外卖配送5种方式咋选划算？这里有一份超详细攻略外卖配送5种方式咋选划算？这里有一份超详细攻略餐饮老板内参百家号　　第1436期　　“　　堂食生意看天，外卖生意看配送站？其实，解决配送问题的根源在于，选取合适的配送方式。　　抱怨平台收点高？可能是因为你没有和平台BD搞好关系。　　”　　■ 餐饮老板内参孟小倩发自北京　　为了跟外卖小哥搞好关系，老板们祭出“饭菜打折、赠送饮品、提供休息区和WIFI”等各种大招，只希望骑手们在路上的时候不要太“Freestyle”，餐品出错的时候能帮忙回头换一下……　　这的确是一种方法，但其实作为外卖老板，解决配送问题的根源在于，选取合适的配送方式。　　一方面需要契合自己的运营策略，另一方面还要符合用户和产品的要求。　　这次就来讨论一下什么样的配送方式最适合你，这样的配送方式又有什么优劣。　　　　▲不同区域和品牌略有不同　　注：　　平台收取费用=用户端显示的配送费+平台提点　　（前端的配送费用户付，平台提点商家付）　　01　　与BD的有效沟通，是外卖老板的必修课　　▼　　平台提取的点数根据不同商家、不同地域以及竞争关系的不同而不同，但大致维持在一个稳定的范围之内。　　　　换句话说，跟平台BD关系好了，称兄道弟吹吹牛逼，你的专送点数可能就是15%（据外卖君了解，很多老板都是争取来的这个数字）；　　四有青年米粉·面创始人赵刚就曾找到某平台的总部谈判，只为把众包改成专送，以保证运力；　　也有老板跟外卖君吐槽，对手跟BD吹大了，说“我这个绝对能卖得好”！结果BD真的就给了补贴……　　不怕没实力，就怕没底气！跟BD的谈判直接决定了商家的提点在范围的上限还是下限。　　跟BD关系一般，非独家23%的点就不会少，“一共60%的毛利，赚的还没平台多”也是常有的事……　　02　　自配送那些事，只适合这三种场景　　▼　　美团和饿了么平台的自配送提点都是5%~7%，客单价在20元左右的商户，只需支付给平台一元左右，每单可比专送等便宜2~3元。　　　　自配送的平台成本是最低无疑，但人员和管理成本是最高也是无疑，总体来说有这三种场景适合选取自配送：　　第一种场景是大佬们的玩法，小商家是“伤不起”的。　　像海底捞、西贝一样的自建配送队伍，调配固然方便不少，但那是大佬们的玩法，人员成本和管理成本并非小商家可以承担。　　对于一般的商家，自配送只适合另一种场景：　　用户集中，且距离很近的情况下，自配送才是一种可取的方式，比如校园外卖。　　还有一种场景就是，产品的某种特性决定配送方式。　　外卖君了解到，某重庆小面的外卖就采取了自配送方式。　　原因是，小面必须在20分钟以内送到消费者手上才能保证品质。但这个特殊产品对时间的要求，就连最快的专送也无法满足，所以只能“自己人来”。　　但也有走进过自配送大坑的老板吐槽：“其实自配送还受到政策影响。一共5台车，抓走一台，运力就损失了百分之二十。”　　总的来说，配送这回事儿，“术业有专攻”，就是让专业的配送团队去做，自己只需要去挑选合适的配送团队就够了。　　03　　选择专送，要注意这三种差别　　▼　　追求品质与用户体验的商家往往会选择平台专送。　　适合正在塑造品牌形象的连锁店，如渝是乎等；　　客单价较高注重用户体验感的高端商家，如桃园眷村、西少爷肉夹馍等；　　销量较高想要保证运力的商家，如四有青年等，都会选择平台专送。　　　　但选择专送也分几种情况：　　有个平台销量很低？不如关了它！　　双平台都开放有“独家专送”，即上一个平台就不能再上其他平台。　　在某些区域，可能会有一家平台独大的情况，上到另一家平台就很难收获销量，往往付出极大精力还抵不住赔钱。　　不如关掉效益较差的平台，只保留一个平台，就可以享受平台的“独家专送优惠”。　　独家专送可享受平台较低的提点，一般可以减少5个百分点左右，还可以降低保底费用（注：保底费用是指平台每单抽取的最低费用，一般在2~5元，和提点相比，哪个高收取哪个）。　　如果某个平台销量不好，就可以考虑关掉从而用另一家的独家。　　销量不高也不低？保店选快送！　　如果两个平台的销量都不是特别低，但是某个平台销量较低，不死不活刚好有个几百单，但一用专送就赔钱？　　可以把需要保证运力、品质的平台设成专送，只求保命、不赔钱的平台用快送或者众包即可。　　快送和众包的提点皆低于专送，差不多能少5~10个点，换成钱的话，每单也可省个一两元。　　想要省心省力？就不会太省钱！　　最省心的就是选择双平台专送，不用感受刮风下雨就发愁的忐忑了，平台基本上保证100%派单。　　　　平台专送在配送时间上也会优于其他配送方式，一是因为配送范围（3公里）比较小，二是“专送才是平台的亲儿子”，因而注重服务，比如饿了么专送有“准时达”服务。　　平台专送都能得到平台的“排名加权”，选用其他配送方式则没有。对于平台来说，众包业务是用来狙击对手的武器，平台专送才是真正用来盈利的。　　平台专送的提点都在15%~23%（平台对外宣称的是非独家23%，但据外卖君了解，有不少商家通过谈判，拿到了双平台15%的数字）。　　04　　用户分布散而广，扩大范围选众包！　　▼　　相对的，对体验感要求没有那么高、或者客单价较低的商家，选择平台快送和众包就能够满足需求。　　在用户不是特别集中的地方，比如偏郊区的地方，就需要配送范围比较大（5公里）的快送或者众包。　　　　一个拥有两家炸鸡店外卖店的老板告诉外卖君，众包完全能够满足他们的需求，小本生意当然是能省则省。　　美团平台对快送的定义是：可以理解为较优质的众包，能保证90%的派单率。　　快送的提点居于专送和众包之间，约比专送少3~5个百分点。且针对用户端收费低于专送1~2元（用户付的配送费少了，自然乐意下单）。　　而众包模式的收费标准是按照距离收费，商家可进行灵活调配。　　众包适用于客单价低的小本生意，如盘踞在一线城市郊区的商户；　　二三四五线城市月单量不会超过5000的商户；　　外卖时间和范围需要极大弹性调节的商户（如夜宵、全城送等）。　　但有得必有失，配送成本降低了，众包模式存在“扎堆聚，扎堆散”的情况。　　平常运力充沛，价格便宜，但是极端天气就可能无人接单，“看天吃饭”可不行。　　05　　平台：你以为你付的钱很多，其实还不够……　　▼　　根据两个平台的骑手反映，美团专送有距离补贴和重量补贴，蜂鸟专送有大额订单补贴和重量补贴，均无时段和极端天气方面的补贴。　　侧面证明了平台特殊在时段和极端天气时，并非给予骑手一定的激励来加强运力，而是调高配送费是拉高消费者的准入门槛，从而控制单量。　　　　但对于商家来说，这样的方式则是喜忧参半：　　一方面可以保证配送有序，另一方面则会降低下单率，高配送价必然会阻断一部分消费者。　　对于这个问题，在平台专送的后台，商家可以给用户补贴配送费，其中道理类似于满减活动，可以将被高配送价“阻击”的消费者重新纳入囊中。　　当然，有的商家表示自己并不会帮消费者承担配送费，还准备将平台收取的提成转嫁给消费者。　　这两种转嫁方式，各有利弊，商家就需要根据切身情况，在销量和售价间寻找一个平衡。　　总之，平台专送、快送乃至众包，在时间、距离和配送费上都有一定的限制，但是有个公开的秘密——　　一切都是可以跟BD谈的，就看你有没有三寸不烂之舌了！· END·　　统筹丨张琳娟　　编辑｜师丽丹 视觉｜陈晓月本文由百家号作者上传并发布，百家号仅提供信息发布平台。文章仅代表作者个人观点，不代表百度立场。未经作者许可，不得转载。餐饮老板内参百家号最近更新：简介:首席餐饮经管新媒体，100万餐饮老板必读作者最新文章相关文章【求助】美团外卖的配送费全部得商家自己承担吗？_外卖吧_百度贴吧
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【求助】美团外卖的配送费全部得商家自己承担吗？收藏
好坑啊，新店开张，去掉配送费，去掉活动，每单进账只有四块，这是做死的节奏
每单的价格是多少
不会的，我跟美团的朋友聊过，每个商户的合同都不同的。主要是看你怎么跟业务员谈了。听朋友说他们做有些店给得很少，所以只能美团补给骑士们的。
和我的一样。太坑了，业务员还建议我提店里的价，
这是业务员坑人，有好多业务员让商家作活动目的只有一个提高商家的单量，这样才能提高他的业绩美团还不用出钱。
我刚签了美团，起送价格给我定到35配送费4块，还说不能改，立马我就急眼了，开玩笑一样
哈哈，配送费太高了，服务费你那一片的都一样吧。十几块钱远的都不能送。
这是美团抽的钱包括配送费
你是美团专送吧
各平台怎麼抽成啊 有人知道嗎
我这更坑，配送商违规我投诉。我自行送，后来不够人改专送不给，你用别的第三方配送也不给。强买强卖了
首先你要看你做的是什么品类？了解不同的配送类型，再根据你的产品选择对应的配送！配送不同，扣点也不一样!
如果自己找配送，一单一般多少钱的配送？
基本上都是18个点外卖 没什么稀奇的 美团外卖只是跑量用的
显然你被坑了
现在微信不是主推小程序吗，自己搞个小程序，再找个专门配送的合作，成本会降低的
找我，我们公司做微信公众号和小程序
美团就是霸王条约，商家都会给美团气死，希望美团倒闭，我支持饿了么
美团就是霸王条约，商家都会给美团气死，希望美团倒闭，我支持饿了么
如果销量高，自主外卖，省去一半费用。仅限新乡
那得看什么情况了
这个，可得多留个心眼啊
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本帖最后由 心水清清 于
11:41 编辑
本人的海淘第一单奉献给了韩淘，网站选择了最接地气的Gmarket^^
现在基本7-10天下批定单，到目前为止都很顺利哈哈 我会说每单到国内的时候都会不停的拿手机刷快递状态...晚上睡觉梦见被海关扣掉么！不过梦都是反的哈哈，第二天早上刚睡醒EMS的帅哥就推着小拖车给我送来了四大箱子的货。。两批一起到了。箱子堆在一起表提多壮观了。。两批四个大箱子加起来一共得有40KG+.....我是有多幸运....
*注册登陆：点击网站，登陆，选择中文语言，大家都看的懂，我就不赘述了。
*浏览网站：网站首页9帧焦点图，很重要，每次都要看一下，网站编辑会根据近期热卖已经促销活动，及时更新头图，我们可以第一时间从那获取特价、优惠以及热卖信息。最近爱茉莉官皮就在打折，超级实惠，超多赠品。
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*购买商品：
**寻找想买的物品：可从左列分类进入所需列表，也可直接搜索想要的品牌（中文、英文、韩文）都可以，但是肯定韩文搜出来的会是最多的。可以先用中文搜，比如在搜索框输入“贵爱娘”，点击搜索后可以在检索页面复制标题中“贵爱娘”的韩文名???再次进行搜索，出来的结果一定是你想要的。点进商品页面之后，页面有防盗不让进行任何文字的复制。
**寻找官皮购买更保险：有很多人都问，到底哪些店才是品牌官方开的？我也没有总结到底有多少个，毕竟我也没都去买过，不过根据经验，应该是店的首页有挂着头图的，都应该是官方的店。（爱茉莉、It's skin、TonyMoly、banila.co、innisfree、Etude House）这些起码都有，不过悦诗风吟和爱丽现在都不支持运送到中国了，大家注意一下。
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**选择支持“全球配送”的物品：选对以后再加入购物车，可全球配送的物品才可以直邮到中国。（像很多漱口水啦、灌装喷雾、超级优惠的套装有些都是不支持全球配送的，一定要看清楚再购买以免耽误时间^^）
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**检索页显示“全球配送”，商品页显示“部分国家”：有些物品是不支持中国配送的，例如：innisfree官皮，这样的到底怎么能知道到底“部分国家”里是否包含中国？请点击商品页面信息“立即购买”,页面跳转至“下单/支付”页面，在选项内没有中国可以选择的那么就是不能配送至中国的。
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*确认购物车、进行订单支付：再确认一下购物车里的物品就可以进行付款了，在这之前还有几项需要注意的，有的卖家预计重量是估高很多的，大家尽量不要选择这样的商品下单，例如今天我在3M下痘痘贴，一盒痘痘贴很轻的，预计7KG+... 店里还有其他链接，点进去价格稍高几块，但是预计重量确是0.08KG，不用说大家都知道选哪个了吧？所以不要盲目下单哦，要多看进行对比、选择。
**物品预计重量：预计的重量不会特别的精准，有些店家估的偏低，有些会偏高，而且很夸张，有一次我买吕，4瓶，预估重量才1KG+，以为自己赚到了，韩国国内运送完毕之后，就收到了补交”全球配送费“的邮件，结果比预估超出8KG..总重25KG+，我都要哭了。。身边海淘很久的姐们儿都说超过20KG被税几率很高，于是本以为这次铁定被扣了，谁想到还赶上两批货一起到了。。加起来40kG+，这岂不是必死无疑么... 结果没想到我RP还不错。。非常顺利就到手了。（很多人都在问到底什么会被税？什么不会被税？被税的几率有多高啊？其实我想说这就是在拼人品..几率不是0就是100，首先自己不要zuo，不要抱侥幸心理。。一箱子20KG全都是化妆品，那估计就危险了。也不要太重了吧我觉得，20KG不到刚刚好，邮费差不多300+）
**关于配送：下单后大家可以多关注订单状态，注册的时候留的Email非常有用，订单状态有变化都会发送邮件的。
每个订单的相关件是先进行韩国国内配送，由卖家一一配送至G网物流中心，之后由物流中心进行合并包装，然后实际测重。
如果订单很顺利国内配送完成后就进行海外配送了，就是重量预估准确或者估高了，无需支付超出的物流费用。
**超出预估重量，补交运费如果实测重量的费用高于预付金额，给买家订购时使用的E-mail发送补交运费通知。订单明细可在 [我的购物信息-&交易信息-&海外配送订单]里查询。如果页面显示标有“红色”的金额，说明有追加配送费。买家补交即可。如出现下图圈出信息， 那么就是需要卖家支付完附加的运费之后，才会进行海外配送。
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**G网配送流程：G网配送阶段分为韩国国内配送和海外配送两个阶段，如卖家正常发货，一般会在下单之后的5-15天可以收到购买的物品。韩国国内配送时间2-5个工作日（部分除外，家具、家电类商品无法提供海外配送服务）物流中心：基本时间（分类作业1-2个工作日，合并包装作业1-2个工作日）EMS：3-5个工作日（因为每个地方海关的情况不一样，通关时可能会有所延迟）
**支付相关的一些要求：
***支付方式：Gmarket中网的支付方式：普通信用卡（IE浏览器）、信用卡带有（VISA和MASTER字样）（IE浏览器）、paypal支付方式（IE浏览器）、银联储蓄卡支付（IE浏览器）、支付宝（谷歌浏览器）、现金汇款方式（需要前去中国银行柜台办理）
***支付时的注意事项：使用支付宝进行支付 注意事项：1）在WIN7系统下操作&&2）使用谷歌浏览器3）使用的是支付宝内充值的余额，不是支付宝快捷支付4）支付前下载KCP HUB插件
使用银联储蓄卡进行支付 注意事项1）在WIN7系统下操作 2）使用IE8浏览器 3) 支付前下载相关KCP HUB插件； 使用的银联信用卡支付 注意事项1）在WIN7系统下操作2）使用IE8浏览器并3）支付前下载KCP HUB插件；4）支付页面点击“外海发行信用卡”-“境外卡”-UnionPay银联“
***支付的优惠及返现：银联当月新注册会员的优惠券可与银联返现优惠同时使用外，不可与其他优惠券同时使用。跟客服核实过：现在银联卡的支付是有返现的活动的，银联的返现是返现整个订单金额的10%(最高返现金额是2万韩元）在次月月底之前返至消费的银联卡内，我还没查过信用卡的明细，不知道返没返回来。
*坐等收货，拼RP的时候到了：大家可以下个EMS的APP，可以没事就刷刷单号的状态... 祝我们大家都好运！！
每批韩淘到货之后都会给身边的亲朋好友同事先抢购一轮，每次都会有余货，大家感兴趣的话也可以找我^^希望偶这帖能对一直犹豫不决不敢下单的韩淘新手有所帮助，A ZA A ZA， Fighting^^
沙发么？支持原创~
加分送上咯&&感谢分享
亲是不是直接邮寄到国内啊 ？怎么样避免被税啊···
misscongcong 发表于
亲是不是直接邮寄到国内啊 ？怎么样避免被税啊···
恩 G网是直邮的。
税的话..这个不好说，看你买什么，买多大多重，价值多少，被税的几率其实不是0就是100，就是拼RP。。。
首先肯定LZ写的攻略贴，非常实用！但个人不建议G网买东西，假货非常多，无法维权，无法退货！上面很多造假的中国人再卖！
azz23 发表于
恩 G网是直邮的。
税的话..这个不好说，看你买什么，买多大多重，价值多少，被税的几率其实不是0就是100 ...
说的好啊啊·····拼人品··
亲，结账的时候怎么用优惠券呀？
misscongcong 发表于
说的好啊啊·····拼人品··
我身边很多例子，有的人买了一箱子化妆品安全达到，另一个人化妆品少许，姨妈巾、洗头水、牙膏等都有，这个人就被税了...&&
希麻麻 发表于
亲，结账的时候怎么用优惠券呀？
结账的时候点下面我画红框的地方，点击选择可用的优惠劵。
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直接选择你想使用的优惠劵，然后点应用就可以了。总优惠金额=卖家折扣+优惠劵金额
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