一般在街上开个普通的餐饮店一年收入有多少？_百度知道
一般在街上开个普通的餐饮店一年收入有多少？
我有更好的答案
好的话，最主要是一定要看准了市场再投资，不好的话，倒闭的也不少，三五十万没问题看生意了
采纳率：44%
要看哪个地区
地利、人和、手艺！一年挣几十万的有，亏本的也有！做生意码头重要！
看地段。看人流
那要看开什么了
是一家中式快餐里面装修好
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只是没想到开餐馆可以赚成这样吗？ 求解内行人　　　　　　友情提醒： 　　1.请遵守国家的法律法规，不发布违法违规信息，并对自己的行为承担全部民事和刑事责任。 　　2.请尊重网络道德，不污言秽语，不侵犯他人的权利和个人隐私。 　　3.请遵守社区规则和版规，不进行刷屏、恶意顶贴、恶意灌水等影响他人阅读的行为。广告发布到分类信息。　　4.所有帖子仅代表作者本人意见，不代表本社区立场。　　5.转载文章请注明出自“天涯社区( www.tianya.cn)” 并署上作者姓名，商业用途须获得作者和本社区授权。　　　　　　友情提醒： 　　1.请遵守国家的法律法规，不发布违法违规信息，并对自己的行为承担全部民事和刑事责任。 　　2.请尊重网络道德，不污言秽语，不侵犯他人的权利和个人隐私。 　　3.请遵守社区规则和版规，不进行刷屏、恶意顶贴、恶意灌水等影响他人阅读的行为。广告发布到分类信息。　　4.所有帖子仅代表作者本人意见，不代表本社区立场。　　5.转载文章请注明出自“天涯社区( www.tianya.cn)” 并署上作者姓名，商业用途须获得作者和本社区授权。　　　　　　
楼主发言：1次 发图：0张 | 更多
　　说下情况　　　　　　我们家附近拐弯一家小店 真的很小的店 （店面大概就10平米）后面厨房多大不知　　　　员工就两个人，有时候老板会在店里帮忙　　　　一天就卖两顿 早上6：30开始卖早餐，卖面啊粥啊蛋啊奶啊等等　　　　中午卖午餐，但因为店比较小，所以卖的是快餐盒饭，都是周围上班的人买　　　　在那里买了一段时间的早餐，刚开始的一直看到每天早上停一辆银色凌志车（应该几十万吧）。每天早上看到同一辆。本来没在意，结果后来某天早上看到老板在擦车，擦完后交待伙计一下，然后说麻将通宵，要回家睡觉了，才发现是老板的车　　
　　话说我们这附近不算太市中心，店面那么小应该不贵，但人流比较多，但没想到一家破破完全没装修，加起来只有3张桌子的小店可以那么赚　　 　　　　请问业内人士，干这行真的很赚吗？ 楼主迫切的想改行啊 求指导 求传授！
　　见过米线店老板开跑车送米线。
　　也许人家有其他的祖业，或者是有其他的副业。
　　开个小店洗钱　　还有那些在繁华地带开个店杂货的，每个月赚的钱连租都交不了。　　开个店把黑钱存到帐上再转出去
　　长沙卖臭豆腐 糖油粑粑的 都开宝马
　　有多种可能，　　不过楼主的说法最不靠谱。　　
　　某一大学城一开沙县小吃的，年赚二十到三十万，纯利，生忒火。
　　说实话，真的有那么赚　　
　　有可能哦。你试着那天站在远处观察一天，记下客流量，你就知道一天能收入多少了
　　@steal-08　20:35:56　　　　有多种可能，　　　　不过楼主的说法最不靠谱。　　　　　　-----------------------------　　为什么 理由是?
　　@iamabow 　22:34:29　　　　有可能哦。你试着那天站在远处观察一天，记下客流量，你就知道一天能收入多少了 　　-----------------------------　　一般早上6点过开始卖早餐 早餐持续到9点过 中午他家客流比较多 主要都是附近的人买 买完就走 一份快餐才12元
晚餐完全不买 3点过就关门了　　　　
　　他们店旁边还有家更大的店 那家店的老板从来没现身过
那家店大概100平米 也是买快餐的 伙计就比较大 大概有10个吧
门口长期停一个suv 不知道是不是老板的　　
　　ZY在下一盘很大的棋 　　　　★ 发自天涯iPhone客户端-百读不倦
　　我开6平米的小服装店，开的GLK 。。。。车我妈给买的。。。服装店连油费都赚不出来
　　我楼下二个卖大饼的小夫妻，一年十万高多
　　人流量不大的话应该不会很赚钱，听说过步行街卖奶茶的一个月赚一两万是有的。
　　挣钱啊，，现在物价高，餐饮消费也高了。有认识开普通面馆的，只做早餐，一天纯利润是500左右，这个属于生意一般的，当地房价，，所以干个几年，买辆20W的车也不难。　　不过餐饮这行，也有一大把人开不了几个月就亏本关门的。
　　@小猪和小蚂蚁 　12:21:44　　　　ZY在下一盘很大的棋　　　　　　　　★ 发自天涯iPhone客户端-百读不倦　　-----------------------------　　zy是什么
　　@马甲生产商 　13:18:04　　　　人流量不大的话应该不会很赚钱，听说过步行街卖奶茶的一个月赚一两万是有的。 　　-----------------------------　　我们这里是在步行街附近 不过我估计老板的店面是自己的 因为其实开在那里很多年了 是很破旧的房子
　　很累的，一天下来要酸背痛不是吹的
　　@被代表的大多数 　20:03:37　　　　见过米线店老板开跑车送米线。　　-----------------------------　　哇咔咔，那米线还不够油钱的吧，。。。。。。。
　　@年下天道 　13:39:40　　　　很累的，一天下来要酸背痛不是吹的　　-----------------------------　　累的是伙计 赚的是老板
　　@永伴君左右 　13:36:33　　　　@马甲生产商 　13:18:04　　　　　　人流量不大的话应该不会很赚钱，听说过步行街卖奶茶的一个月赚一两万是有的。　　　　-----------------------------　　　　我们这里是在步行街附近 不过我估计老板的店面是自己的 因为其实开在那里很多年了 是很破旧的房子　　-----------------------------　　我家这里 10平米的小烧烤店 折叠桌和板凳摆在屋外 每晚翻台　　这家店开了大概20年 有次稍微算算 每年利润大概50~60w吧　　
　　闻到浓浓的。。。。地沟油味
　　那叫雷克萨斯
　　楼主说的在哪里开的。在华强北我信。一年赚十几万是买不起凌志的
　　饭馆什么的确实很赚钱 - -！
我家去年开了一个私房菜馆 位置很差在小区里面
但是我家的菜味道很好
都上过我们这边的美食报纸
一顿饭最多3桌
多了就没了
一年流水大概有70W - -！
　　@永伴君左右 　13:35:11　　　　@小猪和小蚂蚁 　12:21:44　　　　　　ZY在下一盘很大的棋　　　　　　　　　　　　★ 发自天涯iPhone客户端-百读不倦　　　　－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－-......　　－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－-　　
他是想说ZF吧
脑补兰州拉面的帖子
　　我堂哥，开个小饭/面馆，就四五张桌子，在县城的中心区，旁边挨着个超市，他说一年的营业额有几十万嘎。只是房租高，貌似2000一月，是租的亲戚的门面。自己两个人做案板上的，请了两个洗碗打杂的，大伯早上很早起来去市场买当天需要的菜。所以赚钱是赚钱，但是累呀，起早贪黑的。
　　我经常见一开A6L的大姐在路边摆摊卖小孩玩具。　　虽然A6L也不算什么好车，问题是她卖的是那种廉价的毛绒玩具...　　
　　你怎么知道人家不是开凌志的去开了十平米的餐馆呢？
　　我家楼下的十几平米的店面老板雇了几个人在里面做卤菜，每天下午老板就开着他的Q7把做好的卤菜一箱箱搬车上去送货！每次路过看见我都很无语，好好的Q7后备箱门一开里面油忽忽的。
　　作者：哈哈雪　回复日期：　16:26:24　　　回复 　　　　你怎么知道人家不是开凌志的去开了十平米的餐馆呢？　　=====================　　哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈
　　饭馆做好了不管大小都很赚 　　　　★ 发自天涯iPhone客户端-百读不倦
　　其实我觉得摊煎饼也挺挣钱的　　　　　　　　其实我觉得摊煎饼也挺挣钱的　　　　其实我觉得摊煎饼也挺挣钱的　　　　其实我觉得摊煎饼也挺挣钱的　　　　其实我觉得摊煎饼也挺挣钱的　　　　
　　回复第26楼，@_晓月_　　　　　　@永伴君左右 　13:36:33　　　　@马甲生产商 　13:18:04　　　　　　人流量不大的话应该不会很赚钱，听说过步行街卖奶茶的一个月赚一两万是有的。　　　　-----------------------------　　　　我们这里是在步行街附近 不过我估计老板的店面是自己的 因为其实开在那里很多年了 是很破旧的房子　　　　-----------------------------　　　　我家这里 10平米的小烧烤店 折叠桌和板凳摆在屋外 每晚翻台　　　　这家店开了大概20年 有次稍微算算 每年利润大概50~60w吧　　　　　　　　--------------------------　　烧烤，早餐以及面食控制好成本可以做到百分之五十利润，我说的是夫妻店的模式，家常小炒利润做到百分之四十就很厉害了，竞争很激烈的！小店赚的都是辛苦钱，我现在就经营着一家二十平米快餐店去，一个月三万块营业额除去房租，水电利润只有一万，没有请工人。天涯创业板块有高手的详细说明，　　　　
　　@死胖子是帅哥 　16:19:24　　　　@永伴君左右 　13:35:11　　@小猪和小蚂蚁 　12:21:44　　ZY在下一盘很大的棋　　★ 发自天涯iPhone客户端-百读不倦　　－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－-............　　-----------------------------　　中
　　@风淡淡云暖暖 　13:12:31　　　　我开6平米的小服装店，开的GLK 。。。。车我妈给买的。。。服装店连油费都赚不出来　　-----------------------------　　　　　　
　　。。。　　
　　富二代体验生活的把
　　我有个朋友以前开过一个１０平米的小饭店，还卖点烧烤．　生意一般，　每个月除去各种花销，净赚平均８０００.　　　不过累死人了．　太累就不开了．
　　　　光早餐一月6000　　　　　　
　　　　　　肯定开来洗黑钱的啦！现在灰常多这类洗黑钱的小店吧应该～　　　　　　
请遵守言论规则，不得违反国家法律法规回复(Ctrl+Enter)这几年，千万不要做餐饮！
我的图书馆
这几年，千万不要做餐饮！
导读几乎每天，后台都要收到不同创业者的求助：“我准备开家xx店，能给我点建议吗？”“我准备做餐饮，能帮我推荐一个加盟品牌吗？”……今天，为大家推荐老枝花卤创始人、脑细胞营销脱口秀创始人高臻臻的一篇“毒鸡汤”，给头脑发热的创业者泼泼冷水，给混沌中的餐饮人醒醒脑。马云说，今天很残酷，明天更残酷，后天会很美好，但绝大多数人都死在明天晚上。在餐饮业，“小”时候很赚钱，“大”了更赚钱，但绝大多数人都死在不大不小的“魔鬼阶段”。本文首发于：脑细胞（ID：naoxibao01）编辑：餐饮老板内参（ID：cylbnc）01为什么这几年慎做餐饮？▽我亲爱的朋友们，求你们千万不要再想餐饮创业了！为什么？现在整体经济下行，很多行业生意都不好做，很多人觉得餐饮毛利高、门槛低、好入手，很多非餐饮行业的人都跑来做餐饮。结果呢，店开起来了，服务员比客人还多。就以小龙虾为例，这十年间小龙虾店疯狂增长，增速已经远远大于了其它餐饮店的增长率。这种非餐饮人从事餐饮的大概的分为两种人：一种是做传媒、金融、政府机关单位等这些行业的白领。钱不多，却有些小情怀，兼职或者全职一起开家小资的小馆子，想赚点外快，毕竟从小就经常听别人说餐饮的利润高。一种是土豪，做房地产的、挖矿的这种老板。原本的生意不好做了，把公司卖了，资产变现了，手上有大笔的现金，来来来，投个300万开个几千平的餐饮店试试水，结果亏得血本无归。而且，餐饮现在是属于“三高”行业，食材成本高，员工工资高，房租成本高，唯独面对消费者市场的销售价格高不起来。外卖也不好干。随便上一外卖平台，全是15元的豪华便当，包装一层又一层，相当霸气，这个包装成本不低的！而且居然还送牛奶、水果加饮料。他们能赚钱吗？就相当于顾客吃的是餐饮创业者的肉，喝的是他们的血！△外卖包装得跟月饼一样，请问你们赚钱吗？02做餐饮有三个阶段很多人都死在魔鬼阶段▽餐饮是一个很艰辛的行业，生意不好，老板操心，累的是心；生意很好，老板也操心，累的是人。做餐饮有三个阶段：第一阶段就是“小”的时候，比如夫妻店，这个时候是赚钱的。但是赚的是辛苦钱，赚的是没有计算增加工资情况下的利润。很多人听说餐饮利润高就是属于这个阶段的故事，当然利润高，50%左右的毛利，基本变成了纯利。第三阶段就是“大”的时候，有十个以上的分店了。这个阶段也是赚钱的，靠的是系统赚钱。由于店多，采购、人员等成本被摊薄了，所以赚钱。△最难的就是从“小”到“大”但是第二阶段，就是从“小”到“大”的中间阶段，那简直是魔鬼阶段。人员班子迅速扩大，管理成本极速上升，最关键的是管理手段和“小”的时候完全不是一个维度，这个阶段基本是“必亏”阶段，很多餐饮都死在这个阶段。举个例子，成都有一家新派烧烤，开第一家店的时候确实吸引了大量年轻人追捧，老板一看生意好，快速开了第二家，结果第二家开起来生意就开始快速走下坡路了。所以，我个人觉得，做餐饮一定要想明白自己赚钱的“点”在哪里，是保持“小”的状态呢，还是要做“大”？只是想到山上看看风景呢，还是准备征服喜马拉雅？餐饮老板一定要想清楚这个问题。若你想到喜马拉雅上一览众山小，那请继续往下看！03做大的四种玩法▽要做大餐饮的话，有四种玩法可以借鉴，一定要想明白赚钱的点在哪里。投资玩法实实在在的选一个好的商铺。举个例子：太古里现在底层的房租是800元/平/月，一楼是1600元/平/月。我有个朋友，在太古里附近开了家百年川菜馆叫“马旺子”，他们找了麦当劳的投资顾问挑了这个超级屌的商铺，离太古里界限只有10米，但是只有150元一平。△“马旺子”川菜馆宣传推广完全可以写成太古里店，同时消费水平也跟着太古里的消费水平走。你说，他怎么能不赚钱？所以说，科学合理的找一个商铺是王道，不要凭感觉去跟着疯狂的房地产玩儿。小日子玩法若把自己的餐饮项目定义为做买卖，那ok，开分店就全部做直营。虽然慢点，慢慢开店，半年一年新开一家，保证有足够的利润改善老板生活的同时，也有足够的闲钱投入新店，一个月有几万到十多万的利润放包里，人生还是挺完美的。这条路赚的是产品自身进销之间的差价。但是困难在于，一个餐饮品牌风光赚钱时间也就两三年，这之后品牌红利期一过，就要另谋出路了。系统玩法若定义为做生意，赚的是加盟费，可以短时间积累大量资金。成都某知名火锅店就是这样玩的，前三年只开了4家直营店，生意看着很火热，但其实也不赚钱。他们这三年时间全部精力来做品牌与供应链建设，去年年底放开加盟，瞬间收了1个多亿的加盟费。同时供应链也建设好了，他们只需要给100多家加盟店供应原材料，就可以赚钱了。△加盟赚钱来得快因为加盟其实管理的是人性，加盟商形形色色，生意好还好，生意不好就麻烦了。懂餐饮的未必会去加盟别人，不懂餐饮的人，加盟都是想当跷脚老板赚外快的，心态就直接让加盟店失败了一半。当然，区域加盟要好点，毕竟投入大，压力大，更上心，但是也不是那么好做的。当然，还有加盟反托管等很多升级了的加盟方式，要根据项目本身，也不是所有加盟都有问题。总的原则：在母公司的管理水平、平台、系统能力不足，甚至都没有市场部、营销部、数据部的情况下，这种母公司的加盟是有点“骗人”的。资本玩法若定义为做事业，那就引入风投，争取全部直营。当然中间也可以灵活一些，比如总公司占股，然后有一部分可以由当地的媒体人、“地头蛇”等有资源的人进来参与，赚的是资本经营的钱。比如B轮、C轮时一部分的股份套现，或者被并购，或者是上市后套现，这个资本回报很大，基本一次性可以赚够10年、30年经营的利润。缺点呢，就是现在餐饮找风投相对有点难，因为现在资本市场不太看好传统餐饮。当然还有一些花式的互联网玩法，比如餐饮众筹。这个模式一般是开始很快，后面会越来越慢，甚至死亡。这个时代不缺钱，也不缺项目，最缺的是人才，而股权众筹的很多项目是“乌合之众”（产品众筹会好很多，其实是产品预售的本质），项目分裂得太快，管理、人才跟不上，店越多，越会变成总公司的负担。△人才稀缺做餐饮真的是很难的，所以，对餐饮老板最好的建议就是，在玩之前就要想清楚自己要什么，要赚哪一块的钱，是赚青菜的差价、还是加盟费、还是资本的钱。04已经上了餐饮这条贼船的怎么办？▽办法一：骑驴找马：在赚今天的钱的同时，做好明天随时转行的准备。办法二：骑驴找驴：在餐饮只有2、3年生命周期结束之前，找好或者开始下一个更符合当时潮流的餐饮项目。办法三：开始卖马鞍：从餐饮前端慢慢过渡到后端进行供应链支持，但是这个办法不适用于所有人。比如，o2o外卖火的时候，包装公司、餐盒公司肯定笑了；比如，未来的餐饮应该有一部分会逐渐“料包化”，从工厂里生产出来半成品，直接微波炉一打，放点葱花就可以直接给客人上菜了。这样的出品更标准化，成本更低，利润更大。有一家叫芭夯兔的餐厅就在这样干，开始做后端供应链，联合工厂生产出凉拌兔子的半成品，到了第三方餐厅，直接简单加工成盘就出品了，光这个现在一个月的销售额就好几百万，给全国的餐馆供货。
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