三金的新零售第五模式是谁马云提出新零售的?

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  (一)线上线下融合(O2O)的新零售模式渠道发生了很大的变化
  有2个关键词:“社区化”和“移动化”。线下渠道因为“社区化”,离消费者更近了;线上渠道因为“移动化”,线上线下有机会链接和融合,我们称之为“O2O”或“全渠道”。O2O线上线下融合,不仅是实体零售迫切需求,也是电商企业的强需,但最关键是还是中间的那个“2”:链接与融合。链接代表移动技术,包括移动终端和APP。移动技术的进步推动企业经营的进化升级,甚至经营模式的变革。想
  微信推出的小程序,能极大推动零售O2O的发展,可能会激活品牌商,品类专业店,社区店等零售业态蓬勃发展。融合代表企业经营,是一种经营思维,也是具体的经营管理。我们通常会从“人、货、场”价值重构的方向进行思考,进行线上线下融合的具体实施。
  以服装品牌商O2O为例:
  1.为了实现线上线下同款同价,可能需要改变实体店加盟体系;
  2.为了实现实库虚库一盘货,可能需要解决异构系统的中间件来打通库存信息;
  3.为了实现任意终端可调拨发货,需要建立合理的利益分配方案;
  4.为了采集会员行为数据,需要把会员的帐号打通,并利用数据挖掘工具分析消费行为;
  5.为了让门店导购与线上导购融合一体,需要软件工具支撑,还有利益刺激,还有技能培训。
  还有很多,用阿里的分类方法归纳,就是“商品通”、“会员通”、“服务通”。每个零售领域的购物场景不一样,O2O实施差异很大,可以多参考阿里O2O项目:喵街(购物中心领域)、银泰网(百货商场领域)、盒马鲜生(综合超市领域)、淘宝到家(社区超市领域)、淘宝便利店(便利店领域)。目前来看,阿里的喵街与银泰网是不成功的,值得百货与购物中心从业人员反思。
  (二)零售+体验式消费零售+体验式消费模式的发展趋势非常明显,零售各业态都有不同程度的显现
  购物中心业态:目前比百货业态发展的更好,也是因为消费者生活方式变了,需要更多的体验式消费,比如:餐饮、电影、游乐场等。购物中心的零售占比,有3个代表:较高的是深圳万象城67%、一般的是南京德基广场55%、较低的是广州正佳广场40%。(数据来源:联商网2015年购物中心统计)百货业态:基本升级进化到百货购物中心化,大部分零售占比80%以上。
  超市业态:目前零售+体验式消费的案例不多,盒马鲜生是比较有名的案例,生鲜超市+餐饮(盒饭+现做)的模式,在业内造成很大影响。便利店业态:7-11、罗森、全家等便利店的商品也早已经进化为快消品+餐饮(鲜食),鲜食能占到日销的40%。实体零售业,在新零售进化路径上,大多选择了零售+体验式消费的方式。但现状是陷入困境的多,成功的极少。了解更多新零售概念,新零售模式,新零售培训课程请添加微信:
  为什么路径选择对了,还没有迈进新零售呢?最核心原因是大多实体零售并不重视经营人。比如:从经营角度,消费者没有数据化,商品没有数据化,如何真正把用户经营好?从员工角度,没有更好的利益分配方式,如何吸引人才?总之,记住新零售方法论:通过商品经营人。传统零售是以企业效率为中心的商业模式,新零售是以用户体验为中心的商业模式,这是两种经营思维。在信息越来越透明,消费主权越来越大的背景下,传统零售已老,以用户体验为中心的新零售更适合未来的发展。
  (三)零售+产业生态链以用户体验为中心的新零售模式,更关注人,更懂经营人
  不仅是消费者,以及内部员工,还有上下游的商业合作者。零售+产业生态链,就是关注上下游的商业合作者,而且一定是平台模式。当下最值得学习的是阿里,举两个案例。一个是淘宝个体户,一个是C2B。关注下游商家:淘宝现在的活力,有一个很重要的原因,关心个体户的生存。淘宝2011年十月围城事件之后,类目搜索流量开始倾斜小而美的个体商家,再加上免费活动报名政策和一件代发的分销系统,淘宝部分个体户一直能生存的很好,所以才有万能的淘宝,什么东西都能找的到,淘宝能就成为了购物搜索平台。关注上游商家:C2B,阿里参谋长曾鸣首创并力推,供应厂商能个性化定制并快速提供商品。
  2016年1月推动的《中国制造2025》与“互联网+”融合发展的会上提到:“所谓“C2B”,就是消费者提出要求,制造者据此设计消费品、装备品。这是一场真正的革命:一个企业不再是单个封闭的企业了,它通过互联网和市场紧密衔接,和消费者随时灵活沟通。这是大势所趋!”阿里的案例告诉大家,新零售关注人,包括上下游的商业合作者,这是典型的生态思维:成就他人,方可成就自己。购物中心、百货商场、大型连锁商超业态,其实本质上就是一个综合零售平台,也应该为商家提供各类增值服务;大型实体零售平台也会面临着联营模式与自营模式之争,甚至是商业模式的重塑。如果不是用平台运营思维来做零售+产业生态链,几乎很难成功,所以大型实体零售面临着非常大的自我变革。
  附新零售【课程大纲】
  第一章 新零售趋势
  一、零售业态的发展趋势
  二、阿里、京东、百联最近都在干什么?
  三、竞争分析
  四、消费者价值
  五、商业模式
  第二章 零售商变革及管理
  一、零售商变革
  1、零售商管理首先是4大目标管理
  2、零售商三大指标:店效、平效和人效的提升
  1)店效:品类规划提升
  2)平效:形象、选品和服务提升(销售及毛利)
  3)人效:激发员工热情提升
  3、供应链整合
  4、三个拦截,五个到位
  二、零售商激励
  1、检查机制
  2、节点跟踪和控制
  3、激励与惩罚
  4、对目标和执行方案的再调整
  第三章 企业如何应对变化
  一、如何应对经销商的变化
  1、经销商的配送职能凸显
  2、单一品牌的经销商难以应对博弈
  3、企业如何应对这些变化
  二、如何应对终端产品形象的变化
  1、中、小型终端堆头、端架都会消失,陈列方式大变化;
  2、产品辨识度的作用凸显
  三、品牌化的趋势已无法改变
  四、品牌化就是降低消费者的决策成本
  五、如何做好线上、线下协调发展
  六、品推中的关键点
  1.品推活动的7个步骤、6个要素
  2.如何做好品推中的传播
  3.如何把POP、DM从线下搬到线上
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一文看懂新零售的前世今生及五大案例
从2016年下半年开始,“新零售”概念迅速火爆起来。那么这个词从哪里来,给零售业和电商带来什么影响,又有哪些案例,今天就来讲一讲。
零售一直分两个阵营:线上和线下。这两个阵营在相当长的时间是对立状态。
随着各种技术的突破,消费升级,顾客对体验的要求越来越高。
电商大的格局基本固定,流量触顶,快速增长已经不可能,截止2016年电商交易在整个零售交易中占比不到20%,打倒线下也是不可能的;而线下零售也面临成本上升,盈利能力下降,顾客挑剔,独立做电商不成等困难。
据联商网统计数据显示,从2008年至2016年全国主要零售自己做电商超过45家,但是除了易购,似乎没有一家能拿得出手。
电商的倒闭潮,实体店的关店潮让行业陷入思考,零售业到底应该怎么发展。行业先行者们发现线上线下不应该对立,未来还应该存在合作的可能。
同时类似移动POS机,自主收银,外卖,零售,门店智能陈列显示屏,电子价签等一系列得到充分发展。
从2015年下半年开始,多家实体零售企业开始尝试接入美团,饿了么,门店开始使用互联网技术改装,电商也纷纷试水线下门店,同时和进入高速增长期。
2016年这种变化开始进入高潮,自助收银门店越来越多,与永辉,,华润与新美大,阿里与银泰,,盒马,飞牛网与国美,万达飞凡,注重体验的购物中心高速增长(2016年一季度全国二三线购物中心开业3547家),在整体营收下跌的同时便利店却营收利润开店三增长。
在这期间笔者在与业内各,专家交谈时,已有很多人明确表示电商已经不是阻碍实体零售发展的重要原因,电商界也达成共识称实体零售值得敬畏,同时大家一致表示互联网和新技术是一个必须使用的工具。
这时,中国零售实际上已经发展到了一个新的阶段,这个阶段叫什么名字大家尚没有一个准确定论。
2016年7月底,中国零售第一门户网站联商网进行多次内部讨论认为这种零售的新现象应该叫新零售,认为这个现象是零售业未来相当长一段时间的主旋律,成立了新零售顾问团组织一批业内中高管专门研究新零售。
并在10月13日在上海召开的上宣布此事 ,与此同时,当天在杭州召开的云栖大会上马云也提出新零售概念,认为纯电商很难存在,未来是新零售。这就是新零售的由来。
自新零售这个词被提出来以后,业内对新零售到底是什么展开了多次讨论,它的定义到现在尚无统一标准。
马云与张勇:马云认为传统零售应该利用大数据、物流、来打造新零售,而在新零售下的电商,又势必会对纯电商带来冲击。所以零售从业者必须拥抱改变。
同时阿里CEO张勇在认为零售最终还是要回到三个字“人,货,场(景)”,在走向新零售的过程中整个商业生态中各个合作伙伴必须发生新的反应,这中间包括了品牌商和渠道商的关系,品牌商和零售商的关系,零售商和商的关系,品牌商和物流商的关系和服务商的关系,都必须发生某种意义上的重构。
在阿里百联联合发布会上张勇表示现在任何对新零售的定义,都是不完整正确的,都在探索。
阿里研究院:日,阿里研究院发布了新零售研究报告。他们给新零售的定义是:新零售是以消费者体验为中心的数据驱动的泛零售形态,有以心为本,二重性,物种大爆发三大特征。并认为零售的本质是无时无刻的始终为消费者提供超出期望的“内容”。
新零售顾问团:在日联商网宣布新零售时云阳子表示:传统零售经营模式,以企业效率为中心,新零售的经营模式,以用户体验为中心。
新零售方法论可以定义为:用公式表达:新零售=商品×人2;用文字表达,新零售是通过商品来经营人,商品是建立与人的关系,经营人是新零售运营模式的核心。
未来新零售进化有三大路径:线上线下融合,零售O2O或;零售+体验式消费,体验式消费,生活服务类的商品;零售+产业生态链。
笔者一直参与联商网新零售工作,经观察认为:新零售是零售业发生重大改变和趋势的概括和统称,不应该来解释它到底是什么,应该没有一种特定模式和定义。《厉玲半月谈》主持人厉玲也认为,“零售没有模式,也没有一种模式能保证零售成功”。
我认为很对,新零售也不应该有一个固定的定义和模式,它只是一种趋势和方向。在笔者看来未来新零售趋势有四点:1.线上线下融合;2.互联网基础工具属性的必然;3.新兴零售技术支撑;4.顾客体验和零售场景的扩大。
新零售概念提出后在零售也掀起了一股巨浪,对零售行业思想和各个业态间的影响不亚于当年真理问题的大讨论。下面从新零售提出以来资本和零售各业态变化谈谈影响。
自新零售提出,凡是与新零售事件相关的股票均在短时间大涨。
日阿里入股三江购物,三江购物股票17个交易日暴涨310%;日阿里牵手百联,百联股票连拉2个涨停同时带动永辉中百等零售股票涨停;同期在谣传阿里与合作时,大润发母公司高鑫零售股票也是多日暴涨;另外据统计,在这期间新零售概念股也是持续走高。
这一切虽然有阿里巴巴和马云的影响力在,但是也从侧面印证了资本市场对新零售的信心。
2各业态变化
自新零售提出以来,零售业的各种业态发生重大变化。
超市大卖场:接入互联网企业更多,越来越多超市接入美团,饿了么。出现了以盒马鲜生、永辉超级物种为代表的新型超市,社区生鲜超市成为关注焦点。
便利店:便利店成为风口,夫妻老婆店被重视,外送成为常事。京东提出5年百万便利店计划,苏宁开始试水苏宁小店,阿里便利店,提出要加大便利店投入,大润发的超级便利店。
百货及购物中心:百货大面积调整,餐饮儿童及休闲体验占比增加,购物中心化明显,其中最重要的便是银泰私有化退市,阿里将在银泰实施它的新零售计划。购物中心更加注重体验,互联网化明显。
餐饮:外卖,扫码点餐,个性定制,移动支付成为必须。
3C:在体验和新奇上有重大突破,传统3C零售商正在向智慧,体验转变。苏宁提出,同时出现小米之家,宏图Brookstone,Funtalk乐语爱琴海店、奇客巴士等新兴专业店。
经销商:传统地域性经销商代理商模式正在被摧毁,以阿里零售通,京东新通路,掌合天下,易酒批,海鼎千帆计划等供货商或技术商兴起。
自2016年来,零售业内出现了多个新兴的具有新零售特征和趋势的门店,各有特色,特举出几个有代表性案例。
阿里投资生鲜类超市,首店于2016年1月在上海浦东金桥开店,面积4500平,创始人原东京高管侯毅。
模式:线上线下同时运营的以生鲜商品为主以支付宝作为支付方式的会员店。线下以门店为支撑,线上以独立的盒马APP为支撑,并提供商品外送和部分海鲜商品加工服务。
对外数据:2016年中线上订单超过4000单,外送最快半小时送达。目前开店上海8家,宁波1家。北京新店因物业问题延期开店。
新零售特征:线上线下融合,移动支付手段,注重顾客体验,超市+餐饮 ,超市+外送。
痛点:单店投资金额巨大,是否盈利不清晰,规模化困难,无实体零售连锁经验。
相关阅读:阿里对线下虎视眈眈,盒马会是新零售的1号工程吗?
2宏图Brookstone
南京三胞集团旗下3C类门店,由宏图高科辛克侠掌门,首店2016年1月在南京开店,面积700平。
模式:以无人机,智能机器人,VR体验等“新奇特”、“黑科技”商品和常规3C商品为主,追求顾客店中多体验达到成交目的,外加配送,金融等服务的新型门店。
对外数据:首店开业当日销售900万元,2016年开业11家门店,日宣布进军全国。
新零售特征:注重顾客体验,商品敞开玩,黑科技,线上线下融合。
痛点:盈利模式,商品更新换代频率,库存。
3淘宝便利店
阿里淘宝旗下,首次开放在日,区域杭州。
模式:以淘宝APP为线上主要端口,以线下便利店为主要支撑,便利店采用加盟模式。顾客通过淘宝APP进入淘宝便利店下订单,线下距离顾客最近便利店准备订单商品,合作的众包物流平台接单送货,主营商品为快消和生鲜食品。
对外数据:订单配送一小时,目前覆盖杭州,上海,宁波等地,客单50左右,配送物流平台包括:生活半径,点我达,达达,蜂鸟等。
新零售特征:线上线下融合,新技术,大数据运用,顾客体验。
痛点:配送成本,商品品质控制。
4三只松鼠投食店
三只松鼠旗下实体店,首店于日在芜湖开业,面积300平,拓展团队三只松鼠新零售事业部。
模式:以三只松鼠产品为主,以三只松鼠IP为辅的加休闲娱乐及轻餐饮的休闲零售专卖店。
对外数据:首店客单82元,毛利率41.28%,年营业额万元,目前开业3家店。但2017年1月开业的苏州店因装修问题砸掉。
新零售特征:IP化,注重体验,新技术运用。
痛点:连锁管理,商品质量,盈利。
5卡西欧智慧门店
卡西欧代理商络克(杭州)贸易运营,日在杭州湖滨银泰in77开业,面积15平。
模式:通过智慧型门店内的两块互动大屏,把卡西欧专卖店和线下的门店做一个无缝的对接和关联,通过游戏互动的方式吸引顾客进店,通过现场体验让顾客现场订单或者在天猫订单。
对外数据:开业一个月通过游戏互动引流已经达到1万多人次,每日客流已达300人次,月订单量200多单,月销售额20万。未来有百店计划。
新零售特征:线上线下融合,顾客体验,大数据运用,新技术运用。
痛点:盈利问题,连锁成本。
(来源:联商网 木鱼)
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