一碗日式拉面50+还生意爆棚，本土面条10元大家嫌贵一碗日式拉面50+还生意爆棚，本土面条10元大家嫌贵鸭鸭爱生活百家号这一两年，日式拉面在国内悄然兴起，光在厦门专门做日式拉面的就有大大小小近百家。而且，一碗日式拉面的平均价位基本在30以上，更有甚者上百元一碗。其实日本拉面，起源于中国，在日本成为代表性的大众面食。拉面最早进入日本，是于19世纪末的明治时代诞生于横滨和神户的中华街。拉面在日本的初期普及主要有两大因素：一是中国菜在日本经过本土化诠释后的“中华料理”在日本全国大红大紫，面类美食自然也是必不可少的；二是上世纪在深夜出摊的流动拉面摊，成为日本人加班后回家路上吃夜宵的首选。因此拉面在当地的平民美食中榜上有名。一碗鲜汤，筋道的面条，几片熏制的叉烧肉，几块腌制的竹笋，再撒上一把香葱，就是一碗地道的日本拉面了。而现在传回国内的日式拉面店，除了那碗面，装修往往也是充满异国风味。非常奇怪的是，本土小吃的西北拉面、厦门沙茶面，一碗如果加料卖到三四十就有一堆人说很贵，但是日式拉面一碗50+很多人也欣然接受。这又是为什么呢？你爱吃日式拉面么？你会觉得贵么？本文由百家号作者上传并发布，百家号仅提供信息发布平台。文章仅代表作者个人观点，不代表百度立场。未经作者许可，不得转载。鸭鸭爱生活百家号最近更新：简介:爱旅游，爱美食，爱生活作者最新文章相关文章在日式拉面店，竟然只有“糖心蛋”打动我
传说中的日式豚骨拉面，
面条劲道，汤味鲜而浓厚，
再加上几片鲜嫩的猪五花肉，
和一颗流黄的蛋；
那口水，根本停不下来。
在日本，拉面是一种很普遍的食物，不仅味美，而且所有的浓汤和配料都饱含着对食物的敬意，为了满足拉面忠实粉丝的心，日本横滨还专门建立了拉面博物馆，囊括了日本最顶级的拉面品牌，同时在这里可以吃到不同口味，不同感觉的拉面，简直能吃出人生的高潮~~
听闻在兰德中心
开了一家名叫“廣竜（long）軒”的日式拉面店，
就带着小伙伴一起尝了个鲜。
位于兰德中心三楼的“廣竜(long)軒”装修并没有特别的日式装修风格，店面也不是很大。店内产品主要以日式拉面为主，还有一些炸物和小菜。
汤够鲜，但不够浓；
面完全不是日式拉面的面；
五花肉还不错，
但是整体来说有些平平淡淡，没有惊喜。
32元一碗的拉面，真心让人觉得太不值，
不仅仅和正宗的日式拉面有着一定的距离，
而且在店内环境，和餐具的选择上完全没有用心，
用着一个美味拉面的价格，
却吃出了一份快餐的感觉。
让人心心情很是失落
但是。。。。
糖心蛋真的爆好吃呀，
有股水果的清甜，完全没有腥味；
而且口感极好，完全超出预想；
据说养的鸡只吃西红柿和胡萝卜，
只吃西红柿和胡萝卜、
只吃西红柿和胡萝卜、
（重点说三遍）
所以没有腥味，只有香甜味。
再来张大图馋馋你~~
既然糖心蛋这么赞，
肯定是要尝尝其他带“蛋”的餐品，
再说日本的豆腐也是一绝，
我们就点了“温泉鸡蛋”，
就长这样。
将鸡蛋戳破，等蛋液流满整个豆腐的时候，一勺下去，有蛋液、有豆腐、有肉末，这样一口，幸福感十足，虽然外貌看起来“黑暗料理”了一点，但是吃起来还是可圈可点。
炸猪排口感略干，没有肉汁四溢，不想多说，差评！
店内的日式拉面整体更偏向于快餐，口感以及味道都还有非常大的提升的空间，能够把一个单品做成极致，就是成功。老板，你真得好好研究一下你的面该怎么做。不过糖心蛋确实好吃，6块钱一个，小伙伴说可以的话来一整碗蛋她也愿意。所以对“蛋类”有特别爱好的小伙伴们，可以去一尝，保证惊艳，面真心不推荐。
地址：花园路与丰产路交叉口兰德中心3楼
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