川菜的发展历史串串是怎样发展起来的

好看的串串千篇一律,味觉的灵魂就在这里,靠味道上位的串串界网红
大家好,我是小尖儿
今天在这里想要SHARE一个
你要是问我为什么如此善良?
大概这就是爱的力量!!
最近我使出浑身解数
一心想要和我的小可爱(东北一枝fa)约个饭
结果如何呢?
就像歌词说的那样
冷冷的冰雨在脸上胡乱地划
刷朋友圈看到一家画风清奇的店
立刻转发给小可爱(fafa)
意外 + 意外
惊喜 x 惊喜
约好晚上去接她
顺便流露出好男人的微笑
一个沉浸在喜悦之中的男人
连呼吸到的空气都显得格外性感
和fafa来到这家成都串串店
还没进门就想先磕仨响头
如果今天牵线成功
那您就是媒王啊!!
祝君好运吧
进门后一眼就会被椅子上的一排抱枕吸引住
人多的时候
坐下来抱抱自己
这样等位就不会那么孤单
或者下次你一个人来的时候
让它陪着你
寂寞等级会降好多哦!!
墙上的打油诗
喝最好的酒
到最好的医院抢救
爱;说不出口
就把它装进酒
墙壁上的画都是咱沈阳人童年的回忆
生动的展现了旧时光里大西路同窗巷的景象
小卖部改装的买单窗口
突然想到小时候去小卖部买干脆面的糗事
那时候不知道干脆面叫干脆面
跟小卖部阿姨说要一个方便面
虽然觉得怪怪的
但还是干吃了
店员姐姐拿来了一大包牛油底料
整一包都放到锅里
看着眼前翻滚的锅底
听着店家介绍这辣椒的来历
不由得感叹这份美味的来之不易
一份来自卤辣辣的锅底探究:
每一份锅底均是在成都以纯正牛油、花椒、干辣椒等多达几十种天然食材为原料,辣的口味均来自大自然的馈赠;运用十几道工序精心炒制而成,从选材到炒制,均由拥有几十年专业炒制锅底经验的老师傅亲自把关。
通过航空冷链运输,直接空运到沈阳,只为还原100%的成都味道。
卤辣辣承诺:坚决不使用回收油,不含食品添加剂和人工色素,为的就是保证大家能够吃到健康、美味、地道的成都老味儿。
赶紧给fafa调一碗经典油碟
卤辣辣独家香油罐
芝麻油含量30%以上
含油量绝对全沈阳最高!
干碟也是经典尝试
黄豆粉的融合中和了海椒面的辛辣味
这次并没有逞能
只选了微辣
锅底越煮越辣!
半条命还是没了
论串串的正确打开方式
从自贡空运来的新鲜食材
麻辣牛肉绝对是正宗成都味!
香菜牛肉 芹菜牛肉
肉质嫩滑 口齿留香
原味牛肉口感比较扎实
而且必须一提的是
牛肉厚切片大!!
秒杀沈阳所有串串
裹着辣味的腊肠咬下去会有甜味溢出
吃起来不会觉得腻!!
你以为这里只有串串?
mini川菜系列之前男友的脑花
脑花看似迷你精致实则口感鲜嫩
fafa被这一碗前男友的脑花彻底的折服
若不是串串吃的多
一定会再来一碗
火焰铁盘系列之火焰铁盘大虾
海鲜界的杠把子
虾肉新鲜入味
蒜蓉与虾的结合
很适合咱沈阳人的口味
咱沈阳人习惯称酥肉为——麻辣软炸里脊
与之不同的是
酥肉采用的是五花肉
不论直接吃或是涮着吃口感都特别好
古法熬制酸梅汤
真材实料细熬慢煮四小时
由四川乌梅,山东玫瑰,承德山楂
古法慢火熬制4个小时
既解辣解腻,又解渴
在物价飞涨的年代里
一根签签只卖七毛
老板玩脱儿了
时刻欢迎大家来卤辣辣撸
满墙的成都“那嘎达话”
让你不自觉的想要探求其中的奥秘
解锁一处小网红模式的串串香
墙上还附着咱沈阳老雪花的发展史
人多的时候咱还可以去隔壁老王家串个门
围着桌子撸着串串
吹着牛逼谈着理想
安逸的度过每一个夜晚
凭此文章到店消费
2人赠送30签串串
3人赠送40签串串
4人赠送50签串串
活动日期:12月1日—12月10日
文章下方留言
说出你对成都串串的热爱
截止到12月3日上午10:00
我们会选出10个最佳留言
赠送铁盘大虾一份哦~
福利有效期截止日期:12月10日 (星期日)
需提前一天电话预定
以上活动均不与店内活动共享
※活动最终解释权归店家所有
盛京卤辣辣·成都串串
人均:55元
营业时间:10:30-00:00
电话:024-
地址:奉天街与沈州路东行50米
营业时间:10:30-02:00
电话:024-
地址:太原南街212号(汉庭酒店南面100米友来商务宾馆楼下)
铁西广场店
营业时间:10:30-00:00
电话:024-
地址:北四东路与应昌街交汇处
营业时间:10:30-00:00
电话:024-
地址:松山西路129号22号楼(荷兰村中海城瑞士郡北门)
建筑大学店
营业时间:10:00-00:00
电话:024-
地址:浑南区学城路3-4号
营业时间:10:00-21:30
地址:中兴新一城5楼
※仅限以上分店享受福利
在卤辣辣种下一片草原
我已搞定我的fa
今晚,带上那个她
去卤辣辣拔草吧!
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今日搜狐热点& 最好吃的火锅、串串、川菜原来是他们?!最好吃的火锅、串串、川菜原来是他们?!说起成都,必定少不了“美食”二字但成都有这么这么这么这么多类型的美食还有这么这么这么这么多家店到底哪些才是最受欢迎的?小编根据网上资料整理了部分类别最受欢迎的前三家综合成这份成都美食TOP3火锅TOP3小龙坎一提起成都的火锅,小龙坎可以说无人不知无人不晓了。在春熙路竞争力如此强大的地方,500米内怒开两家店,每家依旧排队排的水泄不通。各路明星大V网红来成都必定要来小龙坎打卡,林俊杰、吴秀波、小野妹子学吐槽......大众点评上面也是好评满满。当然,小龙坎能有这样的口碑,味道自然不会差。全牛油锅底,辣而不燥,锅底甚至还带有一丝回甜。秘制的香油清爽不腻,吃起相当巴适。现在山寨小龙坎到处都是,但正宗的只有10家,大家擦亮眼睛哦(他们官方微信可以查询店铺)。人均:88元地址:下东大街36号郁金香广场2F(此为春熙店,其他店铺请在官方微信或网站查询哦)电话:028--蜀大侠蜀大侠号称来成都必吃的火锅,小编有个朋友,来成都吃过一回,回去一直念念不忘的,喊我下回去见他要打包他们的火锅,不然就绝交。这两年蜀大侠的人气一直飙升,你们的老公吴亦凡、女神赵丽颖、严屹宽、马苏......嚯哟,数都数不清,都来吃过,简直是娱乐圈的新宠。其实简单的道理,味道好,能代表成都,这就值得那些明星节目组喜爱。蜀大侠沉淀百年的秘制牛油红锅,经过三代人的改良和传承,终于有了现在这般令人流连忘返的味道。他们菜品也很有特色,“一帅九将”几乎囊括了所有必点菜品。尤其是他们的一帅——花千骨,采用上等猪肋排,只取一寸,再用秘料腌制,放进翻滚的红锅,不出十分钟,入口香嫩,脱骨爽滑。人均:87元地址:商业街1号2层(此为总府店,其他店铺请在官方微信或网站查询哦)电话:028-醉码头这家被天王嫂昆凌,以及当红小生周冬雨青睐的火锅店,靠着自己的特色,在成都迅速走红。醉码头讲究一餐三醉,第一醉是锅底,在锅底沸腾之后加入一块娇滴滴的生牛油和一杯高纯度的白酒。听说加了白酒和生牛油可以去燥辣,而且白酒会在沸腾的过程中挥发掉,痘痘肌和开车的老司机都不用怕。第二就是菜色醉人。醉码头的菜,有故事,有颜值,有味道,常点的“草船借箭”“翻江毛肚”“山城棒棒牛肉”都各自有特色。涮烫之后加上秘制干辣椒蘸碟,入口全留麻辣鲜香之味。还有一醉就是他们的“桃花醉”。用精酿低度白酒和顶级蜜桃酿制而成,清香四溢,好评率百分百。人均:79元地址:福兴街30号附201-202(此为春熙店,其他店铺请在官方微信或网站查询哦)电话:028-热锅串串TOP3钢管厂五区小郡肝串串香钢管厂的创始人是一位在成都市无缝钢管厂的老员工,87年在春熙路天桥下摆摊摊。卖得最好的是小郡肝,所以取名叫“钢管厂五区小郡肝串串香”。如今的小郡肝,已成为成都串串界承上启下的翘楚。黑陶大锅,牛油锅底,似乎还是30年前的老味道。吃串串一定少不了牛肉,泡椒、香菜、芹菜.....每个味道各有千秋,但那份纯正的鲜嫩麻辣一直都在。人均:62元地址:西安中路3号(此为宽窄店,其他店铺请在官方微信或网站查询哦)电话:028-胡涂印象老串串这家也是资格成都老串串了,光是熬制他们的锅底就用了两斤半的牛油,连辣椒都用好几种!所以他们的锅底每一勺舀起来都是红亮亮的牛油,吃起之安逸。牛肉有13种!个人喜欢吃啥子拿啥子,小编给你们推荐一个霸王排骨,块头大、肉多,煮好后蘸点海椒面,肉香混合辣椒的香气,落肚后嘴里还有锅底牛油的香味,简直喊吃不腻!人均:60元地址:经华南路73号(此为总店,其他店铺请在官方微信或网站查询哦)电话:签王之王签王之王不算是热锅串串里面的老江湖,但他靠着一口鲜香麻辣的锅底,和干净卫生的菜品,在成都闯出了一片天。女神范冰冰也来吃过哦~香,是他们串串的标签。刚开始吃不会觉得有多辣,但越煮越香,越煮越有味道是真的,不过到后面也不会变咸变苦。推荐黑胡椒牛肉,大坨不散,煮出来也很香嫩,不用蘸油碟,原汤味道就够了。人均:63元地址:福兴街30号附101-102(此为总府路店,其他店铺请在官方微信或网站查询哦)电话:028-冷锅串串TOP3冒椒火辣冒椒火辣,那个带火了奎星楼一条街的店。从下午四点开始排队,晚上七点过就不发号了,前面排几十桌都是小事,要是遇上节假日或者高峰期,那就是上百号了哦。为啥子那么火?虽说是冷锅串串,但他们的串串做的其实比较中规中矩,让人难以忘怀的是他们的碗碗菜,爆浆兔腰、杠上脑花、农家小洋芋......碗不大,但除了食材就全是调料了。地道的川味,让许多外地人赞不绝口。人均:58元地址:奎星楼街33号(奎星楼店)/玉洁巷1号(玉林店)电话: 成都瓜串串典型的老成都油卤串串,也就是冷锅串串,烫好菜,放在一个钵钵头,加点原汤端上来。最好是点干碟,搭配起吃最正宗。如果你追求辣,那成都瓜串串可能没办法满足你,因为最早的冷锅串串,靠的就是那份香卤味。瓜串串把老成都的这份香味,传承了下来,哪怕入嘴没有惊艳,等你慢慢品出他的美味后,自然愿意再来这里。人均:62元地址:金房苑东路29号(此为总店,其他店铺请在官方微信或网站查询哦)电话:付小姐在成都火爆北京、上海、杭州的网红品牌,带着一身辉煌,回成都了!二十年前曾在成都泡桐树街摆摊经营,算是最早的冷锅串串了。回来之后的付小姐(可以叫付阿姨了),为了把味道做的更符合成都人,走访许多店,在原有的基础上,加重了麻辣鲜香。汤料里也下了大工夫,用三十多味中药材提香,尝试了上百次麻辣配比,才做的如此一锅令人满意的汤底。用心做事,味道自然不会差。人均:53元地址:泡桐树街24号附3号电话:028-川菜TOP3马旺子·川小馆出租车司机都晓得,这家店最近非常火,经常排队1h+。马旺子来自眉山,做的是改良川菜,装修精美,菜品精致,地处城市繁华地段。综合各个方面而言,确实可以排在川菜前端。宫爆茄香虾球、碗碗旺、冰粉,这些都是推荐菜。虾球很嫩,茄子表皮酥脆,整道菜属于偏甜系列的(想吃辣的可以点夫妻肺片之类的)。冰粉!超级好吃,不能放久了,不然就没有那么惊艳了。人均:91元地址:大慈寺东糠市街1号小区电话:028-饕林餐厅许多吃货达人揣着好奇去吃,带着好评回来,就这样口口相传,这家店越来越火。店内该有的川菜基本都有,看菜的颜色就晓得做的正宗。招牌菜河渡花鲢,汤汁酸辣可口,鱼肉鲜嫩爽滑,唯一的一点,就是刺有点多。如果能用这个方法来做其他的鱼,我会很期待的。人均:63元地址:学道街81号(青石桥店)/东升街69号附1号(总店)电话:028--柴门饭儿保留了传统川菜的味道,再加以改良,让四海八荒的人都能吃的惯。有地道的苍蝇馆子,就应该有这种具有包容性的餐厅。推荐豆花肥牛,肥牛香嫩,豆花爽滑入味,双充享受的口感再搭配丝丝入扣的麻辣香味,把食客的胃牢牢抓住。樱桃肉(红烧肉)肥而不腻,入口即化,怪不得有这么多人专为这道菜而来。人均:79元地址:中纱帽街8号成都远洋太古里西里1层1243B电话:028-(注:本文图片来源于网络,如有侵权请联系删除)长按识别二维码关注“EasyPay看世界”公众号定时为您送上新鲜资讯最好吃美食最好玩的地方性价比高的商品Reward 长按二维码向我转账受苹果公司新规定影响,微信 iOS 版的赞赏功能被关闭,可通过二维码转账支持公众号。
Read more 宽窄巷子大慈寺春熙路西南交大春熙路牛市口宽窄巷子春熙路春熙路宽窄巷子写评论发布热搜好文中国人都看哭了:老外竟活埋大闸蟹!<span class="num" data-v-668b三大“毒物”,吃了会胖,不吃会死!<span class="num" data-v-668b中国最好吃的街,全去过算你厉害!<span class="num" data-v-668b「肉肠煎蛋」,作为好男友,520怎么能不露一手?<span class="num" data-v-668b不认识这些雪糕?别人会说你没童年的!<span class="num" data-v-668b
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川菜是一个江湖。
宫保鸡丁和东坡肘子有丁宝桢和苏东坡这两个名人加持,当然算是名门正派;麻婆豆腐和鱼香肉丝出身没那么高贵,但胜在群众基础好,至于廖记棒棒鸡、钟水饺、龙抄手等等,均百花齐放千家争鸣,江湖中自有地位。
川菜小吃的江湖世界。
在这一众高手中,有这样一个年轻的门派,短短二十年内,凭着一根竹签,发展出百万教众。
这便是西南第一神教串串教也。
串串教的活动时间一般从傍晚开始,人数在三五人以上,聚会地点多在露天街边。深沉的夜色衬出红油锅的明艳,数百根串串齐齐摆在大铁盘里。待红锅一滚,辣椒飘香,将竹签刺入沸腾的水面,数十秒而出,滚热的食物裹一身香油蒜泥,在觥筹交错与酒肉声色之间被一口吃下。
每一个串串教的教徒都虔诚地坚信,通过这种平凡的食物可以普度众生。
串串教的起源,来自第一批串串教长老对于川味大派火锅的羡慕。这些底层劳工们每次进城,火锅香味总让他们的胃蠢蠢欲动,然而,人均几十块的标价一横,长老们只能暗地咽下口水,望天长叹。
串串长老们在露天码头开了一场检讨大会,他们对着一口红油锅子暗暗起誓——
王侯将相宁有种乎?!
总有一天,我们能做出一种像火锅一样好吃、不分富贵贫贱、人人都吃得起吃得饱的共享食物——这后来成为了串串教的终极教义,也是串串教的普世理想的诞生。
创 教 准 备 前 期
深 夜 “ 鬼 饮 食 ”
特色:多为素菜
最初的串串出现在上世纪80年代初期,串串长老租不起店铺,在自行车后座堆一个简易蜂窝煤灶台,架一口红油铝锅,数种菜品用竹签串好放塑料袋里。天黑以后便把自行车横在流动人群聚集地带,等待深夜觅食的夜游神。
自行车串串的发源地——成都市中心的春熙路青年路一带。
有人问“好多钱”,对地下暗号“荤素两分(无论荤菜素菜每串两分钱)”,便能挑选菜品,烫熟之后就着啤酒站着一口口吃下。这种吃法没有被想出“深夜食堂”这么有文化和温情的名字,当地人俗称“鬼饮食”。此时串串还算不得教派,只有诨名“麻辣烫”,就是后来名震北方的麻辣烫原型。
“鬼饮食”的最大据点——成都火车北站,这里人流量最大,深夜赶火车回家的人也多。
串 串 教 先 锋 时 代
第 一 家 玉 林 串 串 香
特色:素菜 麻辣牛肉 香菜牛肉 蛋炒饭
二十二年前,零散分布在街头巷尾的“鬼饮食”首次被聚集在玉林自由市场的店铺,并赐大名“玉林串串香”,这是第一个串串教真正意义上的统一据点。尽管玉林这个小区名在外地95后心目中更多与赵雷《成都》的“玉林路小酒馆”挂钩,但在资深串串教徒心中绝对只有玉林串串香。
第一家玉林串串香地址。
作为统一据点作战部署必须详尽周密:菜品种类大大增多,尤其是各种肉类,桌椅都摆在临街的空地上,方便吸引吃不起火锅的普通群众入教。每个路过的人,无不为之侧目:你看,那红汤沸腾声声似战鼓,辣椒香气披身如战袍,一根根竹签箭在弦上,气势之壮赛过千军万马,还未来得及唇枪舌战,胜负已见分晓。
这种打法很成功,玉林串串香虽然店面不大,却一炮而红。首战大捷,此事记录进串串教史大事件并传为佳话。原因归根到底是成功贯彻了串串教的教义:
荤素一毛,可以用很少钱吃到很多菜品
味道与火锅相似,价格却便宜太多
形式新颖,以前没见过“用竹签串起来的火锅”
自选模式,想吃什么拿什么,不像火锅需要点菜看脸色
分量随心,贫富两宜,从几块钱到上百都可以
“让天下人有火锅吃”,这种口号简直抓住了广大市民阶层的命门,众人一呼百应,纷纷入教。
“大蜀兴,串串王”。串串教本名微众寡,却以弱为强,令川菜界群雄惊恐。
串 串 教 经 典 时 代
此后不久,外地教徒忙着占领先锋时代的串串据点,本土教徒则忙着发展新的据点。串串教进入疯狂的扩张阶段,同历史上的众多教派一样,迅速膨胀带来了一系列问题。
厕 所 串 串 罗 生 门
特色:素菜 麻辣牛肉
厕所串串的发家似乎与玉林同期,但据资深教徒回忆最红火的时候大约是在十年前。由于恰巧在不远处有个公厕,店主便取了一个咸湿的名字。
尽管如此反差萌的店名让不少人闻风丧胆,但资深串串教徒毫不畏惧,大批涌进店内。能够坐在厕所串串大口撕咬食物的都是不会放过任何吃串机会的狂热教徒。
不过厕所串串后期也出现了问题,比如名字实在是太咸湿,不能作为入教的考验。另外就是由于过于不雅不能注册,一时间许多山寨版厕所串串好像土拨鼠冒头,个个声称自己是开在公厕旁边的串串。总之最后连最资深的串串教徒也搞不清真正的厕所串串是哪一家了。这时期江湖上还有一家发源于四川乐山以秘制干碟闻名于世的六婆串串香,也同样没能逃过被山寨的宿命。厕所串串陷入罗生门,热潮逐渐消退。
结 子 串 串 香 的 巨 星 陨 落
价格:2-5毛
特色:素菜 牛肉 (月君)肝
另一家名店结子串串香,由成都成仁路一对深谙串串教义的夫妇创始。2005年,结子串串搬进当时成都的知名大企成都无缝钢管厂的五区——一个上万人的工厂宿舍。
当年成都的地方名企——无缝钢管厂。
此处作为串串教的据点大集合是有原因的:因为工人多,大家晚上没事干就扎堆出来吃串串。之后的很多知名串串都是从这里发家的。
结子串串香旧址。
结子串串的出名归功于杀手锏——(月君,jùn)肝串串。(月君)肝是西南地区的方言(饱妹死都打不出来这字,下面用拼音代替),就是禽类的胃脏。那些鸡鸭大鹅的胃专程用来磨碎食物,因此肌肉肥厚,而结子串串精心挑选的鹌鹑jùn肝对于不少人来说堪比窗前白月光和心中朱砂痣。
结子串串的陨落来自串串教的致命硬伤。由于草根出身,串串教总有些陋习是免不了的,比如——地沟油。地沟油查封突发而至,包括结子串串在内的许多串串据点被掀了窝,打得串串教措手不及。地沟油事件在串串教史上是一个巨大的转折点,对之后的串串教发展产生了深远影响。
被查封关门的结子串串香。
串串店起起落落,他们大多被推上深坛,最终又被拉下,结局让人唏嘘,但纵观历史,这是串串教在壮大过程中所经历的必然挫折和艰难尝试。不管怎样,这是串串史曾经的黄金时代。这段时期的串串教派林立,发展迅猛。
串 串 教 新 兴 时 代
钢管厂五区小(月君)肝串串香
特色:素菜 牛肉 (月君)肝
钢管厂五区小(月君)肝是串串教的最新据点。乍一听还以为这个名字自带狂拽酷炫杀马特风的串串香(以下简称小jùn肝)是一个走网红路线的串串。其实在它人尽皆知以前和之前众多串串据点一样来自于经典时代的大本营成都无缝钢管厂五区宿舍。
小jùn肝总店地址。
小jùn肝的发家也经历过当年的黄金时代——钢管厂职工顾大姐,为了给孩子做一锅妈妈风味的食物,在自己家乡地道重庆风味火锅的基础上做了一锅串串香。
现在的小jùn肝总结了地沟油事件的教训,底料和食材都注重新鲜,卫生条件上做了明显的改进。镇店之宝依然是当年钢管厂的名物jùn肝:每个摆在冷柜里的小鸡jùn肝,都是人工剪去了硬的jùn肝边缘,只留下中心部分的柔软精华。
一次烫个十几二十串,把jùn肝精华撸下来裹上满满蒜泥香油然后一口塞,用舌头想想,巴不巴适?惊不惊喜?
此计一出,众人皆沦为美食俘虏,誓死追随。串串神教地位既定,拥百万之众,单成都串串教徒一年吃串串的花销就有80个亿,至此,西南一带再无食物与之争锋。
串 串 教 的 北 上 与 扩 张
西南地区被攻陷之后,串串据点开始在全国开花。最难攻克的是北上问题。一直以重辣重油闻名的串串,与少辣少油的北方饮食习惯严重不符。以小jùn肝、玉林为首的串串据点在保留原味红锅的同时也增加了白锅、微辣等口味,给出了多样性选择,最终在以北京为首的中国北方站稳了脚跟。
位于北京东直门的簋街,被称为北京餐饮的第一条街,开在这里的串串香店都是站在串串据点顶端的最后王者。
在簋街的小jùn肝排队等候的深夜食客。对于漂泊异乡的人来讲,这些串串据点就是第二个家,
古来强者,总有一段天生异象的英雄传说加持,但回顾串串教的发展史,从一开始走的就是朱元璋式的草根路线。对于每个串串教徒来说或许并不轻松,但心怀苍生,这条路一直都会走下去。
愿串串教名垂食界,千秋万载。
Tip1:食材的选择上,刚入教可以先从嫩牛肉选起。牛肉的部位选择、新鲜程度和码料都很重要,好牛肉入口即化,要提防某些商家放入嫩肉精以假乱真。除了基本款麻辣牛肉,现在还有变种香菜牛肉、芹菜牛肉、泡椒牛肉和折耳根(鱼腥草)牛肉,后二者更有本土风味。
知道吗?折耳根+牛肉的味道=真爱的味道。
中级教徒要吃老三样:鲜毛肚、鸡胗(jùn肝)、鸭肠。一般用盘装,比较考验食客烫串串的技术。要忌生,但烫制时间不宜过长,一旦看到毛肚变色、鸭肠翻卷就要捞起。
同理可用在重口味菜肴鸭血、脑花、肥肠结子上,这几样如果用料好,烫熟之后完全没有腥味,资深教徒必吃,鼓励尝试。
为了照顾大家情绪贴心的饱妹加了马赛克。
不能接受重口味的,素菜系的鸡蛋干、豆皮、贡菜一定要选,尤其新鲜贡菜烫熟之后很有嚼劲。
Tip2:蘸料分两种,干碟主要是加入香料的秘制辣椒面儿,传统油碟则是香油加香菜蒜泥。两种吃法各有千秋,还有一种混合吃法是蘸完油碟蘸干碟,味道绝对惊艳。
传统油碟就是香油加蒜泥香菜,偶尔来点醋和蚝油,干碟则非常考验店家的水平。
Tip3:不能吃辣星人若想靠甜食续命,冰粉、冰豆奶和冰醪糟(甜米酒)都是自创教起延续至今的标配。据资深串串教徒讲夏天的时候来点冰西瓜也不错。
传统冰粉里放了花生、芝麻、红糖、葡萄干、山楂碎。
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《福桃02:食物最好吃的时刻》
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本文由豆瓣用户@ida 授权发布,原标题《生孩子这事儿确实很痛》那一天的真正到来是在7月4日,但我们从6月29日就已经“枕戈待旦”了,因为29日,我见红了。刚开始,我并不确定这淡淡粉色就是“见红”,百度、Google、孕产书、女友,咨询了一圈,得出的结论是:“见红”只
本文来自豆瓣用户曾良君的豆瓣日记,原标题《标准偶像剧》《一吻定情》偶像剧的套路大总结!1)偶像剧开始的时候总是夏天,一般就是暑假,女主角不是刚上高中就是刚上大学或者刚上班;2)女主角永远都是比较穷的那个,她的家境会和性格配套,如果是女主角是个什么事情都
之前写过一篇文来分析港星妆容,有很多人说毕竟人家女神就是底子好,怎么化妆都美啊。理是这么个理,虽然无法因为一支口红、一件大衣就真的变成女神,但只要能在自己外型现有基础上有所加分就值得嘛。这篇想盘点一下90年代港台女明星穿搭出现最多的几种单品。毕竟时尚就
相信不少女生都曾经对着屏幕叹息偶像剧中帅炸了的男主,那么现实生活中,你的男朋友哪一刻最帅呢?@Zzz_男朋友开车(真的车)的时候最帅!尤其倒车时反手利落地打方向盘和在高速上跟我笑说带我爽一把然后立马挂档突然加速的时候!对我来说男人会开车真的太加分了!@豆友认
本文由豆瓣用户@蒂娜刘 授权发布,原标题《别再甩锅给婚姻了!》今天下午发了条广播,说了我憋了很久的话:“你觉得自己眼下的人生还过得去,并不是因为你没结婚、没孩子,不,这都不是根本原因,根本原因是你还年轻,你知道自己有时间弥补错误,你还能憧憬以后。人到中年
好的开头是成功的一半。无论相亲,还是和异性第一次单独约会,第一印象往往决定着两人是否能擦出火花。但总有一些意外发生的神特么情况,尴尬得自己想找个地缝钻进去。 @小渺小我在跟我现男友还没好的时候,俩人在我卧室里搞暧昧。当时好像有个什么东西掉下去了,我就赶
本文由豆瓣用户@日租界傀儡 授权发布,感谢作者为豆瓣提供优质原创内容说明一下,不是列多少条,等于我换到多少公司啊。可能一家公司找出三条出来写,还有一些是朋友的经历,注意区分啊。我现在工作早已稳定,本帖纯属吐槽娱乐,不是职场指南,不必太严肃。并不是提倡乱
豆瓣上曾经有过一个帖子,楼主做了一个简单的调查,曾经遭受过性骚扰的女生回复数字1,从未经历性骚扰的回复数字0。惊人的是,下面好几百的回复量,内容全是1。我们也问了很多身边的女性朋友,“你曾经遭遇过性骚扰吗?”所有人的答案都是yes。无。一。例。外。这些性骚
确认过眼神,你是我从垃圾堆里捡来的人。有时候必须得承认,恋爱中的我们确实会被冲昏头脑,对渣男渣女的鉴别能力一落千丈。只有等到大招祭出的那一刻,我们才能捧着凉透的心认清现实。而那些让我们心寒如冰窖的时刻,怕是这辈子都忘不掉了。 1.@Edward意外怀孕了,他说
只要找到适合自己的妆容,再学会一些化妆小技巧,化个妆变个脸换个头完全不是问题!手残党也能有春天!壹底妆上妆之前请疯狂保湿上妆之前所有人都有一套自己的护肤保养程序,但为了拥有更服帖的底妆,你可能需要更多步骤。不知道大家有没有看过Angelababy、刘诗诗等女星
春天到了,该收拾收拾养了一个秋冬的肥膘,开始减肥了——不然夏天该穿不上小短裙和小背心啦!都这个岁数了,为什么年年减年年肥,大家心里应该也有点数了。相信减肥(口头)专业户们应该都尝试过很多方法了:节食、代餐、无糖法(戒绝碳水化合物)、办健身卡、生酮饮食
有句话说“没有在深夜痛哭过的人不足以谈人生”。人生是很难的,尤其在“全世界失眠”的晚上,在漆黑的布景下,内心脆弱的小人存在感变强,泪点极易全线崩溃。以下5个夜归人的故事也送给你心中那个沮丧的小人,摸摸头。@乌拉那拉:给你打电话曾经我很迷恋一个男生,现在}

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