饮料零售价格表新零售模式应该怎么做

马云、刘强东都搞新零售,创业者该怎么跟上风口?沉浸模式5月25日,以“‘新零售’代替电商,到底哪里吸金?”为主题的第24期新芽DEMO在纳什空间举办。五家创业公司和赢知资本、清科创投、IDG资本、原子创投、风云资本、澳盈资本等机构,共同探讨了零售的新钱景“未来的十年、二十年,没有电子商务这一说,只有新零售。”从在2016年10月的栖大会上,第一次提出了新零售开始,这个概念就开始被炒起来。阿里、京东、小米、当当等有着互联网优势的企业先开始行动,新的技术、模式等也开始涌现。紧接着,新零售创业者们层出不穷,各行各业也试图与新零售挂钩,资本方的目光也被吸引。5月25日,以“‘新零售’代替电商,到底哪里吸金?”为主题的第24期新芽DEMO在举办。、洋火盒、火星盒子、、EVBUY五家创业公司和赢知资本、、IDG资本、、、澳盈资本等机构,共同探讨了零售的“新钱景”。边走边淘:为白领群体提供原生态美食边走边淘是一个以公众号为形式的原生态美食提供平台,目标群体为具有一定规模公司的白领。商业模式分为两种,一种是2C,一种是2B。2C的主要形式是:以开展试吃活动的方式,使员工现场关注下单购买,并且吸引员工线上复购。2B定位中等及以上收入的公司,其形式分为三种:一是在公司内放置扫码自取美食架,五秒内完成扫码支付;二是按每日人均预算,为公司定制下午茶美食套餐;三是与中华老字号合作,定制节日美食礼盒。目前,公司主要盈利方向以2B为主。边走边淘创始人严峻介绍说:“我们每一个展架都有储值卡功能和优惠活动,储值卡功能提升了我们三倍的营收能力。”投资人提问清科创投:给公司定制下午茶,可能只有北上广的公司多一点,这个市场天花板似乎很有限?答:杭州、厦门等很多省会城市都有这个需求。这是一个增量市场,一些公司本来没有预算,但是通过免费的体验,对方就会改变想法。中富国润投资:你们的目标企业规模多大?答:不是创业公司,因为他们很忙,预算也有限。我们目标的公司都应该具有一定规模,例如百度搜狐西门子等。中富国润投资:你们比竞品的优势在哪里?答:我们赛道目前和别人不一样,例如主要是2C,我们主要是2B。还有的竞品做的下午茶定制主要是烤面包一类的,但是他们的配置无法保障,需要人、烤炉。相比之下,我们不追求极致,但是保证品质。同时,我们还会做网红KOL。中富国润投资:您认为从哪些地方设置竞争门槛,不会被替换?答:不断选品,更新SKU。洋火盒:向年轻人提供进口零食&&&&& 洋火盒主营进口商品新零售。主打以社区商圈为辐射半径的线上线下相结合的便利新零售模式,包括线下连锁品牌门店和延伸到办公室的零食货架以及线上客户端。“进口商品零售行业具有以下痛点,”洋火盒创始人姚凯说:“进口商品价格较高;纯电商无体验性,无法试吃或使用;电商配送时效慢;对要买的商品和国家、品质等都不了解;进口商品难辨真伪。”为解决传统单一渠道的痛点,洋火盒放开了三种渠道:单一办公室零食货架、纯电商网站、传统便利店。洋火盒还推出“1+N+N”的火盒模式单元。即一家线上平台+N家便利店+N个办公室零食货架。亮点包括:场景触达(做餐感受)、推广运营(开放式货架)、用户模式、盈利模式。洋火盒的消费定位是年轻人,第一家店开在望京,以开放式货架形式提供快捷式服务。另外,洋火盒很强调其货源优势,包括价格、产品、渠道三个方面。洋火盒与海运集团合作,开放双向绿色通道,缩短到岸时间。投资人提问:赢知资本马寅:如何解决传统门店的人员资金的问题?答:我们不选体量大的,而是选择例如居民区、写字楼等,价格低很多。同时,我们从装修角度压缩成本,采用欧式简装,呈现清新感。而且我们店铺的把控是货架把控。火星盒子:为商超提供无人购物解决方案火星盒子联合创始人宋巧介绍说,火星盒子是全球唯一一家为线下商超发展决策提供强有力大数据支持的公司,提供全套超市无人购物解决方案。依托线上资源与线下购物场景,在实体门店内大数据引导购物的新零售品牌。公司开发出火星兔子、火星惠、火星大数据三种工具。其中,火星兔子是一个新零售自助购物APP,专注于提供实体门店内购物、网上支付服务,产品主要应用于零售商超、小区电商、餐饮等实体门店。火星惠以为品牌营销提供解决方案为入口,帮助新零售场景营销。火星大数据则致力于为全渠道营销和服务提供解决方案。&&&&&&&  “我们针对C端排队耗时的痛点,对零售产业做升级,拥有自己的专利技术:扫码购。并且,我们开店和改造都是0成本。”投资人提问:清科创投张家瑞:精准营销最核心的是数据,你们是线下的数据还是线上的数据?答:我们拥有数据链,线上线下一体化的数据建模。中富国润投资:你们有DEMO店吗,测试过吗?答:我们做了150家门店,在江苏、南京等地。中富国润投资:关于效率的提升等,你们有总结吗?答:有的,去年单店测试,一个月节约两万成本。IDG资本许伊婷:你们的盈利模式是怎样的?答:品牌方的精准营销,类似于广告。E光学:解决各个年龄段群体的用眼问题E光学是一个主打海外小众设计师眼镜品牌的眼镜公司,提供线下眼镜验光体验、眼镜清洗以及私人定制眼镜等服务,经营模式上结合了上门服务和到店消费,隶属于南昌优镜科技有限公司。E光学的以专业眼科检查+配镜视光学诊所为解决方案,开展对青少年和白领成年人、社区老年人进行日常眼科体检;为学生和成人的角膜塑形镜;学生和成人的医学验光配镜;中老年人的老花眼镜和眼科服务;青少年学生的眼科保健等。现北京已开设三家眼视光中心,单店投入五十万左右,单点营业额每月20万左右,2016年全年营业额300万,已经实现盈亏平衡。关于团队,包括北大医学院眼科博士的CTO、清华大学工程系学士的CEO、十三年企业管理经验的COO、10年眼镜连锁店管理经验的CMO。投资人提问:澳盈资本肖毅:315曝光了这个行业,有影响吗?答:我们产品不存在问题。国家不鼓励的是体检的时候跟学校形成利益链。中富国润投资:诊所的资质是怎么样的?答:跟眼科都是一样的要求,医生有执业证书可以开处方。EVBUY(买电车):将4S店变为商圈零售模式EVBUY致力于新能源汽车的新零售和一站式专业服务解决方案。“从运营模式看,EVBUY的新零售分为线上线下两部分。线上主要用来展示产品,同时帮助客户选购和定制车辆。线下则是在大型商场和购物中心设立直营店,工作人员会详细的为顾客介绍不同的车型、充电桩分布情况、应急补电措施等售后服务。”EVBUY创始人张大伟说。张大伟介绍说,他们将店开在热门商圈人流密集的购物中心,与传统的4S店相比,更像是在卖消费类的电子产品。在他看来,电动车有可能弯道超车,每年的厂商越来越多,并且车的淘汰率也很快。目前,EVBUY致力于在充电和电池方面把服务做厚,包括智能充电、充电共享、电池租赁、能源交易等。投资人提问:中富国润投资:品牌不一样,充电桩也都不一样,对全品牌你们怎么解决这个问题?答:充电桩都是厂商直接送,我们直接跟厂商合作,做上门服务。澳盈资本合伙人肖毅:赢利点在哪儿,压车吗?答:赚差价,我们从厂家进,然后卖,类似4S店。目前没有压车澳盈资本合伙人肖毅:开在市中心的话市价很高啊。答:以上海为例,我们不在内环开,在中环开。北京就开在四五环的样子。新零售“淘金”,内容最重要!2016年,亲自操刀创立网易严选,想要做成制造零售业的标杆。这两天,“网易严选毛巾案”刷屏,一边是创业者维权,一边是网易PR稿震惊业界,网易的同事们顺势转发该款毛巾销售链接,表示跪服。主持人崔永元也进军电商,“璞谷塘商城”的生鲜电商悄然上线后,因为价格、图片等原因受到吐槽和质疑,这些事件把“新零售”这一概念再一次推上热点。新芽NewSeed(ID: pelink)与原子创投副总裁、风云资本联合创始人周建军、澳盈资本合伙人肖毅、EVBUY创始人张大伟四位嘉宾,就“新零售业态的‘淘金点’”这一话题进行讨论。新芽NewSeed:对新零售的概念怎么理解?姚嘉:新零售目前互联网公司做的比较多,是一种偏线上的零售方式。周建军:1、这个概念从背景来看,是马云探索电商零售发展过程中阶段性提出来的,并不是改变了零售基本原理。2、从传统零售商业来看分为杂货店,集市、大卖场、购物中心、便利店等几种业态,从不同时期发展岀来的,主要是顾客消费升级和分层来岀来的;3、阿里走的路线是从线上的集市(淘宝)发展到今天的线上超级购物中心(天猫),从用户来个维度看,已经满足产品消费层级的需求,但没有满足消费者的习惯、便利、放心、安全等诉求,所以就岀来了阿里做物流、投资线下零售等,核心目的是做全人群的零售生意,这样才能保持业绩的成长性。肖毅:我觉得新零售还是应该以内容为主,电商只是形式和手段。张大伟:我认为新零售是基础建设相当成熟的前提下,支付和物流的变革为零售行业带来的新模式。我理解新零售更贴近用户,同时更强调定制。新芽NewSeed:如何看待便利店重新走入大众视野?周建军:基于互联网电商都在进入便利店,我从三个角度看法:1、是其营销目的性非常强,因为互联网电商最早的起家核心手段是口水战,他们目的是在吸引眼球;2、挑战线下零售,扰乱传统零售的心态,有吸顾客、吸人才、寻找廉价并购对象等目的,这其实就是商战,电商平台的运营、采购等团队大部份来自线下零售;3、是线下非标商品和互补产品的运营目的,主要是提升体验和导流;另外国内便利店的核心发展两个阶段,1、人均年收入超过3000美元后起来很多以便利消费的用户,他们以年轻人为主;2、人均收入超过6000美元,消费的人群更多了,发展速度更快了,今天众观全国便利店,不盈利,原因主要是成本和竞争的增长速度超过销售的增长,如房租、人工及夫妻店的竞争;目前出现了加盟店好过自营店的趋势;新芽NewSeed:新零售该如何与不同的行业相结合?肖毅:我认为这要根据自己的资源来看,以自己所掌握的行业资源为基础,通过线下的方式来引流量,通过线上的方式来留住流量。周建军:从发展战略来看,新零售应该全面与不同的渠道进行衔接和合作,才是未来;而从经营者运营战略角度看,要从两方面来执行,一是差异化,二是低成本,因竞争和资源的不同开展差化,同时低成本是关键持续保障。张大伟:我是做汽车新零售,这个行业比较特殊,我们尽量探索线下往线上走的方式。新芽NewSeed:如何看待直播电商、社交电商、网红电商?哪种形式最有潜力?姚嘉:其实网红电商很早就有了,一开始的淘女郎就是这样的形态,但是现在还走这个路就比较难了。这几种电商形式还是应该从渠道回归到内容。周建军:1、这几种电商都是零售渠道的其中几种,不好直接下结论说那种渠道好,那个渠道差,因为渠道商也是在不断的竞争和变更中完善的;2、从品牌商角度看,选择渠道商合作主要从三个角度入手:一是强调全渠道参与运营合作,二是看渠道的用户数和活跃程度,用户少和活跃度低的渠道是不会有价值的,三是看用户黏性和专业属于,是否与自己的品牌商的用户匹配。肖毅:网红电商我试过,试了俩月就放弃了。里面有太多不好的问题,吸引不来流量,主播自己也就没有动力做下去。线下也试过,也有很多坑存在,也不好操作。张大伟:这几种电商很难给你承诺交易量的。*本文为新芽NewSeed原创,网页转载须在文首注明新芽NewSeed(微信公众号ID:pelink)及作者名字。微信转载须在文章评论区联系授权。如不遵守,新芽NewSeed将向其追究法律责任。相关领域的投资人猜你喜欢
共132篇文章新芽NewSeed 记者。关注互联网+、文娱、游戏领域。交流or联系报道邮箱:.cn最近更新文章热 点12345相关项目新芽APP普通人怎样做好新零售?新零售模式怎么赚钱?
普通人怎样做好新零售?新零售模式怎么赚钱?2018年,可以说是大步快跑的一年。共享经济、人工智能、新零售席卷而来,相比前几年的电商O2O,整个市场要变革了。面对这些“风口”,各家投资机构纷纷下注追捧,演绎一场资本大战。如果说互联网进入了下半场,那么下半场的揭幕战大概就是新零售挑起的。
如果对个体户来说,新零售相当一个炸弹把过去数十年的基业一点点摧毁。那么,老零售品牌面临的则不止这些。
如今,沃尔玛开始深陷“关店潮”之中,据不完全统计,2017年上半年连续3个月关闭的门店总数达到了11家。而2017年上半年关店总数已经创6年来新高!
这个拥有57年历史的连锁企业,在不断“失血”。即使是规模最大、业务足够稳定的品牌,也在不断收缩。
无人便利店与传统超市的对比:
一、更加方便快捷
减少了售货员、收银员,无异于减少了中间购物环节,自己想买什么便可随意挑选。减少了收银员,再也不用等待排队,直接通过通道,可以从支付宝划出费用,这样减少了等待成本。
二、成本低
传统便利店,收银员、售货员至少有五人。大型超市单收银员得七八个,再加上倒班,或许更多。而无人便利店不需要员工进驻,无需收银人员,从而能够节约人工成本。这部分人力成本减少,自然降低了产品的价格。
三、收益高
平均每年投资5万元,全国300多家门店每天流水4500元以上,平均利润在30%~50%。
新零售模式怎么赚钱?无人便利店到底靠不靠谱?
无人值守便利店用了10个多月的时间验证了无人便利店的两个问题:
它是被需要的
没有系统性风险
为何被需要?
由于无人值守便利店主要铺设在小区内部,用户只需要下楼便可以买到需要的和可能需要的商品,而且价格比品牌连锁便利店便宜5%左右。在便利性上,比小区外围的商超、便利店、夫妻店等业态还要靠近用户,这是无人值守便利店给用户提供的最核心的价值。
想加盟的朋友估计还会问:如果投入一个盒子,多久才能回本?答案是10个月,而且随着供应链的不断改造和完善,这个周期还会进一步降低。
单店10个月回本
不同于传统便利店,无人值守便利店并没有收银台、供人休息的桌椅,在15平方米的空间里,货架上紧凑得摆放着各种饮料、零食、日用品等等。用户使用支付宝、微信均可扫码进入,记者买了瓶装咖啡、香蕉、香肠三种不同形态的商品,把它们放在支付台上,系统在几秒钟便可完成货品识别,最后扫码结算即可,整个过程非常方便。
普通人怎样做好新零售?新零售模式怎么赚钱?新零售目前尚处于市场发展的初级阶段,核心”玩家“们把主要精力放在企业底层与后端建设上以支撑运营链路数字化并将相对成熟的技术进行推广应用。对于数字化程度相对较低的传统零售企业而言,现阶段他们聚焦全链路业务数据化、内外部数据打通、基础IT系统的建设、企业云架构规划、MIS和CRM系统建设等方面。
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今日搜狐热点新零售到底是什么意思,新零售的模式又该怎么做_百度知道
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妖精王的祝福
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一、新零售的定义新零售,即企业以互联网为依托,通过运用大数据、人工智能等先进技术手段,对商品的生产、流通与销售过程进行升级改造,进而重塑业态结构与生态圈,并对线上服务、线下体验以及现代物流进行深度融合的零售新模式 。线上线下和物流结合在一起,才会产生新零售。二、新零售的模式该如何做1、改革传统市场渠道,实现渠道在线化;2、解决传统商业的分地域制,和电商全地域销售的冲突;3、提高渠道效率,降低流通成本,增加用户体验和价值;4、让上述的这些要求形成一套有机、高效的系统,给关键的用户角色创造价值,调动市场的力量来推动模式变革。拓展资料1、“新零售”的核心要义在于推动线上与线下的一体化进程,其关键在于使线上的互联网力量和线下的实体店终端形成真正意义上的合力,从而完成电商平台和实体零售店面在商业维度上的优化升级。2、同时,促成价格消费时代向价值消费时代的全面转型。 &此外,有学者也提出新零售就是“将零售数据化”。将新零售总结为“线上+线下+物流,其核心是以消费者为中心的会员、支付、库存、服务等方面数据的全面打通”。3、本世纪的初期,当传统零售企业还未能觉察到电子商务对整个商业生态圈所可能产生的颠覆性作用之时,以淘宝、京东等为代表的电子商务平台却开始破土而出,电子商务发展到今天,已经占据中国零售市场主导地位,这也印证了比尔·盖茨曾经的所言:“人们常常将未来两年可能出现的改变看得过高,但同时又把未来十年可能出现的改变看得过低。”(资料来源:)
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第一,线上线下整合。这个阶段更重要的是企业的商品、价格、促销、会员、订单、库存不分线上线下,是被打通的,同时企业的IT系统能够为其提供支撑。第二,深化客户体验。线上体验越来越好,整个互联网的环境推进企业改进客户体验,让互联网新技术的手段提升线下客户体验。真正以客户需求为导向,进行有效的营销。第三,大数据和精确营销。其实互联网真正的改变恰恰从以产品为中心转向以客户为中心,这个改变不仅仅是渠道上,还有研发、营销、销售整个价值链。
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新零售模式是以信息技术(大数据、物联网、AI等)为驱动,以消费者体验(满足消费者各种各样需求的购物场景)为核心,将线上、线下的人、货、场三要素重构,形成“商品通、会员通、支付通”的全新商业形态,HiShop新零售解决方案,帮助大家完成新零售。
来自经济金融类芝麻团
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参与团队:
新零售是当下比较火热的一种销售模式,就是由厂家直接对接消费者,省去中间商环节,这也是真正意义上的直销,不过要想做好新零售,你必须要先搭建一个平台,能够直接对接消费者,这个非常关键。通过这个平台能够直接与消费者沟通联系,完成消费过程。
最懂的木头
最懂的木头
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新零售就是线上线下的资源整合,比如康尔云mall一类的,依靠大数据实现精准营销。
石大小农2015
石大小农2015
不同的人不同的理解吧
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色情、暴力
我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。这三种新零售模式,会成为千万白领消费主流吗?
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评论: 0|原作者: 郭静茹
摘要: 无论是创业公司或者是投资人,大多数人认为现有的新零售模式,都还处于探索阶段,那么下半年到底会不会火起来呢?
& & & & 公司走廊的货架上摆放着各种零食,只要拿手机扫二维码就能买到;炎热的夏天再也不用跑到楼下,在办公区就能买到冷饮了;下班途中可以远程拿手机买好需要的日用品,回家途中直接取货就好……伴随市场需求和消费方式的改变,消费方式变得越来越便利。& & & & 以上都是现今最新的零售方式,目标人群是办公室白领一族,价格比传统便利店便宜,还能节约时间,避免高峰期上下电梯等。然而,看似无比便利的商业模式,在投资人看来,却有着不同的意见。比如,网上传出的《调查了两个月,我为何没有投无人便利货架》等。& & & & 一边是创业者的激情澎湃,一边是投资圈存在的争议,这种新零售创新模式,将何去何从?未来究竟能走多远?它是否会成为下一个独角兽?我们仍需深思。市场需求引领零售创新& & & & 当下,传统的便利店不仅要支付高额的房租与人力成本,还要面对互联网的冲击,这使得传统零售不得不进行转型。那么,新零售到底有多大的可行度呢?& & & & 1.零售市场规模很大& & & & 根据公开数据显示,目前,我国门店数量有10万家,市场规模仅为1300亿元。未来10年,中国便利店规模要到40万家,市场规模将达到5000亿元。而新零售面对的是中小企业,目前国内有超过5000万家企业,并且以每年超过500万家的速度增长。& & & & 与此同时,我国人均拥有便利店数量远远落后于日本。可见,这个细分服务市场潜力巨大。& & & & &2.消费习惯与支付方式的改变& & & & 近几年人们已经完全适应了手机端支付,新零售不需要再去教育用户。尤其是,对于写字楼里的以年轻人为主的白领,使用手机支付的普及率非常高。& & & & 3.节约时间成本& & & & 在这一方面,对于白领们来说,新零售可以节约时间成本,压缩周期。网上购买日常用品,需要一定的周期,而新零售除了能购买零食,还能满足生活中其他需求,况且日常用品的品牌认知度是很高的。所以,这种新型购物方式还是很便利的。三种模式& & & &众所周知,新零售这一概念从去年开始热起来,目前广泛地定义为线上线下整合,但并没有具体的细节操作与具体模式。& & & &而在便利店这一传统的零售方面,众多公司进行了创新。通过实地调查与采访,根据产品的外部特征与消费者可否直接接触,将便利店零售方式分为全开放、半开放、全封闭三种类型:& & & & 全开放式的零售类型,采用的是零食货架和共享冰箱摆放商品,场景一般选择在封闭的办公室;半开放式的零售类型,选择一个类似停车位大小的空间,用户需要进行实名认证,在智能设备识别后才能进入空间进行购物;全封闭式的零售类型,从下单到取货都是在手机端操作。& & & & 1.共同点& & & & a.应用场景& & & &便利货架目前主要销售场景为写字楼办公室内;半开放式类型主要服务于中高端小区、高校、高级写字楼区域及科技园、图书馆等具有一定封闭性且流动性较低的区域内人群;而全封闭式的虽然目前只是在封闭社区内,但根据猎云网采访了解,因为全封闭样式的可移动性,今后也将根据办公场所的空间,进行机器的改进。& & & & 通过应用场景描述,可以找到一个共同点,那就是三种类型都瞄准了写字楼办公室这一场景,以及办公室场景里的白领们。& & & & b.支付方式& & & & 扫描货架或货柜上的二维码,抑或是在App上选择后进行支付,而后取走商品。& & & & c.运营成本& & & & 可以节约房租、人工成本,直接渗入到办公区内,采取无人值守的方式,有专人进行货物配送。& & & & d.商品价格& & & & 相对于传统便利店较便宜。据业内人士介绍,商品大多是从第三方渠道获得,与便利店获取商品成本相差不大,区别在于便利店需要维持的成本高,所以价格上会稍微便宜。& & & & e.后台数据:通过现代支付方式,可以获取到消费者的消费数据,进行消费习惯、消费行为的分析,从而可以实现精准的订货、降低库存,加快商品流转,实现以销定产。& & & &2.各有不足& & & &a.全开放式的零食货架,对场景要求非常苛刻。& & & &由于产品是开放式的,所以不可能放置于大街。而且,相比于手机等大型产品,零食本身的毛利润肯定比不上,所以需要BD运营团队去开发更多的办公场所,投放点多了,才能获得可观的利润。& & & & b.半封闭式的模式,需要面临损坏、丢失等问题。& & & & 根据数据统计,全球每年零售食品丢失率达到1.5%。因此,半封闭的这种模式,在没有任何监管的情况下,扫码就可以进入,显然是存在着漏洞的。& & & & c.全封闭式的智能无人值守售货机,结果还需时间验证。& & & & 这种模式在北京于5月底才开始投放,相比于已经成熟的将智能网络应用在自动售货机上的友宝公司,专注于售卖饮料,全新的方式是不是刚需,能不能得到大众接受,存在着一定的未知性。商业模式可行性& & & & 那么,一种新型的商业模式到底可不可行,主要是看其单点的成本与盈利比例为多少。无人值守便利店的样本数据分析如下:& & & & 1.成本方面& & & & &a.线下运营& & & & 线下运营主要指需要BD团队去拓展市场,像零食货架采用的是扫楼方式去拓展。据了解,某公司有1000个点位(一个公司一个货架为一个点),折算到一个公司大概是400到500元。& & & & b.货物配送& & & & 以零食货架为例,6个人可以负责1500个点位的配送服务,也就是一个劳动力每月可以负责250个点的配送。以每天200元劳务费计算,一个点位一个月的配送费只有几十元。& & & & c.货物仓储& & & &目前市场上所有的零售方式,商品获取渠道很多,大多是与成熟的第三方合作,可以由第三方直接送达服务的企业,再由团队人员进行摆放。所以,这方面太多的成本基本上是可以忽略不计的。& & & & 也就是说,需要支付的就是第三方厂家的商品费用。而由于是批量购买,价格上与传统便利店的获取价格相差不大。& & & & d.硬件成本& & & & 对于有冰箱的零售方式,或者是半开放式和全开放式的零售方式,冰箱和货柜的硬件成本还是挺大的。以市面上一个冰箱2000元的价格来计算,每个冰箱每天耗电量1度,每度电费用为0.5元,那就是2000多元。& & & & 但如果是类似集装箱式的零售方式,以国内最大的自主饮料售货公司友宝的一个售货机2万至3万元成本来计算,再加上配置的智能化设备,这个费用无法具体统计。& & & & 2.盈利& & & & a.销售额& & & & 采访了多家公司,零售货架的销售额一个点在100元左右,一个月就是3000元。而全封闭的零售方式一个点的日销售额达到了900+,日订单为100+,一个月的销售额能达到近3万元。& & & & b.复购率& & & & 有了一定的销售额,还要考虑能拥有多少用户重复购买。目前新型零售方式还是受到部分用户的认可。零食货架的单个用户整体的月购买频次大概是10次;而全封闭类型的单个用户复购率达到54%。& & & & 3.不可控因素& & & & 这里的不可控因素主要是指商品的丢失率、损坏率、市场拓展后如何去维护、市场竞争等。& & & & 据了解,对于零食货架售货方式来说,虽然只有简单的摄像设备去监控,但因为是采取的封闭场所,考虑到诚信问题,人们不会去冒险,整体丢失率在5%左右。如果一个货架有100件商品,也就是5件商品会丢失,零食成本只有几元钱。& & & & 面对市场拓展后的情况,目前各大公司都具有专业的技术团队,在软硬件系统上都采取大数据化的方式管理,不仅能提高运营效率和用户转化、复购率、客单价,同时还能做好渠道复用的价值,所以这方面是不需要太多担心的。& & & & 通过数据展示,我们可以发现,零食货架一个点位的月销售额为3000元,剔除线下运营成本、人力成本、商品成本(按照销售额的一半计算)等,月净利润大约在1000元左右。而且,同样的模式,杭州有一家公司就因为经营不善,还没真正开始竞争,就已经夭折了。& & & & 另外两种类型,本身成本高很多,但细细折算下来,净利润与零售货架的比例是相似的。投资人担心什么?& & & & &经过数据计算以及推理,新型零售虽然有着一定的利润,但投资人却持有不同态度:& & & & 1.赞同者:符合市场发展规律& & & & 从日本已有的便利店情况与规模来分析,我国与日本存在着很大的差距,市场空间很大。从本质上来看,无人自助值守便利店或者便利货架这种模式,都是便利店的一种延伸。& & & & 日本的便利店,要追溯到20世纪七十、八十年代。当时,随着日本人力成本的提高,劳动力短缺,从而诞生了无人自助值守便利店。经过几十年的发展,日本的便利店达到相当大的规模。& & & & 根据数据显示,日本的便利店达到5.6万家,平均每4000人就有一家便利店,市场规模达到6000亿。再看中国,目前门店只有10万家,市场规模只有1300亿,也就是说中国便利店仍有很大的市场。& & & & &而且,中国目前的便利店存在着很强的地域性,而要做到全国性的便利店模式,只有这种线上线下的模式才能做到。& & & & 2.不赞同者:商业模式有待验证& & & & 联想之星投资副总裁高媛媛表示,对于零食货架、共享冰箱已经进入办公室的品类,或者是无人售货机,都是一种新的渠道。& & & & 作为新的渠道,要看其能承载的品类和商业价值。尤其是无人自助售货机,核心是对品类的选择,常规的品类更多是品牌渠道方的机会。& & & & 华盖资本高级投资经理张亮韬也一直在关注这一领域。他相信,肯定是有市场的,也是自动售货机场景的一种拓展。但是,若从商业模式的角度和经济模型去看,这三种模式是否足够好,企业的需求是否是刚性的,这些都需要仔细去思考。& & & & 3.中立者:能否有更好的模式?& & & & 弘章资本创始合伙人翁怡诺公开表示:“对于弘章资本这样长期专注零售连锁的投资机构来说,我们并非对新零售悲观,也并非不看好便利店业态,甚至我们比过去任何时候都认为,新零售和中国消费大升级中蕴含了巨大的变革的投资机遇。”& & & & 但是,从未来10年的时间维度来看,成功的便利店和新零售都不是今天我们所看到的热潮下的形态。就这一点,我们也看到,现有的模式本身的确是存在着不足。下半年真会热起来吗?& & & & 快消是个大市场,这是毋庸置疑的。无论创业公司或者是投资人,大多数人认为现有的新零售模式,都还处于探索阶段,相信下半年一定会热起来,抢占风口也就是三个月的时间。& & & & 从历史上看,便利店这种零售是一门需要长期煎熬而且不断进化的痛苦生意。想当初,铃木敏文从美国引进7—11时,也遭到诸多反对。& & & & 目前,最被认可的一种观点就是:新零售的本质是全渠道的升级,遵循着E=mc2(m=商品,c=顾客)这一定律,也就是说无论哪种零售方式,都需要从商品质量和消费者体验去思考。& & & & 其实,无论是何种模式都已经是一种创新。虽然目前或多或少存在一定的不足,但如果能用技术或者服务去改进,真正从商业本质去思考,未来无人值守便利店模式,未必不能拥有大的商业价值,形成规模化。来源:猎云网
本文刊载于《销售与市场》杂志营销版(原渠道版)2017年09期,转载请注明出处。
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