&p&谢谢邀请。&/p&20岁的学生党，一个人背包，不知道你预算如何，但是楼主还是用比较省钱和有意思的玩法作为推荐吧。&br&如果第一次来杭州，杭州这位女子的脸面还是要去见一见的。建议住宿在西湖边的青之坞、满觉陇或四眼井预定青旅，价格一个床位普遍50左右。&br&&p&那我们开始闭上眼睛幻想你已来到杭州吧。&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/56bfcfefc8e000_b.jpg& data-rawwidth=&510& data-rawheight=&251& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&510& data-original=&https://pic1.zhimg.com/56bfcfefc8e000_r.jpg&&&/figure&&p&&strong&D1环湖游&/strong&&/p&&p&苏堤（苏东坡纪念馆）——花港观鱼——曲院风荷——英雄美人（武松墓和苏小小墓）——西冷印社——楼外楼——平湖秋月——断桥——湖滨路——南山路国美——柳浪闻莺——雷峰塔——双峰插云&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/c9c7e7fda_b.jpg& data-rawwidth=&510& data-rawheight=&338& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&510& data-original=&https://pic3.zhimg.com/c9c7e7fda_r.jpg&&&/figure&&br&&p&&strong&线路特点：&/strong&环形，围绕西湖，从苏堤开始顺时针一圈&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/cfa9ae1f09acaaa89ca64_b.jpg& data-rawwidth=&510& data-rawheight=&359& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&510& data-original=&https://pic1.zhimg.com/cfa9ae1f09acaaa89ca64_r.jpg&&&/figure&&br&&p&&strong&出行方式：&/strong&走一段、骑一段（自行车）、坐一段（电瓶车），因为西湖如果全部走的话，还是有点累的。&/p&&p&这里的特点是处处都有景，处处都有故事，虽然人会很多，但是如果你是第一次来，还是可以随着人流慢慢去品读的。&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/e2e1d5c43b5aa6ceaf07b50_b.jpg& data-rawwidth=&510& data-rawheight=&346& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&510& data-original=&https://pic1.zhimg.com/e2e1d5c43b5aa6ceaf07b50_r.jpg&&&/figure&&br&&p&&strong&D2京杭大运河&/strong&&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/2f1b97f28d7fe890b050a_b.jpg& data-rawwidth=&510& data-rawheight=&680& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&510& data-original=&https://pic3.zhimg.com/2f1b97f28d7fe890b050a_r.jpg&&&/figure&&p&拱宸桥——京杭大运河博物馆——桥西历史街区——刀剪剑博物馆——小河直街历史街区——丝联166——江墅铁路遗址公园——武林门码头&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/addedb1a37dd696f3fa93_b.jpg& data-rawwidth=&510& data-rawheight=&255& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&510& data-original=&https://pic4.zhimg.com/addedb1a37dd696f3fa93_r.jpg&&&/figure&&br&&p&&strong&出行方式：&/strong&走路、坐船、公交车&/p&&p&京杭大运河就是活着的历史，它也是一条古街，你需要查好你住的地方，到拱宸桥的路线。可以先到武林门，直接坐船到达。几个博物馆和历史街区，可以好好的去感受一下，这里虽然也是景区，但是人少，清静，拍照也很好看。丝联166是一个创意产业园，里面有工厂在继续开工的，也有做设计的单位和吃饭喝咖啡的地方，可以参观。&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/facf21a055b7b7811f07fc_b.jpg& data-rawwidth=&510& data-rawheight=&744& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&510& data-original=&https://pic1.zhimg.com/facf21a055b7b7811f07fc_r.jpg&&&/figure&&br&&p&&strong&D3 博物馆&/strong&&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/a33ff3bfb77cdafeb064a0_b.jpg& data-rawwidth=&510& data-rawheight=&680& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&510& data-original=&https://pic1.zhimg.com/a33ff3bfb77cdafeb064a0_r.jpg&&&/figure&&p&浙江博物馆孤山馆——西湖博览会博物馆——胡庆余堂中药博物馆——南宋官窑博物馆——中国杭帮菜博物馆&/p&&p&&strong&出行方式：&/strong&走路、公交车&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/febd8f5bfb9fcc6dfb0be4_b.jpg& data-rawwidth=&510& data-rawheight=&724& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&510& data-original=&https://pic1.zhimg.com/febd8f5bfb9fcc6dfb0be4_r.jpg&&&/figure&&br&&p&杭州的博物馆大都不要钱，要全部逛完也不太可能，建议逛几个特色博物馆，你会对这里有一个全新的认识。逛完后，查好线路直接去，一般博物馆5点闭关，周一休馆。基本不收费，胡庆余堂中药博物馆收5块门票。不要忘了带一本绘本，随时记录自己的感受。&/p&&p&&strong&D4大学&/strong&&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/8a82f6936cdedde0637c6_b.jpg& data-rawwidth=&510& data-rawheight=&342& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&510& data-original=&https://pic3.zhimg.com/8a82f6936cdedde0637c6_r.jpg&&&/figure&&p&浙大玉泉校区——中国美院南山校区——浙大之江校区————中国美院象山校区&/p&&p&出行方式：公交车、出租车&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/171b852bc2dfa318ba8d1_b.jpg& data-rawwidth=&510& data-rawheight=&680& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&510& data-original=&https://pic2.zhimg.com/171b852bc2dfa318ba8d1_r.jpg&&&/figure&&p&学生党当然应该来浙江最高学府浙大看看，玉泉校区是最老的校区，之江校区是最美的校区，还有美院，市区的的南山校区，不大，但是也有很多干货，离市区较远的象山校区，需要半天时间，但是绝对是非常的值得。&/p&&p&这四天时间你可以自己安排顺序，我只是按照每天的游程让这个过程更丰富更好玩更省钱，哈哈。&/p&&p&当然，如果你拿着杭州绘本去找杭州，去发现你最想去的点，自己规划线路，那是更好的了。另外一个人在外，吃的话尽量不要在太景区吃饭，贵不说也不好吃，反正一个人都很好解决，要注意安全。&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/cf84e4c796a9f0feae5381_b.jpg& data-rawwidth=&510& data-rawheight=&670& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&510& data-original=&https://pic2.zhimg.com/cf84e4c796a9f0feae5381_r.jpg&&&/figure&&p&&strong&送礼物也可以带上一套杭州绘本、地图送给在家乡的朋友、家人。希望对你有帮助。&/strong&&/p&&p&如果有什么不清楚的地方或者想要杭州更好玩的玩法，可以加入我们的杭州群：
（暗号：爱杭州） 本群已满。
&/p&&p&杭州2群：（暗号：爱杭州 ）&/p&&p&绘本咨询：（微信）&/p&&p&所有文字和图画都是原创，请勿转载。&/p&
谢谢邀请。20岁的学生党，一个人背包，不知道你预算如何，但是楼主还是用比较省钱和有意思的玩法作为推荐吧。 如果第一次来杭州，杭州这位女子的脸面还是要去见一见的。建议住宿在西湖边的青之坞、满觉陇或四眼井预定青旅，价格一个床位普遍50左右。 那我们…
&p&泻药。&/p&&p&看了下大多数答案，基本详尽的写了苏州各个景点，包括很多历史知识点，其实这个百度一下，或者去马蜂窝down个攻略，基本都能看到了。但是，就像那句话说的“我读了那么多道理依旧过不好我这一生”一样，你单纯看这些文字介绍恐怕也是很难全面的了解苏州，即使很翔实，但是很无趣。&/p&&p&所以，我就说些对游客来说冷门或者远离景区的吧。&/p&&br&&p&苏州是我见过格局最完整、绿化最好，很多小细节最让我惊喜的城市。（也许是因为我居住的时间最长的缘故吧）&/p&&p&历史知识我就不科普了，简单说一下。苏州保留了完整的护城河：&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-daa1e77ea9c7a61bb375c2_b.png& class=&content_image&&&/figure&&p&很明显的，一圈矩形护城河圈住的就是古城区。大部分的园林像拙政园、狮子林，老街，平江路等等都在这个圈内。圈内的建筑均被限高，所以古城区见不到高楼大厦，小巷子，弄堂不计其数，每条巷子的名字都很有趣，干将、莫邪路就不说了，吉庆街、太监弄，十全街、凤凰路，还有很多小路的名字都很有趣，而且这些地方并不是被圈起来的景区，这点很重要。拿平江路来说，不许拆迁，不许扩建，1000多年前啥样，现在基本也啥样，路边就是原住民，地地道道，这让人感觉很好。&/p&&br&&p&&b&古城区怎么玩儿？&/b&&/p&&p&这个有很多攻略，古城区内的景点介绍也是多如牛毛我就不多说了，给一个基础参考吧：&/p&&p&古城区的景点很密集，最密集的路线当属东大街一条，也就是上图右上角拙政园，狮子林的那块区域。&/p&&p&&b&苏州博物馆-忠王府-拙政园-狮子林-平江路-观前街&/b&&/p&&p&这是很密集的线路，但是一天也足够玩的过来。这些地方均是在不行5-20分钟之内都可以到的，所以会很方便。&/p&&p&个人推荐博物馆、平江路，至于园林，虽然拙政园盛名在外，但是太大，太吵，完全没有园林的意境了，个人更喜欢网师园，独处闹市，走条小巷子进去，然后豁然开朗，小但是精致，依旧是园林最初“结庐在人境，而无车马喧嚣”的意境。&/p&&p&（其余的路线，攻略太多，就不多说了，我主要是想推荐非旅游的线路）&/p&&p&火车站、汽车站都有很多直达的车（&i&苏州开通了景点专线公交车，及其方便，按着公交车停靠点也可以把古城区玩儿一遍了）&/i&。&/p&&br&&p&避开景点的玩法：&/p&&br&&p&&b&皮市街：&/b&位于观前街北，博物馆南，故名思义是以前卖皮货的街，现在有一个不大不小的花鸟市场，十分市井，皮市街北面的东西马路白塔西路上有家白点心店，不同所谓景区老字号，就是当地人吃的小店，东西很便宜，做的很地道，可以试试。（皮市街上的糖粥就不提了，攻略里基本都会提，典型的游客美食，当地人吃的很少）&/p&&p&&b&学士街：&/b&餐饮一条街，油渍麻花，苏帮菜、川菜、小吃、烧烤，乱七八糟的美食都有，被干将路一分为二，特别是夏天，灯火辉煌，通宵达旦的大排档，吃什么的都有。不得不提一句的是，苏州当地人大部分没有夜生活，九点钟睡觉很正常，除了年轻人玩的夜店，最发达的就是夜宵摊，主要分布在平江路和观前街中间的临顿路上和皮市街附近的白塔路、观前街正对的干将路上、学士街上，还有一些非市区的摊口，但是游客基本不会见到的。所以在这些地方多晚都能找到夜排挡，花样也够多。&/p&&p&&b&七里山塘：&/b&这个不是景区的那个山塘街，那个也不够七里。真的七里山塘是指从山塘街步行到虎丘的一条路，路程稍远，但是一路过去景点、非景点的祠堂、现代苏州和各种小惊喜的巷子都很不错，苏州最大的吸引力就是无处不在的文化遗迹和耳熟能详的名人遗迹，而且会有种发现的乐趣。&/p&&p&&b&凤凰街+十全街：&/b&我初来苏州接到的第一份传单上写的内容就是苏州十大美女街，这两条位列第一、第二。结果发现，街上美女没看到多少但是有趣的地方倒是有很多。其实纵观来看，苏州古城区不大，景区主要集中在北城，也就是上图干将路（地铁1号线）南北平分古城区的北片儿城区（貌似北京的老城区也是这样），如果体力允许，你在北城随便逛，随便钻小巷子，处处有惊喜。凤凰路主要是各种吃食，十全街原本很多小酒吧，但是生意不好做，慢慢没落了，周边的大公园，五卅路，等等，只要你愿意逛，各种有趣的地方不胜枚举。&/p&&p&&b&石路、山塘街、观前街：&/b&这几乎是每个旅游城市必有的几个商圈，一样的人头攒动，一样的脏乱差，不过座位打卡的几个地标，去看看到也成。（就像去了北京逛王府井，去了南京逛夫子庙、新街口一样）&/p&&br&&p&&b&强烈推荐的苏州园区。&/b&&/p&&p&虽然大部分来苏州的人是冲着古城区去的，但是苏州园区也是极力推荐的地方。因为不论购物还是吃饭，园区给的选择更多。&/p&&p&&b&诚品书店&/b&：先写它，是因为避不开它，俨然来苏州旅游打卡新去处，预期避不开就先写了吧。诚品位于苏州金鸡湖东（简称湖东）CBD商圈，高楼凌厉，五十米一商超不为过，正对着的新光天地，屁股后面的国际博览中心、科文中心，前面的久光和一条马路之隔的圆融星座，一街之隔的摩天轮公园，金鸡湖长廊、月光码头...总之一两天之内很难逛完。周边也是五星级酒店林立，最in的苏州人都聚集在那。至于诚品里面怎么样呢，就得自己去看了。&/p&&br&&p&&b&湖西CBD：&/b&东起东方之门（大秋裤），西至印象城，也会商超扎堆的地方，虽然不比湖东，但是也算苏州园区核心CBD 之一。&/p&&p&（上述写的地点均在地铁一号线沿线上，交通会很方便）&/p&&br&&p&其它区的旅游参考：&/p&&p&1.木渎：也是古镇，只是开发的没有古城区那么完善，景点也很多，但大部分比较分散，以山居多，灵岩山、花山、穹窿山、大阳山等等都有详细攻略，但是要想玩透，需要花很多时间。木渎古镇本身也还行，但是都是江南水乡古镇，大同小异。&/p&&br&&p&2.吴中：范围更大，上方山、石湖，衍生至太湖。太湖一般不建议游客去玩儿，虽然太湖是超级IP，但是太大，没有特别完善成熟的线路，东、西山、三山岛等其实开发很有限，即使当地人去玩也是稀松平常，而且花时间会很多。要是自驾最舒服，傍晚在沿湖大道上飞驰，空气又好，只是单纯的开车都很爽。&/p&&br&&p&3.吴江：除了同里古镇等景点之外，吴江基本上就是边缘的区，但是也是因为这样，很多自然风景倒是保留下来不少，不过游客一般出了景点逛不到其它地方。&/p&&br&&p&写着写着发现了一个问题，我已经没办法把苏州当成一个旅游城市，所以我没办法再写老生常谈的景点之外的旅行攻略，我想说的可能更多是我在苏州的生活方式，所以，打住不写了。要是谁来苏州玩儿，直接联系我得了，我根据你呆的时间长短、想玩的内容再给具体建议吧。&/p&&br&&p&-----------------------------------以下补充--------------------------------------------&/p&&p&&b&选择什么时候来苏州？&/b&&/p&&p&苏州全年都蛮适合旅游，除了春夏之交、秋冬之交会有比较长时间的雨季，其余的时候温度适宜，再冷再热也不会让人难以忍受。&/p&&p&但是，苏州有两个月份是我个人最喜欢的：&b&一个是四月，一个是十月。&/b&&/p&&p&&b&
四月的香樟&/b&&/p&&p&四月，苏州满城都是香樟树开花的香气。香樟是苏州市树，四季常青，在三四月会换新叶，所以我第一次见到的时候惊讶竟然还有春天“落叶”的树。香樟的花很小，很密，花香很淡，从室内到室外几乎只能问一鼻子，一旦闻到淡淡香味，就很难闻见了，因为实在太淡，但是那种全城弥漫的清香还是很让人舒服。唯一的是苏州水多，水边一般都有垂柳，所以当月也会飘柳絮，有些地方会特别严重，甚至水面上都会被铺满，会过敏的人得注意。（市区一般不会）&/p&&p&四月，苏州基本就可以摆脱棉衣，挂的基本也是东南风，越吹越暖，有些非景区的街道也会很漂亮。这里推荐一条路：&/p&&br&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-9dd03de7f31ada24dc50b25_b.png& class=&content_image&&&/figure&&p&
（地图比例比较小，大概看个思路）&/p&&p&整条路西起寒山寺，一条通往白塔路至老动物园（东园、东护城河），一条通桃花坞大街到苏州博物院-忠王府-拙政园。&/p&&p&1、2两条路段，路两边全是遮天蔽日的香樟，阳光好的时候有很美的光斑，路上除了寒山寺、西园寺景点，也有各种老桥，老街，徒步最舒服，夏天骑车在里面穿行特阴凉，拍过几组照片，篇幅有限，就不贴了。&/p&&p&3号路段，桃花坞大街，也是先前的老街，现在开发成手工艺的街道，木刻年画啥的，当然还有个唐寅园，毕竟这条街的名字就来自唐伯虎的那首“桃花坞里桃花庵，桃花庵下桃花仙。 桃花仙人种桃树，又摘桃花换酒钱”，不过我第一次听到这名字还是跳戏到星爷的《唐伯虎点秋香》：“小人住在苏州的城边”，说的就是唐寅园。沿线就是博物馆那片儿区的东大街。&/p&&p&4号线东中市、西中市，原来就是老苏州卖机械配件的一条老街，很传统，街边都是两层小楼，一楼开门做生意，二楼主人，都是老房子，还有些民国风格、80年代风格的建筑，因为西起苏州老城墙阊门，所以各种小吃店，旌旗招展。盛名在外的阊门豆浆店也在阊门边上，我肉食，所以更喜欢附近的狮子头店，只卖狮子头，香飘半里。过了人民路（把苏州古城区东西一分为二的主干道）就是皮市街、观前片儿区，再往东就是平江路北端，狮子林等等，苏州唯一的live house就在容创意园里（目前正在搬家）-wava，几乎是江浙沪个人认为最好的独立音乐live house。&/p&&p&这条线路是东西走向，沿着这条线路任意左右拐进南北走向的小巷子里都会有惊喜，特别是进了古城区，每条小巷子都让人惊喜。&/p&&p&&b&
十月的桂花&/b&&/p&&p&四月，苏州全城都会飘桂花香。桂花的香气和香樟完全不同，浓烈。香樟花香气是你想嗅嗅不到，桂花的香气是你躲都躲不了。我小区里十步一棵桂花树，九、十月份空气那个甜腻，都不敢开窗。桂花香倒是不必要刻意去找，除了苏州的桂花公园，几乎每个小区都会种桂花树，特别是古城区的老小区，所以走在老城区里几乎处处都闻得到。&/p&&p&十月苏州还是会比较热，可惜去年苏州雨水多，桂花花季短了不少，要是十月份阳光充足，真的，空气都是甜腻的。&/p&&p&桂花这么多，用桂花做食材的美食也很多，各种桂花糕点，桂花做的糖藕等等，《舌尖上的中国》就拍过吴江的桂花酱，当然最出名的还是冬酿酒。&/p&&br&&p&其实苏州人对吃的特别讲究，苏帮菜就四个字“精、细、雅、洁”还有就是“不时不食”，像现在过了春节，立了春就该吃“苏州四块肉”的第一块“酱汁肉”，本人肉食，酱汁肉是最爱，其次是樱桃肉。其实就是红烧肉，焖的很烂，肥肉入口即化。观前街东段的陆稿荐里就有很地道的，也不算太贵。&/p&&p&苏州人吃肉讲究，像特别金贵的“蜜汁火方”，就是最典型的苏州吃肉的方式，用金华火腿最好的那块，焖熟，烂透，还要浇上比较甜的“蜜汁”，说实话不是谁都降的住。我一副北方人牙口，吃不了咸肉、腊肉，塞牙，而且太甜的肉我到现在也还是不太习惯。&/p&&br&&p&----------------补充-----------------&/p&&p&最近苏州很暖，预报是年节里会是10度开外。其实苏州下雪会更美。2015年下过雪后的苏州：&/p&&figure&&img data-rawwidth=&720& data-rawheight=&1067& src=&https://pic1.zhimg.com/v2-fa13ad16f4d_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&720& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-fa13ad16f4d_r.jpg&&&/figure&&br&&p&护城河外23楼办公室拍的，佳能/ISO200 柯达。我最喜欢的呈色。也是我最喜欢的苏州的冬天。&/p&
泻药。看了下大多数答案，基本详尽的写了苏州各个景点，包括很多历史知识点，其实这个百度一下，或者去马蜂窝down个攻略，基本都能看到了。但是，就像那句话说的“我读了那么多道理依旧过不好我这一生”一样，你单纯看这些文字介绍恐怕也是很难全面的了解苏…
&p&杭州不太了解，说点苏州的美食吧，当然要说点一般苏州人也不知道。&/p&&p&苏州如果硬是只能提一样美食，那么对我来说就是苏式汤面。完全就是苏州人的性格缩影，精致内敛。老话“听戏听腔，吃面吃汤”，就那碗面汤，就足够特别；面又分细面和小宽面，当然还有变态的龙须银丝面（直径在1mm左右），还有很多浇头，预制的和现炒的，展开说的话，可以分上中下三集，下面介绍几个面馆：
1.《舌尖2》会推荐的&b&同得兴&/b&，枫镇大面，夏季的时令，白汤+白焖肉，具体的制作，届时纪录片会有，不多说了。其他的浇头很丰富，有几十种，装修苏式，面点苏式，服务也很苏式。总之，算是特色店。外形大过口味。&/p&&p&嘉余坊大门&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/ebdbcf079f62e_b.jpg& data-rawwidth=&5824& data-rawheight=&3883& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&5824& data-original=&https://pic3.zhimg.com/ebdbcf079f62e_r.jpg&&&/figure&&br&&p&名气够响的面&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/7ccdbb60e10e0d9d740bf_b.jpg& data-rawwidth=&5479& data-rawheight=&3653& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&5479& data-original=&https://pic4.zhimg.com/7ccdbb60e10e0d9d740bf_r.jpg&&&/figure&&br&&br&&p&2.&b&裕兴记&/b&，特色是两面黄，一种类似干脆面+现炒浇头的面条。因为面条炸至两面脆黄得名。制法挺传统的，现炒的浇头（类似卤）鲜香。这店最大的特点是够时令，初夏有三虾面，就是用初夏的带籽的河虾，人工将虾仁、虾子、虾脑分离后炒制，非常鲜美。盛夏也有枫镇大面。深秋有蟹粉和秃黄油面。而且就在拙政园和苏州博物馆附近（步行2分钟左右，奔跑30秒）。现炒的东西，如果是老板炒，味道最佳。&/p&&br&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-17a2d3f073b8a8327325fea01b4117a3_b.jpg& data-rawwidth=&5184& data-rawheight=&3456& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&5184& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-17a2d3f073b8a8327325fea01b4117a3_r.jpg&&&/figure&&br&&p&招牌——两面黄，这个虾仁肉丝浇头的&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/ef0ee7cc3bd2a8e0cb62b_b.jpg& data-rawwidth=&5184& data-rawheight=&3456& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&5184& data-original=&https://pic4.zhimg.com/ef0ee7cc3bd2a8e0cb62b_r.jpg&&&/figure&&br&&p&3.&b&琼林阁&/b&，新开的，不过势头很猛，汤头确实够赞，面也地道。尤其是宽汤（汤多）、硬面（面偏生，但不能粘牙）、重青（大量本地大蒜叶末），冬天里来上一碗非常舒服。每天限量。12点以后，基本就是剩菜剩饭了……&/p&&p&不过，最近这家的水准下降的有点厉害。&/p&&p&爆鱼焖肉面&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/70f78f631398debf9ca155d840b23b29_b.jpg& data-rawwidth=&5254& data-rawheight=&3503& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&5254& data-original=&https://pic2.zhimg.com/70f78f631398debf9ca155d840b23b29_r.jpg&&&/figure&&br&&p&4.&b&一德面馆&/b&，开了也挺久的了，他家最大的特色就是蕈油面，其实是一种菌类，这个素油面非常鲜香，鸡枞菌鲜嫩。不过，他家其他的浇头都比较烂。&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/18a48cf018b6fe14259e_b.jpg& data-rawwidth=&681& data-rawheight=&477& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&681& data-original=&https://pic3.zhimg.com/18a48cf018b6fe14259e_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/b925dfbac9_b.jpg& data-rawwidth=&5184& data-rawheight=&3456& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&5184& data-original=&https://pic2.zhimg.com/b925dfbac9_r.jpg&&&/figure&&br&&p&5.还有西园寺、灵岩山上的素面。&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/d390b2dabc5e_b.jpg& data-rawwidth=&507& data-rawheight=&527& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&507& data-original=&https://pic3.zhimg.com/d390b2dabc5e_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/ccf644d4dbbf7a33ac42_b.jpg& data-rawwidth=&500& data-rawheight=&375& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&500& data-original=&https://pic3.zhimg.com/ccf644d4dbbf7a33ac42_r.jpg&&&/figure&&br&&p&这里要特别提一下，苏州的面店非常多，但是品牌就什么朱鸿兴、陆长兴、观振兴、黄天源。您千万别以为是连锁，大家关系不大的，就是买个招牌而已，水平差异太大。所以，最好找个当地人，带去保险一点。&/p&&p&其他的美食小吃（餐馆饭店后说）&/p&&p&1.馄饨，首推是吴趋坊的&b&陈记、乐惠&/b&两家，尤其是陈记的泡泡馄饨（只有皮没有馅儿的空心小馄饨），非常赞。当然，汤里的提鲜剂量也是很大的~！&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/dfd295ee74a960d43e133_b.jpg& data-rawwidth=&3840& data-rawheight=&5760& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&3840& data-original=&https://pic4.zhimg.com/dfd295ee74a960d43e133_r.jpg&&&/figure&&br&&p&泡泡馄饨，没有馅儿的小馄饨。&/p&&p&2.汤团，上面两家也不错，山塘街上的&b&新年点心店&/b&的够赞。84年开的，一直到现在。&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/a4b755cb15b9cac8b29069_b.jpg& data-rawwidth=&700& data-rawheight=&465& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&700& data-original=&https://pic2.zhimg.com/a4b755cb15b9cac8b29069_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/5ed96bfbba1e1fbc08b07e6_b.jpg& data-rawwidth=&689& data-rawheight=&515& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&689& data-original=&https://pic3.zhimg.com/5ed96bfbba1e1fbc08b07e6_r.jpg&&&/figure&&br&&p&3.还有山塘街上的&b&荣阳楼&/b&，大杂烩，非常传统的点心店，都是苏州老阿姨，馄饨、生煎、麻团、面条，都有。&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/e91d835dd_b.jpg& data-rawwidth=&700& data-rawheight=&465& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&700& data-original=&https://pic2.zhimg.com/e91d835dd_r.jpg&&&/figure&&br&&p&这里还提一下，一家老店，绿杨馄饨，也是有很多很多年的历史了，也是因为脑残短视的连锁模式，所以，好吃的店都死了，有一家可以表扬一下，就是临顿路上的绿杨。如果是外地游客千万不要去观前街碧凤坊的那家。&/p&&br&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-5e0357cc1cccfa8de226b7257662dde2_b.jpg& data-rawwidth=&5184& data-rawheight=&3456& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&5184& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-5e0357cc1cccfa8de226b7257662dde2_r.jpg&&&/figure&&br&&br&&p&这个是绿杨的虾肉馄饨，不错的。&/p&&p&阊门姚记豆浆&/p&&p&24小时营业的奇葩，除了面条外，几乎对常见的苏城小吃一站购齐&/p&&br&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/514e41e1f111aed868dc_b.jpg& data-rawwidth=&5760& data-rawheight=&3840& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&5760& data-original=&https://pic1.zhimg.com/514e41e1f111aed868dc_r.jpg&&&/figure&&br&&p&咸豆浆&/p&&br&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-51b29ffa83ce27c1e6b3da36a3a62316_b.jpg& data-rawwidth=&5018& data-rawheight=&3345& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&5018& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-51b29ffa83ce27c1e6b3da36a3a62316_r.jpg&&&/figure&&br&&p&咸豆腐花和荷叶包死人&/p&&br&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/950d70081f76cea92c40b_b.jpg& data-rawwidth=&5760& data-rawheight=&3840& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&5760& data-original=&https://pic4.zhimg.com/950d70081f76cea92c40b_r.jpg&&&/figure&&br&&p&晚上10点钟，店内景象
以上是一些小食，其他什么黑暗料理，比如满大街的鸡爪、炸鸡排什么的，就不推荐了。&/p&&p&饭店的话，还得让我再捋一捋思路，&b&因为，苏州的饭店都很烂，尤其是苏帮菜菜馆，只能在傻子里找几个识数的了。特别提一下，是都很烂，没有例外。&/b&仅对普通顾客成立，仅对普通对外营业的饭店成立，如果你是贝聿铭回家，那吴门人家的菜，那完全是牛逼的大师级水准，但是，普通顾客是吃不到的。&/p&&p&&b&关于饭店，苏州的苏帮菜已经是自娱自乐的菜系了，淮扬菜的细分，浓油赤酱，低档的苏帮菜做的烂，高档的苏帮菜成本太高，于是苏帮菜现在基本的定位就是苏州阿爹好婆聚会的专用菜系。&/b&
餐厅就不推荐了，但是，本着要说点本地人也不知道的店，让小众癌患者舒服一下，装一下X，说几个餐厅名字吧，大家有兴趣的话，可以去大众点评上搜搜。&/p&&p&&b&珍珠饭店&/b&
观前街的老店，价格便宜，其实也不算小众了，东西没有传说的好吃，以前是用来标榜自己是本地吃货的餐厅&/p&&p&&b&五卅酒家&/b&
以前在五卅路，现在十全街，以前范志毅（就是那个肩膀比脑袋高的家伙）在苏州带队的时候，因为离体育场近，据说是SVIP&/p&&p&&b&协和菜馆&/b&
其实不算小众，很多公众号之类的都有推荐，东西马马虎虎，带外地来的朋友，比带去松鹤楼X格要高&/p&&p&&b&阿成饭店&/b&
这个不太出名了，也是本地人爱去的，在凤凰街上，经常无座&/p&&p&&b&小园楼&/b&
这个也算是挺小众的，在西环路西园路附近，也是以性价比著称，70块钱的松鼠鳜鱼，也是够拼的。&/p&&p&&b&交通技校食堂&/b&
曾经是本地老饕压箱底的餐厅，在桐泾路上，学校食堂后面对外营业的餐厅，苏帮菜，东西马马虎虎，属于鄙视链顶端的餐厅，品控非常不稳定，服务一般&/p&&p&&b&平江府中餐厅&/b&
在白塔路上，离平江路非常近，高端，挺地道的，性价比低，但靠谱，不过，经常办婚宴，所以，散客最好预定一下，苏式面也好吃的。&/p&&p&&b&新聚丰&/b&
不算小众，挺出名的，东西好吃的，特别是五件子，一桌人一个五件子就够吃饱了。&/p&&p&以上推荐的都不太贵，人均最贵的平江府中餐厅也就200左右，其他的，比较什么小吃店一般，带个50块钱，可以吃到吐。&/p&&p&======苏州人的分割线========&/p&&p&一直说上面这些店家都是苏州人耳熟能详的，那就介绍一些，我觉得不算太大众的地方。&/p&&p&东山陆巷的老面馆&/p&&p&陆巷古村是东山一处景点，明代正德年间宰相王鏊的故居就在此处。村里有一家老面馆，小小的夫妻老婆店，虾仁面是招牌。每日从太湖捕捞上来的湖虾，现剥的虾仁，现炒的浇头，一碗面用料实在，虾仁带着特有的镬气、鲜香与清甜，叫人难忘。虾仁面基本只从早上供应到午间，不过如果来晚了，虾仁面碰巧售完，那能吃上老板娘亲手做的的鳝丝面或三鲜面也算不枉此行。（虾仁面卖完了，店家还有鳝丝面和三鲜面可以选择。）&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-58cd359e356985ffeeb86a3_b.jpg& data-rawwidth=&602& data-rawheight=&502& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&602& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-58cd359e356985ffeeb86a3_r.jpg&&&/figure&&p&地址：苏州东山镇陆巷古村内（木牌楼附近）&/p&&p&人均：不算贵&/p&&p&电话：没有 &/p&&br&&p&3.太仓沙溪陆记牛杂&/p&&p&这家其实不算是非常传统的苏式面，用的是牛肉汤配细面，一样非常好吃，牛筋和牛杂也好吃。他家生意非常火爆，去晚了经常就没有了，常有人开车从苏州去太仓吃面。老板娘脾气不太好，小店环境不太好，但是味道好就行了。&/p&&br&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-ad23bfcbad8_b.jpg& data-rawwidth=&700& data-rawheight=&394& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&700& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-ad23bfcbad8_r.jpg&&&/figure&&br&&p&地址：太仓沙溪新北路上，靠近长寿南路，不太好找。&/p&&p&人均：十几块钱&/p&&p&电话：没有&/p&&p&老越溪面馆&/p&&p&这家的位置也挺偏的，在吴中大道上，离旺山不远，是一个高级养老社区里的面馆，面馆装修比较好，开放式的厨房。虽然每次去人都不多，但苏式面却做的挺地道的，尤其是白汤面的汤头和熟猪油，确是一大亮点，一碗白汤面配上一块焖肉，加一份现炒鳝糊，再让师傅现煎一个荷包蛋，提前过上养老社区的生活。这里环境好，人又少，味道还不错，每次去太湖边游玩，都会来这个面馆吃面。&/p&&p&地址：越溪天融体检隔壁&/p&&p&人均：25&/p&&p&电话：没有&/p&&br&&p&南园宾馆中餐厅荷花轩的烂糊面&/p&&p&南园宾馆是苏州老牌的高级酒店，位置在市中心的十全街，他家的中餐厅供应一碗烂糊面，其实，烂糊面也是苏州传统的面食，以前很多面馆有供应的，但因为价格便宜利润低，渐渐就淡出大众面馆了。他家的烂糊面是用的小唐菜或是苏州青，用农家菜油煸炒至香，用肉骨和鸡骨架熬制的高汤底，为了避免掩盖本身的味道，既不放火腿，更不放味精鸡精，选用的面条则比普通面碱水比例高，这样可以增加糊度，面条在高汤里煨制10分钟左右。食材虽简朴，但极其考验功力，汤鲜菜香，面烂而入味，非常特别的一碗苏式汤面。 &/p&&br&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-cdc101b9b65c5e04dec5_b.jpg& data-rawwidth=&526& data-rawheight=&703& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&526& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-cdc101b9b65c5e04dec5_r.jpg&&&/figure&&p&新聚丰“五件子”汤面&/p&&p&新聚丰是老牌的苏帮菜馆，他家也是苏城为数不多的供应“五件子”的餐馆，五件子属于传统苏帮菜里的压轴大菜，一“件”代表一个食材，新聚丰的五件子就是整鸡、整鸭、整蹄髈、整火腿上方、十个鸽蛋，用一个和桌子差不多大的砂锅，煨煮几个小时，这个汤头真的非常鲜香浓郁。整个五件子吃的差不多的时候，可以让老板抬回厨房，加入青菜和细面略煮一会儿，重新端上来的时候，滚烫的面和汤，香气四溢，满屋子的肉香，非常适合冬至夜一大家子人享用。
&/p&&br&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-c3765baceba89de66e5aec942621ebbe_b.jpg& data-rawwidth=&700& data-rawheight=&628& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&700& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-c3765baceba89de66e5aec942621ebbe_r.jpg&&&/figure&
杭州不太了解，说点苏州的美食吧，当然要说点一般苏州人也不知道。苏州如果硬是只能提一样美食，那么对我来说就是苏式汤面。完全就是苏州人的性格缩影，精致内敛。老话“听戏听腔，吃面吃汤”，就那碗面汤，就足够特别；面又分细面和小宽面，当然还有变态的…
那些回答的跑偏了的是不是苏州人！我说的可能不全是餐馆但都是苏州的特色美食&br&1.同德兴 我心中苏州的代表，上过舌尖，早上一碗枫镇大排的头汤面是老苏州的最爱&br&2.祥鑫的鸡脚 不同于山塘街平江路的那些做给外地游客吃的，祥鑫的鸡脚是相当的糯，不夸张的说是入口即化，当然那边的赤豆小圆子也不错&br&3.皮市街的糖粥 每天下午两点左右就会有一个老妇人出摊卖糖粥，没有固定的店铺，有幸尝过一碗，只能说相当相当好吃，不过貌似去年起那个奶奶身体不好已经很少出来了&br&4.石家饭店 这是木渎的招牌 一手地道的苏帮菜&br&5.得月楼 苏州的招牌，俗称小小得月楼 与松鹤楼一样是本地人和外地人都热爱的餐馆。苏州人的婚宴酒席年夜饭都会在这两个地方举办&br&6.松鹤楼&br&7.哑巴生煎 在灵顿路上，味道是极好的，吃了就知道&br&8.大阿二生煎 山塘街上有，貌似有很多分店，做的生煎与上海的生煎相似，偏软但别有一番风味，是一家很老的店了&br&9.矮脚楼 名气不如前两家大，但吃的都是老苏州 最有名气的就是生煎和荠菜馄饨 生煎底脆而不焦，汤多而不腻，是我最最喜爱的。荠菜馄饨则是混合着荠菜的鲜香和紫菜蛋皮的辅助，几乎是大家去必点的一份早餐&br&10 灵岩山的素面馆 登上灵岩山，到后院的素面部，那里只有三种面，具体记得不清，但很早就卖完了，上次吃的时候只有三菇面了，清爽可口，也是不可多得的美味。&br&11.朱鸿兴 也是一办百年老店 面是招牌 貌似还有熟菜什么也是不错的&br&12.黄天源 糕点的祖师爷，从小吃到大！！！建议每个去苏州的人都要买一点带回去&br&暂时就想到这么多，有其他的会继续更新的！顺便求个赞，么么哒各位&br&10.27更新&br&13东大街 赵记粽子！别说苏州人只吃甜，大肉粽子好吃到爆，去哪里都是四五十的粽子一买的你就懂有多好吃了！&br&10.28再来一发&br&14肉月饼 长发的，胥城的，水天堂的各种肉月饼!!胥城的月饼皮带油酥超好吃，然后长发的有鲜肉月饼，香菇月饼，萝卜丝月饼，虾肉月饼，蟹肉月饼(^O^)&br&我已然饿了&br&16.7.9&br&最新结论：新梅花的葱油拌面比同德兴的好吃，有肉末，面也松散。然后矮脚楼搬到书院巷里面了，最近还重新装修，感觉换老板了荠菜馄饨不放蛋皮差评！
那些回答的跑偏了的是不是苏州人！我说的可能不全是餐馆但都是苏州的特色美食 1.同德兴 我心中苏州的代表，上过舌尖，早上一碗枫镇大排的头汤面是老苏州的最爱 2.祥鑫的鸡脚 不同于山塘街平江路的那些做给外地游客吃的，祥鑫的鸡脚是相当的糯，不夸张的说是…
&p&去年深秋时节，又去了趟苏州，银杏正黄、落叶飞舞，美极了~&/p&&figure&&img data-rawheight=&1280& src=&https://pic4.zhimg.com/v2-14ad252f767cc64c328f_b.jpg& data-rawwidth=&1920& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1920& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-14ad252f767cc64c328f_r.jpg&&&/figure&&p&惯例，刷波早餐，同得兴白汤焖肉面~&/p&&figure&&img data-rawheight=&1280& src=&https://pic3.zhimg.com/v2-e2ab84d39df18cdd53592_b.jpg& data-rawwidth=&1920& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1920& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-e2ab84d39df18cdd53592_r.jpg&&&/figure&&br&&figure&&img data-rawheight=&1280& src=&https://pic4.zhimg.com/v2-eb72d09ba32a218f12ecb_b.jpg& data-rawwidth=&1920& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1920& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-eb72d09ba32a218f12ecb_r.jpg&&&/figure&&br&&figure&&img data-rawheight=&1920& src=&https://pic1.zhimg.com/v2-95bec80bbd2b680e4daec_b.jpg& data-rawwidth=&1280& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-95bec80bbd2b680e4daec_r.jpg&&&/figure&&br&&figure&&img data-rawheight=&1280& src=&https://pic2.zhimg.com/v2-dce850e0cf745e29a3ab1a_b.jpg& data-rawwidth=&1920& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1920& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-dce850e0cf745e29a3ab1a_r.jpg&&&/figure&&br&&figure&&img data-rawheight=&1921& src=&https://pic1.zhimg.com/v2-ba2c7a896b60f9eee2e6b4_b.jpg& data-rawwidth=&1280& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-ba2c7a896b60f9eee2e6b4_r.jpg&&&/figure&&p&定慧寺，落叶飞舞~&/p&&figure&&img data-rawheight=&1920& src=&https://pic1.zhimg.com/v2-f67a6bdba9d38_b.jpg& data-rawwidth=&1280& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-f67a6bdba9d38_r.jpg&&&/figure&&br&&figure&&img data-rawheight=&1280& src=&https://pic3.zhimg.com/v2-56e5b5cf1668eac9ddc842a_b.jpg& data-rawwidth=&1920& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1920& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-56e5b5cf1668eac9ddc842a_r.jpg&&&/figure&&br&&figure&&img data-rawheight=&1280& src=&https://pic4.zhimg.com/v2-d8dcc31a909a4b1f98daf_b.jpg& data-rawwidth=&1922& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1922& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-d8dcc31a909a4b1f98daf_r.jpg&&&/figure&深秋时节，道前街~&br&&figure&&img data-rawheight=&1280& src=&https://pic3.zhimg.com/v2-78ea2b1c8ec0c78056abe6_b.jpg& data-rawwidth=&1920& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1920& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-78ea2b1c8ec0c78056abe6_r.jpg&&&/figure&&br&&figure&&img data-rawheight=&1280& src=&https://pic3.zhimg.com/v2-0e1b0b7cafef4e02f1cfb2_b.jpg& data-rawwidth=&1920& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1920& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-0e1b0b7cafef4e02f1cfb2_r.jpg&&&/figure&&br&&figure&&img data-rawheight=&1919& src=&https://pic2.zhimg.com/v2-5cd026c933e31df9a48d9f3a42e6617d_b.jpg& data-rawwidth=&1280& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-5cd026c933e31df9a48d9f3a42e6617d_r.jpg&&&/figure&&p&环秀山庄&/p&&figure&&img data-rawheight=&1280& src=&https://pic2.zhimg.com/v2-06edde5d9d867b02c1f459_b.jpg& data-rawwidth=&1920& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1920& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-06edde5d9d867b02c1f459_r.jpg&&&/figure&&p&陈记泡泡馄饨&/p&&br&&figure&&img data-rawheight=&1280& src=&https://pic1.zhimg.com/v2-857d55b9d9ee8c55cc6e28_b.jpg& data-rawwidth=&1920& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1920& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-857d55b9d9ee8c55cc6e28_r.jpg&&&/figure&&br&&figure&&img data-rawheight=&1708& src=&https://pic3.zhimg.com/v2-0ecd8ee05e3ae2a5ec9e_b.jpg& data-rawwidth=&1280& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-0ecd8ee05e3ae2a5ec9e_r.jpg&&&/figure&&br&&figure&&img data-rawheight=&1280& src=&https://pic1.zhimg.com/v2-c2e06aaf67d09de3a071a0_b.jpg& data-rawwidth=&1920& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1920& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-c2e06aaf67d09de3a071a0_r.jpg&&&/figure&&p&艺圃&/p&&figure&&img data-rawheight=&1280& src=&https://pic3.zhimg.com/v2-545b91c7a4fff82cfddf312bcfe8d8f6_b.jpg& data-rawwidth=&1922& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1922& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-545b91c7a4fff82cfddf312bcfe8d8f6_r.jpg&&&/figure&&p&潘玉麟糖粥&/p&&figure&&img data-rawheight=&1280& src=&https://pic4.zhimg.com/v2-97173fde17ef8f6bf730b_b.jpg& data-rawwidth=&1920& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1920& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-97173fde17ef8f6bf730b_r.jpg&&&/figure&&br&&figure&&img data-rawheight=&1920& src=&https://pic3.zhimg.com/v2-a618fb2a40ba9492af80dde7b6166a46_b.jpg& data-rawwidth=&1280& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-a618fb2a40ba9492af80dde7b6166a46_r.jpg&&&/figure&&p&钮家巷&/p&&p&~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~以下为原回答~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~&/p&&p&&b&莼鲈之思&/b&&/p&&p&张季鹰辟齐王东曹掾，在洛见秋风起，因思吴中菰菜羹、鲈鱼脍，曰：“人生贵得适意尔，何能羁宦数千里以要名爵”， 遂命驾便归。
——《世说新语·识鉴》&/p&&p&西晋文学家张翰，字季鹰，齐王司马冏执政时期，征召张翰为大司马东曹掾，在洛阳为官，一日瞥见秋风渐起，思念起家乡苏州的菰菜、莼羹、鲈鱼脍，说“人生最重要的是能够适合自己的想法，怎么能够为了名位而跑到千里之外来当官呢”，于是弃官还乡~应该能算的上吃货，也可见江南人对吃的执着~&/p&&p&本文说是纪食，简单地记录下这几日所食；也算是游记，仅供参考。 &/p&&br&&p&正文开始之前，先讲几则旅行中的小瞬间~&/p&&p&1、路过观前街的时候，熙熙攘攘的人群好不热闹，无意中留意到眼前的小推车（连轮椅都算不上）上坐着位姐姐，不远处有位大哥站着在帮她拍照，想必是他们是一对，大姐腿脚无法站立，但是拍照的时候却笑得格外开心~大哥换位的时候，我才发现原来他有只脚也是跛的~两个腿脚不方便的人，在一起却依然能那么开心，艰难困苦中的爱情更显得弥足珍贵，看着大哥推着小推车离去的背影，心塞感动。&/p&&p&2、在苏州大学闲逛的时候，巧遇一家三口，大哥带着妻儿重回母校，指着不远处的宿舍楼跟篮球场，告诉几岁的儿子：“爸爸以前住在这二楼，以前在这打过球~”，哪怕没有锦衣华服，但觉这就是幸福，远胜过什么功成名就。&/p&&p&3、逛完网师园出来的时候，一路从城东走到城西，跑到胥城大厦吃碗奥灶面，邻桌是位父子，爸爸带着几岁的儿子，面刚上来的时候，小朋友有些急不可耐想去吃，被爸爸给及时制止了，“先别动，绕了大半个城，先等爸爸拍完发给妈妈看”，那一刻爸爸可爱极了，看来不止我一个人为吃完面跑那么远。&/p&&p&鸡汤喝完，来点干粮，正文开始~ &/p&&br&&p&一、苏面&/p&&p&苏州建城，始于伍子胥，几千年来，少有战火侵袭，安定祥和的生活环境，养成了苏州人精致典雅的生活品性，一碗苏面可以瞥见其中一二。&/p&&br&&p&不同于北方的宽阔粗犷，江南水乡那种温婉和煦，也深深映射到日常饮食中。&/p&&p&一碗苏面，大致有汤、面、浇头三部分组成，三者相辅相成，缺一不可。&/p&&br&&p&汤：有人说，听戏听腔，吃面吃汤，面的汤头决定了一碗面的格局。其间相比大有深意，普通的做法是大骨、蹄髈、鸡架加以做爆蟮余下的蟮骨，以及各种自制秘方的调料，有些甚至会加火腿一起。讲究清汤见底，具体细分起来还有白汤、红汤之分。&/p&&br&&p&面：细面为主，讲究整齐划一，硬烂根据自己口味而定。&/p&&br&&p&浇头：面以浇变，浇以碗衬，不同于北方的一锅炖，苏面显得更加精致，浇头另选，有多种搭配，焖肉、爆鱼、肉排、鳝鱼、鸭腿等等~&/p&&figure&&img data-rawheight=&640& src=&https://pic2.zhimg.com/f4bd7b88dd_b.jpg& data-rawwidth=&640& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic2.zhimg.com/f4bd7b88dd_r.jpg&&&/figure&&br&&p&更细致的分起来，讲究更多，“硬面，烂面，宽汤，紧汤，拌面，重青（多放蒜叶），免青（不要放蒜叶），重油（多放点油），清淡点（少放油），重面轻交（面多些，交头少点），重交轻面（交头多，面少点），过桥——交头不能盖在面碗上，要放在另外的一只盘子里，吃的时候用筷子挟过来，好象是通过一顶石拱桥才跑到你嘴里”（参见陆文夫《美食家》）。&/p&&br&&p&原谅我此行时间的短暂，短短的文字无法描绘出苏面的精华，我想只有那么生于斯长于斯的姑苏人才能说的明道的清，下面就简单的介绍下，这两天吃过的几家~&/p&&br&&p&1、同得兴&/p&&p&他们家的枫镇大肉面上过舌尖2，生意很是火爆，只营业到下午1点，逛完苏大十二点到的时候，门口仍有很多人在排队的~&/p&&figure&&img data-rawheight=&861& src=&https://pic3.zhimg.com/6e0973afac360c2ce93ff178c4c615e2_b.jpg& data-rawwidth=&640& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic3.zhimg.com/6e0973afac360c2ce93ff178c4c615e2_r.jpg&&&/figure&&figure&&img data-rawheight=&640& src=&https://pic2.zhimg.com/dcfaac96c10b20da44d78d4c7ab7e4dd_b.jpg& data-rawwidth=&640& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic2.zhimg.com/dcfaac96c10b20da44d78d4c7ab7e4dd_r.jpg&&&/figure&&br&&p&2、琼林阁&/p&&p&他们家算是后起之秀，环境不错，秘制肉排是他们家特色~&/p&&figure&&img data-rawheight=&640& src=&https://pic4.zhimg.com/445f5f143da4ee6ada5f5_b.jpg& data-rawwidth=&640& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic4.zhimg.com/445f5f143da4ee6ada5f5_r.jpg&&&/figure&&p&以下都是他们家浇头啊喂，好像吃上一遍啊啊啊~&/p&&p&3、胥城大厦&/p&&p&胥城的鲜肉月饼跟奥灶面最出名，据说葛优葛大爷每次来苏州只去他们家，你们谁认识葛大爷的，快帮我求证下~&/p&&p&我就吃碗面，你们至于这么热情嘛～ &/p&&p&4、美味斋&/p&&p&这家就在住的附近，步行一二十分钟的路程，爆鱼超赞~&/p&&figure&&img data-rawheight=&640& src=&https://pic1.zhimg.com/663c1cacb1e622b1fbfce20_b.jpg& data-rawwidth=&640& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic1.zhimg.com/663c1cacb1e622b1fbfce20_r.jpg&&&/figure&&figure&&img data-rawheight=&640& src=&https://pic4.zhimg.com/5bfc4b17c0447_b.jpg& data-rawwidth=&640& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic4.zhimg.com/5bfc4b17c0447_r.jpg&&&/figure&&figure&&img data-rawheight=&640& src=&https://pic3.zhimg.com/fe89702ddc3a_b.jpg& data-rawwidth=&640& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic3.zhimg.com/fe89702ddc3a_r.jpg&&&/figure&&br&&p&5、裕兴记&/p&&p&两面黄是他们家的特色，做法如图所示~&/p&&figure&&img data-rawheight=&640& src=&https://pic2.zhimg.com/a8bbfad8a16bd_b.jpg& data-rawwidth=&640& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic2.zhimg.com/a8bbfad8a16bd_r.jpg&&&/figure&&p&吊汤也不能久煮，面下的多了，汤就变混了没有了原有的味道，所以琼林阁每天只煮两锅汤，每锅下300碗面左右~&/p&&p&头汤面无疑是最好的，只不过要起大早~所以便早上五点多起床，跑到美味斋蹭碗头汤面~&/p&&br&&p&讲了那么多的苏面，然而并不是每个人都能驾驭的，就像青旅同住一屋的哥们儿，海南人，对面食绝缘，大抵那种无论你描述的多么天花乱坠，也绝不会去尝试哪怕一小口~不过不怕，苏州美食绝不只有苏面而已，好吃的多着，咱一样样的来~&/p&&p&二、糕点&/p&&p&江浙人口味清淡偏甜，糕点种类多样，苏州自然也不例外，来介绍几家不错的~&/p&&p&1、黄天源&/p&&p&尝了他们家桂花糕还有薄荷糕，超赞推荐~ &/p&&p&2、采芝斋&/p&&p&据说，他们家的虾子酱油跟酸梅汤在过去都是贡品，卖的还有糕点、小吃之类，种类丰富多样~&/p&&p&3、长发西饼&/p&&p&他们家跟武汉的仟吉皇冠什么的类似，也是那种连锁模式，开在商场里，但是鲜肉月饼很出名，需要排队~&/p&&p&4、胥城大厦酒店&/p&&p&酒店一楼的边角里有现做现做鲜肉月饼，他们家只做这个，见到有人开着车一买就是十盒，生意很好~&/p&&p&5、万福兴&/p&&p&他们家的炒肉馅团子是特色，“猪肉末儿、开洋、虾仁、金针菜、笋丁、木耳、扁尖……三荤四素包裹在软糯的团子里，再淋一勺炒馅儿的卤，现做现吃，温热鲜香！”有团子皇后之称。&/p&&p&6、叶受和&/p&&p&三、苏帮菜&/p&&p&1、协和菜馆&/p&&p&观前街的松鹤楼跟得月楼声明在外，但是据说水平下滑严重，而且偏贵~见到很多推荐这家，便过来尝下，点了几道经典的苏帮菜，松鼠桂鱼、油淋鳝糊、清炒虾仁、三丝莼菜汤，味道超级棒，强烈推荐~&/p&&figure&&img data-rawheight=&640& src=&https://pic4.zhimg.com/473d841fba7b_b.jpg& data-rawwidth=&640& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic4.zhimg.com/473d841fba7b_r.jpg&&&/figure&&figure&&img data-rawheight=&640& src=&https://pic1.zhimg.com/b20f4cefadf74_b.jpg& data-rawwidth=&640& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic1.zhimg.com/b20f4cefadf74_r.jpg&&&/figure&&br&&p&四、其他&/p&&p&1、阊门姚记豆浆&/p&&p&咸豆浆是他们家招牌，有“要想要健康，姚式一碗浆”的说法~&/p&&figure&&img data-rawheight=&640& src=&https://pic4.zhimg.com/7e6342487ebb4d4e4c99ca63df86d0ff_b.jpg& data-rawwidth=&640& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic4.zhimg.com/7e6342487ebb4d4e4c99ca63df86d0ff_r.jpg&&&/figure&&figure&&img data-rawheight=&640& src=&https://pic4.zhimg.com/bbea3ac9a75b2e7733124ab_b.jpg& data-rawwidth=&640& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic4.zhimg.com/bbea3ac9a75b2e7733124ab_r.jpg&&&/figure&&br&&p&去之前看网上跟大众点评上推荐，他们家有道荷叶包死人，就是一层面饼皮，涂上甜酱，包裹上油条，可是为毛线到店里人家墙上，写写的明明是荷叶包美人~&/p&&p&2、哑巴生煎&/p&&p&据说师傅们都是哑巴，所以能不受外界干扰，做出的生煎格外好吃~&/p&&p&3、潘玉麟糖粥摊&/p&&p&皮市街花鸟市场北入口处，别看人家只是个小推车，但人家是注册商标，中午十二点以后出摊，下午三点多就卖完了，我能说我去了三次都没吃到嘛，啊啊啊&/p&&p&4、熙盛源馄饨&/p&&p&他们家主推无锡小笼，汤多肉足，一客4只，可以尝试~&/p&&p&5、老西白点心店&/p&&p&好奇怪的名字，不过早上路过的时候人很多，便进去要了俩汤团~&/p&&p&汤团来俩，芝麻豆沙～&/p&&p&6、陆稿荐&/p&&p&《清稗类钞》：陆氏先祖在阊门开店，有一丐常来食肉，主人免费赏给。后寄住店庑，亦不以为嫌。丐无长物，唯一稿荐（稻草垫），一日忽弃之而去。店中偶乏薪，拆荐以代，烧煮时香闻十里，因以驰名。从此凡营此业者，即非陆姓，亦名陆稿荐。&br&&/p&&p&推荐他们家酱肉~&/p&&figure&&img data-rawheight=&640& src=&https://pic4.zhimg.com/e03b8c991eab1af9734f_b.jpg& data-rawwidth=&868& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&868& data-original=&https://pic4.zhimg.com/e03b8c991eab1af9734f_r.jpg&&&/figure&&p&洋洋洒洒写了那么多吃的，但我并不是只吃而已~&/p&&br&&p&刚到苏州，一个人背着包走在路上，有游客问及准备去哪玩，脱口而出“随意啊”，看似洒脱，其实也确实这样~知道哪些好玩哪些好吃，又不路痴，走到哪玩到哪吃到哪。&/p&&br&&p&每天从城东走到城西，再从城南走到城北～每天吃饱了去逛逛消食，饿了就接着吃；玩累了就爬回青旅睡一觉，再接着出来浪～除了时间不够没去虎丘，还有几家没吃之外，基本还算圆满～&br&&/p&&br&&p&苏州之行，必去的无外乎以下几类，下面来一一例举~&/p&&br&&p&一、苏州园林&/p&&p&比较出名的沧浪亭、狮子林、拙政园和留园分别代表着宋（公元960～1276年），元（公元年），明（公元年），清（公元年）四个朝代的艺术风格，被称为苏州“四大名园”。&/p&&p&但是鉴于恰逢假期，人太多，便去了两个小众点的，门票不贵人也很少~&/p&&p&1、网师园&/p&&figure&&img data-rawheight=&640& src=&https://pic1.zhimg.com/eb802e55c7f131d430ec8_b.jpg& data-rawwidth=&853& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&853& data-original=&https://pic1.zhimg.com/eb802e55c7f131d430ec8_r.jpg&&&/figure&&figure&&img data-rawheight=&853& src=&https://pic1.zhimg.com/209a5b21d029363bbf3b0fd3d8e10800_b.jpg& data-rawwidth=&640& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic1.zhimg.com/209a5b21d029363bbf3b0fd3d8e10800_r.jpg&&&/figure&&figure&&img data-rawheight=&853& src=&https://pic3.zhimg.com/ecf1e170c04e9d0337afea_b.jpg& data-rawwidth=&640& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic3.zhimg.com/ecf1e170c04e9d0337afea_r.jpg&&&/figure&&figure&&img data-rawheight=&640& src=&https://pic3.zhimg.com/2ea88d4cba_b.jpg& data-rawwidth=&640& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic3.zhimg.com/2ea88d4cba_r.jpg&&&/figure&&figure&&img data-rawheight=&640& src=&https://pic2.zhimg.com/e5ace538be7dcd7a8079_b.jpg& data-rawwidth=&853& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&853& data-original=&https://pic2.zhimg.com/e5ace538be7dcd7a8079_r.jpg&&&/figure&&figure&&img data-rawheight=&640& src=&https://pic3.zhimg.com/f77c4b57d72fba6e8e866_b.jpg& data-rawwidth=&853& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&853& data-original=&https://pic3.zhimg.com/f77c4b57d72fba6e8e866_r.jpg&&&/figure&&br&&p&2、艺圃&/p&&p&文征明孙子文震孟的宅院~&/p&&figure&&img data-rawheight=&640& src=&https://pic2.zhimg.com/95614e3bbe7c8d76fb90b468ab9efe01_b.jpg& data-rawwidth=&640& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic2.zhimg.com/95614e3bbe7c8d76fb90b468ab9efe01_r.jpg&&&/figure&&figure&&img data-rawheight=&640& src=&https://pic4.zhimg.com/26afccfecdd1f_b.jpg& data-rawwidth=&853& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&853& data-original=&https://pic4.zhimg.com/26afccfecdd1f_r.jpg&&&/figure&&figure&&img data-rawheight=&640& src=&https://pic2.zhimg.com/baffff6e5a8c9_b.jpg& data-rawwidth=&640& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic2.zhimg.com/baffff6e5a8c9_r.jpg&&&/figure&&figure&&img data-rawheight=&640& src=&https://pic1.zhimg.com/165a975cd318db07cb14_b.jpg& data-rawwidth=&853& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&853& data-original=&https://pic1.zhimg.com/165a975cd318db07cb14_r.jpg&&&/figure&&figure&&img data-rawheight=&640& src=&https://pic1.zhimg.com/dba1f54580_b.jpg& data-rawwidth=&853& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&853& data-original=&https://pic1.zhimg.com/dba1f54580_r.jpg&&&/figure&&figure&&img data-rawheight=&640& src=&https://pic4.zhimg.com/22f982cda072990ece9cf_b.jpg& data-rawwidth=&640& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic4.zhimg.com/22f982cda072990ece9cf_r.jpg&&&/figure&&figure&&img data-rawheight=&640& src=&https://pic3.zhimg.com/a2fefb0dfb8ff6edd01ccc6_b.jpg& data-rawwidth=&640& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic3.zhimg.com/a2fefb0dfb8ff6edd01ccc6_r.jpg&&&/figure&&figure&&img data-rawheight=&640& src=&https://pic1.zhimg.com/81af8bf308c7b2604e90_b.jpg& data-rawwidth=&853& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&853& data-original=&https://pic1.zhimg.com/81af8bf308c7b2604e90_r.jpg&&&/figure&&br&&p&二、博物馆&/p&&p&到一个城市，没有什么比去博物馆更能了解它的历史，而苏州恰好有足够多各类博物馆供你选择~&/p&&p&1、苏州博物馆&/p&&p&苏州籍华裔建筑大师贝聿铭封山之作，建筑本身就很有特色，应该是目前见过最好看的博物馆，甚至可以说建筑本身比内部更有看点~&br&&/p&&p&2、评弹博物馆~&br&&/p&&p&平江路旁边的小巷子进去便是，内部有评弹历史跟流派简介之类的，感兴趣的可以试下~&/p&&p&3、城墙博物馆&/p&&p&重建后的相门被开辟了城墙博物馆，里面有关于苏州城市历史介绍跟苏州各个城门简介，对于了解苏州历史，还是很有帮助的~&/p&&p&4、昆曲博物馆&/p&&p&走到门口了，可惜最近因为内部维护在大修，近期不开放~&/p&&br&&p&三、大学&/p&&p&1、苏州大学&/p&&figure&&img data-rawheight=&640& src=&https://pic4.zhimg.com/4b118da6eb3def31cc71fed5e36ac06f_b.jpg& data-rawwidth=&640& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&640& data-original=&https://pic4.zhimg.com/4b118da6eb3def31cc71fed5e36ac06f_r.jpg&&&/figure&&figure&&img data-rawheight=&640& src=&https://pic2.zhimg.com/39eeda1bef2d505add47f9_b.jpg& data-rawwidth=&853& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&853& data-original=&https://pic2.zhimg.com/39eeda1bef2d505add47f9_r.jpg&&&/figure&&figure&&img data-rawheight=&640& src=&https://pic2.zhimg.com/a09ae83163ddbf93d7231_b.jpg& data-rawwidth=&853& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&853& data-original=&https://pic2.zhimg.com/a09ae83163ddbf93d7231_r.jpg&&&/figure&&br&&p&四、街&/p&&p&1、观前街&/p&&p&观前街因其地处玄妙观前而得名~&/p&&p&人太多，此处无图~&/p&&p&2、平江路&/p&&p&宋元时候苏州又名平江，以此名路。 整个平江路历史街区以平江路为轴线，东西两侧依次排列着悬桥巷、大儒巷、卫道观前、中张家巷、大新桥巷等小巷，水陆并行，河街相邻~&/p&&p&3、山塘街&/p&&p&山塘街东起阊门渡僧桥，西至苏州名胜虎丘山的望山桥，长约七里，所以苏州俗语说“七里山塘到虎丘”。&br&山塘街历史悠久，它始建于唐代宝历年间，至今已有一千一百余年。据传说乃是唐代大诗人白居易所建，山塘街一直被誉为“姑苏第一名街”。&/p&&figure&&img data-rawheight=&640& src=&https://pic4.zhimg.com/ff1fc1cad22f_b.jpg& data-rawwidth=&853& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&853& data-original=&https://pic4.zhimg.com/ff1fc1cad22f_r.jpg&&&/figure&&figure&&img data-rawheight=&640& src=&https://pic1.zhimg.com/06bae271b8e36c55bf28_b.jpg& data-rawwidth=&853& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&853& data-original=&https://pic1.zhimg.com/06bae271b8e36c55bf28_r.jpg&&&/figure&&figure&&img data-rawheight=&640& src=&https://pic2.zhimg.com/f68fd43ff620e752deeb1_b.jpg& data-rawwidth=&853& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&853& data-original=&https://pic2.zhimg.com/f68fd43ff620e752deeb1_r.jpg&&&/figure&&figure&&img data-rawheight=&640& src=&https://pic4.zhimg.com/cb23ec01ead9d24b7aadcffc_b.jpg& data-rawwidth=&853& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&853& data-original=&https://pic4.zhimg.com/cb23ec01ead9d24b7aadcffc_r.jpg&&&/figure&&br&&p&五、苏州评弹&/p&&p&苏州评弹是&a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//baike.haosou.com/doc/65458.html& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&苏州评话&/a&和苏州弹词的总称，是采用以苏州话为代表的吴语方言徒口讲说表演的汉族曲艺说书形式。&/p&&p&逛评弹博物馆的时候，刚好有位阿姨说今天下午1点有评弹演出，便定了个座位，阿姨特意给留了个很好的位置，正中间第二排的位置~&/p&&p&也不是很贵，30元一位，一杯碧螺春，演出从一点到下午三点~&/p&&figure&&img data-rawheight=&640& src=&https://pic4.zhimg.com/b0d197e081f96cbfcf8c3f_b.jpg& data-rawwidth=&853& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&853& data-original=&https://pic4.zhimg.com/b0d197e081f96cbfcf8c3f_r.jpg&&&/figure&&br&&p&貌似每天都有这样的演出，都是苏州上海浙江那边请来的评弹名家，十五天一换曲目~可以包月，大多是老年人，也有我这样感兴趣的年轻人~&/p&&p&但是由于用的是苏州方言，所以听起来有些吃力，不过仍是种体验，可以尝试~&/p&&p&一个合格的旅行规划师，应该是清楚地知道自己想去哪玩，该怎么去，轻松解决吃什么住在哪的问题~两天多的行程安排的也不算很赶，除了时间不够没去虎丘没逛古镇，还有几家没吃之外，还算圆满~&/p&&br&&p&5号夜里的动车回武汉，差不多夜里最后一班地铁十一点到家，洗漱睡觉，第二天依旧按时上班，风清云淡~&/p&&br&&p&9月21日更~&/p&&p&吃的写了那么多，然只是苏州美食的冰山一角！去之前收藏了很多家，奈何时间有限，不能一一尝试，贡献出来给大家，希望你们能用的上~&/p&&p&一、鸡脚&/p&&p&这里推荐两个，祥鑫饮食店跟平江路上的鸡脚旮旯~&/p&&p&二、大鱼大肉&/p&&p&1、阿坤卤菜店&/p&&p&山塘街上号称开了20多年的老店，很多人排队来买他们家的猪头肉~&/p&&p&2、赵元章骨肉烧&/p&&p&3、杜三珍&/p&&p&路过他们家石路总店，进去看了看，但是当时早餐已经吃了三四家，实在吃不下了~&/p&&p&推荐他们家酱肉~&/p&&p&三、苏帮菜&/p&&p&得月楼跟松鹤楼太贵，就不推荐了，选几个性价比高些，在网上很多苏州本地人推荐的菜馆吧~&/p&&p&1、交通技校餐厅&/p&&p&顾名思义，他们家以前就是交通技校的食堂，后来改了，对外营业，据说还不错~&/p&&p&2、吴门人家&/p&&p&3、珍珠饭店&/p&&p&4、阿成家常菜&/p&&p&这家也在凤凰街上，就在协和菜馆对面不远处~&/p&&p&四、其他&/p&&p&1、陈记泡泡馄饨&/p&&p&小馄饨是江南地区常见的小点心，这家就在艺圃旁边，不算很远，只不过后来因为时间关系没去成。。。&/p&&p&2、大阿二生煎&/p&&p&3、荣阳楼&/p&&p&4、元大昌&/p&&p&冬酿酒啊冬酿酒，说好的去苏州买酒，只可惜时节未到啊啊啊~&/p&&p&很多人会问及，什么季节去苏州比较合适，四季景不同，苏州人追求食物的鲜美，讲究应季，所以不同时节上市的食物各不相同~&/p&&p&如果你初春清明前后去苏州，青团上市，大方糕、青团子、酱汁肉，白、青、红三色，清明三大时令美食，还有酒酿饼~&/p&&p&如果你五六月的时候去苏州，五月的枇杷六月的杨梅~&/p&&p&如果你盛夏时节去苏州，虾肉月饼、鸡头米羹、号称团子皇后的炒肉馅团子~&/p&&p&如果你金秋十月来苏州，太湖的大闸蟹，天平山的秋色一样不可错过~&/p&&p&苏州人想来讲究“冬至大如年”，所以冬至前后去的话，记得一定要去买冬酿酒~！！！&/p&&p&~~~~~~~~~~~~&/p&&p&所以呢，姑苏之行，任何季节都合适，而又任何季节都不适合，至今还念念不忘我的冬酿酒啊，据说万能的某宝上也有来，到时候瞅瞅~&/p&&p&苏州古城不大，游玩的话，建议城东城西两条线就好~&/p&&p&城东：苏州博物馆/拙政园/忠王府/苏州园林博物馆—狮子林—平江路—苏州城墙博物馆/耦园—苏州大学—网师园/沧浪亭&/p&&p&城西：艺圃—山塘街—留园—虎丘等等~&/p&&p&以上路线仅供参考，具体情况以个人爱好而定~&/p&&p&延伸阅读：&/p&&p&1、《去苏州买酒》， &a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//www.douban.com/note//%3Ftype%3Dlike& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&去苏州買酒&/a&&/p&&p&2、陆文夫《美食家》， &a href=&//link.zhihu.com/?target=http%3A//www.douban.com/group/topic//& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&美食家 陆文夫&/a&‘&/p&&p&&i&声明：以上图片均为本人拍摄，仅供欣赏，请勿盗图，谢绝他用~&/i&&/p&&p&～～～～～～～～～～～～～～～～～～～&br&&/p&&p&强势插播一则小广告，如果喜欢吃喜欢玩，志趣相投的话，欢迎关注个人微信公众号：&b&果绿冯&/b&~&/p&&p&扫描二维码添加关注即可~&/p&
去年深秋时节，又去了趟苏州，银杏正黄、落叶飞舞，美极了~惯例，刷波早餐，同得兴白汤焖肉面~ 定慧寺，落叶飞舞~ 深秋时节，道前街~ 环秀山庄陈记泡泡馄饨 艺圃潘玉麟糖粥 钮家巷~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~以下为原回答~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~莼…
7.10更新，承蒙厚爱。 7.13继续更新&br&ps：收藏三千点赞一千五几个意思，再这样不更新了啊八哥鸭鹿！！&br&&br&谢邀。土生土长南京人，看完了所有回答大部分都不太地道（说的很委婉），南京，不是仙林也不是河西。我家里从小开饭店，天地宫。我父亲至今为止是美食协会副会长，原来的金陵厨王胡长龄是我们的厨师长，他以前给张学良做过宴请，有兴趣可以查一下。胡老先生已经去世了，但是他写的金陵菜肴经和刀工种种是原来厨师必读书物。我自己是学民国史的，我写过失传的金陵菜在我的专栏里，有兴趣可以去看。&br&&br&&br&&a href=&https://zhuanlan.zhihu.com/p/& class=&internal&&&span class=&invisible&&https://&/span&&span class=&visible&&zhuanlan.zhihu.com/p/20&/span&&span class=&invisible&&048116&/span&&span class=&ellipsis&&&/span&&/a&&br&&br&&br&-------包子面条小轮虾------分割线---------&br&&br&说到南京的美食，菜系是淮扬，京苏大菜，融合了挺多北方官菜。具体分为正统的金陵官菜，南京小吃和清真菜。&br&&br&南京人爱吃鸭，驻地养鸭自春秋就开始了，烤鸭是朱棣带进北京的，不过水土不服只能变成填鸭。&br&&br&金陵官菜我在前文说了，已经失传大半，屉子菜，炖生敲，炖菜核能做好的已经没有几家了，江苏酒家和马祥兴都有炖生敲但是做的都很一般。应该是是大膳活杀，去骨，敲击数千，直到全肉进入一种形散神不散的阶段，和法餐里某些牛排做法很像。然后丢之油锅中炸出芝麻花，再炖，直至大膳进入一种藕断丝连的状态。筷子拣起来的时候要求完整入口即化，鲜嫩可口。&br&啧啧。&br&&figure&&img data-rawheight=&260& src=&https://pic4.zhimg.com/39d17e0e48ab945c9e1b4f_b.jpg& data-rawwidth=&350& class=&content_image& width=&350&&&/figure&&br&&br&图为炖生敲&br&&br&所以我下面给大家推的的都是南京非常有代表性的小店或者酒楼，保证大家吃得起。每个类别只推一家，让选择恐惧症的人无路可选。&br&&br&南京菜：&br&&br&贵的：&br&&br&金陵饭店梅苑 人均300&br&不用点虾仁，鳝鱼可点&br&&br&&br&香格里拉 人均250&br&有炖生敲&br&&br&便宜的：&br&&br&小厨娘 小笼包一定要点&br&&br&金哥私房菜 &br&&br&&br&&br&南京的小吃：&br&先说面，面分为老卤面和皮肚面，皮肚面历史不长，建国后才有。我的专栏里有专门的介绍。有兴趣的去翻一下。&br&老卤面：&br&老华友面馆：一定要点红汤的，牛肉，长鱼，素浇，都好，面记得要一半，不然太多。&br&&br&&figure&&img data-rawheight=&1334& src=&https://pic1.zhimg.com/272f920f7eb9ad5f8994c_b.png& data-rawwidth=&750& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&750& data-original=&https://pic1.zhimg.com/272f920f7eb9ad5f8994c_r.png&&&/figure&&br&&br&&br&&br&皮肚面：老太皮肚面。&br&皮肚都是现炸的绝不过夜，特别好吃，爆炸好吃，点个全家福，才多少钱？28！操在北京连个皇太极煎饼都买不起。地点很难找，记得问路。&br&&br&&figure&&img data-rawheight=&1334& src=&https://pic3.zhimg.com/ce4efe700b0bfbc44e56_b.png& data-rawwidth=&750& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&750& data-original=&https://pic3.zhimg.com/ce4efe700b0bfbc44e56_r.png&&&/figure&&br&&br&汤包：&br&绝逼不要去鸡鸣汤包，非常一般。要去就要去老城南，殷高巷。小李汤包南京有五十家，可这家才是最好的一家。鸭血粉丝和锅巴也不错，蟹黄也还可以。&br&&br&&figure&&img data-rawheight=&1334& src=&https://pic3.zhimg.com/ddd57cbebd932_b.png& data-rawwidth=&750& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&750& data-original=&https://pic3.zhimg.com/ddd57cbebd932_r.png&&&/figure&&br&&br&鸭子：&br&陈家鸭子，就在老华友面馆边上，下午两点以后就没了，推荐盐水鸭和烤鸭，绝逼正宗。&br&&br&柴火馄饨：&br&别找了，原来1912那家老王随缘出摊，mlgb想找都找不到，正宗南京人知道我说的是谁。&br&&br&鸭血粉丝汤：&br&&br&首推好找的鸭得堡，老鸭汤，有改良，因为我不吃粉丝，所以从来只要锅巴，到处都是，点评搜一下。&br&&br&清真小吃：&br&首推马祥兴，很全，什么都有，但是越做越不行，可惜也没什么能比的。&br&&br&锅贴：&br&嘿嘿这个上了舌尖上的中国，他说的那家没问题，我再推一家，李记清真馆。&br&&br&&figure&&img data-rawheight=&1334& src=&https://pic1.zhimg.com/bea924f7b4e_b.png& data-rawwidth=&750& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&750& data-original=&https://pic1.zhimg.com/bea924f7b4e_r.png&&&/figure&&br&&br&卧槽这个锅贴，一口下去，肉汁四溅，咸甜可口，瞬间爆炸。&br&&br&先写那么多我去订车票回南京了，这是一个吃货的自我修养，过百赞更新。&br&&br&南京数一数二的龙虾餐厅，华江饭店。龙虾贵服务像鸡吧傻逼，但是真好吃。&br&&br&&br&----盐水鸭烤鸭可达鸭-----分割线--------&br&&br&食为天地，感谢大家的支持。我再给大家推荐一些馆子作为补充。这次的评判标准放的更宽一些，不只是南京菜啦，甚至不只是菜，我再推荐3个whisky bar给大家，吃完了饭，总要小酌一杯。&br&&br&另外有事情和大家说一下，饮食是地域性很强的，口味不一样很正常，欢迎交流。喷南京是苏北狗甚至安徽的，苏北怎么了，安徽又怎么了，这两个地方出过多少状元商人你知道吗，就算是现代也出了很多科研人才，你有种来南京苏北安徽说这话试试？&br&&br&面补一个。&br&南京有家很红的老卤面，他们家的吊楼原来是栋老建筑，后来被拆掉了，非常可惜。&br&这家店叫君友老卤面，我吃了十几年，后来搬到了延龄巷里。而且面条质量也下滑了很多，不过依然值得尝试。熏鱼，牛肉，长鱼，不错，但是油大易腻。&br&&figure&&img data-rawheight=&473& src=&https://pic3.zhimg.com/7a05d209c3e864f16455a_b.jpg& data-rawwidth=&750& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&750& data-original=&https://pic3.zhimg.com/7a05d209c3e864f16455a_r.jpg&&&/figure&&br&&br&&br&龙虾补一个：&br&龙煌龙虾，非常好吃，因为也是好朋友开的，说是我朋友也可以打个小折。&br&推荐特色清水。蒜蓉，干煸也很不错。&br&&br&&figure&&img data-rawheight=&683& src=&https://pic2.zhimg.com/81acb447e53d_b.jpg& data-rawwidth=&1024& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1024& data-original=&https://pic2.zhimg.com/81acb447e53d_r.jpg&&&/figure&&br&&br&&br&水印大众点评但是这个照片是我拍的，老板叫毛毛，是个活闹鬼（黑社会），不过你放心，是个非常可爱的黑社会。&br&&br&&figure&&img data-rawheight=&683& src=&https://pic4.zhimg.com/dc925a1555b3cbc56a86315efb385973_b.jpg& data-rawwidth=&1024& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1024& data-original=&https://pic4.zhimg.com/dc925a1555b3cbc56a86315efb385973_r.jpg&&&/figure&&br&&br&&br&&br&&figure&&img data-rawheight=&675& src=&https://pic1.zhimg.com/6fd9ab16db328ff86f3e6b74ad84bb0c_b.jpg& data-rawwidth=&750& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&750& data-original=&https://pic1.zhimg.com/6fd9ab16db328ff86f3e6b74ad84bb0c_r.jpg&&&/figure&&br&&br&有句南京老话叫做：爱笑的女孩运气都不会太差，就像罗廊巷的龙虾......我扯淡的，但是罗廊巷的龙虾还真的都还可以，另外龙煌对面有家店叫做鱼留唇，也是毛毛开的，现在美食排行榜第一名，颇有香港电影《飞砂风中转》的陈小春这个角色的感觉，好好黑社会不当，开饭店也大火。&br&&br&我一直说给大家推荐一些好吃不贵的地方，但是怎么说呢，有个店我强烈推荐给大家，有经济实力的一定要尝试。&br&&br&湖南路狮子桥 狮王府&br&他们家有道菜鸡褒翅，1688一份，没记错的话，两个人去吃他们会给配菜，虽是粤菜做法但是融合了南京炖，味道一流，哎我也知道吃鱼翅不好，鲨鱼很可怜，我个人是抵制，也就小时候吃过一次。他们其他的菜做的也很不错，是属于平均值比较高的地方。&br&&br&&br&&br&&br&好了，吃的今天更新到这里，我再介绍三个whisky bar。&br&&br&南京的调酒水平掌握在坐吧，瓶子，和PLUTO。&br&&br&坐吧在1912，老板是日本人松井。当年靠我们南外人的一己之力撑起了这个酒吧迎来了南京调酒界的春天。瓶子在曦和广场，老板是个不装逼不舒服的人，虽是朋友也还是吐个槽。酒调的不错环境也尚佳。&br&&br&PLUTO是我和发小孙东昊一起开的。我们重设计，重服务，我和他的目标就是把他放在任何一座一线城市都不会有任何违和感。不多说上图。&br&&br&&figure&&img data-rawheight=&960& src=&https://pic4.zhimg.com/aaf75c2c2dd35285bebe3d_b.jpg& data-rawwidth=&1280& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic4.zhimg.com/aaf75c2c2dd35285bebe3d_r.jpg&&&/figure&&br&&br&&br&&figure&&img data-rawheight=&960& src=&https://pic1.zhimg.com/5ed055e18ad387ae2793d04_b.jpg& data-rawwidth=&1280& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic1.zhimg.com/5ed055e18ad387ae2793d04_r.jpg&&&/figure&&br&&br&&br&&figure&&img data-rawheight=&720& src=&https://pic4.zhimg.com/f198c9fec225b_b.jpg& data-rawwidth=&960& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&960& data-original=&https://pic4.zhimg.com/f198c9fec225b_r.jpg&&&/figure&&br&&br&&br&这杯酒叫神游户外&br&&br&&figure&&img data-rawheight=&1280& src=&https://pic2.zhimg.com/b3aa975ba0d07534faa7ace_b.jpg& data-rawwidth=&1280& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1280& data-original=&https://pic2.zhimg.com/b3aa975ba0d07534faa7ace_r.jpg&&&/figure&&br&&br&&br&我其实真没打广告，这家店现在不定位置可以先排半小时队，我就是很讨厌有傻逼说南京土没啥玩的，狄奥尼索斯是谁搞得清楚吗？&br&&br&好先到这里手机又没电了：）过千赞继续更新。&br&&br&------赤豆酒酿小元宵----分割线----------&br&&br&713更新&br&&br&南京的甜食其实也很有特点，赤豆小元宵，糖芋苗，酒酿等等。说到这个就一定要提一下新街口的芳婆糕团店。&br&地址在王府大街50号(正山堂对面)&br&因为这家排队要排15分钟以上的小店老板儿子已经开上了超跑，有说是法拉利的，有说是R8的也有说是玛莎拉蒂的，但这都是个谜，就像他们店里老卤蛋和肉粽的配方一样。&br&&br&老卤蛋有啥难得呢？肉粽有啥难得呢？我也不知道，但是南京人就是喜欢吃她们家东西，传统的意义就在于他的不可破坏吧哈哈。&br&&br&&figure&&img data-rawheight=&700& src=&https://pic1.zhimg.com/7ceb0a3c805d9fee3bf4040_b.jpg& data-rawwidth=&700& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&700& data-original=&https://pic1.zhimg.com/7ceb0a3c805d9fee3bf4040_r.jpg&&&/figure&&br&&br&&br&糖芋苗，这个是网上找的图，家族糖尿病史，不吃甜食，只有遇到糖芋苗会偷偷吃一口。&br&&br&离芳婆不远有一家店叫小蓝鲸，南京话的ln是不分的，所以是小南京的意思。地址王府大街42号。&br&这家店融合了很多徽菜，必点鲶鱼粉皮，臭豆腐煲，荠菜圆子，鱼籽烧鱼泡&br&&br&南京大学鼓楼校区青岛路门口有一家涵洁地锅，里面放了点罂粟调味，但真好吃，研究生我吃了三年，一定要点地锅鲶鱼，之前带冯小刚制片胡总的儿子去吃，我们在北京喝酒时还老想起这个事儿，赞不绝口。&br&&br&&br&&figure&&img data-rawheight=&525& src=&https://pic3.zhimg.com/368e4fb423dfdb5e8ba2c53eb6330e86_b.jpg& data-rawwidth=&700& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&700& data-original=&https://pic3.zhimg.com/368e4fb423dfdb5e8ba2c53eb6330e86_r.jpg&&&/figure&&br&&br&&br&这个门头是后做的，其实老的更好，用油漆写的，看起来就不是吃环境的第儿，反而更衬托出东西好吃，天天爆满。&br&&br&南京的夜生活很丰富，那么下一期的更新我专门来说一夜宵，照例，承蒙厚爱，南京欢迎你们。
7.10更新，承蒙厚爱。 7.13继续更新 ps：收藏三千点赞一千五几个意思，再这样不更新了啊八哥鸭鹿！！ 谢邀。土生土长南京人，看完了所有回答大部分都不太地道（说的很委婉），南京，不是仙林也不是河西。我家里从小开饭店，天地宫。我父亲至今为止是美食协…
这篇文章里所选的菜馆只有两个标准，一是好吃，二是有特色。因此我不推荐一些并不好吃，纯粹是因为便宜或装修奇特而造就的性价比而名声在外的店铺，比如因为便宜过头门庭若市的连锁餐厅，比如各种女仆、猫咪主题的店，或者说营造江湖气息的酒楼，以及金碧辉煌、奢华无比的会所。也不推荐那些好吃的外地菜系，比如粤式早茶、铜锅炭火的火锅、日本舞美大师来南京也要吃的日本料理、德国人开、中国大妈经营的面包房，西班牙人开的西班牙餐厅等等，对于长期生活在南京的人而言很有用处，但是一回到当地，这些餐馆难免要露怯。南京的小吃挺多，但是不成菜系，仅有的一些小吃、菜馆也难以成为一块广为人知的招牌，很大的原因在于绿柳居这样的馆子的水准不复当年，诸如奇芳阁、永和园这样的老字号早已江河日下，菜品质量难以保证甚至店大欺客，设置诸如最低消费，只能骗一骗不认识它家招牌的外地游客。而晚晴楼、金陵春这样的酒楼虽然菜品质量差强人意，还有专人讲解小吃历史，但价格死贵，可谓装逼成性，希望大众远离这些，就不予推荐了。推荐的餐厅一律给出地址，如果有分店，那么开头只写总店的地址，分店地址在文后提及，有些餐馆值得一提，但相比别家不值得推荐，就只提其名，不过多推荐了。&br&&br&&b&韩复兴&/b&-中山北路105号(乐业村对面)&br&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/5bdd8c203c58bb_b.jpg& data-rawwidth=&690& data-rawheight=&420& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&690& data-original=&https://pic3.zhimg.com/5bdd8c203c58bb_r.jpg&&&/figure&许多做过功课的人来到南京会直接奔着韩复兴的盐水鸭去，虽然很多外地人并不知道韩复兴是什么，也不知道盐水鸭是什么。这样的后果是到了大名鼎鼎的韩复兴之后才发现，韩复兴原来是一家只做外卖的店铺。这里的盐水鸭和街头的盐水鸭相比，有几个不同。一是皮肉更嫩。二是许多店家爱吃肥鸭，求一个肥而不腻。但韩复兴选的是偏瘦的鸭子，紧实酥烂。三是味道上，有些不讲究的做盐水鸭会做得很咸，韩复兴的盐水鸭并不很咸，而是突出一股清香。除了盐水鸭，韩复兴的其他东西也都值得一试，}