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李子怎么管理，李子的管理技术
李子对气候的适应性强，对土壤只要土层较深，有一定的肥力，不论何种土质都可以栽种。对空气和土　壤湿度要求较高，极不耐积水，果园排水不良，常致使烂根，今天就为大家介绍一下李子怎么管理，李子的　管理技术。 李子管理技术： 田间管理： 扩坑改土，深翻施重肥。追肥应以勤施薄施，梢期多施为原则。肥料要先稀后浓，用量随树体扩大而增加，　注意整形控梢，培养丰产树型，夏剪主要将徒长枝进行摘心或短剪，并疏剪从主干、主枝萌发出来的徒长枝　，冬剪主要是剪去枯枝、病虫枝、下垂拖地枝。 肥水管理： 栽植苗木成活后，在行间开20厘米宽、5厘米深的浅沟作成台田，台田沟作夏季排水、灌水、施肥用。生长前　期每隔10天追一次肥，萌芽至开花期亩施碳酸氢铵、磷酸二氢钾等各25千克，幼果期至成熟期亩施尿素、磷　酸二铵、硫酸钾各25千克。果实采收后营养生长期及时进行地下施肥，亩施碳酸氢铵100千克或尿素50千克，　每年9月沟施或树盘撒施有机肥，以腐熟鸡粪、圈粪为主，亩施优质粗肥3000千克、磷酸二铵30千克、硫酸钾30千克、尿素30千克，每次施肥后灌水一次。在整个生产过程除施肥后浇水外，根据土壤墒情再灌1次～2次水，灌水后随时进行中耕松土。 温湿度调控： １。温度调控　，李子的休眠期为40天～50天，需0℃～7℃低温1000小时～1500小时，11月初李子落叶后进行　强迫休眠，满足其需冷量后升温。升温后的温度调控通过开关通风口，调整通风带大小来实现。设施李子生　长季各物候期的温度调控指标为：升温开始至初花期白天温度13℃～15℃，夜间3℃～5℃；花期白天温度调　控到18℃～20℃，最高不能超过22℃，夜间6℃～8℃；果实生长期白天温度25℃～28℃，夜间温度10℃～12℃；果实着色期白天最高不超过30℃，夜间10℃～15℃，当外界气温夜间在10℃～12℃时可撤去棚膜。 ２。湿度调控　，从覆膜至发芽前空气相对湿度在70%％左右，花期相对湿度在50%，果实膨大期湿度在60%～70%，果实着色期湿度在50%，湿度调控可以通过灌水来调节。 李子怎么管理，李子的管理技术就讲到这里，相信大家看后对李子怎么管理，李子的管理技术都有所了解，希望小编的介绍能给大家带来帮助。
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李子做酒是怎么做的呢？
属于水果，盛产于夏季，味清甜，炎热的夏季来一杯清凉的李子酒是再美不过的事了，现在最流行，酿李子酒的人还不是太多，很多人不知道李子酒的酿造做法，那么李子酒是否好酿造呢？制作方法是难还是容易呢？下面小编来告诉大家一种简单又方便的方法。
咱们先来看一个简单易学的方法：
(1)将李子洗干净沥干后再用毛巾擦干，用牙签在李子上戳几个小洞加速酒的熟成。
(2)将小李子放进玻璃瓶中,再将水果倒入。密封后贴上制作日期标签，放置於阴凉处，浸泡6个月后即可饮用。功效:李子的酸味是酸、酸的效果，甜味是、的作用，含有丹宁、维生素。因此对恢复疲劳、增进食饮、催眠很有效。很简单吧？
咱们再看一个更详细的方法：
1.挑出红李子1000克；
2.用少量洗净，晾干；
3.剪碎，加入白糖200克（李子和白糖的比例约为5：1）用手揉匀，至白糖化开；
4..装入洗净晾干的瓶中（我装了3瓶），不要将瓶装满，只能装不超过瓶子容积3分之2，因为发酵后会膨胀，产生气体；
5.将高度白酒分别淋入瓶中，盖紧瓶盖，进入发酵的阶段，发酵时间根据气温不同，大约为7--15天；
6.第7天的样子（中途可每天开盖排除发酵产生的气体1--2次）；
7.第12天的样子；
8.第12天，我取出一瓶（其余的在冰箱里留着过几天喝），将果汁过滤，倒出一杯自酿的美酒。
看，小编没有骗大家吧，自家酿制李子酒就是这样的简单。这个夏季，不用在为买不到好喝的正宗的葡萄酒而烦恼了，李子的价格也很便宜，买上一篮李子，回家自己酿酒，待一段时间后，就能够品尝到自己制作的美味。品尝自己酿制的美酒，岂不是很幸福！
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