沙县小吃电话,地址,价格,营业时间(图)--百度糯米
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团购沙县小吃
江阴市青阳镇河浜东路10号
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营业时间：
10:00-21:00
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7.沙县豆腐丸
&&&&&& 沙县豆腐丸口感爽滑，入口鲜香。关于沙县豆腐丸的发明，有一则有趣的传说：从前有位大户人家宴客，厨子不慎，将一条做菜用的鲢鱼让猫叼走了。厨子急中生智，用豆腐做了一道假鱼丸--豆腐丸。没想到上席后，吃的人个个叫好，从此，豆腐丸便传开了。豆腐丸制作简便，具体您可一学：
&&&&&& 做法：
1.先取若干鲜豆腐投于盆中，加蛋、姜汁、葱头、味精、胡椒粉及少量的木薯粉，搅成糊状。
2.用汤匙舀起，包入肉馅，投于水中文火慢煮，丸子浮出水面时，捞起备用。
3.将锅烧热，倒入鲜猪油，加姜丝、葱头使其有香味，再倒入适量清水，然后将煨好的豆腐丸倾入锅内，用文火煮至10-15分钟，加味精、麻油、黄酒、辣酱等佐料，起锅后即可食用。
8.沙县糍粑
&&&&&& 沙县有很多民间习俗都是关于糍粑，很多喜庆节日也离不开糍粑。由于糍粑的粘性，被赋以很多遐想。新房搬迁请酒，开席必吃糍粑，寓意房子才能牢固结实；结婚喜宴必吃糍粑，如此夫妻才能关系密切，牢不可分。这道特色美食想必您也不可错过。
&&&&&& 原料：糯米、黄豆、豆沙、白砂糖
&&&&&& 沙县糍粑作法：
1.糯米浸泡好后磨浆压干水份成糯米湿粉，黄豆炒香磨成黄豆粉
2.将糯米湿粉分成小团后包入豆沙馅
3.上蒸笼蒸熟，沾上黄豆粉即成。
&&&&&&&& 以上为大家提供的8款沙县小吃款款经典。称霸食林的沙县小吃除了有扁肉、拌面、芋饺、烧麦&&这些享誉大江南北的精品美味，还有以夏茂镇为代表，主要以薯、芋为主，如米冻、喜粿、米冻皮（粳籼面）、牛系列等系列的小点心。沙县人喜欢自己加工自己经营小吃，所以，此小吃有着自己的独到特色，小吃制作更精良更为地道！一般吃过沙县小吃的人都有&沙阳归来无小吃&之感叹。那么你呢？
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来源：多味滋小吃培训浏览：次
天下小吃，品种繁多，各有特色，不胜枚举，其中源自福建三明的沙县小吃，一枝独秀，闻名大江南北。多味滋小吃技能培训机构创立于2009年，常年为餐饮创业者提供，下面是教学品种和学习内容等简介，欢迎阅读参考：
学习：蒸饺、云吞、拌面、酸菜面、肉丝面、炸酱面、营养炖汤、卤蛋（茶叶蛋）。
1：学习制作蒸饺馅、云吞馅。
2：学习包蒸饺、云吞。
3：学习蒸蒸饺、煮云吞。
4：学习制作花生酱。
5：学习制作拌面、酸菜面、肉丝面、炸酱面。
6：学习制作卤蛋，俗称&茶叶蛋&。
7：学习制作营养炖汤（学五种，花旗参乌鸡汤、水鸭汤、猪脑汤、排骨汤、鸽子汤）。
1：我们常年上班，随到随学，大家来到多味滋，考虑成熟后，如果决定学习，我们首先会和您签订一份学习合同，然后即刻为学员提供一份沙县小吃的详细技术配方教材资料。
2：报名后多味滋即刻安排师傅教学培训。沙县小吃蒸饺、云吞馅制作；包蒸饺、云吞；蒸蒸饺、煮云吞；制作花生酱；制作拌面、酸菜面、肉丝面、炸酱面、营养炖汤、卤蛋；都会让学员亲手实践操作与练习。
写在最后：
多味滋小吃技能培训中心始终坚持真材实料教学，100%让学员亲手实践学习操作。如果您对该课程感兴趣，欢迎通过电话或者QQ客服在线咨询了解详细情况。
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多味滋2017年春节放假通知！该提问来自：
我来帮TA回答
擅长：这家伙很懒，还没设置过
简介：未设置个人简介
你好，这个应该是不行的，一般的品牌店都有区域保护的。源远流长，历史悠久，起源自古代夏商周、晋、宋中原黄河流域华夏民族—汉族食文化，在民间具有浓厚的历史文化基础，尤以品种繁多、风味独特和经济实惠著称，是中华饮食文化百花园中的一朵奇葩，早已享誉海内外。
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电话:023-请在工作日9:00-17:00与我们联系　　天涯朋友们，有没有开沙县小吃店的啊，我想学了在我们老家这边开，跪求师傅！！我可以交学费！！真心想学习！！
楼主发言：6次 发图：0张 | 更多
　　不要沉啊，天涯有没有朋友帮介绍啊！！
　　虽然希望渺茫，但我还是要发！
　　求求求！！！
　　听说只能沙县本地人才能开的，要经过申请，然后沙县小吃组织上批准　　
　　我想吃脆皮馄饨，可是我们这儿没有沙县小吃
　　@月zzZ
13:23:37　　听说只能沙县本地人才能开的，要经过申请，然后沙县小吃组织上批准　　-----------------------------　　不是吧，全国各地那么多店，难道都是他沙县人开的，那沙县不就没人了？？？！！！我有听说外地人也有开的，没事的
　　@猫一只only
16:25:27　　我想吃脆皮馄饨，可是我们这儿没有沙县小吃　　-----------------------------　　你那是哪里啊，沙县的混沌确实独树一帜
　　我是三明人,沙县小吃是要先去沙县学艺,然后这个组织给你开店许可,价格都他们规定的,没许可似乎是不能开的.我同学的妈妈有去学过,所以知道.当然了,那些我们的一向不缺乏不按规定做事的人
加 我电话。我会做沙县小吃
　　沙县小吃很多都是冒牌的
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