知道什么是吃货的最高境界吗？&br&浙江人，在重庆读大学，去年八月第一次来广州。&br&而在接下来一年不到的时间里，我来了广州&b&四次&/b&！&br&为了吃的，我连实习都跑广州来了&br&学生党，没什么大钱，吃不了什么贵的，但是绝对好吃！！！&br&但是，一定要节制，像我这种一次吃五份双皮奶的，再便宜也枉然......&br&&br&话不多说&br&直接上干货&br&没什么逻辑分类什么的，想到什么吃的就说了~&br&&br&一、美美炸物 人均5块（没错，就是这么便宜）&br&他家以广州传统炸物屹立在上下九多年不倒，东西不多，但是周围的老街坊们常常来光顾。&br&我最喜欢他家的芋虾，面粉裹着香芋炸的酥酥的，外脆里嫩，芋头味道调的很香~几口一个，根本停不下来。不过芋头这种东西很容易吃撑而且毕竟是油炸的，吃多了腻，来一个尝尝鲜解解馋还是不错滴~两块五一个炒鸡实惠&br&其他推荐：煎酿三宝、糖醋排骨、鱼皮（个人感觉有点咸了）&br&地址：&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//www.dianping.com/search/category/4/0/r1541& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&上下九&/a& 宝华路130号&br&&br&二、南信双皮奶&br&说到上下九，怎么能不提南信，他家双皮奶虽然出品有点不稳，但总的来说还是ok的&br&奶味浓郁，香甜不腻。不过我不怎么爱吃奶味重的，第一次吃的时候有点不适应。&br&但是&br&第二次（对，我还是去了第二次），我加了红豆要了热的，啊啊啊啊啊&br&好吃炸了，现炖的双皮奶又香又甜又滑，因为有了红豆，奶味也没有那么浓了~简直不要太棒&br&一口气吃了三碗，撑死我了&br&人均：15（千万别学我）&br&其他推荐：莲子双皮奶、杨枝甘露&br&地址：&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//www.dianping.com/search/category/4/0/r1541& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&上下九&/a& 第十甫路47号&br&&br&三、顺记冰室&br&又是一家让我吃了停不下来的店（就是那么爱吃甜品）&br&三种招牌雪糕：椰子＞榴莲＞芒果&br&口感超级棒，榴莲味的就像是空口吃冻榴莲~味道有多浓郁，自行想象&br&人均：13块钱一个球，我一口气起码吃三个......&br&地址：&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//www.dianping.com/search/category/4/0/r1541& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&上下九&/a& 宝华路85号&br&&br&四、友联饭店&br&人均：40&br&也是在上下九的一家粤菜馆，环境超级破旧差，服务态度也一般。&br&不过，他家的清平鸡的确是皮滑肉嫩，沾着酱汁，一口一口根本停不下来~&br&鸡杂炒菜心也不错，鸡杂脆脆的，菜心很嫩。&br&菜的分量都很大。&br&其他：叉烧不推荐。桂花扎种草中~&br&地址：&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//www.dianping.com/search/category/4/0/r1541& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&上下九&/a& 杉木栏路163号&br&&br&五、同记鸡粥&br&夜宵必去圣地，店面？根本没有店面可言好吗。管他呢，好吃就行&br&鸡粥，三丝粥，整碗粥飘荡着鸡汤的精华，却不油腻。鸡肉很嫩，料很足。&br&干炒牛河，有锅气，最重要的是不油不腻~河粉弹滑，牛肉嫩嫩的&br&他家最有名的必然是白切鸡，但我还是更喜欢友联的~&br&人均：20（就是这么便宜）&br&其他推荐：蚝油生菜&br&地址：&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//www.dianping.com/search/category/4/0/r1541& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&上下九&/a& 长寿东路福广里3号&br&&br&六、陈仔烧腊店&br&我只吃过他家烧鹅，第一口吃下去那一瞬间，我以前吃的都是个鬼&br&烧鹅肉质鲜美，色泽光亮，皮又香脆可口。鹅肉又有嚼劲还很多汁，配上酸梅酱&br&完美~&br&不过一定要趁热吃~&br&我第一次买的时候直接在路边就开吃了，形象什么的都是浮云。&br&人均：20 &br&其他推荐：叉烧、烧鸭&br&地址： &a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//www.dianping.com/search/category/4/0/r26& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&荔湾区&/a& 长寿东路（坚记附近）&br&=================================&br&圆润地滚回来更新，更完就饿了可以去吃饭啦~&br&应评论要求，附上地址。&br&大家有什么推荐，也可以跟我说，我会去一一拔草~~&br&&br&七、坚记面馆&br&其实我不爱吃广州的全蛋面，总感觉太硬太干。&br&&a data-hash=&2ea5e561e7d79e97da0d& href=&//www.zhihu.com/people/2ea5e561e7d79e97da0d& class=&member_mention& data-editable=&true& data-title=&@乔克& data-tip=&p$b$2ea5e561e7d79e97da0d& data-hovercard=&p$b$2ea5e561e7d79e97da0d&&@乔克&/a& 谢谢乔克提醒，坚记用的是伊面啊啊~~怪不得我会吃哎&br&可是，他家的炸酱面真的吼吼吃~~酱汁的调和让我完全忘了面。&br&而且面裹上了酱汁，变得弹牙，不似以前那种硬硬的怪感觉。&br&人均：15&br&其他推荐：云吞面，你也可以自己买面回去做&br&地址： &a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//www.dianping.com/search/category/4/0/r1541& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&上下九&/a& 长寿东路301-303号&br&&br&八、云腾砂锅粥&br&他家有号称“龙津东路第一炸物”的云腾炸鸡翅。&br&其实吧，油炸的鸡翅一般也做不难吃到哪里去，敢这么说的我也就看过这一家。&br&大义凛然地点了一份，牙齿穿透酥脆的外皮的那一瞬间，饱满的汁水瞬间充斥你的口腔。&br&外酥里嫩的最完美代表，沾上甜辣酱，一口气四个根本停不下来。&br&砂锅粥都是现熬的，我喜欢黄鳝粥。虽然我不喜欢他家的虾，不过这么放料真的还有的赚吗。一锅粥里面一半以上是料！！味道十足十的鲜鲜鲜！！！&br&其他推荐：鱼片粥、蚝仔煎蛋&br&人均：45&br&地址： &a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//www.dianping.com/search/category/4/0/r1542& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&中山七八路&/a& 龙津东路713-715号&br&ps：龙津东路上还有一家老有名的向群饭店，但是一直没去拔草。有小伙伴去过的可以分享的不~~&br&&br&九、九爷鸡&br&第九家就给九爷鸡了~谁叫都是九。&br&我去的是文明路上的老店，环境，我就真不说了，蹲路边吃盒饭，还真有TVB的感觉~~哈哈&br&反正，这又是一家好吃到让我不计较环境的店~（吃货的精神啊）&br&首推油鸡饭，不像烤鸡的外酥里嫩，不像白切鸡的皮爽肉滑，油鸡的口感就像他的名字一样，油润！！一口下去毫无阻碍，皮与肉完美地融合~~口感好，调味佳。赞！！&br&烧鹅饭也不错，虽然没有陈仔的酥嫩，但他家更入味点~&br&其他推荐：叉烧饭、烧鸭饭&br&人均：16&br&地址：&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//www.dianping.com/search/category/4/0/r1531& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&北京路&/a& 文明路103号 还有多家分店~&br&&br&十：百花甜品&br&第十个献给我最爱的红豆沙~&br&百花的红豆沙真的真的是我这辈子吃过的最好吃的~浓郁的红豆汤里面既有绵密的豆沙还有整颗整颗的大红豆~~最重要的是：陈皮的辅助技能简直满分！！本来会过甜腻的红豆就这么被调和了~~一碗下去绝对不够。&br&加椰奶好吃，加鲜奶好吃，加西米露好吃！！&br&红豆加一切！！！热的好吃，冷的也好吃~~&br&人均：20（千万不要用我的人均来）&br&其他推荐：凤凰奶糊、海带绿豆&br&地址：文明路210号&br&&br&十一：昌乐园甜品店&br&这是一家开在居民区，你就算问人都不一定能找得到的店......更不用说百度地图了&br&谨以我为数不多的美食图片来证明我的辛酸我的泪我的爱~&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/50/1ae3bd15ec4a6c1b63dc1ce_b.jpg& data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&1280& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/1ae3bd15ec4a6c1b63dc1ce_r.jpg&&&/figure&&br&真的好好喝~~我真的不喜欢吃银耳，但是这一碗我一口气喝完了！！满满的胶质~&br&木瓜好甜，椰汁好浓郁~~&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/ccf654c204feb194f2ce_b.jpg& data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&1280& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/ccf654c204feb194f2ce_r.jpg&&&/figure&&br&我一直很拒绝吃甜的海带。但那天早上他家只有这两种开卖，为了不辜负我两个小时的寻找，我就买了买了......然后我就爱上了甜甜的海带~浓浓的绿豆配上海带，到底是谁想出来的这种神组合！！&br&其他推荐：榴莲糖水（我一定要吃到他！！）&br&人均：6块（便宜到没人性）&br&地址：员村二横路1号昌乐园23号&br&&br&我已经活生生被自己馋饿了.....先更到这里。&br&等我吃饱喝足回来再战！&br&===============================================&br&上班上到一半怒来更新&br&不要问我为什么星期六晚上还在上班 &br&因为我是实习狗啊实习狗&br&&br&十二：大同酒家&br&来了广州怎么能不喝早茶~~虾饺、凤爪还有我最爱的流沙包~&br&早茶我一共去过七家，其中最平靓正的就属大同了。&br&同样是老酒家，服务态度就比陶陶居好上n倍，价格还便宜。&br&最爱他家一口蛋挞，小小的蛋挞酥脆的外皮，趁热咬一口塔液蛋香浓郁却不过甜，与塔皮完美融合，融化在舌尖~那滋味 完美&br&虾饺和鱼饺都不错，一个赛一个的鲜美，虾饺味更浓，鱼饺清淡风~&br&流沙包至少会流沙了，不过还是过甜，蛋黄味不够重这点比不过陶陶居。&br&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/27fd56cfc134e5a7caa2_b.jpg& data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&1280& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/27fd56cfc134e5a7caa2_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/25b8fa778b3d5b1cb3cef_b.jpg& data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&1280& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/25b8fa778b3d5b1cb3cef_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/50/06f3f88d544ca36ad89a64d07daa4ff7_b.jpg& data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&1280& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/06f3f88d544ca36ad89a64d07daa4ff7_r.jpg&&&/figure&人均：35&br&其他推荐：凤爪&br&地址：&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//www.dianping.com/search/category/4/0/r1532& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&沿江路/二沙岛&/a& 沿江西路63号&br&&br&十三：陈添记鱼皮&br&我竟然忘了他家......我有罪&br&这家应该已经被推荐烂了，而且上下九上打着陈添记招牌的店也越来越多。&br&不过大家记住，只有一家是真的！！&br&哪家？你就找那家只卖三样吃的的就是了。&br&猪肠粉：肠粉软糯弹滑，酱汁一级棒&br&艇仔粥：我最爱啊最爱~~~粥熬的超级浓郁，底料超级多，一口气两大碗完全不是事儿~&br&鱼皮：第一次吃惊为天人，原来鱼皮还能这么吃！！这么脆这么有嚼劲这么入味！！真的吼吼吃。不过吃到最后有点腻，太多了......&br&人均：20&br&没有其他推荐了~~~看这一桌杯盘狼藉&br&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/50/ab2cc8b90b9_b.jpg& data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&1280& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/ab2cc8b90b9_r.jpg&&&/figure&&br&地址：宝华路59号侧十五甫三巷内进第2档&br&&br&实习狗继续干活了......明天出去吃吃吃，后天再来更~&br&====================================&br&实习狗滚回来了~~周一实在太忙，没时间更了。&br&今天来补偿啦啦啦~~&br&&br&十四：达杨原味炖品&br&米娜桑，答应我，没有原盅椰子炖汤的话就不要买其他的了哦~~&br&一定要椰子炖出来的才好喝！！&br&椰子配上竹丝鸡，普通的鸡汤瞬间升华了&br&鸡的鲜甜和椰子的清甜，两种甜味完美融合~~&br&就算是39度的大热天，我也能义无反顾地排上20分钟的队喝上整整一盅&br&其他推荐：原盅椰子炖各种&br&人均：12&br&地址：文明路160号-1铺&br&&br&十五：利华饭店&br&跟向群齐名的广州老字号粤菜馆之一~~&br&因为陈皮骨，我大义凛然地选择了利华！！&br&猎奇心理木办法~~油炸的脆骨，甜甜的，香香的&br&还是那句话，一咬下去，肉汁爆溅在嘴里，完全不一样的味道&br&陈皮解腻的效果在哪里都是那么完美&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/4bfd0be27a50b9468fed35_b.jpg& data-rawwidth=&525& data-rawheight=&700& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&525& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/4bfd0be27a50b9468fed35_r.jpg&&&/figure&&br&接下来是捞起鳝片~&br&黄鳝无骨爽口，夏天吃超级开胃~&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/50/e98d5314112efe120acdb_b.jpg& data-rawwidth=&700& data-rawheight=&419& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&700& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/e98d5314112efe120acdb_r.jpg&&&/figure&最喜欢那个调汁~调汁&br&咸甜可口，不失爽口感，打开了我新世界的大门啊大门~！&br&其他推荐：红葱头鸡、豉油皇鹅肠&br&人均：40&br&地址：德政中路333号&br&&br&我又要默默地滚去开会了......&br&最后汇报下我这个周末吃了点啥~&br&白天鹅早茶加芝士蛋糕&br&多乐之日的培根土豆面包&br&美美的糖醋排骨&br&大同的蛋挞啊啊啊，还是那么赞~&br&pelicana的香葱芝士薯条加弹丸滋地的章鱼小丸子~~&br&不要以为这就算吃的多了，还有两个冰激凌没有说呢我~&br&Godiva的巧克力冰激凌真的吼吼吃！！！&br&=============================&br&用生命来开小差的肉球我回来啦，感谢大家支持~~~第一次过百赞&br&偶发誓偶绝对会一直更新下去的！！&br&所以这周末我要去西华路吃吃吃！！！&br&因为我都是一个人去吃的多，个人色彩比较严重，大家多多包涵&br&有好吃的我会随时爬上来更哒~&br&&br&十六：芬芳甜品&br&作为一个甜品爱好者，糯米爱好者，来到了广州怎么能不吃糖不甩~！&br&说到糖不甩&br&广州不就是芬芳咩~&br&糯糯热热的芝麻汤圆裹着糖粉花生碎，香香软软~&br&一口咬下去，外面的酥酥的感觉，牙齿黏黏的感觉，芝麻流出来的感觉&br&我爱糖不甩哦哦~~拔过吃多了太甜啦&br&杨枝甘露就相当一般了，芒果不够甜，椰汁不够浓。比不过南信&br&人均：12&br&其他推荐：裹蒸棕、煎饺&br&地址：有多家分店，大众点评走起~&br&&br&十七：佳叔汤丸&br&还是那句话我爱糯米~~皮肤好好哦哦哦&br&市面上的汤圆多为芝麻馅，一般就偏甜吃多了很容易腻&br&佳叔的就不一样了，麻蓉哒麻蓉哒，吼吼吃&br&馅特别香，现做的汤丸特别软糯，一口气吃了五颗撑死宝宝我了&br&扫雷时间到：芝麻糊要不要这么稀！花生糊也没有花生香味！！差评&br&去他家吃吃汤丸就好了，估计糖不甩会好吃点~&br&人均：10&br&其他推荐：只有汤丸！！&br&地址：中山三路77号(近中华广场)&br&&br&老板来了，我先撤~~&br&===&br&用手机打分割线好累啊啊啊&br&爬上来预告一下 明天更新
&br&我今天去扫街啦啦～&br&人家街头买到街尾 我街头吃到街尾
&br&猜猜我今天去了哪条街～????&br&===========================&br&我吃汉三回来更新啦啦&br&说了昨天去扫街 扫的就是评论里推荐最多的西华路啦啦~~&br&吃的有点多，有可能一次性说不完 能说几家是几家啦啦&br&&br&十八：珍珍小食&br&西华路第一站~惊艳到我的牛筋&br&软糯入味，咸香可口，又不失嚼劲啊啊啊啊&br&完全是我心目中的完美牛筋的典范！！&br&肠粉没有特别出色，但也是水准之上！&br&答应我，吃啫啫肠粉的时候不要一上来就搅拌，让肠粉再在锅底烧一会儿&br&外皮会变得脆脆的~~口感更加丰富&br&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/50/87b1d85febab04b2efe4e_b.jpg& data-rawwidth=&960& data-rawheight=&1280& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&960& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/87b1d85febab04b2efe4e_r.jpg&&&/figure&好大料好足的一锅~~根本吃不完！！&br&人均：18&br&其他推荐：牛腩河粉&br&地址：西华路183号&br&&br&十九：顺银肠粉&br&就在珍珍小食隔壁，我吃完一锅肠粉马上就去他家，我想想也觉得自己棒棒的&br&点了个牛肉肠粉，皮薄馅多&br&肠粉比银记的好吃&br&也算是有韧劲又爽滑 可是不是我吃过的最好的&br&路过吃吃也不错啦不过 便宜&br&其他推荐：生滚粥 茶树菇肠粉&br&人均：10&br&地址：珍珍隔壁&br&&br&二十：芝麻糊世家&br&吃多了咸的就想来点甜的&br&在去富记鱼蛋的路上看到了芝麻糊世家，芝麻味道好香就进去点了一份&br&花生糊和芝麻糊双拼&br&花生糊差评，又稀又没味&br&芝麻糊则让我小小的惊艳了一把，很浓郁的芝麻香，而且不会过甜&br&还能吃到芝麻碎粒，因为他家是手擂的，所以没有那么细腻&br&不过我喜欢~~~&br&人均：7&br&其他推荐：杏仁糊&br&地址：西华路383号&br&&br&早上更到一半就去开会了，我昨天一天怎么可能才吃这么点！&br&&br&二十一：富记鱼蛋粉&br&牛肉丸好好吃，劲道弹牙 牛肉味重&br&鱼皮是我吃过最棒的，又脆又香，不咸不油~可惜就只有一块&br&可以证明他鱼丸是自己做的，有鱼刺，也很鲜美，但是一颗咸一颗正常的 好烦躁&br&鱼饺一生黑，什么鬼！鱼肠还不错吃 。&br&我点的是什锦的鱼蛋汤，貌似他家粉不错，但我真吃不下了......&br&而且吃到最后口很渴 估计放了不少味精&br&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/50/4f747efb25e58bcb731df96c01c8302c_b.jpg& data-rawwidth=&960& data-rawheight=&1280& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&960& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/4f747efb25e58bcb731df96c01c8302c_r.jpg&&&/figure&人均：6块 便宜到没人性！&br&其他推荐：鱼皮鱼皮，单来一份鱼皮&br&地址：西华路323号&br&&br&西华路就暂时说到这里，还有腾元生煎和芳记准备去吃。沙湾甜品太一般就不推荐了&br&&br&二十二：开记甜品&br&香草绿豆沙~第一次吃香草的甜品 感觉好奇怪&br&可是越喝越好喝~~绿豆的清甜配上香草淡淡的味道，夏天来一杯&br&吃腻的时候来一杯~so good&br&来插播一个天雷：本来开记不在我的预吃范围内，但是我吃到了我人生中最难吃的一个蛋挞！嘉乐蛋挞王什么鬼，皮厚油重，不香不酥不甜还没有蛋味奶味，吃一口就一嘴油！！除了便宜，么有任何优点。害的我吃完马上跑去喝了一大杯绿豆沙！！&br&其他推荐：裹蒸棕&br&人均：12&br&地址：多家分店~~&br&=====================&br&还是要强调一遍：每个人的口味不同啊啊啊！&br&主观哒主观哒~~&br&来到广州，怎么可能不吃煲仔饭？！怎么可能&br&&br&二十三：民记煲仔饭&br&找他家煲仔饭的道路依旧是漫漫啊漫漫&br&我是提前电话预定好了，到了就可以吃的~~&br&我吃的是牛肉煲仔饭，小伙伴的是黄鳝拼腊肠~&br&总体来说：肉腌的很入味，很嫩，黄鳝很新鲜，腊肠也是我喜欢的甜甜的味道，饭偏干身，锅巴不错~老火汤也算是有点火头。&br&but but 他家饭里面为什么会有姜啊会有姜？根本挑不出来，不开心......&br&人均：25&br&其他推荐：滑鸡煲仔饭/荷叶饭&br&地址：沿江东路405号&br&&br&昨天更到一半就被老板抓走了......说到煲仔饭我怎么可能只吃一家！！&br&二十四：万兴小食&br&那天我吃的很撑，走过了万福路，看到万兴小食，我犹豫了半天，那么多人，那么热，我那么饱？！怎么可能再吃一份煲仔饭？！&br&犹豫了半天，我还是去了去了去了.......&br&牛肉窝蛋~煲仔饭必选！&br&牛肉不错，拌上鸡蛋棒棒的~酱油很香也不会太咸。总而言之，配料真心不错&br&可是，我喜欢饭焦啊饭焦！！他家木有，而且饭太软。差评！&br&总体不错吃啦其实也~&br&人均：25&br&其他推荐：没吃过了，黄鳝？&br&地址：万福路289号&br&&br&其实我吃过的最好吃的煲仔饭来自伟大的顺德，那里还有我这辈子吃过的最好吃的双皮奶。&br&广州市内的话，惠食佳的黄鳝煲仔饭是最高！！不过价格原因，我就不详细介绍了，大家要有兴趣可以去试一下~一定要点上一份蟹黄豆腐！谢谢&br&=================================&br&我吃汉三终于回来了啊哈哈哈哈！！&br&先来嘚瑟一把，来自港囧的贵妃牛肉桃山皮月饼~中秋去看港囧结果遇上见面会，咩哈哈&br&拔过，说实话，这个月饼还真不错吃，饼皮超级柔软而且不油腻，内馅丰富牛肉味足足的！！整体味道很协调~棒棒的&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/f08eccf8d198b5b67a77d_b.jpg& data-rawwidth=&960& data-rawheight=&1280& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&960& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/f08eccf8d198b5b67a77d_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/50/79821bdd9b1ff8a924bcdac2_b.jpg& data-rawwidth=&960& data-rawheight=&1280& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&960& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/79821bdd9b1ff8a924bcdac2_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/50/3aec34783edc205b00b5553643ada78d_b.jpg& data-rawwidth=&960& data-rawheight=&1280& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&960& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/3aec34783edc205b00b5553643ada78d_r.jpg&&&/figure&&br&二十五：点都德&br&好多好多小伙伴在评论里安利我这家早茶店~我在这里就不一一感谢啦。&br&因为真的吼吼吃！！&br&我一个人去的，就只点了两样，但真的吃的好满足。油条比我两条胳膊都还粗！！外脆里嫩超级松化可口~~~下面垫了吸油纸，所以吃起来一点都不油。&br&不过分量太大，我吃了一半真的就吃不下了&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/50/99fbcd7c944b02b502e8cb_b.jpg& data-rawwidth=&960& data-rawheight=&1280& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&960& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/99fbcd7c944b02b502e8cb_r.jpg&&&/figure&&br&金沙红米肠&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/1eabd590fff9cbf6eb3723e_b.jpg& data-rawwidth=&960& data-rawheight=&1280& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&960& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/1eabd590fff9cbf6eb3723e_r.jpg&&&/figure&&br&上来我就惊呆了，分量还是那么大！！&br&外面的红皮差评，没味道，而且不够弹牙不够滑。&br&口是，虾好大好新鲜口感一级棒，加上外面脆脆的金沙。哟哟三重口感~~让人一下子就陷进去了，幸福感啊~&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/50/1caffddcc913_b.jpg& data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&1280& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/1caffddcc913_r.jpg&&&/figure&&br&其实单口吃味道偏淡，但是沾上酱油和花生酱，好开心好开心啊啊啊啊~~&br&准备后天再杀去点都德！！！好吃的太多了啊啊啊&br&其他推荐：虾饺、蛋挞&br&人均：30&br&地址：多家分店，哪里近去哪里&br&补充一发点都德：最近又去吃了两次，估计没有第四次了。&br&他家所有甜的都不要吃都不要！！！炸鲜奶也好蛋挞也好，一口就能把你腻的不要不要的。&br&虾饺和凤爪都一般......&br&心塞塞，不过以后想吃红米肠我还是会去他家。&br&&br&&br&再给大家拔个草，太古汇新开的vechi，巧克力专卖店，冰激凌并不好吃并不好吃，还是去吃Godiva吧......&br&作为一个浙江人，吃多了上海的生煎，表示腾远生煎也好小飞生煎也好，都一般般......&br&==========================================================&br&表示好久没爬上来更新了，感谢大家的点赞和支持&br&我以后会更加努力地去吃吃吃来回报大家的！！！&br&&br&二十六：广记&br&广州这天气一热一冷的，完全hold不住。前几天冷死肉球了。&br&怎样正确驱寒？吃吃吃！！！&br&感谢掌亦煲的存在。大冷天煮到软烂的鹅掌端上桌，咕噜咕噜地冒着热气。&br&在等待的那半个小时里，天知道我怎么熬过去的！！&br&好不容易好了，夹起一个，管他烫不烫，狠狠来一口。这味道，自行想象谢谢。&br&掌亦吃的差不多，来份芋头来份腐竹，谢谢！！！&br&飘着凉意的夜晚，一份掌亦煲，你值得拥有。&br&人均：45（量真的很大！！）&br&其他推荐：面筋 猪手&br&地址：万福路154号宗德宾馆1楼（有点难找，眼睛睁大）&br&&br&明天出去吃吃吃再回来给大家种草。我真的已经连续上班15天了。&br&======&br&手机打得短短的分割线&br&这好久没来了，大家还在支持我真的棒棒哒～&br&怒来更新分享美食嘿嘿&br&二十七：永胜饼屋&figure&&img data-rawwidth=&2448& data-rawheight=&3264& src=&https://pic1.zhimg.com/50/01b39cbef1dcae3f3db1fc_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2448& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/01b39cbef1dcae3f3db1fc_r.jpg&&&/figure&&br&什么叫真正的食在民间～&br&吃完建设六马路的oggi，往右走50米左右，你就能看到，或者说哪里人最多哪里就是他家～&br&超级超级无敌的肉松蛋糕绝壁是肉松蛋糕界的战斗蛋糕！蛋糕体超级柔软～香甜不腻，最重要的是超级炒鸡炒鸡多的沙拉酱和肉松，一边吃一边掉，一口咬进去满嘴都是肉松。吃完还要舔袋子啊啊啊啊！酱和肉松实在太多～！&br&看这肉松！&figure&&img data-rawwidth=&2448& data-rawheight=&3264& src=&https://pic1.zhimg.com/50/9b45bcf61687fe47caeee_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2448& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/9b45bcf61687fe47caeee_r.jpg&&&/figure&&br&看这酱！&figure&&img data-rawwidth=&2448& data-rawheight=&3264& src=&https://pic2.zhimg.com/50/ced72cdf0a13bfc1d5f59d_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2448& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/ced72cdf0a13bfc1d5f59d_r.jpg&&&/figure&&br&袋子被我舔的太恶心我就不拍了～而且还超级便宜～!&br&不过他家只要是有豆沙的东西都是雷点，红豆沙绿豆沙都一样，一点都不好吃！！&br&其他推荐：干蒸（真的好棒～）&br&人均：5块吃到饱！！&br&地址：建设六马路oggi右转50米～&br&======================================================================&br&啦啦啦，今天来分享一个美好的咖啡店，为了吃意粉哈哈（最近疯了一样地想吃意大利菜没办法）&br&二十八：be bright caffe&br&天河南的一家高逼格小安静的咖啡店~貌似他家咖啡很出名，但是我喝不来咖啡，也就不浪费了。这次去是为了他家的意粉还有美美的华夫~&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/50/3ae884e2a5a03c17fc1be1_b.jpg& data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&1280& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/3ae884e2a5a03c17fc1be1_r.jpg&&&/figure&传统卡邦拿意粉，芝士奶酪味道超级浓郁，意面灰常弹牙有嚼劲~烟熏的肉味道也是刚刚好的节奏。不过汤汁略少，对我来说略干了点。总体还是很棒很棒哒~&br&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/50/70a078df9de6dfcf85fe9b0_b.jpg& data-rawwidth=&1280& data-rawheight=&1280& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/70a078df9de6dfcf85fe9b0_r.jpg&&&/figure&相信我实物比图更美。奶油绝对是动物奶油，因为你不快点吃分分钟就化掉了，而且吃起来轻盈不腻人。草莓因为季节原因不够甜，可我就是喜欢这种酸甜的口感。华夫外脆里嫩也是棒棒的。但是但是，太甜了亲爱的！！！&br&人均：60&br&其他推荐：提拉米苏&br&======================================================================&br&宝宝表示要保持每周更新来骗粉啊哈哈哈哈。&br&来说说上个星期吃的值得记下来的好吃又不贵的东西啦啦。&br&&br&二十九：芳记&br&西华路老字号之一，肠粉，粥，各种老西关美食，然后的然后，人为什么会那么多啊啊啊啊。我八点半到的已经是197号了。前面的大叔们一个个两三份的买，宝宝我心很塞的好吗。（一共就三个做肠粉的地方啊）。&br&去的那天天太热，没有喝粥，吃了一个炸面肠，谁叫我爱吃油条呢。&br&说实话，肠粉粉质是我在广州吃过的暂时的最好的。够滑够弹，不是那种很易碎的劣质的粉质感。油条也是棒棒的，冷了还是脆脆香香的，裹在肠粉里。哟哟，我最喜欢的那种复杂的口感~~&br&做完肠粉，阿姨会熟练地把肠粉从布上刮下来，装到盒中，撒一点油，放上特质酱油，整个过程，行云流水般，绝不超过30s。我在旁边情不自禁地鼓起掌来了都。民间艺术啊！&br&总而言之，味道很棒，不愧老字号。但是不惊艳，我想像中肠粉应该能更好吃。而且酱油偏淡啦。&br&人均：8块&br&其他推荐：皮蛋瘦肉粥、牛肉肠&br&地址：西华路280号&br&&br&三十：津嘉蛋糕坊&br&最近很是喜欢这种老式的做糕点的地方，用料比一般连锁的蛋糕店足多了而且便宜又好吃。&br&在这里，我吃到了来到广州后最好吃的南瓜饼。热热糯糯的外皮真的吃得出南瓜味以及南瓜纤维，红豆内陷也是各种棒棒的，有颗粒有嚼劲，不甜不腻。wonderful~！&br&不过买的其他几样就不怎么样了。椰条酥味道不够浓郁，还有杏仁酥也一般般。&br&不过听说他家腰果酥和沙琪玛不错，这个星期去拔草哟哟。&br&人均：10块&br&其他推荐：沙琪玛，腰果酥&br&地址：就在芳记隔壁，在等肠粉的时候我就去买蛋糕啦，买回来肠粉也刚刚好，感觉自己棒棒的。&br&&br&好久没爬上来更新啦。大家想我了没～&br&小肉球一直在吃吃吃！！！&br&可是实在没有时间 &br&&br&今天晚上爬上来分享一下上周末去的一家味道很好的早茶思密达～&br&&br&三十一：银灯食府&br&早茶七点半开始 我七点十分到的 外面已经站满了人，比我去过的任何一家早茶店都恐怖啊啊！而且上菜太慢！下单太复杂！完全考验我的耐心底线啊啊啊！&br&不过……谁叫他家真心好吃 吃货在美食面前没有自尊。&br&响铃芝士鲜虾什菜卷（差不多这名字了）：等了50分钟，不过真的吼吼吃！外脆里嫩，一口咬下去有一种要爆浆的感觉。蔬菜多多配合虾的鲜甜还有外层的酥脆啊啊啊好想再来一盘。对了一定要沾酱吃。不知道是什么酱但真的很棒。吃的时候小心点 炒鸡烫。可是一定要趁热吃。我星期天烫破的嘴巴到现在都还没好 。&br&柠蜜蛋散：柠蜜的味道我没有吃出来，但是蛋散超大一根根的，一份四根。不是热的，凉凉的完全松化的口感，入口即化～裹的糖汁也是恰到好处～不甜不腻 表层的玉米片更是添加了酥脆的口感。一个大写的好吃系列&figure&&img data-rawwidth=&2448& data-rawheight=&3264& src=&https://pic4.zhimg.com/50/2a250e6b19aa0e32d218a6ab2cfa91d5_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2448& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/2a250e6b19aa0e32d218a6ab2cfa91d5_r.jpg&&&/figure&&br&其他推荐：桂花绿茶糕 虾饺&br&人均：35&br&地址：地铁海珠广场e出口 广州宾馆三楼谢谢～
知道什么是吃货的最高境界吗？ 浙江人，在重庆读大学，去年八月第一次来广州。 而在接下来一年不到的时间里，我来了广州四次！ 为了吃的，我连实习都跑广州来了 学生党，没什么大钱，吃不了什么贵的，但是绝对好吃！！！ 但是，一定要节制，像我这种一次吃…
&p&数 据 说 房 事广州篇（一）&/p&&p&
现在说房事有些不合时宜，房地产政策连发六道金牌全国收紧，二手房交易量断崖下跌已成定局。其实广州六年来一直限购政策从未改变，房地产市场相对平稳，那么我们就来用数据分析一下广州的二手房市场吧。&/p&&p&
都说链家是抄高二手房市场的原因之一，暂且不说它的对与错，但是他网站做的对“爬虫”很友好，简单自学了一点点很快就爬下来广州的二手房数据。一共爬下来广州11个行政区区，共计8593个小区的均价，建设年代，在售数量和出租数量，以及全部在售房屋的情况，今天我们就从小区的维度来分析几个点。&/p&&p&1、&b&房屋价值与房屋建造时间的关系&/b&&/p&&p&
其实，不用看数据就能知道，同一区域的房屋价格与楼龄成反比，但是等看到数据时，还是有一些有意思的事情发生。删除了比我年级还大的小区信息，用散点图来表示。&/p&&p&我们可以看到，海珠、越秀、荔湾、黄埔、番禺房屋均价与时间的斜率惊人的一直。天河的斜率最高，意味着从2006年起，天河的新房价格增速明显。结论就是，在天河就得买新一些的楼盘，涨的猛；在海珠、越秀和荔湾等地新旧涨幅差不多；增城的楼盘近些年也增速明显，快来东部买房吧。&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/50/v2-ad93c2467_b.jpg& data-rawwidth=&1076& data-rawheight=&685& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1076& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/v2-ad93c2467_r.jpg&&&/figure&&p&2、&b&成交最活跃的区域&/b&&/p&&p&
链家将广州一共分为了153个区域（是不是每个区域都有大区经理，有知道的讨论一下），90天内共成交二手房2883套，不知道这个是链家成交数量还是广州成交数量（没有到阳光家缘网上查）。其中成交5套以上的有88个区域，无成交区域有37个区域。&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/50/v2-398fdb8bc6a_b.jpg& data-rawwidth=&923& data-rawheight=&363& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&923& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/v2-398fdb8bc6a_r.jpg&&&/figure&&p&
如果作为一个房产中介你会选择在什么地方寻找客户？从交易的活跃度上看，应该选择房价在25000元以下，15000元以上的区域，主要是在黄埔区府、海珠金碧、番禺板块、东圃棠下区域。同样作为高单价区域，天河北、珠江新城也是好选择。&/p&&p&黄埔区府和海珠金碧，一个东部老区，另一个是江边老盘没想到成交量如此巨大。黄埔区府应该是吸收了很多天河上班的白领需求，毕竟天河太贵鸟。&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-fbde675b63daa72dac14c58bcd943e5e_b.jpg& data-rawwidth=&1123& data-rawheight=&666& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1123& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/v2-fbde675b63daa72dac14c58bcd943e5e_r.jpg&&&/figure&&p&
另外我们从下图发现，郊区（黄埔、番禺和增城）的成交热点集中度非常高，这说明郊区盘的选择先从配套较好的大盘着手。同样，如果要是投资郊区的新盘也要更加靠近集中度高的区域，日后才好出手。&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/50/v2-e58cfb729bdde1994ccb6df8_b.jpg& data-rawwidth=&827& data-rawheight=&373& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&827& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/v2-e58cfb729bdde1994ccb6df8_r.jpg&&&/figure&&p&3、&b&哪个区域的业主更愿意放租？交易和放租之间的关系？&/b&&/p&&p&
同一区域内如果业主放租较多，表明区域内流动人口多，居住环境相对一般，“老破小”小区较多，如果买房是否应该规避这类区域，这些区域相信涨幅不会很猛烈，那么我们从数据角度上来看一看，直观的印象是不是准确。&/p&&p&
从这个交易-放租权重图上可以看出，黄埔区府和海珠金碧都属于高交易、高放租的区域（居住方便，由租变买）；天河北属于投资自住两相宜的区域，处于高交易高放租区域；珠江新城交易和放租同样活跃，说明这个高单价区域，投资客较多；新塘明显是交易量大，放租较少，说明刚需较多买了自住；天河北属于投资自住两相宜的区域，处于高交易高放租区域；高放租、低交易的区域属于珠江新城东，这个区域投资客应该较多，而华景新城应该是购买了二套改善，搬出的客户较多。&/p&&p&如果要是中介门店布局，肯定是首选第一象限。&/p&&p&如果要是买房，建议买在第一和第四象限——保值。&/p&&p&如果了解广州的人会发现，第一段的假设不成立，数据也是这样说的。&/p&&br&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/50/v2-52e79fac7ecc8b7f6774b45_b.jpg& data-rawwidth=&1060& data-rawheight=&678& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1060& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/v2-52e79fac7ecc8b7f6774b45_r.jpg&&&/figure&&br&&p&4、最后给出小区最高单价前20，成交量最高的前20，放租最高的前20楼盘，供大家买房参考。&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/50/v2-bafcdb87bd3c669cd36e_b.jpg& data-rawwidth=&685& data-rawheight=&559& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&685& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/v2-bafcdb87bd3c669cd36e_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/50/v2-23bd996d58ae292e753bdb574f9b73a8_b.jpg& data-rawwidth=&754& data-rawheight=&600& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&754& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/v2-23bd996d58ae292e753bdb574f9b73a8_r.jpg&&&/figure&&p&金碧系列真是辣眼睛~~~~~&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/50/v2-7bd46e93c1cbd99d63378_b.jpg& data-rawwidth=&706& data-rawheight=&544& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&706& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/v2-7bd46e93c1cbd99d63378_r.jpg&&&/figure&&p&金碧系列再一次辣眼睛~~~~~&/p&
数 据 说 房 事广州篇（一） 现在说房事有些不合时宜，房地产政策连发六道金牌全国收紧，二手房交易量断崖下跌已成定局。其实广州六年来一直限购政策从未改变，房地产市场相对平稳，那么我们就来用数据分析一下广州的二手房市场吧。 都说链家是抄高二手房市…
因工作原因，去年年底实在太忙，没日没夜地加班。&br&&br&现在好了，终于找到时间来毒害你们这群吃货了。么么哒。&br&&br&虽然说我介绍的地方其实很多人都知道，但是这并不妨碍一个对广州不熟悉的人能够因为这题而找到自己想要尝试的美食。况且，口味这个，因人而异，何不放下偏见，求同存异？您说是不是这个理？对于那些说人均不过百算什么深藏不露的人，我只能笑而不语了。&br&&br&深夜来答这类型的题目，真的是满满的罪恶感啊。&br&&br&&br&天气寒冷的时候，个人觉得还是火锅才是真爱，那么我就先推荐两家鸡煲吧。&br&（还有一家在荔湾区的榕树头鸡煲听闻不错，但还没时间去拔草）&br&&br&大龙凤第一鸡煲（北京南路，南关电影院旁边）&br&&br&这家店有椰子鸡煲还有榴莲鸡煲选择。椰子鸡煲的味道比较清淡，榴莲鸡煲的汤底就会浓郁很多，毕竟有几块大大的榴莲肉在里面。但并不是每个人都能接受。人均80，还算适中。&br&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/50/7f1bcad7a650_b.jpg& data-rawwidth=&3264& data-rawheight=&2448& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3264& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/7f1bcad7a650_r.jpg&&&/figure&&br&&br&凤园椰珍椰子鸡主题餐厅（天河南二路）&br&&br&依旧人均不过百。特点在于汤底都是选用椰青水，再加上鸡肉，竹荪，或者水鱼之类的配料，所以倍感清甜。但请切记，千万千万不要放红肉下去，否则汤底立马变味。主食的话，推荐腊味煲仔饭。&br&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/50/c605f7c69f6fe9b61ce1eaedc870437c_b.jpg& data-rawwidth=&3264& data-rawheight=&2448& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3264& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/c605f7c69f6fe9b61ce1eaedc870437c_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/50/1ebb665da362f782ac94fb_b.jpg& data-rawwidth=&3264& data-rawheight=&2448& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3264& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/1ebb665da362f782ac94fb_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/de8c03a4bd72a_b.jpg& data-rawwidth=&3264& data-rawheight=&2448& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3264& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/de8c03a4bd72a_r.jpg&&&/figure&&br&&br&馋太守（兴盛路）&br&&br&这是一家私房菜，环境尚可，出品值得称赞，但价钱也相当感人，想吃饱的话，人均至少300起。但这里有我个人觉得全广州最好吃的酸菜鱼，吃完剩下的汤底我都恨不得打包回去自己煮面吃。还有这家店的红糖馒头都是美女老板娘亲自做的，味道也还不错。&br&&br&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/50/5dffbe3cedabf_b.jpg& data-rawwidth=&3264& data-rawheight=&2448& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3264& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/5dffbe3cedabf_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/50/ddccaf4f07e9bd3caa684_b.jpg& data-rawwidth=&3264& data-rawheight=&2448& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3264& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/ddccaf4f07e9bd3caa684_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/789aeeccbf949a07a88eb7_b.jpg& data-rawwidth=&3264& data-rawheight=&2448& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3264& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/789aeeccbf949a07a88eb7_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/50/f0f8daa26c327a5eaf08676_b.jpg& data-rawwidth=&3264& data-rawheight=&2448& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3264& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/f0f8daa26c327a5eaf08676_r.jpg&&&/figure&&br&&br&和苑酒家（东风中路时代地产中心，还有一家在旁边的粤财大厦）&br&&br&这是一家无论是喝早茶还是吃饭都很值得一去的餐厅。无论是环境，出品，服务，我都给五颗星。价钱也没有贵到难以接受的地步，早茶人均一百，饭市的话，大概两百左右。服务态度有点让我受宠若惊，上次有个部长亲自送我下到停车场，然后挥手目送我离去......&br&&br&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/62b5f0cd20766d43add571b_b.jpg& data-rawwidth=&1164& data-rawheight=&873& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1164& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/62b5f0cd20766d43add571b_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/50/17e7de5fdcd102cb71664f5_b.jpg& data-rawwidth=&873& data-rawheight=&1164& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&873& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/17e7de5fdcd102cb71664f5_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/760b10c67e2deae36ac299ae405d1d17_b.jpg& data-rawwidth=&1164& data-rawheight=&873& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1164& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/760b10c67e2deae36ac299ae405d1d17_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/50/d83decc503efba0ae57b_b.jpg& data-rawwidth=&1164& data-rawheight=&873& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1164& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/d83decc503efba0ae57b_r.jpg&&&/figure&&br&&br&&br&&br&利华饭店（农讲所A出口处）：&br&店面环境什么的，很一般，但生意却异常火爆。看着店面你未必想要进去，但里面的出品却性价比极高，个人推荐陈皮骨，鼓油皇鹅肠。人均60左右。&br&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/50/9c17b1ce5cf42aec1026c_b.jpg& data-rawwidth=&3264& data-rawheight=&2448& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3264& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/9c17b1ce5cf42aec1026c_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/2aab3d42a7a_b.jpg& data-rawwidth=&3264& data-rawheight=&2448& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3264& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/2aab3d42a7a_r.jpg&&&/figure&&br&&br&&br&广记餐厅（万福路附近）：&br&这家餐厅，我习惯宵夜的时候去，然而每次我都只点一样东西，鹅掌翼煲。也算是这家的招牌了，基本每桌必点。80多还是90多一煲~我忘记了，随便再加点东西，3~4个人，也就200之内就能解决。个人建议，先煮半个小时以上，别急着吃，配上他家独特的酱料，再加一碗泰椒调味，必须点赞啊。&br&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/bdc76d0dbfb47cdeb032_b.jpg& data-rawwidth=&960& data-rawheight=&1280& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&960& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/bdc76d0dbfb47cdeb032_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/f36e4b6a008e_b.jpg& data-rawwidth=&960& data-rawheight=&1280& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&960& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/f36e4b6a008e_r.jpg&&&/figure&&br&多福美食（西华路司马街28号）：&br&这也算是一家老字号了，关键环境还是不怎样，这家店的主打是鱼生，做的真心不错的。人均70左右。&br&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/022edfe00b5437_b.jpg& data-rawwidth=&3264& data-rawheight=&2448& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3264& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/022edfe00b5437_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/65abd99df6dc931b5c2e30_b.jpg& data-rawwidth=&2448& data-rawheight=&3264& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2448& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/65abd99df6dc931b5c2e30_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/50/48eb4e598a5ea508607ab_b.jpg& data-rawwidth=&2448& data-rawheight=&3264& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2448& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/48eb4e598a5ea508607ab_r.jpg&&&/figure&八珍饺子（北京路附近）&br&这算是我在广州吃过印象最深的饺子店了，强烈推荐。&br&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/50/026f1c0f3dc4cf62ae93_b.jpg& data-rawwidth=&2448& data-rawheight=&3264& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2448& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/026f1c0f3dc4cf62ae93_r.jpg&&&/figure&达杨炖品（文明路附近）&br&老字号炖品店，也是强烈推荐，18块的原只椰子炖竹丝鸡，真心值得一赞，味道甚为浓香。但中午12点开始就要排队，而且卖完就不做了。看着旁边那些门可罗雀的炖品店......感觉满条街的炖汤生意，都是他一家全做完了.....&br&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/ffa971b8f7fdba2_b.jpg& data-rawwidth=&3264& data-rawheight=&2448& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3264& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/ffa971b8f7fdba2_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/50/da5dd9b66d396fde3b5cbab_b.jpg& data-rawwidth=&2448& data-rawheight=&3264& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2448& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/da5dd9b66d396fde3b5cbab_r.jpg&&&/figure&&br&&br&玫瑰甜品（文明路218号）：我是玫瑰的死忠，对于旁边的百花真心无爱。店面虽小，但味道着实感觉比旁边的百花还有明记要好。首推杏仁豆腐，还有原味凤凰蛋奶糊。&br&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/50/0e92a213fe7c0f11e422_b.jpg& data-rawwidth=&3264& data-rawheight=&2448& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3264& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/0e92a213fe7c0f11e422_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/50/d44b22ffd2a66ea034cca_b.jpg& data-rawwidth=&2448& data-rawheight=&3264& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2448& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/d44b22ffd2a66ea034cca_r.jpg&&&/figure&&br&&br&&br&&br&&br&麻蒲碳烤肉（远景路）&br&作为一个食肉兽，没有肉吃的日子会是很悲催的一件事情。这家烤肉店，个人觉得还是很靠谱，店面有点难找，因为在小巷内。略清净，卫生条件也蛮好，店面不会很大，也就7张桌子。价钱适中，上次4个人吃大概也是300左右。肉类好像是点三碟，送一碟。推荐他家的护心肉，肥牛，还有米肠！&br&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/50/3dd6f3f226f265bdac1d4ced6a9b2649_b.jpg& data-rawwidth=&3264& data-rawheight=&1836& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3264& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/3dd6f3f226f265bdac1d4ced6a9b2649_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/50/a99f1efffc00_b.jpg& data-rawwidth=&2448& data-rawheight=&3264& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2448& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/a99f1efffc00_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/50/95ff4ec5c20d72fae8c5fd6df021370f_b.jpg& data-rawwidth=&2448& data-rawheight=&3264& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2448& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/95ff4ec5c20d72fae8c5fd6df021370f_r.jpg&&&/figure&&br&摩打食堂(惠福东路)
&br&在各路大神的推荐下，终于忍不住要来试下味道。事实证明，这确实是很值得推荐的一家店子。感谢其他几位答主的推荐。现在开了分店，也是在总店附近，分店比较大，分三层，但是在我中午一点多去到的时候，服务员说不能拿筹等位了，抱着侥幸的心态去到总店，居然连队都不用排，直接可以进去进食，不由感叹，今天真是一个好日子。&br&人均大约100左右，强烈推荐三文鱼刺身，还有爆发火山沙律，还有无敌澎湃盖饭（这名字听起来就已让人很热血了）鳗鱼也是不错的选择。材质新鲜，而且厚道，寿司肉比饭多，性价比异常高，服务态度也好。如果不怕排队的话，不妨过去一试。&br&&figure&&img data-rawwidth=&2448& data-rawheight=&3264& src=&https://pic2.zhimg.com/50/743e76cff4e_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2448& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/743e76cff4e_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/2fcaceab911a73367abc7818_b.jpg& data-rawwidth=&3264& data-rawheight=&2448& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3264& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/2fcaceab911a73367abc7818_r.jpg&&&/figure&&br&&figure&&img data-rawwidth=&2448& data-rawheight=&3264& src=&https://pic1.zhimg.com/50/21bbaf18efb45_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2448& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/21bbaf18efb45_r.jpg&&&/figure&&br&&br&&figure&&img data-rawwidth=&2448& data-rawheight=&3264& src=&https://pic2.zhimg.com/50/ccac5acd8d8cd_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2448& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/ccac5acd8d8cd_r.jpg&&&/figure&&br&&figure&&img data-rawwidth=&3264& data-rawheight=&2448& src=&https://pic3.zhimg.com/50/f34aa4e1d075d8a637adbf5fdb328355_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3264& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/f34aa4e1d075d8a637adbf5fdb328355_r.jpg&&&/figure&&br&&figure&&img data-rawwidth=&721& data-rawheight=&1280& src=&https://pic4.zhimg.com/50/1ef3a05e7efb515_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&721& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/1ef3a05e7efb515_r.jpg&&&/figure&富临食府（惠福东路417号）摩打食堂旁。一家门面很小的饭店，粗心一点，完全就是找不到的节奏。环境一般，而且餐具什么的，都很破旧，但它家的德国咸猪手做的真心不错，感觉比1920的好多了，而且很便宜，49块一份。还有白灼牛肉也还行。人均大概70左右。&br&&figure&&img data-rawwidth=&3264& data-rawheight=&2448& src=&https://pic4.zhimg.com/50/5ef0cfc3e296055edb4b5f_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3264& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/5ef0cfc3e296055edb4b5f_r.jpg&&&/figure&&figure&&img data-rawwidth=&3264& data-rawheight=&2448& src=&https://pic3.zhimg.com/50/aaccb6e0be_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3264& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/aaccb6e0be_r.jpg&&&/figure&&figure&&img data-rawwidth=&3264& data-rawheight=&2448& src=&https://pic3.zhimg.com/50/450ca23a93aa2d1abb5b_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3264& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/450ca23a93aa2d1abb5b_r.jpg&&&/figure&
因工作原因，去年年底实在太忙，没日没夜地加班。 现在好了，终于找到时间来毒害你们这群吃货了。么么哒。 虽然说我介绍的地方其实很多人都知道，但是这并不妨碍一个对广州不熟悉的人能够因为这题而找到自己想要尝试的美食。况且，口味这个，因人而异，何不…
广州本地人，从小到大去过香港挺多次了，觉得去香港必吃日料，其他真的差不到哪里去，甚至广州比香港好很多啊~&br&说实话，广州五星酒店的自助餐都上三四百了，两百多的自助餐的确没什么东西吃，但香港的日料，无论是回转寿司还是日料店，食材都很新鲜的。所以每次去香港我都会去“大喜屋”吃日料，香港很火爆的自助餐餐厅之一，很多香港本地人去的。但是极其傲娇，必须预约！周六日去的话最好提前三天预约！而且因为我们预约电话是内地号码，所以店员还让我们当天11：00-15：00再打去确认一次才留座给我们。并且自助晚餐是6点开始，只留座5分钟，真的想去吃的记得订座！记得看好时间！&br&&br&两家店：&br&地址：九龙 尖沙咀弥敦道74-78号文逊大厦5楼电话：+852-&br&地址：香港岛 轩尼诗道502号铜锣湾黄金广场7楼电话： +852-&br&（必须提前至少一天打电话去预约！！！记得！！！）&br&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/50/b0167adc0edb20dfb963b38e8d00d0fd_b.jpg& data-rawwidth=&665& data-rawheight=&669& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&665& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/b0167adc0edb20dfb963b38e8d00d0fd_r.jpg&&&/figure&环境比较拥挤，隔壁桌聊天你都能清楚听到不过香港就是寸金尺土嘛，没办法的。&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/50/3c92bcaab95_b.jpg& data-rawwidth=&665& data-rawheight=&665& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&665& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/3c92bcaab95_r.jpg&&&/figure&饮料都是日韩，香港的罐装瓶装饮料就放在冰箱里可随意拿&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/50/c0b7dc2d22f_b.jpg& data-rawwidth=&666& data-rawheight=&664& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&666& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/c0b7dc2d22f_r.jpg&&&/figure&点单式的自助餐首先来个开胃的鲜虾沙拉&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/50/0d42e2ea59a4bec05cb5_b.jpg& data-rawwidth=&667& data-rawheight=&667& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&667& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/0d42e2ea59a4bec05cb5_r.jpg&&&/figure&然后就是重头戏了一大盘刺身每次来香港都必吃日料食材会比我们这新鲜好多我们两个人足足吃了三盘性价比巨高&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/50/b9b3a30dba582a6ea5a1c23_b.jpg& data-rawwidth=&663& data-rawheight=&667& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&663& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/b9b3a30dba582a6ea5a1c23_r.jpg&&&/figure&极大赤虾刺身这里的刺身种类算是丰富的三文鱼，甜虾，油甘鱼，带子，北极贝等等都有&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/50/e9eae7abcf465ae7eb8c9d_b.jpg& data-rawwidth=&667& data-rawheight=&663& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&667& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/e9eae7abcf465ae7eb8c9d_r.jpg&&&/figure&甜虾刺身大大只又新鲜非常鲜甜一口气可以吃十只&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/4fa68de77c829ec435c3d4_b.jpg& data-rawwidth=&667& data-rawheight=&668& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&667& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/4fa68de77c829ec435c3d4_r.jpg&&&/figure&两百多块一位的自助餐可以任点鲜带子突然觉得好幸福&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/ee5bdcd1a91e_b.jpg& data-rawwidth=&667& data-rawheight=&673& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&667& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/ee5bdcd1a91e_r.jpg&&&/figure&天哪?我都想舔屏了?&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/50/bbcf1aedc415b75d693eb6_b.jpg& data-rawwidth=&665& data-rawheight=&663& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&665& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/bbcf1aedc415b75d693eb6_r.jpg&&&/figure&寿司种类也很多&br&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/b3dddba1fb106ca7a13fd_b.jpg& data-rawwidth=&668& data-rawheight=&668& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&668& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/b3dddba1fb106ca7a13fd_r.jpg&&&/figure&但这里的蟹棒不好吃你们不要点和牛倒是不错&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/50/bd6563c27bbdf4fbc351_b.jpg& data-rawwidth=&668& data-rawheight=&665& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&668& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/bd6563c27bbdf4fbc351_r.jpg&&&/figure&三文鱼层层叠寿司&br&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/2aae7b5078febe2d498701cccd4c5392_b.jpg& data-rawwidth=&667& data-rawheight=&666& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&667& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/2aae7b5078febe2d498701cccd4c5392_r.jpg&&&/figure&温泉蛋必点！&br&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/2abb1d4a9d56bcf87e18a0_b.jpg& data-rawwidth=&660& data-rawheight=&665& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&660& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/2abb1d4a9d56bcf87e18a0_r.jpg&&&/figure&还有烧物类我吃得太嗨以至于忘了拍其他了&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/50/aa_b.jpg& data-rawwidth=&664& data-rawheight=&663& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&664& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/aa_r.jpg&&&/figure&烧菠萝和一口芝士&br&喜欢吃芝士的记得点一口芝士可以拉丝的芝士很香浓&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/7ea52615f0fda23fd1426_b.jpg& data-rawwidth=&666& data-rawheight=&665& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&666& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/7ea52615f0fda23fd1426_r.jpg&&&/figure&皇家伯爵可可挞好迷你好可爱&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/50/79a5d90aff52ecd54b3308ba35fbfb71_b.jpg& data-rawwidth=&663& data-rawheight=&665& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&663& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/79a5d90aff52ecd54b3308ba35fbfb71_r.jpg&&&/figure&节假日黄金时段（18：00-20：30）hkd248/位+10%&br&刷卡只能刷visa或者master不接受银联&br&&br&所以说，吃日料去香港真是很划算！！！
广州本地人，从小到大去过香港挺多次了，觉得去香港必吃日料，其他真的差不到哪里去，甚至广州比香港好很多啊~ 说实话，广州五星酒店的自助餐都上三四百了，两百多的自助餐的确没什么东西吃，但香港的日料，无论是回转寿司还是日料店，食材都很新鲜的。所以…
&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-088b78f5d9d2bd407b862fe9f883dea3_b.jpg& data-rawwidth=&800& data-rawheight=&534& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&800& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-088b78f5d9d2bd407b862fe9f883dea3_r.jpg&&&/figure&&p&学生时代，最怕放假补课，尤其在被下了“睡眠封印”的寒假。在那早起一分钟都觉得被学校“稳笨”的日子里，每天支撑我坚强上学的，不是班草，也不是班主任，而是街边早餐档那香喷喷的腩汁猪肠粉。&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-05de1ba1a10fa0dc5b2daadb_b.jpg& data-rawwidth=&800& data-rawheight=&534& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&800& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-05de1ba1a10fa0dc5b2daadb_r.jpg&&&/figure&&p&猪肠粉是地道西关小吃，制法与沙河粉相似，只不过把薄粉皮卷成猪肠形状，吃时再用剪刀剪成一节节。它虽没肠粉嫩，但更富有韧性。加入腩汁作底，香气来得更为直接。奢侈一些，加钱加牛杂。&b&浸透了汁液的牛杂从勺中洒出时透出油润光泽。一下、两下……我紧盯老细手势，希望他手抖，赠多我几勺！&/b&&/p&&p&想口味再丰富些，混酱吧少年：麻酱、甜酱、辣酱……再洒上多多芝麻。那滋味，一肚子的起床气都能化解在这浓甜辣酥香中。&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-8d579d34b1405dcbe5d90cb7f950a4a4_b.jpg& data-rawwidth=&668& data-rawheight=&247& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&668& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-8d579d34b1405dcbe5d90cb7f950a4a4_r.jpg&&&/figure&&p&&b&补课的时光，好像没学到&/b&&b&什么&/b&&b&，但像这混酱猪肠粉般，填满甜的心事、辣的回忆、琐碎却回味的芝麻小事……&/b&长大后，有能力在高级食肆吃猪肠粉，却固执迷信，街边滋味才是最地道的。&b&也许因为我们把最无邪的爱憎都留在了那里吧。&/b&&/p&&p&HI，我又想念街边那家猪肠粉了，你呢？&/p&&h2&&b&巧红美食&/b&&/h2&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-b0b810faf0ebb4b83efd3_b.jpg& data-rawwidth=&800& data-rawheight=&534& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&800& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-b0b810faf0ebb4b83efd3_r.jpg&&&/figure&&p&这是家能一次性满足你三个愿望的小店：好食！好大份！好开心！但你想找到它，真是：好难！好鬼难！好鬼死难！&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-9cbdf68abf4e4cafb902ce5_b.jpg& data-rawwidth=&800& data-rawheight=&534& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&800& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-9cbdf68abf4e4cafb902ce5_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-5bb412ea887ff6a49d30a98b6511d3df_b.jpg& data-rawwidth=&534& data-rawheight=&800& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&534& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-5bb412ea887ff6a49d30a98b6511d3df_r.jpg&&&/figure&&p&从喧哗热闹的大马路，慢慢隐入一条冷清的内巷。不远处偶尔响起拉长声音的“卖烂野”，才让你感受到几分生活气息。左拐右拐，热闹人声由远而近。这家小店就在前方，像一个入口，为你打开一片生动的市井街市场景。店内坐满大叔阿姨，老板待客中气十足，店员靓姨精神奕奕，我就知道来对地方了——这是家十几年的家作老店，巧红美食店。&/p&&p&&b&鸳鸯猪肠粉/12元&/b&&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-f466bba235f944f10ffdaa_b.jpg& data-rawwidth=&800& data-rawheight=&534& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&800& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-f466bba235f944f10ffdaa_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-309a8a4d5a454a4d55a119ce67fe3cc5_b.jpg& data-rawwidth=&800& data-rawheight=&534& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&800& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-309a8a4d5a454a4d55a119ce67fe3cc5_r.jpg&&&/figure&&p&好不容易找到空位，和位店员靓姨搭台。鸳鸯猪肠粉（猪肠拼牛杂）上桌，胀鼓鼓的饭盒只需稍稍打开，饱满的猪肠粉立刻从盒内爆开：&b&熬成焦糖色泽的腩汁快要溢出，浸润了圆滚滚的猪肠粉大军，透着光泽的猪肚牛杂努力填满每个角落，努力不让自己滑出战线之外。&/b&大份兼抵食！馋得眼界与食欲大开，一口咬下块猪肠。&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-b1c207a33a429d88b2c1aab8ce1ed66c_b.jpg& data-rawwidth=&800& data-rawheight=&534& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&800& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-b1c207a33a429d88b2c1aab8ce1ed66c_r.jpg&&&/figure&&p&刚嚼第一口，一股脂香随着猪肠在口中的弹动渗出；再嚼下去，脂香似波纹一般在口中蔓延，直落腹中，满足得喜上心头。&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-ec1c63959afc17a62195f_b.jpg& data-rawwidth=&800& data-rawheight=&534& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&800& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-ec1c63959afc17a62195f_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-deeea520f0cacb1ae67f_b.jpg& data-rawwidth=&800& data-rawheight=&534& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&800& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-deeea520f0cacb1ae67f_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-21484a0dfde986f9fa89f106933fff99_b.jpg& data-rawwidth=&800& data-rawheight=&534& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&800& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-21484a0dfde986f9fa89f106933fff99_r.jpg&&&/figure&&p&牛杂类也是品种多样，件件饱满多汁。最喜欢牛筋，啫喱状的质感剔透诱人，入口后胶质感连绵在齿间，柔滑细腻，就像吹弹可破的肌肤在口中撕磨一般……&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-c031e0eef0cae_b.jpg& data-rawwidth=&800& data-rawheight=&534& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&800& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-c031e0eef0cae_r.jpg&&&/figure&&p&帮圆滚滚的猪肠粉“宽衣解带”也是一大乐趣。挑起一头拉长，在腩汁中打滚，每一寸都浸上了腩汁的香浓。一吸，滑入口中，腩汁卤味甜而不腻，加了些姜蓉，味道更为爽快。&/p&&p&看我埋头痛吃，同桌靓姨好开心，一直问我：“够不够腩汁？不够帮你加多多啊！”总希望老细手抖的我，头次会心头小感动：“够了呢，多谢姨姨！”&/p&&p&吃着吃着，我仿佛又回到读书时代。&b&原来回到过去，有时不需要穿越，只需要一碟回味的体验。&/b&&/p&&p&&b&菜干咸猪骨粥（小）/3元&/b&&/p&&p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-20ad59a472f8cb3f93ecc_b.jpg& data-rawwidth=&800& data-rawheight=&534& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&800& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-20ad59a472f8cb3f93ecc_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-d0574bff5c763edb38c39c2_b.jpg& data-rawwidth=&800& data-rawheight=&534& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&800& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-d0574bff5c763edb38c39c2_r.jpg&&&/figure&
一碟猪肠粉，再搭一碗老火粥，清润下火。老火粥煲得绵滑，吃完只觉生津，不觉口渴，满满的家常风味。&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-e41f53b7294cbe833f0f8f3_b.jpg& data-rawwidth=&800& data-rawheight=&534& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&800& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-e41f53b7294cbe833f0f8f3_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-63bf406f3d521d5d5bd1dd05_b.jpg& data-rawwidth=&800& data-rawheight=&534& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&800& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-63bf406f3d521d5d5bd1dd05_r.jpg&&&/figure&&p& 除了味觉享受外，小店里外的声音，也是一种感官乐趣。&/p&&p&这一头，透了半边窗口的小厨房里，赤膊大叔和厨娘靓姨在斗嘴谁切菜更爽快；那一头，老街坊埋怨外头饭盒贵价料少，老细靓姨也跟着吐槽，一点都不大份兼抵食。&/p&&p&空气中，满满热闹烟火味。&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-a3aab4c326991dbdb77722c_b.jpg& data-rawwidth=&1098& data-rawheight=&820& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1098& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-a3aab4c326991dbdb77722c_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-da53f31a13124bbaeac37_b.jpg& data-rawwidth=&800& data-rawheight=&534& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&800& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-da53f31a13124bbaeac37_r.jpg&&&/figure&&p& 吃完出门打包，才知道原来同台靓姨是这里的老板娘，人称红姨。她大大的眼睛，笑起来咪成弯弯月牙，真好看！我赞老细娶了靓老婆，他得意到不行，对着红姨说：“哎呀好开心啊，有人赞我老婆靓啊！”&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-09c24d4ce_b.jpg& data-rawwidth=&800& data-rawheight=&534& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&800& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-09c24d4ce_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-6d22bdffdafd4b6fcb2454_b.jpg& data-rawwidth=&800& data-rawheight=&534& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&800& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-6d22bdffdafd4b6fcb2454_r.jpg&&&/figure&&p&红姨一脸娇羞，回头笑骂老细。两人眼神间，满满岁月绵长的情意。&b&店要改老婆名字，做生意也得夫妻档，坚守几十年仍不忘初心，我这才醒悟——原来在这吃的，不仅是美味的回忆，还是老板老板娘之间满满的“狗粮”啊！&/b&&/p&&p&不过这“狗粮”我吃得开心，吃得口服心服，我以后还要来吃！&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-0addaaa174adec1d371c0e5e_b.jpg& data-rawwidth=&800& data-rawheight=&534& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&800& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-0addaaa174adec1d371c0e5e_r.jpg&&&/figure&&p&&b&【后话】&/b&&/p&&p&在店内拍了好几张环境的照片，老细都立在那一动不动。我有点小尴尬。&/p&&p&我问老细：“你是在摆POSE吗？”&/p&&p&老细说：“对啊！”&/p&&p&厉害了我的哥！好，版面的最后，留给老板的帅气代言照。&/p&&br&&p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-b0b0ebddeaf5784bcd3fd8_b.jpg& data-rawwidth=&821& data-rawheight=&287& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&821& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-b0b0ebddeaf5784bcd3fd8_r.jpg&&&/figure&美食，故事， 想为你找回城市里快被淡忘的暖心回忆。欢迎来我们的&b&公众号：酱油白饭&/b&，和我们一起发掘城市生活的有滋有味吧！&/p&
学生时代，最怕放假补课，尤其在被下了“睡眠封印”的寒假。在那早起一分钟都觉得被学校“稳笨”的日子里，每天支撑我坚强上学的，不是班草，也不是班主任，而是街边早餐档那香喷喷的腩汁猪肠粉。猪肠粉是地道西关小吃，制法与沙河粉相似，只不过把薄粉皮卷…
&p&前面已经有不少答案了，我想就近段时间的低温雨雪天气，来推荐一味广州地道的美食——煲。&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/f6f376ed22dac00dbdbe62_b.jpg& data-rawwidth=&3264& data-rawheight=&2448& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3264& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/f6f376ed22dac00dbdbe62_r.jpg&&&/figure&&/p&&p&“煲”这个字，已经从一个表达烹饪方式的动词，引申为一味菜式的名词，成为广东人在冬日里不可或缺一种饮食传统。加上前两天广州、佛山一带还久违地下起了雪，当深夜冰粒砸在我房间的玻璃窗上时，我不禁想着，在寒冬时节吃上一煲才是正经事。&/p&&br&&br&&br&&p&&strong&一、鸡煲&/strong&&/p&&p&广东人出去吃饭，讲求“无鸡不成宴”，所以我决定把鸡煲放在最前面。在广州生活的许多人，或多或少也曾吃过大龙凤或是凤园椰珍这样的现代式鸡煲——而我今天所讲的，是两家用不同做法来炮制炭炉鸡煲的老店。&/p&&br&&br&&p&&strong&1.榕树头鸡煲&/strong&&/p&&p&在通往白鹅潭风情酒吧街的陆居路上，临近尽头处一拐，便到了一条名叫二沙地的岔路。那里整条路上皆开满了形形色色的鸡煲档，价格大略相近，但最多人等位的，永远是大榕树下的那间榕树头鸡煲。&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/50/be3d043d936e7e185c9cf176a7ffdece_b.jpg& data-rawwidth=&1136& data-rawheight=&852& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1136& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/be3d043d936e7e185c9cf176a7ffdece_r.jpg&&&/figure&&p&这家店的招牌菜式便是田螺鸡煲，个人喜欢的话可以再添上一些鲍鱼来吊味。众所周知的是，田螺与鸡的味道相得益彰，烩成一锅后别样美味。&/p&&p&而这家店的独特之处，在于其几十年来都坚持采用传统的炭炉来生火，再用与炭炉标配的砂锅来焖，这种搭配自然而然能催生出电磁炉与不锈钢锅组合所无法比拟的味道。而之所以强调“煲”要用砂锅，是因为自然材质的厨具甚少会夺走食物最本源的味道。&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/25ed3b399d0ab256e58a509c51183fc3_b.jpg& data-rawwidth=&1440& data-rawheight=&1080& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1440& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/25ed3b399d0ab256e58a509c51183fc3_r.jpg&&&/figure&&p&此外，炭炉里蜂窝煤的持续燃烧，还能使这味田螺鸡煲在相对稳定的火候下得以持续保温。因此于天气渐凉之际整翻煲田螺鸡，味道和温度的确无得弹。&/p&&p&特别要提醒的是，由于慕名而来等位排队的食客多得可怕，如果你在晚高峰甚至更后的时段才抵达这里的话，你将要等上好几个小时，面对着肚里无法避免的饥饿，以及眼里对四周已经开吃的嫉妒。所以如果有心吃的话，请尽量早到。&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/4f0791fad6ca_b.jpg& data-rawwidth=&3264& data-rawheight=&2448& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3264& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/4f0791fad6ca_r.jpg&&&/figure&&p&地址：广州市荔湾区芳村陆居路二沙地13号（近芳村地铁站）&/p&&br&&br&&p&&strong&2.恩宁路无名鸡煲&/strong&&/p&&p&走在恩宁路这条充满故事的骑楼街上，从八和会馆旁边的小巷子一拐进去，便能瞧见这家看上去有点破落的钟巷9号鸡煲。大大的“9”字中的圆圈，刚好框住墙壁上的一个小窗口，感觉有点萌。&/p&之前有次吃完鸡煲后跟老板交谈，方知道由于一些原因（以后我会专门写一下这家店，敬请留意），这里没有专门改一个名字来打开门做生意，因此网络上更多人称这里为“恩宁路无名鸡煲”，反倒映衬出一种特立独行的感觉。&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/50/84efd0d3ced0cb80e8de255ac0a5b19c_b.jpg& data-rawwidth=&3264& data-rawheight=&2448& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3264& data-original=&https://pic1.zhimg.com/50/84efd0d3ced0cb80e8de255ac0a5b19c_r.jpg&&&/figure&&p&无名鸡煲的店面相当小，当中只够放置几张桌子。而在城管对该店门前占道摆桌椅经营处以过罚单后，这里的经营环境便显得更为局促。&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/eeffb74b48ace98f2e96c_b.jpg& data-rawwidth=&2448& data-rawheight=&3264& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2448& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/eeffb74b48ace98f2e96c_r.jpg&&&/figure&&p&恩宁路无名鸡煲与上一家榕树头鸡煲的不同之处，是他们家的鸡煲是采用以杞子、红枣、党参为原材料的汤底，像煲汤一样把鸡“煲”出来，而不是像前文田螺鸡煲那样“焖”出味道。这也解释了为何田螺鸡煲要选取能留住味道的砂锅，而火候要求更猛的无名鸡煲的这种煲法只能采用不锈钢锅。&/p&&p&虽则是药材熬制出来的鸡，鸡的滋味却带着一种有别于香料熬制的甘甜，再配以这家自制的姜葱蒜蓉及酱油，便能在热气腾腾中，吃出与田螺鸡煲不一样的好味道。需要注意的是，当鸡肉吃尽后，先别急着放菜，必须要好好品尝一下眼前的这锅鸡汤。&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/50/ee63db47248_b.jpg& data-rawwidth=&2448& data-rawheight=&3264& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&2448& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/ee63db47248_r.jpg&&&/figure&&p&这家店最独特的一点，是由于生意没有打算往很大去做，所以鸡的数量不多，每天只做两轮客人，凭到店取号入座：五点到店能拿到第一轮的号，你将能在五点半开市时吃上，但必须在七点多八点之前买好单，把位置留给下一轮；而五点半到店的则能拿到第二轮的号，你将会在七点半左右吃上，但也要付出等待两小时的代价；至于五点半后或更晚才到店的，脾气相对急躁的老板娘会很明确地告诉你，这么迟才来已经没有鸡，我们不做你生意了。&/p&&p&而我观察到比较有趣的一点，是老板娘的雷厉风行，以及老板的慢条斯理。老板娘的性急让我在点菜时问她也不敢多开口，而老板的淡定和健谈则让我了解了不少关于这家小店的故事，并决心为他们写点东西。倘若你们下次有机会到店，在品尝这味心灵鸡煲的同时，也可以观察下这对绝配而又有趣的两夫妻。&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/50/a05b8b11f541c520b52f_b.jpg& data-rawwidth=&3264& data-rawheight=&2448& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3264& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/a05b8b11f541c520b52f_r.jpg&&&/figure&&p&地址：广州市荔湾区恩宁路钟巷9号（近长寿路地铁站，毗邻八和会馆）&/p&&br&&br&&br&&p&&strong&二、&/strong&&strong&煲仔饭&/strong&&/p&&p&除了鸡煲外，煲仔饭也是广东人心中极为重要的“煲”的一环。作为一味南粤的标志性食物，“煲仔饭”之名也曾被套上“煲仔”这样血腥残忍的梗来开玩笑，以调侃广东人的敢吃。&/p&&br&&br&&p&&strong&1.祺祺小食店&/strong&&/p&&p&我吃过广佛地区不少店铺的煲仔饭，但让我觉得一如既往地称道，并食过返寻味的，恐怕就是德政北路上的这家祺祺小食店了。&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/50/871ad411663_b.jpg& data-rawwidth=&3154& data-rawheight=&2368& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3154& data-original=&https://pic4.zhimg.com/50/871ad411663_r.jpg&&&/figure&&p&开在骑楼下的祺祺小食店本身面积很小，当初还在店铺对出的马路边摆了一排桌椅，后来才逐渐租用旁边的位置来扩大经营面积。这里点菜的号码牌至今仍沿用一块块小竹牌，颇有些复古的味道。&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/50/ebc542bf447c3b_b.jpg& data-rawwidth=&3264& data-rawheight=&2448& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3264& data-original=&https://pic2.zhimg.com/50/ebc542bf447c3b_r.jpg&&&/figure&&p&祺祺的煲仔饭有一个特点，就是其烹制过程中没有刻意去追求大众对煲仔饭固有印象中很多的“饭焦”，而是尝试在保持饭粒口感的同时，再令煲底的米饭增加一些脆脆的嚼劲。这样一来，既避免了煮糊，也没有舍弃煲仔饭的精髓：饭焦。&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/50/0440efb6eca39afe746edfe_b.jpg& data-rawwidth=&3264& data-rawheight=&2448& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3264& data-original=&https://pic3.zhimg.com/50/0440efb6eca39afe746edfe_r.jpg&&&/figure&&p&地址：广州市越秀区德政北路486号（近农讲所地铁站）&/p&&br&&br&&p&&strong&2.万兴小食&/strong&&/p&&p&除了祺祺小食店外，我个人也比较喜欢的一家煲仔饭店是位于万福路}