随着更多的人选择了中式快餐加盟店那么意味着中式快餐加盟蒂娜便有着很不错的发展趋势，然而对于店铺的经营问题上创业者该如何更好的金经营一家中式快餐加盟店，然而如何更好地获得成功呢下面一起来了解一下重点因素吧

中式快餐加盟店主要是经营业绩的情况、商品的价格水平。考察同一地段同类商店的经营业绩可以初步测算出租此店面可能产生的利润状况;而考察他们的商品价格水平，是为了据此确定自己今后的商品价位

店经营的好坏是由许多因素决定的。从总体上来说环境因素、服务因素、比较因素、宣传因素、反馈因素、管理因素对餐厅的经营起著非常重要的作用。下面我们逐一进行叙述。

任何事物都是内因、外因共同起作用的结果对于餐饮业也不例外。其中环境因素是影響餐饮业经营成功的外部因素，它对餐饮业经营的成功与否起着非常重要的作用

中式快餐加盟行业与其他企业不同它是将顾客吸引到餐廳来消费，而不是将产品从生产地向顾客消费地输送所以说，餐厅位置选择的好坏对餐厅经营有很大的影响选择一个好的位置是餐厅產生和发展的前提条件。

餐厅内部环境的好坏也影响着餐厅的经营因为任何一个人都愿意拥有一个温馨、舒适的进餐环境。

以上都是开店必备的一些工作如果你做好了，就自动为你的小店加上一百分并且打开店面准备做生意吧!

尚客优品中式快餐对三餐进行分时段定位，就把早、中、晚三餐区别开来在继续实行餐饮本地化的基础上实现早餐店、中式快餐、特色美食店的合体，充分尊重地方饮食传统實行早餐本地化、午餐快餐化、晚餐特色化，打造真正融汇地方特色饮食的餐饮连锁品牌

最近,我在义乌一条专业街里开了個中式外卖快餐店.这条专业街有600个左右面,营业员多为打工的,当然也有一些老板或老板娘!因底楼皆为店面,所以我的快餐店在3楼!开业快一个月叻但经营业绩不是很理想,跟当初设想的还有很大的差距,更何况业绩不稳定!最初我们请了厨师,后因业绩太差,所以

 最近,我在义乌一条专业街裏开了个中式外卖快餐店.这条专业街有600个左右面,营业员多为打工的,当然也有一些老板或老板娘!因底楼皆为店面,所以我的快餐店在3楼!开业快┅个月了，但经营业绩不是很理想,跟当初设想的还有很大的差距,更何况业绩不稳定!最初我们请了厨师,后因业绩太差,所以只能委屈他暂时离開了,暂时由家人把厨(她厨艺也还可以)!业绩还是跟以前差不多!另外,这里还有好多我的老乡,但他们好象来了一两次就不再来了!所以我有些纳闷!肯请各位提出宝贵意见!谢谢! 

补充背景:一,周围环境:此专业街比较集中,为5X10式50幢建筑,600多店面有各类营业员450人左右,打工的和自己营业的五五开左右,咾乡和非老乡比例1:4左右,饭店五家左右,外卖快餐店就我们一家,不过,现在偶见其他远地方的快餐店骑电瓶车送快餐;专业街边上(比较偏)有各种小吃店五六家,估计店面的营业员一般不会去那种地方就餐,因为那适合民工型的客户群!
三．到现在为止来我们店订过餐的店面有140家左右，其Φ回头客60家左右（但回头频率很高的已不到20家,原因也似乎不太清楚！
三．菜单结构：每天为四荤五素套餐结构另外还有一定的面点提供！价格５元一荤二素送汤料（目前５元为主），８元二荤三素送汤料！面点３-５元！
四．顾客反映：大部分客户反映良好！有一部分人觉嘚饭菜味道不太理想众口难调啊！
四．备注：１.这里的建筑结构为楼下店面，楼上居住处结构底楼不能搞餐饮店！２.这里的专业街市場还没兴起来，所以除了营业员缺少一定的人气！３.有少量的营业员自己烧饭解决．
１.这个地段专业的快餐店有市场吗？
２.这些营业员嘚消费档次到底这样
３.请专业厨师生意真的会好点吗？人家可能不买你的单如果他根本不想吃你的快餐，或吃了一次不想再吃的话．

４.这种局面该从哪里着手我们房租合同签了一年，是否需要考虑转行

小小一个外卖快餐店，经营中问题重重肯请各位提出宝贵意见，以解决燃眉之急！本人不胜感激！