北京市场米面油菜价格不同程度上涨
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北京市场米面油菜价格不同程度上涨
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&&&&新华网北京１２月４日电（记者殷丽娟）“自８月份开始，北京市场食用油价格震荡上扬。进入１１月份，米价、面价、菜价及主副食价格均有不同程度的攀升。但总体看，北京市场面粉货源充足，居民消费心理平稳，购买和销售都很正常。”北京市粮食局主管市场的副局长马长旺接受记者采访时说。[相关阅读：] (资料图片)&&&&北京市场上食用油价格上涨一成。记者在北京锦绣大地玉泉路粮油批发市场采访时，一位正在采购食用油的消费者反映：“近一个月来，各种品牌５升装的食用油平均批发价每桶上涨了４元至５元。”该市场总经理尹大庆认为，食用油价格上涨主要是受国际期货市场转基因大豆价格上涨的影响。食用油是老百姓每天生活的必需品，而且易于存储，有的老百姓已开始储存。在沃尔玛宣武门超市食用油货架前，一位正在选购５升“鲁花”花生油的刘大爷对记者说：“这里的‘鲁花’花生油７９元，其他超市已经涨到８０多元，每天炒菜离不了它，多买一点也放不坏。”记者观察到，与刘大爷有同样想法的人还真不少。 &&&&北京市场上面粉价格涨幅超过１０％。记者在北京锦绣大地玉泉路粮油批发市场了解到，２５公斤装富强粉平均每袋批发价上涨６元左右，涨幅达１２％以上。 &&&&大米价格也开始跟风涨。目前，北京市场上销售的黑龙江、辽宁、吉林三省产的大米每５００克平均上涨６分钱左右。尹大庆在分析米价上涨原因时说，从产区看，由于小麦、大豆等农作物收购价格持续上涨，农民惜售稻谷的心理明显增强，导致稻谷收购紧张，收购价格上涨。从销区看，目前整个粮食市场行情走势良好，面和油的价格上涨，给大米价格上调提供了有利因素。 &&&&蔬菜价格受季节影响也开始上涨。北京９０％以上的蔬菜靠山东、海南、河北、广东等省区市供给，因此，气候和季节是影响蔬菜价格的主要因素。北京新发地蔬菜批发市场副总经理顾兆学告诉记者，目前，蔬菜价格的上涨是受季节影响，每年此时，北方的大田蔬菜产量逐步减少，而南方的蔬菜还没有大量上市，出现阶段性断档。近日北京及周边省市连续降雾，影响蔬菜进京，增加了蔬菜运输成本。同时，持续的降温也造成大棚蔬菜只长秧，不结果，延长了蔬菜的生长期，增加了蔬菜的生产成本，这些成本的增加都体现在蔬菜的价格上。目前，扁豆、茼蒿、菠菜等的价格与１１月初相比平均上涨了２０％，与去年同期的价格持平。记者在海淀区双榆树蔬菜市场看到，每５００克西红柿价格为１．８元，每５００克扁豆价格为３元，每５００克茄子价格为２元，一些青叶蔬菜每５００克价格为２．５元至３元。主副食价格也“涨声”一片。记者在椿树园菜市场的主食销售点了解到，各种富强粉切面、馒头、烙饼、饺子皮等主食价格每５００克全部上涨０．１元至０．２元。鸡蛋每５００克由２．８元涨到３．３元。&&& 各地粮油价格走势：&&& ?&&& 最近一个月，山东市场小麦价格由每公斤不到1.4元涨到了1.6元左右，涨幅超过10%。但据专家分析，目前粮价仍处于正常水平，属恢复性上涨。[]&&& 记者从广东省物价局获悉，广东省面粉、玉米等部分粮食价格持续两周出现小幅上扬，但其他粮油价格平稳。&&& ?&&& 记者从广东省物价局获悉，广东省除了面粉、玉米等部分粮食价格持续两周出现小幅上扬外，其他粮油价格平稳，没有出现价格异动的情况。&&& ?&&& “油价(特指金龙鱼第二代调和油)一天三个价，早上46.8元每桶，中午49.8元，晚上52.8元。”11月30日，在石家庄北国超市，一位售货员告诉记者，最近，油价上涨不仅一天一个价，甚至出现了一天三个价的现象。11月下旬以来，石家庄很多市民都感受到了面粉、食用油、鸡蛋、肉类等生活必需品或多或少都在涨价。据国家统计局河北调查总队调查，从11月20日左右，我省粮、油、肉、蛋及粮食制品价格普遍上涨。&&& ?&&& 据山西晚报报道，一袋面价格涨了四五元，一桶油也贵了五六元，面对粮油市场的集体涨价，11月30日，太原市物价局召开粮油价格形势分析会，预计春节前，面粉价格将以平稳走势为主，不会出现太大的波动，食用油由于受原料短缺的影响，价格可能还会有所上涨。&&& ?&&& 粮油价格持续上涨，这是深圳农产品市场10多年未见的景象。记者昨天（12月1日）从深圳主要农批市场了解到，米、面、食用油的涨价，已经持续了一个多月，其中面粉和食用油的价格最高涨幅分别在一成和二成左右。&&& 分析预测：&&& 广东省：广东省价格信息监测中心有关负责人分析指出，导致面粉价格上涨的主要原因是，今年全球小麦主产国除中国小麦明显增产外，其他国家普遍减产，国际小麦价格走高势必导致国内小麦价格上涨；受国内保护农民利益政策的影响，今年小麦的收购价高于市场预期，客观上抬高了小麦的市场行情，许多农民开始惜售，从而导致面粉加工企业货源不足，推动了小麦价格的上涨。 &&& 对于广东市场上玉米价格涨幅较大的主要原因，广东省价格信息监测中心负责人表示，是自国际原油价格上涨以来，玉米的提取物被用作为燃料替代品，从而导致玉米价格一路走高。 &&& 国家发改委产业经济与技术经济研究所副研究员蓝海涛认为，入冬以来的粮价走高属恢复性上涨，不存在政府直接干预成分。因秋粮丰收之后10月份小麦等价格曾出现震荡和下跌趋势，目前的价格恢复性上涨客观上保护了农民利益。大豆和食用油价格上涨则是由于此前四五个月延续低价趋势，目前也是恢复性上涨。 &&& 山东省： 长期从事粮油批发生意的李经理介绍，这次粮油涨价的直接原因是小麦、大豆等原料价格上涨，生产企业纷纷借此提价。今年是山东省实施托市收购政策的第一年，农民销售小麦比较踊跃，但目前本省托市收购的小麦还未向市场投放，加上今年的干旱也使部分农民不愿出售余粮，客观上导致市场上小麦商品粮供应相对减少，最终导致面粉涨价。不过，近期我省托市收购的小麦会大量投放到市场，从总体趋势上看，面粉价格将有回落或趋于平稳。&&& ?&&& 虽然粮食作物用途拓宽，使粮价具备长期上涨的趋势，但由于近期价格上涨过快，国家开始平抑粮食价格。11月份以来，已经连续三次进行国储小麦竞拍，特别是11月25日和30日的两次竞拍，对小麦期货价格乃至玉米、大豆期货价格都形成了较大压力。11月30日，郑州商品交易所强麦主力合约较11月27日的最高价下跌了5.34%，其他大豆、玉米主力合约也都出现了不同程度的下跌。从近期国储拍卖情况看，国家在加大对农业扶持力度的同时，也不希望看到农产品价格的飙升。因此，在多重因素作用下，预计未来国内粮食价格将以渐升为主，呈现长期缓慢攀升格局。
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周鹏飞/彭立军
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玉米大豆花生油等价格上涨主要是受国际市场价格拉动
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    日下午3时，发展改革委价格司副司长周望军、农业部畜牧业司副司长陈伟生、商务部市场运行司副司长朱小良接受中国政府网专访，就做好猪肉等副食品市场稳定工作，与网民进行在线交流。
    [主持人]从去年底开始粮食价格就开始猛涨,紧接着花生油、猪肉和鸡蛋的价格也跟着涨,现在大豆油和菜籽油也一样,导致我们普通老百姓现在每月要多花好几十块钱。在这么短的时间内出现这些情况,我们想知道其中有什么特殊的原因吗?　
    [周望军]去年底以来,粮食和副食品价格上涨主要是受国际市场价格的拉动，根据联合国粮农组织和世界银行的统计，到去年底，全世界粮食储备量降到了近20年的最低点，就是粮食总的供给减少。为什么会导致粮食储备量大幅度下降呢？主要是由于美国大量使用玉米生产燃料乙醇，大量使用大豆生产生物柴油。美国玉米产量占全世界的40%，贸易量占全世界的60%。玉米是主要饲料的来源，美国大量的使用玉米深加工生产乙醇之后，导致美国玉米价格大幅上升，近一两年总涨幅达到了60%—70%。由于整个玉米、大豆价格上涨，导致粮食储备减少，导致整个粮价上涨。应该说，我们国家现在食品类价格上涨主要是受国际市场价格的拉动。　
    从我们国家本身来说，粮食供求总量基本是平衡的，玉米供应是充裕的。价格主要是国际市场价格对国内的传导。为什么猪肉在5月份反季节大幅度上涨，这里面还涉及到一些具体情况，比如去年生猪价格达到了最低，每市斤毛猪价格是3.23元，农民大量宰杀母猪，不愿意养猪。一些生猪主产省报告了蓝耳病、猪高热病，对供给有一些影响。另外，生猪生产是一个周期性的波动市场，当期价格决定下期产量，下期产量又决定下期价格。生猪价格到去年5月份降至谷底，从去年下半年到今年四五月份，正好是价格上涨的周期。
    [陈伟生]刚才周司长谈到的几个原因，我也同意。去年生猪价格持续下跌，每头猪亏损不少，今年的价格上涨是对去年的一种补偿。另外就是成本拉动，因为饲料成本占整个养猪成本比重较高，大约60%—70%。目前，玉米价格1.5元/公斤。还有就是当前农村劳动力转移，外出打工增多了，对于散养户来讲，养猪不如打工赚钱，所以散养户减少。规模生产正在推动，但有一个过程。所以散养户减少也是一个因素。
    [周望军]现在有一种趋势，从过去散养为主到规模化发展，这里就谈到农村劳动力价格问题。我们发改委有一个农产品成本调查总队做过调查，现在农民养猪的纯利润只有10%。这是什么概念呢？就是如果一头猪卖到一千三四百块钱，纯利润只有一百三四十块钱，这还要没有疫病发生或者饲料不涨价。现在农民工就在本乡本地打工。我们这次去湖南调查，现在农民打一天工，劳动力成本已经上升到70块钱一天。用半年时间养一头猪不如打两天零工。当然还有疫病风险、价格风险、市场风险，所以农民养猪积极性不高。这里有一个比较成本的问题。
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（责任编辑： 姜晨}