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央行宣布年内第四次降息 百万房贷每月再减155元 16:41:07来源：中国新闻网分享：字号:大中小 　　中新网8匀25日电 今日，中国人民银行决定
肉末小烧饼清代宫廷菜是满人从关外带进的食俗与鲁菜结合的结果。本来北京的饮食没有什么特色，明朝都城移到北京时，宫廷中的厨师大多来自山东，因此山
黄桥烧饼产于苏北黄桥镇，它之所以出名，与烧饼著名的黄桥战役是 紧 密相连的。在陈毅、粟裕等直接指挥下的黄桥战役打响后，黄桥镇12农磨坊，60只烧饼
吊炉烧饼将面粉和成面团，加碱水，揉匀。将棉谈擀 成长方形薄片，抹芝麻酱，卷成圆桶形，揪小剂子。用手摁成圆皮，另揪一个小面球，蘸上油，放在圆皮
油酥烧饼蒙城薛家烧饼重量约为一两的面粉经过和 面、醒面、掂面等工序做成“死面团”，然后拉成约三寸宽、1.5米长的“面皮”，抹上调配后的猪油，叠成
建德烧饼又名严州酥饼，原名严州干菜烧饼，又称建德干菜烧饼，是建德传统的名点小吃，集松、酥、脆于一体，清香扑鼻。严州酥饼以上等面粉用不同温度的
掉渣烧饼时下流行的“掉渣烧饼”，起源于武汉。05年武汉土家族女大学生晏琳发明的一种抹馅烧饼。是在土家族烧饼的基础上，利用了现代技术设备和经营理
鲁南地区烧饼鲁南地区，尤其是滕州市以及周边县市的烧饼，是一种采用独特工艺制作的烧饼。首先是制作工具非常特别，制作鲁南地区的烧饼使用得是砖炉。
湖沟烧饼关于湖沟烧饼的传说楚汉传说： 当年陈胜吴广起义占领大泽乡,临近的农民听到这个消湖沟烧饼息，都拿出粮食来慰劳他们.送来烧饼的大婶,因为紧张
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材料 主料：发酵面团3杯，酥油2汤匙，油10汤匙，鸡蛋黄3个，白芝麻1杯 烫面材料：面粉2杯，热水3/4杯，盐1/2茶匙 油酥材料：油1/4杯，面粉3/4杯 做法
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曾有自己的网络公司 80后IT老板转行卖烧饼里脊
来源：城市快报
　作者：韩爱青
　编辑：侯静
　　天津北方网讯：一名“80后”肌肉型男网络工程师，曾经拥有过自己的公司，一时风光无限，然而一场金融危机让他一无所有，在他最惨的时候，儿时妈妈做的“烧饼里脊”为他指明了创业的方向。放下自尊、抛下面子，他在气象台路租了一间小门脸，卖起了烧饼里脊，经过三年努力，他和他的烧饼里脊都火了。
　　肌肉型男卖烧饼里脊
　　昨日8时许，正是最忙碌的时候，34岁的王祯在小店里加工着烧饼里脊，煎鸡蛋、里脊肉，烤烧饼，加作料，这一套儿活真是轻车熟路，只要30秒就能完成。3年时间，1000多天，他大部分时间都在重复这些动作，“窝”在小小的店里，但他却并不觉得苦。“脚踏实地做点儿事情，付出多少劳动得到多少回报，心里踏实。”王祯说，每天看到店门口排起的长队，自己很满足。
　　王祯的外表与这个卖烧饼里脊的小店有些不和谐，白T恤下他胳膊上的肌肉忽隐忽现，再加上比较阳刚的外表，就是一个肌肉型男。脱下围裙，平日里他经常去健身房锻炼身体，累了就去星巴克坐坐。“朋友都说，你哪像卖烧饼里脊的？”王祯笑着说。
　　遇金融危机公司倒闭
　　的确，王祯最初不是卖烧饼里脊的，他也没想到自己会走上这条路。曾经的他是一名网络工程师，还拥有自己的计算机网络公司，一度事业风生水起。可是2008年，一场金融危机“逼迫”他关闭了公司。接下来，他做过服装加工和电脑配件生意，但相继失败了。2012年，是他人生最低谷的一年。
　　“最惨的时候，去加油站只加50元钱油。一天到晚吃几元钱一碗的板面，要不就是方便面……”王祯说。
　　一天，王祯的一个留学英国的朋友回来，约他一起吃夜宵。“我特想吃烧饼里脊。”“我妈卖烧饼里脊十多年，上我家吃去啊！”“你会这个干嘛不卖呢？”“对啊！”他当时就像被闪电击中一般，茅塞顿开。
　　卖烧饼里脊获得成功
　　王祯开始改良妈妈的烧饼里脊，他要亲自去选料，他几乎跑遍和尝遍天津市所有的烧饼店，找到口味最佳的烧饼，加上特殊方法腌制的里脊肉和鸡蛋，他的“兰记”烧饼里脊就这么出炉了。“兰”是他妈妈的姓，他用来命名了新店。
　　早上5点就到店，准备一番，6点正式营业，一直忙到晚上睡觉前，一天下来，满身是油。“我以前是个工程师，穿西服打领带，可现在却这样，反差挺大的。”王祯说，自己懂网络也是个优势，他广泛利用微博、微信，靠着美味和有效营销，越来越多的人知道了他的烧饼里脊，都慕名而来。“以前我从早上卖到半夜，也就卖100多套，现在到中午我就能卖600多套！”可做到今天的成绩，王祯用了3年时间。
　　对话王祯
　　记者：当初为什么会转行？
　　王祯：最初也有顾虑，卖烧饼里脊说出去不好听，可是想想麦当劳就释然了。我把烧饼里脊卖好了，也能做成大品牌。
　　记者：卖烧饼里脊时遇到过以前的同事或朋友吗？会不会尴尬？
　　王祯：经常的事儿。他们会很惊讶，说“原来是你在卖”，但在我看来，一个人事业的成功不在于你做什么，而在于你把事业做成了什么样子。
　　记者：今后有什么打算？
　　王祯：三年磨一剑。我在万德庄的分店正在装修，即将开张。我的目标是在全市各处都有“兰记”烧饼里脊，甚至卖到全国。
我来说两句
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（电话归属地：山东省济南市）
山东馅饼加盟，馅饼连锁加盟店。直观地讲，餐厅要想提高经营收入，无非是从两个方面入手：一是提高餐厅顾客的人均消费额，另一方面则是提高餐厅的客流量。对于中式快餐店来说，顾客的人均消费水平在一定程度上是既定的，但餐厅的客流量却可以因餐厅有意识的疏导而大大提高——提高餐厅顾客的翻台率。缩短客人用餐时间是提高翻台率的根本顾客到快餐店用餐的整个过程具体包括：排队时间、选餐时间、用餐时间。从客人进入餐厅到离开餐厅的每一个环节，只要缩短一点时间，就意味着翻台时间的缩短。
　　招商加盟电话：
咨询热线：9
　　“知青的年代已过去，请勿再‘插队’”，快餐店要通过活泼有益的引导让顾客形成自觉排队的习惯。当顾客走到打餐区域时，服务人员要用“中午好，请问吃点儿什么”这样的语言提示顾客及时选餐，并且主动向顾客推荐新菜，缩短顾客选餐时间。在顾客选座用餐时，前厅服务人员要大声给顾客引座“您好，请跟我来，这边有两个空位。”这样做的目的，一方面是帮助取完餐的顾客及时找到用餐座位，另一方面也在提醒其他顾客及时用餐，以便给新来的顾客留出空位置。
　　济南先大餐饮馋饼快餐表示，随着经济的发挥和收入水平的提高，消费者更加注重整个用餐体验，连锁中式快餐店应积极通过经营模式创新、餐厅氛围营造、餐厅内部装饰、餐厅服务等方面来全面提升门店附加值。
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