文章的节选（来源：《华盛顿邮报》官方网站）His “Homestead Farm” stopped functioning as an all-purpose hog-corn-cattle-wheat business in the years after World War II. In time, horticulture took over entirely. The fall pumpkin crop and pick-your-own berries became essential additions for Allnutt's survival as a full-time farmer in a rapidly changing county. Yet they also created what some family members have jokingly called “agritainment” and a farm that appears “more Disneyland than heartland.”其中的agritainment就是“农家乐”比较恰当的翻译。首先，文中提到的the fall pumpkin crop and pick-your-own berries正好是农家乐采摘活动的写照，而a farm that appears “more Disneyland than heartland”正好体现了“农家乐”的“乐”。其次，不难看出agritainment是由agriculture（农业）与entertainment（娱乐）合成并简化而来，《朗文当代英语词典》对entertainment的解释是：things such as films, television, performances etc that are intended to amuse or interest people，也即是说，entertainment在这里体现了刚才提到的人们在“农家乐”休闲时参加“节目”的感觉。事实上，agritainment一词在英语国家的各种报刊杂志中已经日渐普及。顺便说一下，“农家乐”其实有两层含义：1. 一种在农家的休闲娱乐方式。这层含义刚才已经讨论过，翻译为agritainment比较恰当。2. 提供这种休闲娱乐方式的场所，例如“经营一家农家乐”。这时的“农家乐”可译为agritainment resort，《朗文当代英语词典》对resort的解释是：a place where a lot of people go for holidays，与“农家乐”的属性相吻合。那么，“经营一家农家乐”就可译作run/operate an agritainment resort。
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服务员英语用词有哪些?例如do you need more?还需要些什么？do you have charge ? 这类的。还有一个问题是，应该说 may i help you 还是 can i help you?我觉得第一个显得自己身份就降了。中国人不比外国人第一等啊。
用can i help you?吧，
Food &Beverage Service
餐饮服务1) What time would you like your table?您什么时间需要这张餐桌呢？2) A table for two?你们是两个人吗？3) For how many?几个人？4) Who’s the reservation for?您为谁预订？5) You can sit where you like.您可以随便坐。6) Is this table suitable?这张桌子合适吗？7) The waitress will be here in a few minutes.服务员马上就来。8) I’m sorry, there aren’t any tables left now.对不起，没有空桌子了。9) I’m sorry,the restaurant is full now.对不起，现在餐厅已坐满。10) We can seat you in twenty minutes.二十他钟后才能安排您入座。11) Have you been served?有人为您服务了吗？12) Do you have a reservation, sir?先生，您预订了吗？13) Would you come with me, please?请跟我来，好吗？14) Could you please come with me,please?请随我来，好吗？15) Please step this way.这边请。16) Would you like to sit near the window?您喜欢靠窗坐吗？17) Where would you like to sit?您希望坐在哪儿呢？18) I’ll be with you in a minute.我马上就来。19) Would you mind sitting here in the corner?靠角坐您不介意吧？20) We are open from 6 in the morning to 11 in the evening.我们的营业时间是从早上6：00到晚上11：00。21) We serve 24 hours.我们24小时营业。22) We are open round the clock.我们昼夜营业。23) Service hours are:7:00 a.m. to 9:00 a.m.
11:30 a.m. to 1:30 p.m. 6:30 p.m.to8:30p.m. for dinner.早饭：7：00到9：00餐厅供应时间是：午饭：11：30到下午1：30；晚饭：6：30到8：3024) May I have your name, please?请问您的姓名。25) Can you give me your name,please?我可以问您的姓名吗？26) Here’s the menu.这是菜单。27) I’ll bring you the menu,sir.先生，我给您拿菜单。28) Here are the menu and wine list.这是菜单和酒单。29) Are you ready to order?您现在点菜吗？30) Would you like to order now?您现在点菜吗？31) May I take your order now?您现在可以点菜了吗？32) What have you decided on?您决定吃什么了吗？33) Would you like Chinese food or Western food?您要吃中餐还是西餐？34) What would you like?您想吃点什么？35) What would you like to start with?您先来点什么？36) What would you like to follow?您下一道菜点什么呢？37) Would you like something to drink?您想喝点什么吗？38) What would you like for a drink?您想喝什么？39) Would you like to order aperitif?想要点开胃酒吗？40) Would you like an aperitif before lunch?饭前您想吃点开胃的东西吗？41) What kind of drink would you like ?您要点什么饮料。42) What kind of juice do you want?您要茶还是咖啡？43) Will you have tea or coffee?你要喝茶还是咖啡？44) Do you like your coffee,black or white?您喜欢清咖啡还是牛奶咖啡？45) Would you like green tea or black tea?您喜欢绿茶还是红茶？46) Would you like to try MaoTai–the best Chinese spirits?您想尝尝中国最好的酒——茅台酒吗？47) Would you prefer Shanghai cocktail?您喜欢上海鸡尾酒吗？48) Why don’t you try a glass of dry white wine?干吗不尝一杯干白葡萄酒吗？49) What kind of Chinese food do you want?您想吃哪种中国食物？50) What kind of vegetables would you like?您想吃什么蔬菜?51) We have steak,roast chicken and vegetables today.我们今天供应牛排，烤鸡和蔬菜。52) Today’s special is roast leg of lamb.今天的特别菜是烤羊腿。53) Everything is a la carte.这里只能点菜。54) Would you like to dine a la carte or table d’hote?您是吃点菜还是公司菜。55) We have a buffet. You can have all you want for $ 10.我们有自助餐，您交十元钱可以随便吃。56) How would you like your eggs?您喜欢几成熟的鸡蛋？57) How would you like your streak, well done,medium or rare?您喜欢几成熟的牛排，是熟透的，还是适中的，还是半生的？58) How about trying some lobster?您是不是尝一尝大虾？59) I suggest you have a taste of Sichuan dishes.我建议您尝尝四川菜。60) I’d recommend this dish to you.我愿意向您推荐一个菜。61) I’m sure you’ll enjoy it.我肯定您会喜欢它。62) It’s delicious and worth a try.它鲜美可口，值得一尝。63) I’m sorry,there are no chops left.对不起，没有排骨了。64) We haven’t any more lobster today.今天的大虾已经卖完了。65) This is the soup you ordered.这是您点的汤。66) We are short of help today.我们今天人手少，67) I’ll see about your order.我会去看看您点的菜做得怎样了。68) Do you care for a dessert?您是不是想吃点甜食。69) What do you want for dessert?你要吃什么甜食？70) I’ll get you another one.我再给您端一份来。71) What else do you want?您还要别的什么吗？72) Is there anything else?您还要别的什么吗？73) Could I serve you anything else?还需要我给您点什么吗？74) If you need anything else,just feel free to tell me.如果您还需要别的什么，尽管告诉我好了。75) What’s the problem,sir?先生，出了什么问题？76) I’ll take to the chef and see what he can do.我去和厨师商量一下，看看他能否给予补救。77) If you don’t like this dish, how about getting you another one?如果您不喜欢这道菜，是不是换个别的。78) Would you like it cooked a little more?您愿意把它再煮一下吗？79) Once it’s ordered and served, it can’t be exchanged.凡是点的菜上桌以后是不能换的。80) Regretfully not.遗憾的是不行，81) I’m really sorry,but you see my difficulty.真对不起，但也希望您能体谅我的难处。82) I’m sure everything will be satisfactory again next time you come.相信下次您再来时，一切都会使您称心满意。83) I do apologize for giving you the wrong dish.实在对不起，我把菜送错了。84) I seem to have misserved a dish.我好象上错了一道菜。85) I’ll change it immediately for you.我马上给您换。86) I can offer you some oyster soup. Compliments of the chef.我可以向您免费提供一些牡蛎汤，算是厨师的一点敬意。87) Is everything all right?一切都还好吗？88) How was the food?饭菜还好吗？89) How do you like the fish cooked this way?您觉得鱼这样烧怎么样？90) Is everything to your satisfaction?吃得满意吗？91) What’s your opinion of our service?您对我们的服务有什么意见吗？92) Would you like to sign for that?您准备签字挂帐吗？93) Would you like to put it on your hotel bill?您准备将这个费用记到您饭店的总帐吗？94) Could you sign here,please?请您在这儿签字。95) May I also have your room number,please?我可以问一下您的房间号码吗？96) In our hotel we don’t accept tips.我们饭店是不收小费的。97) The minimum charge for a dinner party of 200 people is 6000 yuan FEC, excluding drinks.200人的宴会最低的6000人民币况换券，不包括饮料。98) May I have a look at your invitation card?我可以看一个您的请柬吗？99) At a Chinese party the guests usually arrive 5-10 minutes early.中餐宴会客人通常提前五至十分钟到达。100) It’s not good to be late.迟到是不好的。
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确实没有偿还能力的，应当与贷款机构进行协商，宽展还款期间或者分期归还； 如果贷款机构起诉到法院胜诉之后，在履行期未履行法院判决，会申请法院强制执行； 法院在受理强制执行时，会依法查询贷款人名下的房产、车辆、证券和存款；贷款人名下没有可供执行的财产而又拒绝履行法院的生效判决，则有逾期还款等负面信息记录在个人的信用报告中并被限制高消费及出入境，甚至有可能会被司法拘留。
第一步：教育引导
不同年龄阶段的孩子“吮指癖”的原因不尽相同，但于力认为，如果没有什么异常的症状，应该以教育引导为首要方式，并注意经常帮孩子洗手，以防细菌入侵引起胃肠道感染。
第二步：转移注意力
比起严厉指责、打骂，转移注意力是一种明智的做法。比如，多让孩子进行动手游戏，让他双手都不得闲，或者用其他的玩具吸引他，还可以多带孩子出去游玩，让他在五彩缤纷的世界里获得知识，增长见识，逐渐忘记原来的坏习惯。对于小婴儿，还可以做个小布手套，或者用纱布缠住手指，直接防止他吃手。但是，不主张给孩子手指上“涂味”，比如黄连水、辣椒水等，以免影响孩子的胃口，黄连有清热解毒的功效，吃多了还可导致腹泻、呕吐。
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