华天餐饮他家黄金手撕面包不火了为什么那么火?求开店经验?

面包伯伯手撕面包为什么这么火?
相信大家对黄金手撕面包并不陌生吧。因为独特的味道让它成为新一届的“网红面包”,到底为什么能这么火呢?请大家跟着面包伯伯的小编一起来揭秘大公开吧!
面包伯伯手撕面包健康美味精选优质面粉,每天现烤现卖,香飘四溢,口感甜而不腻,绝对是纯天然健康美食让你吃起来柔软、香甜,老少皆宜。
面包伯伯手撕面包,口感香甜可口,闻起来有一股浓郁的香味,它不仅内部组织劲道,可以拉丝,而且入口柔软香甜,食后回味无穷,100%纯天然酵种发酵,更加绿色健康。
面包伯伯手撕面包,由新鲜的原料,独特的配方精心制作而成,观之,黄金诱人,闻之,香味扑鼻;食之,焦嫩相宜;纯牛奶,蜜豆,椰蓉制作,经16道工序制作而成。曲曲折折的金边,层层叠叠的表皮,浓浓郁郁的奶香,绵绵软软的口感,好滋味留齿间!让你赞不绝口!现烤现卖,口感甜而不腻,老少皆宜。
看完上面的描述,现在都知道黄金面包伯伯为什么这么火了吧,不要只看到黄金手撕面包的表面,要看到背后的黄金,
小编极力推荐,有梦想想创业的亲们,一定要选择好真正有实力的加盟店,面包伯伯就是不错的选择,还在犹豫什么,赶紧行动起来吧。
责任编辑:
声明:该文观点仅代表作者本人,搜狐号系信息发布平台,搜狐仅提供信息存储空间服务。
相信很多人都看到奶茶市场的火爆行,说明奶茶是个很不错的投资方向。
对于我们生活在现代社会中的人来说,既体验着科技的进步和社会的发展带给我们
今日搜狐热点最近手撕面包火了,想开一个,那个华天餐饮咋样啊,口味如何,我看好多人家加盟这个_百度知道
最近手撕面包火了,想开一个,那个华天餐饮咋样啊,口味如何,我看好多人家加盟这个
我有更好的答案
技术口味没得说,就是离我们这里挺远的,当时我们去的时候都是做高铁去的,高铁就报销一半路费,要是客车就全部报销了。
采纳率:50%
为您推荐:
其他类似问题
换一换
回答问题,赢新手礼包
个人、企业类
违法有害信息,请在下方选择后提交
色情、暴力
我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。开店5年,关于开店的经验和总结跟大家分享一下。
关于做什么:
做什么买卖不是自己喜好决定的 ,而是市场需求决定的,两种方式,一种是锁定区域,发现当前区域的市场空缺,二种是有了合适项目,根据项目去找市场。
关于定价:
客户群体决定了价格,而不是产品决定价格,左右定价的因素除了产品本身质量和成本,更重要的是卖给谁,在哪里卖。
关于合伙:
小买卖尽量不要合作,自己干,如果一定合作也要做散伙的准备;大买卖,除了考虑资源的互补,更重要的是考察合作对象价值观与你是否合拍,生意是严肃的,该定协议的订协议,这与脸面信任无关。
关于宣传:
不要以为酒香不怕巷子深,第一你没有那么好的酒,第二时代变了,信息太多、产品太丰富,你不宣传鬼都不知道你。
关于心态:
生意在小也是自己的,打工再好也是别人的,每个人在意的是切身自己的利益,当老板以后才知道浪费的每一个水杯都会心疼,赚到的每一分钱都是那么的在意,心态完全不一样。
关于出路:
生意是干出来的,不是想出来的,我开店之前会做很详细的开店计划书,觉得很完善,干了后发现问题还是很多,只有一边干一边解决问题,直到现在依然如此,都是在干的过程中成长经验和结识人脉,前怕狼后怕虎那就不敢出门了!
关于起步:
从小钱赚起,积少成多,起步阶段,小额交易除了赚点小钱,更大的收获其实是与客户认脸,建立一次信任,买的频次越多信任就越多,从单个客户获得总利益就越多,没准那天他就会下大单,别忘了,他还会给你转介绍,所以眼光看远点,不要看不起小钱。
关于用人:
别人只是打工者,不要指望他很专业很用心,如果你给别人打工,你也是这样,占的位子不一样在意的点就不一样,其次,为了减少时间和试错成本,作为老板该直接告诉他工作的方法和技巧,他产出越多越快对你来说就是在赚钱。
关于坚持:
坚持不是不放手,如果发现错了,立马收手,懂得止损才有下次机会,我暂时还没有出现这个问题,但是我觉得这是关于坚持很重要的思想,盲目坚持只会越错越远!
文章转载自网络,作者观点不代表本网站立场,如需处理请联系客服
未来餐饮其它文章
最初的最初人们会用分享食物来划定人与人之间的亲密关系愿意与TA分享一份惬意的下午茶那TA一定是那个与你相处最舒服的人所以,关于美食的好消息我们自然选择第一时间与你分享悟茶店铺又添新成员上海&南京双店齐开只为离你更近一步侬好,上海!侬好,悟茶!爱上海的理
“不需要背井离乡,在家开个奶茶店年赚50万”、“你离梦想实现的距离,中间就隔了一家奶茶店”、“掘金千亿市场,选择新中式茶饮”……这些广告通过报纸、杂志、新媒体、百度等狂轰乱炸。最近几年,开店数和闭店数逐渐对冲为零时,我们就需要静下来思考,茶饮市场还是一
郑州作为中原大地上的一颗明珠古老的商都文化和现代文明在这里交相辉映喜欢这座“机遇之城”的包容给予我们太多的可能今天我们想在这里与你相遇郑州,我要带你来一次美学之旅!初印象 の 美将「极简」「禅意」「美学」融入门店设计营造出质感层次丰富的空间体验简约中追
一家餐厅有一个能人店长,在留人方面成绩不俗,基本上招进一个,留住一个,极少有人员流失。这位店长怎么做到的?他有什么绝招可以借鉴?我们对这位店长和新员工进行了采访——1店长亲自接每位新员工到店每次有新员工,再忙我都亲自去接,然后与他们一路,有说有笑一起到
餐饮行业是一个看起来容易,实际操作却非常复杂的行业,每年的换手率相当高,约30%的店铺转让。如何提高存活率,降低经营风险,需要抓住其中的要点。下面是经营餐饮的七个关键战略,这是必争之地,输掉一局即有可能满盘皆输。1控制不了厨房,趁早打消做餐饮的念头厨房管
先有龙洞,后有广州龙洞步行街在广州就是一个缩小版北京“王府井大街”般的存在是名副其实的“广州第一村”小小的“龙眼洞”里藏着的人生百态和酸甜苦辣你都有品尝过么?有一个地方,只有我们知道在龙洞聚集着无数来自五湖四海的学生党和为生活努力打拼的人们出租屋算是
没有过多华丽的辞藻我们将悟茶店开到了这个温暖的地方在温州希望能遇到同样温暖的你地址温州乐清柳市大兴西路如果你在温州看到一家悟茶店不妨进来坐坐享受这一隅静谧惬意、随性、自由今日互动话题据说温州方言被评为中国最难懂的方言之一那我们来个挑战吧温州方言你能听
你是佛系浪子、森女汉子,还是社交宅?这些新兴人设的出现,折射出当前消费者的个性化发展需求,也描绘出与父辈完全不同的生活。他们更开放、更多元,也更追求自我价值实现的生活方式,同时注意力呈粉末状被切分。于是,基于兴趣/生活方式的细分市场营销,成为各大品牌
纵观近几年的餐饮业,不难发现,服务在餐厅中所占的比重正在呈现“两极分化”的现象,要么正在利用智能手段趋向于“自助”模式,要么推崇极致服务,不断强调人性化服务在餐厅价值中的比重。那么,未来的餐饮服务,到底会呈现出什么样的特征呢?01隐形当宅文化成为现代社
初夏の时光 耳听得鸟鸣阵阵风吹树摇飞机划过天际眼见得云朵飘散行星斗转风筝插上了翅膀南方的五月才感春来忽而夏至一切都带着一丝新奇一丝热气 五月 悟茶夏季饮品上新算是对春天的告别那一抹清凉的眷念让悸动的夏日倾心绽放 草莓芦荟 漫长的夏日犹如人生的反复狂热、悲
在餐饮市场快速发展和激烈竞争并存的当下,中国的餐饮企业面临哪些机遇和挑战?如何应对新餐饮、新零售等各种不确定性?如何协同内外部资源、实现企业的可持续健康发展?上述这三点,相信是每个餐饮老板每天都会持续思考的问题01、所谓生意就是生活的意义,所有的生意是
从南到北 从东到西从国内到国外这杯茶日销千杯喝过之人必定赞不绝口!!自打响新西兰海外茶饮市场第一炮之后这杯茶愈加一发不可收拾又一次撩爆佛山!引来无数主流媒体争相报道!和各大网红霸屏直播!4月29日在佛山百花广场今日头条等主流媒体和大V平台对百花广场悟茶店做
当市场对产品创新能力和消费场景迭代能力不断提出更高要求时,将产品进行多元化和创新成了许多品牌的专注点。在多元化的市场需求下,有餐有饮才是品牌的标配。非主要产品市场空间有多大?随着消费升级,很多餐企在产品推广上不仅仅只注重产品的推广,饮品尽管不属于主要
五月站在春末夏初的眉心站在时光的手掌里四月,夹着一地落樱仓皇而逃初夏的第一抹阳光洒落在五月的晴空带走过往的阴霾熙熙攘攘的大街小巷散发着幸福的味道五月,是最适合相爱的时节因为只有五月“ May I love you?”终于变成“May , I love you”从“我可以爱你吗?”到
“读书使人得到一种优雅和风味这就是读书的整个目的而只有抱着这种目的读书才可以叫做艺术”林语堂 《生活的艺术》
你有多久没读完一本书了?一个月?四个月?还是说已经有1.2.3...年了?也许你根本就记不清有多久了- 阅读时加上一杯悟茶,会更配喔!-在这个互联网时代
餐饮服务既是标准化服务、个性化服务,更是细节服务、贴心服务,餐饮服务是餐饮有形产品的重要补充和平衡,是顾客对餐饮的关注焦点之一。餐饮服务水平关系到餐饮顾客满意度的高低,餐饮服务质量决定了餐饮的市场竞争力和经营生存发展,因此,餐饮服务越来越受到餐饮经营
日第六届创新餐饮风暴会在湖北武汉召开悟茶荣获“2017年中华餐饮创新榜TOP100创新品牌奖”此次餐饮风暴会由餐饮界新媒体主办,联合搜狐网、腾讯网、凤凰网、网易新闻等200多家主流媒体联合发布。活动现场云集100+餐饮领袖企业、300+餐饮同行,围绕“创新”的
每一个成功的餐饮品牌都是不能复制的,但是成功的餐饮品牌发展足迹大多有一些共同点,掌握了这些规律,对餐厅的经营很有帮助。每一条路的轨迹都是由点构成的,从一个小品牌到大品牌,这是一个成长之路。这条路上的点,就是我们不断创新出来的办法,必须遵循餐饮黄金三法
面对巨大的生活压力,我们可能没法像曾经上了热搜的那位女教师一样,洒脱地递交一封辞职信,告诉世人:世界那么大,我想去看看。我们终究还是会奔走于朝九晚六的生活中,拿着固定的薪资,过着平淡的生活。或许,当我们厌倦了这种生活,不甘于辛苦打拼多年,钱包却也还是
9块9的哈根达斯19块9的海参扣饭99块的波士顿龙虾……这到底是什么餐厅,可以把食物卖到这么便宜,光听这价格,就吸引了不少人的目光。现在小编来给大家介绍一下,这家有点“奇怪”的餐饮,哪里奇怪呢?因为这是一家开在书店里的餐厅,创始人酷爱读书,所以给这家餐厅取了有哪些特别火的明星开的餐厅?为什么火? - 知乎有问题,上知乎。知乎作为中文互联网最大的知识分享平台,以「知识连接一切」为愿景,致力于构建一个人人都可以便捷接入的知识分享网络,让人们便捷地与世界分享知识、经验和见解,发现更大的世界。30被浏览<strong class="NumberBoard-itemValue" title="1分享邀请回答4添加评论分享收藏感谢收起181 条评论分享收藏感谢收起写回答厨师开店赔了100万之后,他如何靠菜品做火一家餐厅厨师开店赔了100万之后,他如何靠菜品做火一家餐厅聚食汇百家号曾在浙江人餐饮集团、上海雍福会会所任职行政总厨的丁忠华,靠一身扎实的功底走入了“大厨开店”的行列,在经历过一次失败后,如今他的“妈妈家”餐厅凭借着精准的菜品设计,在搏杀惨烈的上海滩成功站稳了脚跟。今天,就先来听听这位大厨老板的创业经,看看你能从中get到哪些成功元素。“妈妈家”的营业面积共150平方米,分上下两层,每逢节假日,下午四点半到七点半便能翻台三次,日营业额一万六以上,毛利63%左右。 收入丰盈得益于丁忠华出色的菜品设计:性价比超高的同时又保证了利润。01首战输掉上百万妈妈家其实这是丁忠华经营的第二个品牌。2014年,辞职后的他首先选择了火锅店作为创业项目,不到一年,就因经验不足加之竞争激烈而以失败告终,输掉了上百万。痛定思痛,丁忠华分析了失利原因: 厨师开店,多数先关注‘产品口味’,再关注‘怎么卖’。 我当时太过自信,没有让自己的产品去迎合市场。第一,出品缺乏记忆点。我所有的涮品和小料都做得非常完美,结果客人说什么呢?“这里的东西,真的蛮好吃的,但我一样没记住。”而如果十个产品里有九种东西是普通的,只有蛋饺胜过别家,那客人就会说:“这家的蛋饺真好吃!”第二,没有充分考虑人均消费和性价比。我 太关注食材了, 为了开店, 不惜代价找来了最好的牛羊肉 ,但客人的反馈是: “花钱不少,没觉得东西有多么特别。”正是认识到这一致命失误,丁忠华在经营新品牌“妈妈家”时才能有的放矢,总结出了非常实用的开店心得: 让客人感觉实惠,是设计所有菜品的出发点;先从顾客角度关注性价比、再从老板角度关注怎么卖。02主打菜品:狠抓记忆点“妈妈家”的主打菜品 食材讲究、“记忆点”突出。例如老上海油爆虾,售价是88元,其记忆点是: 不论什么季节,都保证虾的个头在65-70个/斤。 在“妈妈家”这种定位的小店,一年到头能吃到这么大的河虾,客人就特别容易记得住。又如热卖菜脆皮小黄鱼,每桌必点甚至会点两份,其记忆点是: 冷菜热吃,外酥里嫩,非常入味。 此菜做法与熏鱼相似,都是将炸好的热鱼浸到冷卤中。丁忠华之所以没选择传统熏鱼, 一是为了控制成本, 小黄鱼的进价要大大低于青鱼或鲳鱼, 二是出于装盘考虑, 小黄鱼的个头比较均匀,整条出菜即可,每份都比较标准。这一点来自于丁忠华在会所从厨时的经验,那时这道菜是用鲳鱼做的,有些冷菜师傅装盘中不太讲究,有时一盘都是鱼肚子,有时一盘都是鱼头鱼尾,容易被客人投诉,而小黄鱼只要点条数就可以了,不必再花费心思关注“部位”。03用“组装拼接”提高毛利既让客人感觉实惠,又要保证餐厅毛利,这非常考验一个菜品设计者综合调度的“算计”能力。丁忠华 提升毛利的绝招之一就是“组装拼接”。以“椒盐排骨油炸馄饨”为例,在很多店的菜单上,这是两道毫不相干的菜品,而且一个在热菜,一个为面点。“椒盐排骨”是一道传统上海菜,其食材和烹调方法都比较单一,没有新意,所以虽然客人喜欢吃,却卖不出高价,对经营者而言没有太大的利润空间。丁忠华将其与馄饨搭配, 以“菜点结合”的形式推出,增加了此菜的亮点、记忆点及盈利点。一般的家常馆子,椒盐排骨最多能卖到三十几元,而且整份都是排骨肉,主料用得多、毛利必然低,改良之后, 盘子大了一倍、视觉冲击力增强,既有卖相又增加了可食性。丁忠华还从客人的就餐心理做了分析:如果两人来吃饭,点一份三十几元的椒盐排骨既单调又吃不完,现在又有排骨又有馄饨, 花样多了,量还都不大,给人的感觉“刚刚好”。04物尽其用,边脚料也能产生高利润丁忠华的另一个招术, 是靠“套裁”的方法物尽其用,以巧妙的设计保住毛利。“八宝辣酱”这道传统菜,选料 以精细、多样著称, 下面藏的是鸡肉丁、猪肉丁、鸭胗丁、肚丁、香菇丁、白果、笋丁、开洋,上面盖的则是青椒丁、虾仁,共有十种料之多,成本不菲;此菜加热时间长、燃气用得多,再加上丁忠华为了保证品质,选用的是鸡腿肉而非鸡胸肉,使得成本进一步提升,要在小店里保住50%的毛利是不可能的。如何既保留传统口味,又能有钱可赚?丁忠华的办法是在其中添入口感软糯的年糕丁做辅料,改成了“八宝辣酱炒年糕”。年糕约占菜品总量的1/3,裹匀酱料后口味极佳, 既降低了成本,又更新了搭配、增加了可食性。菜单上还有一道“辣酱豆腐”,口味跟麻婆豆腐完全一样,售价28元。很多人感觉奇怪:一家上海菜馆为什么会卖一道传统川菜?之所以取名为“辣酱豆腐”,就是因为里面用到的丁丁都是“八宝辣酱”的下脚料——肚丁、胗丁需要切得方方正正,碎碎的边角料就与豆腐搭配,用麻婆豆腐的做法来烧成这道菜。正宗麻婆豆腐的辅料放的是猪肉末或者牛肉末,现在用八宝辣酱的碎丁丁来代替,选料更丰富、口感更多元;有那么一两道麻辣味的菜,顾客便多了一类选择。辣酱豆腐的出场并非偶然,丁忠华在设计菜品时非常擅长 使用这种“连环计”。 例如菜单上的“雪菜豆腐黄鱼汤”,烧制起来极为方便,就是因为他合理使用了“套裁”手法,物尽其用:鱼骨汤是用做“苔条黄鱼”时剔下的鱼骨提前熬好的,豆腐可以跟“辣酱豆腐”备同一种料,黄鱼肉片是提前浆好的,既可用来烧这道汤,又能用来做另一道热销菜“糟溜鱼片”。而前文提到的“苔条黄鱼”中,一条黄鱼有三个去处,除了鱼骨吊汤外,修下的碎肉还可以打个“荠菜黄鱼羹”:锅烧开水,下入荠菜末、碎黄鱼肉,打入蛋花调味勾芡即成。因此,在“妈妈家”的厨房,绝无“废料”一说。这种交叉变换各种排列组合来设计菜品的思路,其实 就是用几十种原料织就一张大网,使菜单百花齐放。 这是考验大厨经营意识的重要一环,过了这一关,便能 极大地提升毛利、减少库存、提高后厨劳动效率。05点菜有抽成:只奖快捷菜、高利菜“妈妈家”虽然是小店,但丁忠华 很舍得把钱花在激励员工上, 除了月底和年底从盈利中拿出一部分做奖金外,点菜员在日常工作中也能拿到提成。生意稳定的情况下,每人每天可以拿到三十几元,一个月就是一千元。服务员能够拿到提成的是两类菜品:第一类,出品稳定、操作方便的。如葱油鸡、老毛蟹,都能直接装盘走菜。以毛蟹为例,卖一只可提一元钱。第二类,利润高的菜品。如石锅菜饭,售价28元,每份可提一元。这道菜毛利为什么高?第一,炒饭中的荤料来自制作“全家福砂锅”时剩的边角料,成本几乎可以忽略;第二,“清炒菜心”一菜中用的是没有外皮的“标准菜心”,而剥下的“皮”顶刀切碎,就用来炒这道菜饭,也是“零成本”。另外,此菜选择了一个很好的器材:铁锅,既保温又能起焦香,卖点很足。丁忠华仔细琢磨过就餐者的心理,“如果两个人来吃饭,只点两碗白饭,总价6元,客人可能还会嫌贵,而花28元点一个菜饭呢,他会觉得有特色、很超值——焦香扑鼻,还有这么一大锅!”所以,这锅成本只有三五元的饭也登上了大众点评推荐榜。当然,服务员要拿到这个点菜提成, 除了考核点菜数外,还要考核服务态度。 客人买单时,店长都会做个简单回访:“对我们的服务态度满意吗?”得到肯定答复后,才会给当桌的服务员计算点菜提成。所以,这就要求服务员在点餐时讲究技巧,不能强行推销,另外,后续服务过程中也要周到热情。(来源:餐谋长聊餐饮)收延伸阅读-会员营销实战:胖小厨
太康姐弟俩
过锅瘾|Amy越南餐厅新悦茶餐厅
|遇见烤鱼4大牛火锅蚝之味遇见烤鱼3小麦町巴人火锅春润四 季花椒遇见辣椒2|
恩典榴莲披萨 |小鸡部落2遇见烤鱼2|
额尔敦传统涮 |
铭咖咖啡花椒遇见辣椒1小鸡部落1|
遇见烤鱼1 |
香家火锅延伸阅读-城市论坛:天津广州|
哈楠 |左飞林 |
许捷 |郑德安
吕强2 |金勇 |
何鑫延伸阅读-百城合伙人:西安沈阳|
郑州本文由百家号作者上传并发布,百家号仅提供信息发布平台。文章仅代表作者个人观点,不代表百度立场。未经作者许可,不得转载。聚食汇百家号最近更新:简介:聚食汇餐饮管理软件,餐饮资讯分析专家作者最新文章相关文章}

我要回帖

更多关于 手撕面包培训 的文章

更多推荐

版权声明:文章内容来源于网络,版权归原作者所有,如有侵权请点击这里与我们联系,我们将及时删除。

点击添加站长微信