两个月内升7成 香港柠檬卖60年最贵价_网易新闻
两个月内升7成 香港柠檬卖60年最贵价
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　　图片来源：《经济日报》
新华网讯，据香港《经济日报》报道，受寒冷天气影响，美国柠檬产量劲跌，令香港柠檬批发价两个月内升逾7成，零售价最高达每个5.5元（港币，下同），有水果档贩形容是“60年最贵”。
全港7,000间茶餐厅面对柠茶成本上涨，中环兰芳园决定转用较便宜的南非柠檬；翠华则计划大量采购和买期货应对。
天气严寒 美柠檬产量劲跌
统计处资料显示，香港近5年入口柠檬平均价格节节上升，由09年每公斤6.9元，升至去年9.6元，今年首月更冲上12.3元。香港进口柠檬最大来源地是美国和南非。
九龙果菜同业商会副理事长张志祥解释，香港约7成柠檬来自美国，其余来自南非、阿根廷及内地，但近期受天气及通胀影响，整体产量减少，惟需求持续，令柠檬价格有升无跌。
批发价飈 1个柠檬=2个橙
以一箱165个美国新奇士柠檬为例，农历新年前的批发价为340元，但近日已涨至600元，增幅达76%，平均由每个2.1元增至3.6元，直逼每个4至5元的“顶级橙”；相比普通橙平均每个1.8元的批发价，更是一个柠檬等于两个橙。
鹅颈桥街市档主谢太形容，柠檬价是她摆档60年来最贵；另一档主杜先生亦指，柠檬售价是数十年来新高，他以13元3个或5元一个出售，但之前只售10元4个或2元多一个。
至于超市，铜锣湾惠康昨日柠檬每个售5元；屯门百佳周日柠檬每个售5.5元，但已是最后一个，昨日炮台山百佳无售，店员更称全线缺货。
百佳发言人指，将致力维持柠檬供应，尽量满足顾客需求，并维持具竞争力的价格；惠康发言人则指，所有货品的售价是按照来货价、市场和分店营运情况而厘定。
位于中环的兰芳园负责人林俊忠指，美国新奇士柠檬在某些季节特别多汁，以往他们有购入美国货，惟近期涨价太高，来货比南非货多近倍。林强调，不会减少饮品内的柠檬分量，但今年未必再入美国新奇士柠檬，会改入南非货。
翠华餐厅集团总经理李揪夏表示，集团与柠檬供应商已合作6至7年，价格与货源暂时稳定，但有听闻柠檬在未来数月可能加价，加幅约10%至20%，届时或会透过大量采购和购买期货等方法，稳定价格，避免加价。
位于大澳、以柠檬茶闻名的其记茶餐厅，其老板刘先生也大呼柠檬好贵，他指半个柠檬只可制作一杯柠檬茶，但强调“街坊生意唔计得咁多（不算计这么多）”，维持每杯15元。
香港餐饮联业协会会长黄家和指，全港约有7,000间茶餐厅，柠檬是重要食材，每月买柠檬开支庞大。他续指柠檬5年前价钱曾被人炒起，当时业界为减轻成本，有不同对策，如将柠檬切薄些，本来一个切10块变15块；亦有餐厅减少柠茶的柠檬数目，由正常4块，减到两至三块。（卢哲）
(原标题：两个月内升7成 香港柠檬卖60年最贵价)
本文来源：新华网
责任编辑：王晓易_NE0011
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柠檬好贵啊,今年新鲜柠檬出来会不会便宜点?
每年都在买柠檬,我在四川,2010年时大慨5元一斤,2011年6元,2012年不到7元,2013年突然涨到15元,年底时要18元一斤了,现在差不多20元一斤了.......... 当然因为我一次都会买几斤放冰箱里,所以涨价时间可能有偏差,但这也涨得太快了吧! 抱怨两句,四川本身是产柠檬的地方,结果四川人都吃不起,而且我吃柠檬主要是因为有肾结石,有结石的同志吃柠檬,食物中的抢不过,最终形成,可以遏制结石的形成.
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我在杭州，20一斤。。好像都差不多
我们这2颗小柠檬10块　　　--容貌美丑皆是皮下白骨，表象声色又有什么分别。
这里一个差不多8元左右
现在正值青黄不接肯定贵了。存货基本都卖完了，新鲜的还没上市
妈的 我买的5元一个好吗。。
我五元一个
谁叫柠檬那么好吃呢
八块两个入
超市三块，树上新鲜的八块一个。所以今年准备自己盆栽十株，争取自给自足，自己的放心。
10月份 安岳柠檬 会出，这一季是这一年最好的一季。现在你们买的都是冻库的存货其实在安岳本地还是比较贵！
买生鲜,就上天猫,购新鲜,购健康!汇聚资深吃货挚爱世间美味,好吃!不贵!理想生活上天猫!
因为全球的柠檬就只有四川安岳品质最好，所以会贵一点，我家就是种柠檬的，我们本地批发都8块钱一斤。
你需要青柠
可能会降吧
我去超市称3个23元
我之前买的是美国新奇士柠檬，个头大，价格也不贵，味道非常的清香
会便宜的！进口果好卖！没什么人要国产的，跌价迟早的
明确规定贴吧不许交易，有群，有顶置贴。现在是柠檬成熟时间，各位柠檬土豪们可以在贴吧发帖秀柠檬成果，如果发帖出现：“没有人要么” 类似的话，对不起，删帖不留。
我这怎么还是这么贵
我老家资阳他们说回收才一两块钱一斤，我也不在家不知道是真是假
鲜果上市价格稍微回落一点，但是不可能低太多的
我这里四颗小柠檬二十元毛爷爷就没了····没办法谁叫我喜欢柠檬啊···呵呵···
差不多是五块一只···恩···
今年柠檬涨价了，这边今年柠檬园都围了，可以想象，以前俄罗斯都从欧洲那边进口柠檬，今年俄罗斯也从中国进口啦貌似
你们都说柠檬贵，那你们知不知道种柠檬有多辛苦吗？农民们一年就收一季柠檬，辛苦了一年，就卖点儿低价，哎！试问一下各位他们拿什么来生活啊？
我们安岳当地农家柠檬还在树上，没人收购，很便宜
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柠檬涨价只一时 追涨杀跌隐患多
作者：&&&&文章来源：&&&&点击数：2147&&&&更新时间：
安岳柠檬自去年下半年以来，其价格涨幅之大，令人瞠目结舌。高涨的价格，令部分果农和经销商也开始惜售，追涨杀跌心态凸显，以致小小的柠檬苗也打了一场“翻身仗”，全县的苗子卖得干干净净。然而，记者近日到安岳县实地调查，发现这轮疯涨的行情极不正常，专家认为如果一味惜售“捂盘”，疯狂买苗扩种，最终受伤的是果农和消费者。
　　现状 柠檬价“噌噌”往上涨
　　安岳县宏茂特产店店主吴小林介绍说，去年安岳柠檬新果上市之前，在农户手上进价为8元/公斤，这之后两个月，柠檬还曾跌到过7元/公斤左右，但紧接着就是 “每斤5元、6元、7元、8元一个劲地往上涨”。目前，吴小林从龙台镇的大批发商手上拿货，16元/公斤。拖回来，1车(5吨多)还要450元运费，找人卸货又要400多元。吴小林说，目前柠檬零售价要卖18元―19元/公斤才能有得赚。
　　吴小林说，资金压力明显加大，她已不敢像往年那样囤个几万斤柠檬慢慢出售，但在3月9日，她还是又拖了1万多斤柠檬囤在库房，因为预感“肯定还要涨”。
　　据了解，在安岳县，农户手中的柠檬基本售罄，柠檬鲜果都集中到了大批发商手上，而这些大批发商开始惜售，哪怕价格高到16元/公斤都不愿意出手，有的还实行限购。安岳县龙台镇收购商周小利说:“因为气温逐渐升高，鲜果马上要进冻库，不少商家想把鲜果捂到七八月份再卖高价，所以这段时间鲜果十分紧俏。”
　　原因 全球产量减 市场需求增
　　“国际、国内市场从去年6月开始，柠檬价格就比较高了。”安岳县柠檬产业局副局长何绍国介绍说，柠檬涨价主要是三大原因：一是全球性气象灾害导致美国、南非、阿根廷等柠檬主产国减产。
　　以南非柠檬为例，以往每到六七月份，一般有200条柜柠檬到达我国口岸，而去年只有12条柜、约300吨，不到往年的10％，致使南非柠檬批发价从往年120元―130元／件（15公斤）涨到340元／件；美国的“新奇士”柠檬，去年12月最高达到580元／件 （18公斤），而在以前也就每件200多元。
　　二是受干旱等灾害天气影响，国内柠檬主产地的单产也在下降。以安岳为例，虽然去年总产量35万吨与前年基本持平，但是单产却减少了。
　　三是国内需求迅速提升。由于宣传力度的加大，市场上柠檬需求呈几何状态增长，使柠檬价格逐步攀升。
　　影响 农户大量扩种有隐忧
　　柠檬涨价，让不少农户打起了小算盘。
　　安岳县城北乡农户龚山文种植柠檬已近10年，但管理总是断断续续，去年有的柠檬树已经枯死。然而现在，龚山文很想弄些柠檬苗子扩种。
　　想扩种的不仅仅是龚山文。“苗子都卖疯了。去年全县20多家苗圃120万株苗子，没做任何动员工作就全部卖完了，相当于今年要新增近3万亩柠檬种植面积。”何绍国说，“果子价格翻一番，苗子也跟着翻了一番。裸根苗从1.5元―2元/株涨到了3元―4元/株;营养袋苗从3元―4元/株涨到7元―8元/株。”
　　据何绍国介绍，现在农户手上贮藏果开价就是17元／公斤，部分农户还存在惜售情绪，部分营销户也在过于乐观地估计形势，希望再涨。
　　“这是我最担心的。”何绍国希望，“广大果农和营销户审时度势，适时把柠檬卖出去。”
　　由扩规模向提升质量转型何绍国分析说，3月20日后，随着气温升高，柠檬基本就要进入冻库，安岳目前尚有2万多吨贮藏鲜果，一方面增加了贮藏成本，二是如果这些贮藏果都集中到了6、7、8月销售，再加上国外进口的柠檬，就会面临滥市价跌的风险。“假如市场容量只有5000吨，只多100吨卖起都困难。”
　　何绍国认为，果农售出去的柠檬 “长期保持在2元多1斤就很合适”，因为每斤4―6元的价格很不正常，“价格忽高忽低，最后受伤的还是老百姓”。
　　安岳柠檬目前种植面积已达45万亩，随着规模的扩大，产量也逐步起来，预计今年下半年安岳柠檬将在去年35万吨的基础上增产30%以上，到2016年，年产将达到60万吨。 “现在，我们不主张大规模扩张。”何绍国介绍说，目前安岳柠檬已由扩规模向提升质量转型，全县今年把柠檬苗供应控制在120万株左右，但这并不会导致总面积的增长。“安岳每年自然淘汰的柠檬就有一两万亩。新栽一两万亩，相当于填空空。”
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