咖啡店设备清单及装修注意点_咖啡吧_百度贴吧
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咖啡店设备清单及装修注意点收藏
很多学生包括网上很多朋友一直问我开咖啡店的预算啊，需要什么设备啊等问题。今天我就在这里详细列举一下咖啡馆的设备清单自己在选购装修时的注意事项。有助于大家合算成，也能让开店的朋友少走弯路。首先我来一一列举一下所需设备，并做详细注释。1.半自动意式浓缩机这才是咖啡馆应该用的咖啡机哦，这个应该不用多说，对咖啡稍稍了解的应该都知道。一般入门级的大约两万左右，上不封顶。很多咖啡机额定电压都是380伏的，如果你不准备拉工业用电的需要要求供应商改成220伏，性能上一般不大会影响，开机慢一点而已。安装的时候电路要注意，它需要单独一个回路，且需要4平或以上的电线。还有就是咖啡机位置要记得留上下水，咖啡机是需要接上下水的。2.冷（冻）藏操作台操作台其实分两种冷冻操作台和冷藏操作台，它其实是台面和冰箱的结合体，整体是一个冰箱，然而在顶部却是不锈钢台面。我们在可以在台面上操作设备制作东西，而柜体可以储藏材料，非常方便。一般分风冷和管冷两种。风冷的制冷效果好且不会有丝毫结霜。一般同等品质的风冷要比管冷贵一千元左右。规格一般有90／120／150／180四种规格，宽度一般为80，高度80。各品牌会有差异。价格的话冷藏的4000，冷冻的5000的样子，这是风冷的价格，也是比较好品牌价格。3.制冰机没记错的话最小的一种制冰量是28千克（每二十四小时制冰28千克。）五十平米的点用这种就够啦。店大或者流量大的可以选择更大的相应款式。千万要注意的是制冰机也需要接上下水，而且制冰机的下水一定要位于地面。因为制冰机的排水口在机器非常低处，而且制冰机通常直接放在地上，所以排水口一定要低，否则就会排不出水。价格3000以上吧（最小号的这个价）4.蛋糕柜个人的经验教训哦，蛋糕柜还是卖的贵点质量好一点的。别贪小便宜。因为蛋糕柜是面相客人的门面，很重要。馆主当时就因为贪便宜买了个差的，结果每一个月坏一次，真的奔溃了。弄得蛋糕没法展示，影响不小。蛋糕柜分直面和弧度面的，弧面的容易起雾，一定要买带加热丝的。预算要放到1万。5.磨豆机这东西忘记写了，应该放第二位。买个3000左右的个人觉得就很棒啦。6.搅拌机（料理机）买个800的就可以啦。不过最好的叫blentec，要小一万，土豪可选。7.碎冰机两三百搞定，普通搅拌机不能直接碎冰块的，伤刀头且效果不好。8.收银机跨度也蛮大的，1000来块的也有，也有以前的学生买了个5000的。我自己的2000块，马马虎虎用，9.烤箱这个就不是所有咖啡馆都需要了，如果甜品外包的话就不需要。不过个人建议甜品自己做。一来自己做甜品利润高的多，一块自制2块钱成本的蛋糕外包买也要7.8块吧，且材料还不好。二来这样可以充分利用员工，在空闲期制作甜品。否则也是玩手机。三来咖啡馆的甜品本就没有那么难做，稍加学习完全可以做好。烤箱如果是专业商用烤箱也需要单独一根四平米的线，且商用烤箱是没有插头的，直接说电线，另一头是直接接在空气开关上的，这个位置要留好。烤箱价格家用的两三百，商用的国内比较好的牌子星麦的，单层单盘的每一层大约5000块。这个也根据情况而定，烘焙做的越专业烤箱越重要。10.监控设备监控最好的是海康威视，装的标清版的就可以，效果比人家高清的还好。我的四个头，配合显示器，1TB存储器，总共4500。11.吸顶音响这个肯定要的，只要是大一点的店。除非你是那种十来平米的小店，那你直接买个小音响用电脑放就可以。吸顶音响要配合功放，音响一般几百一个，功放大概一千。普通的，不算好。12.微波炉，电磁炉同样，如果自己不做甜品的应该用不到。13.热水器奶油啊什么的要热水才洗的干净。大概是这么多设备，空调什么的我就不说了。大多数是用在水吧的。吧台分为前吧台和后吧台。前吧台主要是迎客的，收银机啊蛋糕柜啊是放在前吧台的。一般前吧台需要另做柜体。后吧台是放制作设备的，不需要另做柜体，直接用冷藏冷冻操作台当柜体就可以。不过要留出水槽，垃圾桶，制冰机的位置。一般建议同学们在装修设计期间把水吧的设备全部都定好，然后拿着具体尺寸 做水吧设计，这样才紧凑。否则地方大了没有充分利用到是没事，设备来了塞不下，或者是后期设备排不开那就尴尬了。总之水吧以设备为中心，使用便利第一位，基于这个再做其他设计。其他注意点1.千万记得在门口附近留插座，以后立个荧光板啊，圣诞树啊都方便。否则拿个拖线板着实尴尬。2.灯泡采购时多准备一点，因为个个牌子的暖白光和暖光定义都不一样，万一以后采购不到那个牌子，怎么配都有色差，好尴尬。3.其实除了蛋糕柜，其他设备也不建议买太差的。商用不比家用，坏了就坏了。商用的设备坏了就影响营业，且商用设备售后都比家用的差太多，耽误的每一天都是钱，这钱还不如早点花了。血的教训。好了，一下子也就想了那么多，就先写到这里吧。想要看到更多经验分享的可以关注我。想要学习咖啡西点开店的可以关注我。我有专业课程。联系我的请留言。
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1，我安装咖啡机这么多年装了好几百台，只遇到一台咖啡机要拆开把380改成220，别的都不要什么厂家改，当然说了原因就是想多收钱
2，商用操作台大大部分都是风冷，你说的管冷我有在家用冰箱见过。有那种一边冷冻一场冷藏，价格3
蛋糕柜，不是你贪便宜，而是别人没给你修好
如果是咖啡馆双头两万左右，配900n一千五左右就可以了。奶茶店之类的用单头咖啡机也配900n就行了
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作者：信达装饰集团
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　　现在的很多大城市中都是有开咖啡厅的，由于咖啡厅的环境好，很多的年轻人都特别喜欢在中午午休的时候，或者是周末休息逛街的时候去喝上一杯。约上三五个好友一起，十分的惬意。咖啡厅装修其实是有很多的讲究的，咖啡厅装修注意事项都有哪些呢?下面就来与大家说一说，希望可以帮助到广大的投资咖啡厅的老板们更好的装修自己的咖啡厅。
　　咖啡厅装修注意事项之时尚设计
　　咖啡厅装修注意事项一：时尚设计。咖啡厅要进行装修肯定是要先进行设计的，当然了，如果说咖啡厅老板做的是加盟店的话，那么就只能按照总店的装修风格去装修。如果说咖啡厅的老板是自主开的咖啡厅的话要注意外观的时尚设计以及内部的设计，保证装修效果。
　　咖啡厅装修注意事项之合理布局
　　咖啡厅装修注意事项二：合理布局。一家咖啡厅的面积往往是不算大的，在有限的空间内如何营造一个舒适、宽敞的消费环境呢?这就要求设计师来合理的为咖啡厅布局。咖啡厅最好是巧妙地利用窗边的空间，多设置一些桌椅，因为很多人都喜欢坐在窗边欣赏风景喝咖啡。
　　咖啡厅装修注意事项之色调的选择
　　咖啡厅装修注意事项三：色调的选择。咖啡厅的色调的选择是很重要的，有一些咖啡厅的色调是白色的，然后起名叫做白色情人节。这样的色调其实是一种特色，是一种突破。因为传统的咖啡厅的色调都是深色调，这可以给恋人们很好的私密空间，具体选择哪一种要注意。
　　咖啡厅装修其实要注意的地方还有很多，比如说卫生间的设计要卫生，咖啡吧台的设计要独特一点，总之，就是要打造一个前所未有的咖啡厅样式来，这样就可以更好的来经营赚钱。这些所介绍的咖啡厅装修注意事项都是很重要的.
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装修是件特别麻烦的事儿，但为了以后的舒心，大家还是上点心比较的好，尤其是咖啡馆的装修，若装修的不好的话，很可能使生意变的惨淡，所以大家要了解下下文的内容。
　　对于咖啡店的装修，想必大家都认为应该要求高点吧，其实小编也是这么想的，起码这是个浪漫的地方，当人们的生活好了之后，就会有很多人知道如何的享受生活，为了让自己的生活能够充实一些，就会有很多人去一些比较有烂漫气氛的的环境，这样很多人就会想到开一家咖啡店面，那么，咖啡店怎样装修?咖啡馆装修需注意事项都有什么?咖啡店装修　　咖啡店装修—咖啡店怎样装修　　1、咖啡店外装形象的效果:必须与咖啡店品位相符合,同时注意个性的表现与印象的塑造,而且要保持美感。要有适当的店头开放度,并且易于看到咖啡店内部,同时要能有亲切感。店面橱窗的魅力:橱窗的表现要能与风格相称,同时要具有吸引力,进而要具有诱导性。　　2、店内配置检核重点:楼面配置的合理性:有关主力咖啡、补助饮料要适切搭配同时要注意服务形式的运用。　　3、陈列装饰检核重点:重点咖啡品牌的表现:要能塑造话题性效果,而且在搭配与组合上要强调效果的发挥。　　4、销售咖啡品牌的适宜性:对于陈列器具宣传品的运用、咖啡的分类与展示,要做到易见与易接触。　　咖啡店装修—咖啡馆装修需注意事项　　1、装修要具有广告效应。即要给消费者以强烈的视觉刺激。可以把咖啡馆门面装饰成形状独特或怪异的形状,争取在外观上别出心裁,以吸引消费者。　　2、墙体是每一位客人首先看见的一个标志性装饰,不管顾客们是否进入消费,首先要做好的就是墙体彩绘。要想能够吸引很多顾客,就要拉进与顾客们的距离,墙体的设计就不要太过光洁,尤其是在距离稍远一些的地方,墙体设计粗旷一些比较有亲和力。　　3、地面的设计其实很简单,采用一些质地比较软的材料就可以了,地板可以使用木质地板,尽量铺上地毯之类的东西,如果咖啡厅的面积比较大,就采用浅色系的色调来搭配,如果面积不是特别大,就可以用中色系。　　4、家具是一个咖啡厅里很重要的部分,因为其他的设计都是视觉上的,身体上的感觉是最重要的。家具设计也不难,可以用西方经常使用的长方形餐桌,也可以使用一些小型的沙发,餐椅的选择要根据餐桌来决定,不必过于复杂,但是一定要是同一种风格的,不能随意搭配。　　咖啡店的装修就应该与众不同，这样才能吸引来顾客的光临，但同时也不可太过于随意，一定要注意上文介绍的那些事项，以上就是小编为大家介绍的咖啡店怎样装修想要注意的问题，以及咖啡馆装修需注意事项都有哪些，这样大家在装修咖啡馆的时候就会有经验基础了，也不会再有任何的后顾之忧，在此希望您的生意越来越好。
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