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小型超市设计方案
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杭州华商超市策划有限公司
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提供服务:
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杭州-- 175号
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&&&&& 杭州华商超市策划有限公司成立与2002年,是浙江商超领域的专业服务商,对行业的发展前瞻性和消费者不断变化需求的敏锐把握,秉承对本土化城市企业经验,市场发展前景、须求差异化运营管理理验,为客户灵活运用设计、量身定制管理体系,具有针对性和可实施性的解决方案。 &
 华商策划是一家专业从事商超策划招商与管理,中、小超市策划招商、设计,百货商场企划,卖场策划,商场活动策划方案,大型百货超市、购物中心的招商与管理的专业化商业运营策划公司。
& 华商策划在商业零售领域的投资规划、商业功能定位、销售、招商及后期经营管理上,积累了丰富的实战经验。目前公司的业务项目已涉及上海、河南、安徽、山东、浙江、江苏、福建等地区,涉及超市、大卖场、购物中心、百货市场等多个业态,拥有了广泛的行业资源与良好的市场口碑。我们必将不懈努力,把华商策划打造成为浙江乃至全国超市零售领域最优秀的专业服务商之一,
承接超市、卖场策划、招商、托管、评估、装修设计、布局设计、商品陈列、人员培训、超市设备安装等一条龙服务项目。
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在大型超市、卖场,经常会看到这样一种合理的布局,从进场(外部)到超市(内部),总是有合理的人量和物流流动路线,这些看似无规律的布局设计,却是通过精心设计而成,在专业领域,这种布局叫做客动线。客动线,又称顾客动线、客流动线,是指顾客的流动路线。由于顾客的流动方向是被有计划地引导,因此也把客动线称为“客导线”。超市动线设计动线和客动线分类:客动线是“动线”的一种,“动线”不仅有顾客行走的“客动线”,还有补货上架的“货动线”,卖场外顾客代步或配送组织的“车动线”。客动线包含“外部动线”和内部动线。外部动线主要考虑消费者从出了家门口到进入卖场之前的一系列问题,主要解决客流量与进店率的问题。内部动线主要是这对卖场布局问题的,以提高卖场中顾客的通过率、停留率和购买率,促进商品销售。客动线衡量指标:通过率、停留率、购买率、热力图。客动线规划的作用和意义何在:如果将卖场比作一个人,那么客动线就是人的血管,顾客就是血管内流动的血液;客动线设计就是要让顾客在购物中心内顺畅流动,为购物中心各个组成部分提供客源和成单机会。对客动线进行科学的设计、测量、图示和分析,不仅能有效改善卖场布局,而且对商品部门的品类管理、价格带调整、磁石卖场的设计、理货员的配置、卖场生动化设计等诸多方面具有重要意义。客动线规划原则:1、制定科学合理的动线布局,合理的分散和引导,不产生死角。2、根据商场的实际情况设计好化的商铺实用率,合理的考虑街道布局、消防分区、业态布局,在科学的前提下获得大的可使用面积。3、体现人性化的思路,使得顾客在消费时拥有清晰的方向感,不迷路,不产生疲劳感和压抑感。客动线设计:所谓客动线设计是指对顾客从入口进入购物中心和从出口离开购物中心的行走路线进行的设计。客动线的设计非常灵活,要考虑的因素很多,没有固定的标准。比如要考虑建筑物空间结构和大小、业态、商品品类、客群消费习惯等诸多因素,几乎很难找到客动线设计一样的购物中心。客动线设计要考虑的重要因素:出入口、主通道、营业区。客动线调查方法:人工调查法:客动线人工调查和分析的一般操作流程如下:1、成立调查小组2、培训3、确定被调查的门店或区域4、设计调查表5、开始调查6、整理调查结果7、结果分析人工调查方法有如下缺点:1、人工调查受调查方案、调查人员主管态度等诸多因素影响;2、人工调查多数时候是局部抽样,持续进行成本很高,几乎不可能完成。IPVA视频分析法:客动线的IPVA视频分析方法是通过在卖场顾客活动区域安装IPVA视频摄像头,跟踪顾客在卖场内的行动轨迹,通过计算通道或区域的通过率、滞留率,生成卖场区域热力图,并结合销售数据,计算不同区域的购买率。客动线调查和分析系统一般包括三个部分:1、在卖场内,部署覆盖顾客活动区域的视频摄像头2、在弱电井或机房,超市加盟策划,部署顾客行为分析设备,识别和跟踪顾客行动路线3、在机房内,部署数据分析平台。展示和分析顾客动线,计算客动线指标(通过率、停留率、购买率和热力图等) 一、失败型 店主 分析1、靠支持型:支持我就进货,不支持我不进货;支持我就做活动,不支持我就不就活动;力度大就进货,力度小就不进货。被动型等于被淘汰型。2、售后服务无能型:自己没有专业的售后人员,精品超市设计,自己不懂售后,但经常责备产品质量存在缺陷,没有办法有效处理客诉。不懂顾客实际需求也不研究。3、等待型:整天坐在店里像都市白领一样上下班,不知道市场的变化几何;整天对着电脑看着无聊的视频和新闻,老想着一天品牌名气大了自己也可以赚到钱。其实他根本不知道成功是需要累积的。4、埋怨型:嘴里经常说的一句话是:"现在市场不好啊","这两年没有前2年生意好做啊","今天下雨了没有人啊","现在农忙没有人啊","中午天热没有人啊"。在他的嘴里每天唠叨的都是消极的,颓废的,懒惰的的语言信号。只知道自己唉声叹气,不知道探寻市场轨迹。5、拖拉型:做任何事情都是慢几个拍,选个牌子要几个月,开业迟迟后退,活动迟迟不做,人员迟迟不招,还名其名曰我是在仔细的考察市场,考察员工,不希望自己浪费一分钱。其实都是在为自己找借口。6、光说不练型:我们会发现有很的 店主 很会说,一套一套听起来似乎真的很正确,也很符合逻辑和常理,说了很多次也说了很多年,但是实践的真的不多,即使是行动了只是试探性的九牛一毛一下就立即停止了。没有任何的效果,但是你发现他还是在哪里说的滔滔不绝。7、价格过于敏感型:对价格的敏感度高于所有人,只要你定价他就会认为很高,因为在他的脑海里只要便宜的才是好卖的。但是我们想一下如果都按照乘以2作为销售的利润,那么我们进一个20元的产品和一件进价200元的产品哪个利润是可观的。那个品质更好,更能牢牢的抓住顾客8、思路混乱型:(这边的话如果是可以找一个专业的超市空间设计布局的公司设计一下)其实他连杂乱的思路也没有,而是随着市场随波逐流,浪迹天涯,或者听到一个什么事情就偷偷的记录下来回来实践,过程中也不需要和其他人协商。一个人埋头苦干。需要的是和更多的人的沟通,更多的 店主 和业务员们交流,并真正的了解顾客的需求。二、 成功型 店主 分析1、组建销售团队型:一流的 店主 重团队,扩规模,二流的 店主 钻促销,搞策略,三流的 店主 卖产品,拼价格。他很注重人的才的培养和使用,大胆的引进人才。不在乎短期利益的损耗,更不在乎员工的工资超过自己的亲人。2、明确目标型:他很清楚的知道自己要的市场,进度,时间,方式。并有效的通过一些可行的措施来达成自己设立的目标和执行计划。他把大目标逐步的分解出无数个小目标,一个个的去击破。3、注重店面形象型:他特别对门头,形象墙,展架,超市布局图纸设计,很是敏感,一些小细节出现错误就抓着不放,一定要达到自己的要求,是一个完美主义者。4、知道利润在那型:不在乎整体销量的高度,更注重利润来源点。总怕一年过后算账的时间账户里是没有钱的,他很清楚自己的利润来源点在哪里。5、不轻易放弃型:他做的选择就不轻易放弃,他会和一个看好的潜力品牌合作2年,5年,超市,10年以上,你做什么他就跟着你做什么。他其实支持的是一个人。他还会继续的支持你。6、默默无闻发力型:很少听到他的信息,但是他做的还不错,每年都可以达到不错的增长,很多的小问题自己想办法都可以解决。并且大问题在他的眼中也不是问题,也是都可以解决的。
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