我就是一个农民,国家大事看不懂,就是有几千斤玉米放手里卖不出去了,春节前后玉米每市斤1.1元,现在 每市斤只能卖到0.98元,并且收玉米的商家还比较少,小麦去年就是1.23元每市斤,今年还是那个价格,化肥,农药,种子都涨了,玉米几年前都1元多了现在却只有0.98元,还卖不出去,这是怎么了?　　这是怎么了,庄稼还种不种!根本就不够成本啊/　　够不够了　　凑字数......　　凑字数......　　凑字数......　　凑字数......　　凑字数......　　凑字数......　　凑字数......　　凑字数......　　凑字数......　　凑字数......　　凑字数......　　凑字数......
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　　因为猪肉一直在掉价
　　猪脑，粮价跌了还不好吗？
　　@ljg839 2楼
13:40:36　　猪脑，粮价跌了还不好吗？　　-----------------------------　　WOCAO,这么激动,别人都猪脑,你是什么脑?是吃粮食长大的吗?　　我是农民,素质低,只懂得粮价高了能多卖几个小钱,怎么了,有问题吗
　　是转基因玉米还是非转基因玉米？或者你根本就不知道？　　
　　玉米亏就种别的，或者转租别人。　　大规模农业成本低，小打小闹拼不过美州大农场　　
　　中国的粮食并没有保障，百分之二十的缺口靠进口。另外，如果大肆进口便宜的转基因粮食，又不让国民知道内情，就会使国内农民的粮食跌价。　　
　　@不会笑的疯子 5楼
13:46:28　　玉米亏就种别的，或者转租别人。　　大规模农业成本低，小打小闹拼不过美州大农场　　-----------------------------　　这位大哥说出了实情,我的土地已经转租出了一部分,小打小闹真的不成,如果算上人工的话就是好收成也没什么利润,我考虑都肉跌价只是影响玉米价格的一个因素,酒精厂消耗的玉米应该更多吧
　　@文力__ 4楼
13:46:03　　是转基因玉米还是非转基因玉米？或者你根本就不知道？　　-----------------------------　　从玉米种子的说明看不是转基因,如果种子在包装时就造了假那就不知道了
　　通缩不应该呀　　
　　现在从农民手中承包土地的人相当一部分是骗国家的补贴的,他们种的庄稼还不如我们自己种的呢
　　农民兄弟你就忍忍吧，低物价能稳定社会，有便宜的东西让百姓吃到嘴里甭管有没毒都没关系，现在癌症病千奇百怪的病人那么许多有几个回去计较那个给喂的毒物，病人们都情绪稳定安心治病呢
　　@反反反 11楼
13:59:27　　农民兄弟你就忍忍吧，低物价能稳定社会，有便宜的东西让百姓吃到嘴里甭管有没毒都没关系，现在癌症病千奇百怪的病人那么许多有几个回去计较那个给喂的毒物，病人们都情绪稳定安心治病呢　　-----------------------------　　呵呵,如果粮价下跌能带动其它商品的降价,我的粮食白给都行,问题不是这样啊　　农产品农药残留是大话题,农民是没办法的,只能够国家推广高效低毒低残留的农药来解决,像我们这些以家庭为单位的生产单位对这些无能为力的,不用药的话可能会棵粒无收,品质也会下降,
　　几乎一切社会问题的根源都指向那个邪恶组织，你们懂得。　　
　　进口转基因，人为压低粮食价格，提高种子、化肥、农药、农具价格，将通货膨胀转嫁给农民，让农民破产，好把农民赶进沿海的血汗工厂出口创汇，顺便将农民的土地掠夺过来，或者开发房地产，或者推广城镇化，土匪们一环扣一环，屠刀早就已经指向了了农村土地！
　　口号时代，庄家生产周期长，老百姓奴性-被动接受政策，能好吗
　　是庄稼
　　想念＂老农今年又白忙1＂。他的帖子可以回答楼主的疑惑。　　
　　@THEOTHERSIDEW
14:12:14　　进口转基因，人为压低粮食价格，提高种子、化肥、农药、农具价格，将通货膨胀转嫁给农民，让农民破产，好把农民赶进沿海的血汗工厂出口创汇，顺便将农民的土地掠夺过来，或者开发房地产，或者推广城镇化，土匪们一环扣一环　　-----------------------------　　＂老农今年又白忙1＂的观点，请你注明出处。　　
　　楼主还不如去打工，赚的比种地多，也没种地辛苦，也不担风险!　　国家压低粮价，就是要把农民赶进城打工!　　
　　@今日重生2014 19楼
14:22:00　　楼主还不如去打工，赚的比种地多，也没种地辛苦，也不担风险!　　国家压低粮价，就是要把农民赶进城打工!　　-----------------------------　　现在没人专职种地,靠种地养活自己的话早就饿死了,我有工作,离不开,业余种了别人几亩地,就图吃着方便,年景好的时候能弄个零钱
　　既然是业余，就多种几个种类，留着自己吃，别卖了，换不了多钱　　
　　你那里收购价1元不到，广州的甜玉米菜市场可是卖7元一斤，比TM毒品还利润大？
　　中国的农业算是废掉了。　　你知道国外怎么收玉米的么，，收不完就烂在地里，因为转基因玉米长的太快，这边刚收完，那边又长熟了，还没虫没农药没人工，全机器，你咋跟他们竞争，就是加100%的关税也徒劳
　　我们菜场玉米5元一斤，没剥的那种　　
　　哎，吃亏的总是老百姓　　
　　国家大量进口转基因农作物，你的当然只能降价，而且国家故意不规范转基因标识，就是为了让国内农产品卖不出价　　
　　去年花生五块一　　今年花生两块七　　This is different　　
　　@THEOTHERSIDEW
14:12:00　　进口转基因，人为压低粮食价格，提高种子、化肥、农药、农具价格，将通货膨胀转嫁给农民，让农民破产，好把农民赶进沿海的血汗工厂出口创汇，顺便将农民的土地掠夺过来，或者开发房地产，或者推广城镇化，土匪们一环扣一环，屠刀早就已经指向了了农村土地！　　—————————————————　　話粗里不哭　　
　　@胜利1970
14:16:00　　想念＂老农今年又白忙1＂。他的帖子可以回答楼主的疑惑。 　　—————————————————　　老农他妈得今年还真百忙了。。。　　
　　呵呵，粮价低，让农民认为土地产出少，如果贱卖就利于某些人集中收购，所以得挺住别卖，这是黎明前的黑暗;粮价压低，所谓优化全球配置，可能进口更多，利于某国某人，不利我民，别放弃，粮食安全，靠吾等小民;粮价低，拿着农民的辛苦变相补贴暴利行业，不公，三十年河东，三十年河西，风水轮流，守住土地，追不上风内就等风水。　　
　　信托违约 债券违约 钢厂停产 这不算崩溃 么样才算崩溃 从6千点跌到2千点 算不算崩盘 革命的时代到了
　　窃以为此乃国家战略: 放任、联合国际资本打压粮食生产，把农民往城里赶，提供源源不断的劳力给工厂，企业，通过地产把他们变成自动自觉的奴隶。同时尝试搞土地兼并，推农业机械化工业化。　　但此战略有致命缺陷，农是国家基石，无农不稳，无粮则人人是陈胜吴广。近十年粮食给率逐年下降，对外依赖不断加深，发展到近年亿人靠外食而不警醒，化肥种子石油依赖加重。控制权拱手让人，咽喉送与对手。　　一句话: 死了也要“改革”，发展为了死。　　
　　非转基因食物在未来的中国会成为稀有食物，价格肯定会上涨的。要守住自己的一片自然。　　
　　据总部设在伦敦的国际谷物理事会(IGC)发布的3月份报告显示，2013/14年度(10月到次年9月)中国玉米(, 0.38%)进口量将达到500万吨，和早先预测持平，远高于上年的270万吨。　　IGC预计2013/14年度中国玉米产量将达到2.177亿吨，上年为2.056亿吨。　　2013/14年度中国玉米用量预计将达到2.132亿吨，低于上月预测的2.152亿吨，但是仍然高于上年的2.051亿吨。　　IGC预计2013/14年度中国玉米期末库存为7120万吨，高于早先预测的6920万吨，上年为6190万吨。　　看了这些报道，你应该明白你的玉米为什么卖不上价格了吧!还是改种其它农作物吧！
　　现在靠进口了，谁还买你们受污染带毒的粮食。
　　非转基因食物在未来的中国会成为稀有食物，价格肯定会上涨的。要守住自己的一片自然。　　，，，，，，，，　　关键普通百姓如何辨别转基因!?无辨别能力　　
　　人口大国，怎么就把农业弄残了　　农业补贴多好的政策，怎么就变成大餐了
　　进口的便宜转基因粮食放市场上和本土非转基因粮食一起卖，冲激了本土粮价的同时，老百姓还不知道买的是转基因粮食还是非转基因的。　　
　　长期看，必然通缩
　　国家放开粮食管制，引进国际资资本炒作，管保玉米梗都能卖上天价！　　
　　粮价到了我们嘴里不跌
　　我们这包谷子2.55元一斤，伤心了。　　
　　梨子3元一个，只买了3个给孩子吃，自己吃核上的剩肉。一个曾今的到处在外省漂泊打工者，现在是城市失业者..
　　@xuda52
13:59:24　　现在从农民手中承包土地的人相当一部分是骗国家的补贴的,他们种的庄稼还不如我们自己种的呢　　-----------------------------　　赞同　　
　　@文力__
08:42:17　　非转基因食物在未来的中国会成为稀有食物，价格肯定会上涨的。要守住自己的一片自然。 　　-----------------------------　　赞同　　
　　玉米我记得5-6元一斤哦，你才卖1元　　
　　你有工作还种什么粮.
　　@zjjzzg 43楼
09:23:31　　梨子3元一个，只买了3个给孩子吃，自己吃核上的剩肉。一个曾今的到处在外省漂泊打工者，现在是城市失业者..　　-----------------------------　　呵呵，所以城市失业者都盼着“国家放开粮食管制，引进国际资资本炒作，管保玉米梗都能卖上天价！”那一天呢！
　　中国海关数据显示2013年12月分中国进口玉米820968吨是2012年同期的三倍。
　　@wulidiyi123 47楼
10:22:18　　你有工作还种什么粮.　　-----------------------------工资太低,种点粮食一是吃着方便,另外遇到风调雨顺的年景还能补贴一点家用
　　猪肉7元，生猪4元，花生油8元，去年13-14元，带壳花生手选果两元多一点。
　　@all_dll 37楼
09:00:05　　人口大国，怎么就把农业弄残了　　农业补贴多好的政策，怎么就变成大餐了　　---------------------------　　农业补贴变成了一些人套钱的工具了
　　@百度影音电影 46楼
09:58:39　　玉米我记得5-6元一斤哦，你才卖1元　　-----------------------------　　没懂您的意思,普通玉米不可能5-6元的
　　@阳克 24楼
06:41:45　　我们菜场玉米5元一斤，没剥的那种　　-----------------------------　　你说的是甜玉米,煮了吃的,一般农户种了没法存贮,种这种玉米要有配套的冷库
　　最后的结果！农民不愿种！大把大把的荒地！好让人收购！搞集约化！像农场主一样！这是要搞农民作死的节奏！（地球天气越来越极端！以后粮食、肯定值钱、　　
　　@文力__
08:42:17　　非转基因食物在未来的中国会成为稀有食物，价格肯定会上涨的。要守住自己的一片自然。　　-----------------------------　　@wanglamei3 45楼
09:27:06　　赞同　　-----------------------------　　怎么守，农民能知道自己种的是不是转基因作物。
　　2010年 08月 06日的一篇文章　　中国逾十年来首次向美国大规模购买玉米的交易引发了一场争论，即美国最大的农作物出口是否正进入一个新的黄金时期。但有可能解答这一疑问的一方──中国政府却几乎缄口不言。　　当一艘载有美国玉米的船只6月份抵达中国东部沿海的龙口港时，引发了人们的兴奋之情。这是大约15年来第一艘满载有美国玉米的货船停靠中国。接下来又有四艘抵达。　　中国今年来已自全球最大的玉米生产国美国进口了约120万公吨的玉米，相比之下，前些年中国从所有国家进口的玉米还不足10万吨。　　预测中国玉米需求的问题因中国政府严格的保密举措而变得复杂。长期以来都将实现粮食供应自给自足作为维持社会稳定的核心因素，中国领导人今年早些时候也重申，到2020年底时中国所消耗粮食至少95%将由自己生产。不过这一政策的细节却处于严格保密中。　　自给自足普遍被认为是中国过去几乎没有进口玉米的原因，即使是在国内价格高于全球的情况下。　　除了中国政府，没人能弄清楚今年获准的玉米进口究竟只是暂时，还是预示着一种长期的转变。一位研究中国粮食政策的西方行业官员说，中国政府对粮食储备的规模秘而不宣，而一些观察家又对政府已公布数据的准确性提出质疑。　　中国农业部回绝了有关玉米政策的采访请求，说这个话题过于敏感。商务部和主要经济规划机构国家发改委也拒绝了采访请求。连中国国内的西方专家都拒绝公开讨论这个话题。　　作为中国玉米形势敏感性的反映，奥巴马政府有意在近期输华玉米的问题上不多说话，尽管这届政府已经把扩大美国商品出口当作其经济战略中的重要部分。　　发改委上周少见地就玉米问题在其网站上发表声明。声明对近期的玉米进口做了淡化处理，说它是由国内玉米价格升高带动的，但强调这不会损害中国玉米种植户的利益，并且中国的粮食储备是充足的。声明没有谈到近期大量进口玉米会持续多久。　　多数分析人士都认为，中产阶级的不断增长加剧了玉米供应的紧张，因为他们消费的猪肉、牛奶和鸡蛋越来越多，而相关的牲畜都吃玉米饲料。中国东北玉米种植带过去两年遭遇严重干旱，进一步加深了人们对供给的担忧。　　中国过去曾是净出口玉米的主要国家之一，同美国构成竞争，但国家粮油信息中心的数据显示，到2009年，出口量已从2006年的300多万吨下降到仅13万吨。
　　大量进口用来平抑物价杀的是农民，不这样干粮价早上天了。　　
　　国家故意不规范转基因标识，就是为了让国内农产品卖不出价　　
　　转基因，你懂的！
　　非转基因以后只有富人买得起，相当于特供，普通人种的非转基因没法证明自己，国家不规范转基因标志，只能卖低价，最后只能种转基因　　
　　中国产品安全部门中国将允许大规模进口巴西玉米。　　中国国家质量监督检验检疫总局与巴西检验检疫部门3月31日达成的此项协议，标志着中国在力促玉米进口多元化的道路上迈出了新的一步，目前中国超过90%的进口玉米来自美国。　　中国在过去曾从巴西进口过少量玉米，而此类协议通常会为未来的大规模进口铺平道路。中国的主要玉米进口国还包括美国、阿根廷和乌克兰。
　　回复第10楼，@xuda52　　现在从农民手中承包土地的人相当一部分是骗国家的补贴的,他们种的庄稼还不如我们自己种的呢　　--------------------------　　这个说到点子上了，好多所谓的养殖场03一样，骗补贴而已　　
　　回复第10楼，
@xuda52　　现在从农民手中承包土地的人相当一部分是骗国家的补贴的,他们种的庄稼还不如我们自己种的呢　　--------------------------　　@kz3155 63楼
16:44:50　　这个说到点子上了，好多所谓的养殖场03一样，骗补贴而已　　-----------------------------　　我有几亩地转租出去了,他们还是种的玉米小麦,很明显比我们种的差远了,我们基本是够本状态,你想他们每亩地还要拿出1000元的承包费,不骗点补贴的话他们傻啊
　　@今日重生2014 19楼
14:22　　楼主还不如去打工，赚的比种地多，也没种地辛苦，也不担风险，在说了现在有的家有老小出去了谁来照顾他们？物价上涨农村人买衣服都快买不起了！一件衣服要卖100多斤粮食！一斤猪肉能换十几斤玉米！农村人都出去了那些土地不就荒废了？上班族你们吃什么？　　到时候青菜也是贵的要你命　　
　　证明人民生活水平提高了，　　玉米已经没什么人吃，都用来喂猪，所以价格下降。　　咳咳，一定是这样的。
　　原油下跌，煤价下跌，乙醇作为燃料只能下跌，所以原料玉米只能下跌，还有国外玉米更便宜。
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三大主粮降价或致农民减收千亿元 粮食生产待转型
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央广网北京10月19日消息（记者丁华艳 王成林）据经济之声《天下财经》报道，秋收以来，我国水稻、小麦、玉米三大市场收购价格出现了不同程度的下跌。其中，玉米价格下跌明显，相比去年，最高跌幅达30%。农产品专家提醒，我国粮食种植，已经不能再单纯重视数量，而不重视质量。
山东玉米每斤降价3毛
秋粮收购时节，记者在山东玉米产地德州调查发现，今年玉米丰产不增收的情况比较明显。种粮户贾学起的七亩玉米今年有了好收成，而8毛钱每斤的玉米价格，比去年足足便宜了三毛钱，让他却怎么也高兴不起来。
记者：今年收成怎么样？
贾学起：今年收成还可以，丰产不丰收。今年外面的棒子这么多，没人卖。
记者：你也没卖？
贾学起：没卖，等等看看吧。什么时候价格上来什么时候再卖。　
玉米积压绷紧农户资金链
种粮大户，山东省聊城市东昌府区堂邑镇胜达农机专业合作社理事长乔贫志，去年的玉米还没有卖完，因为感觉去年每市斤1.12元的价格太低，没想到今年的价格更低，今年收的1700亩玉米，全都储存到了自家的仓库内，这一下让他的流动资金空前紧张。
乔贫志：库里今年还能再容纳100多万斤，虽然能放下，但是资金盘转不起来，利润全在资金周转率上啊！
记者：现在打算怎么办？
乔贫志：现在先销售了，应该晚一段时间还要便宜一点，便宜点以后再回收。
不仅山东，吉林长春、河北邯郸、北大荒等多地，玉米市场价格比去年都有回落，降幅20%到30%。
主粮降价导致农民减收千亿元
小麦的价格同样出现大幅下滑。国庆期间小麦的收购价从每斤1.15元下跌到1.05元，引发担忧情绪。业内人士分析，这次大跌是由山东引起的，当地托市收购结束，但是仍有大批小麦车队无法今年入库，只好卖给面粉厂，面粉厂无法消化，直接压跌价格。
而水稻的收购价，虽然总体稳定，但南方水稻价格下跌明显，降幅大概为每斤1毛钱。
有预测称，粮食降价，我国农民今年可能会因此少收入。
玉米过剩致国家托市收购没能起效
三大主粮价格下降背后，到底是什么原因呢？
“原因各有不同。”中国社会科学院农村发展研究所研究员李国祥认为，“跌幅最明显的玉米，一是因为库存水平过高，相对过剩比较严重，导致今年国家托市收购没能起效。二是，国际市场价格相对比较低，这些因素导致玉米收购价格大幅度下降。”
　专家建议农民及时销售并优劣分开
在李国祥看来，玉米价格下跌应该一分为二看待，农民应该尽快调整生产结构，改善供求关系。当前在政府托市力不从心的情况下，农民应该转变心态，在价格还能接受的情况下，为减少损失，应该及时销售。为降低风险，可以分散多次销售，不要过于等待。
同时，李国祥还提醒，从当前的形势看，低质量的或者普通的品种，价格竞争不过国际市场的品种，而优质产品价格相对坚挺，因此收割时，应该把优质的品种和普通品种分开，不要混在一起。
　南北水稻小麦价格涨跌不一
而小麦和水稻价格下跌形势，与玉米有很大不同。记者调查发现，下跌的主要是南方地区，北方相对平稳。
吉林一家米业合作社技术人员狄长明甚至告诉记者，北方粳米口感好，市场认可，今年价格稳定在每斤1.5元，销量还有上涨，明年还要扩大种粮的订单面积。
记者：你们的水稻为什么这么受欢迎呢？
狄长明：我们的米采用订单生产，都是网上销售，生产绿色无公害产品，生产过程中，我们有技术人员指导农民使用规定的农资和种子，保证大米的品质。
粮食生产不能再重量不重质
李国祥：南北方不同的价格形势，区别就在于粮食品质。
湖北、安徽、江苏等偏南省份，小麦品质不高，主要作为饲料粮。但国际市场的饲料粮现在价格比较低，特别是高粱、大麦等品种价格更低，因此替代了国内饲料粮，导致偏南地区的小麦价格严重下跌。
而南方的水稻，品质也不如北方，再加上国际市场低价影响，进口和走私量增加，因此南方新稻价格受到严重冲击。
李国祥认为，这种局面也说明：粮食生产，不能再单纯重视数量增加，将来还要重视质量，满足国内消费者的需求。
(原标题：三大主粮降价或致农民千亿元 粮食生产待转型)
本文来源：中国广播网
责任编辑：王晓易_NE0011
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如何降低粮食水分含量 保证粮食安全过冬
其实我们大家都知道，降低粮食水分的主要原因就是要防止粮食发热，演变成霉烂的现象，那么什么是粮食发热？什么是粮食发热霉变呢？其实啊，粮食在储藏期间，粮堆温度出现不正常上升的现象，称为粮食发热。粮食发热时，常伴随呼吸强度急剧上升，产生水分增加、化学成分和营养品质改变、变色、变味、丧失发芽力以及微生物大量发展等情况，称为粮食发热霉变。　　引起粮食发热、霉变的主要原因就是粮食微生物、害虫、粮食的生理代谢活动、粮堆的物理性状和不良的外界储存条件相互作用产生热量而积聚的结果，其中粮粒呼吸和粮食微生物代谢活动是主要因素。凡能促进粮食呼吸增强和有利于微生物活动的因素，都能促进粮食发热霉变，其中水分是决定性的因素。　　促进粮食发热霉变的条件主要有六个。　　⑴ 呢就是粮食的水分，粮食水分越高，粮食就越容易发热、霉变。　　⑵ 储粮环境温、湿度高，能促使粮温上升和粮食水分增加，容易使粮食发热、霉变。　　⑶ 粮食堆放不合理，粮食内的湿热不易散发，也容易使粮食发热霉变。　　⑷ 粮食品质不齐，粮堆中破碎粒、未熟粒、冻伤粒、病斑粒、虫蚀粒多、含杂大及不同水分的粮食，特别是超安全标准水分，混存在一起，容易引起粮食发热，以至霉变。　　⑸ 粮堆中各部位间的温差过大或粮食与接触物体间的温差过大，易引起粮食水分转移或结顶，从而造成粮食发热、霉变。　　⑹ 储存条件不良、保管措施及管理方法不当，也会引起粮食发热、霉变。如储存粮食的地点上漏、下湿，通风、密闭、隔热性能差等。不根据粮食本身性状和外界条件，盲目通风或密闭、翻仓倒堆等均能促使粮食发热霉变。　　粮食发热出现的条件与时间，与粮食质量和储藏环境密切相关，通常有三种情况：　　（1）粮质过差或由于粮堆水分转移，高水分粮混堆，漏水、受潮等原因，粮食可以随时出现发热。　　（2）一般粮质差的粮食发热，多发生在春暖和入夏之后，粮食水分越高，发热越早，这就是高水分粮难以过夏的原因。　　（3）在春秋季节转换时期，出现温差，粮堆结顶，继而粮食发热。　　针对今年的这种天气形势，种植户们收获水稻都已水稻割晒、拾合、直收、半喂入收获为主，种植户们先期以直收、半喂入方式收获的水稻，水分含量大都较高，对于水分超过20%的，在收获回场后，一定要采取小长条堆放的形式，对其进行及时的晾晒，以降低水分含量。当粮食刚刚收完拉回晒场的时候，其粮食水分如果超过20的水稻要采取及时的晾晒，摆放成小长条的形式，长条堆粮食的堆放厚度不要太厚，否则，达不到晾晒、降水的效果，而且对于这类水稻，每天都要经常进行检查，因为水分过大就容易出现晤粮、烂粮的现象。而且今年秋季雨水偏多，而且风力较大，致使不少地块的水稻在秋收前期，就出现部分倒伏现场，再加上水稻地块，地形大都不同，有地有高，有洼有平，通常一块水稻地，要用2~3种不同的机型进行适时收获，对于这类用不同方式进行收获的粮食，要按粮食水分的多少来进行分类堆放，对于粮食水分超过20%以上的一定要进行单放，要对这部分粮食及时的倒堆、晾晒以降温，而且在这类水稻堆上要放置不少于2个检温探子，随时查看粮食温度。在放置检温探子的时候，我们一定要将温度探子放置在粮堆的正中央，放置的深度要按照粮堆的高度而定，如果粮堆高两米，探子就要插在一米半深得位置，这样测得的温度是最准确的，测温大概一天测三回，早、中、晚分别测一回就可以了，测得的温度是20度以下，是正常温度，当达到20度以上就需要及时倒堆、晾晒。　　对于粮食发热、霉变是有一定的预防措施的。　　预防粮食发热霉变的有效途径是提高粮食质量，控制粮堆的水分和温度，创造不利于微生物生命活动的储粮环境，从而防止粮食发热霉变。可以采取以下措施：　　⑴ 提高粮食质量：首先要保证入库粮食质量达到干、饱、净，以增加储粮的抗霉、抗虫能力；同时做到储粮入库时“五分开”（即种类、等级、干湿、新陈、有虫无虫分开），防止虫、霉感染。　　⑵ 改善储粮环境条件：粮堆及外围设施应防潮、隔热性能良好，上不漏、下不湿；还有就是要作好铺垫防潮工作，防止储粮受潮及虫、霉滋生危害。　　⑶ 加强管理，适时通风与密闭：根据季节和天气变化，适时通风与密闭，减少外界温、湿度对储粮的影响；及时散发粮堆内湿热，缩小温差，严防结顶，使储粮处于低温、干燥的环境之中。　　低温、干燥的环境不一定的特定的，尽管各地都在不断的扩大晒场面积，但由于大量新粮集中上场，使各地的晾晒台面供不应求。这就要求各地的种植户们一定要做到因地制宜，充分利用条件较好的田间路进行粮食晾晒，但是对于堆放在田间路的粮食，种植户要做好防潮处理，在粮食入场前，底下铺上塑料布和苫布，这样可以防止潮气向上蒸发。而且要保障田间路中间是凸起，两侧是斜坡，也就是老百姓常说的“鱼脊梁骨”形，这样下雨的时候，雨水就会随着地形向两侧流淌，而且一定要保障田间路两侧的排水沟畅通，在下雨的时候，方便雨水排出，保证粮食安全。　　在不下雨的情况下，阴天昼夜尽量不要盖粮堆，要让粮堆的温度和潮气能够自然挥发出去，较少发热。　　进入冬季，气温变化较大，由于粮堆内部温度与外界温度相差很大时，就要时刻注意粮堆结顶的问题，粮食结顶最容易发生在季节转换时期、或气温骤升、骤降之时、或粮温变化较大的时候；在梅雨季节，湿度大时，也易发生。在秋冬季节，粮堆表层的粮温下降较快，这时来　　自中、下层的湿热水汽通过空气对流或湿热扩散而上升，在粮面下30cm左右处与冷的粮层相遇，达到顶点而结顶，其中以5-15cm的粮层最为突出。而在气温上升的春夏之交，粮堆表层的粮温尚未随气温上升时，来自外界气温与粮面接触，遇冷后产生结顶。　　按照粮堆结顶的时间、部位以及储粮方式可以分为以下几种类型：　　⑴ 粮堆上层结顶：发生在季节转换时期，特别是秋冬之交，这种结顶多出现在粮堆上层20厘米的范围内。　　⑵ 粮堆内部结顶：主要是粮堆内部存在较大的温差而产生的，在堆内无一定的部位。　　（3）密闭粮堆结顶：用塑料薄膜密闭储粮，当薄膜内外产生温差并达到顶点时，就会引起薄膜内或外结顶。当膜内的温度高于膜外温度时，就产生膜内结顶，通常称为内结顶；当膜外温度高于膜内温度时，则产生膜外结顶，通常称为外结顶。尤其是内结顶会严重影响储粮的安全，应该特别注意。对于外结顶也要注意密闭质量防止水滴渗入堆内。　　结顶在预防和处理的时候就应该采取干燥、低温、密闭储藏、机械通风等措施，降低粮食水分、缩小温差能有效地预防产生结顶。当出现结顶时，可用离心式风机进行强力通风，排热降水，消除结顶；表层结顶的粮食可以进行翻晒；粮堆底层结顶的可以进行捣堆处理等（但是一定要注意将干湿粮分开）。　　其实啊，在粮食安全管理中，只要坚持早防早治的原则，严格落实筛虫、除杂、干燥、降温等各项措施，对超水份粮、超杂质粮、虫粮进行整晒过风处理，那么才能从根本上解决粮食安全隐患的问题。
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