求介绍韩国有特色的咖啡馆店。

全球8大最特色的星巴克门店 你去过几家?
[摘要]“星巴克”所象征的已不止是咖啡,更是一种精致、浪漫的生活态度。今天我们就看看全球最有特色的八家星巴克,在这里,你不仅可以嗅到浓郁的咖啡香,还能将自己融入当地的风景。赶紧走起!作为全球咖啡连锁店的巨头,星巴克在64个国家拥有23000多家门店。在推广咖啡的同时,星巴克也善于因地制宜,将各地的风土人情巧妙结合,形成独一无二的“Starbuck cultural”。其中,有不少设计独到的成功典范,不仅让人大开眼界,更是将星巴克引入咖啡之外的文化。1. 星巴克日本富山环水公园店:日本最美星巴克坐落在日本富山站北口的环水公园,临山环水,四季交替分明。在这里,你听不到轻轨或公交车的汽笛声,来来往往的只有慕名而来的观光客。沿着环水公园入口,往展望塔方向慢慢散步,就可以看到花园正中央的星巴克。透明的玻璃建筑可以将窗外的景色一览无遗外,樱花盛开的季节坐在店内品尝咖啡更是别有气氛 星巴克富山环水公园店是日本第一间开在公园内的分店,并享有“日本最美星巴克”的美誉。店铺外形采用结构简单的方形设计,由三面巨大的落地窗户以及甲板组成。屹立在运河岸边绿油油的草坪上,乍看之下,宛如晶莹剔透水上帆船。简单的外形设计,让星巴克与环水公园的自然景观融为一体,没有一丝突兀。透过其面向运河的大型玻璃窗,可以看到公园的象征性景点“天门桥”和“展望塔”店面内部的屋顶由木制天花板一块一块拼成,其间镶嵌着明灯,给人温馨明亮质感。除了使用大量木材之外,还布置落地窗。游客们可以边吃点心、便喝咖啡,同时欣赏迷人的运河风光,在暖融融阳光的沐浴下,度过一个悠闲、舒适的下午。有着温婉笑容的环水公园店店员2. 星巴克瑞士苏黎世店:全球首家火车上的星巴克慵懒地靠在火车车窗边,手里握着新鲜的咖啡,一边嗅着香醇的味道,一边欣赏沿途风景......想必这是所有“文青”都曾梦想过的场景。2013年,星巴克在瑞士苏黎世推出了第一辆属于自己的咖啡馆火车,将这一梦想付诸现实。这间由火车车厢改造而成的咖啡厅是星巴克和瑞士铁路公司SBB合作而成。咖啡馆火车共有两层,每层分有一个柜台。较低一层的柜台专为上班族服务,适合于短途旅行;上层则为长途旅行的人士准备,设有舒适的软垫座位。列车车身均匀分布着红白蓝三种条纹色彩,车头印有经典的星巴克标志,给火车平添复古的色彩。全球首家火车上的星巴克在瑞士联邦铁路线上正式起航走进车厢,便置身在星巴克全新概念店中。这里一共设有供五十人乘坐的皮质座位。原本整齐排列的火车座椅被替换成咖啡厅常见的窗边木桌和高脚椅,车厢后段摆有宽敞的沙发椅和情人雅座,看上去和实体咖啡店无异。桌椅的装潢不只讲求舒服、美观,就连配色也要让乘客仿佛置身在咖啡世界里。温暖厚实的原木桌面并不涂以其他色彩,仅以亮光漆加以保护,呈现出木头原有的光泽。拿铁色的真皮座椅是专门为这台列车所涉及制作,上头同样印有星巴克经典标志。虽然车厢的空间不大,但经过巧妙地安排,整个咖啡店看起来舒适宜人,并不拥挤。乘客在这里购买咖啡,可以选择带走,也可以坐下来慢慢喝。另外,热情地服务生也会推着小推车在整个列车上售卖咖啡和糕点。
来源:腾讯视频
3. 星巴克美国科罗拉多店:没有座椅的移动星巴克去年,星巴克在美国科罗拉多州推出了他们的第一家移动式咖啡店。不用于以往的星巴克咖啡店,这里没有提供让人小憩的舒适座椅,没有体贴的上网服务,更没有电源供应。坦白地说,这家的经营模式就像麦当劳的“得来速”一样,只有连接车道和走道的销售窗口,游客只能像吃路边摊一样在店外排队等候。它的设计师Anthony Perez,正是希望通过模块化的构成让建筑变得更灵活,且使其与环境融合,无论“有”“无”,都不会破坏所处的环境。也正因如此,这个设计作品顺利通过了美国LEED绿色建筑认证。这栋星巴克建筑是在一座工厂里被生产出来的,由卡车运载。精致的室内空间可以容纳三到五位星巴克员工以及少许咖啡容器。虽然服务环境较为“严苛”,然而,它独特的车厢设计却吸引来一大批游客纷纷前来探访。这个充满了品位和艺术格调的咖啡店,能够随时跟着卡车四处移动,为我们带来不一样的咖啡文化之旅。 4. 星巴克韩国首尔仁洞寺店:全球唯一非英文招牌门店来到韩国首尔,不难发现这座城市对咖啡的青睐——大大小小的餐馆,不管是韩式、西式还是中式,都会在角落上放置一台咖啡机。位于城市中心,以彰显传统韩国艺术而闻名的仁寺洞也不例外。在这里,你不仅能欣赏到韩国古典艺术品、民俗工艺品、韩服以及悠久的茶文化,还能看到全球唯一以非英文作为招牌的星巴克——스타벅스커피。最初,在星巴克进驻仁洞寺时,曾遭受韩国爱国人士的强烈反对:在象征着“传统、民俗、历史”的仁洞寺,岂能容一个外文招牌如此嚣张地挂在街头?并且,基于仁寺洞文化保护政策中的广告店招规定,所有的店铺都必须是韩文招牌。为了配合当地的强烈要求,店家决定将招牌改为“스타벅스커피”。(韩语读出来就是“斯达爸科斯”)同时,这家星巴克也意外成为仁洞寺一处特别的风景。店内的食客以本地人居多,在品尝咖啡之余,往往会打开随身携带的笔记本电脑,为工作忙碌着。招牌之外,店内的装饰也带有着传统色彩。橙黄色的室内灯光给店内平添了不少暖意,角落的特色杯具展台上,呈放着一个个印有古典韩文的随行杯,或标有首尔字样的马克杯。一尘不染的糕点柜里,摆放着品种繁多的蛋糕和点心,其松软香甜的口感获得无数食客的肯定。在特定节假日,你还能买到特别定制的纪念品。该店售卖的2012年龙年限量随行卡5. 星巴克迪拜伊本·巴图塔购物中心店:低调奢华土豪范儿作为“奢华”的代名词,全球最大的购物中心,迪拜一直以来都以各种惊艳顶级的建筑而闻名世界。其中,著名的“扫货聚居地”伊本·巴图塔购物中心(Ibn Battuta Mall)却展现出了不一样的风格——建筑物普遍较小,排列紧密,似乎精打细算到每一分钱都花到点子上。这家星巴克就坐落于街区当中,占地不过二十余平方米,外表看上去似乎没那么起眼。然而从内部看,坐落于装饰精致的Persian风格的屋顶和精巧的吊灯下的星巴克,有着一种与身俱来的奢华气氛。这家位于迪拜的星巴克店,未必是世界上最美的一家,但绝对是最辉煌的一家。真正令人难忘的的不是星巴克本身,而在其瑰丽璀璨的背景。彩色磁砖和巨大灯饰增加了许多华丽感6. 星巴克福州三坊七巷店:赋予咖啡文化古朴自然的诗意星巴克三坊七巷店位于中国十大历史名街之一的福州“三坊七巷”历史文化街区。沿着南后街北口一直往南走,不到一百米就可以看到书法体的“星巴克咖啡”招牌,在雕花木窗之间,显得分外清新动人,古朴典雅。在星巴克三坊七巷店里,到处可见传统古雅的窗棂、华美精致的木雕,以及带有中国风的红灯笼。店内的陈设,都在最大限度上保留与三坊七巷古老街区和谐相称的设计风格,同时也为这条开放式古老街区带来了一道独特的星巴克风景线。福州三坊七巷店供游人品尝咖啡、休憩的一个角落,透着古朴自然的诗意7. 星巴克美国迪斯尼冒险乐园店:在童话世界里喝咖啡2012年夏天,由迪斯尼和星巴克合作开办的星巴克咖啡馆正式亮相美国阿纳海姆(Anaheim)的迪斯尼加州冒险乐园。这座新的星巴克店面将与乐园的环境相融合,创意总监Arthur Rubinfeld曾表示:“两个的结合能够给顾客高质量的体验,和迪士尼合作给我们创造一个给顾客带来他们期待的魔法的特殊时刻。”这家“童趣十足”的星巴克店面采用迪士尼经典童话《三只小猪》的角色名字,被命名为“Fiddler, Fifer与Practical咖啡厅”。店外并没有张贴星巴克标识,而是将其垂直印在入口两侧的柱子上。走进店内,你会惊异的发现:这里的咖啡师都身着乐园服装!并且,在延续传涛星巴克菜单之外,这家店还会提供一到两款“米老鼠饼干”,以及各种迪斯尼主题甜品。特质的MICKEY摩卡星冰乐据星巴克博客透露,这家迪斯尼星巴克中配备有室内的交互式触摸屏,从而确保客户与店主间及时沟通。店里的数字标牌显示器面板有70英寸宽,并使用内置摄像头来创建独特的体验。另外,星巴克计划未来将在佛州奥兰多的另外4个迪士尼主题乐园——包括梦幻世界(Magic Kingdom)、动物王国(Animal Kingdom)、魔幻影城(Hollywood Studios)与科幻天地 (Epcot)开设店面,但开设时间尚未确定。8. 星巴克巴厘岛Ubud店:印度尼西亚风情展览馆位于“千岛之国”印度尼西亚的巴厘岛,因其独特的地理位置和人文遗产造而成为让人无比向往的天然度假胜地。当地的星巴克,也以独具当地民俗风情的门市形象出现。在这里,你不仅可以品尝当地限定口味,还能体会到浓浓的印度尼西亚风情。Ubud星巴克以独具当地民俗风情的门市形象展现宽敞的空间,木制的桌椅给人舒适、自然之感。温暖而明亮的灯光,从独具特色的吊灯中洒出来,混合着店内香醇的咖啡味道,惹人迷醉。店内独有的一款Bali Coffee ,是由来自其北部和西北区地区的优质阿拉比卡咖啡豆加工酿造,烘焙之后香浓醇厚,并带有淡淡的草本清香和黑巧克力香甜,就像巴厘岛给人的感觉一样,清新而令人沉醉。店内的咖啡上,印有着当地妇女头顶重物,辛勤劳作的画面;同时也印有着当地吉祥神兽——巴龙(Barong)的标志,是驱魔辟邪的象征,也是当地传统图腾之一。除此之外,还有各类图案的星巴克卡供你挑选。值得庆幸的是,如果你使用店内的星巴克卡购买随行杯或者马克杯,店员就会免费赠送饮料。印有当地特色图腾以及劳动者父母的巴厘岛随行杯
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韩国特色咖啡店推荐——能喝的 ‘照片咖啡’
韩国的咖啡文化可以说是普及的,街道随处可见大大小小的咖啡店。韩国无疑是‘咖啡共和国’。韩国人爱喝咖啡,每天都要喝咖啡。韩国的咖啡店也非常有创意今天小编为大家介绍的是位于弘大的一家创意咖啡店~弘大是年轻人的聚集地,各种潮流服饰,美食店,每种店都有自己的独特创意。‘照片咖啡’ 你喝过么??你没有看错~~确实是能喝的照片咖啡。这家咖啡厅位于首尔弘大,名叫‘caFACE’特色就是现场拍照,然后用拍摄的照片制作专属于你的咖啡~~ 干净的白色装潢既有创意又让人感到舒适Menu拍照间私人订制的 ’照片咖啡‘ 来了~~★很神奇吧~~漂浮在咖啡上的自拍~这个是可以放心食用的哦,虽然有点不忍心,但是喝的时候也有别样的乐趣^^ 如下图...hhhhh^^与家人,朋友,恋人一起来制作一杯专属自己的咖啡,也是很好很珍贵的回忆
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分享到微信 韩国最大咖啡店Caffebene中国遭重挫 总裁称已被欠薪八个月一财网 21:49:00 简介:由于韩方撤资,加上运营不善,咖啡陪你在中国资金链开始紧张,并在去年年底一度传出有关咖啡陪你拖欠员工工资、供货商货款、欺骗加盟商等系列消息。
近日,韩国最大的咖啡品牌&咖啡陪你(Caffebene)&在中国遭遇重挫。这个曾经宣称2016年在中国市场上超过星巴克门店数的咖啡品牌,其执行总裁戚东在个人微信中自曝已经被公司欠薪八个月,并将在6月1日正式辞职离开咖啡陪你。不仅如此,今年以来,全国多地已先后出现了咖啡陪你加盟商上门要求解约索赔事件,还有大量供应商追讨欠款。这家在短短两年间门店数超过600家的咖啡连锁品牌,其种种管控问题开始全面爆发。
据媒体报道,戚东在辞职信中表示,由于资金运筹的失误,让公司的运营捉襟见肘。同时据其透露,咖啡陪你中方股东在三个月前就已单方面停止垫资,而他也已有八个月没有领到薪水。一位咖啡行业人士也向《第一财经日报》记者证实,咖啡陪你目前资金遇困,拖欠供应商费用,供应链已经出现问题。
对于辞职的原因,记者联系了戚东的秘书朴小姐,截至记者发稿,朴小姐一直未接听电话。不过,戚东在辞职信中透露了辞职原因,戚东称,自今年1月8日临危受命接任执行总裁一职以来,其积极努力寻找资金合作,但最终都功亏一篑,中方股东在三个月前停止单方面垫资,致使其工作完全无法开展。
事实上咖啡陪你资金问题去年就存在。2012年3月Caffebene以中韩合资的方式进入中国市场,与中企亚太投资有限公司成立咖啡陪你管理有限公司,总部设在上海。据北京市企业信用信息网披露,2013年该公司的三大股东为中企亚太投资、金善起(韩国Caffebene株式会社社长、咖啡陪你管理有限公司副董事长)、咖啡陪你香港控股有限公司。不过去年开始,由于韩方股东与中企亚太的经营理念不合,最终导致韩方撤资。
由于韩方撤资,加上运营不善,咖啡陪你在中国资金链开始紧张,并在去年年底一度传出有关咖啡陪你拖欠员工工资、供货商货款、欺骗加盟商等系列消息。而就在今年1月,咖啡陪你官网上刊登了被外界看作是&稳定军心&的戚东发给全体员工的公开信中,提出新的股东股权结构已经确认,股东方一致同意共同增资,同时也同意启动战略投资的引进工作,已有数家知名风投签订了股权认购协议。此事一度被认为咖啡陪你的逆转颓势的转机,但数月后股东方还是停止垫资,戚东的努力功亏一篑。
咖啡陪你进入中国已经两年,门店数量从零飙升至2014年底的接近600家,据戚东透露,过去两年咖啡陪你还建立了供应链体系,并创造了一年内开店500家的奇迹。
咖啡陪你的爆发式扩张藏着诸多隐忧。上海食品协会咖啡行业协会会长王振东向记者表示,首先,咖啡陪你过快发展加盟,而背后的资金、供应体系均没有跟上,导致母公司难以支撑如此庞大的门店规模;其次,咖啡陪你向加盟商收取高额的加盟费,并且给加盟商难以实现的业绩承诺,导致与加盟商关系出现问题;最后,咖啡陪你运营管控上出现问题,斥巨资找韩国明星金秀贤代言等耗费了公司大量资金,进一步加剧了咖啡陪你的资金紧张问题。
王振东向记者表示,韩国本土咖啡很成熟,对咖啡品质的追求也很高。王振东通过深入韩国当地咖啡馆进行长时间考察后发现,由于结合了欧美的咖啡工艺以及日本对于品质的执着追求,韩国本土咖啡的品质更好且具有特色。一些品牌进入中国后,也在尽可能保持韩国咖啡的这一特点,如采用半自动的咖啡机,甚至尝试现场烘培咖啡豆,这样的咖啡豆会更加新鲜。然而,随着门店的扩张,这些特色逐渐消失,一些韩式咖啡品牌不愿继续耗时耗力培训咖啡师,而采用全自动咖啡机,咖啡豆也都是在韩国统一烘培后运入中国或者采用中国当地供应商的熟咖啡豆。这样做并不能说不好,但却会将韩国咖啡的最核心特质丢弃,发展方式开始类似星巴克等的发展模式,产生同质化竞争,韩国咖啡之所以能够在韩国当地挑战星巴克,是因为有了韩国咖啡核心的东西,如果发展模式跟星巴克类似,那很难是星巴克的对手。
不仅如此,韩式咖啡在中国扩张的模式也存在较大问题。目前韩国咖啡主要是加盟为主,餐饮加盟对品牌商的风险管控有着很高的要求。以咖啡陪你为例,咖啡陪你相关负责人向记者表示,咖啡陪你扩张模式是受托创业特许的模式。业内人士指出,这种模式简而言之就是加盟,咖啡陪你不仅收取高于市场平均水平的加盟费,并且垄断了加盟店装修、食材供应等,而这些费用也高于市场平均水平。
事实上,在王振东看来,不少韩式咖啡管理者本身也并非管理或者咖啡方面的专业出身,因此管控水平并不高,加上加盟费用高,门店面积大,加盟商要承担很高的租金成本,此外装修、运营成本也都偏高,可以说,目前赚钱的主要是品牌商通过收取加盟费等赚钱,加盟商赚钱非常吃力。
王振东表示,目前的咖啡陪你在中国缺乏好的产品,主要靠华夫饼吸引消费者,这样下去肯定难以长久。
对于咖啡陪你未来的前景,王振东表示不乐观,由于咖啡陪你拖欠供应商款项太多,加上又传出资金链告急的问题,供应商会要求咖啡陪你即时交付钱款才肯供货,而事实上咖啡陪你已经很难支付钱款,食材供应也就无法跟上。据悉,目前咖啡陪你很多加盟店都处于&自己管自己&的松散状态,就连咖啡豆采购、食物加工等关键环节均由门店自己负责,安全隐忧凸显。
据悉,这两年,中国咖啡行业发展迅速,去年咖啡豆进口量同比增长了30%,行业处于良性发展状态,咖啡陪你的问题主要是自身运营管控问题,这也提醒了目前如雨后春笋般涌现的咖啡品牌商们,适当放慢扩张的步伐,等一等企业运营能力的提升。
编辑:于百程 此内容为第一财经原创。未经第一财经授权,不得以任何方式加以使用,包括转载、摘编、复制或建立镜像。第一财经将追究侵权者的法律责任。 如需获得授权请联系第一财经版权部:021-1-;。
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