在农村发展散养土鸡, 如何做好销售?
作者：蛋先生姚玮
我的一位朋友，搞散养土鸡的模式较为成功，他的成功在于本身拥有较广的人脉，又巧妙转嫁了高昂的生产成本，避开了繁琐的生产组织。他是湖南湘西农村出生，通过几年奋斗在省会长沙立足了。他在老家发动十几家农户长年散养土鸡，规模都不大，每家少则几十只，多则上百只，真正的湘西地方土鸡，真正的粮食喂养。他负责销售，利润和农户对半分，他就一个要求，必须严格做好免疫。他有很多长沙的微信群，经常在微信里面推广湘西本地的土鸡和土鸡蛋。他每个月回湘西老家两次，开个皮卡车，每次带上大几十只鸡和一两框鸡蛋回长沙，都是客户预定的。
他这种模式较为成功，实际上就是订单销售，每年能稳定获利近10万，关键是没有什么风险。他只是兼职干这个，算是赚外快，农户也不是主业，但能有效增加农户收入，双方都乐意。
散养土鸡有自身的优势和特点，也能满足部分高端消费者的需求，关键是经营者是否具备把这种优势和特定转化为企业长期的盈利，否则一切都是空谈，风险远比规模化笼养大。
散养土鸡这种模式，从生产上来说比规模化笼养要落后，不利于成本控制，不利于规模化生产，不利于疫情防控，属于小农经济时代落后的生产方式，从散养发展到规模化笼，本身就是生产方式上的一种优胜劣汰。所以常有”内行搞笼养，外行搞散养“之说。
从销售上而言，规模化笼养不管是肉鸡还是洋鸡蛋，面对的是大众市场和食品加工行业等主流市场，销售较为方便，适合普通农户。因为大部分农户不具备市场营销能力，离不开社会化分开，需要合作社、需要蛋商、鸡贩、需要各种服务商，经过近三十年的发展，中国已经形成了相对成熟和完善的市场体系，农户只要安心养好鸡，价格虽然有高有低，但至少不需为销售操心。当然，现在也提倡农户要自产自销，减少流通环节，这是从利润角度考虑的。
而散养土鸡和土鸡蛋跟规模化笼养的产品比较，优势有两点：一，物以稀为贵、口感好；二、国家食品安全法不完善，社会发生道德危机，大众对规模化笼养缺乏信任。而缺点也很明显：成本高，缺乏成熟完善的市场体系，需要养殖户自身具备较高的销售能力。
尤其是散养土鸡和鸡蛋因为成本高，售价必须高才有可能盈利，所以得有明确的市场定位，养殖户必须有自己稳定的高端客户群体。中国目前的经济环境和饮食习惯决定了消费者的喜好是：在价格实惠的前提下，安全放心，是在营养丰富的前提下，好吃有口感。说白了，主流市场要求是”既便宜，又安全，又好吃“，所以散养土鸡和土鸡蛋注定不能走主流市场，不能走现有的销售途径，如果自身不具备较高的营销能力和宣传技巧是很难推广的。
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更重要的是，传统规模化笼养也越来越重视品牌宣传，注重产品特色和口感，大量无抗生素、富硒产品陆续上市，这大大压缩了散养土鸡和鸡蛋的市场空间。
因此笔者建议，如果要搞散养土鸡，一定不要盲目，要先充分调研市场，要先了解周边是否有高端消费群体，先定好营销策略，再从事生产。能卖出多少鸡、多少蛋，就搞多大的规模，千万别盲目追求规模，要步步为营。
散养土鸡成本高、销售难，不适合普通农户投资，不适合作为大众创业项目推广，只适合有较强市场营销能力，有较广人脉资源的人投资。可以结合观光农业搞，结合农家乐搞，自产自销。也可以通过淘宝天猫，通过微信群，通过目前发达的快递物流体系，避开传统销售途径，搞点对点销售模式。
以上只代表笔者个人观点，不对之处请留言指正。
（完）蛋先生 姚玮 日
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今日搜狐热点4被浏览871分享邀请回答52 条评论分享收藏感谢收起写回答【求教贴】散养土鸡养殖！关于&规模、技术、销售、生态质量的多方面交流
　　本人家住皖中山区农村。 安徽省合肥市肥西县。 肥西老母鸡不知各位天涯人士有没有耳闻的。。。
　　小时候就有个民谣“从肥东到肥西，买了一只老母鸡，拿到塘里洗一洗除了骨头都是皮”~~~(用我们当地土话说起来，很有意思！)
　　肥西老母鸡之前有人做过快餐，是一个快餐品牌。。。如今改成老乡鸡了。。。。他们的养殖基地也就在肥西。。。离我这不远。。。。不过现如今是鸡场养殖，出栏很快。也仅供于他们的快餐材料。
　　本人想在家里屋后圈一块地，很大一片，都是小树林，也有空旷的草场！！所以场地租金就免了。我想利用起来，搞绿色生态养殖。
　　关于规模：我个人不知道如何把握，我自己想散养三五百只。在淘宝上零售。
　　关于养殖技术：就像农村的散养鸡一样养 。。。。。
　　销售推广限于网上。。。淘宝，微博，入驻特产安徽馆。
　　但是生态质量肯定很难有技术部门认证。。。只能靠自己凭良心来做了。。。
　　在天涯 。。微博。。。。淘宝上 实时讲述自己的养殖过程。。。到时候销售，，，，
　　这样没有条理的想法。。。整理整理后，，，，可以落地吗 ？
　　天涯高手多。。。多多指教小弟！！！！感谢了。。~~~
以上网友发言只代表其个人观点，不代表新浪网的观点或立场。如何建立散养土鸡鸡舍
28岁农村养殖土鸡，如何在线上和线下销售？问题详情：推荐回答：现在线上很方便，最简单的就是朋友圈来宣传，其他的就要一定的技术了，比如淘宝和京东的众筹，找下就是再大的小区门口发广告或旅游公司合作，暂时就这些，希望可以帮助你。怎样推广土鸡蛋和土鸡？如何降低成本？问题详情：现在刚开了一家淘宝店，没销量，包装和快递没优惠。土鸡蛋我家那边批发价是1.5包装2毛多点一个，快递5毛多点一个，然后成本飙升到2.2～2.5元1个，有些时候运输过程还有破损……和爆款压根没法比，1块5左右包邮的土鸡蛋怎么来的……怎么推广啊？不求能有很多人，多了家那边也没有……推荐回答：1土鸡吃的是天然食物 ，土鸡是完全散养的，每天在林地里活动觅食，只吃虫子、野草等天然食物。这种鸡因为营养不均衡，下的蛋个头比较小，但因为土鸡吃绿叶菜较多，蛋黄中的类胡萝卜素和维生素B2含量高，因此蛋黄更大，颜色更深一些。 不过，事实上，除了自家饲养的土鸡下的蛋外，现在市面上常见的那些批量生产的土鸡蛋（建议买农家自己养的那种）。2.土鸡产蛋很少，养分积累周期长，因此下的蛋脂肪含量较高，并不适合老年人长期食用。但土鸡蛋也有优势，其中所含的欧咪伽—3不饱和脂肪酸和磷脂更高一些，这两种物质可以促进胆固醇的代谢，对保护心血管非常有好处。3.土鸡蛋的口感更好。因为土鸡蛋中的脂肪含量更高，所以蛋黄较大，非常适合做煮鸡蛋和煎蛋，简单的烹调方法能将它优良的口感完全发挥出来。而普通鸡蛋的蛋清较多，适合做蒸蛋或打蛋花用。自己创业做农产品（土鸡）项目，如何做好宣传和推广？问题详情：推荐回答：自己在家创业养殖土鸡项目宣传和推广食品安全问题绿色健康、天然纯正的生态食品，农村服务农业、致富农民、发展生态农业。第1种：宣传推广：到各乡镇、城市综合市场进行宣传推广。酒店宣传：到酒店、餐厅、农家乐等地方宣传。网上推广：微博推广、微信推广、陌陌推广、阿里巴巴推广、博客推广、做网站推广、百度竞价推广、免费网站推广、微信小程序推广等多方面推广土鸡有大量客户。第2种：品牌推广
通过展示等多渠道多方式宣传品牌土鸡蛋，让消费者亲身体验品牌土鸡蛋优良品质，良好口牌提高知名度。像白羽肉鸡当土鸡散养，能能不能有土鸡的口感？问题详情：白羽鸡散养，能够达到普通柴鸡的肉质和口感么？为什么没人散养白羽鸡？推荐回答：白羽鸡也可以散养，但是由于它的生长速度快，所以它的肉没有土鸡的结实。口感也就不如土鸡的了！林地散养鸡、土鸡、笼养鸡，有差别吗？问题详情：这三种鸡在营养上面有差别吗？在哪？哪一个的性价比高？推荐回答：有点区别，圈养的鸡鸭不运动吃饲料，它的蛋清有点稀，蛋黄色有点淡。而散养的鸡鸭，在外找食吃，吃草籽野菜，它们的体形瘦，下的蛋也小，煮出来的蛋清淡绿，蛋黄色深，吃起来筋道。不过专家验证营养价值相差不多。怎样把自家的土鸡蛋卖出去，在当地卖不上价钱，可鸡蛋是真的很好呀？问题详情：我家是云南文山州农村的，弄了个合作社，把土鸡苗发放给农户散养，然后土鸡蛋，土鸡再收回来一起销售。农户大多都是少数民族，散养的土鸡都不喂饲料的，可是当地卖不上价钱，想问问有没有好的销路或者方法。请大家给点意见，谢谢！推荐回答：现在市场上的土鸡蛋，不是特别多，虽然有的时候在商场上也经常看到土鸡蛋，但是在一些大的城市很多市民是很喜欢吃土鸡蛋的，因为大家都知道土鸡蛋的营养很高。随着这几年互联网的飞速发张，人民对信息的了解加快。知道了有很多鸡蛋是饲料蛋，还有的鸡蛋是假的，还有的鸡蛋说是土鸡蛋，但是到底是真是假，人们不知道，还价格高。自然就不敢买了，只要解决货源真实的问题，和渠道，卖出去不是很难。其一利用当今的自媒体推广土鸡蛋是最好的方式，因为自媒体都是粉丝经济，都是行业里的专业人员在运用。比如土鸡蛋就要找做三农的自媒体，尤其是这个行业做得比较好的，三农自媒体人发出来的文章等等都是农业方面的相关知识，都是真实原创的，三农行业的粉丝自然也认可他，这是建立了一种互相信任，持久的信任，让三农自媒体人在他的平台上给你推一推效果应该不错。解决了大家寻找真货源的渠道，实现共赢。其二就是你自己建立一个土鸡蛋的自媒体平台去推广，拍一些土鸡蛋的资料，和生产过程，等等越详细，越好，有视频更加，这样你的粉丝也会慢慢积累，只要你的货源好，很多需要土鸡蛋的人自然慕名而来。自媒体平台：个人微信，微信公众号，今日，uc,企鹅等等这两年物流也很发达，手机购物也很方便，解决了信任问题，价格公道，你的土鸡蛋不愁卖不出去，甚至都不够卖的。土鸡?养殖场的散养鸡，鸡粪，一般都卖（销售）到哪些地方去了?？什么价格？问题详情：我想知道鸡粪?等，这些生物肥料一般都哪些地方要，什么价格？推荐回答：旱作农业，亦称“雨养农业”，是指在无补充灌溉水源的地区高效利用自然降水包括通过集雨措施以达到有限增产的农业亦可视为节水农业的范畴即旱作节水农业。
灌溉农业通常指以水利灌溉设施为保障，满足作物对水份要求以获得稳产高产的农业。灌溉的作用除满足水分的需要外，还可以调节土壤温度、湿度、土壤空气和养分，有些灌溉形式还可以培肥地力和冲洗盐碱。通过发挥上述作用，灌溉农业提高了土地的生产能力，是一种能排能灌、稳产高产的农业。在各大洲的大江大河两岸，如亚洲的长江、恒河，非洲的尼罗河流域，都发展了灌溉农业。我国的昌盛与灌溉农业的发展是紧密相连的。如战国时期兴修的都江堰水利工程，使成都平原的大片农田得以灌溉，成为有名的“天府之国”，其作用至今仍在发挥。此外，在关中平原、宁夏平原都兴起了发达的灌溉农业。灌溉农业的另一含义是指在天然降水极少的干旱、半干旱地区，依靠水利工程设施发展起来的农业绿洲农业亦称绿洲灌溉农业和沃洲农业。指干旱荒漠地区，依靠地下水、泉水或者地表水进行灌溉的农业。
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在农村散养土鸡真的赚钱吗？禽妹妹给大家揭开真相
看到村里的某些人轿车、豪宅，天天出入酒店，充满无限艳羡，这种生活想必是每一个靠种地打工劳累一生的农民谁做梦不想过这样的生活。而在农村发展落后，农民最富有应该是土地，要想创业致富养鸡似乎是唯一的一种方法。很多媒体宣传散养土鸡市场前景一片光明，价格优，消费者多，能赚到大钱，谁谁谁经过几年的土鸡成为远近闻名的暴发户。这就诱导很多人跟风进入散养土鸡行列，给市场消耗带来一定的压力，养殖户之间竞争力加大。可能这个谁谁谁真是如媒体说的成为暴发户，但是有更多的养殖户倒在了散养土鸡这条看似钱景大好的路途上。告诫想进军散养土鸡行业的农村人，如果真要想散养土鸡，你需要满足以下条件：养鸡场地、养鸡知识、销售渠道。1.养鸡场地要想散养土鸡一定要选择一个合适的场地。鸡是胆小的动物，如果饲养环境太嘈杂，鸡群易产生应激反应，甚至造成大量死亡。如果鸡群生长环境较差，鸡群很容易造成发病，增加死淘率。建议选择地势较高的林地、荒地、竹林等作为养鸡场地。2.养鸡知识鸡易发病，养鸡人需要懂一些基本的饲养知识，做好饲养管理，能根据当地疫情流行情况制定合理的免疫程序，鸡群发病后能根据发病症状进行对症用药。对鸡病有所了解外还不够，养鸡是一种微利的事业，有效地对养鸡成本的控制是养鸡是否盈利的关键。因此平常要对成本的控制做好工作，但是控制成本并不是减少饲料营养，以及省去必要的免疫程序等。这是得不偿失的，正确的控制成本的理念是用最小的成本来让利益最大化。3.销售渠道禽妹妹经常收到养殖户的求助，说养有很多纯正的散养土鸡，让帮忙把他们宣传，甚至帮他们找销售渠道。每每听到这些我都是非常沉重的，养鸡最憋屈的事就是这了，鸡养好了，卖不出去。建议各位想进入养鸡业的人，在开始养鸡前一定要考察当地的市场，看看土鸡消费需求量，能找到收购土鸡的金主就更好了。找到销售渠道，你只管养好鸡，那赚钱就很容易了。微信搜索zhaoqinmeimei微信公众号并关注，和禽妹妹一起交流养殖知识！本文为头条号作者原创。未经授权，不得转载。
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