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中国白菜在韩国的市场营销规划
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【原创】中国白菜战争
韩国泡菜也就是韩国咸菜，东北地区称之为“鲜族拌菜”。【原创】zihuan1000白菜原产于我国北方， 三国时代由中国传入韩国，就是用白菜做的酸菜。在三国这个时期由于从东汉末年开始的战乱和严重的瘟疫（十分之一多点活了下来，曹操有首诗说的就是家乡人口湮灭），在食物短缺的情况下，人们发明了多种泡菜，后由朝鲜族学会扩散到了韩国。 高丽时代蔬菜的种植技术提高，泡菜中加入了韮菜、水芹菜、竹笋等新鲜的蔬菜，并且出现了用盐水腌制后同汤一起食用的泡菜汤。朝鲜时代，泡菜的制作方法开始丰富，原料也更加多样，由于韩国三面临海，水产品充足，开始在泡菜中加入各种鱼、虾、蟹等海产品。朝鲜时代末期，由于大量种植，白菜成为了比萝卜、黄瓜和茄子更常用的主要原料。18世纪末期传进来的辣椒使泡菜的制作出现了**性的变化。从而取代了中国传来的用盐腌制的传统方法。辣椒在中国明朝（1368年－1644年）末期就有了，虽然清闭关锁国，但是我觉得，辣椒和用辣椒做的新版泡菜也是由中国人传过来的！对于辣椒这种食材中国大厨用到菜中要早了韩国近200年，但是韩国人觉得做咸菜和调料时，甚是下饭，做鱼还可以掩其腥味，做法简单的辣白菜等估计就这么被学来了吧！ 然后，韩国祖上的饮食文化要变，要变就要先变成自己的，那么就出现了先改名这么一说，然后再确立正宗。 韩国产大白菜的英文名称由“Chinese cabbage”(中国白菜)改为“Kimchi cabbage”(泡菜白菜)。这是认为中国白菜不能出现用作泡菜文化中，强调“再次表明国际上认定韩国是泡菜的宗主国”。始末：据韩联社2日报道，韩国食品医药安全厅表示，4月23日在中国上海召开的国际食品法典农药残留委员会第44届年会上，韩国产大白菜的英文名称由“Chinese cabbage”(中国白菜)改为“Kimchi cabbage”(泡菜白菜)。《韩民族新闻》报道称，颜色发黄并结实饱满的韩国产白菜未来将从中国白菜的分类中分离出来，以泡菜白菜的新名称在国际食品分类中得到登记。报道称，由于韩国的白菜来自中国，因此国际食品分类上此前都把韩国产白菜也称作中国白菜。但由于韩国产白菜颜色发黄、结实饱满，主要用于制作泡菜，韩国代表团认为为避免中韩之间发生摩擦，提议将韩国产白菜由中国白菜改名为泡菜白菜。报道同时强调，上述决定将在明年的国际食品规格委员会总会上最终获得确认。意见：中国停止向韩国出口中国白菜，直至道歉。韩国人民要求希望吃到中国辣白菜时，必须同意要高于韩国本国白菜和辣白菜市价。中国辣白菜VS韩国辣白菜 不是我小气，是因为~白菜~和~白菜饮食文化~是中国的一部分，韩国这么做是在赤裸裸掠夺。
停止向韩国出口白菜，还得找个更适当的理由才行，否则还是会受到国际舆论谴责的。
就说：中国为在国际上帮助韩国认定韩国是泡菜宗主国。
限于中方只有中国白菜，而韩国用做泡菜的“Kimchi cabbage”(泡菜白菜) 为自产。在国际认定韩国是泡菜宗主国期间，为保证韩国泡菜正宗利于申报，中国将暂不出口中国白菜 。
这个想法很妙啊！快去向农业部反映！
和中国泡菜制品。
大人，这篇给不给精？
这个不能给精华，精品标准在右侧导航，提名推荐时，看看，呵呵
5美元能买到啥?韩国1棵白菜 德国1天花销(组图)
韩国泡菜　　韩国　　5500韩元只能买到一棵圆白菜　　
在韩国，5美元约合5500韩元。在食品价格偏高的韩国首尔，5美元能买的东西还是比较“可怜”的。具体来说，荤菜类：5美元能买0.6斤左右的韩国本土产猪排，或0.8斤进口猪肉，或两个熟鸡腿，要买本土产的“韩牛”，只够买0.1斤的量；蔬菜水果类：5美元能买4个苹果，或两个大梨，或一棵圆白菜，或两棵奶白菜，或6个西红柿，或8个猕猴桃等。　　
韩国本土出产的蔬菜水果比较少，有70%以上的蔬菜水果需要进口。不过韩国人普遍奉行“身土不二”的原则，认为韩国人就应该吃韩国产的东西，所以韩国产的蔬菜水果反倒比进口的还贵。
由于异常高温和频繁降雨影响了收成欠佳的蔬菜供应，韩国10月蔬菜价格同比涨49.6%，创历史新高。(备注：2009 年，韩国人均国民收入约为1.7万美元)
目前，韩国白菜差不多10-15元人民币一棵。
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韩国人青岛抢购大白菜 称“有多少要多少”(图)
　　昨天上午10时，胶南王台镇的西曹汶村，如今村外大田里的主要作物就是秋玉米和大白菜。在一片面积约两亩的菜地前，记者看到，地里的大白菜长势良好，多数大白菜菜叶肥厚嫩绿、已开始卷叶包心，但菜地里的白菜显得并不整齐，两棵白菜间常有近一平方米的空地。菜农老张告诉记者，这些菜地里的空地都是种下的白菜死了空下的，立秋下了种子后，连续十几天气温一直在25℃以上，又连续下了很多天雨，白菜出苗不太好，有些
　　出了苗后又被“蒸”死了。里岔镇蔬菜种植专业合作社社长赵义荣告诉记者，他们合作社有120个白菜种植户一起种植经营大白菜，种植面积达到了1万亩。 “往年我们的白菜亩产一般是7000公斤，今年因为温度和降水的异常，亩产预计最多也就5000公斤的样子，减产不少。 ”赵义荣对记者说。而通过对我市的城阳、胶州、胶南、平度等白菜种植主产区的采访调查，记者了解到，由于秋涝及高温湿热的气候，我市今年大白菜减产已成定局，而秋白菜的价格势必也会受到影响。
　　探访 大批菜农今年放弃种白菜
　　在我市城阳、胶州、胶南及平度等白菜主产区采访时，记者了解到，今年两地白菜种植面积比去年均有不同程度的减少。赵义荣告诉记者，他们合作社的120多户菜农去年种了1.5万亩白菜，但今年的面积却减少了1/3，许多菜农选择种花生、玉米等作物了。“去年白菜得价格不高，刚出菜的那几天，每棵白菜也就一两块钱，一斤折合两毛钱左右，到后来价钱好不容易涨到三四毛钱了，结果霜冻又提前来了，村里多数人的菜都烂在地里了。 ”
　　谈起胶州市的大白菜种植现状时，胶州市农业局农技站、胶州市大白菜协会工作人员李正家告诉记者，往年胶州市的大白菜种植面积一般稳定在6万亩左右，而今年大白菜种植只有区区4万多亩，比往年减少了一万多亩。“其实大白菜是一种‘大路菜’，吃的多种的也多，价格差异不会太大，但因为去年11月上旬就出现了大幅降温天气，很多种植户的菜没来得及收就烂在地里了，许多种植户的收入都减了不少，因此大家的种植热情也受到了一定影响，今年选择种白菜的菜农自然就少了。 ”李正家对记者说。
　　调查 韩国菜贩提前来青“抢”菜
　　昨天上午，赵义荣的合作社里突然来了个韩国人，张口就说要订大白菜，还说“有多少要多少”。 “当时是我们副镇长带他来的，说是个大商人，一进门就问我合作社能产多少白菜，我告诉他大多数白菜都是跟人签好合同的，最多也就能给1000吨。 ”本来，赵义荣以为1000吨就是个很大的数字了，但对方一口应承下来，还不断说“太少了，太少了，比这个数字大10倍他也包了”。与韩国商人聊天时，赵义荣了解到，因为遭遇严重病虫害，韩国本土种植的白菜大面积减产，如今一棵白菜卖1万多韩元，折合六七十元钱，达到了历史最高峰。正因为这一问题，如今许多韩国商人纷纷跑到中国订购大白菜。本来，韩国客商要求最迟15日到货，但由于胶州大白菜11月22日前后才能出菜上市，因此他只得急急忙忙回国商量对策，同时留下一个超级大订单，保证提供多少就要多少，而且保证比去年白菜价高出一大截。
　　分析 今年秋白菜预计身价上涨
　　“这几年青岛市大白菜种植面积每年基本在30万亩左右，虽然一年四季当中也有种植，但重点是秋季大白菜。 ”昨日，青岛市农业技术推广站站长王军强告诉记者，根据统计，我市约有春白菜8万亩，有夏白菜4-5万亩，其他的都是秋白菜，预计今年大白菜平均亩产在4500公斤左右。记者了解到，今年秋白菜预计会减产，但影响不大。 “减产的主要原因是在大白菜的种植时期，阴雨连绵，影响了白菜生长，对产量有些影响。 ”
　　很多市民都还记得，去年和前年冬天，岛城不少白菜种植户遇上白菜难销的难题。“即使今年白菜价格上涨了，但菜农不能光看今年的价格，明年不能一下子过多地增加白菜种植面积。”据介绍，菜区的老农非常有经验，已经适应了大小年，但一些新菜农看到今年的价格好，明年就扩大生产。王军强特别提醒说，菜农不要过多地盲目种植大白菜，要理性面对市场规律。韩国人来青抢购 岛城大白菜减产成香饽饽(图) 　　(责任编辑：news6)
沈阳男子曾令军在这不足20平方米的厕所小家生活了五年，还娶了媳妇，生了大胖儿子……
竟然是孩子的妈……
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